Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

פיצה דיברסו

כתבות
אירועים
עסקאות
פיצה חורפית? למה לא. באקפיקו (צילום מתן אביב)

חדשות האוכל: יריד מטורף בדליקטסן והמחלבה של רותי ברודו

וגם: פרידה מפתיעה ומצערת מאוד מפיצה דיברסו, לפחות בעתיד הנראה לעין // האפי האוור חדש ויפני במיוחד // חגיגת כמהין בפאסטל...

מאתשרון בן-דוד22 בדצמבר 2022
עידן בושארי (פומפי), קילומטרז' (צילום אסף קרלה)

קפה פשוט, אוירה טובה ופיצה מתנור קטנצ'יק. זאת העיר של פומפי

קפה פשוט, אוירה טובה ופיצה מתנור קטנצ'יק. זאת העיר של פומפי

עידן בושארי (פומפי), קילומטרז' (צילום אסף קרלה)
עידן בושארי (פומפי), קילומטרז' (צילום אסף קרלה)

אחרי שכבש את לב השופטים וזכה בגמר הריאליטי "המסעדה הבאה של ישראל", עידן בושארי - הידוע גם בתור פומפי - השיק את מסעדת קילומטרז' שנפתחה לקהל הרחב. מחוץ ללחץ של הסרוויס, הוא אוהב להירגע עם קפה בשוק הכרמל, לסגור עסקאות במוסד התל אביבי ולנשנש במקום קטן עם גישה קולינרית פשוטה

3 באוגוסט 2022

1. OLE

אורן חבר טוב ויש לו יד טובה מאוד. אני אוהב את מה שהמקום משדר – אווירה טובה, מוזיקה גבוהה ואוכל עונתי.שביל האטד 5

אולה (צילום: איתיאל ציון)
אולה (צילום: איתיאל ציון)

2. קפה תמתי

בית קפה חמוד שיושבים בו על ארגזי תנובה עם אווירה נעימה וקפה מעולה. אני מגיע לשם בבוקר, אחרי קניית סחורה למסעדה, ואוהב את הפשטות וההתייחסות לקפה. לשבת באיזי ולהסתכל על עוברי אורח.הכרמל 12

>> העיר של תומר תומס, שלא שוכח את האוכל של פעם

3. דיברסו

אלכס ואשתו הם זוג חמוד שמכין פיצה בתנור קטנצ'יק. אני מעריך אנשים שאוהבים את מה שהם עושים ואינם מתפשרים על שום דבר שהוא פחות ממצוין. בעיני זו קולינריה אמיתית, ואני אומר זאת כמי שיש לו מטבח בן שתי קומות.ישכון 45

דיברסו (צילום: יעקב בלומנטל)
דיברסו (צילום: יעקב בלומנטל)

4. הוטל מונטיפיורי

כל העסקאות והעסקים שלי נסגרו בהוטל. לפני כל הקמה, היינו נפגשים שם לארוחת בוקר.מונטיפיורי 36

הוטל מונטיפיורי (צילום: שירן כרמל)
הוטל מונטיפיורי (צילום: שירן כרמל)

>> הכל התחיל במפגש פורום של "כמעט מלאכים". העיר של הפשוטע

5. קפה אירופה

חוויית הבחוץ בלב העיר נעימה והאוכל מצוין – טרי וטעים.רוטשילד 9

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אחרי שכבש את לב השופטים וזכה בגמר הריאליטי "המסעדה הבאה של ישראל", עידן בושארי - הידוע גם בתור פומפי - השיק...

3 באוגוסט 2022
אלכס ויינר, דיברסו (צילום יעקב בלומנטל)

כיכר כמו בחו"ל וסנדוויץ' חגיגה. העיר של בעלי פיצה דיברסו

כיכר כמו בחו"ל וסנדוויץ' חגיגה. העיר של בעלי פיצה דיברסו

אלכס ויינר, דיברסו (צילום יעקב בלומנטל)
אלכס ויינר, דיברסו (צילום יעקב בלומנטל)

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: אלכס ויינר, הבעלים של פיצה דיברסו המצוינת משוק הכרמל, בוחר חמישה מקומות שהוא אוהב במיוחד, אחד מהם אפילו לא קשור לאוכל (אבל כיף לאכול בו)

1. הונג קונג דים סאם

יש משהו באחידות של הדים סאם שלהם שהוא נהדר בעיני, וגם המחיר נגיש. לצערי אחרי הקורונה כבר אין יותר אפשרות לשבת במקום אלא רק כטייק אוויי, ואני מנצל זאת כדי להגיע לנקודה מספר שתיים שלי בעיר – כיכר ביאליק.בן יהודה 9

הונג קונג דים סאם (צילום: אנטולי מיכאלו)
הונג קונג דים סאם (צילום: אנטולי מיכאלו)

2. כיכר ביאליק

הספוט האהוב עלי ועל אשתי לקחת משהו לטייק אוויי ולאכול בחוץ ליד המזרקה. בכיכר ביאליק יש תמיד הרגשת חו"ל וגם כשאני רוצה לתפוס כמה דקות של שקט לבד אני מוצא את עצמי שם, מול בית העירייה הישן בבועה של שקט וניתוק בלב העיר הסואנת.

כיכר ביאליק. צילום: עיריית תל אביב
כיכר ביאליק. צילום: עיריית תל אביב

3. מעדניית BAZAAR

מישל בעלי המעדנייה הוא חבר טוב, אך בלי קשר לכך אני אוהב את המקום כי הוא תמיד מצליח לחדש. אחד התחביבים שלי הוא להגיע למעדנייה ולחפש מה חדש על המדפים, מן משחק שאני משחק עם עצמי. תמיד אני מצליח למצוא חומר גלם חדש ממדינה כלשהי בעולם, משהו חדש לוויטרינה או סלט חדש. המעדנייה אף פעם לא משעממת אותי.הכרמל 16

4. הכרמל 40

במהלך היום כשאני רעב, אחת הנקודות שאני הכי אוהב לעצור בהן היא אצל רוסטום, הדייג שלי. בגלל הסחורה הסופר־טרייה שלו אני תמיד קונה ממנו חומרי גלם הביתה ולאחרונה גם לעסק, אך הסיבה האמיתית להגיע לדוכן היא כריך הדייגים שהוא חגיגה. רוסטום ואלעד הם אחד הדברים הנהדרים שקרו לעיר הזו.הכרמל 40

הכרמל 40 (צילום: רן בירן)
הכרמל 40 (צילום: רן בירן)

5. לא קל בורגר

טבחים אף פעם לא אוכלים במהלך סרוויס. לכן בסוף הלילה, כשאני רעב, אני מוצא את עצמי הולך לאביב ואלון בלא קל בורגר, יושב עד השעות הקטנות על קריספי צ'יקן נהדר ובירה קרה. עבורי זוהי הדרך הכי טובה לסיים משמרת.אחד העם 30

לא קל בורגר (צילום: מתן שרון)
לא קל בורגר (צילום: מתן שרון)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: אלכס ויינר, הבעלים של פיצה דיברסו המצוינת...

אלכס ויינר3 ביולי 2022
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!