Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

בנדוד בייגל

כתבות
אירועים
עסקאות
ירדן ברקת (צילום: סלפי)

הספונטניות של הלילה ומקום שאי אפשר לתאר. העיר של ירדן ברקת

הספונטניות של הלילה ומקום שאי אפשר לתאר. העיר של ירדן ברקת

ירדן ברקת (צילום: סלפי)
ירדן ברקת (צילום: סלפי)

היא רקדנית בלהקת בת שבע מאז 2022, ועכשיו היא מככבת ב-ZŌ, יצירתו החדשה של אוהד נהרין שעלתה זה עתה ותוכלו לראות גם בימים הקרובים כשהיא מתפקעת מטריות. ניצלנו את המצב להמלצות על דודות בפלורנטין ובן-דוד בפלורנטין (אין קשר משפחתי) ועל החדר למעלה בקליפורניה. בונוס: מתברר שאפשר (וצריך) לשנות את עצמנו

>> ירדן ברקת, 26, היא רקדנית להקת בת שבע מאז 2022, ובימים אלה היא משתתפת ב-"ZŌ", יצירתו החדשה של אוהד נהרין לקאסט כפול (מומלץ לצפות בשניהם) שעלתה בבכורה בשבוע שעבר. כמו ביצירות "ממותות", "החור" ו"2019", גם הפעם בחר נהרין בסטודיו ורדה שבמרכז סוזן דלל כמרחב ליצירה – חלל אינטימי וייחודי שמאפשר קרבה בין הקהל לרקדנים ומזמן חוויית מופע יוצאת דופן, הכוללת שיתוף פעולה בין נהרין ובין המוזיקאי והדי.ג'יי תאי רונה שירצו יחדיו חוויית סאונד ייחודית ואימרסיבית ליצירה. בקיצור, אתם צריכים להיות שם.הפרטים והכרטיסים כאן.

>> היא אהבה את תל אביב אול אובר. זאת הייתה העיר של גילה גולדשטיין
>> שער בין העולמות ומקום של מפלט ונחמה. העיר של אתי ציקו
>> מסעדה שהפכה לבית ומטע פקאנים לרקוד בו // העיר של זוהר בנאי

1. הברים של פלורנטין

ברים חשוכים עם מוזיקת גיטרות פול ווליום באוויר; בשדרה הכי עמוסה בפלורנטין' תמיד ירגישו לי כמו בית. שם אני הכי אוהבת לשבת עם חברים באמת מדהימים וכל מיני שאריות של סצנת המטאל בישראל. למרות שהרבל בר האגדי שהיה בית שני עבורי, נסגר – תמיד כיף לשבת בסאצ'מו, הברלין והלניז שברחוב ויטל, שלהתיישב שם על הבר לבד ולפתח שיחה עם פרצוף חדש או מוכר גורם לי להתאהב בספונטניות של הלילה כל פעם מחדש.
והכי חשוב לקפוץ לדודות ללחם חביתה חבל על הזמן לא משנה באיזה שעה, אם אתם שם תמסרו ד"ש.
>> ברלין בפלורנטין, ויטל 1 // סאצ'מו בר, ויטל 2 // לני'ס בר, ויטל 7 // הדודות, ויטל 7 תל אביב (פלורנטין)

2. הוטל ססיל

את ההוטל ססיל של קבוצת קזינו סן רמו היכרתי דרך בן הזוג שלי שעבד שם. בכל פעם אחרי החזרות בבת שבע הייתי באה, מתיישבת לו על הבר ומנסה לנשום את האוויר שהוא נושף (בקטע אוהב לא אובססיבי מדי…). על הדרך לאכול משהו טעים מהתפריט המצויין שלהם ולשתות איזה קוקטייל, במקרה הטוב שניים 😉 ככה יצא לי להכיר את הצוות המקסים שעובד שם ולהתלהב מהאווירה כל כך, שגם כשהוא לא עובד אני רוצה ללכת לשם ללרלר עם המלצרים והברמנים.
אברבנאל 52 תל אביב (פלורנטין)

צ'ק אין מתי שתרצו. הוטל ססיל (צילום מיכאל טופיול)
צ'ק אין מתי שתרצו. הוטל ססיל (צילום מיכאל טופיול)

3. הבנדוד

פעם בכמה זמן, כשיש בוקר שבת שנעים לצאת בו מהבית, אני ובן הזוג שלי הכי אוהבים לקפוץ לקפה ובייגל קלאסיאצל הבנדודעל פלורנטין פינת העלייה. משהו בפשטות והשקט שבמקום הופך את הקפה והאוכל לטעים יותר.
פלורנטין 50 תל אביב

יום בייגל שמח, אבל ממש שמח. בנדוד בייגל (צילום: יעל שטוקמן)
יום בייגל שמח, אבל ממש שמח. בנדוד בייגל (צילום: יעל שטוקמן)

4. קליפורניה

משהו בקירות האדומים על הבר למטה תפס אותי חזק עוד כשהמקום נפתח, תמיד אהבתי לשבת שם. בתקופת המלחמה כשגרתי בלוינסקי Platz הייתי באה לשם הרבה כדי לא להיות לבד והתחברתי למקום מחדש, בעיקר לחדר למעלה באירוח חם, חברי ומלא בסטייל של תומר משה, חבר טוב והבחור עם האפרו הכי מגניב שתראו, שעושה קוקטיילים ברמה גבוהה ומלווה את הערב באנרגיות של צחוק ואווירה טובה באמת.
השוק 3 תל אביב (שוק לוינסקי)

כל ההו'ז אנד הו-דהפאק'ז. קליפורניה (צילום: דין אהרוני רולנד)
כל ההו'ז אנד הו-דהפאק'ז. קליפורניה (צילום: דין אהרוני רולנד)

5. המבצר

ה"4tress" או המבצר, איך שתבחרו לקרוא לו, הוא מקום חדש של חברים שנפתח בדרום העיר לא מזמן. שם היו האירועים הכי תוססים שהייתי בהם לאחרונה, כמו ערב ג'אם ג'אז שמארח עילאי קדוש מלך הג'אז והרוקנרול, הופעות חיות טורפות, מסיבות עם מוזיקה טובה והייתה אפילו תצוגת אופנה מעניינת. אי אפשר לתאר מה באמת קורה שם, אני אומרת פשוט ללכת ולחוות בעצמכם.
משה מאור 3 תל אביב

מבצרנו הוא ביתנו. המבצר (צילום הדס חי)
מבצרנו הוא ביתנו. המבצר (צילום הדס חי)

מקום/תופעה לא אהוב.ה בעיר:

נהרות של חורף בעיר.כשמגיע "חורף" למדינת תל אביב, העיר מתמלאת בנהרות של מים שלא מתנקזים לשום מקום ואני מוצאת את עצמי קופצת בגראנד ז'טה (הקפיצה הזאת בשפגט) מעל נחל לוינסקי או נהר שפירא או כל כביש אחר שהייתי צועדת בו פעם כשהיה יבש. אני לא מחוממת לקפיצות כאלה גדולות על הבוקר, ועם כמה שגשם בישראל הוא ברכה, חייבים לעשות עם זה משהו! גם על שבילי אופניים הנהרות לא פוסחים ואי אפשר ללבוש לבן בחורף יותר! אם אתם שומעים אותי: דחוף לנקז!!

שום גראנד ז'טה לא יעזור פה. נשים חוצות נהר תל אביבי עונתי (צילום: לאון ניל/גטי אימג'ס)
שום גראנד ז'טה לא יעזור פה. נשים חוצות נהר תל אביבי עונתי (צילום: לאון ניל/גטי אימג'ס)

השאלון:

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
פחות מחפשת את היצירות החדשות. אני אוהבת לרקוד וללמוד בתוך הסטודיו. כאן תמיד אני מוצאת זהב. נהנית מאוד ממופעים של רקדנים יוצרים שסביבי פה בעיר, כמו "מונגר" של ברק מרשל שזכיתי לראות לאחרונה, "וירוס" של הלהקה הצעירה שהיה תענוג לצפייה. אחרי הפצע שהמלחמה השאירה בליבי, גיליתי שמאוד קל לי לפתוח את הלב ולהתמסר למחול גם כצופה ובעיקר כרקדנית. בתור אחת שעובדת עם הגוף ועם הלב כל יום, אחרי כל מה שקרה מצאתי את הפאשן שלי לרקוד מחדש. זו השראה ענקית. בנוסף, לראות את החברים שלי משקיעים מזיעים ויוצרים כל בוקר מחדש, בעיקר עכשיו עם החזרות ל"זו", פותח לי את הלב וממלא אותי.

איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
השירים של להקת אלג'יר מאוד ליוו אותי לאחרונה.
שירים של Chris Cornell, בעיקר של הלהקה Audioslave למי שמכיר. באמת ממליצה. גם שירים של Deftones, והמון שירי מטאל, רוק וגיטרות שתמיד יתנו לי כוח. ולא לצחוק עליי – אבל כל שיר של ליידי גאגא יתן לי תקווה לחיים, או לפחות יעלה בי חיוך.

לאיזה ארגון או מטרה את ממליצה לתרום או להתנדב בזמן הזה?
כל עמותה שפועלת למען שיקום החטופים והחיילים, מטה משפחות החטופים. נט"ל, ואני בטוחה שיש עוד. חשוב לי מאוד לציין את"עומדים ביחד". זוהי לא דעה פוליטית – בסוף כולנו כאן ביחד למרות חילוקי הדעות, ואנחנו צריכים לשאוף שיהיה לכולנו טוב יותר לחיות כאן ביחד.

מי התל אביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
באופן אישי, אני רוצה לחבק ולהרים לאח שלי הקטן דןברקת(שהוא כבר לא קטן בכלל), לכל חיילי ומשפחות גדוד 46 של חטיבה 401 – פלוגת דינגו החדשה ופלוגת ברקן שלחמה בעזה מתחילת המלחמה. עידו וולך ז"ל, תומר ליבוביץ ז"ל וקנאו קאסה ז"ל – חברים של אחי לנשק שנפלו בעת שירותם, מקום ענק שמור לכם בלבבות של כולנו, סליחה שהגענו למצב כזה. אני רוצה להוסיף ולחזק את משפחות החטופים, החיילים ומשפחותיהם, נפגעי הנובה, המשפחות השכולות, החטופים שחזרו הביתה, ואלו שלא. אני לא יכולה לתאר כמה כוח צריך בשביל להמשיך קדימה.

מה יהיה?
מה יהיה? יהיה טוב. בסוף אנחנו יצור שנועד לשרוד. למדתי בשנתיים האחרונות לחבק יותר ולאהוב את כל האנשים שחשובים לי וסובבים אותי, אחרת אני עלולה להפסיד בגדול. למדתי לחייך יותר ולפתוח את הלב, גם אם זה דורש לשחרר קצת את הברגים שמחזיקים את הקופסא. וגם לצאת ולחיות קצת את הסרט שתמיד אמרו לי שאני חיה בו:) אני ממליצה לנו התל אביבים להשמיע את הקול שלנו, לצאת ולהפגין, להשפיע ולהצביע, לפתוח את הלב, לחבק ולהקשיב יותר. עד שיהיה שינוי אמיתי במדינה שלנו (ולא, אני לא מדברת על מדינת תל אביב), אנחנו יכולים לשנות את עצמנו ולדאוג למקום שבו לכולנו יהיה נעים לחיות.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

היא רקדנית בלהקת בת שבע מאז 2022, ועכשיו היא מככבת ב-ZŌ, יצירתו החדשה של אוהד נהרין שעלתה זה עתה ותוכלו לראות...

ירדן ברקת17 בדצמבר 2025
חלומות ניו יורק. הבייגלים של סלין פרייטאג בשינקין (צילום: אפרת בלוססקי)

עיר ובתוכה חור: 9 הבייגלים האמריקאים הכי טובים בתל אביב

עיר ובתוכה חור: 9 הבייגלים האמריקאים הכי טובים בתל אביב

חלומות ניו יורק. הבייגלים של סלין פרייטאג בשינקין (צילום: אפרת בלוססקי)
חלומות ניו יורק. הבייגלים של סלין פרייטאג בשינקין (צילום: אפרת בלוססקי)

הדודים שלנו מאמריקה אולי אוכלים אותו לארוחת בוקר, אבל היהודים כאן בישראל כמעט ולא ספרו את העיגול הבצקי עם החור. דווקא בחסות המלחמה, הפחמימה הדחוסה מאמריקה עשתה עלייה ולפתע השמנת נמרחת על הצד הנכון - זה עם החור. אלו 8 המקומות שיגישו לכם בייגל כמו שהדוד סם רוצה

היו ימים בהם אמריקה נראתה רחוקה מתמיד, והאפשרות לנעוץ בייגל אמריקאי שמכבד את עצמו בארץ נראתה אפשרית רק בארץ האפשרויות הבלתי נגמרות ובסניפי טל בייגלס. ועם כל הכבוד שלנו לטל (אל תדאגו, עוד נדבר עליהם), לצדו צצים בשנה האחרונה עוד ועוד מאפיות בייגל. כיסופים לאמריקה? סתם הבנה שזה טעים רצח? השלמה עם כך שתיכף לא נוכל לצאת מהארץ? מה זה משנה, העיקר שיש במה לנגוס.

>> יופי יפו: 3 מקומות ותיקים על שדרות ירושלים שישמחו כל אוהב אוכל

גוד בייגלס

רכש החדש מרחוב גאולה שמביא לנו בייגלים חמימים ופריכים מכל הסוגים והמינים, ואנחנו בהחלט חותמים על התיאור "גוד". כמובן שלפי מיטב המסורת הניו יורקית, יש את בייגל ״הכל״ עם התבלין הידוע, אבל מעבר לו יש גם בייגל עם פרג, שומשום, חיטה מלאה, כוסמין ואף אחד ללא גלוטן, כי לכולם מגיע בייגל כהלכתו. אז זה מבחוץ, ועכשיו למבפנים – חביתה, צ׳דר וקרים צ׳יז עם עגבנייה וצלפים, או לקס מעושן וגבינת שמנת או בכלל אבוקדו עם ירקות לבחירה. אפשר גם להרכיב לבד לפי הטעם, ונותר רק לארוז ולקחת לחוף הסמוך.
בייגל שאהבנו במיוחד:בייגל הכל עם חביתה,ירקות וצ׳דר.
אלנבי 50

כשהבייגל טוב הכל טוב. גוד בייגלס. צילום: אליענה גולומב
כשהבייגל טוב הכל טוב. גוד בייגלס. צילום: אליענה גולומב

ד״ר בייגל

והנה ספוט בייגלים חדש נוסף, כי איך אומרים אצלנו בעגה המקצועית – מקום אחד הוא תופעה, שניים הם טרנד ושלושה הם לא פחות ממגיפה. מגיפת בייגלס? סוף סוף אסון שאנחנו ערוכים להתמודד איתו. נמל תל אביב התחדש בספוט בייגלים (בייגלם? בייגלאים? בייגלום?!) שמקורו בראשון לציון, ומציע לקהל התל אביבי הרעב בייגלים טריים שנאפים במקום דוגמת בייגל דגנים, בייגל קלאסי וגם אחד ללא גלוטן עם מילויים מתבקשים גם הם: סלמון מעושן וגבינת שמנת, בייגל אבוקדו, ובגלל שאנחנו בישראל גם בייגל סביח, בייגל פיצה ועוד.
בייגל שאהבנו במיוחד: בייגל סביח, כי למה או או כשאפשר גם וגם?
יורדי הסירה 1

ד"ר בייגל. (צילום: מתוך אינסטגרם @dr.bagel_il)
ד"ר בייגל. (צילום: מתוך אינסטגרם @dr.bagel_il)

קפה פורטונה

הבטחנו שלושה, הבטחנו מגיפה – והנה אנחנו מקיימים. קפה פורטונה קיים אמנם בצפון דיזינגוף כבר חמש שנים, אך רק בשבועות האחרונים השיק ליין בייגלס חדש ומשובח שמוצע הן במקום, והן דרך הוולט. היופי כאן הוא יציאה משמעותית מגבולות הגזרה – לא רק בייגלס קרים צ'יז ולקס, חביתה ועגנבנייה או סלט טונה ואבוקדו, אלא (בנוסף להם) גם בייגל סליזי וטוב עם צ'דר, בייקון וביצת עין או אחד עם חמאה, גאודה, סוורלד וחסה וגם BLT, ואחד מפתה עם חביתה, מיונז, עגבנייה ובייקון. יאמי בייגל.
בייגל שאהבנו במיוחד:בייגל גאודה סוורלד.
דיזינגוף 280

בנדוד בייגלס

הסנונית הראשונה של מגמת הבייגלים ההולכת ומתחדשת – מקום פלורנטינאי שפתח לפני שנתיים וחצי, ומוקדש כולו לבייגלים בעבודת יד. את הניחוח של הבצק ניתן להריח מקילומטרים, וכל אלמנט בבייגל מושלם ומונח בדיוק במקום. יש בייגלים קלאסיים לצד ספיישלים, כאשר האהוב עלינו מכל הוא מה שנקרא בנדוד קומפלט – שכולל חביתה שמכינים במקום בתוספת גבינת צ'דר נמתחת, בסיס של גבינת שמנת עשירה, חסה ועגבנייה. בתכלס, זו התורה כולה. אבל גם אותה צריך לדעת היטב, ובנדוד יודע.
בייגל שאהבנו במיוחד:קומפלט, אל תטעו.
פלורנטין 50

יום בייגל שמח, אבל ממש שמח. בנדוד בייגל (צילום: יעל שטוקמן)
יום בייגל שמח, אבל ממש שמח. בנדוד בייגל (צילום: יעל שטוקמן)

סלין פרייטאג

המקום המתוק והצנוע של דבורה פרישברג, לשעבר בעלת הבית של הפיצריה "פיצרון", יצא לדרך עם הבייגל לקס-קרים-צ'יז המסורתי הכי טוב בעיר ומאז התפתח ככוך אהוב במיוחד בשכונה המתעוררת, הרבה לפני שחזרה להיות טרנדית (והרבה לפני שהבייגלים עשו קאמבק). אנחנו אוהבות מקומות שבהם עושים דבר אחד ועושים אותו מעולה, וזה אחד הנהדרים שבהם.
שינקין 16

חלומות ניו יורק. סלין פרייטאג (צילום אפרת בלוססקי)
חלומות ניו יורק. סלין פרייטאג (צילום אפרת בלוססקי)

נולה

כבר מעל עשור שנולה מביאה אלינו את מיטב המטעמים האמריקאיים: מפנקייק שמנמן ועד קאפקייק מזוגג, מגריל צ'יז טוסט ועד בייגלים מלאכים בכל טוב. הבייגלים של נולה לא מתהדרים בדוואינים מיותרים. הם בייגלים בוהקים וחלקים שאופים במקום מקמח לבן, והם הכי טעים והכי אמריקה. המילויים מגוונים ובנוסח דלי מובהק כגון: קרים צ'יז וסלמון מעושן, קורנביף עם מיונז, חרדל וסלט קולסלאו, הרינג עם חמאה, BLT וגם חמאת בוטנים וריבת תות ביתית שבא לנו תמיד.
בייגל שאהבנו במיוחד:קורנביף כמו בכץ דלי.
דיזינגוף 197

גאווה יהודית. בייגל Deli. צילום: מתוך עמוד הוולט של נולה
גאווה יהודית. בייגל Deli. צילום: מתוך עמוד הוולט של נולה

דלאל קפה

בית הקפה של דלאל מציע ארוחות בוקר נפלאות, כאשר בתפריט יש גם שני בייגלים נהדרים. האחד קלאסי למדי בדמותו של סלמון מעושן, גבינת שמנת, עירית ומלפפון, בעוד לשני אנחנו שומרים חסד נעורים כבר שנים, ובתמורה הוא תמיד מתנהג אלינו יפה – בייגל מבצק קרואסון העונה לשם בלקן ביט בייגל, והוא ממולא בתבשיל תרד חמים ונעים, ביצה קשה, בצל מתקתק ותערובת גבינות. אולי במעדניות השמרניות בניו יורק לא היו מקבלים אותו יפה, אבל אנחנו בלבנט אוהבים אותו מאוד.
בייגל שאהבנו במיוחד:בלקן ביט בייגל, שהרוויח את הזכות גם בטעם, וגם בשם.
ז'בוטינסקי 108

בלקן ביט בייגל. דלאל (צילום: kiss and tell)
בלקן ביט בייגל. דלאל (צילום: kiss and tell)

קפה זוהו

גם קפה זוהו הוא בית קפה אמריקאי לתפארת שקיים כבר חמש עשרה שנה – כנראה שהזמן עובר מהר שאוכלים מלא בייגלים, עוגיות שוקולד צ'יפס שמנמנות ופנקייקים תפוחים – וכבר מהיום הראשון של בית הקפה, שלאחרונה התעדכן בכתובת ועבר לבן יהודה (אך נשאר באותו אזור), היה אפשר למצוא בו בייגלים נהדרים כהלכתם. יש שלושה סוגים, כי לא צריך ללכת סחור סחור אלא לשמור על הקלאסה: בייגל סלמון מעושן, צלפים, בצל סגול וקרים צ'יז, בייגל קלוי עם ביצת עין הפוכה, גבינת שמנת, ריבת בצל ועגבנייה או אחד עם גבינת שמנת, ירקות ובצל סגול.
בייגל שאהבנו במיוחד: בייגל ביצת עין, אל תשברו את הראש.
בן יהודה 73

טל בייגלס

איפה שהכל התחיל, וגם איפה שהכל יסתיים: המוסד האלמותי שנדמה שהיה כאן תמיד ואנחנו מקווים שיהיה כאן תמיד. תגידו מה שתגידו על טל בייגלס, אבל בייגל הם יודעים לעשות כבר שלושים שנה. המאפה העגול טרי ונאפה במקום, ואתם בוחרים מה לשים בפנים לגמרי בעצמכם: סלמון, סלמי, פסטרמי, קורנביף, סלט ביצים, סלט טונה, כבד קצוץ יו ניים איט. אם בא לכם לשים את זה בבייגל, כנראה שתמצאו את זה בטל בייגלס.
בייגל שאהבנו במיוחד:חמאה, סלמי, עגבנייה.
קרליבך 41

בייגל סלמון בטל בייגלס. צילום: אנטולי מיכאלו
בייגל סלמון בטל בייגלס. צילום: אנטולי מיכאלו
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

הדודים שלנו מאמריקה אולי אוכלים אותו לארוחת בוקר, אבל היהודים כאן בישראל כמעט ולא ספרו את העיגול הבצקי עם החור. דווקא...

מאתיעל שטוקמן16 במאי 2025
לייקה (צילום: יחסי ציבור)

חנות ממתקים לדייטים ותחנת רק"ל שמביאה מזל. זאת העיר של לייקה

חנות ממתקים לדייטים ותחנת רק"ל שמביאה מזל. זאת העיר של לייקה

לייקה (צילום: יחסי ציבור)
לייקה (צילום: יחסי ציבור)

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים ממליצים על המקומות האהובים עליהם. והפעם: הרכב האינדי לייקה הוציא אלבום בכורה ויצא לו יפה, אז יצאנו עם חבריו וחברותיו לסיבוב משונה למדי בין מסעדה שנראית כמו הסלון של סבא וסבתא, המקום הזה ליד התדר שלא נכנסתם אליו כי מפחיד, ואישה שמאכילה כלבים. בונוס: טלפתיה

>> נטע רם, קארין קורצקי, שיר באר גמבו ובארי לבנת הם לייקה, "ארבעה אנשים שעושים מוזיקה יחד ויוצא להם יפה". בחודש שעבר יצא אלבום הבכורה שלהם,"באמת שרק צחקנו", ובאמת, יצא להם יפה.אנחנו ממליצים לעקובולהמתין בסבלנות להופעתם הבאה.

>> פורטל לעולם אחר וגן עדן של קפה // העיר של אסיה נלן
>> להביט בים מלמעלה ולהיות תיירת בתל אביב // העיר של סיון טלמור

1. הבלינצ'ס ההונגרי

שירקה:קצת מוזר אבל הבלינצ'ס ההונגרי'הוא מקום נהדר בעיניי, הוא בצפון הישן על ירמיהו לא רחוק מהנמל, יש שם זוג הונגרים זקנים וחמודים, אני נכנס ואני מרגיש כאילו אני בסלון של סבא וסבתא שלי. הם מגישים בלינצ'ס ממולאים בטעמים לבחירתך (מתוך תפריט שלא השתנה אף פעם בערך), ואחרי זה גם מציעים לך ליקר שוקולד וליקר וניל. מקום שזכור לי תמיד לטובה, מהתקופה ששירתתי לא רחוק משם. אה וכמעט תמיד יחסית ריק שם שזה מושלם לדעתי.
ירמיהו 35

סבא וסבתא מחכים לכם. הבלינצ'ס ההונגרי (צילום מסך: גוגל סטריט ויו)
סבא וסבתא מחכים לכם. הבלינצ'ס ההונגרי (צילום מסך: גוגל סטריט ויו)

2. דירה 9

באריק:דירה 9 בגדים יד שניה בדרך יפו. זה המקום הזה ליד התדר שלא נכנסת אליו כי מפחיד. הרבה בגדים יפים לגברים. התלבטתי הרבה זמן אם לספר או לשמור לעצמי והחלטתי לשחרר.
דרך יפו 9

3. גינת אליפלט

קארינקי:אני קרייזי קט ליידי שלוקחת את התפקיד נורא ברצינות ואוהבת לקחת את החתולה שלה לטייל בגינה הזאת בקיץ. לפעמים אפשר לראות שם תרנגולות וטווסים, ואם אתם חתולת בית מפונקת אז תרנגולות וטווסים זה עניין ממש חשוב עבורכם.

לא בתמונה: חתול. גינת אליפלט (צילום: רעות ברנע)
לא בתמונה: חתול. גינת אליפלט (צילום: רעות ברנע)

4. מעדניית מאמא

קארינקה:ברחוב העלייה – למי שיודע מה טוב לו.
העלייה 17

5. תחנת רק"ל אליפלט

קארינקה:שמעו אני לא באמת יודעת להסביר את זה, אבל יום שבו אני עוברת ליד תחנת רק"ל אליפלט הוא יום טוב. עולים מכיוון הים דרך פארק המסילה, קדים קידה לתחנת אליפלט, וכל החלומות יתגשמו.

סגולה ליום טוב. תחנת אליפלט (צילום: שאטרסטוק)
סגולה ליום טוב. תחנת אליפלט (צילום: שאטרסטוק)

6. בנדוד בייגל

נטקי:מאפיית בייגל/בית קפה הכי מתוק בעיר בפער, מאנס הבעלים יכניס לתפריט רק מה שהוא או מי שאיתו יודעים להכין באמת באמת, וזה מדהים בעיניי. יש פה את הבייגל הכי טוב שאכלתי בשנים האחרונות, את הצ'אי האהוב עליי בשכונה ואת העובדים האהובים עליי בעיר, וכל המקום מלא בפיצ׳פקס יפים ומלאי אופי.
פלורנטין 50

יום בייגל שמח, אבל ממש שמח. בנדוד בייגל (צילום: יעל שטוקמן)
יום בייגל שמח, אבל ממש שמח. בנדוד בייגל (צילום: יעל שטוקמן)

7. שופינג קארט

נטקי:את אחד הדייטים הראשונים שלי עם זוגתי כיום עשיתי בקורונה בשופינג קארט. הכרנו בין הסגר הראשון לשני ולא היה לאן ללכת, אז היינו הולכות לסופרים וסופר פארמים כדי לצאת החוצה ולפגוש את העולם קצת. היא הראתה לי את השופינג קארט ועפתי על הפנינה הזאת עם מלא דברים מיוחדים לקנות ושלושה אחים מתוקים שמריצים את המקום. גם אפשר ורצוי להכנס עם כלבים! קצת אחר כך עברנו לגור ממש ליד והפכנו לחברים.
פלורנטין 50

הכי הרבה ממתקים בתל אביב. שופינג קארט (צילום: יעל שטוקמן)
הכי הרבה ממתקים בתל אביב. שופינג קארט (צילום: יעל שטוקמן)

8. האישה שמאכילה את הכלבים בשוקן

יש כזאת, היא נהדרת ומגניבה וקונה חטיפים סופר שווים לכל הכלבים באזור. הכלבים מחכים לה גם בשבת ובלילה, וברגע שהכלבה שלי מקבלת חטיף שווה ממנה היא רצה חזרה הביתה, לא משנה אם רק יצאנו לטיול והיא עוד לא עשתה כלום. היא גם לא תוותר עליה אם אני ממהרת.

מקום/תופעה לא אהוב.ה בעיר:

שירקה:אני אהיה אנוכי ואגיד שכל האזור של היכל מנורה בימים של הופעות/משחקים נהיה סיוט תעבורתי. כל המכוניות שמחפשות איפה לחנות או שמחפשות את הדרך החוצה נדחקות לכבישים ורחובות קטנים שגרים בהם אנשים חמודים ותמימים, ומה כבר הם רוצים? קצת שקט? אייייי.

באריק:כל הגינדי החדשים האלה, למה אי אפשר לבנות בעיר בניינים ישנים?

למה לא לבנות בניינים ישנים. גינדי TLV (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)
למה לא לבנות בניינים ישנים. גינדי TLV (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)

קארינקי:רחוב אילת. גם מפחיד להסתובב שם בחושך, גם אין מדרכה. אפשר מדרכה?

נטקי:כל האופנועים על המדרכות בשוקן, יש מלא חנויות אופנועים והדרך שלהם להציג את המוצרים זה לחסום לכולם את המדרכה, מרגיז!

השאלון:

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
שירקה:האמת, ראיתי לאחרונה כמה עבודות מחול שפגשו אותי במקום טוב מאוד: רועי אסף – GIRLS, רוני חדש – Performing Love, מיכאל גטמן – First Things, ענת כ"ץ וארז מעין שלו – According To Law.

נטקי:הופעות של אנשים שעושים מוzיקה ואומנות מהלב שלהם ואפשר להרגיש את זה, זה ממלא את המקום בהשראה ובתקווה וממלא אוויר בריאות ומחזיק אחר כך אפילו לכמה שעות או ימים אם יש מזל. פתאום להרגיש שיש ביחד אמיתי עם מי שעוד בחדר וזה מטעין בטוב. זה קרה לי בשנה וחצי האחרונות בהופעות של דוריאן ברמלי, עירית רוז שרון, Allan Tune, אבשלום אריאל ומיטל רז, והיד עוד נטויה.

איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
שירקה:האלבום של אביתר בנאי "עוגן במים" עשה לי מאוד מאוד טוב, ממליץ ממש ממש.
קארינקי:מאמי אופרת רוק. יום אחד נחזור לשיח פוליטי שיש בו ניואנסים, נפסיק לפחד מהצל של עצמנו ולא נתבייש להגיד את האמת. אם עשו את זה כאן בשנות השמונים אז יום אחד גם אנחנו נוכל להצמיח עמוד שדרה.
נטקי:סליחה שאני פלופה רגע, אבל אני נפלתי עמוק לפודקאסט The Telepathy Tapes שמתחיל בעיסוק באוטיסטים non-verbel שמסתמן שיכולים לתקשר טלפתית, ומתרחב לכל מיני דברים באזור הזה. נולדתי לאבא איש ביטוח ואמא שמאמינה בגלגולי נשמות שהתאמנתי איתה על טלפתיה בילדות וזה חוזר אליי באבוע-בוע. נראה לי שזה פותח לי את הראש וגורם לי להאמין שהרבה דברים אפשריים, ואם טלפתיה אפשרית אז אולי גם שלום.

לאיזה ארגון או מטרה את.ה ממליצ.ה לתרום או להתנדב בזמן הזה?
שירקה:לא יודע אם זה ממש נחשב אבל יש מחול ישראלי ממש ממש טוב בארץ, אם זה להקות מחול או יוצרים עצמאים ופרוייקטים של מחול ופרפורמנס. אני מציע וממליץ פשוט ללכת לראות ולצרוך תרבות מהעולם הזה שבשנים האחרונות סובל לא מעט מכל המלחמה והמצב.
קארינקי:יוזמות שמקדמות לימוד ערבית מתוך הבנה שבלי זה אין עתיד ואין שלום ואין כלום. ללמוד ערבית זה לא דבר סמלי, זאת ממש חובה.
נטקי:חושבת שבתקופה שבה ארגונים להט״ביים יקבלו פחות ופחות תמיכה מהמדינה אנחנו צריכים להיות הגב שלהם.

מי התל אביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
שירקה:קארין קורצקי, בארי לבנת, נטע רם
באריק:שיר באר גמבו
קארינקי:שיר באר גמבו
נטקי:שיר באר גמבו

מה יהיה?
שירקה:
שאלה טובה.
קארינקי:עוד רגע אני באה לתת מכות לכולם.
נטקי:אין ברירה, משהו גדול חייב לקרות אחרי כל זה ולקחת אותנו לכיוון השני, לא?

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים ממליצים על המקומות האהובים עליהם. והפעם: הרכב האינדי לייקה הוציא אלבום בכורה ויצא לו יפה,...

לייקה6 באפריל 2025
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!