Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

פירות

כתבות
אירועים
עסקאות
החיים שלנו תותים קינוח. צילום: באדיבות מכון וולקני

תות קראנצ'י?! שוק הנמל מזמין אתכם לטעום את הפירות של העתיד

ביום שישי הקרוב תוכלו להגיע לשוק האיכרים שבנמל תל אביב, ולטעום בעצמכם מהפירות והירקות שמפתחים במכון וולקני. כן, זה אומר שאתם...

מאתיעל שטוקמן19 בפברואר 2025
למה ככה, קחי מקטפה. עץ תפוז בעיר (צילום: Kosamtu/גטי אימג'ס)

פירות ההצלחה: עיריית ת"א-יפו תסייע לכם לקטוף מעצי הפרי בעיר

השבוע בפינת החמידות: תל אביב מלאה בעצי פרי הדר שמתפקעים מפירות כתומים וצהבהבים בימים אלה. לכבוד ט"ו בשבט החליטו בעירייה לעודד...

מאתמערכת טיים אאוט25 בינואר 2024
חקלאות הדרום צריכה עזרה. צילום: יובל שפירא ומרוה רוט

עוטפים באהבה: שווקי הירקות שנפתחו בת"א למען חקלאי הדרום

עוטפים באהבה: שווקי הירקות שנפתחו בת"א למען חקלאי הדרום

חקלאות הדרום צריכה עזרה. צילום: יובל שפירא ומרוה רוט
חקלאות הדרום צריכה עזרה. צילום: יובל שפירא ומרוה רוט

חקלאי ישראל נמצאים במצוקה, ועל אחת כמה וכמה חקלאי הדרום, שחלקם נפגעו קשות מהמתקפה על ישראל. ואם כבר כולם נרתמים ומחפשים איך לעזור, יש עכשיו דרך נהדרת לעשות זאת, ועל הדרך לכסות את הקניות לשבוע, עם שני שווקים ששיציעו לכם פירות וירקות מישובי העוטף, ממש כאן בתל אביב

25 באוקטובר 2023

אחד מנזקים המשמעותיים של המלחמה הוא זה שנגרם לחקלאות – אזור העוטף, מישור החוף הדרומי ואזורי הצפון שפונו משמעותיים ביותר בענף החקלאות הישראליים. משקים רבים נבזזו, נשרפו, נהרסו ותוצרת חקלאית רבה עלולה להיכחד או להיזרק משום שיש מחסור בידיים עובדות. גם החקלאות כשלעצמה היא ענף שזקוק לשגרה – יש עונות וימים ספציפיים לקטיף, תנאים מסוימים לעיבוד הקרקע, ובעלי מקצוע מנוסים שעברו הכשרה קפדנית. ועכשיו כל זה נעלם, והם צריכים עזרה.

אי אפשר להתעלם מכך שרוח ההתנדבות נראית בימים אלה ביתר שאת, ואנשים רבים לא יכולים לעמוד מהצד שענף החקלאות, המזוהה כל כך עם מדינתו, עומד בסכנה – על כן מלבד מתנדבים רבים שמגיעים לסייע במשקים בעוטף, יש גם מיזמים נוספים שמעודדים את החקלאות וקוראים לכם לתמוך ולקנות כחול לבן. עכשיו יש גם שני שווקים שמגיעים לתל אביב, כדי שתוכלו לקנות מתוצרות חקלאי הדרום, ולהציל את מה שאפשר.

חקלאות הדרום צריכה עזרה. צילום: יובל שפירא ומרוה רוט
חקלאות הדרום צריכה עזרה. צילום: יובל שפירא ומרוה רוט

האחד הוא "שוק עוטף", שמתמקם במרכז אקספו תל אביב (ממנו פעלו חמ"לי ההתנדבות של אחים לנשק) בימי חמישי-שישי, ויכלול סחורות של חקלאים מאזור העוטף, במחירים ללא פערי תיווך, ובאזור ממוגן – כאשר כל ההכנסות הולכות ישירות בחזרה לחקלאים.

מיזם אחר, המתקיים ביחד עם קניון עזריאלי ורשת נוי השדה, יכלול שוק איכרים שיציעמארזים מהתוצרת החקלאית הטרייה של משקי העוטף. את המארזים משנעים ואורזים אנשי נוי השדה, וההכנסות כולן מגיעות באופן ישיר לחקלאים. נוי הדס, בעלי הרשת ודור שלישי למשפחת חקלאים, הדגישה עד כמה אתם נדרשים לעזור:״החקלאים שלנו במצוקה איומה! עשרות חקלאים שהגנו עלינו בגופם נפגעו בטבח הנוראי, וזה הזמן שלנו להראות להם שאנחנו איתם. נוי השדה הוקמה במטרה להמשיך את דור החקלאים שהקימו את המדינה שלנו, ואני התחייבתי להיות להם בית. אני מבקשת באופן אישי שתגיעו ותתמכו! עכשיו יותר מתמיד. קונים תוצרת כחול לבן״.

חקלאות הדרום צריכה עזרה. צילום: יובל שפירא ומרוה רוט
חקלאות הדרום צריכה עזרה. צילום: יובל שפירא ומרוה רוט

הילה דפנה, חקלאית ובת למשפחה חקלאית, סיפרה לנו על המורכבות המקצועית הרבה שנתקלו בה מאז המלחמה. למשפחת דפנה יש מטע רימונים, בראשו עומדים יפתח ויוסי דפנה, הנמצא בסמוך למושב מבקיעים (קרוב לאשקלון). "הזן שגדל במטע שלנו הוא ייחודי, ואת קטיף הרימונים אנחנו עושים פעם בשנה – בדיוק בשבוע שאחרי סוכות", מפרטת דפנה.

"ישר הבנו שחייבים לנסות לדאוג לקטיף, גם אם באיחור של כמה ימים. הבנו שצריך לצייד את המטע במיגוניות, כי מדובר בשטח פתוח ואזור מאוד מטווח. פרסמתי את הצורך במיגוניות, ומיד נתרמו למשימה המוני אנשים וגם משרד החקלאות שסייעו לנו בהקמת שתי מיגוניות. אחרי הקמת המיגוניות דאגנו למצוא אנשים לקטיף, פרסמתי פוסט בפייסבוק ותוך שנייה התמלאה הטבלה. אנשים פשוט נרתמו בהמוניהם. הודות לרוח ההתנדבות המדהימה אנחנו מצליחים להציל חלק נכבד מהייבול, ואנשים כל הזמן ממשיכים להתנדב. זה מחמם את הלב ומציל את הקטיף שלנו". עכשיו זה הזמן שלכם להירתם, ולהגיע לקנות. שמענו שרימון זה טעים.

השוק בעזריאלי, מנחם בגין 132, קומה 1 מול עמדת השירות, ימי חמישי ושישי,10:00-16:00 (בשישי 15:00), בקומה 1 מול עמדת השירות
השוק באקספו תל אביב, שדרות תתקיים ביום ה' 10:00-21:00, ובשישי8:00-15:00

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

חקלאי ישראל נמצאים במצוקה, ועל אחת כמה וכמה חקלאי הדרום, שחלקם נפגעו קשות מהמתקפה על ישראל. ואם כבר כולם נרתמים ומחפשים...

מאתיעל שטוקמן25 באוקטובר 2023
טארט משמשים בגרקו. צילום: אנטולי מיכאלו

אם אין אננס: 6 קינוחי הפירות הכי טובים בעיר

הפירות יקרים בקטע אחר העונה כך שלא נותרה לנו ברירה אלא להסתפק בקינוחי פירות מעולים ומרעננים. תרצו אולי גלידת מסקרפונה ותאנים?...

מאתיעל שטוקמן2 ביוני 2021
עוגת משמשים. צילום: יואב איתיאל

בוקרה פי: מדוע אתם חייבים יותר משמש בחייכם? (ויש גם מתכונים)

משמשים מעולם לא פגעו באף אחד, לא גרמו להסלמה ולא עמדו למשפט על שחיתות. הם בסך הכל משמשים טעימים המבשרים על...

מאתמערכת טיים אאוט11 במאי 2021
מרק משמשים קר בהרברט סמואל (צילום: יונתן בן חיים)

הפרי המותר: 8 מנות עם פירות שכדאי לנסות עכשיו

מרק משמשים, קרפצ'ו שרימפס עם אפרסק וסלט פלמידה עם אבטיח: פירות הקיץ כבר מזמן לא נתקעים באגף הקינוחים

מאתיעל שטוקמן26 ביוני 2019
פירות הקיץ בשוק האיכרים. צילום: איליה מלניקוב

פירות נאים ודגים מעושנים: האנשים שבוחרים לאכול אחרת

טבעונות זה כבר מיינסטרים, אבל כנראה שעוד לא שמעתם על תזונה פירותנית, על פליאו או על תזונה היגיינית. שלושה אנשים שהחליטו...

מאתיעל שטוקמן2 בינואר 2019
מוחמצים של נועה ברמן. צילום: אנטולי מיכאלו

לאכול את הלב: אירוע האוכל שיעשה לכם תיקון לנפש

נועה ברמן הרצברג עורכת ערבים שבהם היא מזמינה זרים מוחלטים לחלוק את ההחמצות הגדולות של חייהם ולאכול פירות וירקות מוחמצים מעשה...

מאתשירי כץ14 באוגוסט 2018
צלעות טלה צרובות עם סיגר במילוי בשר טלה וניוקי, מסה. צילום: my social

לא רק צלחת הפירות של עומר מילר: המנות שעולות 200 ש"ח

אחרי שמחירה של צלחת הפירות במסעדת קאליפסו הצליח להרגיז רבים, בדקנו מה תוכלו להזמין במחיר דומה במסעדות היוקרה בעיר. הפעם, את...

מאתשירי כץ22 באוגוסט 2017
אבטיח

שירות משלוחים חדש יארגן לכם מצרכים ליציאה על החוף

נמאס לכם לשתות בירה חמה בחוף ולהיסחב עם אבטיח ביד אחת ושמשייה ביד השנייה? שירות משלוחים חדש יביא לכם הכל עד למגבת

מאתנועה בונה18 ביוני 2017
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!