Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
צא איתי גבר אחי: פורקים סחורה בתל אביב? יש לכם 30 דקות לזוז
פקח אני פורק סחורה. למצולמים אין קשר לכתבה (צילום: גטי אימג'ס)
עיריית תל אביב-יפו השיקה פיילוט לפיקוח וניהול חניות לפריקת סחורה, בינתיים רק בצפון הישן, ובמרכזו אפליקציה שתארגן לכם 30 דקות חניה חינם באזורי פריקה מוגדרים מראש. מטרת הפיילוט היא לצמצם חסימות מיותרות של נתיבי תנועה, ולהתאים את מספר מפרצי הפריקה והיקפם לביקוש בפועל. בהצלחה לכולנו
מכירים את זה שמישהו רק פורק סחורה וחוסם את כל התנועה ברחוב ומשם מתפתח פקק אזורי שמקריס את כל התנועה בגוש דן? למי זה לא קרה. בחודש שעבר החלה עיריית תל אביב-יפו לקדם מהלך חדש לניהול חניות פריקה וטעינה, המיושם בשלב זה במרכז העיר בלבד.
המהלך מתבצע ברובע 3 (הצפון הישן) בין הרחובות התערוכה, אוסישקין, הירקון, פרישמן, בוגרשוב, מרמורק ושדרות בני ציון, וצפוי להתרחב לאזורים נוספים במידה ויוכיח את עצמו וייצר שיפורים משמעותיים בסדר הציבורי וביעילות הלוגיסטית.
כל אחד צריך לפרוק לפעמים. אזורי הפריקה החדשים בתל אביב (צילום באדיבות עיריית ת"א-יפו)
מטרת הפיילוט היא לשפר את ניהול חניות הפריקה והטעינה בעיר, לצמצם חסימות מיותרות של נתיבי תנועה, להתאים את מספר המפרצים והיקפם לביקוש בפועל, ולשמור על רחובות מרכז העיר נגישים, בטוחים ומסודרים יותר. כיום, פריסת מפרצי פריקה וטעינה מבוססת לעיתים על הערכות ואילוצים מקומיים, ולא תמיד תואמת את הצרכים האמיתיים של נהגי החלוקה והעסקים
המהלך יאפשר לראשונה איסוף נתונים מדויק על דפוסי השימוש – שעות פעילות, משך חנייה ומיקומים – כדי שהעירייה תוכל לנהל את המשאב הציבורי הזה בצורה הוגנת, יעילה ומבוססת נתונים. איך זה עובד בפועל? קל: נכנסים לאפליקציית סלו או פנגו, לאחר חניית הרכב במפרץ פריקה וטעינה יש להפעיל את החנייה, בדומה להפעלת חניה בכחול-לבן. ההפעלה מתבצעת באמצעות סריקת קוד QR מהתמרור או הזנת מספר התמרור באפליקציות החנייה, לטובת חנייה ללא תשלום למשך 30 דקות שמסתיימת באופן אוטומטי. פריקה וטעינה ללא הפעלת חניה באפליקציה עלולה לגרור קנס.
מי שפורק ומי שמתפרק. חנייה בתל אביב (צילום: באדיבות דוברות עיריית ת"א-יפו)
המהלך שואב השראה מערים כמו ברצלונה ומדריד, שבהן הונהגו מערכות חכמות לניהול חניות פריקה וטעינה, ומהווה צעד ראשון לקראת פיתוח פיצ'ר אפליקציה ייעודי שיאפשר לנהגים ולמפיצים לבדוק זמינות חניות בזמן אמת, להזמין אותן מראש ולתכנן מסלולים יעילים יותר,כחלק מתפיסה כוללת של עיר חכמה, ירוקה ויעילה, שמטרתה להפחית עומסים, לשפר את איכות החיים של התושבים ולסייע לעסקים ולנהגים כאחד.
"אנו חיים בעיר צפופה שלתפקודה התקין נדרשת לוגיסטיקה מנוהלת של אספקת סחורות לעסקים ולתושבים", אמרה סגנית ראש עיריית תל אביב-יפו בתחום התחבורה והבטיחות, מיטל להבי. "קידמנו לכדי יישום פיילוט לניהול חכם של הפריקה והטעינה של סחורות, על בסיס תשתית טכנולוגית שתסייע לייעול תנועת המשאיות, להקניית ודאות תפעולית וזמינות של חניה לספקים וגם להפחתת המטרד לסביבה ולתושבים. תל אביב-יפו היא בירת הסטארט-אפ הישראלי ואנו שמחים לאפשר לפיילוטים מבוססי צרכים עירוניים להיבחן ברחובות עירנו, מתוך כוונה להפוך את הניסוי למציאות שתורמת לשיפור החיים בעיר".
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
כוס צ'ייסר: 3 ברים קטנים וממזרים שבגדול עדיין שישכרו אתכם
מוכנים לצוף בשמיים? ענן (צילום: נועם רון)
לפעמים (ואם נודה באמת, לרוב) אין לנו כוח למתחמי בילוי, מגה ברים ושאר רעשים, ומעדיפים את הדרינק שלנו במקום אינטימי עם אווירה חמימה. למזלנו, תל אביב התמלאה במקומות קטנים וחביבים מכל סוג, וגם חיי הלילה לא נשארו נטולי פינות קטנות ששותים בהן עד שמאבדים פרופורציות
זה מעניין שהמלחמה הובילה לשתי מגמות בולטות ומאוד הפוכות – מתחמי בילוי וברים גדולים מול מקומות קטנים שהם קצת יותר מחור בקיר וחצר פנימית. אנחנו, באופן אישי, מעדיפים את הסוג השני ומחפשים תמיד את הברים הקטנים וה(יחסית)שקטים שאפשר להוריד בהם איזה דרינק נעים מבלי לחפש כל רגע מלצרית נו איפה היא אנחנו רוצים לזוז. היום אנחנו ממליצים על 3 ברים קטנים ואינטימיים שממש שווים ביקור קטן (או רביצה של ערב שלם). לא טוב לכם? נסו אותנו ביום אחר.
למה כדאי:זה בר סודי, שכזו כשלעצמה צריכה להיות סיבה מספיק טובה! אבל גם בלי הגימיק של להסתתר בדירה תל אביבית רגילה (קומה 3, בלי מעלית), אבל בשביל הזדמנות אמתית לבר יוצא דופן בכל אופן. מה טעים:הפילמני (כיסונים במילוי בשר) וורניקס גבינה מאודים עם רוטב דובדבנים וחמאה ובצל מוחמץ אווירה:ספיק איזי תל אביבי בלי הפוזה >> מיקום לא ידוע, זה חלק מהכיף.באינסטגרם מגלים
ספיקאיזי בסלון. ½3 (צילום אנטולי מיכאלו)
ענן בר
למה כדאי:מאז הקמתו הפך הענן לאחד המקומות האהובים בעיר, וההמלצות עליו במדור "העיר שלי" חוזרות בתדירות גוברת. ובצדק. זה מקום מיוחד לאנשים שאוהבים מוזיקה, אוהבים וינילים, אוהבים סלקשן מיוחד ואוצרות מוזיקלית ברמה גבוהה ביותר. חלום. מה טעים:לא באים לכאן כדי לאכול אבל הנשנושים ממש סבבה והיינות טובים, ובשעות הבוקר והצהריים פועל כאן בית הקפה קשת וגם הוא נעים וטעים. אווירה:בר ויין ושכונה כמו בשכונה. >> רענן 36
ענן בר (צילום: קובי בוהדנה)
RIAA HiFi בר
למה כדאי:דור ולן ואורי כהן הם שניים מבוני מערכות הסאונד המוערכים ביותר בארץ, וכשהם פותחים בו בר כדי לשמוע מוזיקה אתם יכולים להמר משכורת על כך שזה יהיה מושלם. ספק אם יש עוד מקום בעיר שהמוזיקה בו טובה כל כך ונשמעת טוב כל כך. מה טעים:השותפים של ולן וכהן הם אנשי פיצה לילה הסמוכה, אחת מהפיצות הטובות בעיר, והם ארגנו כאן תפריט נשנושים קטן ואיכותי באווירת אפריטיבו. חוץ מזה, תמיד אפשר ללכת לשכנים ולאכול פיצה. אווירה:שששש, סתום ותן לשמוע את הקטע הזה. >> דרך יפו 44
כמו בסלון הפרטי. RIAA HiFi (צילום עמית ראם)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
ציפור קטנה לחשה לנו: מקומות קטנים ונסתרים שתל אביבים אוהבים
כמה מרגיע. יולטה. (צילום: מתוך אינסטגרם @yooletta)
הפינות הסודיות שהחברים התל אביבים שלכם כן רוצים שתכירו: מדי יום תל אביבים מספרים לנו על המקומות האהובים עליהם בעיר במסגרת מדור "העיר שלי", ומדי פעם מביאים הברקה שלא שמענו עליה, או פשוט לא שמנו לב. מקום לבלינצ'ס הונגרי, גן עדן לחובבי קפה בלב הלכלוך, בר רוסי נסתם ועוד הפתעות בתוך העיר
תל אביב היא עיר שעמוסה באוצרות חבויים. גם אם חשבתם שאין מה לחדש לכם בעיר (כמונו), תמיד יש מה ללמוד מתל אביבים אחרים – ואנחנו מגלים את זה בכל פעם מחדש עם המדור היומי "העיר שלי", בו מקומיים חולקים איתנו את המקומות האהובים עליהם בעיר. ולא פעם הם מבריקים עם איזה פנינה שלא הכרנו – בין אם זו חנות מיוחדת שחלפתם על פניה אלף פעם מבלי להיכנס, בר נסתר שלא ידעתם עליו או אפילו פסל שהסתתר לכם מתחת לאף – אלו המקומות הנסתרים של העיר, כפי שסיפרו לנו משתתפי מדור "העיר שלי".
על דרך יפו יש חנות שיש בה הכל לציירת ולצייר! המקום פתוח מ-1929 ועובר מאב לבן. מה נגיד, חנות עתיקה ומרגשת. בין מדפים עמוסים כל טוב מחכה לכם משה, הבעלים, שמזה שנים מספק פיגמנטים ודבקים כמעט לכל הציירים שאני מכיר. מדובר בחנות נדיבה ומיוחדת בנוף של העיר שלא חודלת להתחדש.דרך יפו 43 (לעיר של עומר שך, אמן שעבודותיו נעות בין צילום, מיצב ואמנות דיגיטלית)
הבלינצ'ס | מסעדה הונגרית
שירקה:קצת מוזר אבל הבלינצ'ס ההונגרי הוא מקום נהדר בעיניי, הוא בצפון הישן על ירמיהו לא רחוק מהנמל, יש שם זוג הונגרים זקנים וחמודים, אני נכנס ואני מרגיש כאילו אני בסלון של סבא וסבתא שלי. הם מגישים בלינצ'ס ממולאים בטעמים לבחירתך (מתוך תפריט שלא השתנה אף פעם בערך), ואחרי זה גם מציעים לך ליקר שוקולד וליקר וניל. מקום שזכור לי תמיד לטובה, מהתקופה ששירתתי לא רחוק משם. אה וכמעט תמיד יחסית ריק שם שזה מושלם לדעתי.ירמיהו 35 (לעיר של הרכב האינדי לייקה, "ארבעה אנשים שעושים מוזיקה יחד ויוצא להם יפה")
הבלינצ'ס ההונגרי (צילום מסך: גוגל סטריט ויו)
טוי קלאב | חנות צעצועים
חנות הצעצועים של יוסי בבית רומנו.צריך לראות כדי להאמין, חנות מפעם (הייתה עוד של סבא של יוסי בשנות ה-50, ולא השתנתה במילימטר מאז), מסדרון צר מאוד תחום משני צדדיו בערימות של צעצועים עד התקרה, גבב מופלא ומט לנפול, אם כבר למות, אז להימחץ על ידי צעצועים – הכי סטייל. פתוחה בשעות הכי מוזרות, לרוב נפתחת בסביבות 12 בצהריים, לעיתים נסגרת בחצות, אבל אל תתפסו אותי במילה, אין באמת חוקיות, מחירים שוברי שוק, והכי חשוב – יוסי עצמו, מגיח מבין הצעצועים, עיניים של ילד, מארח אותך בלבביות בממלכה שלו, שולף אוצרות מתוך הסבך האינסופי ותמיד מחייך.דרך יפו 9 (לעיר של מאיה קניג, במאית, תסריטאית, עורכת ושחקנית)
יש לי פטיש מאוד רציני למוצרי נייר, מדבקות ועטים מכל סוג. ככל הנראה זה קשור לעובדה שגדלתי עם אבא בעל בית דפוס ומגיל צעיר יש לי גישה לניירות מכל סוג, חומרי גלם כמו סלוטייפים, שקפים, מלאי משרדי ועוד כל מיני, שהסבו לי שעות על גבי שעות של תעסוקה, יצירה ומדיטציה מאז שאני זוכרת את עצמי. ככוריאוגרפית וכותבת אספתי לי אוסף די מרשים של מחברות מכל סוג שמשמשות אותי בתהליכי יצירה שונים, יש תחושה מאוד כיפית להתחיל מחברת חדשה שתתמלא ברעיונות, מחשבות, טקסטים, רשימות, ציורים – ולדעת שכל זה בסוף הופך ליצירה בימתית, או לסדנה מרתקת לריקוד, לעיתים זה טקסט שמתפרסם לעולם או איור שהופך לתלבושת. אחת החנויות המתוקות למוצרי נייר מהממים, שבכל כניסה אליה יש לי צמרמורות בגוף, זו יולטה. מומלצת לכל מי שמתרגשת כמוני ממוצרי נייר, אסתטיקה וצ'צ'קס של ילדות גדולות.שדרות מסריק 17-19 (לעיר של אורין יוחנן, כוריאוגרפית, רקדנית ויוצרת עצמאית)
בלב קרית המלאכה, שבו מבני התעשייה הענקיים המכוסים בחמש שכבות של גרפיטי, יש גן עדן לאוהבי הקפה. אפשר גם לשבת וגם לקנות כל מיני סוגים של פולי קפה. אם שילבתם אחרי סיור גלריות – בכלל הרווחתם.הר ציון 108 (לעיר של אסיה נלן, VJ ואמנית וידאו)
קופי לאב, קריית המלאכה (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)
סדנת חד-קרן | נגרייה חברתית
בקיץ האחרון הכרתי את סדנת חד-קרן, נגרייה חברתית עם אורינטציה אקולוגית. הסדנא, מקום שכולו טוב, נמצאת בסמטה קטנה שיוצאת מסלמה, ונראית למרחקים כי היא צבועה בוורוד. הגעתי לשם כדי לבנות בעצמי ספריית משחקים לבן שלי. תכננתי אותה שתראה כמו שני הדגמים הנפוצים של בניה בערים – שיכון שהיה הביטוי האדריכלי לסוציאליזם ומגדל שבראשו מנחת מסוקים מסתובב והוא ביטוי לכלכלת שוק חופשי. במשך שבועיים ניסרתי, קדחתי, הברגתי, שייפתי, צבעתי והדבקתי את המתנה הכי מושקעת שהענקתי לו עד היום. הקסם הזה קרה גם הרבה בזכות בזכות מי עומדת בראשה של הנגרייה; האדריכלת שיר טלאור ואודי מור שהוא איש שכולו לב ובעל ידיים שיש בהן ברכה.סלמה 99 (לעיר של הילה שמר, אדריכלית בוגרת בצלאל וה-AA בלונדון, מרצה בבצלאל, עיתונאית ומבקרת אדריכלות)
ספריית שיכון ומגדל, נבנתה בסדנת חד-קרן (צילום: הילה שמר)
דיזייר | בר רוסי
בר רוסי סודי בלב תל אביב, ממש מול קניון TLV יש בר שקהל היעד שלו הוא לרוב דוברי רוסית. חיפשתי מקום להעלות את ההצגה שלי "חוזר לרוסיה", רציתי שההצגה תתרחש בתוך מסעדה רוסית אמיתית עם הוודקה והסילודקה (דג מלוח בתרגום חופשי), המקום הזה שנתקע אי שם באייטיז או בניינטיז. עשיתי סבב לוקיישנים, ואז ולד פסחוביץ, אחד השחקנים שבהצגה אמר לי שיש מקום שהוא אוהב לצאת אליו ואני חייבת לראות אותו. נכנסנו לבר מסעדה מהמם, עם במת קברט קטנה, ואז הבנתי שזה המקום שלי. כבר שלוש שנים שההצגה רצה שם. ההצגה מתחילה כחגיגה רוסית עם מוזיקה חיה, רחבת ריקודים אוכל רוסי ואלכוהול, וגולשת להצגה שנוגעת בפצעי ההגירה של השחקנים שעלו מברית המועצות לשעבר. זה מקום שאני עושה בו ביזנס ונהנת לבוא סתם לפלז'ר.קרליבך 25 (לעיר של ירדן גלבוע,יוצרת תיאטרון, חיה ופועלת בתל אביב)
דיזייר. (צילום: מתוך אינסטגרם @desireclubtlv)
הפסל של אורי קצנשטיין ברחוב הרכבת | פסל
טוב, זה לא ממש מקום אלא פסל, אבל באמת שזה פסל מאוד אהוב ומשמח. זה ממש כיף לפגוש במרחב הציבורי עבודות אמנות שאני כל כך אוהבת, ואם אני עוברת באיזור אני אוהבת להתעכב ליד הפסל, לעצור ולהגיד לו שלום. אני ממליצה לכל מי שגר באיזור או עובר שם ללכת לראות אותו. יש לנו לפעמים נטייה להתעלם מדברים כאלו כשהם פשוט נעלמים לנו במרחב ונהפכים שקופים, אבל זה פסל נהדר ומאוד טקטילי שפשוט ניצב שם באמצע העיר וכולם יכולים לחוות ולהתרשם ממנו בלי לשלם על כרטיס למוזיאון,וזו בחירה נהדרת למקם אותו שם. (לעיר של דניה ויינר, אמנית שחזרה אלינו לא מזמן מברלין)
אורי קצנשטיין, בית המכס – רחוב הרכבת. צילום: רעות ברנע
חוף גורדון | הטריק הסודי לקצת שקט
וואו, כמה שאני מתגעגע לקיץ. חוף גורדון הוא החוף הקרוב ביותר אליי, מרחק הליכה בכפכפים, בין שובר גלים מסוים לחוף יש רצועה שנמשכת בגובה של בריכת ילדים, ובקצה ליד שובר הגלים יש שקט, נקודה מבודדת, רק אני והדגים, מרחק עשרות מטרים מזרחה ממני אנשים קופצים עם הגלים צפופים כמו סרדינים, אני מסתכל עליהם ואומר תודה שהם לא גילו את הטריק שלי. (לעיר של רן מיטרני, מוזיקאי בן 38 מתל אביב, חבר בלהקת אלמנה שחורה)
אל תספרו לאף אחד. חוף גורדון (צילום: אלכסי רוזנפלד/גטי אימג'ס)
הקיר של דור | נקודה מנחמת
דור פלג, חבר קרוב ואמן מוכשר, עשה קיר לעירייה ברחוב ראש פינה 25 פינת הרכבת. עבודה מרגשת ויפהפיה, שבקטע מצמרר העבודה עליה הסתיימה ב-6 באוקטובר 2023, מה שהפך אותה למדויקת יותר מתמיד, כמו חץ בלב וכמו חיבוק חם מלא בנחמה.ראש פינה 25 (לעיר שלטליה רסנר, הבעלים והמייסדת של נולה אמריקן בייקרי)
"יהיה בסדר", דור פלג (צילום: טליה רסנר)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
איזו שכונה: 26 עסקים שתמצאו על מדרחוב פלורנטין המתחדש
בואו לקנות משהו טוב. רחוב פלורנטין החדש ממבט על. (צילום באדיבות עיריית ת"א-יפו)
בשבועות האחרונים רחוב פלורנטין הפך נסגר בחלקו לרכבים, והפך לרחוב מוטה הליכה (זה שם יפה למדרחוב שהוא לא בדיוק מדרחוב), אבל העסקים שעליו רק מנסים לשרוד את השינוי. יצאנו לטייל בשכונה הכי תל אביבית, ומיפינו את כל העסקים שתוכלו לבקר על הרחוב המתחדש
לפניקצת יותר מחודשעיריית תל אביב פתחה המדרחוב של פלורנטין (סליחה, רחוב מוטה הליכה)לפעילות. בפועל, נפטרנו מרוב הרכבים (למרות שעדיין יש שם כמה פינות סואנות), ועכשיו כל מה שהולכי הרגל צריכים לעשות כדי לטייל ברחוב זה רק לשרוד את כל רוכבי האופניים החשמליים ושליחי הוולט שמסכנים שם את חייהם. כך או כך, הרחוק האייקוני כבר לא יהיה כפי שהיה.
כבר הספקנו לבקר במדרחובכדי להבין מה חושבים האנשים בסביבה, אבל עכשיו הגיע הזמן למפות את הרחוב המתחדש, ולעשות לכם קצת סדר בין כל העסקים שתוכלו לבקר מבלי חשש לזיהום אגזוז. משלוליות וקקי של כלבים עדיין צריך להיזהר. כיאה לסיור בפלורנטין, נתחיל בצידו ההמערבי ונעבור אחד אחד על העסקים שמוצבים מימינכם – המספרים הזוגיים. כשנגיע לקצה המזרחי של המדרחוב נסתובב, ונעבור ממזרח למערב על העסקים שמימינכם, לפי מספרים אי-זוגיים. עד כאן ברור? יאללה, יוצאים לדרך.
רחוב פלורנטין. צילום: לירון רודיק
דון ג׳וזפה
חנות היין מרחוב הארבעה הגיעה זה עתה לשכונה, ממש לכבוד פתיחתו של המדרחוב. אך לא מדובר רק בחנות, אלא בבר יין מתוק שמגיש יין מקומי ומהעולם במחירים נוחים בהחלט, פיצות מחמצת בהתפחה ארוכה בנוסח נאפוליטני ומרפסת אחורית מתוקה ואינטימית, ואפילו מקורה כך שתוכלו לשתות יין בגשם ולדמיין שאתם בקומדיה רומנטית. פלורנטין 6, ימים א'-ה' 12:00-0:00, ו' 11:00-16:00
פרלה
בבר הספורט הוותיק יש כמעט כל סוג בירה שתוכלו להעלות על הדעת מכמעט מכל מדינה שהכרתם. כולן מאוכסנות בחדר קירור ייחודי, השומר עליהם בטמפרטורה הצוננת האידיאלית. חוץ מזה, המקום מוכר בעיקר בזכות הקרנות גדולות של משחקי ספורט לכל החובבים, ויש גם פיצה מרגריטה טעימה וחמימה. פלורנטין 8, א'-ד' ושבת 16:00-00:00, ה' 16:00-1:00, ו' 12:00-18:00
פרלה בפלורנטין. צילום: יעל שטוקמן
מרלנס
מרלנס בר חביב ומזמין שנפתח על חורבות פלורנטין 10 כחודש לאחר תחילת המלחמה, וכמו המוסד שלפניו, גם הוא הפך למקום מפגש שכונתי מובהק עם אווירה קז'ואלית ונונשלנטית במידה. המקום נפתח כבר בשעה 16:00, כי בפלורנטין זו כבר שעה לגיטימית במיוחד לשתות בה. ובמרלנס תמצאו בירות מהחבית, יינות במחירים נוחים, קוקטיילים קלאסיים ומאכלי בר אופייניים כגון בורגר, צ'יפס, פיצות, סלטים ועוד מנחמים. כמו פלורנטין הקלאסית. פלורנטין 10, מדי יום, 2:00-16:00
יין בעיר
רשת אלכוהול אהובה ומוכרת שמציעה מחירים דיי סבירים ומגוון גדול של יינות ושאר משכרים. כמעט תמיד אפשר למצוא בה מבצעים שווים שיאפשרו לכם להשתכר ממש בזול ובסבבה. מישהו אמר שלוש במאה? פלורנטין 14, ימים א'-ה' 8:30-23:00, ו' 8:30-15:30, ש' 18:00-23:00
סניף יין בעיר בפלורנטין. צילום: יעל שטוקמן
גוד פארם
אי אז כשנפתח, הגוד פארם היווה תחרות משמעותית לסופר פארם עם מחירים מצחיקים. היום המציאות כבר הכתה בכולנו, כולל במחירים שלהם, אבל נדמה שהוא עדיין זול בחלק מהמוצרים עם מבצעים משתנים. רק צריך להיות עירניים. מתעלים את הנגה ניר נאמן הפנימית שלכם, ומתחילים להשוות. פלורנטין 18, ימים א'-ה' 8:00-23:00, ו' 8:00-16:00, ש' 20:00-23:00
בוטיק סנטרל
טוב, אם אנחנו צריכים לספר לכם מי הם בוטיק סנטרל, כנראה שאתם ממש לא מפה. אבל למי שחי מתחת לסלע לא טעים – אחלה קפה, מאפים מעולים, עוגת שמרים שוקולד מהחלומות, וגם מבצעי סוף יום על הלחם. פלורנטין 22, ימים א'-ה' 7:00-20:00, ו' 7:00-15:00. סגור בשבת
מוצ'י
בשנתיים האחרונות נכנס לעירנו שיגעון המוצ'י, ונדמה שאין אחד שלא הכיר מאז את הממתק הלעיס והדביק שמשום מה כל כך טעים לנו. רשת מוצ'י כבר פתחה מספר סניפים בעיר, ואחד מהם גם אצלנו במדרחוב. יש מוצ'י גלידה במגוון טעמים ועוד שלל ממתקים זרחניים, מוזרים ומשונים תוצרת יפן. קינוח אידאלי לסגור את הפינה. פלורנטין 24, ימים א'-ד' 11:00-00:00, ה'-ש' 11:00-01:00
מוצ'י בפלורנטין. צילום: יעל שטוקמן
המלבייה
לנצח נוקיר תודה למלבייה על שהחזירו את המלבי לקדמת הבמה כקינוח לגיטימי, ויצרו בסניפיהם השונים אווירה שנעה על הרצף שבין סאחי להיפסטרי, ועשו זאת בחן ובדיוק. המלבייה סניף פלורנטין מציעה, כמיטב המסורת, מלבי חלבי ומלבי טבעוני עם שלל תוספות (עוגיות של אמא של עידו שליטה), משחקי שש בש, בירה, קפה שחור ונקודת תצפית איכותית על העוברים והשבים. פלורנטין 28, ימים ש'-ד' 9:00-1:00, ה'-ו' 9:00-2:00
ציפי ובניו
מה כבר רוצה אדם תל אביבי בחייו? לאכול אוכל של בית לא בבית, ועל כן תודה שיש את ציפי ובניו. בציפי ישימו לכם בפיתה או בצלחת את זכרונות הילדות החמימים והטעימים שלכם ויעשו זאת עם אוכל טרי ומוקפד שניכר כי בושל ביד מיומנת. יש קציצות דגים חרפרפות, שניצל פריך וזהוב, פרגית במרינדה, צלי בקר קבב וגם פלאפל. שלא לדבר על המנה הנדיבה של הקוסקוס בעבודת יד כמובן או על האורז עם השעועית ברוטב האדום למי שלא בא לשחק. פלורנטין 34, ימים א'-ה' 11:00-20:00, ו' 11:00-15:00, שבת סגור
ציפי ובניו.. צילום: יעל שטוקמן
שוק פלורנטין
יש פה ירקות טריים וטובים, פירות טריים ואף מיוחדים כמו אוכמניות ופטל בעונה, וגם פירות חתוכים ארוזים ומקולפים למפונקים שבא להם להרגיש מלכים לפחות פעם אחת. המחירים, בדומה לשאר הירקות בעיר, יקרים, ולמען האמת אם יש לנו כוח, אנחנו מעדיפים לחסוך ולקנות בעלייה. אבל כאן לצד הירקות יש גם עמדת שייקים מרעננת, ייאלה, כמה פעמים חיים כבר. פלורנטין 34, ימים א'-ה' 7:00-21:30, ו' 7:00-16:30
מכולת טבע
האם אתם מהאנשים שאוהבים או נרתעים מהריח המובחן והברור של חנויות טבע? זה משהו שהוא שילוב בין אצות ספירולינה, נרות סויה ומלא מלא תבלינים. בכל מקרה, במכולת הטבע הזו תמצאו כל מיני תכשירים ומרקחות מהטבע, סבונים ושמנים שכולם מבוססים על חומרים טבעיים ואורגניים, מעט מיני מזונות וגם אווירה טבעית וקסומה של מיני יער הפיות. נו, פלורנטין. פלורנטין 36, ימים א'-ה' 10:00-18:30, ו' 10:00-14:00
מכלת טבע בפלורנטין. צילום: יעל שטוקמן
אוניגיריה
האוניגריה הגיעה אלינו בחודשי המלחמה ומציע לעוברי המדרחוב נשנוש הגון, בריא וגם לא יקר. אז קודם כל נבהיר ונאמר שזה לא סושי, אלא אוניגרי – אורז חמים ומתובל עטוף באצה בתוספת של ירקות או דג. זה טעים, טרי ובריא ובהחלט סוגר פינה, וביפן זהו אוכל הרחוב האולטימטיבי, אז למה לא אצלנו? יש גם סלט אטריות מופלא ומתובל היטב, קארי עוף בנוסח יפני עם אורז וסלט תפוחי אדמה, וגם חליטות קרות וריחניות. אם עוד לא הכרתם, שווה מאוד לבדוק. פלורנטין 36, ימים א'-ה' 11:00-20:00, ו' 11:00-14:00, ש' 11:00-20:00
רק אל תקראו לזה סושי. אוניגירי-יה. צילום: יעל שטוקמן
המכולת
היא עונה לשם הגנרי המכולת כפי שאפשר לראות בשלט החבוט, ועומדת כבר שנים על פינת פלורנטין-הרצל, אבל מדובר בהרבה יותר מסתם מכולת או קיוסק. פלורנטינאים אמיתיים יודעים ששם מתחבא בה כל מה שצריך, כולל ממתקים כאלה מחו"ל, ומוצרים שנזכרתם באמצע הלילה שלא קניתם אבל מי מאמין שהם מחכים שם במכולת שפתוחה תמיד? בכנות, לא נופתע אם נראה אותה פתוחה ביום כיפור. למרות שהיא לא, נו אל תביאו עלינו את שר המורשת עכשיו. פלורנטין 36, פתוח 7\24
המכולת בפלורנטין. צילום: יעל שטוקמן
איזי קפה
כל שכונה צריכה בית קפה שכונתי, ואיזי פותח בגאון את המדרחוב הדנדש בתור דוגמא המובהקת לאחד שכזה. תמיד נעים להיכנס אליו, השירות מהיר, והקפה משובח ולא עולה 16 ש"ח. גם תפריט האוכל מגוון ומציע מבחר עשיר עם טווח מחירים נוח, משקשוקה עד טוסט מושחת, תבשיל קארי ריחני או סלט רענן. חוץ מזה, כמו בכל קפה שכונתי שמכבד את עצמו, ואפשר להיזרק בו יום שלם עם הלפטופ מבלי שאף אחד יעשה לכם פרצופים. ושאוט אאוט לכריך החלה עם המקושקשת הרכה, אנחנו אוהבים אותך ושמחים שאתה קיים. פלורנטין 38, ימים א'-ה' 6:30-21:00, ו' 6:30-16:00, ש' 6:30-20:00
אלפקה
טכנית האלפקה, היא סנטימטר מתחילת המדרחוב, כלומר מהרגע שהכביש משנה את צבעו לירוק. אבל אנחנו לארג'יים, אוהבים את האלפקה ולא מזהים את פלורנטין בלעדיה- על כן היא בהחלט ראויה להיכנס לרשימת המדרחוב. מדובר כמובן בבר הטבעוני, שדואג לכל המאכלים הסליזיים של בר רק בגרסתם הטבעונית. שניצל טופו בחלה, בורגרים רדיפיין בכמה תצורות, צ'יפס, טבעות בצל, פרחי כרובית ושאר טוגנים וכמובן בירה לרוב (זה טבעוני בכל מקרה). חוץ מזה אווירה נעימה ומזמינה, ומקדש הדייטים של הטבעונים באשר הם. פלורנטין 40, ימים א'-ש' 18:00-00:00
אלפקה בר בפלורנטין (צילום: עמוד האינסטגרם alpaca.tlv)
ומהצד השני
momosara
חנות תכשיטים יפה וייחודית של הצורפת דנה שפירא, שקראה למותג התכשיטים פרי עטה על שם הסבא והסבתא שלה. שפירא מייצרת בעבודת יד במקום בתכשיטים מעניינים, יצירתיים ואסתטיים במיוחד ומשלבת מתכות איכותיות ואבנים יפות ומרשימות. תמצאו בחנות טבעות, עגילים, צמידים ושרשראות שלא רואים כל יום במחירים מאפשרים. פלורנטין 43, שעות הפעילות משתנות, פרטים בעמוד האינסטגרם
היכל בריאות המשלב מוצרי פארם, בישום, אסתטי- סתם נו, צוחקים איתכם. עוד סניף של סופר פארם, בדיוק כמו שאתם מכירים. לפעמים באים לפה כשחולים. פלורנטין 41, ימים א'-ה' 8:30-23:00, ו' 8:00-16:30, ש' 21:00-23:30
תומאס קפה
תומאס הוא ההוכחה שמדרחוב שמכבד את עצמו ושכונה שמכבדת את עצמה, דהיינו פלורנטין, צריכה להתהדר בשני בתי קפה שכונתיים למניינם. היופי בתומאס הוא שציפורי השכונה המוקדמות יוכלו לקבל בו קפה כבר ב6 בבוקר, ושאר האנשים הנורמליים יוזמנו להצטרף קצת יותר מאוחר ולהוסיף לחגיגה גם מאפה, כריך או סלט. האווירה נעימה ופמליארית במידה, הקירות צבעוניים שזה תמיד נחמד ואין כמו לשבת על הכיסאות ולהשקיף על המדרחוב בפעולה. פלורנטין 33, ימים א'-ה' 6:00-19:00, ו' 6:00-17:00. שבת סגור
הצצה לחבר חדש בשכונה. תומאס קפה. צילום: יעל שטוקמן
דומינוס
נו טוב, אתם בטוח מכירים את דומינוס, אבל דעו לכם שבסניף הספציפי בפלורנטין אפשר לשבת על ספות עור אדומות ומתקלפות קלות, ולחלוק משפחתית עם מטבל ברביקיו לצד אצבעות מוצרלה – תענוג מפוקפק וכדאי לכל הדעות. פלורנטין 25, כל יום 12:00-00:00
מיטשלי
יש פה מיצים טבעיים, שייקים טבעיים, מוזלי, סלטים טריים ומרקים טבעוניים בעונה. לפעמים בא לנו להרגיש שאנחנו מכניסים למקדש הגופני שלנו קצת סיבים וירוקים, אז אם במקרה עוד לא נכנסתם לדומינוס, קחו איזה שייק ירוק ותחושו את עצמם גווינית פאלטרו. פלורנטין 21, ימים א'-ה' 8:30-21:30. סגור בשישי ובשבת
שאפל
שאפל הוא מהברים האלה שמרוב שהם ברים, כבר צריך לקרוא להם פאבים. אתם מבינים אותנו? הרצפה דביקה קלות, הלקוחות קבועים לרוב, והבירה זולה ממש. במיוחד כשיש בימי השבוע האפי אוור של 50 אחוז על כל האלכוהול, ובימי ראשון אחד פלוס אחד על רוב האלכוהול. על כן סביר שתפגשו לא מעט לקוחות מתנדנדים, בקטע הכי טוב כן? חוץ מזה, מקרינים שם ספורט על גבי מסך ענק, יש אדממה, צ'יפס ושניצלונים וקרוב לוודאי שתיפגשו שם לא מעט פלרמנטים קבועים של חברים. פלורנטין 19, ימים א'-ד' 17:00-01:00, ה' 17:00-03:00, ו' 13:00-1:30 ש' 13:00-1:30
מדובר במאפייה ארטזינלית ותיקה שהייתה שם עוד הרבה לפני שכולכם התנסתם במחמצת בבית. בלחם פומרנץ שנפתחה על ידי הנחתום עקיבא פומרנץ, מכין עקיבא בעצמו לחמים ללא גלוטן, סוכר או חומרים משמרים. התוצאה, לחם בריא, משביע וערב לחיך שמזכיר שילוב של לחם שיפון רוסי ודחוס לעוגה בחושה נעימה וחמימה. פלורנטין 13, ימים א'-ו' 8:30-14:00, סגור בשבת
The Blue fox
המקום הזה כל כך מתאים לשכונה שנדמה שהוא היה שם תמיד. אבל למעשה נפתח רק לפני חצי שנה. מדובר כמובן בבר עם משחקי קופסא למבוגרים, שיכולים לשתות קוקטייל ולשחק קטאן תוך כדי. חלום, לא? מעל 200 משחקי קופסא, בירה, קוקטיילים, יין ופיצוחים. ואל תפחדו מקצת קלפים או לוח, במקום צוות שינחה אתכם בכל. פלורנטין 7, ימים ב'-ד', ו׳ 18:00-0:00 ה' 18:00-1:00 ש' 19:00-1:00
בלי ראש כחול, רק משחקים. השועל הכחול. צילום: יעל שטוקמן
Yoko
בשלט שבפרונט כתוב סושי&נודלס,באינסטגרםמופיעות סירות סושי חגיגיות עמוסות רולים צבעוניים, אבל חוץ מזה יוקו סושי הוא מהמקומות האלה שלא ברור מה טיבם. כן גילינו שיש שם סושי ללא הגבלה ב-120 ש״ח, אבל אנחנו לא יודעים אם זה סימן כזה מעודד, ואנחנו גם די פוחדים לגלות. הביקורת בגוגל עומדת על ניקוד של 3.6. אבל אם אתם אמיצים, נסו ועדכנו אותנו. פלורנטין 5, ימים א'-ה' 11:00-23:45 ש' 18:00-23:45
אניטה
תמיד כיף שיש סניף של אניטה ליד הבית, למרות שזה סימן מובהק לג'נטרפיקציה שעברה על השכונה. נו, אם אי אפשר לנצח אותם, בואו נצטרף אליהם. זה אניטה, אתם די מכירים את הרשת האיכותית הזו, וכל מה שמתוק וטעים וקר מחכה לכם כאן. עוד דבר שאנחנו אוהבים במיוחד בסניף פלרונטין, הוא שהוא פתוח עד שעות מאוחרות ממש. וכולם יודעים שגלידה באמצע הלילה זה קריטי. פלורנטין 3, ימים א'-ד' בין 8:00-01:00, ה' ושבת 8:00-2:00, ו' 8:00-03:00
סניף אניטה בפלורנטין.. צילום: יעל שטוקמן
מאנצ'יס
חנות נוחות מיתולוגית שאין שסיפקה אינספור סטלנים במאנץ'. פתוחה 24 שעות, בכל יום בשבוע, ומציעה מענה לכל רעב שרק תוכלו לדמיין, כולל סוכריות גומי מיובאות, גלידות סובייטיות, חטיפים עתירי מונסדיום גלוטמט ויש לנו תחושה שהיא אפילו המקום למצוא בו ראשונים שלגון קראנץ' או כל שיגעון טיקטוק אחר. פעםיונתן אגסי נהג לעבוד פה. פלורנטין 1, 7\24
קיוסק מאנצ'יז בפלורנטין. צילום: יעל שטוקמן
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
ישראל של שנת 2024 אינה בדיוק מקום, איך לומר זאת בעדינות, שעושה חיים קלים לבעלי עסקים קטנים ובינוניים. לא שבתקופות של רגיעה (קצרות ומועטות, למרבה הצער) הפעלת עסק עצמאי מקומי בקנה מידה קטן עד בינוני הינו דבר של מה בכך – הבירוקרטיה הסבוכה, המיסוי הגבוה וכו' – רק שעבור רבים מבעלי העסקים הקטנים והבינוניים, מה שעד לפני שנה היה "לא פשוט", בעקבות אירועי השבעה באוקטובר ומלחמת חרבות ברזל המתמשכת, הפך למשימה כמעט בלתי אפשרית. ואלה עוד העסקים שאיכשהו שרדו את חודשי הקוביד האינסופיים…
על פי נתוני הסוכנות לעסקים קטנים ובינוניים במשרד הכלכלה והתעשייה, בישראל פועלים כ-600,000 עסקים קטנים ובינוניים; מאז תחילת המלחמה גויסו קרוב ל-300,000 אנשי מילואים, וקרוב ל-330,000 תושבים מהצפון והדרום פונו מבתיהם.
המספרים מדברים בעד עצמם, והם בהחלט מדאיגים, על אחת כמה וכמה למי שפרנסתו תלויה במידה רבה במצב הרוח הקולקטיבי, בכוח אדם זמין, במיקום גיאוגרפי, ובעוד גורמים רבים שהשליטה עליהם מוגבלת מחד, ושמאידך, השתבשו בשל המלחמה.
"כמות העסקים הקטנים והבינוניים שנפגעו ונותרו על סף קריסה תזרימית כתוצאה מחודשי הלחימה הארוכים היא עצומה" אומר סער זכריש, מנכ"לbizi,חברת סטארטאפ ישראלית אשר הוקמה לפני שלוש שנים ומתמחה במתן אשראי חוץ בנקאי לעסקים קטנים עד בינוניים. "בעלי עסקים רבים פנו לרשויות בצינורות המקובלים בבקשה לקבלת סיוע ממשלתי" מוסיף זכריש "אך תהליכי אישור הסיוע ארוכים ומורכבים, לעתים כרוכים בעלות נוספת להגשת בקשת האשראי ואילו הם זקוקים למענה זול ומיידי".
למה בעצם כל אותם בעלי עסקים לא נעזרים בבנקים לקבלת הלוואה? "בגדול, כשמדובר בשירותים שמעניקים הבנקים, ובכללם הלוואות, עסקים קטנים ובינוניים "נופלים בין הכיסאות". כלומר, הצרכים שלהם שונים מאלה של "לקוחות פרטיים", אבל המחזור שלהם לא גדול מספיק כדי לקבל את התנאים וההטבות של חברות גדולות בקטגוריית "בנקאות עסקית". הדבר נכון לימים רגילים, ומקבל משנה תוקף בתקופות חירום כמו זו הנוכחית".
אז בשורה התחתונה – מי שבבעלותו עסק שנקלע לקשיים בעקבות המלחמה, כרגע מוטב לו לסגור את העסק כדי לצמצם את הנזקים וההפסדים העתידיים? "בפירוש לא. בתור חברה שמאז הקמתה מעודדת יזמות עסקית בישראל ומטפחת את פעילותם של עסקים קטנים ובינוניים, bizi חברה לפני מספר חודשים לארגון הפדרציות היהודיות של צפון אמריקה (JFNA), אשר גייס עשרות מיליוני דולרים בקרן חירום המיועדת לתמיכה בבעלי העסקים הקטנים והבינוניים מול אתגרי התקופה, ולהביאם לכדי התאוששות והתייצבות כלכלית".
מה כוללת התמיכה? האם מדובר בתחליף למענקי הסיוע הממשלתיים? "מדובר בסיוע, אשר בפועל בא לידי ביטוי בהלוואות של עד 400,000 שקלים, הניתנות בתנאי החזר נוחים במיוחד של פריים מינוס 1%. אנחנו מאמינים ביכולתן של ההלוואות הללו לעזור לבעלי העסקים הקטנים והבינוניים המקומיים לצלוח את התקופה הקשה הזו. חשוב גם לציין שמבחינת bizi, ההלוואות ניתנות לא למטרות רווח אלא מתוך תחושת אחריות ורצון לסייע בשיקום העסקים הקטנים והבינוניים".
כל בעל עסק שפונה אליכם בבקשה להלוואה נענה בחיוב? "הסכום שגייס ה-JFNA הוא אמנם גדול, אבל בכל זאת מוגבל, ולכן ההלוואות מיועדות לעסקים קטנים עד בינוניים שעונים על מספר קריטריונים. לדוגמה – עסק שממוקם במרחק של עד 40 ק"מ מקו העימות, הדרומי או הצפוני, או עסק שהפגיעה בפעילותו היא מוכחת. לעומת זאת, עסק שפעילותו לא נפגעה כתוצאה מהמלחמה אך בעליו שירת או משרת במילואים עדיין זכאי ליהנות מההלוואה. כך, למשל, גם בעלים של בית קפה תל אביבי ששירת במילואים מוזמן לפנות אלינו".
תשובתך למי שחושש מהלוואה חוץ בנקאית?“ "ב-bizi אנחנו פועלים עם רישיון נותן אשראי מורחב מרשות שוק ההון ביטוח וחיסכון, עם רישיון משתמש בנתוני אשראי מבנק ישראל, ועם רישיון למתן שירות מידע פיננסי "בנקאות פתוחה" מרשות שוק ההון ביטוח וחיסכון. יתרה מכך, המשקיעים שלנו הם חברת הביטוח הפניקס, חברת אורשי, וענקית האשראי BlueVine , שאת מודל האשראי שלה הבאנו מארה"ב. בקיצור, אין סיבה לחשוש. ההיפך הוא הנכון – אנחנו כאן בשביל בעלי העסקים".
איך מגישים בקשה להלוואה? "אין פשוט מזה – דרך האתר שלנו. תהליך הגשת הבקשה הינו ללא עלות, לוקח מספר דקות, ללא דו"חות ומסמכים מיותרים, וללא צורך בהעמדת בטוחות".
במקום לשלם ליועץ חיצוני על הכנת הבקשה, להגיע לסניף הבנק, להציג דוחות כספיים, לחכות מי יודע כמה זמן לאישור – ב-bizi מגישים בקשה להלוואה בחמש דקות ומקבלים אישור תוך 24 שעות. https://www.bizi.co.il/
קבלת האשראי מותנית בהגשת בקשה ל bizi ובאישורה, לפי שיקול דעת החברה הבלעדית ובכפוף לתנאיה. אי עמידה בפירעון ההלוואה או האשראי עלול לגרור חיוב בריבית פיגורים והליכי הוצאה לפועל. הפרסום איננו מהווה הצעה ו/או התחייבות למתן הלוואה/אשראי. bizi פועלת ברישיון למתן אשראי-מורחב שמספרו 63565 ובפיקוח של רשות שוק ההון, ביטוח וחיסכון
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו