Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

הבן של הסורי

כתבות
אירועים
עסקאות
ברלין בלוז. אמיר צורף. (צילום: נונו ביקובסקי)

געגועים לארבע פינות רחוב וחומוס אבוד אחד. זאת העיר של אמיר צורף

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים ממליצים על המקומות האהובים עליהם. והפעם: המוזיקאי, המלחין והגיטריסט אמיר צורף (הג'ינג'יות) אמנם גר בברלין...

אמיר צורף24 בינואר 2025
ציור אימפרסיוניסטי מתפרק. הבן של הסורי. צילום: יולי גורודינסקי

המשאוושה והבן של: בסופ"ש אחד, שתי חומוסיות אהובות נסגרו

בשורות רעות לחובבי הניגוב: שתי חומוסיות תל אביביות הודיעו על סגירתן בסוף השבוע האחרון - האחת עם ותק של 22 שנים,...

מאתיעל שטוקמן1 בספטמבר 2024
יובל שפריר (צילום: Anga Gola)

החומוס שכבר איננו והנמל שהיה פה פעם. זאת העיר של יובל שפריר

החומוס שכבר איננו והנמל שהיה פה פעם. זאת העיר של יובל שפריר

יובל שפריר (צילום: Anga Gola)
יובל שפריר (צילום: Anga Gola)

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים בוחרים את המקומות האהובים עליהם. והפעם: מתופף העל יובל שפריר חבר לחיים שמש, ויחדיו הם יזמו את המופע המסקרן "אנשי המוזיקה" שיככב בפסטיבל ישראל הקרוב. סחטנו ממנו המלצות על הסמטה הכי שווה בעיר, המוזיאון שסבא הקים ושעות הקסם של קריית המלאכה

יובל שפריר הוא מוזיקאי, מתופף, מפיק ומעבד מוזיקלי, חבר לשעבר בלהקות פורטיסחרוף, שונרא, הזבובים וכנסיית השכל, ויחד עם חיים שמש הוא הרים על רגליו את "אנשי המוזיקה" שיעלה בפסטיבל ישראל הקרוב. במסגרת המופע יעלו ברי סחרוף, מארינה מקסימיליאן, אלון עדר, קרולינה ועלמה גוב שישתפו פעולה עם חמישה יוצרים ויוצרות צעירים מהנגב המערבי ומצפון הארץ (יערה כהן, טליה דנציג, אמרי שריף, אגם ג'רמי ותומי גדג') במפגש ייחודי וחד פעמי עם מקורות ההשראה שלהם. המופע יתקיים בקיבוץ דורות ב-12.9 ובתיאטרון ירושלים ב-18.9.עוד פרטים וכרטיסים באתר הפסטיבל

>>

1. חומוס הסורי (לשעבר)

רוב העצמות שלי בנויות מהחומוס שאכלתי שם בשנות התשעים. כל הסנריו שם היה מושלם, עם שלושת האחים שמריצים את המקום, שהמבוגר תמיד נשען על השולחן באותה זווית ומתבל את המנות. היום יש את חומוס הכרם בסמטת בית השואבה ואת הבן של הסורי בכרם (שהתבשרנו בסופ"ש על סגירתו) שהחליפו אותו בשבילי.

חומוס הסורי, 2014 (צילום: בן קלמר)
חומוס הסורי, 2014 (צילום: בן קלמר)

2. קריית המלאכה

האולפן החדש שלי פה, ושעות אחה"צ פה כשנהיה שקט והאור מתרכך הן לא פחות מקסומות. רק בשנה שאני פה נפתחו 3 מקומות חדשים של מוזיקה חיה ובכלל, האזור נראה בהתפתחות חיובית.

יש שעות קסומות, נשבעים. קריית המלאכה (צילום: פאני הורביץ/באדיבות "בתים מבפנים")
יש שעות קסומות, נשבעים. קריית המלאכה (צילום: פאני הורביץ/באדיבות "בתים מבפנים")

3. מוזיאון תל אביב

יש לי הזכות והכבוד להיות נכדו של משה קניוק שהקים את המוזיאון עוד במשכנו הישן ברוטשילד, כך שיש לי קשר רגשי למקום. תערוכה טובה היא עדיין הדבר שהכי פותח לי את הראש ומדרבן אותי יצירתית.שאול המלך 27

גן הפסלים במוזיאון תל אביב (צילום: כפיר סיון)
גן הפסלים במוזיאון תל אביב (צילום: כפיר סיון)

4. נמל יפו

גרתי שם מגיל 18 עד 24. רוב החברים שלי באותה תקופה היו דייגים בנמל, והחיים הפשוטים של הנמל הם זכרון מתוק שאני נושא איתי עד היום.

אבו סעדו, סעדו ומחמוד, דייגי נמל יפו (צילום: טלי מאייר)
אבו סעדו, סעדו ומחמוד, דייגי נמל יפו (צילום: טלי מאייר)

5. סמטת יל"ג

עד שעברתי לגור בה לא ידעתי על קיומה. סוג של אקס טריטוריה בעיר, עם גינת דבורה ממול וציוץ ציפורים. אני חי שם כבר 20 שנה ואשמח גם למות שם.

ששששש, זה סוד. גינת דבורה וסמטת יל"ג (צילום מסך: גוגל סטריט ויו)
ששששש, זה סוד. גינת דבורה וסמטת יל"ג (צילום מסך: גוגל סטריט ויו)

מקום לא אהוב בעיר

אגף הגבייה בעירית תל אביב-יפו. היות והעירייה אוהבת לגבות דמי ארנונה מופקעים מאולפנים של מוזיקאים נאלצתי לבלות שם לא מעט. הלו!! אנחנו מוזיקאים, לא עורכי דין!

נו, לפחות יש בניין חדש. אגף הגביה של עיריית ת"א-יפו (צילום: באדיבות משרד האדריכלים קולקר אפשטיין)
נו, לפחות יש בניין חדש. אגף הגביה של עיריית ת"א-יפו (צילום: באדיבות משרד האדריכלים קולקר אפשטיין)

השאלון

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
"טווס" בתיאטרון הבית! ללא ספק ההצגה שהכי הפכה לי את הראש בתקופה האחרונה.

איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
אשתי ואני נוהגים להתמכר ביחד לסדרות בנטפליקס או סלקום טי וי. עכשיו זאת סדרה איטלקית מעולה בשם "המלך". תענוג.

לאיזה ארגון או מטרה אתה ממליץ לתרום או להתנדב בזמן הזה?
לצערי שאלה קלה היום. כל מה שקשור לחטופים ולמפונים ראוי לתרומה ולמעורבות אישית מקסימלית.

מי התל אביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
הוא אמנם לא תל אביבי אבל העסק שלו, אברהם הוסטל, נמצא בתל אביב. וקוראים לו מעוז ינון. יזם חברתי עם הלב במקום הכי נכון שאפשר.

מעוז ינון, אברהם הוסטל. אחד הגגות היותר נחמדים בעיר (צילום: איליה מלניקוב)
מעוז ינון, אברהם הוסטל. אחד הגגות היותר נחמדים בעיר (צילום: איליה מלניקוב)

מה יהיה?
אותו דבר אבל אחרת.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים בוחרים את המקומות האהובים עליהם. והפעם: מתופף העל יובל שפריר חבר לחיים שמש, ויחדיו הם...

יובל שפריר1 בספטמבר 2024
בחומוז זה בן של מלך. הבן של הסורי (צילום: אינסטגרם/the_srian_son_hommus)

מה מזמינים היום: שני דורות של חומוס מתנקזים לצלחת סורית אחת

בעוד חצי מתל אביבי מנסה להתנער מתסמונת "הבן של", החומוס הזה דווקא חוגג את העבר עם מנה שמשמחת חומוסולוגים גם כיום....

מאתמערכת טיים אאוט15 באוגוסט 2024
אייל דץ. צילום: באדיבות המצולם

החומוס המשובח של הבוקר ומכות לתיקון המידות. העיר של אייל דץ

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים אהובים בוחרים את המקומות האהובים עליהם בעיר. והפעם: אייל דץ, יוצר ובמאי קולנוע תיעודי ואקס...

מאתאייל דץ19 באפריל 2024
הקלאסיקה של הקלאסיקות. ד"ר שקשוקה (צילום: אינסטגרם ד"ר שקשוקה)

אדומה שלי: השקשוקות הכי טובות בתל אביב

במחבת או בבגט? אדומה קלאסית, ירוקה או אולי בכלל טבעונית? והאם אתם טיפוסים של חלמון ניגר או קשה ויציב? כל כך...

מאתיעל שטוקמן3 בינואר 2023
אבו חסן (צילום: אנטולי מיכאלו)

הסלמה בגזרת הגרגיר: כתבי טיים אאוט על החומוס האהוב עליהם

אמנם זה לא זמן למלחמות מיותרות, אבל לרגל יום החומוס נדרשנו לגעת באחת הסוגיות הנפיצות במזרח התיכון. במקום ללכת מכות על...

אבו חסן נגד הבן של הסורי: למי יש את החומוס קומפלט הכי טעים?

האחד יפואי עם עדת מעריצים נאמנה, השני מכרם התימנים ומחזיק בשילוב מנצח של נוסטלגיה ועדכניות. אז למי יש את הקומפלט הטוב...

מאתירון טן ברינק14 באפריל 2019
הבן של הסורי. צילום: יולי גורודינסקי

בשם הסב: דור הממשיכים הטעים שצמח בכרם התימנים

תולדות השכונה רצופות בסיפורים על מסעדות שקרסו כשדור המייסדים פרש, אבל גם במוסדות שזכו לדור המשך, שלוקח היום את המושכות לידיו....

מאתשרון בן-דוד22 באפריל 2018
אבי משעניה (צילום: איליה מלניקוב)

"מי שמחפש עדיין ימצא בכרם את האותנטיות של פעם"

אבי משעניה, 40, נשוי + 3, חומוסאי ובעלים של "הבן של הסורי". המשיך את מפעל חייו של אביו בחומוס ועל הדרך...

מאתגיא פרחי9 במרץ 2017
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!