Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

לייף סטייל

כתבות
אירועים
עסקאות
גלי בן שמעון | צילום: טל עבודי

מה גלי בן שמעון יודעת?

מה גלי בן שמעון יודעת?

גלי בן שמעון | צילום: טל עבודי
גלי בן שמעון | צילום: טל עבודי

תחומי העניין של בן שמעון - שהיא שפית, מתכונאית והרבה יותר - הם בלתי נדלים, ותוכלו לקבל הצצה אליהם בפינה שלה בתוכניתה של יעל גולדמן ברדיו 102FM

13 בפברואר 2024

שף גלי בן שמעון, מכנים אותה כולם. ואכן, השפית והמתכונאית, היא להטוטנית בישול ידועה שמתמרנת בקלילות בין אסאדו מושלם, כתף טלה בריבת בצלים ותאנים מקורמלות, סושי מתוק, עוגת רוגלך עננים ועוד ועוד, משדרגת כל תבשיל או מאפה כיד דמיונה הפורה, ושמה הולך לפניה. אבל כשמכירים אותה מקרוב, ולא צריך בשביל זה הרבה זמן, מגלים אישה רבגונית עם כישרונות רבים, אותנטית, ורבלית ומצחיקה, חולמת ומגשימה. מדובר בטיפוס אמיתי, אחת שלא דופקת חשבון, לא מנסה להתייפייף ולמצוא חן ואולי זו הסיבה שיש לה עשרות אלפי עוקבים ברשת שמחכים למוצא פיה.

עכשיו היא מפתיעה בפינה שלה בתוכנית הלייף סטייל של הדוגמנית-שחקנית- מנחה, יעל גולדמן ברדיו 102FM ששמה, כמה לא מפתיע, "אחת שיודעת" גלי, 42, נשואה, אם לשלושה ילדים ועם שני כלבים, יודעת הרבה גם מניסיון חייה, אבל תחומי העניין שלה בלתי נדלים, בפינה ההורסת שלה היא מדברת על כל מה שמעניין. הבישולים עוד כאן, אבל היא מדברת בעיקר על יופי, על עיצוב ועל אופנה, על חופשות ובעצם על מה לא, והיא עושה את זה בשפה קלילה, קולחת, ומעניינת. רדיו, היא אומרת זה נחמד וכיף, אבל זו תחנה בדרך. היא כבר מסתכלת על היעד הבא שהיא רוצה לכבוש: הטלוויזיה. ולמי שמודאגים: הסירו כל דאגה, האוכל תמיד יהיה שם, אבל מעכשיו גם הרבה יותר ממנו. גלי בן שמעון. תזכרו היטב את השם.

* הכתבה בשיתוף גלי בן שמעון.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

תחומי העניין של בן שמעון - שהיא שפית, מתכונאית והרבה יותר - הם בלתי נדלים, ותוכלו לקבל הצצה אליהם בפינה שלה...

מאתדליה בן ארי13 בפברואר 2024
כל זווית מוקפדת. יונתן שניידר (צילום: נועם רון)

סטייל: כך הפכו 53 מ"ר לדירה שנראית כמו מלון יוקרה בלב העיר

כל רהיט הוא פיס, כל יצירה בעלת ערך, והתכנון כולו - חסר פגמים. הדירה של יונתן שניידר, מעצב פנים מוכשר, בנויה...

מאתנועם רון18 ביולי 2023
חסרה רק כבשה של קדישמן. אודי ועידו בשולחן האוכל (צילום: נועם רון)

פעם זה היה הסטודיו של קדישמן. עכשיו זאת דירה הוליסטית ומשגעת

פעם זה היה הסטודיו של קדישמן. עכשיו זאת דירה הוליסטית ומשגעת

חסרה רק כבשה של קדישמן. אודי ועידו בשולחן האוכל (צילום: נועם רון)
חסרה רק כבשה של קדישמן. אודי ועידו בשולחן האוכל (צילום: נועם רון)

כשרופא מתאהב בנטורופת, זה ברור שהדירה תהיה מרחב של בריאות וחופש, ועם לב שאף פעם לא כבה. וכשדירה כמו זו עוברת בין הידיים של כמה מהיוצרים הכי מוכשרים בישראל, לא פלא שהיא נראית בעצמה כמו יצירת אמנות שהתקבצה מרחבי כל העולם

מי:אודי סהר(39),עידו אביבי(36)
איפה:סמטת בית השואבה
ותק:4.5 שנים עידו, 3.5 שנים ביחד
מטראז':82 מ"ר

הדירה במקור שימשה כסטודיו של האמן מנשה קדישמן, שבהמשך נקנתה על ידי האדריכל אסף מאיר שעשה לה שיפוץ יפהפה מהיסוד. מאיר השכיר את הדירה למעצבת האופנה אביבה זילברמן שהתגוררה בה מספר שנים. אז קנה את הדירה עידו, מתמחה בקרדיולוגיה ומומחה לרפואה פנימית באיכילוב, ואליו הצטרף אודי, נטורופת ויועץ וולנס, המוכר לרובנו בזכות אורבן שאמאן (ז"ל), כשלשניהם חוש אסתטי יוצא דופן. כשדירה כמו זו עוברת בין הידיים של היוצרים הכי מוכשרים בישראל, לא פלא שהיא נראית בעצמה כמו יצירת אומנות.

איפה הכבשים? אודי ועידו בסלון (צילום: נועם רון)
איפה הכבשים? אודי ועידו בסלון (צילום: נועם רון)

"זו הייתה אחת הדירות הראשונות שראיתי בחיפושיי, נכנסתי לפה וידעתי ישר שזו האחת. משהו בסיפור שהיא נושאת איתה, בשיפוץ החם והמודרני, בסמטה השקטה, באור ובאוויר שבה, כבש אותי מהרגע הראשון", מספר עידו. "את אודי הכרתי חודשיים אחרי שנכנסתי אליה, במועדון הפסאז' שנמצא מטרים ספורים מפה, מה שהוסיף לתחושה שבחרתי נכון".

הסלון

"קיר הסלון נחשף בשיפוץ שעשה האדריכל, וגילה את לבני הזיפזיף האופייניות לתל אביב, עשויות חול ים וצדפים", מספר אודי. "עליו תלינו הדפס צבעוני שהבאתי ממקסיקו, שתמיד מזכיר לי חופש ואהבה, וטבעות התעמלות שהבאתי משוק בגרוזיה, שמזכירות לנו להתאמן. את שידת הטלוויזיה בניתי בעצמי, מחתיכות עץ שחיברתי לגלגלים. לצידה, כורסת עור חומה מהבית הקודם של ההורים של עידו".

כשהקיר נחשף. הסלון של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)
כשהקיר נחשף. הסלון של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)

הציור מניגריה

"אח של סבא שלי עבד הרבה שנים באפריקה ומכל ביקור הביא מזכרת אחרת", מספר עידו. "את הציור שהביא להוריי מצאתי במחסן שלהם לפני שנתיים, והוא של אמן ניגרי משנות ה-60. ניסינו למצוא כל סממן מזהה של האמן ללא הצלחה, כי זה אחד הפיסים היפים שראינו ואנחנו רוצים עוד".

הסיקסטיז הפרועים של ניגריה. הציור בביתם של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)
הסיקסטיז הפרועים של ניגריה. הציור בביתם של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)

המרפסת

"המרפסת היא הפינה האהובה עליי", מספר אודי. "חלק מהריהוט בה הגיע מהאורבן שאמאן, כמו הרבה פריטים אחרים במרחב. המקום הזה היה הבית שלי אז הרגיש לי טבעי להכניס אותו גם לביתי הנוכחי. הצמחים הם בני טיפוחיי והגיעו כשאני נכנסתי לדירה, והם משדרגים את המרפסת פלאים. לפתוח פה את היום עם שייק, זה הכי כייף שיש".

בואי שמש יפה, לטפי לנו את הלב. המרפסת של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)
בואי שמש יפה, לטפי לנו את הלב. המרפסת של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)

פינת האוכל

"את השולחן, הכיסאות ועגלת המשקאות קנינו מהשוכרת הקודמת, אביבה זילברמן, שהתאימו לנו מאוד. לצד העגלה, ציור של דיויד הוקני שקנינו בלונדון, והוא מציג את הוויז'ן של החיים שאנחנו רוצים לחיות יחד, חיים של חופש ומרחב. בשידת המדפים התלויה, מלא מזכרות מטיולים שונים בעולם. האהוב עלינו ביותר הוא נר הלב שקנינו ברומניה, שהפך להיות סמל לאהבה החיה שבנו". מספר אודי.

גם ירושה יכולה להתאים. שולחן האוכל של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)
גם ירושה יכולה להתאים. שולחן האוכל של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)
נר לב הזהב. הבית של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)
נר לב הזהב. הבית של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)

המטבח

"כיאה לרופא לב ונטורופת, אנחנו מקדישים תשומת לב רבה לאורח החיים שלנו, כשהתזונה הבריאה, היא הבסיס להכל. אנחנו אוכלים אך ורק בבית, ואוהבים מאוד לבשל ולארח. המטבח שלנו מלא בתוספי תזונה, מיקסרים, ומכונות מיצים שאנחנו משתמשים בהם כל יום". מספר אודי.

עמוס בכל מה שטוב, ובטוב אנחנו מתכוונים בריא. המטבח של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)
עמוס בכל מה שטוב, ובטוב אנחנו מתכוונים בריא. המטבח של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)

המדפים במטבח

"עוד מזכרת שאח של סבא שלי הביא מאפריקה היא אוסף דמויות העץ האפריקאיות שתמיד אהבתי. את האוסף של בובות הסומו הביאו לנו ההורים שלי מטיול ביפן, והיה לנו טבעי להעמיד אותם יחד", מספר עידו. "מתחת למדפים מקרר יינות שמשמש אותנו בעיקר לאירוח, עליו כלי הגשה ענקי מבורמה".

אפריקה ויפן נפגשות על הקיר. המדפים במטבח של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)
אפריקה ויפן נפגשות על הקיר. המדפים במטבח של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)

המסדרון

"בקיץ האחרון טיילנו יחד עם קראוון במערב ארה"ב, במחוז האינדיאנים. בכל פארק לאומי שהגענו אליו החלטנו לקנות איור דיגיטלי בחנות המזכרות, ורק כשחזרנו לארץ ומסגרנו אותם קלטנו שכולם שייכים לאותו אמן. השטיח במסדרון ועוד כמה פריטים נוספים בבית באווירה אינדיאנית גם הם, והגיעו ממדיין עיצובים, האחראיים בין היתר על הריהוט של הסיקס סנסס בשחרות".

וייב אינדיאני באווירה קולוניאליסטית. המסדרון של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)
וייב אינדיאני באווירה קולוניאליסטית. המסדרון של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)

חדר השינה

"חדר השינה נשאר בהיר ונקי. כשמעל המיטה, תלויה לנו מזכרת מיוחדת מאיביזה. גרתי באיביזה כמה חודשים, כשעבדתי על הקמת מלון סיקס סנסס באי." מספר אודי. "בלילה האחרון עידו הצטרף אליי לטקס מיוחד, כשבדרך חזרה מצאנו ינשוף מת על הכביש. החלטתי לקחת אותו איתנו לבית של אמנית מקומית. אחרי כמה שבועות מגיעה אלינו חבילה ממנה, עם הכנפיים המפוחלצות של הינשוף. הן מסמלות עבורנו תקופה מדהימה של פריסת כנפיים והתחלות חדשות ומרגשות".

יום אחד אולי אפרוש כנפיים של ינשוף. המיטה וכנפי הינשוף של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)
יום אחד אולי אפרוש כנפיים של ינשוף. המיטה וכנפי הינשוף של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)

השירותים

"בבית לכל אחד יש את השירותים שלו, אנחנו חולקים הכל מלבד אסלות", מספר עידו. "בשירותים של אודי תלויים איורים רפואיים של מערכות העיכול של הגוף שקנינו בשוק וינטג' במילאנו. זה מדהים שלמרות שאני מגיע מהרפואה המערבית ואודי מהאלטרנטיבית, יש לנו שפה משותפת ותחומי ידע חופפים ומשלימים. לאחרונה התחלנו גם לטפל ביחד, באופן הוליסטי שנותן מענה שלם למטופל".

מוכנים לטיפול? האיורים הרפואיים שעל קיר השירותים. הדירה של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)
מוכנים לטיפול? האיורים הרפואיים שעל קיר השירותים. הדירה של אודי ועידו. (צילום: נועם רון)

>> מעוניינים שהדירה שלכם תופיע במדור "דירה להכיר"? כתבו לנו:[email protected]

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

כשרופא מתאהב בנטורופת, זה ברור שהדירה תהיה מרחב של בריאות וחופש, ועם לב שאף פעם לא כבה. וכשדירה כמו זו עוברת...

מאתנועם רון18 ביולי 2023
חלום. מיכל במרפסת השמשית שלה, חצי מבט אל פינת האוכל. צילום: נועם רון

כולם חולמים על דירה במתחם נגה. אבל לא לכולם יש כזה סטייל

כשמיכל וינטראוב רוצה משהו - היא משיגה אותו. זה מה שקרה עם הדירה שחלמה עליה, וזה מה שקרה כשהיתה צריכה להביא...

מאתנועם רון3 ביולי 2023
מתן ודביר במרפסת. צילום: נועם רון

איך לבנות בית בזמן משבר: את הדירה הזאת אתם חייבים לראות

היא אדריכלית, הוא מוזיקאי, לשניהם עבר כסטרט-אפיסטים ועתיד כהורים טריים. את הדירה שלהם בדרך קיבוץ גלויות שיפצו דביר ומתן לגמרי בעצמם,...

מאתנועם רון26 ביוני 2023
אביתר, ניסים, נבו ועדו. צילום: נועם רון

בית לכולם: החלום על דירה משפחתית באחד העם נצבע בצבעי הגאווה

אחרי שנות גלות בדירה אחרת, חזרו ניסים ועדו לדירתם המקורית - הפעם אחרי שיפוץ מסיבי והתאמה למשפחה המתרחבת שלהם שכולל קירות...

מאתנועם רון20 ביוני 2023
כל העולם ואחותו. הסלון של ענבל סיני ובועז שפירא (צילום: נועם רון)

לוקאלי גלובלי: איך להכניס את כל העולם לדירה תל אביבית קטנה

בדירה של בני הזוג ענבל סיני ובעז שפירא פריטים ואהבות שהביאו איתם משנים מעבר לים. את ההשלמות הם עשו בשוק הפשפשים...

מאתנועם רון16 במאי 2023
גל, אורן ואואישי. צילום: נועם רון

דברו אל הקירות: הצצה לבית שהוא מגרש משחקים ומעבדת תחביבים

הדירה של בני הזוג גל ממליה (בלוגר האוכל "פתיתים") ואורן פייט היא מגרש המשחקים וגם מעבדת המחקר שלהם. את עשרות פריטי...

מאתנועם רון9 במאי 2023
מספרת ג'ונסון בפלורנטין. צילום: לירון רודיק

מזוקני פלורנטין שימו לב: המספרה של ג'ונסון הגיעה לשכונה

טל ג'ונסון, אחד מהמבשרים של טרנד מספרות הגברים המגניבות (הן רוצות שתקראו להן ברבר שופס), עובר ממקום מושבו המיתולוגי בחולון לפלורנטין...

מאתלירון רודיק16 במרץ 2023
חה חה, מפה זה ישר לקבר. שרשרת כסף של Toiletpaper, מחיר: 95 יורו

זקנים, אבל עם סטייל: 13 מתנות שאומרות "הגעת לאמצע החיים"

מישהו או מישהי שאתם אוהבים חוגג בקרוב 40 ועושה קולות של משבר קיומי? שום דבר שתכשיטים יפים ותחתוני בוקסר עם ראשי...

מאתשירה פור20 בדצמבר 2022
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!