לא צריכים להיות רעבים כדי ליהנות מכל השפע שתל אביב מציעה, אבל זה בהחלט עוזר. השבוע השפים נכנסים לפיתה כמו שרצינו, ההנסי מגיע למסעדת תלם, גיל דהאן חוזר לשורשים וקלארו בחשיפה לצפון. גם השבוע קרו יותר מדי חדשות אוכל מכדי שנוכל לדווח לכם, לכן אנחנו מרכזים אותם כאן לצורך ארוחת טעימות. או, כמה שזה טעים.
>>אוגוסט מלא בטעמים: 13 מקומות חדשים שכולם ידברו עליהם החודש

שף בפיתה | פנדה

אימפריית הפיתות בכרמל פותחת את חגיגות העשור עם אירוח חברים, שהם לגמרי במקרה שפים מליגת העל. בכל יום חמישי בחודש אוגוסט יארח פנדה שפים מתחלפים, שינסו להכניס לפיתה אוורירית מנות פיין דיינינג. את הסדרה יפתח רז רהב (14.8) עם גרסאות בפיתה למנות איקוניות (מילא הכרוב, אבל פיתה מרק עוף? בהצלחה עם זה), ואחריו יעלו ויבואו שף יובל בן נריה (21.8) וזוכה משחקי השף שחר תמיר (28.8) שיגיע במיוחד לאירוע מאיביזה. יחד עם הפיתות יימזגו קוקטיילים ממותג חדש שפנדה מפתח ובאופן כללי יהיה טעים ושמח.
מל"ן 45, ימי חמישי בשעות 19:00-23:00

עבודת שורשים | משייה

שבעה חודשים חלפו מאז קיבל שף גיל דהאן לידיו את המושכות של מסעדת משייה, וכעת הוא חושף פירות ומקורות למחקר הנוגע לחומרי גלם שאיתם הוא בוחר לעבוד. שתי ארוחות שיתקיימו במסעדה בשבוע הבא מובילות את האורחים אל השורשים, שנמתחים מרמת הגולן ועד הנגב: תזקיק פלפלים אדומים מהיישוב פארן שבערבה וסיידר חבושים מרמת הגולן, קוויאר מקיבוץ דן וקפה מעמק האלה ועוד ועוד. כל שלב מבין 12 שלבי הארוחה יוקדש לאזור ספציפי, שישתקף בחיבור שבין מטבח מסורתי לטכניקות בישול חדשניות וחומרי גלם, למשל מנה מהגליל שמותחת קו בין עוף לולו לתזקיק פטל ממזקקת יוליוס השכנה. מחיר: 460 ש"ח לאדם, תוספת צימוד (pairing) אלכוהול 110/180 ש"ח לאדם.
מנדלי מו"ס 5, שני-שלישי (11-12.8),להזמנות

החשיפה לצפון | קלארו

לא רקקלארו לונדון בחדשות: מסעדת קלארו בשרונה, שנוהגת לערוך מחוות לתוצרת הישראלית, מקדישה את חודש אוגוסט לחקלאים וליצרנים בתפריט שמבוסס על חומרי גלם ארטיזנליים – מאגוזי פקאן שזה עתה נקטפו ועד עוף לולו וקוויאר מהדן (נשמע מוכר?). הסיבה לכך היא שבקיץ שעבר הגליל היה אזור מלחמה. משקים ומטעים, חוות ומחלבות בוטיק שבתו ממלאכתם ונאלצו לספוג הפסדים, ובחלוף שנה הם מנסים לשוב לעשייה. בין המנות בתפריט הספיישל תמצאו דלעות מחוות רום שבהר כמון עם רוסט סינטה, גרעיני דלעת, בייגלה בגריל ורוטב חרדל-דבש-תימין (92 ש"ח), מנת הסשימי טונה המיתולוגית של קלארו עם טאבולה פריקי מתובלת בסומק של ילקוט הרועים – מיזם חברתי־סביבתי, שמטרתו טיפוח חקלאות אקולוגית ושימור זני מורשת (94 ש"ח) ועוד ועוד. ברשימת האלכוהול מככבים יקבי רקנאטי והרי גליל הידועים ויקבים קטנים יותר וכן תזקיקים מבית היוצר של מזקקת יוליוס הגלילית.
הארבעה 23 (פינת דוד אלעזר), עד חמישי (4.9), להזמנות 03-6017777

שוב השווארמה כאן | גרטי

מדי פעם איש השווארמה זיו גרטי מתגעגע וחוזר לשוק הכרמל, למקום שבו הכל התחיל. השבוע הוא יפציע למשך יומיים בשוק – ביום שלישי (5.8) עם דונר קבב כבש 100 אחוז טלה, ולמחרת (6.8) עם שייטל כבש והרבה פיסטוק. הפופ אפ יתחיל בשעה 16:00 ואז יינתן האות להסתערות עד לפיסת הבשר האחרונה.
חבשוש 31, שלישי-רביעי (5-6.8)

קיץ על החוף | Bayz הילטון

חוף מציצים חוגג את הקיץ עם הופעות חיות מתחלפות בכל יום שישי, וכבר תוכלו לרשום לפניכם את רני כהן והלהקה (8.8) ומונה כמונה (22.8). את המוזיקה והבריזה מהים ילוו תפריט יווני קיץ קליל עם מנות כגון צ'יפס זוקיני וצזיקי (48 ש"ח), גירוס פרגית (89 ש"ח) ועוד, ושת"פ עם אוזו 12 בדרינקים קיציים ומבצעים מיוחדים על קוקטיילים ובקבוקי אוזו. האירועים יתחילו בשעות הערב ויימשכו עד לשעות הקטנות עם מקומות ישיבה על החוף, דק עם נוף לים וכניסה חופשית – רק תבואו.
חוףBayzהילטון,להזמנות

צוהריים טובים וייטנאם | Loft

כשנה וחצי מאז פתיחתו, מלון דה ג'ורג' – מרחב אירוח, אם לדקדק בפרטים – נפתח לקהל הרחב, בערבון מוגבל ומסיבות קולינריות בלבד.על הבראנץ' המוצלחששף ניצן רז עורך כבר סיפרנו, וכעת הוא ממשיך במסע עולמי שכבר עבר ביפן ומקסיקו ומגיע עד לווייטנאם. במהלך החודש צוללת המסעדה אל לב המטבח הוויטנאמי הסוער והדרמתי, במנות קיץ קלילות ואלגנטיות בהשראת אוכל הרחוב בסייגון: סלט מלפפון וסובה וסלט פפאיה ירוקה עם בוטנים, שבבי קוקוס, ויניגרט ליים ועשבי תיבול, טרטר טונה בווינגרט ויאטנאמי וקארי וייטנאמי עם ירקות מאודים ועוד ועוד – כולם באותו מנעד טעמים חריף-מתוק-חמוץ-מלוח שפותח את הצ'אקרות ומעורר תיאבון (66-128 ש"ח). קוקטיילים תואמים משלימים את חוויית הארוחה הנעימה, שמרגישה כמו קפיצה קטנה לחו"ל מבלי לעבור בנתב"ג.
טל ישראל 5, ראשון-חמישי 22:00-12:00, שישי ושבת 20:00-12:30,הזמנות בווטסאפ 052-5819739

ארץ אהבתי | האחים

"הארץ שלנו נבנתה על תקווה, ערבות הדדית ועל כך שאנחנו לא משאירים אף אחד מאחור.במציאות הנוכחית, ערכי היסוד שלנו מקבלים משמעות חדשה דחופה וכואבת", אומרים האחים יותם ואסף דוקטור, שממשיכים להעלות על נס את ארץ ישראל היפה והטובה. כעת הם משיקים אתחולצת "אחרת אין לי ארץ", שכשתרכשו אותה "אתם לא רק מגבירים את מה שהופך אותנו למה שאנחנו אלא גם משתתפים במאבק להחזרת כל החטופים". על העיצוב חתום סני ארזי, מעצב בוגר שנקר שיצר את הפוסטר הראשון של תנועת האוהלים ברוטשילד ועבד עם "שוברים שתיקה". מחיר החולצה55 ש"ח וכל הרווחים יועברו כתרומה לפורום לסיום המלחמה, ללא עמלות וללא מכבסת מילים.
לרכישה ותרומה

שת"פ צרפתי | תלם

שף ענר בן-רפאל פורמן הוא מנושאי דגל המקומיות, ולכן מפתיע לגלות שיתוף פעולה בין מסעדת תלם להנסי, מבתי הקוניאק המוכרים בעולם. יחד עם המיקסולוג ומנהל המסעדה רז אלבו בנו השניים תפריט קוקטיילים עונתי שנולד מתוך קרבה לאדמה ולאקלים הים־תיכוני ועושה כבוד למסורת של הנסי, למשל מנגו שפריץ (הנסי VS, שראב מנגו וקאווה), איגרא רמא (הנסי VS עם סירופ לואיזה והל, לימון וביטר) וסיידקאר עלי תאנה (הנסי VSPO שטוף בשמן עלי תאנה, טריפל סק שלנו, לימון ואגבה). שיתוף הפעולה נמשך בתפריט הקינוחים שמשתלבים גם הם בסיפור עם מנות כמו טארטלט קרם שקדים עם ג’ל שזיפים וקוניאק הנסי וגלידת זרעי טונקה.
תלםXהנסי,מאיר יערי 19,מיום שלישי (5.8-5.9),להזמנות

אל הלא נודע | טומאס יול

פיינליסט משחקי השף ממשיך במסע מהמרקע אל החיים עצמם ומשיק את The Unknown – ארוחות סודיות שרב הנסתר בהן מהנגלה. בלב האירוע עומדים תפריט טעימות בן 10 מנות ויינות משובחים אבל כל השאר הפתעה, ואין ערב שדומה למשנהו. הארוחות אינטימיות, עד 22 איש, וניתן להצטרף לערבים פתוחים בתאריכים ספציפיים או לאסוף חברים ולייצר אירוע תפור לטעמכם. המחיר, היעד וכל שאר הפרטים נמסרים במועד ההזמנה, ונוכל רק לגלות שמילואיניקים יכולים לנצל לטובת העניין את שוברי קרן הסיוע.
פרטים והזמנות באתר

הפי האואר איטלקי | ג'מה

מסעדת ג'מה האיטלקייה במתחם נגה מציעה לכבוד הקיץ דיל אפרטיבו משתלם – בכל הזמנת פיצה או פסטה מקבלים על חשבון הבית כוס אפרול שפריץ קריר, שליש בירה או כוס יין הבית. לתשומת לבכם בדרך חזרה מהים.
תרצה 14, ראשון-חמישי בשעות 17:00-19:00

מורידים מחירים | שוקו לולו

המסעדה הפלורנטינאית שוקו לולו נלחמת ביוקר המחייה וחותכת מחירים. קשה להאמין אבל בקיץ 2025 תוכלו להזמין ולקבל כאן מנותץ פסטה ב-48 ש"ח, שליש בירה מסוגים שונים ב-18 ש"ח ואפרול שפריץ ב-28 ש"ח, כאשר הדיל בתוקף כל ימות השבוע. באמצע השבוע (ראשון-חמישי מ-18:00) מוגשות מנות שכיף לנשנש ליד בירה ב-29 ש"ח כל אחת, למשל קבבונים, סלט שוק וצ'יפס ופטה. כן ירבו מקומות שמתגמשים לטובת הלקוחות.
ויטל 3, 03-5187970

מחוץ לעיר

Taurus | סביון

משהו טוב קורה במרכז המסחרי בסביון, והכל תודות לשף יהונתן שרביט. לאחר שפתח את ביסטרו מילה ואת גלידריית דולצ'ה מילה משיק שרביט את טאורוס סמוקהאוס – מסעדת בשרים עם תנור אבן, גריל לוהט, עישון ונתחים שעוברים תהליכים קפדניים של ישון, תיבול וצלייה. בתפריט תמצאו צ'וריסו ביתי מתובל ואונטריב נימוח שמתפרק בביס, נתחים עסיסיים ותבשילים בבישול איטי – כל מה שקרניבורים אוהבים. טווח המחירים 42-140 ש"ח למנה, ובשעות הנכונות אפילו אין פקקים. נסו ותיהנו.
מעשנת טאורוס, השקמה 1, סביון, 03-6353539

דאלי גארדן | רמת השרון

תושבי השכונות הצפוניות , זה בשבילכם: בר היין דאלי ברמת השרון מתחדש ב-DALI GARDEN – חצר ירוקה וחמודה עם אווירה כפרית תואמת. בשישי בצהריים תוכלו לשבת כאן על פיצות לוהטות מהטאבון ופוקאצ'ות, סלט כרובית ופטה וטוסט קטלוני ועוד מנות קיץ קלילות וגם צלוחיות קטנות עם גבינות ופרי העונה, דגים, בשרים וחריפים. ב-wine truck יימזגו יינות מהארץ ומהעולם לצד יינות פרימיום בבקבוקים וקוקטיילים קיציים.
סוקולוב 71, רמת השרון, שישי 12:00-17:00, להזמנות 052-4840866 ובאונטופו

• אוכלים שותים
• האחים
• פיתה פנדה
• רז רהב
• שוקו לולו
• ג'מה
• גרטי דונר
• קלארו
• משייה

כל הפתיחות הקרובות (וסגירה אחת מבאסת)

– בחלל ששימש עד כה מחסן פותחים אנשי הבסטה בקרוב בר חדש, "הכל חוץ מבר יין", מבטיח אבירם כץ, מקבוצת הבעלים. הברצ'יק החמוד ללא קונספט ייפתח בעוד מספר חודשים. תאריך עדיין אין, אבל ממילא אי אפשר לקבוע כלום במדינה הזאת.

– אנשי האימפריאל ושף עינב אזגורי, שכבר תקופה חולש על המטבח בבושוויק, פותחים מתישהו בתקופה הקרובה בר שיפודים. מה זה אומר ומתי בדיוק אפשר כרגע רק לנחש, אך באינסטה של אזגורי כבר מסתמנים ביסים מבטיחים.

– שף תומאס זוהר (משחקי השף, DNA בעזריאלי) עומל על הקמת מקום חדש במתחם נגה, תאילנדי כמובן. הפתיחה מיועדת לחודש ספטמבר, כשהמנטור שף יוסי שטרית (היבה) מהווה גב עסקי. יהיה סוואדיקה.

– שף אשר חביבי (היוונייה בכרמל) מחדש את "היווני" בשוק בצלאל, כך שבקרוב המקום ייפתח בשם חדש, ועם קונספט חדש, וכמובן – תפריט חדש. עד אז, תוכלו לקרוא על5 מקומות שהוא אוהב בעירואיזה מקום מעצבן אותו.

– תושבי הצפון הישן, זה בשבילכם: השרקוטייה חגי לביא פותח באבן גבירול פינת ארלוזורוב מקום מהסוג שגרגרנים מחפשים בפריז – בית מלאכה ארטיזנלי, מעדניית בוטיק ובר קטן. בתפריט צפויים יין וצלחות קטנות עם בשרים ונקניקים, ממרחים ומטבלים מתוצרת בית. אנו עוקבים ולקראת הפתיחה נביא את הסיפור במלואו.

– והסגירה: בית הקפה 20Beans נסגר. המקום שנפתח לפני שלוש שנים וחצי על ידי איש הקפה טל בודנשטיין (לאביט, C.O.S – Coffee Organization Studio), והתהדר בכריכים שהרכיבה אשת הקולינריה הילה אלפרט (עוד לא התאוששנו מ"אשכי עץ"), נפרד מהשוק. תערובות הקפה עדיין זמינות לרכישה באתר.

עובר ושב | ג'נגו בר יין

בר היין שהפך להמבורגריה חוזר להיות בר יין: ג'נגו, הנקסט דור של שילה, נפתח מחדש עד לקיץ – אז יעבור יחד עם המסעדה לרחוב מונטיפיורי ויתמזג בה. לרגל הפתיחה המחודשת־זמנית יכין שף שרון כהן מנות ותיקות ואהובות, שאיתן יוגש תפריט יין חדש ונגיש במונחי המקום, מ-85 ש"ח לבקבוק. בימים ראשון-רביעי עד 19:30 מחירי היין מתכווצים עוד יותר – 50 אחוז מהמחיר הרשמי. סיבה טובה להגיע ולשתות ולהיפרד.
בן יהודה 155

טעימות טעימות | ARIA

מסעדת Aria הוותיקה ממשיכה לצעוד בדרך המשי, וחונכת תפריט טעימות חדש שבנה השף מושיקו אברהם. בין תריסר המנות שמייצגות את גבולות גזרת המטבח שלו תמצאו טרטלט זרעי קימל, כמון ובקר נא; מנטו בעבודת יד; טרטר דג ים ועוד ועוד תצוגות תכלית קטנות וטעימות להפליא. טכניקות מתוחכמות, חומרי גלם מקומיים ואוזבקיים וטעמים מהבית ברמלה מתערבבים בביסים שמעיפים את המוח. 630 ש"ח לזוג (אין אפשרות ליחיד).
נחלת בנימין 66, ימי שלישי, רביעי ושבת

מה שלום רותי ברודו? | בראסרי 48

מחפשים מה לאכול ביום ראשון כשרוב המסעדות סגורות? רותי ברודו מרחיבה את שעות הפעילות של רוטשילד בראסרי 48 גם ליום הכי קשוח בשבוע. בכל צהריים, בהזמנת מנה עיקרית, מוגשים לשולחן גם לחם איטלקי מהטאבון, וארבעה פתיחים ים תיכוניים משתנים – למשל מוסר קונפי עם איולי פלפלים או כרוב חרוך עם סלסה ורדה. בשבועות הקרובים תיפתח המסעדה גם בימי שישי החל משעות הצהריים (כרגע פועלת בשישי רק בערב). מסעדת השף היוקרתית R48 שעדיין סגורה, נפתחת לארוחות בוקר בסופי שבוע (שישי ושבת, 08:00-11:30). בתפריט תמצאו מאפים ולחמים טריים, צלחת גבינות, סלמון מעושן, פירות העונה ועוד, ומנת בוהוריים לבחירה מהתפריט (220 ש"ח).
רוטשילד 48, הישיבה בבראסרי על בסיס מקום פנוי (בערב ניתן להזמין מקום מראש),מסעדת 48Rבהזמנת מקום בלבד

בראנץ' 10 | ג'מה

ג׳מה, האיטלקייה האהובה במתחם נגה, חוגגת עשור ומשיקה לראשונה בראנץ' איטלקי חגיגי מפואר. במרכז המסעדה יעמוד מזנון עמוס פוקאצ׳ות לוהטות, סלטים, ירקות קלויים, גבינות איטלקיות ומיצים סחוטים – הכל ללא הגבלה, לצד תפריט ספיישלים מיוחד עם קרפ כמהין, פריטטה זוקיני וגבינת עזים, פולנטה ירוקים וביצה עלומה ועוד מנות בוהוריים איטלקיות. כל היופי הזה שלכם תמורת 100 ש"ח לאדם (עיקרית אחת לבחירה, מזנון חופשי, שתייה חמה אחת לבחירה), והדי ג'יי שינגן ברחבה בחוץ – בחינם.
תרצה 14, שישי (10.5), 10:00-16:00

לקחת ללכת | GRAB&GO

קבוצת גרג משיקה בקניון TLV מקום בקונספט חדש עם שם שמדבר בעד עצמו – GRAB&GO, שילוב של בית קפה, בייקרי וטייק אווי. בתפריט לדרך תמצאו כריכים מיוחדים, עוגות, עוגיות, משקאות חמים וקרים, לחמים, פירות חתוכים, יוגורט מוזלי, סלטים באריזה אישית ונשנושים לארוחה מזינה ומהירה תוך כדי תנועה. תפריט הישיבה במקום מציע ארוחת בוקר הכוללת ופל אמריקאי/ופל בלגי מלוח, בצל פטריות מוקפצות ברוטב 4 גבינות וביצים עלומות; בוקר יווני – ביצי עין על טירופיטה גבינות ותרד, מזאטים וסלט יווני; מק אנד צ'יז; פיצה בוראטה; סמוסה ישראלית טבעונית ועוד (35-63 ש"ח).
קרליבך 4 (קניון TLV), קומת כניסה, ראשון-חמישי 9:00-21:00, שישי 8:30-15:00, שבת סגור

• חדשות האוכל
• אוכלים שותים
• בסטה
• אימפריאל
• ג'מה
• רותי ברודו
• אריא

זה סוף סוף קורה – הרכבת הקלה הגיעה, ואנחנו רק חושבים על כל המקומות שאליהם נוכל להגיע בזריזות וקלות. כלומר, כל המקומות בהם אנחנו יכולים לאכול. מה לעשות, שמנמנות זה בנפש. רצף התחנות שמחבר את שדרות ירושלים עדיין לא מלא במסעדות לכל אורכו, אבל יש שפע של מקומות נהדרים ממש על השדרה שמחייבים נסיעה קצרה לנשנוש מהיר. אספנו עבורכם 13 מסעדות שנגישות על תוואי הרכבת באזורי שדרות ירושלים. אם ירדתם בתחנה הלא נכונה, יש לנו גםמקומות לאכל סביב תחנות אליפלט,סביב תחנת אלנבי,סביב תחנת קרליבך ויהודיתוגםסביב תחנת שאול המלך וארלוזורובעלו על הרכבת.

1. לחבטיתא בפיתה

"בלגן בפיתה", זהו פירוש השם הבלתי קריא של הפיתייה החדשה בבלוק. מנת הדגל כוללת פיתה רכה במילוי פיסות אנטריקוט עסיסיות, קבב שנקצץ בגסות ופוזר לתוך הפיתה ונקניקיה ביתית, כשמעל לכל מתנוססים הסלטים. וכפישהגדיר זאת המבקר שלנו, "מדובר בדיל משגע".
הכי קרוב ל:תחנת אצטדיון בלומפילד
שדרות ירושלים 75

2. דלי אלהמברה

מודעות חברתית־קהילתית והתעמקות בתוצרת ישראלית על כל גווניה – גם מאזורים שהם מעבר לקו הירוק – עומדים בבסיס המעדניה־מסעדה שממוקמת היכן שלפני עשורי פעלה מסעדת אלהמברה היוקרתית. גבינות ממחלבות בוטיק, דגים טריים ועוד מוגשים לצד יינות שנאצרו בקפידה, וכל זאת ללא אף טיפת פלצנות.
הכי קרוב ל:תחנת אצטדיון בלומפילד
שדרות ירושלים 30, יפו

3. הרשל'ה

צביקה ואולגה רייסמן הביאו איתם מבאר שבע ידע בבישול בירה ובבישול בכלל, אותו הם מיישמים במעדניה־בית ברוח יפו מפעם. ריבות שמשתלבות בסנדוויצ'ים טעימים ולא שגרתיים, ליקרים בטעמים יוצאי דופן כגון חציל-אשכולית וגזוז על בסיס סירופים מתוצרת בית מחברים בין נוסטלגיה לארטיזנליות.
הכי קרוב ל:תחנת אצטדיון בלומפילד
שדרות ירושלים 62

4. קפה קווין (האחיות)

בית קפה קטן שכוחו בעיקר בעוגיות מתוצרת בית שמכינות האחיות שהן בעלות המקום. ביס ממעמול או עוגייה מלוחה יעביר בנעימים את ההתלבטות איזה קפה להזמין או לקנות הביתה.
הכי קרוב ל:תחנת שלמה
שדרות ירושלים 22

https://www.instagram.com/p/CgcFT4dISWY/

5. פלאפל ושניצל חמידו

מאחורי השם המתעתע מסתתרת מסעדה ערבית-ביתית משובחת, אם רק תניחו לחמידו הבעלים להזמין עבורכם. תבשילים מהמטבח הערבי-שאמי-פלסטיני הם הדבר האמיתי כאן, בהגשה פשוטה וכובשת ותמחור נגיש באמת.
הכי קרוב ל:תחנת ארליך
שדרות ירושלים 127

6. פינת הבלקן

מסעדה בולגרית משפחתית, מזכרת מקהילה מפוארת של עולי בולגריה שהגיעה ליפו בשנות ה-50. אל תצאו מכאן מבלי שטעמתם קבב עסיסי לוהט, אורז עם שעועית ובמיה ברוטב עגבניות כמו של הסבתא הבולגרית שאין לנו.
הכי קרוב ל:תחנת אצטדיון בלומפילד
עולי ציון 32

7. אל קלחה

"עם כל הציניות, כשנתקלתי במנה המשפחתית של אחמד חט'ב (שמכונה זיזו), מנה בעלת מורשת יפואית-ירדנית בת מעל ל-100 שנה, נאלצתי להוריד את הכובע ולנגב איתו את הצלחת",כתב המבקר שלנו על הפאתה באל קלחה, לאחר שהצליח להסדיר נשימה. ואכן מדובר במנה מפוארת שפוקדת אותנו תדיר בחלומות.
הכי קרוב ל:תחנת שלמה
דרך שלמה 3, יפו

8. ג'מה

פסטה משובחת, פיצות נהדרות ואפס פוזה הם סימני ההיכר של האיטלקייה השכונתית החמודה. תנו לילדים סלייס ושלחו אותם לטבול ידיים במזרקה.
הכי קרוב ל:תחנת שלמה
תרצה 14

9. מלבי דג'אני

אחרי שטעמתם את כל המלבי המסחרי, הגיע הזמן לטעום את המקור – עם ותק של יותר מ-75 שנה של מלבי בשדרות ירושלים, הדוכן של אהרון לוי עדיין עומד (גם אם נפתח לו סניף מפואר יותר, לא רחוק משם, ברחוב שלבים). מלבי קרמי סמיך עם סירופ מתקתק (אבל ממש לא מתוק מדי), ואל תעזו לבקש בוטנים או קוקוס, כי לא יתנו לכם – בקטע של אג'נדה.
הכי קרוב ל:תחנת אצטדיון בלומפילד
שדרות ירושלים 94

10. פר דרייר

הוא היה כאן הרבה לפני טרנד ברי היין ויישאר אחריו כי פר דרייר מגובה בגישה מנומקת שאפשר להגיש יין טוב מבלי לפשוט לאורחים את העור. צרפו לכך תפריט ביסטרו בביצוע טוב,חצר מהיפות בעירואווירה קלילה וקיבלתם גו טו לכל הזדמנות, מדייט ועד בראנץ' משפחתי.
הכי קרוב ל:תחנת אצטדיון בלומפילד
בת עמי 7, יפו

11. עמיתה

אחד הלוקיישנים היותר קסומים בעיר, בזכות המאפים המשגעים של מיכל בוטון ואנה שפירו, שעושות לחמים ומאפים בסגנון ייחודי להן. לא, ברצינות – יש שם מאפים מפתיעים שאין באף מקום אחר בעיר, מתוקים, מלוחים, מדופדפים ופריכים. תחנה שחובה לעבור בה.
הכי קרוב ל:תחנת שלמה

12. איציק הגדול

כבר מתצוגת הסטייקים בוויטרינה שליד דלת הכניסה אפשר להבין שכאן לא משחקים. הקבב והשיפודים כבודם במקומם מונח אך ההשוואה לפיטר לוגר מדויקת יותר מאשר לשיפודיות ביפו. יחד עם האטליז והשווארמיה מדובר בלא פחות מאשר אימפריית בשר יוקרתית.
הכי קרוב ל:תחנת שלמה
דוד רזיאל 3, יפו

13. אבו חסן

זה אבו חסן, אחת ממנות החומוס הכי מיתולוגיות בעיר, וכנראה בארץ. יש לכם רכבת ישירות לאבו חסן. מה, לא תנצלו את הצ'אנס?
הכי קרוב ל:תחנת אצטדיון בלומפילד
שבטי ישראל 14

• אוכלים שותים
• שדרות ירושלים
• איציק הגדול
• פר דרייר
• ג'מה
• אל קלחה
• רכבת קלה

1. ג'אספר ג'ונס

בשעות הנכונות המקום הזה מפעיל לי את הגלגלים הנכונים.
דיזנגוף 190

2. ג'מה

אני לא כלכך אובייקטיבי כי רמי אמינוב, השף והבעלים של המסעדה, הוא חבר קרוב והאבא הקולינרי שלי. לטעמי זוהי המסעדה האיטלקית הכי מגוונת ומדויקת ובו זמנית עכשווית בכל תל אביב.
תרצה 14

3. סליפרס

אני לא בנאדם של מועדונים סגורים אלא יותר בחוץ במדבר, אבל כשאין משהו טוב אז הסליפרס מנחם אותי.
אלנבי 99

4. קפליקס

קפה הבית שלי כשגרתי בנגה. הדיוק בקליה, הקטנים שלצד הקפה והעיתונים בכניסה יוצרים בשבילי חווית קפה מלאה.
סגולה 13

5. אל קלחה

מקום שקיים ביפו עוד מלפני קום המדינה וחומוס הבית שלי ושל רוני, הבת זוג המהממת שלי ושותפתי למסעות הקולינריים. אני לא מוותר על הפלאפל הממולא ועל הפאתה המלכותית, שאני מהמר שהייתה המנה המועדפת על הסולטן הטורקי באותה תקופה.
סלמה 3

• העיר שלי
• אוכלים שותים
• ג'אספר
• ג'מה
• סליפרס
• אל קלחה
• קפליקס