Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

ממפיס

כתבות
אירועים
עסקאות
מוגזם, מושחת, מוכשר. ממפיס (צילום: רן בירן)

מה מזמינים היום: מזג אוויר כזה דורש רק דבר אחד – המבורגר דרומי

זה לא שאנחנו רצינו לקום למערבון רוחות עם סיכוי לגשם, אבל זה 2023 וכדאי שנתחיל להתרגל לאפוקליפסה שגורמת לנו להרגיש כמו...

מאתמערכת טיים אאוט28 במאי 2023
"האחים" (צילום: עדי פועה וענבל קורמן)

לא עושים מהפכה על בטן ריקה. כאן תאכלו לפני/אחרי ההפגנה

לא עושים מהפכה על בטן ריקה. כאן תאכלו לפני/אחרי ההפגנה

"האחים" (צילום: עדי פועה וענבל קורמן)
"האחים" (צילום: עדי פועה וענבל קורמן)

מכירים את זה שאתם יוצאים להציל את הדמוקרטיה, עומדים ממש בלב העניינים ואז פתאום תוקף אתכם רעב ואתם נאלצים להתחפף משם? זה רק בגלל שלא חשבתם קדימה ולא אכלתם משהו לפני. בעזרת הרשימה הזאת תוכלו להמנע ממצב מביך שכזה, כי לא רק הצבא צועד על קיבתו

20 בינואר 2023

האחים

האחים הוא לוקיישן אידאלי לאחר ההפגנה: גם בשל בקרבה הגיאוגרפית וגם כי כולנו אחים בסוף. זה הזמן האידאלי לחלוק עם חבריכם האידאולוגיים צלחת אליפות עם שיפודים, ניגובים בדמות פיתות ופרוסות חלה ושאר ממרחים. למי שיש לו מספיק אידיאולוגיה בשביל גם לא לאכול בשר, יש מלפוף חלומי או סינייה של ירקות צלויים, והכי חשוב – לקינוח קחו קרם בוואריה, אתם תודו לנו. נכון שעלול להיות עמוס מאוד וקשה להגיע, אבל סומכים עליכם שתכננו את הביקור כמו שצריך.
אבן גבירול 26

וואו. פשוט וואו. הראשונות של "האחים". (צילום: עדי פועה וענבל קורמן)
וואו. פשוט וואו. הראשונות של "האחים". (צילום: עדי פועה וענבל קורמן)

שניט

השניט בכיכר גבעון הוא מקום אולטימטיבי לבוא אליכם אחרי שרבתם עם שוטר או סתם נכנסו בכם עם המרפק יותר מדי. ראשית הוא בכיכר גבעון – קרוב מספיק אבל מוגן בשכבת בניינים מכל הכיוונים מכל ההמולה והבלאגן. שנית, הוא גדול מאוד וסביר שתצליחו למצוא מקום טוב לשבת, ושלישית – יש בו בירות צוננות מהחבית, שניצבורגר לא רע וגם נקניקיה בלחמנייה שזה תמיד פאן, ואנחנו נזדקק לקצת אופטימיות.
הארבעה 12

נקניקיה בשביל האופטימיות. שניט (צילום: מתן שרון)
נקניקיה בשביל האופטימיות. שניט (צילום: מתן שרון)

קפה נונה

היתרון המרכזי בקפה נונה הוא העובדה שהוא פתוח 24/7 ועל כן גם אם אתם נמנים עם מפוזרי ההפגנה (ועל כך קודם כל יש לכם את הערכתנו) עדיין יחכה שם רק לכם טוסט גבינה צהובה או שניצל שהוא בדיוק מה שתרצו כשאתם רעבים ובטח גם קצת אופטימיים, או להיפך, זקוקים לעידוד. להשלמת האופטימיות יש עוגת ביסקוויטים ביתית. רק אמרנו.
אבן גבירול 44

פאסטל

על פאסטל נמליץ למפגינים בגבוה (ואולי אפילו לחברי כנסת מהאופוזיציה שבאים להפגין, או לכל הפחות להפגין נוכחות) וכן למי שרוצה דינר מוקדם לפני ההפגנה. אין כמו זלילה של מנת אסקפיזם של קלמארי (אתם יודעים, כל עוד מותר), אנילוטי זנב שור או נתח קצבים רגע לפני שיוצאים להפגין במרץ על השחיתות השלטונית.
שדרות שאול המלך 27

לרוטב הזה אפשר לקרוא קיצוני. למפגינים לא. פאסטל (צילום: חיים יוסף)
לרוטב הזה אפשר לקרוא קיצוני. למפגינים לא. פאסטל (צילום: חיים יוסף)

מזנון

מה יותר ישראלי מלהפגין כשביד אחת דגל וביד השנייה פיתה עם טחינה וכרובית? המיקום של המזנון נוח וקרוב להפגנה, ואף מאפשר כאמור גם ישיבה במקום וחלוקת חוויות, וגם לקחת פיתה לדרך אם אתם מספיק מיומנים ובעלי קואורדינציה. אגב, הכרובית של המזנון כבר כיכבה במחאות כשב-2011, כך מספרת אגדה אורבנית, אחד העובדים הביא כרובית שלמה לסוס משטרתי.
אבן גבירול 23

אייל שני רוצה ש*אתה* תלך להציל את הדמוקרטיה. המזנון (צילום: אנטולי מיכאלו)
אייל שני רוצה ש*אתה* תלך להציל את הדמוקרטיה. המזנון (צילום: אנטולי מיכאלו)

ויטרינה

כי צ'יפס הבטטה ינצח וההמבורגר הנהדר של הויטרינה, לעומת המנהיגים שלנו, מעולם לא איכזבו אותנו. אז נכון, גם ככה בויטירינה תמיד מפוצץ ויש תור, אז בטח יהיה קצת יותר במוצ"ש, אבל תפגינו את אותה נחישות וכוח רצון שאתם מתכוונים להפגין מול הממשלה ואנחנו בטוחים שתצליחו.
אבן גבירול 36

המבורגר ששווה לצאת בשבילו למאבק. ויטרינה (צילום: רן בירן)
המבורגר ששווה לצאת בשבילו למאבק. ויטרינה (צילום: רן בירן)

ממפיס

כי אם בא לכם המבורגר אבל אתם אוכלים כשר, ממפיס הוא המקום בשבילכם, שלא תחשבו שאנחנו משאירים אף אחד מאחור או שאנחנו מוכנים שיסכסכו בינינו לבין הדתיים. ואם מישהו במקרה לא רוצה המבורגר (מי אתה? בטח שמת פתק לבן בבחירות) אז כריך סלופי ג'ו עם חזה עוף וירקות הוא בוודאי התשובה.
קרליבך 20

המבורגר כשר ומצוין? מתברר שיש דבר כזה. ממפיס (צילום: בלק בוקס מדיה)
המבורגר כשר ומצוין? מתברר שיש דבר כזה. ממפיס (צילום: בלק בוקס מדיה)

פיורי פסטה

אין כמו פחמימה טובה אחרי מחאה טובה, במיוחד כשהיא ממוקמת בשרונה מרקט ממש סמוך להפגנה – ובמיוחד כשמדובר בפסטה טרייה בצורה לפי בחירתם (רביולי, פטוצ'יני, פפרדלה) או ניוקי, למי שמעדיף. הפסטות מוגשות במגוון רטבים ותוספות גם הם לבחירתכם ואנחנו נמליץ על חמאה, פרמזן ואנשובי.
אלוף קלמן מגן 3 (בתוך שרונה מרקט)

לנדוור הבימה

כי אנחנו לא נוטרים טינה.
היכל התרבות, הוברמן 1

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

מכירים את זה שאתם יוצאים להציל את הדמוקרטיה, עומדים ממש בלב העניינים ואז פתאום תוקף אתכם רעב ואתם נאלצים להתחפף משם?...

מאתיעל שטוקמן20 בינואר 2023
ממפיס. צילום: איליה מלניקוב

כשהמבורגר מדגיש שהוא גם כשר וגם פרימיום, זה מחשיד

ממפיס שמצהירה שהיא גם כשרה וגם פרימיום, מגישה המבורגר שהיה יכול להיות מצוין אלמלא יובש למוות

מאתיואב רבינוביץ'23 ביוני 2019
צ'יזבורגר באמריקה בורגר. צילום: בועז לביא

פרסי האוכל 2018: ההמבורגריה הטובה ביותר בתל אביב

ההמבורגרים השתלטו על חיינו בשנה האחרונה אבל אלו הם 8 ההמבורגריות המצטיינות של השנה שמקפידות על בשר מצוין וטעמים שגורמים לנו...

מאתמערכת טיים אאוט12 ביוני 2019
כנען. צילום: איליה מלניקוב

2 בשורות טובות לחובבי הבשר שומרי הכשרות

2 בשורות טובות לחובבי הבשר שומרי הכשרות

קרניבורים יראי שמים ישמחו לשמוע שמגוון האפשרויות לארוחה הפתוחות בפניהם נמצא בצמיחה. שני בתי אוכל שנפתחים בימים אלה מתכוונים להאכיל אתכם בארוחה בשרית כשרה

כנען. צילום: איליה מלניקוב
כנען. צילום: איליה מלניקוב
21 בנובמבר 2016

ממפיס

האיש שפותח עוד המבורגרייה במרכזה של חגורת הבשר של קרליבך אבן גבירול, במקום שממוקמות מרבית ההמבורגריות בעיר, הוא אורי מלמד. ברזומה המקצועי של מלמד: שירות בגל"צ, כתיבת ביקורות אוכל ל"מעריב" מפריז, חזרה בתשובה, ביקורת האוכל (הכשר כמובן) של "מקור ראשון", רב וסטנדאפיסט. מלמד יפתח השבוע את ממפיס. הוא מסביר שיכין המבורגרים מבשר טרי בהרכב נתחים מיוחד שנטחן במקום. ההמבורגרים הצלויים ישובצו בתוך לחמניות מהסוג האוורירי מתקתק כשהם מתפלשים ברטבים ביתיים, למשל ברביקיו מקסיקני. ההמבורגרים נמכרים במנות קבועות: מקסיקנית עם רצועות חזה אווז מעושן בגריל עם זיגוג צ'יפוטלה, המבורגר חריף עם ווסאבי וריבת פלפלים חריפים, המבורגר צרפתי עם פרוסות דקיקות של אנטרקוט צרובות על הפלאנצ'ה, או המבורגר טבעוני מפורטובלו במרינדה (49־59 ש"ח לארוחת המבורגר כולל צ'יפס ושתייה קלה). אף שמדובר במזללת המבורגרים גורמה אבל קטנה (24 מקומות ישיבה בחוץ בלבד), העובדה שאפשר יהיה גם להזמין בירה מלכה מהחבית תהפוך את ממפיס למקום בילוי שפונה גם למבוגרים ולא רק לבני נוער.

קרליבך 20, ראשון־רביעי 12:00־24:00, חמישי 12:00־אחרון הלקוחות, מוצ"ש־אחרון הלקוחות, 9017896־03

ממפיס. צילום: איליה מלניקוב
ממפיס. צילום: איליה מלניקוב

כנען

מהיוצרים של הגושן, הבר הכשר שבנחלת בנימין (הנכנס עכשיו לשנתו העשירית), מגיע ביסטרו כנען – מסעדה גדולה מתחת למגדל שלום, בעורף של שדרות רוטשילד ובקצה נווה צדק. כנען ממוקמת בחלל גבוה תקרות בעיצוב רטרו שמזכיר את שנות ה־80 של המאה שעברה, בשחור־לבן. למסעדה חדר פרטי גדול עם חזית שקופה למסעדה ובר ישיבה קטן ואלכסוני בכניסה. האווירה אמנם לא מעונבת, אבל גביעי יין ארוכי רגליים ממתינים על השולחנות והמקום מתאים לפגישות עסקים. בתפריט שיפודי אנגוס בתערובת תבלינים ביתית ופריקי מעושנת (98 ש"ח), מעורב תל אביבי עם בצל מטוגן, גמבה ופירה (72 ש"ח), אנטרקוט מיושן ופירה (300 ש"ח) או המבורגר (68 ש"ח ל־250 גר' עם צ'יפס מתובל). נוסף על כך מציעים כאן עסקיות של מנה ראשונה, לחם ומטבלי הבית במחיר המנה העיקרית: שניצל, פירה וחמוצים (58 ש"ח), ספגטי מיטבולס (62 ש"ח) או פילה סלמון וירוקים מאודים (78 ש"ח). כחלק מהעסקית תוכלו להזמין את יין הבית (20 ש"ח).

אחד העם 14, ראשון־חמישי 12:00־24:00, מוצ"ש־24:00, 7460460־03

כנען. צילום: איליה מלניקוב
כנען. צילום: איליה מלניקוב
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

קרניבורים יראי שמים ישמחו לשמוע שמגוון האפשרויות לארוחה הפתוחות בפניהם נמצא בצמיחה. שני בתי אוכל שנפתחים בימים אלה מתכוונים להאכיל אתכם...

מאתשירי כץ21 בנובמבר 2016
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!