Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

מוטי טיטמן

כתבות
אירועים
עסקאות
תומאס זוהר (צילום אסף קרלה)

היפנית האותנטית והבר המדליק. זאת העיר של תומאס זוהר

הכל התחיל עבורו במטבח של הוטל מונטיפיורי, הוא אוהב את הפרטים הקטנים באוכל היפני של מנטנטן והמקום היחיד בו הוא מוכן...

תומאס זוהר 18 ביולי 2022
טכניקות שימור דגים. שבוע הקיימות (צילום אסף קרלה)

קיימא על הבר: המסעדות הטובות בעיר עם המנות הטובות לסביבה

איך נשמע לכם פרושוטו טונה עם קוביות מלון, לואיזה ולאבנה, קרקר מחמצת וזרעים עם קרם פרש ופסטרמה טונה? שבוע הקיימות הקולינרי...

מאת שרון בן-דוד 7 ביולי 2022
פייסטה ישראלית-ספרדית. מוטי טיטמן, מלגו ומלבר (צילום בר כהן)

המסעדה שלו נכנסה לדירוג היוקרתי 50Best, ומוטי טיטמן התבאס. ריאיון

השף של המסעדה המוערכת נמצא דווקא בשנה טובה, אבל עדיין מתאושש מימי הקורונה. במהלך השבוע הקרוב הוא צפוי לארח קולגה מריו...

מאת שרון בן-דוד 23 ביוני 2022
כרשות ופול ביין לבן וחמאה של שף מוטי טיטמן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו NOW POTTERY

אביב הגיע: כרשות, שום ירוק ופול ביין לבן וחמאה

כרשה הולכת מצוין עם יין לבן וחמאה, הם מוציאים ממנה רכות ומתיקות שהופכת אותה למעדן. מנה מנצחת על שולחן החג

מוטי טיטמן 28 במרץ 2022

גם סלט תפו"א הופך לדבר סקסי אצל מוטי טיטמן. הנה המתכון שלו

מלגו ומלבר המעולה נכנסה באחרונה לרשימת 50 המסעדות הכי טובות במזה"ת ובאפריקה של סן פלגרינו. לא הספקתם להזמין מקום? קבלו מתכון...

זיכרונות מנומה (צילום יח"צ)

"ארוחה אישית": דיוויד פרנקל חוזר למנה שגרמה לו להתחיל לבשל

פרנקל ושפים נוספים יכינו במסגרת הפרויקט שאוצרת אשת הקולינריה אפרת אנזל מנות אישיות שהכי מבטאות את עצמם. "השפים בעיניי הם אמנים,...

מאת שרון בן-דוד 29 בנובמבר 2021
מוטי טיטמן מלגו ומלבר (צילום: אסף קרלה)

מוטי טיטמן (מלגו ומלבר) קונה כאן דגים ולחם: זו העיר שלו

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: שף מוטי טיטמן שרוצה להרים למסעדה מסוימת...

מוטי טיטמן 9 בנובמבר 2021
היש סקסי מזה? ההמבורגר של ברווזי (צילום: רן בירן)

בייסיק איז: השף שחזר לפיצות ומתענג על הקציצה של ברווזי

"איפה השפים אוכלים", מדור חדש ובו שפים ומסעדנים מרימים למסעדות ולמנות האהובות עליהם ושורדים את המשבר יחד. והשבוע: מוטי טיטמן ממלגו...

מאת שרון בן-דוד 20 בדצמבר 2020
כריך עוף ברביקיו קוריאני, מלגו ומלבר וג׳ונז (צילום: בר כהן)

פיצות וכריכים: מלגו ומלבר וג׳ונז משיקים תפריט משלוחים חדש

המסעדה המשובחת מכיכר הבימה והבר הלוהט מפלורנטין משלבים כוחות ויוצרים תפריט משלוחים שיש בו כל מה שמתחשק לאכול בבית: פיצות יצירתיות,...

מאת גלי וולוצקי 11 באוקטובר 2020
ג׳ונז - וולקאם

ג׳ונז: בר חדש לבעלים של מלגו ומלבר

בלי רעש וצלצולים ובלי מנות מצולחתות נפתח הבר החדש של מוטי טיטמן ובן רינג. ״פה אני לא ארוץ למטבח כשיכנס קולגה,...

מאת גלי וולוצקי 13 באוגוסט 2020
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!