Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
באמצע יולי ישתנו סדרי עולם. לא עוד ארטיקים בעונת הקיץ וקרמבואים המכריזים על בוא החורף. שי גולן, זוכה "בייק אוף ישראל", פותח פופ אפ קרמבו לעונה החמה. לא מדובר בממתק התעשייתי הנמכר במכולות בטמפרטורת החדר אלא בקינוח מרשים למראה שמיוצר ידנית בטעמי וניל, לימון, מנטה, פטל, תפוח, פסיפלורה, קפה, פיסטוק וכו'.
התעלפנו ואנחנו צריכים סוכר. הקרמבואים של שי גולן (צילום: דניאל לילה)
ההבדל המהותי ביותר בין הקרמבו התעשייתי לזה של גולן הוא שמדובר בקינוח צונן שמתאים למזג האוויר המגה קיצי שנחת עלינו. הקרמבואים מצופים במקום ברגע ההזמנה בשוקולד חלב או מריר לפי בחירה, ועל הציפוי אפשר עוד להוסיף אגוזים מקורמלים, קריספי נענע, פולי קקאו או סוכריות קופצות (14 ש"ח לקרמבו, 100 ש"ח לאריזת מתנה של תשע יחידות(. בהמשך צפויים להפציע גם קרמבואים גדולים ממולאים, אבל אלה כבר באמת מיועדים למי שאין לו השנה שום תוכניות להיכנס לביקיני.
פופ אפ קרמבו בליטל איטלי פיקניק, קפלן 18 שרונה תל אביב, 15.7־15.8, ראשון־שישי 18:00־22:00, שבת 12:00־22:00, 6979000־03
מתוקים מהחיים. שי גולן, זוכה בייק אוף ישראל (צילום: דניאל לילה)חפשו אותנו בשרונה, ביי (צילום: דניאל לילה)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
״בייק אוף ישראל״. מעולם לא סיפק שם של תוכנית כזו הרמה להנחתה. המערכון של ״ארץ נהדרת״ כבר כותב את עצמו. "פייק אוף ישראל"? "פאק אוף ישראל"? "מייק עוף ישראל"? כל כך הרבה אפשרויות, כל כך מעט פריים טיים נטול פורמטים מיובאים ומנופחים של ריאליטי בתרגום לערוץ־שתיימית. ארוך מדי, נמתח מדי, מרגש מדי, רחוק מדי ממה שהפך את המקור ללהיט. את כל זה עוד היה אפשר לכתוב בלי לצפות בתוכנית עצמה – ואף מילה על קרין גורן, יא מיזוגנים דוחים – אבל הנה, זה נעשה אפילו יותר מצחיק: השבוע התפרסמה במגזין “Fortune״ היוקרתי כתבה ארוכה ומפרגנת תחת הכותרת ״איך חברת טלוויזיה קטנה מישראל הפכה לשחקנית במדיה הבינלאומית״. בין שבחים להתפעלויות מופיעים כמה ציטוטים של אדם בשם אבי ניר – גאון טלוויזיה ישראלי שהביא אל המסך השטוח בארצות הברית את ״הומלנד״, אחת הסדרות המצליחות של העשור.
האיש המבריק הזה אומר שם משהו מעניין: ״We are not about cookie cutter shows״ (בתרגום חופשי: “אין לנו עניין בתוכניות גנריות״). צריך לתרגם את האירוניה? כן כן: בשבוע שבו הופכת קשת את מדינת ישראל לקונדיטוריה עם עוד שטאנץ טלוויזיוני מיובא ורוטט מג׳לטין דביק, מספר המנכ״ל שלה על סוד הצלחתה בעולם הגדול: “בלי חותכי עוגיות״. זה ממש רעיון טוב למשימה ב״בייק אוף ישראל״.
הפרדוקס האירוני הזה לא משנה את העובדה שזה בדיוק מה שקשת עושה. האנרגיות היצירתיות של מפלצת הרייטינג הישראלית מתועלות בשנים האחרונות אל קשת אינטרנשיונל, חברת הבת ״הקטנה מישראל״ שמגלגלת ברגעים אלה בארצות הברית לא פחות מ־20 סדרות ופורמטים בשלבי פיתוח שונים. עברו כבר שש שנים מאז ״חטופים״ וחמש שנים מאז הרימה את הקריירה של קלייר דיינס לגבהים חדשים, ולמרות פלופים כמו ״הכוכב הבא״ (בגרסה שנמכרה לחו״ל) והרימייק האמריקאי של ״תא גורדין״, שוק הטלוויזיה הגלובלי עדיין פתוח בפניה.
שלא תהיה טעות: קשת אינטרנשיונל היא סיפור ההצלחה הגדול ביותר בתחום. היא העפילה למונדיאל והיא משחקת יפה. אז למה, הו למה, היא מתייחסת לצופיה בישראל כאל שוטים מוחלטים שיצפו בכל קשקוש נמרח שיתקעו להם בפריים טיים? כנראה מפני שזה נכון, וגם כי משתלם יותר לקשת לפתח טלוויזיה איכותית היישר לחו״ל בלי לשבש את לוח המשדרים הישראלי עם יותר מדי הפקות דרמה יקרות.
מיטב המוחות הטלוויזיוניים של ישראל כבר לא כאן. הם עשו רילוקיישן ללונדון וללוס אנג'לס ומיישמים שם את כל מה שהתעשייה המקומית החולה לא אפשרה להם. הדיל הוא כזה: אנחנו מייצאים לעולם את הזהב הטלוויזיוני שלנו ורוכשים ממנו בתמורה טראש מיובא ונוסחתי. לכן אנחנו מקבלים את הטלוויזיה שמגיעה לנו: שעתיים של אפייה וסוכרת בפריים טיים.
"בייק אוף ישראל", ערוץ 2, שבת (16.4) 21:00
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
