אוכל, נשמה: פרויקט "ספיישל לתת" חוזר לסיבוב רביעי וטעים במיוחד

אוכלים שותים

אוכל, נשמה: פרויקט "ספיישל לתת" חוזר לסיבוב רביעי וטעים במיוחד

לזלול במוסדות האוכל הטעימים בארץ ולתרום למשפחות נזקקות תוך כדי? זה אפשרי, זה כיף וזה חשוב. "ספיישל לתת" חוזר בפעם הרביעית עם למעלה מ-80 מסעדות וברים ומזמין אתכם לאכול ולתת, אבל מכל הלב

גם הבולז המושלמות של סיטיזן מחכות לכם בספיישל. צילום: עמיתז-אנטקרן

מאתTime Out Boutique

18 באוגוסט 2019

• Facebook
• Twitter
• Email

תוכן שיווקי

אכילה בחוץ תמיד מלווה בשמץ של הלקאה עצמית – ולא רק בגלל הקלוריות. אולי בגלל זה, אנחנו שוב שמחים להכריז על סיבה מצוינת שתסיר מכם את כתמי נקיפות המצפון. כי הפעם, במקום להיות סתם עצלנים או מפונקים, אתם מקבלים את הזכות לתרום למשפחות נזקקות לקראת החגים.

כן כן, גם השנה למעלה מ-80 מסעדות וברים בכל רחבי הארץ בין התאריכים 12-28.9.19,התגייסו לטובת הפרוייקט החברתי-קולינרי הראשון מסוגו בארץ: "ספיישל לתת", שעושה נעים בבטן וטוב על הלב. כחלק מהפרויקט, כל בתי האוכל המשתתפים בו יעדכנו את התפריט עם מנות ספיישל שנרקחו והתבססו על מוצרי היסוד המצויים בארגזי המזון המחולקים למשפחות הנזקקות. כל הרווחים ממכירת המנות יועברו למשפחות לקראת החג. בנוסף לזלילת מנות הספיישל, תוכלו גם לתרום ארוחת חג בשווי 60 שקלים למשפחות נזקקות.

איך זה עובד? כל שאתם צריכים לעשות זה לאכול באחת המסעדות והברים הפזורים בכל רחבי הארץ, וההכנסות מהמנות שיוזמנו בספיישל יועברו למשפחות נזקקות לקראת ראש השנה. למסעדות- בהןמגזינו, דליקטסן, באנה, קבוצת בנדיקט, הגלידה הסיציליאנית ועודרבים וטעימים,רק כדי להבטיח שכמה שיותר משפחות נזקקות יזכו לסיוע לקראת תקופת החגים. אנחנו לא מכירים נוסחה טובה יותר לבילוי, באמת.

זו השנה הרביעית ברציפות שבה מתקיים הפרויקט, בהובלת ארגון לתת ובשיתוף ישראכרט, wolt וטיים אאוט תל אביב. השנה הוא יתרחש בין התאריכים 12-28.9.19 ויהפוך את חווית הנתינה לחגיגה של טעם ויצירתיות, ויותר מכל- ינגיש לכולנו את היכולת לתת.

לתרומות ארוחות חג למשפחות נזקקות, ניתן להיכנס לאתרלתתאו בטלפון 6833*

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אני מאשר/ת קבלת ניוזלטרים ומידע פרסומי מאתר ״טיים אאוט״לאישור אנא סמנו

• אוכלים שותים
• תרומה
• ספיישל לתת
• ארגון לתת

לבשל באהבה: מתכוני שף שאתם ממש, אבל ממש רוצים

מקודם

לבשל באהבה: מתכוני שף שאתם ממש, אבל ממש רוצים

תמיד חשקתם להכין לחברים את הפנקייק השמנמן של בנדיקט? להרשים עם סלט קישואים דקיקים כמו בקפה אירופה? או פשוט להכין גלידה בבית? המסעדות הכי טעימות חושפות את המתכונים הכי מושלמים שלהן

תתכוננו. צילום: שרית גופר

מאתTime Out Boutique

4 בספטמבר 2019

• Facebook
• Twitter
• Email

סלט קישואים של ליאור הדס | קפה אירופה

המצרכים:

קישוא טרי בגודל בינוני פרוס דק (רצוי להיעזר במנדולינה לחיתוך).
רבע בצל סגול.
4-5 טבעות צ'ילי אדום, פרוסות דק.
15 עלי פטרוזיליה.
15 עלי נענע.
חופן אגוזי מלך טריים וקצוצים גס.
כף פקאנים סינים מסוכריים וקצוצים .
מיץ מחצי לימון.
4 כפות שמן זית.

אופן ההכנה:

ערבבו את כל הכיף הזה יחד בקערה, הניחו בכלי הגשה מרוח בשתי כפות לאבנה וזלפו במעט שמן זית. הכי קליל.

גלידת קרמל מלוח | הסיציליאנית

המצרכים:

500 גרם שמנת מתוקה 38%, קרה מאוד.
190 גרם חלב ממותק ומרוכז.
30 גרם ריבת חלב איכותית.
20 גרם דבש.
3 גרם מלח דק.

אופן הכנה:

הקציפו בקערת מיקסר את השמנת, חלב מרוכז, מלח, דבש וריבת חלב עד לקבלת קרם תפוח ולא מאוד יציב. העבירו את המסה לתבנית והקפיאו לכ-5 שעות לפחות. הגישו בגביעי גלידה ותפרגנו בזילוף של ריבת חלב נוזלית. בשביל האיסטגרם – ובשביל הטעם.

גלידת בחאתי (פודינג האורז של המזרח התיכון) | בוזה

המצרכים לאורז בחלב:

100 גרם אורז.
200 גרם חלב.

אופן ההכנה לאורז בחלב:

חממו בסיר את החלב עד לרתיחה. לאחר מכן הוסיפו את האורז, ערבבו טוב טוב והורידו מהאש. כסו את הסיר במכסה והמתינו כחצי שעה. בזמן הזה, תוכלו להתחיל לעבוד על מסת הגלידה.

המצרכים למסת הגלידה:

כוס חלב.
כוס שמנת.
כוס סוכר.
250 גרם גבינת מסקרפונה.
כפית קינמון.
מי ורדים – לפי הטעם.
חצי כוס מהאורז שבושל בחלב.

אופן ההכנה:

חממו את החלב לטמפרטורה פושרת והוסיפו את הסוכר. ערבבו היטב עד שהסוכר נמס לחלוטין והורידו מהאש. לאחר מכן, הוסיפו את השמנת, גבינת המסקרפונה, פודינג האורז, קינמון ומי ורדים וטחנו את העיסה המתוקה בבלנדר מוט עד לקבלת מרקם אחיד. הקציפו את הבלילה שנוצרה, העבירו לתבנית והקפיאו בפריזר.

*מומלץ לחזור על פעולת ההקצפה פעם נוספת לאחר שעה לקבלת מרקם טוב יותר.

סלט פריקה עם דלורית, קישואים ואורגנו על ציזיקי קשיו | באנה

המצרכים להכנת הפריקה לארבעה סועדים:

2 כוסות פריקה.
2 בצלים סגולים קצוצים.
כף שמן זית.
מלח.

אופן ההכנה:

חממו שמן זית בסיר ולאחר מכן הוסיפו את הבצל. טגנו אותו תוך כדי ערבוב כ-5 דקות על להבה בינונית, הוסיפו את הפריקה וטגנו בחצי דקה נוספת. בהמשך, מזגו כ-3 כוסות מים רותחים, כסו ובשלו את הפריקה כ-25 דקות על אש נמוכה. לבסוף, כבר את האש והשאירו את הסיר מכוסה כ-5 דקות נוספות. העבירו לקערה, תבלו במלח וצננו.

המצרכים לדלורית וקישואים:

דלורית אחת או שני קישואים גדולים חתוכים לקוביות של 2 על 2 ס"מ.
שמן זית.
מלח.

אופן ההכנה:

ערבבו בקערה את הירקות עם שמן זית ומלח והעבירו לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. הכניסו לתנור וחממו בטמפ' של 200 מעלות כ-20 דקות.

המצרכים לרוטב הציזיקי קשיו:

כוס אגוזי קשיו שהושרו כחצי שעה במים רותחים.
כף שמן זרעי ענבים.
4 כפות מיץ לימון.
מלח (לפי הטעם).
מים (לפי הצורך).
4 מלפפונים מגורדים דק (על החלק הדק של הפומפייה) וסחוטים מנוזלים.
עלים קצוצים משני עלי נענע או שמיר.

אופן ההכנה:

סננו את הקשיו והעבירו לבלנדר יחד עם מיץ הלימון לטחינה. תוך כדי הוסיפו את השמן והמים בהדרגה עד לקבלת מרקם קטיפתי. העבירו את הקרם שנוצר לקערה, ערבבו עם המלפפון המגורד ועשבי התיבול, הוסיפו מלח וצננו.

המצרכים לרוטב חרדל:

חצי כוס שמן זית.
2 כפות חרדל.
שן שום מגורדת.
4 כפות מיץ לימון.

אופן ההכנה:

ערבבו בצנצנת את כל המרכיבים עד לקבלת רוטב אחיד.

להרכבת הסלט:

1 בצל סגול פרוס דק.
עלי אורגנו או זעתר מ-5 עלים, מופרדים.
מלח (לפי הטעם).
פלפל שחור (לפי הטעם).

אופן ההכנה:

צקו בצלחת כשתי כפות מהציזיקי ופזרו על הצלחת. לאחר מכן, ערבבו בקערה את הפריקה עם הרוטב והירקות הצלויים ותבלו במלח ופלפל שחור. הניחו כערימה במרכז הצלחת ופזרו מלמילה פרוסות בצל סגול ועלי אורגנו.

סביח מפורק | קפה חמניה

המצרכים:

תפוח אדמה אפוי בתיבול של שמן זית ומעט מלח אטלנטי.
חציל אפוי בתיבול של שמן זית, טימין ומלח אטלנטי.
לימון כבוש שנטחן עם מעט זמן זית.
טחינה לבנה שתובלה כבר.
ביצה קשה.
4 פרוסות בצל סגול.

המצרכים לסלסת העגבניות:

עגבניות.
בצל סגול.
שום.
פטרוזיליה.
שמן זית.
מלח.
פלפל.
מעט חומץ.

אופן ההכנה:

הניחו בקרעה את הירקות האפויים, זלפו בנדיבות טחינה, סלסת עגבניות וקרם לימון כבוש. קשטו בבצל ירוק ופטרוזיליה ותבלו עם מעט שמן זית, מלח ופלפל שחור. ותפרגנו לעצמכם עם לחמניה רכה ולוהטת שתספוג את כל הטוב הזה.

אורז רטטוי וקציצות | קפה חמניה

המצרכים:

אורז אורגני מלא ומבושל לפי ההוראות על האריזה.
חציל.
זוקיני.
בטטה.
פלפל אדום.

לרוטב רטטוי:

רוטב עגבניות קלאסי עם בזיליקום.
1 בצל לבן.
שום (לפי הטעם).
בזיליקום.
מלח.
פלפל.
רסק עגבניות.

לקציצות:

שעועית מש אורגנית מונבטת.
דלעת.
בצל.
כוסמת ירוקה מונבטת.
מלח הימלאיה ורוד.
כורכום.

אופן ההכנה:

טחנו את כל המצרכים לרוטב הרטטוי למרקם חלק. לאחר מכן חתכו את החציל, זוקיני, בטטה והפלפל האדום לקוביות ובשלו בסיר גדול עם חופן פרוסות שום וזיתי קלמטה קרועים עד לריכוך של כל הירקות. הוסיפו את רוטב העגבניות ובשלו על אש בינונית לשעה. לבסוף הוסיפו חופן נדיב של עלי בזיליקום שלמים, ערבבו וצננו.

למיני פנקייק חלווה | בנדיקט

המצרכים לכ-30 לפנקייקים קטנים:

2 וחצי כוסות+3 כפות קמח (כ-400 גרם).
כוס אבקת סוכר (כ-120 גרם).
3 כפיות קטנות אבקת אפייה (כ-15 גרם).
2 כפיות קטנותסודה לשתייה (10 גרם).
חצי כפית מלח.
4 ביצים בגודל M.
1 כוס רוויון (כ-500 מ"ל).
חצי כוס חלב (כ-240 מ"ל).
50 גרם חמאה מומסת.

לרוטב חלווה:

50 גרם מדליוני שוקולד לבן.
חצי קילו חלווה.
חצי קילו שמנת מתוקה.
25 גרם סילאן.

אופן הכנת הפנקייקים:

נפו את כל המרכיבים היבשים יחד בקערה וצרו גומה. בקערה נפרדת ערבבו ביצים, חלב ורוויון, שפכו אותם אל מרכז גומת המרכיבים היבשים וטרפו במטרפה מהחוץ כלפי פנים. כאשר 75% מהמרכיבים היבשים עורבבו עם הנוזלים, הוסיפו את החמאה המומסת וערבבו עד להתמזגות החמאה בבלילה. היזהרו מערבוב יתר (!) וקררו את התערובת. בינתיים, שמנו את המחבת קלות, עדיף בחמאה מזוקקת, ערבבו את הבלילה וצקו כ-50 מ"ל ממנה על המחבת החמה. עם היווצרות הבועות על חלקו העליון של הפנקייק, יש להפוך אותו לכחצי דקה נוספת. הניחו בצד וחזרו על הפעולה כמספר הפנקייקים המבוקשים.

אופן הכנת רוטב החלווה:

חתכו את החלווה לקוביות קטנות להמסה מהירה והרתיחו בסיר את כל המרכיבים על אש קטנה עד להמסה מלאה.

אופן הרכבת המנה:

הניחו שלושה פנקייקים מוכנים וחרצו שניים מהם בדיוק במרכז באמצעות קורץ ייעודי בקוטר קטן. הניחו את שלישיית הפנקייקים אחד על גבי השני במרכז הצלחת כאשר שני הפנקייקים המקורצים למעלה ליצירת "כוס" ומלאו אותה ברוטב חלווה עד חלקו העליון של הפנקייק. הניחו חופן שערות חלווה מעל הפנקייק וזגגו עם מעט סילאן ופיסטוק קצוץ.

פנקוטה יוגורט של שימי נגר | אונזה

המצרכים:

300 מ"ל שמנת מתוקה.
160 גרם יוגורט כבשים.
15 גרם סוכר.
1 וחצי דפי ג'לטין.
סילאן.

אופן ההכנה:

השרו את עלי הג'לטין במים עד לריכוך. בינתיים, הביאו לרתיחה את השמנת והסוכר בסיר קטן, הוסיפו את הג'לטין המרוכך, ערבבו וצננו מעט. בקערה טרפו היטב את היוגורט והוסיפו לו בהדרגה את השמנת החמה. צקו את התערובת לכלי הגשה אישיים והעבירו למקרר להתייצבות לשעתיים לכל הפחות. לפני ההגשה זלפו מעט הפנקוטה סילאן ושברי פיסטוקים קלויים.

שיפודי פרגית ברוטב קרמל | ק-פה האנוי

המצרכים:

שני שיפודים של 180 גרם פרגיות.
2 קילו סוכר.
1500 מ"ל מים.
200 גרם רוטב סויה בהירה.
50 גרם פלפל סצ'ואן.
50 גרם פלפל שאטה גרוס.
50 גרם כפיר ליים.
כוסברה.
נענע.
בצל ירוק.
בוטנים.
פלפלים מתוקים ויבשים.
כמון.
פלפל.
מלח.

אופן ההכנה:

המיסו את הסוכר עם שליש מכמות המים במתכון. לאחר מכן הוסיפו את יתר הנוזלים והתבלינים, הביאו לרתיחה ובשלו כחמש דקות. לאחר שציננתם את הרוטב, השרו את הפרגיות כשעה. בהמשך, חתכו את הפרגיות לקוביות בגודל בינוני, שפדו אותן וצלו על הגריל.

הצעת הגשה:

הניחו את הפרגיות על אורז שהוקפץ בווק עם כרוב סגול, גזרים ושומן אווז וקשטו עם כוסברה, נענע, בצל ירוק ובוטנים. במקביל, תוכלו להכין מחית שינג'אן ולפזר אותה מעל המנה.

אופן הכנת מחית השינג'אן:

השרו פלפים מתוקים ויבשים כחצי שעה במים חמים וטחנו אותם עם שמן זית, זרעי כוסברה, כמון ופלפל חריף יבש. הוסיפו מעט מים קרים ומלח ותבלו את המנה.

סלט שומר והדרים של שימי נגר | אונזה

המצרכים:

שומר אחד.
תפוז אחד.
חצי צרור פטרוזיליה.
8 עלי נענע מופרדים מהגבעול.
15 גרם צימוקי אוכמניות (ניתן להחליף בחמוציות ללא סוכר).
חצי פלפל ירוק חריף.
50 מ"ל שמן זית.
קורט צ'ילי יבש וגרוס.
קורט מלח.
קורט פלפל.
30 גרם פקאן קלוי.

אופן ההכנה:

חתכו את השומר לסלייסים דקים לתוך קערת ערבוב. פלטו את התפוז מעל הקערה, כך שהמיץ שלו ייסחט לתוכה, הוסיפו את הפילטים וסחטו את שאריות המיץ שנותרו. קצצו דק פטרוזיליה, נענע ופלפל חריף והוסיפו לקערה. הוסיפו את יתר המרכיבים, ערבבו היטב, העבירו לצלחת הגשה ופזרו את הפקאנים מעל.

• ספיישל לתת
• אוכלים שותים
• קפה אירופה
• בוזה
• הגלידרייה הסיציליאנית
• בנדיקט
• קפה חמנייה
• אונזה
• באנה

ספיישל לתת: תל אביב

ספיישל לתת: תל אביב

באנה. צילום: נמרוד סונדרס

ספיישל לתת

לאכול טוב, לעשות טוב. כל בתי האוכל והמסעדות בהם תוכלו גם לזלול וגם לתרום למשפחות נזקקות. "ספיישל לתת" 4 יוצא לדרך עם כל המנות שיעשו לכם טעים בבטן ונעים בלב

מאתTime Out Boutique

29 באוגוסט 2019

• Facebook
• Twitter
• Email

מזנון

בתפריט:

פרח כרובית בשלמותו שנאפה בתנור עם שמן זית(34 שקלים).

*בסניפים תוכלו לרכוש סיכת עגבניה, פיתה או כרובית בעלות של 10 שקלים שיועברו כתרומה לארגון לתת.

אבן גבירול 23,המלך ג'ורג' 30,הנחושת 1, רמת החייל

אייבי

בתפריט:

מג'דרה של פריקי, עדשים שחורות ועשבים עם בצל מושחם, שמנת חמוצה ועגבניה מרוסקת(38 שקלים).

לינקולן 16

באנה

בתפריט:

סלט פריקי עם דלורית, כרישה וקישואים. מונח על ציזיקי קשיו, אורגנו ובצל סגול(42 שקלים).

נחמני 36|להזמנת שולחן

דרמה

בתפריט:

ברוסקטה איטלקיתעם ארטישוק, פטריות כמהין וגבינת פרמז'ן(28 שקלים),סלקים דרמה סטייל:סלקים אפויים בתנור אבן, גבינת פטה, רוטב בלסמי מצומצם ואורגנו(38 שקלים)ובאפלו ווינגס: כנפיים קריספיות ברוטב ברביקיו פיקנטי(42 שקלים).

נחלת בנימין 52

אונזה

בתפריט:

סלט צ'ובאן:סלנובה, קיסר, קינואה תפוחה, תמר מג'הול, טולום ומלפפון(48 שקלים),סלט שומר:פטרוזיליה, פקאן קלוי, צימוק אוכמניה, תפוז, צ'ילי בויניגרט הדרים(28 שקלים),פנקוטה יוגורט:פיננסייר פיסטוק, יוגורט כבשים, פיסטוקים מסוכרים וסילאן(42 שקלים)וטרה לצ'ה:עוגת חלב, טופי מלוח וקדאיף(38 שקלים).

רבי חנינא 3, שוק הפשפשים|להזמנת שולחן

מקסיקנה

בתפריט:

ארוחת אמיגוס בהרכבה אישית הכוללת זוג משקאות קלים. בתוספות: ברבקואה (אסאדו מפורק בגריל), תבשיל צ'ילי קון קרנה (תבשיל בקר עם שעועית שחורה וצ'ילי) ופרגית בגריל במרינדה מעושנת. שלושה סוגי סלסה, שמנת חמוצה, פריחולס, אורז מקסיקני עם ליים וכוסברה וטורטיות חיטה.(205 שקלים).

בוגרשוב 7, מתחם שרונה מרקט ושוק צפון, קניון עזריאלי מודיעין, סינמה סיטי ראשון לציון

טאקריה

בתפריט:

תירס הוואנה:קלח תירס מרוח באיולי צ'יפוטלה, קסו פרסקו, בצל ירוק וצ'יפוטלה מעושן(21 שקלים),כנפיים חריפותברוטב צ'ילי חריף, כוסברה וחמאה(34 שקלים), בוריטו פסקאדו:דג קוד בבלילת בירה, אורז, פיקו דה גאיו, כרוב, טרטר מקסיקני וסלסה(42 שקלים), מיצ'לדה:קוקטייל מקסיקני על בסיס בירה אלכסנדר בלונד, מיץ עגבניות, רוטב וורצ'סטר, טבסקו, קרח, ליים וכתר של מלח סלרי(28 שקלים).

לבונטין 28

יאקימונו

בתפריט:

גומה סושי מורי:כדורי אורז סושי מיוחדים עטופים בסשימי של סלמון, טונה אדומה וגריי מאלט. מונחים על רוטב טחינה יפנית(60 שקלים), קורומה אבי:נתחי ג‘מבו שרימפס ברוטב וואסבי קרים(75 שקלים), מאגורו פפר:פרוסות דג טונה צרובות ומפולפלות, עם פרוסות לימון קלוף ברוטב ג‘ינג‘ר וסויה(95 שקלים) ורול סלמון וואסבי:ספיישל מאקי עם שרימפס או דג קצוצים ברוטב וואסבי קרים. עטוף באבוקדו וסלמון נא.(95 שקלים ל-6 יחידות).

שדרות רוטשילד 19

לה שוק

בתפריט:

ממולא זוקיניעם פריקי,עגבניות קונקסה, בצל סגול ולבן, לימון כבוש, פטרוזיליה טחינה וסומק.(42 שקלים).

דיזנגוף 92|להזמנת שולחן

איז'ו ובבט

בתפריט:

קוראסון שיפודי פרגית:שיפודי פרגיות לוהטים צרובים על הפלאנצ'ה, טחינה וסלט עגבניות פיקנטי.(58 שקלים).

דיזנגוף 141

ויקי כריסטינה

בתפריט:

אנסלדה דה טומאטה:עגבניות שרי, עגבניות מגי, צנוניות, כוסברה, בצל, צ'ילי, קרוטונים, גבינת המאירי, זיתי קלמטה, שמן זית ולימון(35 שקלים)וטאקו קון קריספי קלמאראס:טורטיה מלאה בטבעות קלמארי מטוגנות, רוטב איולי שום שחור, פיקו דה גאיו וטבסקו(42 שקלים).

מתחם התחנה (מבנה 17), נווה צדק

כתר המזרח

בתפריט:

חומוס הכתר:כבדים צלויים, או שווארמה לצד קערת חומוס הכתר בתוספת בשר, נגיעות שום, חריף ולימון טורקי(47 שקלים) וסלט הכתר:שווארמה, סלט ירקות, כרוב אדום, כרוב לבן, תערובת עשבי תיבול וטחינה(42 שקלים).

שוק צפון, רמת החייל

יום טוב קפה

קוקטיילים:

NUTS ABOUT ARAK:עראק, נענע, שקדים, לימון(38 שקלים),MIMOSA:קאווה ומיץ תפוזים סחוט(38 שקלים),ALL SHOOK UP:קוקטייל על בסיס ג'ין בומביי ספייר, עגבניה, מלפפון שמיר, ליים, הבנרו, פלפל שחור וטוניק(46 שקלים),DRUNK ON GINGER:וודקה, נענע, ג'ינג'ר טרי, ליים, סודה(42 שקלים),EL PATRONטקילה, פסיפלורה, רוזטה, ליים וצ׳ילי(47 שקלים).

יום טוב 30

ג'אספר ג'ונס

בתפריט:

גירוס יווני:פרגית קצוצה ומתובלת עם ירקות ורוטב ציזיקי יווני(43 שקלים), קוקטייל פניצילין:ויסקי סקוטי, מיץ לימון, דבש, ג'ינג'ר וויסקי מעושן(48 שקלים).

דיזנגוף 190

בוזה

בתפריט:

גלידת באחתי:פודינג אורז, מסטיקה (אלת מסטיק) ומי ורדים.(12 שקלים למנת ילד, 16 למנה קטנה).גלידת 100% בוזה, גביע בטעמים בתוצרת עצמית.(22 שקלים למנה, 24 למנה גדולה ו-89 לקילו).

החשמונאים 91, תקף בכל סניפי תל- אביב

הגלידה הסיציליאנית

בתפריט:

טעם לתת:גלידה בטעם קרמל מלוח ודבש(17 שקלים למנה קטנה, 22 למנה גדולה).

• על כל הגדלת מנה קטנה לגדולה – הסיציליאנית תתרום 5 ₪ לארגון לתת

אבן גבירול 90

האחים

בתפריט:

כרובית צלויה בג'וספר עם טחינה מתובלת, פיסטוקים קצוצים ובצל ירוק(38 שקלים).

אבן גבירול 12

בוקה

בתפריט:

תקף לשני הסניפים:

אורז ומעליו טופו אורגני וקארי אדום עם פטריות, כרובית, כפיר ליים, למון גראס, בזיליקום, חלב קוקוס ובוטנים(48 שקלים).סנדוויץ טונה: באגט, סלט טונה, מיונז, בצל, עגבניה, מלפפון חמוץ(38 שקלים).

ספיישל סניף אחד העם

הפסטה של רעותי: פסטה ללא גלוטן ברוטב שמנת פטריות של פעם וגבינת פרמז'ן(46 שקלים).

ספיישל יהודה מכבי

פסטה ללא גלוטן ברוטב עגבניות וחצילים(64 שקלים).

אחד העם 91,יהודה מכבי 40

Biggy Z

בתפריט:

סלט בופאלו:קרעי גבינת מוצרלה טריה, מיקס עגבניות שרי צבעוניות, עגבניית שטח, בצל סגול, זיתי קלמטה, אורוגולה, אורגנו טרי, בזיליקום, צ'ילי חריף וקרוסטיני עם רוטב בלסמי מצומצם(44 שקלים), קרפצ'יו שייטל:פרוסות דקיקות של בשר שייטל, מתובלות בשמן זית, מלח, פלפל, נגיעות סלסת עגבניות, רוטב בלסמי מצומצם, אורוגולה וגבינת פרמזן מגורדת. מוגש עם קרוסטיני(48 שקלים),גירוס שרימפס:שרימפסים צרובים על הפלאנצ'ה עם יוגורט, עגבניות שרופות, בצל חרוך, שום קונפי, אורגנו, זיתי טסוס, פטרוזליה ושמן זית(44 שקלים).

בוגרשוב 18

הגראז'

בתפריט:

המבורגר הדגל:קציצת אל קאפונה, טופינג של גבינת אמנטל, פרוסות בייקון טלה וכדורי מק אנד צ׳יז מושחתים(85 שקלים).

ראול ולנברג 24, רמת החייל

בנדיקט

בתפריט:

מיני פנקייק עם שיערות חלווה, פיסטוק וסילאן(36 שקלים).

רוטשילד 29,בן יהודה 171,שרונה מרקט, האצ"ל 1, הרצליה,משה בקר 14, ראשל"צ,ויצמן 207 (מתחם G), כפר סבא,בוסי סנט ג'ורג' 9, ק.עקרון,הסיבים 47, פתח תקווה,מתחם ביתנס, מחלף חבצלת,ביתן אהרון.

מגזינו

בתפריט:

ריזוטותירס ובייקון(68 שקלים) ופאי שומשוםודבש עם גנאש חלבה(42 שקלים).

מנחם בגין 21|להזמנת שולחן

קפה אירופה

בתפריט:

סלט קישואים,אגוזים מקורמלים, בצל, פטרו, נענע, צ'ילי, לבנה, שמן זית, לימון, מלח ופלפל(39 שקלים) וקוקטייל משתנה (42 שקלים).

רוטשילד 9|להזמנת שולחן

ק-פה האנוי

בתפריט:

ספיישל מיקס שיפודים:עוף וכבד עוף, אורז מטוגן, ירקות עונתיים, נענע, כוסברה, שאלוט קריספי וליים(64 שקלים).

ספיישל מוחיטו:רום לבן, כוסברה, יוז'ו אננס, צ'ילי אדום ובועות פופ(46 שקלים).

מלכי ישראל 3|להזמנת שולחן

דליקטסן

בתפריט: עוף צלוי עם תפוחי אדמה בתנור ומלפפון חמוץ(62 שקלים).

יהודה הלוי 79

קפה חמניה

בתפריט:

סביח מפורק:תפוח אדמה וחצילים אפויים, ביצה קשה, טחינה, סלסת עגבניות פיקנטית, לימון כבוש, פטרוזיליה, בצל ירוק וסגול, מוגש עם לחמנייה(48 שקלים),אורז רטטוי:קציצות אורז עגול מלא, קציצות מאש, דלעת וכוסמת ירוקה אורגניות בתבשיל של עגבניות, פלפל אדום, בטטה, בצל סגול, זיתי קלמטה, זוקיני, חציל, שום, בזיליקום(56 שקלים).

בזל 37

סיטיזן

בתפריט:

הקערה של סולמני:בטטה במדורה, ברוקולי, אדממה, קייל, גזר וכרוב ברוטב ויניגרט תפוחים, עגבניות שרי, צנונית, אגוזי לוז וטחינה,גארדן בול:חציל קלוי, אפונת שלג, פטריות, קייל, גזר וכרוב, ברוטב ויניגרט תפוחים, עגבניות שרי, צנונית, אפלפלא ויוגורט דיז'ון,קוסמיק בול:תפוח אדמה אפוי, עגבניות מיובשות, קייל, גזר וכרוב ברוטב ויניגרט תפוחים, עגבניות שרי, כרובית מוחמצת, שקדים, צנונית וקרם פרש כחול עם זעתר.(52 שקלים).

על כל קערה שתוזמן על בסיס עדשים שחורות, המקום יתרום לרכישת ארוחות חג למשפחות נזקקות.

מונטיפיורי 15

ג'סיקה

בתפריט:

נקניקיות פיקנטיות,סלט פרש עם עגבניות שרי, בצל ירוק וסגול, פלפל חריף וטחינה ירוקה(44 שקלים), ברוסקטה טונה אדומה, בצל ירוק, צ'ילי, תפוזים ואיולי הדרים(56 שקלים), לברק פיסטוק:פילה בקראסט פיסטוק על מצע ניוקי, אספרגוס, סלרי וארטישוק בשמנת(64 שקלים).

רציף הרברט סמואל 86

ליאור קוקה

בתפריט:

עוגת גבינה(קטנה 29 שקלים, גדולה 59 שקלים).

שדרות רוטשילד 8

מיתוס סטריט פוד

בתפריט:

ארוחת נקניקייתבקר, עוף או עגל עם טבעות בצל ובירה מהחבית.(54-59 שקלים).

הרצל 8

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אני מאשר/ת קבלת ניוזלטרים ומידע פרסומי מאתר ״טיים אאוט״לאישור אנא סמנו

• ספיישל לתת
• אוכלים שותים

ספיישל לתת: ירושלים, מרכז ודרום

ספיישל לתת: ירושלים, מרכז ודרום

ערימת נקניקיות של ג'סיקה. צילום: רול מסעדות

ספיישל לתת

לאכול טוב, לעשות טוב. כל בתי האוכל והמסעדות בהם תוכלו גם לזלול וגם לתרום למשפחות נזקקות. "ספיישל לתת" 4 יוצא לדרך עם כל המנות שיעשו לכם טעים בבטן ונעים בלב

מאתTime Out Boutique

29 באוגוסט 2019

• Facebook
• Twitter
• Email

מחניודה

בתפריט:

סינייהשל כרוב באלדי(38 שקלים).

בית יעקב 10, ירושלים|להזמנת שולחן

יודל'ה

בתפריט:

סלט ירוק רפואי(48 שקלים).

בית יעקב 11, ירושלים

הדקל

בתפריט:

סיגר סיגפו עם גבינת פטה(34 שקלים).

הדקל 3, ירושלים

הסדנא

בתפריט:

שקשוקית ים- בצל מקורמל, צנוברים, טחינה יוגורט, קוביות דגים צרובות על הפלנצ'ה וגירדת עגבנייה עם סחוג(69 שקלים).

דרך חברון 28, ירושלים|להזמנת שולחן

ואלרו

בתפריט:

שווארמה דגים:רצועות דג ים מוקפצות עם בצל, עגבניות חלוטות, פלפל קלוי, פטרוזיליה וסומק. מונחות על טחינה ואריסה עם בייגלה ירושלמי(68 שקלים),מקפא טחינהבמילוי פירות יבשים, פיצוחים וחלווה(48 שקלים).

אגריפס 80, שוק מחנה יהודה

Station 9

בתפריט:

צ'יקן טי:רצועות עוף מתובלות בחליטת תה ירוק, עם בצל סגול, כוסברה ובוטנים(50 שקלים), קאנג פאד:תבשיל חלב קוקוס וקארי אדום, ירקות שורש, אורז לבן, עוף ובקר(80 שקלים),מרק טפיוקה קר:פניני טפיוקה בחלב קוקוס, קרם מנגו, פסיפלורה ופירות(42 שקלים).

מתחם התחנה הראשונה, כיכר דוד רמז, ירושלים

ג'קו סטריט

בתפריט:

סנדוויץ' "פסטרמה":כריך פתוח עם חזה עוף בדבש, איולי, חרדל, חסה, בייבי ג'ם וקונפי שום(60 שקלים).

ירושלים, אגריפס 74

בייליס

בתפריט:

עלי גפן(32 שקלים),כדורי פירה(37 שקלים),נקניקיות צ'וריסו(59 שקלים), שווארמה פרגית(69 שקלים),עוגת גבינה אפויה(45 שקלים).

הטיילת 14, ראשון לציון

בלקינד

בתפריט קוקטיילים:

אח בכיר:בורבון ג׳ים בים, ליקר פלרנום, זעפרן ומיץ תפוחים(47 שקלים),מלך הביצה:ג׳ין הנדריקס, סירופ אגבה, תערובת ירוקים ובירת ג'ינג'ר(49 שקלים), טריפונס:אוזו מטקסה מיץ שקדים ומיץ אשכוליות(44 שקלים), ליצ׳י בולס:רום לבן, ליקר ליצ׳י רוטן, ורדים ומיץ חמוציות(44 שקלים).

הרצל 215, רחובות

‎בנג'י

בתפריט קוקטיילים:

פאנן על ענן:דרינק קיצי וקליל על בסיס ואן גוך אסאי וליקר ליצ'י(35 שקלים), הענק הירוק:שרטרז עם וודקה אגסים(35 שקלים), פולסא דנורא:השילוב המנצח של רום, ג'ין ומרטיני(35 שקלים).

אלכסנדר ינאי 14, באר שבע

ג'סיקה

בתפריט:

נקניקיות פיקנטיות,סלט פרש עם עגבניות שרי, בצל ירוק וסגול, פלפל חריף וטחינה ירוקה(44 שקלים), ברוסקטה טונה אדומה, בצל ירוק, צ'ילי, תפוזים ואיולי הדרים(56 שקלים), לברק פיסטוק:פילה בקראסט פיסטוק על מצע ניוקי, אספרגוס, סלרי וארטישוק בשמנת(64 שקלים).

יצחק נפחא 26, מרכז מסחרי ״מבנה״, באר שבע

לוצ'נה

בתפריט:

סלט של קיץ:נקטרינות, תפוחים ירוקים, גבינת פטה ושקדים חלוטים(46 שקלים), סביצ'ה:באס הסלע, ירוקים מרעננים, ג'ינג'ר וליים(52 שקלים), פיצה די לוצ'נה:אורוגולה, פרמז'ן ושמן זית(62 שקלים).

מתחם תחנת הדלק, כביש 3711, אמונים

• ספיישל לתת
• אוכלים שותים

ספיישל לתת: חיפה והצפון

ספיישל לתת: חיפה והצפון

יקב אסף. צילום: אסף קרלה

ספיישל לתת

לאכול טוב, לעשות טוב. כל בתי האוכל והמסעדות בהם תוכלו גם לזלול וגם לתרום למשפחות נזקקות. "ספיישל לתת" 4 יוצא לדרך עם כל המנות שיעשו לכם טעים בבטן ונעים בלב

מאתTime Out Boutique

29 באוגוסט 2019

• Facebook
• Twitter
• Email

הנמל 24

בתפריט:

סלט ארטישוק:לבבות חסה, ארוגולה, צנונית, שקדים מקורמלים וגבינת פרמז'ן(42 שקלים),כרובית צלויה:ראטה כרובית עם עשבי תיבול וקרם כרובית(45 שקלים),סקוטיני גבינת עיזיםעל קרם אפונה וכמהין, שמן זית, גבינת פרמז'ן ורוטב בלסמי מצומצם(48 שקלים).

הנמל 24, חיפה

צ'אנג בה

בתפריט:

ספרינג רול:אגרול קריספי במילוי ירקות ואטריות זכוכית. מוגש עם רוטב סויה בוטנים מתקתק(32 שקלים),קארי מאסמן:תבשיל קארי מתקתק בטעמי קינמון, הל וזרעי כוסברה בתוספת תפוח אדמה, בוטנים ואורז וטופינגס של טופו, עוף או בקר לבחירה(59 או 72 שקלים)קוקטייל באקטזוגי מרענן בטעמים פירותיים וקיציים(48 שקלים).

הנמל 23, חיפה,התמר 1, יקנעם

תל יצחק

בתפריט:

חצי עוף במרינדהשנצלה בטאבון. מוגש עם הום פרייז לימוני, כוסברה, בצל סגול ורוטב סיזר(89 שקלים), פפרדלה לבנה:פסטה טרייה בחמאת אגוזי מלך, שום קונפי, בצלצלי פנינה וגבינת ריקוטה מעודנת(69 שקלים).

בכניסה לקיבוץ תל יצחק

ליבירה

בתפריט:

חציל שרוףעם רוטב רימונים, סילאן, אגוזים מתובלים בכמון וטחינה גולמית(34 שקלים),ריזוטו פתיתיםעם עגבניות צלויות, פטריות, ארטישוק, עשבי תיבול, שמנת, גבינת פרמז'ן וקריספי פטה(56 שקלים),בסבוסה איטלקיתעם צנוברים, יוגורט כבשים והדרים(28 שקלים).

הנמל 26, חיפה

איטליאנו דה לה קוסטה

בתפריט:

קרפצ'יו חצילעם גבינת ריקוטה, סלסה, טחינה גולמית ובריוש(46 שקלים), פפרדלה עוף וברוקולי,עם עגבניות שמש, פלפלת, כמהין ותרד בלאדי(67 שקלים), עוגת נמסיסשוקולדית עם קרמבל פקאן וכדור גלידה בטעם קפה(39 שקלים).

העליה השנייה 96, חיפה

מגדלנה

בתפריט:

סלט פטוש:מיקס ירקות, עלי נענע ופטרוזיליה, סומק, ג'יבנה מלוחה ולחם קלוי(52 שקלים),עראייס קבב:מיני פיתות מקמח מלא, במילוי בשר טלה, טחינה, סומק, עגבניות ובצל צלוי(72 שקלים), חוויה גלילית:קינוח של קטאייף אגוזים, חלוות אלג'יבן, בקלוואה, קרם ריקוטה פרסקה, קרם פטיסייר ונילי ושערות קדאיף קריספיות(68 שקלים).

מתחם צומת מגדל, כביש 90, מגדל

מסעדת הבוקרים

בתפריט:

אסאדו פמפקין:פרוסות אסאדו מעושנות על מצע של דלעת צלויה בסילאן ותוספת צ'יפס סלק ברוטב מייפל(49 שקלים), סינטה נברסקה אמריקאית:300 גרם של נתח סינטה פרימיום משויש(140 שקלים),אנטריקוט על העצם:נתחי אנטריקוט פרימיום מיושנים במקום, מוגשים עם רוטב צ'ימיצורי ביתי ורוטב מרסלה (על בסיס ציר בקר ויין אדום) ותוספת לבחירה.(בין 164 ל-288 שקלים).

מרום גולן

פוקאצ'ה בר

בתפריט:

מרנג מסקרפונה:פירות העונה מונחים על קרם מסקרפונה, קראמבל חמצמץ, פצפוצי ליים, שברי מרנק סומק, פסיפלורה ברוטב פירות יער חמצמץ(44 שקלים).

*יש לשאול את המלצרים על מנות ספיישל לתת

הגושרים, מתחם גן הצפון, כביש 99

בוזה

בתפריט:

גלידת באחתי:פודינג אורז, מסטיקה (אלת מסטיק) ומי ורדים.(12 שקלים למנת ילד, 16 למנה קטנה).גלידת 100% בוזה, גביע בטעמים בתוצרת עצמית.(22 שקלים למנה, 24 למנה גדולה ו-89 לקילו).

השוק 1, תרשיחא, צומת גומא, עמק החולה, בית בוזה בקיבוץ סאסא, קניון החאן, ראש פינה

יקב אסף

בתפריט:

רוזה זינפנדל(148 שקלים לבקבוק, 37 שקלים לכוס),שנין בלאן(156 שקלים לבקבוק, 39 לכוס),קברנה רוג׳ום 91(168 שקלים לבקבוק, 42 לכוס).

קדמת צבי, כביש 91, כקילומטר צפונה מצומת נשוט, רמת הגולן

• ספיישל לתת
• אוכלים שותים

פשוט לתת: סיוע הומניטרי ישראלי והעלאת המודעות לעוני

כחול וולט: לתרום למשפחות נזקקות מבלי לצאת מהבית

אונטופו: הסטארטפ שסוגר לכם שולחן במסעדה – ותורם לאחרים

אונטופו: הסטארטפ שסוגר לכם שולחן במסעדה – ותורם לאחרים

לזלול, לבלות ולתרום למשפחות נזקקות. "ספיישל לתת" חוזר בפעם הרביעית עם למעלה מ-80 מסעדות וברים ומזמין אתכם לאכול ולתת. אתם רק...

כחול וולט: כך תוכלו לתרום למשפחות נזקקות מבלי לצאת מהבית

גם הסטארטפ הטעים בעיר לוקח חלק בספיישל לתת ומתחייב להעביר כ-10% מרווחי כל הזמנה למען משפחות נזקקות. יש לנו את כל...

ספיישל לתת: כך קבוצת "אסם" מספקת עתיד טוב יותר לקהילה

פעילות התנדבותית, עובדים מכל הקשת החברתית, תמיכה בפריפריה ושיתוף פעולה עם ארגון "לתת". גם האנשים שמאחורי קבוצת אסם מצטרפים למאבק בעוני...

לבשל באהבה: מתכוני שף שאתם ממש, אבל ממש רוצים

תמיד חשקתם להכין לחברים את הפנקייק השמנמן של בנדיקט? להרשים עם סלט קישואים דקיקים כמו בקפה אירופה? או פשוט להכין...

ספיישל לתת: ירושלים, מרכז ודרום

לאכול טוב, לעשות טוב. כל בתי האוכל והמסעדות בהם תוכלו גם לזלול וגם לתרום למשפחות נזקקות. "ספיישל לתת" 4 יוצא לדרך...

ספיישל לתת: תל אביב

לאכול טוב, לעשות טוב. כל בתי האוכל והמסעדות בהם תוכלו גם לזלול וגם לתרום למשפחות נזקקות. "ספיישל לתת" 4 יוצא לדרך...

ספיישל לתת: חיפה והצפון

לאכול טוב, לעשות טוב. כל בתי האוכל והמסעדות בהם תוכלו גם לזלול וגם לתרום למשפחות נזקקות. "ספיישל לתת" 4 יוצא לדרך...

כל התורם – נתרם: ישראכרט מחבקת את לתת

בימים רוויי אתגרים בחברה הישראלית, בישראכרט מחבקים את עמותת לתת ופועלים לקידום חברה שוויונית וערכית, המושתתת על ערבות הדדית ותרומה לקהילה...

פשוט לתת: סיוע הומניטרי ישראלי והעלאת המודעות לעוני

הארגון העומד מאחורי פרויקט "ספיישל לתת" הוא ארגון עצמאי וא-פוליטי הפועל ליצירת חברה צודקת וטובה יותר

אוכל, נשמה: פרויקט "ספיישל לתת" חוזר לסיבוב רביעי וטעים במיוחד

לזלול במוסדות האוכל הטעימים בארץ ולתרום למשפחות נזקקות תוך כדי? זה אפשרי, זה כיף וזה חשוב. "ספיישל לתת" חוזר בפעם הרביעית...