• Facebook
• Twitter
• Email

אתם מותשים מהחום, אבד לכם התיאבון, אבל זקוקים לזריקת אנרגיה. לא מדובר בארוחה וגם לא בנשנוש, אלא במשהו קליל, מרענן, שמונע רעב ומחזיר את שמחת החיים. הוא מגיע בכוס (או בקערית), עם כפית. סקיפ א מיל, גרסת בתי האוכל בתל אביב

היי מוד בסופר פוד בוטיק

במקרר המעדנייה המושלמת לחטובי העיר ממוקמות כוסות שכל יעודן בחיים הוא לתפקד כממלאות מקום טעימות בחלל הבטן. במבחר תמצאו היי מוד מורנינג – כוס עם יוגורט קשיו, ריבת צ'יה, פירות יער, פרי העונה וגרנולה (34 ש"ח).

סופרפוד בוטיק

טפיוקה בתמרה

בתמרה יוגורט כבר מזמן מצביעים מבחר אפשרויות גדול הרבה מעבר לגבולות היוגורט המסורתי. בדקות אלה ממש חלק ניכר מהלקוחות מסתערים על מאכלים אחרים שדורשים כפית, למשל פודינג טפיוקה בחלב קוקוס עם פירות העונה חתוכים (18 ש"ח).
תמרה

אבטיח בשקד אקספרס

כל הקונספט של שקד אקספרס מבוסס על כך שלצד קפה קר או אספרסו אפשר לאסוף מהוויטרינה המצוננת כוס עם פירות העונה חתוכים. הכי מלהיב בימים אלה לבחור בקוביות של אבטיח וגבינה בולגרית (19 ש"ח).
שקד אקספרס

דייסה באנסטסיה

בבית הקפה הטבעוני המתמחה באוכל בריא במיוחד, ימכרו לכם בטייק אוויי כוס דייסת קוואקר עם חמאת לוז, סילאן, חמאת שקדים ואגוזים (39 ש"ח).
אנסטסיה

אסאיי בג'אבה בר

במקום, שמתנהל בשעות היום כבית קפה ובערב אתם מבינים לבד, אחת המנות הכי נמכרות בתפריט היא של אסאיי עם פרוסות בננה, קוביות תפוח, שבבי קוקוס, גרנולה וסילאן (36 ש"ח). לחץ פיזי מתון של קהל הלקוחות הביא לכך שתוכלו לאסוף את המנה אתכם ארוזה בטייק אוויי.
ג'אבה בר

משקאות בריאות בבי פרש

בי פרש מוכרים בזכות משקאות הטפיוקה שלהם, שממלאים את הבטן בכדורים עמילניים. עכשיו הם מציעים סדרת משקאות/ארוחות חדשה המיועדת לאתלטים, כולל משקה פיטנס שמכיל תפוז, מלפפון, מלון, ספירולינה, נענע, גינגר וסילאן; תוכלו לבחור אם להוסיף פנימה את הטפיוקה (26 ש"ח לכוס בינונית ועוד 3 ש"ח תוספת לטפיוקה).

יעבוד טוב אחרי היוגה. בי פרש. צילום: בועז לביא
בכל סניפי הרשת

פודינג צ'יה בג'וסה קולד פרס

במפעלון לסחיטת המיצים מוכרים כוסות של פודינג צ'יה עם חלב שקדים שנסחט במקום, פולי קקאו, גוג'י ברייז ובננות (22 ש"ח).
ג'וסה

סלט בורגול בקפיטרי

בקפיטרי שבנמל תל אביב מקרר התצוגה עשיר בכוסות עם פירות חתוכים או סלטים קלילים, למשל סלט בורגול עם עדשים שחורות ופטרוזיליה (17 ש"ח).
קפיטרי

סלט קייל בEats

מנת ONE SALADE בקפיטריית איטס החדשה והמסוגננת בבית חנה כוללת סלט אחד לבחירה בקופסה עגולה שקופה. הבחירה שלנו: סלט קיסר מכרוב צרוב, קייל, פירורי לחם קלויים ורוטב קיסר (17 ש"ח).
Eats

ספירולינה בג'וסו

בדוכן המיצים לסחיטה קרה של רותי רוסו מכינים קעריות ספירולינה טרייה לדרך עם בננות, אגוזי מלך, חמאת קוקוס, וניל ומלח הימלאיה. מי שאוהב גרסה מתוקה יקבל תוספת של מייפל או סילאן (23־30 ש"ח).

ספירוליניה, אגוזים ופירות. ג'וסו. צילום: רותי רוסו
ג'וסו

קרם פטל בננה ברי בר

רשת רי בר הוציאהסדרת מנות קרמיות מסוג חדש, המתאימות לאכילה בכפית ועשויות מיוגורט מוקפא עם פירות וחמאות אגוזים, תחת השםI'm a smoothie bowl. על כל מנה תמצאו תוספות מרעננות של פרי בהתאם לתכולתה. למשל מנת פטל בננה עם חמאת קשיו, חלב שקדים, יוגורט ומעל אוכמניות ובננה. (25 ש"ח).

בכל סניפי הרשת

ירקות חתוכים בדליקטסן

דליקטסן אלופים בפתרונות אכילה קלילים וזמינים לימי הקיץ. מכל המבחר חביבה עלינו במיוחד קופסת הירקות החתוכים – עגבניות שרי, צנוניות, מלפפונים וגזירי גזר (14 ש"ח).
דליקטסן

מוזלי בנחת

בכל כך הרבה נקודות בעיר תוכלו לאסוף כוס יוגורט עם גרנולה ופירות טריים בכל מיני הרכבים, לכן רצינו להסב את תשומת לבכם לזה שהכי מקסים בעינינו – הרכב הכוס של קפה נחת: ריבת פטל ביתית, יוגורט כבשים, גרנולה ותפוח ירוק (24 ש"ח).
נחת

מוזלי שייקס בפרש קיטשן

גם שייק וגם מוזלי בקולקציית המשקאות החדשה של פרש קיטשן, הכוללת שלושה שייקים עם דגנים ופירות. הבחירה שלנו:מוזלי שייק יוגורט אפרסק עם תוספת בננה וגרנולה-יוגורט טבעי במתיקות עדינה של אפרסק ובננה (26 ש"ח).

מוזלי שיק. צילום: אנטולי מיכאלו
פרש קיטשן

• אוכלים שותים
• טייק אווי
• שייקים
• סמוז'יס
• מוזלי
• טייק אאוט
• ארוחות קרות
• חדשות האוכל

• Facebook
• Twitter
• Email

המקום: פרדס כץ. השנה: 1966. שאול לוי, המוכר בכינוי בכור, מקים דוכן לתבשילי פתיליה עבור סוורי השוק הסמוך. האוכל טעים, כל תושבי השכונה באים לאכול, והדוכן מתבסס והופך למסעדת פועלים שבה מבשלת בתו של בכור – שושי. בהדרגה האוכל הטריפוליטאי העוקצני והמתובל היטב הופך בעזרת מקבץ אוהדים שרופים ומבקרי אוכל חדי לשון למוקד עלייה לרגל מכל רחבי הארץ. בשלב מסוים משפחת לוי משחררת את השליטה הריכוזית ומקימה סניף אחד בלבד ביד חרוצים בתל אביב. נדמה היה שבזה השלימו את מגמת ההתרחבות וחבל, כי לא פשוט להשיג מפרום וצ'ירשי עשויים כהלכה בתל אביב. אלא שהנכד של שאול לוי, שנקרא בשמו של הסבא, מחליט לפתוח מסעדה בלב תל אביב, וזה יקרה בתחילת השבוע הקרוב.

מדובר במסעדה עם דלפק גדול, רצפות מצוירות, ועיצוב שלא חיפפו בו, אף שגם פה הקונספט הוא מסעדת פועלים עם תבשילים שמחכים חמים על פלטות משעות הבוקר המאוחרות ומוגשות לפרולטריון המקומי שמטפטף פנימה. הלקוחות ניגשים לדלפק, מזמינים ומקבלים פינוק קטן על תקן מנה ראשונה, ואת התבשיל החם שהוזמן, כולל לחם, צ'ירשי וחמוצים. בשלב הבא הלקוחות לוקחים מהדלפק באופן עצמאי את הארוחה שלהם ומתיישבים לאכול (לא צריך לפנות, המלצרים יפנו אחריכם).

עסקית בשרית של מפרום, קציצות עוף, או פלפל ממולא עם קוסקוס או אורז תעלה 38־45 ש"ח. עסקית צמחונית (ומדובר במבחר עצום של תבשילים אטרקטיביים לצמחונים ולטבעונים) תכלול ירקות עם גרגרי חומוס, שעועית בכמון, תבשיל במיה על קוסקוס או אורז 33־35 ש"ח. בדיוק כמו בסניף האם או בסניף הסב בפרדס כץ יארזו לכם גם תבשילים לקחת הביתה (35 ש"ח לליטר), ויציעו לכם ארוחות לכנסים ולאירועים קטנים של עד 80 סועדים. בעידן שבו הפנסיות נשחקות ויוקר המחיה מרקיע שחקים, מסעדות פועלים אמיתיות הן היתרון האחרון של העובדים.

הטריפוליטאית של בכור, יהודה הלוי 39 (פינת נחלת בנימין), 5094599־03, ראשון־חמישי 10:00־17:00, שישי 10:00־15:00

• אוכל טריפוליטאי
• אתני
• מסעדה אתנית
• מסעדת פועלים
• צ'ירשי
• מפרום
• קוסקוס
• יהודה הלוי
• TAKE AWAY
• טייק אווי
• בכור את שושי
• ממולאים
• אוכל ביתי
• טייק אוואי
• TA
• חדשות האוכל
• מסעדות חדשות
• אוכלים שותים

• Facebook
• Twitter
• Email

"אימא יצאה מוקדם בבוקר ולא השאירה לי קופסת אוכל ורציתי לקנות אוכל לפני שאני יוצא לבית הספר, אבל היה סגור", מתלונן ילד שנכנס על קורקינט ללאנץ' בוקס החדש שבפאתי נווה צדק. חן אמור, אחד השותפים במקום, מבטיח לו שאם בפעם הבאה ידפוק הילד על הדלת כמה דקות לפני שמונה, יפתחו במיוחד בשבילו וידאגו לו לארוחת עשר. רגע אחר כך נכנסת בחורה איטלקייה ומבקשת ארוחת ערב הביתה, לחבר ולה. אין ספק שהקונספט של לאנץ' בוקס יוצר תחושה שכונתית.

הלאנץ' בוקס הוא מקום בהשראה יפנית שכמותו פגש אמור בתקופה שגר ביפן. בניגוד למסעדת בנטו ששכנה בעבר באותו רחוב ממש, אין פה סושי או אוכל אסייתי דווקא. הקונספט הוא אוכל טרי המבושל מדי יום במטבח בגבעתיים (לשלם שכירות על מטבח בתל אביב היה מייקר מן הסתם את האוכל משמעותית) ומשונע בקופסאות סגורות אל מקררי התצוגה של החנות (בעיצוב אבי לב ובשפה מיתוגית של ברוך נאה).

התפריט נבנה מתוך התייעצות עם כמה שפים ועם תזונאית, והתוצאה הסופית מחולקת למנות עיקריות: רצועות עוף בוויניגרט, קציצות בשר או טופו צרוב על הגריל (26־39 ש"ח לעיקרית); ארוחות מלאות: קציצות בטטה וקינואה עם עלי תרד ובצל מקורמל או קציצות דג טרי על מצע קפונטה (29־53 ש"ח); תוספות נפרדות: פסטה עם ארטישוק, פתיתים עם פטריות, ירקות ירוקים עם עשבים או אורז יסמין או מלא (11־18 ש"ח); כריכים (17־24 ש"ח); סלטים (24־37 ש"ח).

הגמישות התקציבית גבוהה ומבחר האפשרויות מגוון. אפשר ללכת רק על מרק (15 ש"ח) ולחמנייה או על יוגורט עם קרם לימון וגרנולה (9.9 ש"ח), ואפשר גם להשתולל עם שיפודי בקר עם קוסקוס מלא (49 ש"ח) ובקבוק יין תבור (30 ש"ח). הפוך עולה רק 3 ש"ח בקניית כריך, וסלט אישי כתוספת 3.90 ש"ח. בשלב הבא יהיה מערך שליחויות מסועף שאמור להיות יעיל במיוחד, ובינתיים מדובר באחת הנקודות הכי ידידותיות בעיר, גם לטבעונים. מהשעה 18:00 מוצעות המנות הנותרות במבצעי סוף יום.

ל-Lunch Box לילינבלום

• TA
• טייק אוואי
• בנטו
• LUNCH BOX
• נוה צדק
• אוכל מוכן
• אוכל ביתי
• טייק אווי
• לאנץ' בוקס
• קפה
• נווה צדק
• TAKE AWAY
• חדשות האוכל
• מסעדות חדשות
• אוכלים שותים
• סנדוויצ'ים

• Facebook
• Twitter
• Email

ירקות ופירות ללא מתווכים

במושב מצליח שבמועצה האזורית גזר מגדלים ירקות ופירות, שאותם אוספים היישר ממושבים ומחקלאים שכנים. המושבניק מתחייב שהירקות שלו עומדים בתקן הישראלי, והם עוברים בדיקות של חומרי הדברה. המושבניק המשקיען יביא לכם, בשם הטריות, גם תבלינים שהוא טוחן עבורכם בעצמו, ביצים, ג'חנון, פיצוחים וחמוצים שאת רובם הוא כובש לגמרי בעצמו במושב. עלות משלוח: הזמנה ראשונה חינם מעל 150 ש"ח, הזמנות חוזרות בהמשך – 20 ש"ח.

להזמנות: מושבניק 7272747־073,ובאתר

שוק הכרמל עד הבית

פודיז אמיתיים לא יצליחו לכבוש את יצר הקניות בשוק הכרמל, גם אם אין להם שנייה אחת פנויה כדי להגיע אל השוק בעצמם. כרמלה אמורה לענות על הדחף הזה בעזרת היצע יפה העונה לצרכים של בשלנים ביתיים ולצרכים של כל מי שלא יכול לחיות בלי ירקות ופירות טריים במקרר. יש יינות, פסטות, חומצים ורטבים אסייתיים, גבינת פרמזן, חומץ בלסמי, ביצים, לחם, תבלינים ופיצוחים. עלות משלוח: 20 ש"ח.

להזמנות: כרמלה *22666,ובאתר

ירקות, פירות וסופר פודס אורגניים ישירות מהחקלאי

זיו שוורצמן הוא אחד החקלאים האורגניים הכי מוכשרים והכי ותיקים בסצנה. הוא מגדל בעצמו לא רק ירקות ועשבי תיבול אלא גם פירות מובחרים. חובבי הקונספט "מהחווה לשולחן" ישמחו לשמוע ששוורצמן מגדל את פירותיו במושב נטעים, כחצי שעת נסיעה מתל אביב. המחירים הוגנים ותוכלו למצוא אצלו סל ירקות ופירות שהרגע נקטפו, סל פירות העונה, שמן זית אורגני ביצור עצמי (45 ש"ח ל־750 מ"ל), לחם אורגני, סופרפודס וקצת מוצרי מכולת אורגניים. שוורצמן מגיע בימים קבועים לתל אביב, ההרשמה באתר. עלות משלוח: 20 ש"ח, מעל 350 ש"ח חינם.

להזמנות: זיו שוורצמן, 5471220־03,ובאתר

לחם לחם תרדוף

מאפיית הבוטיק קראסט מכפר סבא מביאה את שלל הפחמימות שלה לתל אביב. כל הלחמים נאפים על בסיס מחמצת שאור עם תערובות קמחים ודגנים. לחם קינואה ובורוגול, לחם מקמח שיפון וקמח חיטה מלא, לחם דגנים, שיפון אגוזים (600־700 גר' לכיכר, 18־20 ש"ח). בסוף השבוע אופים כאן חלות מפוארות מתקתקות מקמח לבן מעוטרות בזרעים (20 ש"ח), עוגות שמרים קראנץ' שוקולד ושמרים פרג שנטחן במקום (39 ש"ח); וכן פס של טארט אגסים ותפוחים (39 ש"ח), קישים בקוטר 20 ס"מ עם ירקות קלויים או גבינות ובצל מסוגים שונים (55־60 ש"ח). הזמינו 24 שעות מראש, או קחו סיכון והזמינו מה שיש באותו יום. עלות משלוח: 10 ש"ח.

להזמנות: קראסט 8878226־09, 4449037־054,ובאתר

שמן זית, דבש ויין

בית הבד, היקב והמכוורת של פתורה מביאים את תנובתם המובחרת הביתה: שמני הזית מופקים מבלנד עדין של זני פיקואל וברנע, ויש גם שמן ארומטי מזן סורי מקומי וזן קורטינה שמקורו באיטליה שהוא שמן חריף ופירותי מזן נבאלי (49 ש"ח ל־750 מ"ל). יש יינות לבנים כגון שרדונה, ריזלינג וסמיון, או אדומים מזנים של שיראז, קברנה ומרלו (החל ב־75 ש"ח לבקבוק). בקתורה מפיקים דבש מפרחי בר ומפריחת אקליפטוס, וכן דבש של פרחי הדרים (22 ש"ח ל־250 גר').

משלוח חינם מעל 300 ש"ח.

להזמנות: פתורה 9852860־054,ובאתר

בשר עם כל דבר

קרניבורים כבדים מכירים את הבשרים המשובחים של איטליז מרינדו, שיכולים להגיע עד אליכם טריים בהזמנה מראש. יש שם צלעות טלה (152 ש"ח ל־15 יחידות), אנטריקוט בקר (172 ש"ח לק"ג) ומוצרי עוף כמו סטייק פרגית (79 ש"ח ל־10 יחידות). מי שמזמין מהסניף שבאחד העם יוכל להזמין גם שייטל, רוסטביף או אנטרקוט שעושנו במעשנה שבמקום (210 ש"ח ל־1 ק"ג). עלות משלוח: 20 ש"ח, מעל 250 ש"ח משלוח חינם.

להזמנות: מרינדו 5602565־03,ובאתר

דגים ונהנים

חובבי הדגים יודעים שהחורף הוא העונה הנכונה, וכשהדגים מגיעים נקיים ומפולטים זה הופך לעניין פשוט למדי אפילו במטבח הביתי. תוכלו להזמין דגים כמו לברק, דניס, לוקוס, בורי ומושט. משלוחים הביתה בימי שלישי וחמישי בתל אביב. המשלוח חינם (מינימום הזמנה: 300 ש"ח).

להזמנות: מקור הדגים 6818823־03,ובאתר

מאפי בוקר וקישים

בוטיק סנטרל השיק שירות משלוחים של מאפי הבוקר הצרפתיים שלו עד הבית או המשרד. המוצרים איכותיים ומתומחרים באופן שפוי (20 מיני קרואסונים 89 ש"ח, 15 מיני קיש 100 ש"ח, עוגות פס 55 ש"ח). אתם יכולים להזמין גם עוגות, עוגיות, עוגות בחושות ושלל מלוחים. עלות משלוח: 20 ש"ח.

להזמנות: בוטיק סנטרל 061־1700־1700,ובאתר

[tmwdfpad]

פטיפורים ועוגות אישיות

ודאי כבר שמעתם על אמיל פטיסרי, שחלק מבתי הקפה בעיר מגישים את הפטיפורים האלגנטיים שלו. בקרוב הוא ימכור ישירות לקהל בפטיסרי חדש שייפתח במונטיפיורי 30, ועד אז אתם יכולים לרכוש ממנו בהזמנה הביתה טארטלט לימון, טארטלט שוקולד או טארטלט פטייסיר עם פירות קטנים, פחזניות קטנות, מילפיי, פרלינים, טראפלס על מקל או כוסות מוס אישיות קטנות (4־7 ש"ח ליחידה). כדאי להזמין יומיים מראש, ואפשר להזמין גם מגשים לאירועים. עלות משלוח: מחיר נסיעה עירונית במונית.

להזמנות: אמיל פטיסרי, 6472780־052

שעת תה

גם אתם אוהבים להיות בבית עם התה והלימון והספרים הישנים? אז הנה, קבלו משלוח של תה עד הבית. התה מגיע מבית לחם הגלילית וחלקו מתבסס על צמחי תבלין מקומיים: חליטות מנטה, קמומיל, לואיזה, פסיפלורה, רימונים, שומר, או תה של אשכולית וגם אצות. אין דמי משלוח ואין סכום מינימלי להזמנה. עלות משלוח: חינם.

להזמנות: עדנים 9534603־04,ובאתר

• אוכלים שותים
• בוטיק סנטרל
• מרינדו
• קראסט
• פתורה
• כרמלה
• משלוחים
• טייק אווי
• שוק הכרמל
• עדנים
• חדשות האוכל

• Facebook
• Twitter
• Email

דונה

בסלון של דירה תמימה בכרם התימנים ממתינה קולקציית מטעמים שתוכלו לסחוב הביתה: קוסקוס, מפרום, חריימה, חמין, מוסקה, מגלובה, ממולאים (עלי גפן, פלפל ולפעמים גם כרוב) וקציצות טלה, עוף או בקר (40 ש"ח למנה). אם התעורר בכם חשק לתבשיל ספציפי, אפשר להתקשר יום קודם ויכינו אותו במיוחד בשבילכם.
לדונה

דליקטסן

בתפריט יום שישי תמצאו כל מה שינחם אתכם ויגרום לכם להבריז (שוב) מהארוחה המשפחתית: מרק עוף (24 ש"ח), סלט עלים (22 ש"ח), שטרודל בשר (58 ש"ח), חצילים בחומץ (15 ש"ח), חמין (39 ש"ח), חצי עוף צלוי (39 ש"ח), לזניה תרד וגבינה (39 ש"ח), מפרום (12 ש"ח), שניצל (19 ש"ח) ואיך אפשר בלי – חלה קלועה (16 ש"ח).
לדליקטסן

פורטו

מבר היין הקטן בטשרניחובסקי תוכלו לקחת הביתה בקבוק יין ומעדנים קלילים תוצרת ידיו של השף אייל מרון, שאחראי גם על התפריט של הביסטרו ממול: סלט אוקטופוס, סלט תפוחי אדמה, כבד קצוץ עם שמאלץ, סלט עדשים, סלט לוביה, סלט שעועית לבנה וסלמון שנכבש במקום (28 ש"ח ל־100 גר'). מחיר: 8־15 ש"ח ל־100 גר'.
לפורטו

יוחנן

מהמזללה הזאת אפשר לקחת טייק אוויי וגם להזמין משלוח, שמגיע מסודר בקטע אחר (יש מצב שלאיש האריזות שלהם יש OCD?). התפריט כולל סלמון בקראסט אגוזים (45 ש"ח), ביף בורגיניון (45 ש"ח), לביבות בטטה וכרובית (5 ש"ח), לזניה ירקות (25 ש"ח), קיש בצל וסנט מור (49 ש"ח) וחצי עוף ממולא באורז ואווז (60 ש"ח).
ליוחנן

• דליקטסן
• טייק אווי
• שישי תל אביבי
• פורטו
• שבת
• תל אביב
• יוחנן
• עירוני
• מסעדות