Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

מנו וינו

כתבות
אירועים
עסקאות
צריך לקום מוקדם בערב. ארלי. צילום: יעל שטוקמן

"ארלי": שלושה שותפים מחנות מנו וינו הקימו בר יין מושלם לשינקין

גם אם העיר קצת עייפה מברי יין, הם עוד לא עייפו מהעיר, וכשאנשים שהפכו מחדש את תרבות היין בעיר פותחיר בר...

מאתיעל שטוקמן19 בספטמבר 2025
נועה בן-נון מלמד (צילום: ארי אביץ)

שילוב מנצח בשינקין ומפעל קסום לצילום. העיר של נועה בן-נון מלמד

שילוב מנצח בשינקין ומפעל קסום לצילום. העיר של נועה בן-נון מלמד

נועה בן-נון מלמד (צילום: ארי אביץ)
נועה בן-נון מלמד (צילום: ארי אביץ)

נועה בן-נון מלמד היא מבכירות אמניות הצילום בישראל בעשורים האחרונים, ובשישי הקרוב (9.5) היא תשיק תערוכת יחיד חדשה. קיבלנו ממנה המלצות על השכונה הכי ירוקה בעיר, על טיילת עם הד של תקווה ועל גלריה שיתופית בחצר האחורית של תל אביב. בונוס: מרימים לגלי בהרב מיארה

>> נועה בן-נון מלמד היא מבכירות האמניות הישראליות בתחום הצילום, נולדה בחיפה וחיה בתל אביב כבר עשורים רבים. ביום שישי (9.5) היא תפתח את תערוכת היחיד החדשה שלה, "בארדו לנד", בגלריה העירונית רמת השרון. העבודות צולמו בשלושה לוקיישנים: רצועת חוף קטנה בטנריף שבאיים הקנריים, לאורך חופים מבודדים באיסלנד ובמוזיאון הגיאולוגי ברמת השרון. המושג 'בארדו' לקוח מן הבודהיזם והוא מתייחס לשלב המעבר שבין המוות לבין הבריאה מחדש. באופן מטפורי, הוא מייצג מצבי ביניים וחוסר ודאות. בן־נון מלמד ממפה באמצעות צילומיה נופי נפש פוסט אפוקליפטיים. תוך התמודדות עם ידיעת המוות, היא מנסה להפוך את האימה שבה לקסם.עוד פרטים כאן.

>> בריכה של תמימות ופסל שמרגיש כמו בית // העיר של מאיה קדישמן
>> מחזה מהפנט בחוף ואסתטיקה של מקום אקזוטי // העיר של שי-לי עוזיאל

נועה בן-נון מלמד, "בארדו לנד"
נועה בן-נון מלמד, "בארדו לנד"

1. הטיילת על חוף הים בואך יפו

הים קרוב לליבי. נולדתי ליד הים, ואני ממשיכה לחיות וליצור לצידו. רבות מעבודותיי נוגעות ביופיו המרהיב ומצולותיו המפחידות. בפיסת הים הזאת נשמע קול המואזין ולרגע נדמה שיכולה להיות כאן מציאות אחרת, חיים משותפים. אני לא עוסקת בתיעוד של המציאות. אני משתמשת במצלמה כדי ליצור חומרי גלם, מהם אני מרכיבה דימויים חדשים, נטולי מקום וזמן קונקרטיים. אך המציאות הפוליטית מטרידה אותי מאוד, ואולי באה לידי ביטוי בעולם הדיסטופי הסימבולי הנוצר בעבודות שלי.

יכולה להיות כאן מציאות אחרת. טיילת יפו (צילום: Shutterstock)
יכולה להיות כאן מציאות אחרת. טיילת יפו (צילום: Shutterstock)

2. מעוז אביב

השכונה שבה אני חיה קרוב לארבעים שנה. קיבוץ בתל אביב. חלק משנות התבגרותי עברו עליי בקיבוץ מעגן מיכאל, לפני שנולדו ילדיי חיפשנו מקום עם שטחים פתוחים וירוקים. רציתי לראות דרך החלון מרחב משותף שוקק חיים על דשא רחב ידיים, ומנגד להיות קרובה לליבה הפועם של תל אביב.

שטחים פתוחים וירוקים. גינת רפידים, מעוז אביב (צילום: שלומי יוסף)
שטחים פתוחים וירוקים. גינת רפידים, מעוז אביב (צילום: שלומי יוסף)

3. קריית המלאכה

הרחובות שמשלבים קהלים מגוונים, רוח וחול, בתי עסקים וגלריות (ובהןגלריה אינדי, גלריה שיתופית רעננה ונפלאה). המרחב של הבניינים מקושטי הגרפיטי הוא מקום של יצירה אמנותית מגוונת בתוך החצר האחורית של תל אביב.

גן עדן של גרפיטי. קריית המלאכה (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)
גן עדן של גרפיטי. קריית המלאכה (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)

4. רע – בית מלאכה לצילום

אימפריה קטנה יחידה במינה, מלאה ביצירה ומרגישה בית. אין תערוכה שלי שלא יוצאת משם. המקום הפך להיות אבן שואבת לאמנים ואמניות ישראלים רבים. כל גחמה שלי מוצאת את פתרונה שם. ה"מפעל" הקסום הזה מפיח בי השראה.
הזרם 1

5. מנו וינו שינקין

אני מתהלכת שם עם נכדותיי, ועולות בי תמונות מתקופות שונות של הרחוב הזה ושל חיי. במעלה הרחוב ישנה חנות היין החביבה עליי, מנו וינו, ולידה אחותה המעדנייה עדינה. שילוב מנצח בכל ארוחת שישי אצלי.
שינקין 53

תמיד שילוב מנצח. מנו וינו שינקין (צילום: נועם סרנה)
תמיד שילוב מנצח. מנו וינו שינקין (צילום: נועם סרנה)

מקום/תופעה לא אהוב.ה בעיר:

כל רחוב פקוק.כל אחד מרחובותיה החפורים והחוסמים של העיר, ויש הרבה, עם הקורקינטים שדורסים אותי ושליחי הוולט שמתאבדים מולי.

אין לאן ללכת. עבודות הרק"ל באבן גבירול (צילום: דין אהרוני רולנד)
אין לאן ללכת. עבודות הרק"ל באבן גבירול (צילום: דין אהרוני רולנד)

השאלון:

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
אני לא אובייקטיבית, אבל הסרט "טאבו" של בני הצעיר שאולי מלמד הוא סרט דוקומנטרי מופתי ומקורי, שמרכיב יחד באופן בלתי נפרד את חייו ויצירתו של הבמאי עמוס גוטמן. בחרתי בו לא רק כי אני אמא גאה מאוד, אלא גם בגלל שהסרט מזכיר שיש כאן עשייה קולנועית מצוינת, מתמשכת, ויוצרים צעירים רבים ומוכשרים כל כך.

איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
הספר "זמן" של טלי כהן גרבוז, ספר אמנית שרק יצא מהתנור. צילומים נהדרים, עריכה מרתקת ועיצוב נפלא של גיא שגיא. בתקופה זו אי אפשר שלא לכרוך את מושג הזמן עם אלו שבשבילם כל דקה היא נצח.

לאיזה ארגון או מטרה את ממליצה לתרום או להתנדב בזמן הזה?
"עומדים ביחד" – כי עבורי רק ככה יש סיכוי. דווקא עכשיו, כשהגזענות מרימה את ראשה, הארגון הזה מפיח בי קצת תקווה.

מי התל אביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
גלי בהרב מיארה – נדמה שהכל כבר נאמר על דמותה האמיצה והחזקה. זאת רק עוד הזדמנות לעודד אותה מכאן, לא לוותר, ושלא תוריד את האצבע מחור הסכר.

מה יהיה?
זה תלוי רק בנו. לא להתייאש, לא להתרגל.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

נועה בן-נון מלמד היא מבכירות אמניות הצילום בישראל בעשורים האחרונים, ובשישי הקרוב (9.5) היא תשיק תערוכת יחיד חדשה. קיבלנו ממנה המלצות...

שעת הזהב של תל אביב. השמש שוקעת, רחוב שינקין זורח (צילום: מערכת טיים אאוט)

איפה אפשר לאכול בשינקין? הרחוב שנולד מחדש כאטרקציה לפודיז

זה כבר לא סוד שרחוב שינקין על שלל מעדניותיו הקטנות ומזללותיו השוות חזר מהשנים הקשות שלו והפך לפינה מלאה במטעמים ומקומות...

מאתיעל שטוקמן26 במרץ 2025
לא הז-בין. כרמל בין. צילום: באדיבות המרואיינת

קריוקי קטלני וחנות ספרים עם דגים כבושים. העיר של כרמל בין

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים מוכרים בוחרים את המקומות האהובים עליהם. והפעם: כרמל בין, שאתם אולי זוכרים בתור צימר, משתתפת...

כרמל בין29 במרץ 2024
עמנואל מנו אמינוף (צילום: מיקה גורוביץ, ארט דיירקטור: הדר חזן)

אמנות, יין ושיפודים. זו העיר של עמנואל אמינוף (מנו וינו)

אמנות, יין ושיפודים. זו העיר של עמנואל אמינוף (מנו וינו)

עמנואל מנו אמינוף (צילום: מיקה גורוביץ, ארט דיירקטור: הדר חזן)
עמנואל מנו אמינוף (צילום: מיקה גורוביץ, ארט דיירקטור: הדר חזן)

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: עמנואל אמינוף, הבעלים של מנו וינו (וגם בוגר רשימת הרווקים הנחשקים שלנו לשנת 2022) יודע דבר או שניים על יין, זה ברור. אבל מתברר שיש לו גם דיעות חזקות על קבבים וכיסונים

1. סלימי

מקום שקיים המון שנים ומייצג את שוק לוינסקי של פעם, ולא את ה-rebranding שעשו לו. מרגישים את זה באוכל, בשירות ובאווירה המשפחתית. סלימי מפורסם בתבשיל חורשט סבזי, אבל לדעתי יש שם את אחד משיפודי הקבב הטובים בעיר. יחד עם פיתה ובצל ועגבנייה על האש זהו אחד הביסים הטובים ביותר בעיר כיום.
נחלת בנימין 80

2. CÔTE

בתקופה האחרונה נפתחו המון ברי יין אבל החבר'ה שהקימו את קוט יודעים מה הם עושים. אני מכיר מהקבוצה את אלעד שוהם שניהל את תחום היין בקבוצת R2M של רותי ברודו, ויחד עם התמחור והעבודה המקצועית שנעשתה, נוצר מקום שתענוג לשבת בו. בר יין שהיה צריך אחד כמוהו בעיר.
אחד העם 33

קוט (צילום: נועם רון)
קוט (צילום: נועם רון)

3. חנות דגים

המקום שלי לארוחת צהריים דווקא. מכינים לי במקום סשימי לפי הדגים שהגיעו באותו יום ומגישים אותו עם רוטב סויה, וזה אחד ה-VFM הטובים שיש כיום בעיר ותענוג של ארוחה. אוכל בריא, טוב וטרי.
שינקין 49

4.Nepali Pasal

מקום עם כיסונים מעולים שכיף לשבת בו ולחוות את נווה שאנן דרך הקולינריה.
נווה שאנן 49

5. גלריה ג'לדה

גלריית אמנות שמציגה תערוכות משתנות ואפשר לקנות בה פרינטים יפים וחולצות טריקו מודפסות באמנות נגישה. מקום שמצליח להנגיש אמנות גם לאנשים שלא יכולים להוציא אלפי שקלים עליה, וממקום מכבד ואיכותי.
סמטת בית הבד 3

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: עמנואל אמינוף, הבעלים של מנו וינו (וגם...

רוני ססנוב. צילום: בן יוסטר

חוויה קולינרית-רוחנית ופסטה פנטסטית: העיר של רוני ססלוב

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: אשת היין רוני ססלוב מתגוררת ביפו, ממחברי...

יושבות בטוני. מאינסטגרם

לוינסקי מתחדש: הלכנו לבדוק מה קורה בשוק האהוב

ארגזי הפלסטיק הוחלפו בכיסאות ושולחנות, מקומות חדשים נפתחו (ברים, חמארות, מאפיות ומה לא) ומקומות ישנים שמחו לקבל שוב את הלקוחות (שלום...

מאתיעל שטוקמן1 באפריל 2021
השיטה: ואליו פור מאני ולקוחות חוזרים. עדי קייזרמן ועמנואל אמינוף ב"עדינה" (צילום: אנטולי מיכאלו)

מנו, וינו, יאמי: רשת "מנו וינו" מסתעפת למעדניה חדשה

עדי קייזרמן ועמנואל אמינוף, האנשים שמאחורי רשת חנויות היין האהובה, מתכנסים לריאיון קצר לרגל פתיחתה של "עדינה", המקום החדש שלהם ברחוב...

מאתגלי וולוצקי25 באוקטובר 2020
יין ישמח לבב אנוש. צילום: shutterstock

עיבוד נוזלים: חנויות היין והאלכוהול הטובות בתל אביב

למי יש את מבחר הבירות הגדול ביותר? באיזו חנות המבצעים הכי שווים? ואיפה תמצאו את מבחר היקבים הישראליים הגדול? לנו הפתרונים....

מאתגלי וולוצקי9 באוגוסט 2019
המושכות בחוטים (איור: shutterstock)

מפת הקשרים: הנשים הגאות הכי משפיעות

מאחורי כל אישה מצליחה עומדת אישה עוד יותר מצליחה. הן מוכשרות ומזיזות עניינים: אלו הן הנשים המשפיעות של הקהילה הגאה

מאתמערכת טיים אאוט3 ביוני 2016
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!