Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

וייס

כתבות
אירועים
עסקאות
פתיחים. משייה (צילום: אסף קרלה)

משייה 3.0: סיפור אהבה מודרני על שף ללא מסעדה ומסעדה ללא שף

מסעדת היוקרה מחליפה שף בפעם השלישית, והפעם היא גייסה את אחד השפים המדוברים בעיר - גיל דהאן, שממשיך את מורשת צ'נה...

מאתשרון בן-דוד4 בפברואר 2025
אותו גודל, פשוט פחות מחיר. צ'נה החדשה. צילום: גיל דהאן

המהפך של צ'נה: פיין דיינינג לכולם בלי לקרוע את הכיס

איך מוזילים את התפריט בעשרים אחוז, ועוד בזמן מלחמה? שאלו את גיל דהאן ושף קונדיטור מיכל גולדברגר מ"צ'נה", שהחליטו לקחת את...

מאתיעל שטוקמן24 בפברואר 2024
לנרמל את הפיין דיינינג. צ'נה (צילום דן פרץ)

המהפך הושלם: צ'נה קלטה את יוצאי וייס ובנתה את עצמה מחדש

שמונה חודשים אחרי העזיבה שהותירה את הפודיז בשוק, הצוות שנטש את מסעדת וייס, בראשותו של שף גיל דהאן, מצא בית חדש...

מאתשרון בן-דוד14 באוגוסט 2023
העזיבה שלהם הייתה הדומינו הראשון? גיל דהאן (מימין) ולירון סנאדו. וייס (צילום: רן בירן)

חצי שנה לאחר גל עזיבות במטבח, מסעדת וייס נסגרת

שבוע לאחר שהודיעה על מינויו של שף חדש למסעדה, יונתן כהן הצעיר והמוכשר, מסעדת וייס משנה כיוון במפתיע ומודיעה על סגירה....

מאתשרון בן-דוד18 במרץ 2023
התגעגעתם? הפופ-אפ של גיל דהאן בכריסטוף. צילום: מיכל גולדברגר

האקסים של וייס רוצים לפתוח מקום חדש. אבל עד שזה יקרה, יש פופ-אפ

פחות משלוש חודשים אחרי שעזבו את מסעדת וייס בשל מחלוקת עם הבעלים, גיל דהאן וחבריו לצוות במיל' חוזרים לביקור פופ-אפ בסלון...

מאתיעל שטוקמן14 בפברואר 2023
בשבילן תצטרכו לשלם טיפה יותר. בבקה (צילום: טל סיון ציפורין)

מדד הריבה: מצאנו את הסופגניות הכי זולות בתל אביב

לסופגניות מוגזמות במחירים מוגזמים לא פחות כבר התרגלנו, אבל בזמן האחרון גם מחירי הסופגניות הרגילות, הפושטיות עם הריבה, מטפסות כאילו הן...

מאתיעל שטוקמן21 בדצמבר 2022
גיל דהאן (צילום אסף קרלה)

בטריקת דלת: השף גיל דהאן עוזב את מסעדת וייס

"בכדי להרגיש אמיתי, כן ונאמן לאמת שלי, אני נאלץ בלב מאוד כבד לעזוב את וייס", כתב דהאן בעמוד הפייסבוק שלו. לפי...

מאתשרון בן-דוד23 בנובמבר 2022
גיל דהאן (צילום אסף קרלה)

הוא השף של מסעדת וייס והוא מעריץ את הקולגות. זאת העיר שלו

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: גיל דהאן נוחת על הבר של תרצה...

גיל דהאן20 באוקטובר 2022
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!