את אזור לב העיר כולם חושבים שהם כבר מכירים. אבל את כיכר המלך אלברט לא כולם מכירים, וגם מי שמכיר – לא בטוח שמודע לעובדה שמדובר בכיכר בעל ספסל אחד. וזהו. בקטע טוב. האנשים שמביאים לישראל את היין הפורטוגלי פורטה 6 ביקשו מאיתנו לגלות מקומות אהובים ומרגשים, את חלקם אתם אולי מכירים ואת חלקם נגלה לכם, ובכל מקרה עם הבקבוק הנכון תמיד אפשר לגלות מקומות מחדש.

כיכר "המלך אלברט" שמחברת בין הרחובות נחמני, מונטיפיורי, מלצ'ט ובצלאל יפה, קרויה על שמו של מלך הבלגים, אלברט הראשון. מאיר דיזנגוף, ראש העיר הראשון של תל אביב, היה ידיד קרוב שלו וקרא את הכיכר על שמו לאחר שהמלך נהרג במהלך טיפוס הרים. נשבעים.

המילה "כיכר" אולי קצת גדולה על אי התנועה החמוד הזה בעל הספסל האחד, ואיכשהו עדיין מדובר באחת מפינות החמד הכי אהובות בעיר. הבניינים סביבה – ובעיקר בית הפגודה האיקוני – הופכים אותה לנקודה קסומה שמרגישה כאילו היא ממוקמת בשום מקום, מחוץ לזמן הזה, שזה גם הכי תל אביב שאפשר.

הספסל הבודד אולי לא יאפשר לכם לפתוח שם שמיכת פיקניק ולהזמין את כל החבר'ה, אבל זה בהחלט לוקיישן מושלם לפתוח בו בקבוק יין ולהסתכל על כל היופי שמסביב. אתם כבר תחליטו אם אתם רוצים לשתות ממנו לבד או להזמין מישהו.י להצטרף אליכם. רק קחו בחשבון שהוא או היא יצטרכו לשבת ממש קרוב 3>.

כיכר המלך אלברט, להשיג בצומת הרחובות נחמני, מונטיפיורי, מלצ'ט ובצלאל יפה

לאתר Porta 6;מידע על היין באתר שקד

• צאו לגלות משהו חדש
• Porta 6
• ❤ תל אביב
• לב העיר
• רחוב נחמני

בשנים האחרונות הציפה הכנאפה את רחובות תל אביב בשלל כנאפיות וחידושים, אבל במהלך שנה האחרונה נרגע הטרנד, רק הטובים שרדו, ומזמן לא היו לנו חדשות כנאפה שאפשר להתרגש מהן. עד השבוע. בפינת נחמני-יהודה הלוי נפתחה "כנאפה תלפיות" שמציעה שילוב מסקרן בין שוק תלפיות החיפאי ללב המאפליה התל אביבית של רחוב נחמני.

זידאן ואימפריית הכנאפה שלו הגיעו משוק תלפיות בחיפה, כאמור, שם הוא פתח את "כנאפה תלפיות" ב-2019. המקום היה להצלחה מסחררת, ואחרי שלוש שנים עמוסות בהן חידד ודייק הוא מגיע עם המוצר הנכון לעיר הגדולה (דרך אגב, הוא מחפש דירה וכדאי לנו שהוא ימצא כי כדאי לנו שהוא ישאר). זידאן, במקור מעוספייה, מקבל את פני הבאים בחיוך גדול עם הרבה קסם, ומארח אותם כאילו הם אצלו בסלון. תוך כדי שהוא עוד מסדר את הדלפק החדש וממהר למזוג לנו כוס תה קר חלומי על חשבון הבית, הוא מתחיל לספר לנו מה הוא בכלל עושה פה – בן למשפחה שמייצרת גבינה מקומית שאותה תמצאו בביס המדהים שתכף נרחיב עליו. אחרי שנים של עבודה בעולמות הבטחון, החליט לחזור למקורות ולחבור לעסק המשפחתי מכיוון עצמאי וחדשני.

התחלנו, מן הסתם, עם מנת הכנאפה "הרגילה" שלו (38 ₪) שאכן נראה מסורתי, אך ברור שיש כאן משהו אחר לגמרי. בבסיס הכנאפה נמצאת גבינת בקר בייצור משפחתי, מלוחה בקטע טוב, נמתחת בצורה סקסית להפליא, לא שמנה מדי ולא צמיגית מדי, והיא מקבלת נהדר את שערות הקדאיף שמגיעות מעליה. והן, רק כשנוגסים בהן מבינים כמה הן טובות, שחומות ושזופות, משמיעות את הקראנץ' הממכר. יש כאן פרופורציה מדויקת בין הגבינה לקדאיף, שמכילה בתוכה את ההדרגתיות הייחודית של הכנאפה – מנימוחות מנחמת לקריספיות כיפית.

את שערות הקדאיף עוטף הסירופ שבאופן מרענן ונחמד בכלל לא היה מתוק מדי (כמובן שאם אתם חובבי מתוק, תוכלו לקבל עוד). מעל כל היופי הזה מגיעה הגלידה, בייצור ביתי גם היא, שזידאן קורא לה ג'לטו ערבי. היא עשויה חלב בקר שאליו מוסיפים הל וכל מיני הפתעות טובות שמייצרות גלידה עם ארומה ייחודית. הביס המלא מכיל בתוכו ניגודים קטנים בין מתוק למלוח, בין חם לקר, בין נימוח לקריספי, ואלה הופכים אותו לחוויה מענגת במיוחד.

לא התאפקנו וטעמנו גם את הכנאפה הטבעונית (35 ₪). מדובר בשלושה משולשי קדאיף ממולאים בגבינת קשיו טבעונית, שאותה, תופתעו לגלות, גם כן זידאן מכין בייצור ביתי. הגבינה מתובלת בהל וגרידת לימון שמוציאים אותה מהמחוזות העייפים והתפלים של הגבינות הטבעוניות והופכים אותה לתחליף ראוי ומעניין. קשה לקרוא לכנאפה הטבעונית כנאפה, יותר כמו חטיף קריספי נהדר ששווה לכם לנסות, עם ובלי קשר להיותו טבעוני.

זידאן יצא למלא לנו את כוס התה הקר שהתרוקנה במהרה, וסיפר על הבייגלים מדליית אל-כרמל שהוא מגיש בבוקר מלווים בגבינות ביתיות, על הפיתה הדרוזית שאולי יביא, על הריהוט החדש שהזמין, על צבע הקירות שעוד יחליף, ועל כל הפנטזיות המעניינות שעוד יש לו למקום שהוא מקים כרגע לבדו, על חורבותיו של זה שקדם לו, כנהוג בתל אביב. בואו לבקר אותו, הוא ישמח, וגם אתם.

נחמני 39/יהודה הלוי 93, תל אביב, פתוחים שני-שבת בין 12:00-23:00.

• אוכלים שותים
• כנאפה
• רחוב נחמני
• יהודה הלוי
• אוכל ערבי

1. רחוב נחמני (המקטע שבין בגין ליהודה הלוי)

הרחוב הזה חקוק בליבי לנצח. גרתי בו חמש עשרה שנה. בסלון הבית בו גרתי ילדתי את שני ילדיי. כשהולכים, מדוושים או נוסעים בו מכיוון מזרח למערב ומרימים את המבט מעט למעלה יחד עם העצים מתגלה יופי תל-אביבי אולטימטיבי.

2. קפה אייל

סוד תל-אביבי שנמצא בתוך סניף של קופת חולים מאוחדת ברחוב שפרינצק. הוא ידוע רק לאנשי 'מאוחדת' (והם לא רבים בעיר הזאת). הסנדביצ'ים הכי טובים שיש, עוגות ועוגיות מושלמות, קפה ומיץ טריים – הכל בעבודת יד שנעשית באהבה רבה. והחיוך של יוסי בעל בית הקפה שעושה אותי בריאה כל פעם שאני פוקדת את הסניף.
שפרינצק 15

3. העץ הסודי בפארק הירקון

יש בפארק עץ אליו היינו נמלטים בסגרים. היינו יושבים בצילו, מטפסים, מחבקים ומתמלאים בכוחות. הוא עץ נדיב.

4.נווה צדק ומרכז סוזן דלל

מקום שכרוך בחיים שלי. אני מבלה בו הרבה שעות (במיוחד כעת כשאני עובדת עם להקת 'ענבל'), היצירות שלי מוצגות שם ויש לי המון זיכרונות וחוויות שספוגים בכל פינה. בגילי כבר יש לי פרספקטיבה ואני זוכרת את השכונה כשעוד היתה מעברה, את הבכורה של 'קיר' שבאתי לראות כתלמידה, ואת מאפיית הבייגלה שפעלה רק בלילות באחת הסמטאות.

5. חוף עלמה

אוהבת לשבת שם מול הים, לפעמים אחרי ריצה, להקשיב למוזיקה, לבהות באופק ולזכור שעיר עם ים זאת עיר שמזכירה לנו שהכל פתוח.

הערב במוזיאון ת"א ומחר בסינמטק (וגם בהמשך השבוע) יוקרן סרטו החדש של האמן רועי רוזן – "קפקא לקטנים" – קומדיה מוזיקלית מולטי-ז'אנרית. מדובר בחלק מפרויקט רחב-יריעה של רוזן, הכולל גם כ-70 ציורי גואש על נייר שיוצגו במקביל. רננה רז אחראית על הכוריאוגרפיה בסרט.לפרטים נוספים

• העיר שלי
• המלצות של מקומיים
• סינמטק
• רננה רז
• רחוב נחמני
• נווה צדק
• סוזן דלל

• Facebook
• Twitter
• Email

המטפטפים, המצוחצחים, הרועשים או הארוכים – הרחובות של תל אביב הם סוד הקסם של העיר. בחרנו ארבעה רחובות שעושים לנו חשק לעבור דירה ונתנו לכם לבחור את האחד שהייתם רוצים לגור בו.

הזוכה בתואר #הכי_יפה_בעיר: רחוב שבזי, נווה צדק

עוד בטרם הקמתה של אחוזת בית, אי שם במאה ה־19, נבנתה השכונה היהודית שבזי. השכונה, הקרויה על שמו של גדולי משוררי יהדות תימן רבי שלום שבזי, הוקמה בידי עולים מתימן והחלה את דרכה מבתים רעועים שנבנו מקרשים ומפח. עם תחילת מלחמת העולם הראשונה כללה השכונה כ־300 נפשות וברבות השנים היא הפכה לאחד ממוקדי השימור (והתיור) בתל אביב. הרחוב הראשי של השכונה הפך לאחד הרחובות האופנתיים בעיר וכעת גם זיכה את עצמו בתואר הרחוב היפה בתל אביב.

רחוב ישכון, כרם התימנים

הרחוב הקסום הזה נמצא באחת השכונות הוותיקות בעיר, עם שפע בתי קפה, מסעדות ואווירה פשוט נעימה. כמות הבניינים והפינות הפוטוגניות היא בלתי נגמרת, והקרבה שלו לחוף הים הופכות אותו ללוקיישן נחשק במיוחד.

רחוב נחמני, לב תל אביב

הרחוב, הקרוי על שמו של רבי משה בן נחמן, משתרע בין מנחם בגין לרחוב יבנה ומכיל כמות נכבדת של אתרים תל אביביים ישנים וטובים. חניה אמנם לא קל למצוא ברחוב, אבל הבניינים משנות ה-20 מקנים לו מוניטין מכובד בקרב רחובות העיר.

רחוב הגלבוע, לב תל אביב

רחוב המגורים הזה נטול בתי עסק ומשלב כמה סגנונות אדריכליים שיוצרים נוף מאוד מיוחד ושונה בתל אביב. הרחוב הקטן הזה עמוס צמחייה לכל אורכו ונראה כמו מושב שקט וקטן בלב ליבה של העיר. שווה.

• #הכי_יפה_בעיר
• רחוב שבזי
• רחוב נחמני
• רחוב הגלבוע