בין שיפודיות ודוכני פלאפל שאינם נגמרים התמקם לו סניף חדש של דליקטסן, סמוך למפעל החדש של קבוצת R2M בבית פנורמה. בקרוב...
הוויכוח האינסופי אם שאלת המגדר בכלל לגיטימית לדיון בעולם הקולינריה עדיין לא הסתיים אבל דבר אחד בטוח: 2018 הייתה שנה רעה...
קבוצת R2M (קופי בר, בראסרי, הוטל מונטיפיורי) של השותפים רותי ומתי ברודו מתרחבת עם סניף חדש לרשת הבייקרי. בתפריט: כריכים, סלטים...
הכינו את הסינרים ופתחו מחברת. זה הזמן להציץ מאחורי הקלעים של המסעדות השוות בתל אביב לצד השפים הטובים ביותר
שצ'ופק חוגגים עם מבצעים שווים על דגה ושתייה, מסעדות פתוחות יעיפו לכם את הראש והחך, ועוד הרצאות, תפריטים חדשים ומאפייה חדשה...
"תפריט המשלוחים מצומצם כמעט כמו המסעדה ב'בלי סודות' שמגישה רק מרק". בדקנו את קופי בר והצלחנו להפיק הנאה פולנית. פרוייקט המשלוחים...
המנות שלהם נעוצות עמוק בהוויה התל אביבית, אבל אף אחד לא שמע עליהם. הכירו את נבחרת השפים של R2M, אנשים שהאגו חשוב להם פחות...
אובססיה בריאה לדברים יפים, קולקציית מחבתות מפוארת וחממה ביתית לגידול ירקות וצמחי תבלין: רותי ברודו וגיא פולק מספקים הצצה נדירה לביתם...
והרי התחזית: טבעונות - מסתלקת או מתחזקת, בצקים, דגים, מסעדות קונספט ומטבחים לטיניים. שפים מובילים מסכמים את השנה שהייתה, ומהמרים על...
