Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

דאמה קפה

כתבות
אירועים
עסקאות
טל יוסיפוב (צילום: נדב יהלומי)

חוף לאיפוס חרדה וקפה שמעלה לי חיוך. העיר של טל יוסיפוב

חוף לאיפוס חרדה וקפה שמעלה לי חיוך. העיר של טל יוסיפוב

טל יוסיפוב (צילום: נדב יהלומי)
טל יוסיפוב (צילום: נדב יהלומי)

מחר (רביעי 18.3) ייפתח ברביעיית פלורנטין פופ-אפ אופנה של חמש מעצבות צעירות בולטות. אחת מהן היא טל יוסיפוב, שגם הפיקה את המאורע וגם מטפחת את החלל שבו הוא מתרחש (קוראים לו "החלל"). מיהרנו לסחוט המלצות על בר יין אינטימי, בר קוקטיילים לשתות בו קפה ומקום מושלם לקחת אליו את הלפטופ

17 במרץ 2026

>> טל יוסיפוב היא אמנית, מעצבת, סטייליסטית ודוגמנית, וממש מחר (רביעי 18.3) ייפתח ברביעיית פלורנטין פופ-אפ אופנה בהפקתה (יחד עם ליה גולדמן), במסגרתו אספה סביבה עוד ארבע מעצבות צעירות ומוכשרות – אסתר פרוכטר למותג Montevideo 6, עינת אשכנזי למותג Jetski, שירה גוטמן-קורן למותג התכשיטים Studio Sea Collection ואלכסנדרה פינטו למותג הנושא את שמה. הפופ-אפ יתקיים בספייס חדש המארח אירועי אמנות ואופנה המכונה "החלל". הפופ-אפ יפעל עד ה-20 באפריל. למה אתם עוד פה.

>> הסופר פארם הכי טוב בעיר וגן שמעולם לא הייתי בו. העיר של עולמי
>> קונדיטוריה כמעט מסוכנת וכיכר עם ברווז // העיר של זאב שצקי
>> מסעדה שהיא הצגה וספורט לפי רמת חמידות // העיר של תמר עמית יוסף

אני בת 27, בזוגיות, מעצבת אופנה ומעצבת פנים. אבי, מושיק יוסיפוב הוא מעצב תפאורות ידוע, והבית בו גדלתי הוא בית שוחר תיאטרון, עיצוב ואומנות. בחרתי לעסוק בעיצוב מתוך מקום שרוצה לשנות לטובה את החוויה שלנו – אם זה בגד שאנחנו לובשות ואם זה חלל שבו אנחנו חיות. אני מאמינה בלהיות טובה, נעימה וכמה שיותר אמיתית וכנה, תמיד לראות את האחר, אבל גם את עצמי ואת מה שאני זקוקה לו. אני בעלת מותג האופנה HALT שנמכר און-ליין, משתתפת בפופ-אפים וירידים כדי לשמר ולבנות קשרים עם לקוחות, וגם עובדת במשרד ליחסי ציבור וכעצמאית בתחום עיצוב הפנים. התקופה האחרונה לא שינתה את מהות העשייה שלי, אבל היא שיבשה את התחושה של ביטחון יומיומי – לא תמיד ברור מה יהיה. זה אתגר.

מעצבות את פלורנטין. טל יוסיפוב, אסתר פרוכטר, אלכסנדרה פינטו, עינת אשכנזי (צילום: נדב יהלומי)
מעצבות את פלורנטין. טל יוסיפוב, אסתר פרוכטר, אלכסנדרה פינטו, עינת אשכנזי (צילום: נדב יהלומי)

1. חוף ירושלים

כי אין כמו הים לאיפוס ולהרגיע את כל הרעש, המתח והחרדה בראש.

חכו לשקיעה רגע. חוף ירושלים (צילום: חיים יוסף)
חכו לשקיעה רגע. חוף ירושלים (צילום: חיים יוסף)

2. אנטיליה

בר יין ופסטה יפואי, ליד שוק הפשפשים, ליד הבית שלי. מסעדה אינטימית במבנה עתיק עם קשתות, אמנות על הקירות ואוכל טעים מאוד, מוקפת ברחובות שאני מאוד אוהבת לטייל בהם.
רבי פנחס 4 יפו

בלי מלצרים, בלי דאווין, עם פסטה ויין. אנטיליה (צילום מורין קלטש)
בלי מלצרים, בלי דאווין, עם פסטה ויין. אנטיליה (צילום מורין קלטש)

3. בר הספריה // לייבררי בר

הבר של מלון נורמן הוא בר קוקטיילים, אבל אני מעדיפה לשבת בחוץ עם המחשב ולהנות מהשקט ומהקפה המשובח.
נחמני 25 תל אביב

אפשר גם לשבת בחוץ. לייבררי בר (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם thelibrarybartlv)
אפשר גם לשבת בחוץ. לייבררי בר (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם thelibrarybartlv)

4. דאמה

בית קפה ביפו עם אוכל נפלא וקפה מצוין. מקום שמעלה לי חיוך בכל פעם.
נחמן 2 יפו

דאמן איזה מאצ'ה. דאמה (צילום: מאצ'ה קווין)
דאמן איזה מאצ'ה. דאמה (צילום: מאצ'ה קווין)

5. קפה לב

חצר ירוקה, חלל פנימי נעים, קפה טעים ועוד מקום מושלם לקחת אליו את הלפטופ ולעבוד בו. בונוס: בית ליבלינג שבו נמצא הקפה – בית לשימור מורשת העיר הלבנה, עם תערוכות מתחלפות מרתקות וגג שווה.
אידלסון 29 תל אביב

סוד שאסור שעוד אנשים יגלו. קפה לב (צילום: פייסבוק/@cafelev)
סוד שאסור שעוד אנשים יגלו. קפה לב (צילום: פייסבוק/@cafelev)

מקום פחות אהוב בעיר:

דרום תל אביב.הפערים בין המרכז לדרום ממשיכים לגדול, אנשים נדחקים לפינה הזו והעירייה לא מצליחה או לא רוצה לטפל בבעיות כמו הזנות, אלימות ורעיון של מרחב מוגן ומסודר לתושבים.

השאלון:

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
החלל ברביעיית פלורנטיןהוא הבייבי החדש שלי. רציתי ליצור מרחב שבו מתקיימת אמנות ונוצרים חיבורים בין אנשים. ערב הפתיחה של תערוכת האמנות הראשונה שהוצגה בו, של האמניות מאיה אבגר, נועה קורניק, רומי בן יוסף ואמן הזכוכית יונתן ספיר הייתה רגע שבו הגשמתי חלום – להכיר לקהל צמא אמנים חדשים ומוכשרים.

איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
הסרט הדוקומנטרי "ספק ילדה, ספק אישה" של אלה ארמוני, שהיא גם חברה שלי. מרתק, מרגש, כן וחשוף מאוד.

לאיזה ארגון או מטרה את.ה ממליצ.ה לתרום או להתנדב בזמן הזה?
דווקא עכשיו הארגונים והעמותות שהכי מדברים אלי הם כאלה שעוזרים לנשים וגברים לצאת ממעגל האלימות, ובייחוד אלה שמסייעים לנשים לצאת ממעגל הזנות. מי שעושה עבודה מדהימה בתחום הזה היאעמותתלא עומדות מנגד, שמעניקה סיוע פיזי, רגשי וכלכלי לנפגעות ונפגעי מעגל הזנות.

מי התל אביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
לירז צ'רכי הכל כך מוכשרת. אמנית שמחוברת בכל נימיה לתרבות הפרסית ממנה היא באה ומנגישה לנו ולעולם אותה בצורה כל כך מהממת, אם בימי שלום במוזיקה ובפרפורמנס שלה ואם עכשיו, במאבק העיקש שלה למען העם האיראני.

מה יהיה?
אני לא יכולה לנבא עתידות, אבל אני מאמינה שאסור לנו לאבד את האמפתיה והנחמדות אחד כלפי השני. הכוח האמיתי נמצא ביחד שלנו כעם, וזה המקום שממנו אפשר לשנות ולהמשיך קדימה.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

מחר (רביעי 18.3) ייפתח ברביעיית פלורנטין פופ-אפ אופנה של חמש מעצבות צעירות בולטות. אחת מהן היא טל יוסיפוב, שגם הפיקה את...

17 במרץ 2026
כרמית גלילי (צילום: איריס דומאני)

שער לעולמות אחרים ושקיעה עם קמפארי קפוא. העיר של כרמית גלילי

שער לעולמות אחרים ושקיעה עם קמפארי קפוא. העיר של כרמית גלילי

כרמית גלילי (צילום: איריס דומאני)
כרמית גלילי (צילום: איריס דומאני)

כרמית גלילי היא המנהלת והאוצרת של מגזין III יפו, ובשבוע הבא (19.9) תתאחד חנות ספרי האמן שלהם עם חלל התצוגה היפהפה שלהם באירוע שכונתי בשיתוף ניסו. לכבוד המאורע קיבלנו ממנה שלל המלצות יפואיות, כולל חנות קראפט פלסטינית, קפה שאסור לפספס בפשפשים ומקום נהדר בשם מגזין III. בונוס: שיר יפהפה ותקווה באפלה

>> כרמית גלילי (תעקבו) היא המנהלת והאוצרת של מגזין III יפו, חלל ייחודי ויפהפה לתצוגות אמנות. ביום שישי הבא (19.9) תיפתח מחדש חנות ספרי האמן המופלאה של מגזין III יפו, יחד עם תצוגה חדשה של האמן אסד עזי, באירוע שכונתי בשיתוף עם הניסו deli&co וסטודיו Melani לקרמיקה, ודי.ג'יי לייב סט של איבון סאבא. בחלל התצוגה של מגזין III יפומוצגת בימים אלההתערוכה הקבוצתית "מול נוף" בהשתתפות נורית דוד, טליה ישראלי ושבתאי פינצ'בסקי.

1. בית אריאלה

גדלתי בתל אביב בשנות ה-70' וה-80', וספריית בית אריאלה היתה בשבילי מקלט מהמציאות ושער לעולמות אחרים עוד לפני שלמדתי לקרוא. ריח הדפים המצהיבים והכריכות המהוהות, לצד ההתרגשות המהולה באימה משעות הסיפור של סופר הילדים שלמה אבס, הם חלק מהותי מהילדות שלי. "ספריה עירונית" זה שם תמים לאפשרויות שבית אריאלה הציעה גם לפני השיפוץ שעברה בשנים האחרונות, שהפך אותה למרכז תרבות שוקק.
שאול המלך 27 תל אביב

שער לעולמות אחרים. ספריית הילדים בבית אריאלה (צילום: עומר הכהן)
שער לעולמות אחרים. ספריית הילדים בבית אריאלה (צילום: עומר הכהן)

2. עלמה ביץ׳

חוף הים של תל אביב הוא רחבת ההצלה העירונית שלי. הוא הציל אותי בימים של קורונה ומלחמה. אין חרדה שהליכה מספיק ארוכה על החוף לא תרגיע. הבילוי האהוב עליי ועל בתי (גם לה קראתי אלמה, אבל באל"ף) הוא ללכת לראות שקיעה בים, עדיף מתוך המים. קשה לבחור חוף אחד, לכל חוף יש את היתרונות שלו, אבל עלמה ביץ׳ הוא החוף שבשבילי מחבר את תל אביב ליפו וגם זה שיש בו את הקפה/בר הכי מוצלח. השקיעה הכי יפה תהיה יפה יותר כשהיא מחוזקת בקאמפרי אשכוליות קפוא.

תכלס שקיעה מושלמת. עלמה ביץ' (צילום מהאינסטגרם alma_beach_tlv@)
תכלס שקיעה מושלמת. עלמה ביץ' (צילום מהאינסטגרם alma_beach_tlv@)

3. דאמה קפה

דאמה הוא בית קפה שנולד ברחוב נחמן בשוק הפשפשים, משיתוף פעולה של שאפה הוותיקה עם בני הזוג אביב משולם ואידה סקובמנד, שף ישראלי ועיתונאית ובריסטה שוודית. חוץ מהקסם של למצוא מאפים שוודים עם הל ביפו, הקפה שלהם מעולה, התפריט משתנה ומפתיע והצוות חמוד בצורה יוצאת דופן.
נחמן 1 יפו

אנחנו ניקח הכל תודה. דאמה קפה (צילום יח"צ)
אנחנו ניקח הכל תודה. דאמה קפה (צילום יח"צ)

4. חילווה מרקט

חילווה מרקט, חנות הקראפט והעיצוב היפהפיה שהקימה אדריאה אבו שחאדה, וממוקמת בסמטת מזל דגים בעיר העתיקה של יפו, היא יותר מחנות. החנות שמציעה פרטי מלאכת יד ערבית-פלסטינית, היא בית לקהילה של יוצרות ויוצרים במלאכות יד מסורתיות ומודרניות, ומקום שמשמר ומחזק זהות ומסורת פלסטיניות במציאות שמנסה למחוק אותם. אפשר למצוא שם פריטי טקסטיל, כלי חימר, קרמיקה וזכוכית, תכשיטים, והכי אהובות עלי הן עבודות הקליגרפיה. טווח המחירים מאפשר לקנות גם מתנה למישהי שאוהבים חוץ ממה שקנית לעצמך, ויש גם בית קפה מעולה וסדנאות של מלאכת יד מסורתית.
סמטת מזל דגים 15, יפו העתיקה

כמה יופי. חילווה מרקט (צילום באדיבות חילווה מרקט)
כמה יופי. חילווה מרקט (צילום באדיבות חילווה מרקט)

5. מגזין III יפו

ב- 2018 פתחנו ברחוב עולי ציון ביפו את מגזין III יפו, חלל לתצוגת אמנות, כחלק ממגזין III מוזיאון לאמנות עכשווית משטוקהולם, שוודיה. המוזיאון והחלל הוקמו בתמיכתה הבלעדית של קרן משפחת רוברט וויל, ומתוך אמונה ביכולתם של אמנות ואמנים לעורר השראה ביחידים ובחברה ולחולל שינוי חברתי ופוליטי. מאז 2018 הצגנו בחלל תערוכות יחיד של אמנים מובילים מקומיים ובינלאומיים ושורה של תערוכות קבוצתיות. את חנות ספרי האמן של מגזין III יפו, החנות הראשונה לספרי אמן בישראל, פתחנו ב- 2022. החנות תומכת באמנים מקומיים, מחברת את הקהל הרחב לעשייה אמנותית, והפכה לבית שני עבור אמנים, חוקרים וחובבי ספרים ואמנות.

כעת החנות חוצה את הכביש ומצטרפת אל חלל התצוגה של מגזין III יפו. המעבר הזה הוא מהלך שמבקש לאחד את הפעילויות של החנות והחלל, להרחיב אותן, וליצור מרכז תרבותי הפועל מתוך יפו, שם דגש על אמנים יפואיים ומקומיים ומשתלב במרקם המקומי, במיוחד בימים אלו. בפתיחת המחודשת של חנות הספרים, ביום שישי ה-19.9 בשעה 12:00' יוצגו עבודות חדשות של אסד עזי שחי ועובד ביפו על קיר האמנות שבחנות, לצד התערוכה הקבוצתית ״מול נוף״ שמציגה את עבודותיהם של נורית דוד, טליה ישראלי ושבתאי פינצ׳בסקי.
>> מגזין Ill יפו, עולי ציון 34 יפו

מקום לא אהוב בעיר:

אחרי שנים של הזנחה ואפליה תכנונית ממושכת ביפו שפגעה בתושבים הפלסטינים, יפו חווה התחדשות עירונית וג'נטריפיקציה. לתהליכים האלה יש חסרונות ויתרונות, אמנם הם אלו שמאפשרים את כל המקומות שמוזכרים למעלה, אבל נדרש גם להבטיח דיור ציבורי לתושבים המקוריים של יפו, שיאפשר להםלהמשיך את רצף חייהם בעירוליהנות מהשיפור בתנאים.

השאלון:

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
"ביוני ראיתי את ההצגה 'הנשים האבודות מטרויה' – עיבוד של חנוך לוין ל'נשי טרויה' של אורפידיוס. המחזה המקורי נכתב בתגובה לכיבוש ולמעשי הטבח וההתעללות בשבויים – נשים וילדים – שהתרחשו במלחמות בתקופתו של אופידיוס, ודנה מודן ביימה בגאונות את התלמידות המוכשרות כל כך משנה ג׳ של בית הספר למשחק של סמינר הקיבוצים. היה קל להזדעזע וקשה להאמין שמחזה שנכתב בשנת 415 לפנה"ס כל כך רלוונטי למציאות שלנו ואיך לא למדנו כלום מההיסטוריה.

2. איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
זה דיון תיאורטי/ יעל סטטמן

עַל מִלְחָמָה רְחוֹקָה. זֶה דִּיּוּן קָרוֹב עַל מִלְחָמָה
רְחוֹקָה, זֶה דִּיּוּן רָחוֹק עַל מִלְחָמָה קְרוֹבָה.
רָחוֹק כָּל כָּךְ, אָנְטַרְטִיקָה,
לִקּוּי מְאוֹרוֹת, מְסַנְוֵר בְּזָרוּתוֹ.

הַדִּיּוּן הַקָּרוֹב עַל הַמִּלְחָמָה הַקְּרוֹבָה אֵינוֹ קוֹרֶה.

הַדִּיּוּן הַקָּרוֹב מְאוֹד
הַדִּיּוּן הַמַּבְכִּיא בְּקִרְבָתוֹ
הַדִּיּוּן הַצּוֹעֵק
הַדִּיּוּן הַמִּתְיַפֵּחַ
הַדִּיּוּן הַמַּכֶּה בֶּחָזֶה
קוֹרֵעַ בַּבָּשָׂר

עַל הַמִּלְחָמָה הַמַּבְחִילָה בְּקִרְבָתָהּ
עַל הַמִּלְחָמָה שֶׁהִיא פְּצָצָה עַל רֹאשֵׁנוּ
עַל הַמִּלְחָמָה שֶׁהִיא בָּאֲוִיר שֶׁבְּתוֹךְ הַבַּיִת
שֶׁמְּטַנֶּפֶת אֶת בָּצֵק הַחַלָּה
שֶׁמַּסְרִיחָה אֶת שֻׁלְחַן הַשַּׁבָּת

אֵינוֹ קוֹרֶה בִּכְלָל.
(אוּלַי כַּמָּה מִלִּים
בַּמִּרְפֶּסֶת עִם וּויִד, בַּשְּׁקִיעָה
רֶגַע מַמָּשׁ מַמָּשׁ קָצָר שְׁנֵי מִשְׁפָּטִים
לִפְנֵי שֶׁמַּחֲשִׁיךְ)

הרבה פעמים נדמה לי שיעל סטטמן כותבת את מה שעובר לי בראש רק הרבה הרבה יותר יפה ומרגש. השיר הזה כמו הרבה שירים אחרים שלה עזר לי להרגיש שאני לא לבד, ואולי יש בזה קצת נחמה.

לאיזה ארגון או מטרה את ממליצה לתרום או להתנדב בזמן הזה?
יש לא מעט ארגונים שעושים עבודה חשובה בתקופה האפלה הזו ובכלל, וקשה לי לבחור, אבל מה שחשוב במיוחד עכשיו הוא לפעול יחד – יהודים וערבים ולהשמיע קול יהודי-ערבי למען עתיד משותף. מאז ה-7 באוקטובר, אני עוקבת ומתרשמת מהפעילות של"עומדים ביחד", תנועה יהודית-ערבית שנאבקת למען שלום, שוויון וצדק חברתי. הם פועלים גם בשטח וגם ברשתות, משמיעים קול ברור ומוכיחים שניתן לפעול יחד.

מי התל אביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
ליסה חנניה. ראשת העיר הסודית של יפו. יפואית מלידה, מנהלת בית הבאר, מרכז תרבות יפואי ששם דגש על פעילות דו-לשונית, ופעילה חברתית בלתי נלאית שמחברת בין קהילות ויחידים ועוסקת בקידום נשים. ליסה היא מי שתדע לענות לי על כל שאלה שקשורה ליפו ותעשה את זה תמיד מכל הלב.

מה יהיה?
התערוכה הקבוצתית הקודמת שהצגנו במגזין III יפו, ״להסתכל אחורה אל העתיד״, עסקה בדמיון פוליטי והציגה עבודות אמנות שדמיינו, בעבר, עתיד אחר במקום הזה. כחלק מהתערוכה, העביר מושון זר אביב, מעצב, חוקר, אקטיביסט ומרצה לעיצוב ועתידים בשנקר, סדנאות דמיון פוליטי. בסדנאות האלה עסקנו בצורך הקריטי לדמיין עתידים אחרים, מתוך ההבנה שאין עתיד אחד, יש אין ספור אפשרויות ולכל אחד מאיתנו יש את היכולת להשפיע.אם נצליח לדמיין עתידים אחרים, נוכל לדעת מה הפעולות הנדרשות כדי לקדם את העתידים האלו שאנחנו שואפים אליהם. במסגרת הסדנאות האלה, זר אביב מדבר על הרעיון של תקווה באפילה, שכתבה עליו האקטיביסטית האמריקאית רבקה סולניט (Solnit). לפי סולניט, המקום היחיד שבו תקווה יכולה לצמוח, הוא בחוסר וודאות. בתוך האי וודאות יש לנו מקום לפעול.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

כרמית גלילי היא המנהלת והאוצרת של מגזין III יפו, ובשבוע הבא (19.9) תתאחד חנות ספרי האמן שלהם עם חלל התצוגה היפהפה...

כרמית גלילי15 בספטמבר 2025
הירוק היום ירוק מאוד. מאצ'ה ב-Mela (צילום: אינסטגרם/MelaTLV)

מה שיותר ירוק: איפה שותים מאצ'ה טוב בתל אביב?

מה שיותר ירוק: איפה שותים מאצ'ה טוב בתל אביב?

הירוק היום ירוק מאוד. מאצ'ה ב-Mela (צילום: אינסטגרם/MelaTLV)
הירוק היום ירוק מאוד. מאצ'ה ב-Mela (צילום: אינסטגרם/MelaTLV)

כמה מבתי הקפה הכי טובים בתל אביב כבר מגישים משקאות מאצ'ה ירוקים וטרנדיים. אבל מה זה בכלל מאצ'ה? מאיפה הגיע הטרנד הבינלאומי הזה? והכי חשוב: איפה אפשר לשתות כוס מאצ'ה צוננת או מחממת לב בתל אביב? כמובן שיש לנו את כל התשובות

עם הטרנד הבינלאומי אי אפשר להתווכח: הפופולריות של משקאות מאצ'ה נמצאת בעלייה עצומה בכל העולם, ובשנה האחרונה גם אצלנו בתל אביב. בתי קפה רבים בעיר הוסיפו את המשקה היפני הירוק לתפריט שלהם בשלל וריאציות, אך עם כל הבאזז וצילומי האינסטוש, עדיין צריך לחפש מאצ'ה כדי למצוא מאצ'ה. בואו איתנו, אנחנו יודעים לאן.

אז מה זה בכלל מאצ'ה

מאצ'ה הוא סוג מאוד ספציפי של תה ירוק. ויש לו הגדרות מאוד ספציפיות שנקבעו בידי ארגון הסטנדרטיזציה העולמי (ISO) וארגון מגדלי התה ביפן:
1. הוא חייב להיות מזן קאמליה סיננסיס
2. הוא חייב לגדול בצל
3. הוא נטחן לאבקה דקה
4. בניגוד למרבית זני התה, הוא מאודה ומיובש ואינו מגולגל לצורך שבירת העלים

יש לך ווי-פיי? מאצ'ה בדאמה (צילום: אינסטגרם/Dama)
יש לך ווי-פיי? מאצ'ה בדאמה (צילום: אינסטגרם/Dama)

אז מה טוב במאצ'ה

קודם כל הוא ירוק ויפה והמשקאות והקינוחים שמכינים באמצעותו מצטלמים נהדר. הוא מגיע עם טעמי אוממי עזים שהם כנראה טעם נרכש, אבל מי שהתאהב יתקשה להיגמל. זה קורה בין היתר כי הירוק הירוק הזה מכיל לא פחות קפאין מכוס קפה ולפעמים יותר, וכלכן הוא גם משקה מעורר מאוד. הוא נחשב גם בריא יותר מקפה, אבל לא נחתום לכם על זה, לכו לשאול רופא. בנוסף, מאצ'ה הוא המשקה המועדף בטקסי תה יפני כבר מאות שנים, ועליהם אנחנו סומכים.

מאצ'ה דו אבאוט משהו. מאצ'ה (צילום: gettyimages)
מאצ'ה דו אבאוט משהו. מאצ'ה (צילום: gettyimages)

השתכנעתי, איפה קונים מאצ'ה טוב

המקום הכי בטוח למצוא בו כוס מאצ'ה טובה הוא ברשימה שערכנו כשטרנד המאצ'ה רק הרים את ראשובתל אביב, שמציעה מספר מקומות מצוינים שיודעים מאצ'ה הם עושים. בין בתי הקפה שמגישים את המשקה אפשר למצוא כמה מהטובים בעיר, כמו Eats של השפית מיכל אפשטיין, אנסטסיה הטבעונית היכל הקפה HOC ובית הקפה היפואי הקטן והמוצלח דאמה. באיקארי,בית הקפה היפני המצוין בשוק הכרמל, תוכלו למצוא את הוורסיה הכי יפנית בעיר.

מייד אין תל אביב. מאצ'ה באנסטסיה (צילום Gt everyday)
מייד אין תל אביב. מאצ'ה באנסטסיה (צילום Gt everyday)

המאצ'ה הכי מומלץ בתל אביב

יעל שטוקמן, מומחית המאצ'ה מספר אחת במערכת "טיים אאוט" ומי ששתתה יותר מאצ'ה מכל תל אביבי אחרי בהיסטוריה, ממליצה במיוחד על המאצ'ה של רשת בתי הקפה הקטנה והמעולה Mela, והיא טוענת בתוקף שמדובר בכוס מאצ'ה עוצמתית במיוחד שיש לשתות על חלב שקדים גם בגרסה הקרה וגם בגרסה החמה של המשקה. לקחנו.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

כמה מבתי הקפה הכי טובים בתל אביב כבר מגישים משקאות מאצ'ה ירוקים וטרנדיים. אבל מה זה בכלל מאצ'ה? מאיפה הגיע הטרנד...

מאתמערכת טיים אאוט27 באוגוסט 2025
תמרה אברמוביץ' (צילום: יריב פיין)

מקום שכולו אהבה לספרים ומעדניה נסתרת. העיר של תמרה אברמוביץ'

מקום שכולו אהבה לספרים ומעדניה נסתרת. העיר של תמרה אברמוביץ'

תמרה אברמוביץ' (צילום: יריב פיין)
תמרה אברמוביץ' (צילום: יריב פיין)

מוזיאון תל אביב ייפתח השבוע מחדש בסופ"ש חינמי של תרבות ואמנות (5.7-3.7), וד"ר תמרה אברמוביץ' היא אוצרת הצילום החדשה שלו. ניצלנו את המאורע כדי לסחוט ממנה המלצות על המקום הכי יפה בעיר, על קפה מצוין בספלים יפים ועל הדרך המהירה להתנייד בעיר. בונוס: המלצה על המופע המעולה של ארי טפרברג

תמרה אברמוביץ׳, אוצרת הצילום החדשה של מוזיאון תל אביב לאמנות, מתגוררת ביפו. היא דוקטור לתולדות האמנות ומרצה במוסדות תרבות ואמנות שונים, ובהם האוניברסיטה העברית, בית הספר לקולנוע וטלוויזיה סם שפיגל ובמחלקה לעיצוב אופנה, היסטוריה ופילוסופיה בשנקר. לאחרונה היא נבחרה לתפקיד אוצרת המחלקה לצילום במוזיאון תל אביב לאמנות, שנוסדה ע"י מיכה ברעם וכוללת אוסף מגוון עם אלפי פריטים של צלמים מקומיים ובינלאומיים. בחמישי הקרוב (3.7) ייפתח המוזיאון מחדש באירוע סופשבוע של אמנות שיכלול מפגשים וסיורים פתוחים, הפנינג שבוע הספר בגן הפסלים, פעילויות יצירה לילדים ועוד. הכניסה חינםוהפרטים כאן.

>> חנות קסמים ירוקה וקפה עם נשמה אורבנית // העיר של דורון אשכנזי
>> מקלט שמרחיב את הלב ובר בקצב הסמבה // העיר של דניאל גורי דה לימא

מוזיאון תל אביב, מתך הסרט "הילה" (צילום: מיכל בת אדם)
מוזיאון תל אביב, מתך הסרט "הילה" (צילום: מיכל בת אדם)

1. גן הפסגה ואמפי תירוש

המקום היפה בעיר וללא ספק האהוב עליי. כשיושבים על הדשא או על מדרגות האמפי אפשר לראות את הים והעיר פרושים לפניך, להציץ על חתן וכלה שבאו להצטלם, על תיירים מזדמנים שמתענגים על הכחול והירוק, על ילדים משחקים. יש משהו במקום הזה שנותן אוויר, פרופורציה. צלצול פעמוני כנסיית פטרוס הקדוש הוא הדובדבן.

אתם ידעתם שקורים לו "אמפי תירוש"? גן הפסגה (צילום באדיבות עיריית ת"א-יפו)
אתם ידעתם שקורים לו "אמפי תירוש"? גן הפסגה (צילום באדיבות עיריית ת"א-יפו)

2. צלטנר – בית מלאכה לספרים

אני ממליצה בחום לקפוץ לביקור בבית צלטנר שבשוק היווני ביפו – מקום קטן שמוקדש כולו לספרי ילדים (אבל לא רק), שנעשים באהבה גדולה. זו לא רק חנות ספרים, אלא גם בית הוצאה לאור ובית מלאכה למוצרי נייר. מעבר לאסתטיקה מהממת, המוצרים שלהם מוכיחים כמה אהבה יכולה להיות לספר.
הגמנסיה העברית 8 יפו

3. קפה דאמה

קל לי להמליץ על דאמה לא רק כי זה הקפה השכונתי שלי, אלא כי הם מגישים קפה מצוין בספלים יפים. לחובבי הז׳אנר יש מגשי מאפים מיוחדים (למשל פיננסייר סומק ואוכמניות או טארט דבש מלוח), ואפשר גם לקנות הביתה לחמים שנאפים במקום.
רבי נחמן 1 יפו

דאמה (צילום יח"צ)
דאמה (צילום יח"צ)

4. אברמנטו

מעדנייה קטנה ומתוקה (אפילו שם הרחוב חמוד) עם הזיתים הכי טעימים בעיר. היא נמצאת בשוק לוינסקי, אבל מחוץ להמון, וזה מוסיף לתחושה של מקום קצת נסתר.
דה פיג'וטו 8 תל אביב

אברמנטו (צילום: יחסי ציבור)
אברמנטו (צילום: יחסי ציבור)

5. הרכבת הקלה

נכון, לקח לה עשור להגיע, אבל עכשיו כשהיא פה – הרכבת הקלה היא הדרך הנוחה והמהירה להתנייד בעיר. אני משתמשת בה הרבה יותר ממה שחשבתי, היא אמינה, מרגיעה, ומזכירה שיש תקווה לתחבורה ציבורית גם בתל אביב.

הרכבת הקלה (צילום: שאטרסטוק)
הרכבת הקלה (צילום: שאטרסטוק)

מקום לא אהוב בעיר:

האמת שאין לי "מקום שנוא" קונקרטי, בעיקר תחושת המחנק של הבנייה לגובה. העיר מטבעה צפופה ומוצפת, והמגדלים גוזלים מאיתנו גם את השמיים.

בתמונה: וחתיכת שמיים. תל אביב (צילום: שאטרסטוק)
בתמונה: וחתיכת שמיים. תל אביב (צילום: שאטרסטוק)

השאלון:

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
סבב ההופעות האחרון של "מסמך ללא שם" מאת ארי טפרברג: יצירה מופלאה שמתפתחת לאט, בעדינות וברגישות – ואז, בשיאה, מצליחה לגעת במקומות הכי עדינים בנפש (לפחות שלי). לא אגיד יותר כדי לא לעשות ספוילרים.

איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
אני מאוד אוהבת פודקאסטים, ובמיוחד את "Fiction" של הניו יורקר, שבו סופרים מקריאים סיפורים קצרים שהם אוהבים ומדברים עליהם.לאחרונה שמעתי את "The Pet" של נדין גורדימר, שמוקרא בקולו של ג'וזף או'ניל– סיפור שקשור ליחסי גזעיים בדרום אפריקה בשנות ה־60. קראתי אותו בעבר, אבל לשמוע אותו כעת, בישראל של 2025, הרגיש אחרת. לא בטוחה אם זו תקווה או השראה, אבל זו הייתה תזכורת לכך שיצירה טובה חוזרת אלינו בגלגולים שונים.

לאיזו מטרה את ממליצה לתרום או להתנדב בתקופה הזו?
לצערי יש אינספור מטרות דחופות. כרגע צו השעה הוא לעמוד לצד משפחות החטופים והחטופים ששבו, ולתמוך בתנועת "דגל שחור" בדרישה ברורה להפסקת המלחמה והשבת כל החטופים. גם מצב החירום בתחום האלימות במשפחה זועק (בכל המגזרים) ובמיוחד יש לציין את העבודה החשובה שלפורום מיכל סלה.

מי התל אביבי שצריך להרים לו כרגע?
גיל דיקמן, בן הדוד של כרמל גת שנחטפה ב־7 באוקטובר ונרצחה בשבי חמאס באוגוסט 2024. אני עוקבת אחריו ורואה אותו מרחוק בהפגנות, ואפילו שאיננו מכירים הוא הפך עבורי לעוגן במאבק הזה. הוא מייצג תקווה. אני רוצה גם להזכיר את ד"ר גיא שלו, מנכ״ל עמותת רופאים למען זכויות אדם. הוא אנתרופולוג רפואי וחוקר מחונן, שבחר להשקיע את זמנו במטרה שבימינו לא צריך להסביר כמה היא חשובה.

מייצג את התקווה. גיל דיקמן (צילום: איתמר אזולאי)
מייצג את התקווה. גיל דיקמן (צילום: איתמר אזולאי)

5. מה יהיה?
אני מנסה לענות על השאלה הזו כל בוקר. אבל שאלה שמטרידה אותי עוד יותר מ"מה יהיה" היא "מה נהיה": איזה אנשים יחיו כאן? איזו חברה צומחת פה? אני רוצה להאמין שיש לנו עוד הזדמנות לתת תשובות ראויות לשאלות האלה.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

מוזיאון תל אביב ייפתח השבוע מחדש בסופ"ש חינמי של תרבות ואמנות (5.7-3.7), וד"ר תמרה אברמוביץ' היא אוצרת הצילום החדשה שלו. ניצלנו...

תמרה אברמוביץ'29 ביוני 2025
העיר הלבנה בתמונות. לימור יוסיפון גולדמן (צילום: אוסף פרטי)

מאצ'ה להתנחם בו וגן להשראה. העיר של לימור יוסיפון גולדמן

מאצ'ה להתנחם בו וגן להשראה. העיר של לימור יוסיפון גולדמן

העיר הלבנה בתמונות. לימור יוסיפון גולדמן (צילום: אוסף פרטי)
העיר הלבנה בתמונות. לימור יוסיפון גולדמן (צילום: אוסף פרטי)

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים בוחרים את המקומות האהובים עליהם. והפעם: האדריכלית והאוצרת לימור יוסיפון גולדמן פתחה את התערוכה על צלמי העיר הלבנה בבית ליבלינג, ומסגירה לידינו את הגן שהוא אייקון תרבותי, את החוף הנכון לפרוק ולהתמלא בו ואת התשובה הנכונה לשאלה "מה יהיה?"

לימור יוסיפון גולדמן היא אדריכלית בוגרת אוניברסיטת תל אביב ואוצרת עצמאית, בעלת סטודיו Limonarc, האוצרת הראשית של הגלריה בבית האדריכל.ית ומרצה בשנקר בתכנית הבינלאומית לאוצרות. התערוכות שהיא אוצרת הן מולטי-דיסציפלינריות ומשלבות בין אדריכלות לתחומים שונים.בימים אלה נפתחת התערוכה "נגטיב ונרטיב: הסיפור הצילומי של העיר הלבנה" שהיא אוצרת בבית ליבלינג. התערוכה עוסקת בצלמי העיר הלבנה שתיעדו את מבני הסגנון הבינלאומי בתל אביב ותרמו להכרה באיזורי העיר הלבנה כאתר מורשת עולמית על ידי אונסקו.עוד פרטים כאן

>> הקפה הסודי שלנו: 9 בתי קפה נחבאים שתל אביבים אוהבים באמת
>> העיר של מיה לנדסמן // קפה שהזמן קפא בו וטבע עם תנים מייללים

1. גן יעקב

גן יעקב (שתוכנן על ידי יעקב רכטר ואברהם קרוון וחודש ע"ימשרד ת.מ.א)הוא המקום האהוב עליי בתל אביב מאז שנתקלתי בו לפני שנים רבות. בתקופת לימודי האדריכלות הייתי מגיעה לשם הרבה כדי לשאוב השראה ולמצוא רגעים של נחת. במהלך לימודי האוצרות הגשמתי חלום ויזמתי תערוכות עיצוב ואמנות במתחם גן יעקב, עבור אאא – בית לטיפוגרפיה עברית.ייחודו של המקום בעיני הוא השילוב בין היותו אייקון תרבותי הממוקם במרכזו של מרחב עירוני-תרבותי ובה בעת גם חסר הגדרה, No Man’s Land, אשר מעניק כל פעם מחדש תחושת גילוי המאפשרת הפוגה מהאינטנסיביות העירונית. בעיניי זאת אדריכלות מעוררת השראה.

הפוגה מהאינטנסיביות העירונית. גן יעקב (צילום: כפיר סיון)
הפוגה מהאינטנסיביות העירונית. גן יעקב (צילום: כפיר סיון)

2. חוף צ'רלס קלור/עלמה ביץ'

אנחנו גרים ביפו מעל עשור ואחת הסיבות המרכזיות היא הקרבה לים. הים הוא המקום הבטוח שמכיל אותי ומאפשר לי לפרוק ולהתמלא ואני מנסה להגיע אליו כמה שיותר. הים עבורי הוא משאב חשוב ואני נוצרת אותו, במיוחד בימים מאתגרים.

חוף צ'רלס קלור, מאנטה ריי או עלמה ביץ', בשביל המרגריטה זה היינו הך (צילום: מאנטה ריי)
חוף צ'רלס קלור, מאנטה ריי או עלמה ביץ', בשביל המרגריטה זה היינו הך (צילום: מאנטה ריי)

3. קסטה

המאכל האהוב עליי בעולם הוא גלידה ועדיף שלא תהיה מתוקה מדי. יצא לי להיות בהמון גלידריות בארץ ובעולם, והמועדפת עלי מהשנה האחרונה היא הגלידה של אייל שני בפארק המסילה. מבחינתי זה אפילו שווה את התור המטורף. ממליצה על גלידת מרווה וגלידת לוז.
יהודה הלוי 12

יש לי גלידה הכי טובה. קסטה (צילום: יחסי ציבור)
יש לי גלידה הכי טובה. קסטה (צילום: יחסי ציבור)

4. דאמה

בית קפה קרוב לבית, בשוק הפשפשים. אני מחבבת את המימדים הקומפקטיים שלו ואת הסגנון המינימליסטי, שיוצרים תחושה ביתית ונינוחה. אני נהנית במיוחד לעצור להפסקה עם תה המאצ׳ה שלהם.ואם יש משהו שיפו ואנחנו זקוקים לו כרגע זה קצת שלווה ומשהו טוב (וטעים) להתנחם בו.
נחמן 1

יש לך ווי-פיי? מאצ'ה בדאמה (צילום: אינסטגרם/@dama.jaffa)
יש לך ווי-פיי? מאצ'ה בדאמה (צילום: אינסטגרם/@dama.jaffa)

5. מתחם 3426

בשנה האחרונה הגלריה בבית האדריכל.ית עברה ממשכנה הקבוע ביפו למתחם תרבות חדש ברחוב התחייה 27 ת״א – מתחם 3426, המחבר בין יצירתיות, קיימות וחינוך.המתחם שימש בעברו כשוק הדגים וכיום מנוהל ע״י משרד האדריכלים AN+ ובתוכו פועלות יוזמות מגוונות (בית רדיקל, תיאטרון Hadive), סטודיואים לאופנה בת קיימא וייצור דיגיטלי,קבוצת המסעדנים "אילו"והגלריה בבית האדריכל.ית. המתחם מלא בפוטנציאל וזה צעד מרגש ומאתגר עבור הגלריה.
התחייה 27

תראו מה צמח לנו מתחת לאף. מתחם 3426 (צילום: אביעד בר נס)
תראו מה צמח לנו מתחת לאף. מתחם 3426 (צילום: אביעד בר נס)

מקום/תופעה לא אהוב.ה בעיר:

נוכח השיפוצים הבלתי נפסקים בתל אביב, היוצרים תחושת כאוס ומשבשים את רצף החיים העירוני התקין, אני נמצאת בעמדה מורכבת. כתושבת העיר, אני מתמודדת עם עבודות הבניה, ההריסה, החפירות והשיפוצים המשביתים עסקים ומייצרים מקומות שאינם נגישים (גם אם באופן זמני).מאידך, כאדריכלית, אני ערה לפוטנציאל הגלום בהתחדשות העירונית ולשינויים המיטביים שהיא תביא.היה נכון בעיני למצוא דרך לנהל את הבניה והשיפוצים באופן מושכל יותר מבלי לפגוע במרקם החיים העירוני באופן כה גורף.

פעם היה פה רחוב. אלנבי (צילום: יעל שטוקמן)
פעם היה פה רחוב. אלנבי (צילום: יעל שטוקמן)

השאלון:

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
אביתר בנאי – מופע סולו.אני מאד אוהבת ללכת להופעות, והשנה יצא שראיתי בעיקר הופעות של אביתר בנאי. משהו בו ובקהל המגוון שמגיע להופעות, מייצר רצון לאחדות למרות השוני הניכר.ההופעות שלו השנה הן כמו טיפול קבוצתי, כל אחד בתורו מוצא את עצמו מתפרק ופורק, בעיקר בגלל הימים הקשים האלה שאביתר מתייחס אליהם בהופעות.בהופעה האחרונה בתיאטרון גשר היה לי יותר קשה להרגיש אופטימית עבורנו, אבל כן חשתי שמוזיקה יכולה לרפא אותנו אפילו קצת, במיוחד עם הקול המלטף שלו. זה היה הכי קרוב לתחושה שלי אחרי ההופעות של ניק קייב.

כוכב של חבר נפשי אסף אמדורסקי הגאון.שֶׁנִּרְקוֹד וְנִתְאַבֵּל כְּאֶחָד>> להאזנה בכל הפלטפורמות – https://eviatarbanai.lnk.to/Kochavהופעות אחרונות לסיבוב עוגן במים – 13.3 גבעת ברנר – כרטיסים אחרונים14.3 תיאטרון ירושלים – כרטיסים אחרונים27.3 תיאטרון גשר – אזלו הכרטיסים28.3 אודיטוריום חיפה – כרטיסים אחרונים9.4 המשכן לאמנויות הבמה אשדוד11.4 היכל תרבות גן שמואל – כרטיסים אחרונים>> לכרטיסים – https://www.eviatarbanai.com/

Posted by ‎Eviatar Banai – אביתר בנאי – העמוד הרשמי‎ on Tuesday, March 5, 2024

איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
לא יוצא לי לראות הרבה סרטים וסדרות, אבל האחרון שראיתי היה בסינמטק, "האחו הקטן",בעקבות המלצה של חבר שמבין, דניאל שטרסבורגר. סרט אנושי, מרגש ועדין ולא כבד מדי למרות שהוא מדבר על השואה.הסדרה שעושה לי טוב, היאHacks, קומדיה אינטליגנטית, צינית ומופלאה (HBO) שנשים הן השחקניות הראשיות בה. מומלץ.

לאיזה ארגון או מטרה את ממליצה לתרום או להתנדב בזמן הזה?
תרבות של סולידריות.
ארגון מופלא שמקדם עשייה של עזרה הדדית. אפשר לתרום או להתנדב בחלוקת/ אריזת משלוחי מזון לנזקקים.

מי התל אביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
כל מי שפועל.ת למען החזרת המדינה לשפיותה: כל מי שמצליח לחיות כאן, לעבוד ולעשות טוב, ובמקביל לתרום את חלקו ולהיאבק על העתיד שלנו.

מה יהיה?
לא ברור. אנחנו היחידים שיכולים לעשות את השינוי וכנראה שלא ההנהגה הציבורית, לבטח לא זאת של היום. תם עידן התמימות והעיניים של רובנו נפקחו. נראה שאנחנו בתקופה בה הופך להיות ברור שמי שרוצה לחיות במדינה המקדשת ערכים דמוקרטיים וליברליים, חייב לנקוט עמדה ולהיות אקטיבי בניסיון להגן על המדינה.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים בוחרים את המקומות האהובים עליהם. והפעם: האדריכלית והאוצרת לימור יוסיפון גולדמן פתחה את התערוכה על...

עומר פעמוני אשל (צילום יח"צ)

קפה שיורד לפרטים ובר בלי להתאמץ בו. העיר של עומר פעמוני אשל

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים אהובים בוחרים את המקומות האהובים עליהם. והפעם: עומר פעמוני אשל, מבעלי קבוצת בוקה שפתחה לאחרונה...

הראל ליסמן (צילום: נדב יהלומי)

הלב שוחה פרפר, הגוף מרים משקולות. העיר של הראל ליסמן

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: הראל ליסמן מעריץ את הזקנים ששוחים בבריכת...

הראל ליסמן5 בפברואר 2023
ריף כהן מחכה לכם עם סודות מהלב. צילום: מיכאל ליאני

שותה קפה בפשפשים, מתרגשת מהמואזין. העיר של ריף כהן

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: ריף כהן משוטטת בשוק הפשפשים, נכנסת לים...

ריף כהן11 במאי 2023
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!