Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

משרד התיירות

כתבות
אירועים
עסקאות
הלוחית הכי נכספת בעולם האוכל. מדריך מישלן (צילום: שאטרסטוק)

מדריך מישלן בדרך לישראל – לאחר שינוי עמדה במשרד התיירות

מדריך מישלן בדרך לישראל – לאחר שינוי עמדה במשרד התיירות

הלוחית הכי נכספת בעולם האוכל. מדריך מישלן (צילום: שאטרסטוק)
הלוחית הכי נכספת בעולם האוכל. מדריך מישלן (צילום: שאטרסטוק)

ואלס עם מישלן: לאחר ששר התיירות חיים כץ שקל לבטל את הגעת מדריך המסעדות היוקרתי ביותר בעולם לבדוק את המסעדות המקומיות, אושרה תוכנית חדשה - אבל כזו שתדרוש את השתתפותה הכספית של עיריית תל אביב במיזם

1 בפברואר 2023

אולי בגלל התהודה שנוצרה בעקבות דירוג 50Best ואולי בגלל הלחץ הציבורי – הסיבה אינה חשובה.מה שחשוב הוא ששר התיירות חיים כץ חזר בו מעמדתוומנחה את גורמי המשרד להתקדם לחתימה על הסכם. בהודעה שפרסם משרד התיירות לפני שעה קלה נמסר כי "לאחר שהוצגה בפניו התוכנית, שר התיירות חיים כץ הכריע ואישר לקדם את כניסתו של מדריך מישלן לישראל. לאור העובדה שבשלב הראשון מישלן רואים היתכנות למתן כוכבים ורשימת מומלצים רק בתל אביב, השר חיים כץ הנחה את המשרד לפעול מול עיריית תל אביב-יפו, כך שהרשות תשתתף במימון הפרוייקט. במקביל, גורמי המקצוע יפעלו מול מישלן להרחבת הסיקור ליתר חלקי הארץ".

כזכור, לפני כשבוע חשפה הכתבת דפנה ליאל מערוץ 12 כי אנשי המדריך היוקרתי פנו מספר פעמים למשרד התיירות במטרה לחתום על החוזה שההבנות לגביו גובשו במהלך הממשלה הקודמת, אך נתקלו בגרירת רגליים. לפי הדיווחים, שר התיירות החדש היה סקפטי לגבי התמורה להשקעה בהגעת המדריך לארץ, בעיקר לאור ההתמקדות הצפויה במסעדות בתל אביב בלבד וכן במסעדות לא כשרות. בתגובה, בכירי השפים ובהם חיים כהן, גל בן משה (פאסטל) ותומר אגאי (סנטה קתרינה) התבטאו כנגד דחיית ההסכם, התורם רבות לתיירות קולינרית – וכעת נראה שינוי של העמדה, אם כי אין אלא לתהות איך יגיבו בעירייה לדרישה שהם ישתתפו במימון, וכמובן גם באיזה היקף של המימון מדובר.

אסף גרניט ושותפו אורי נבון, ביום קבלת כוכב המישלן בפריז. (צילום: יח"צ רשת 13)
אסף גרניט ושותפו אורי נבון, ביום קבלת כוכב המישלן בפריז. (צילום: יח"צ רשת 13)

בהמשך לפרסום ההחלטה אומר תומר מור, מנכ"ל "מסעדנים חזקים ביחד", כי "אנו מברכים את שר התיירות מר חיים כץ על קידום ההתקשרות מול מדריך מישלן למסעדות והמשך הפעילות לקידום הקולינריה והתיירות בישראל. בשבועות האחרונים פעלנו בתאום ובשיתוף לשכת השר ואף הכנו עוד נייר עמדה לבקשתם, נייר שמסביר ותומך בהשלמת המהלך אשר יעודד תיירות נכנסת ויקדם את מסעדני ישראל לכדי עמידה בשורה הראשונה עם מסעדני העולם. לאור אישור השר אנו בטוחים שזה עניין של זמן עד שתיכנס גם מסעדה כשרה למדריך מישלן ובטווח מסעדנים חזקים ביחד נכונים לעזור למשרד התיירות לקדם את המשך המהלך ככל שנידרש. שמחנו לשמוע על השתתפות עיריית תל אביב במהלך ואנו כמובן נשאף שהמדריך יכסה את כל מסעדני הארץ מדן ועד אילת. ברכות לשר וברכות למסעדני ישראל".

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

ואלס עם מישלן: לאחר ששר התיירות חיים כץ שקל לבטל את הגעת מדריך המסעדות היוקרתי ביותר בעולם לבדוק את המסעדות המקומיות,...

מאתשרון בן-דוד1 בפברואר 2023
מצעד הגאווה בתל אביב (צילום: כפיר בולוטין)

כסף הוא כוח? לא כשמדברים על הקהילה הגאה בישראל

כסף הוא כוח? לא כשמדברים על הקהילה הגאה בישראל

למצעד הגאווה הקודם הגיעו כ־30 אלף תיירים גאים. כמה זה בכסף? המון. אז למה קהילת הלהט"ב לא מצליחה לתרגם כוח כלכלי לכוח פוליטי וכמה המדינה תפסיד אם המצעד יוחרם?

מצעד הגאווה בתל אביב (צילום: כפיר בולוטין)
מצעד הגאווה בתל אביב (צילום: כפיר בולוטין)
20 באפריל 2016

כוונת משרד התיירות להשקיע סכום עתק בקמפיין לעידוד תיירות גאה הביאה חלקים בקהילה לאיים בהחרמת מצעד הגאווה בתל אביב. קודם תשקיעו בנו, אחר כך תתפארו בישראל הליברלית, אמרו. השבוע החליט המשרד להשעות את התקציב, כיוון שהמצעד עלול להפוך למפגן מחאה. אי אפשר להדגים טוב יותר אירוניה.

מי שלא בקיא במאבקיה של הקהילה הגאה בארץ אל מול המחוקקים, עלול לחשוב שההתרחשויות האחרונות הן תוצאה של פריבילגיה פוליטית. המצעד עשה את שלו – המצעד יכול ללכת? נכון, המצעד בתל אביב שונה בתכלית ממצעדים בשאר הארץ: אלו מחאות בחיתוליהן שקשה לא להתרגש מהן. אבל איך הפך יום צבעוני ושמח לנייר לקמוס המעיד על מצבה של הקהילה בישראל, שלא לומר מחוץ לתל אביב?

הסיבה לכך שכשאומרים "מצעד הגאווה" ברור לכולם כי מדובר בזה המתקיים בתל אביב, היא כסף. ה"יכולת" לאיים בחרם על המצעד – מה שאגב לא עשה אף ארגון גאה – לא נבעה ממשקלה הפוליטי של קהילת הלהט"ב בישראל. היא הגיעה מההכרה בכוחה הכלכלי, וכשזה מגיע לקהילה הזאת, הפלא ופלא: אלו שני דברים שונים בתכלית. גם ממשלת ישראל מבינה את זה, והיא יודעת לכוון לכיסים העמוקים באמת: תיירים הומואים.

קצת מספרים: בשנה שעברה השתתפו במצעד הגאווה בעיר כ-180 אלף איש, מתוכם כ-30 אלף תיירים שחוזרים לישראל בכל שנה לרגל אירועי הגאווה. בממוצע, תייר גאה שוהה בישראל 3.5 ימים ומוציא כ-275 דולר ליום – 40 אחוז יותר מתיירים אחרים.

השבוע הורשע ישי שליסל ברצח שירה בנקי ז"ל, אבל בית המשפט נמנע מלהגדיר את המעשה כפשע שנאה. רק ערב קודם הודיע משרד התיירות על הקפאת התקציב, שכרגע גורלו מעורפל, אבל דבר אחד נותר ברור: אי אפשר להתכחש יותר לאחיזה הרפה מדי של הקהילה הגאה במרחב הפוליטי בישראל.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

למצעד הגאווה הקודם הגיעו כ־30 אלף תיירים גאים. כמה זה בכסף? המון. אז למה קהילת הלהט"ב לא מצליחה לתרגם כוח כלכלי לכוח פוליטי...

מאתנופר וחש20 באפריל 2016
דגל הגאווה (צילום: Shutterstock)

בעקבות האיומים: משרד התיירות השעה את תקציב הקמפיין לעידוד תיירות גאה

בעקבות האיומים: משרד התיירות השעה את תקציב הקמפיין לעידוד תיירות גאה

שבועיים אחרי שבקשת ארגוני הקהילה להגדלת תקציבים זכתה להתעלמות מוחלטת בכנסת ואל מול הטענות כי סכום העתק לא מושקע בקהילה, משרד התיירות החליט להשעות את תקציב הקמפיין שיועד לעידוד תיירות גאה

דגל הגאווה (צילום: Shutterstock)
דגל הגאווה (צילום: Shutterstock)
18 באפריל 2016

יום אחרי שארגוני הקהילה הגאה איימו כי ישקלו את החרמת מצעד הגאווה הקרוב בתל אביב בעקבות 11 מיליון שקלים שיועדו לקמפיין עולמי לעידוד תיירות גאה, הערב (שני) פורסם כי משרד התיירות החליט להשעות את התקציב המנופח. האם משרד התיירות מאמין שמדובר בעונש לקהילה בישראל?

"ההחלטה להעביר את התקציב לא נעשתה יחד עם הקהילה, והתקציב לא יועד עבור הקהילה אלא עבור קידום התיירים הגאים", מבהירים באגודה. "השעיית התקציב ממשיכה את הקו הזה, משל הייתה הקהילה כלי שרת במשחק של משרד התיירות. התקציב יועבר אם נרקוד לצלילי החליל, וכאשר אנו דורשות תשלום עבור ההשתתפות בריקוד – התקציב מבוטל. לא ראוי ששרים יאיימו על אזרחי המדינה, משלמי המיסים והמשרתים בצבא בהשעיית תקציבים אשר מקורם כספי ציבור. הקהילה ממשיכה בדרישותיה לשוויון זכויות והתיירים ימשיכו לבקר בעיר תל אביב, בדיוק כפי שהגיעו בשנים האחרונות, ללא מטוסים צבועים וללא תקציבי קמפיין מנופחים. כעת כשהתפנו 11 מיליון שקלים יש להעבירם לטובת הקהילה הגאה ולא לצביעת מטוסים".

הקצאת סכום העתק לקמפיין, שנתפסה כצעד פופוליסטי ומנותק ממצבה של הקהילה בארץ, עוררה כעס רבשהתגבר ביומיים האחרונים.אך בעוד הקריאות לחרם על המצעד בתל אביב עוד מהדהדות ברשתות החברתיות, בפועל לא קיימת הסכמה על פתרון כזה ואפילו על הסיכוי שלו להתקיים.

שלושה שבועות עברו מאז נשלח מכתב ארגוני הקהילה לראש הממשלה ולשר האוצר בדרישה להגדיל את תקציבי הקהילה, ונכון לזמן כתיבת שורות אלה הוא לא זכה להתייחסות. כדאי להזכיר: כל זה קורה לאחר שבפברואר האחרון, יממה אחרי שהוקדש בכנסת יום לקידום זכויות להט"ב, הפילה הכנסת בזה אחר זה חוקים שנועדו לשפר את מצבה של הקהילה בישראל. עכשיו יוצאים ארגוני הקהילה וחלק מהליינים הגאים במסר אחיד ומעט מעורפל: עד כאן.

היום הציגו ארגוני הקהילה מסמך דרישות הנוגעות בין היתר לחקיקה, מענה לקהילה הטרנסג'נדרית והכרה במשפחות גאות. "במידה והדרישות לא ייענו נשקול את צעדינו. זו הזמנות לעשות ריקליימינג למטרה המקורית של מצעדי מחאה בעולם – ולהשתמש בו לצורך דרישה להכרה", אומרת חן אריאלי, יו"ר משותפת באגודה.

בעוד שנדמה כי ההתלבטות היא בין החרמת המצעד לבין הפגנה במהלכו, נשמעים קולות נוספים המאירים צדדים נוספים בדיון החשוב: למה לא לעלות לצעוד בירושלים? מה עם אנשי הקהילה שמתפרנסים מהמצעד? ולמה זה קורה דווקא בשנה שבה הנושא הוא נשים בקהילה? "יש בעיה עם זה שמקבלי ההחלטות הם הומואים שיושבים בתל אביב. למצעד יש כח וההשתתפות בו היא מעין טקס חניכה שכל הומו צריך לעבור", אומר יותם פפו, ממקימי האריסה. "המצעד הוא פוליטי וכל דבר שהאריסה עושה הוא יותר פוליטי ממה שעושים אחרים, כי אנחנו באים עם האג'נדה המזרחית שלנו. אצלנו תמיד יש קול מובנה נגד אפליה ובעד אהבה ושיוויון. עוד לא שמעתי על מצב שבו כדי למחות על משהו לא נפגין נגדו".

בינתיים מאבקה של הקהילה בישראל אמנם לא הצליח לפרוץ את דלתות הכנסת – אלא אם מחשיבים ביטול תקציב שמעולם לא נועד לה – אך הגיע מעבר לים. "האירועים האחרונים קיבלו פרסום רב ברשתות החברתיות וחלק גדול בקהילה בארה"ב מודע למה שקורה", אומר ארתור סלפיאן, יו"ר ארגון A Wider Bridge אשר פועל לקידום קשרים בין קהילות הלהט"ב בצפון אמריקה וישראל. "אנחנו תומכים במאבקה של קהילת הלהט"ב בישראל לשיוויון מלא ולקבלת המשאבים הנחוצים לה".

ממשרד התיירות נמסר:"משרד התיירות אכן השעה את התקציב שיועד לקמפיין העולמי לעידוד תיירות גאה. אם לא יהיה אירוע מה נשווק? ברגע שלא קיים פוטנציאל תיירותי, אלא מדובר באירוע שהופך להפגנת מחאה, אין ערך לקמפיין – לא מבחינה ערכית, אלא מבחינת שיקול שיווקי ומטרת הפרסום".

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

שבועיים אחרי שבקשת ארגוני הקהילה להגדלת תקציבים זכתה להתעלמות מוחלטת בכנסת ואל מול הטענות כי סכום העתק לא מושקע בקהילה, משרד...

מאתנופר וחש19 באפריל 2016
(צילום: shutterstock)

תראו את זותי: ליין הנשים מצטרף לחרם על מצעד הגאווה בתל אביב

תראו את זותי: ליין הנשים מצטרף לחרם על מצעד הגאווה בתל אביב

בעקבות החלטת משרד התיירות להשקיע סכום עתק בתיירות גאה, בזמן שארגוני הקהילה בארץ נאבקים כדי לשרוד – זותי קוראת לארגונים נוספים לא להשתתף במצעד הגאווה הקרוב בעיר

(צילום: shutterstock)
(צילום: shutterstock)
17 באפריל 2016

בפברואר האחרון, יממה אחרי שהוקדש בכנסת יום לקידום זכויות להט"ב, הפילה הכנסת בזה אחר זה חוקים שנועדו לשפר את מצבה של הקהילה בישראל – חלקם אפילו לא דורשים תקציב מיוחד (היי, חבר הכנסת אמיר אוחנה). אחרי שמשרד התיירות הודיע כי ישקיע 11 מיליון שקלים בקמפיין עולמישמטרתו עידוד תיירות גאה לישראל, ההתנגדות סוף סוף מתעוררת.

לפני שבועיים שלחה האגודה למשרד ראש הממשלה ושר האוצר בקשה להגדלת תקציב הקהילה, אך לא נענתה. "יריב לוין מכיר בכוחה של הקהילה, הגיע הזמן ששאר שרי הממשלה יפעלו גם", נמסר. "הקהילה מוחה על הפער המגוחך בין תקציבים שמתהדרים בה ובהישגיה לעומת תקציבים שתומכים בארגונים הקורסים תחת הנטל. המצעד שייך לקהילה הגאה והשנה היא תציין אותו במפגן מחאה ולא במסיבות וחגיגות". עוד פורסם כי האגודה תשקול את ביטול מצעד הגאווה השנה, במידה ודרישותיה לא ייענו.

אתמול (שבת) הודיע ליין הנשים זותי שלא ישתתף במצעד הגאווה הקרוב, ורבים בקהילה מצטרפים למחאה המשותפת.

(עיצוב: עדישה מזרחי)
(עיצוב: עדישה מזרחי)

בפוסט שנכתב בעמוד הפייסבוק של זותי, הובעה תרעומת על סכום העתק שיושקע השנה מחוץ לבית – פי עשרה מבשנה שעברה – וזאת "בזמן שארגונים קהילתיים שעוסקים בקידום הזכויות שלנו, בחינוך נוער ובמיגור השנאה, נאבקים על הקיום שלהם בגלל מחסור בתקציבים. חוקים שמטרתם לקדם את הקהילה כשוות זכויות נופלים אחד אחרי השני בחסות אותה ממשלה שמשתמשת בנו ובמצעד על מנת להציג לעולם מצג שווא של שוויון זכויות וקדמה".

בתי עזרי, קרן סוויסה ומורי באום, שעומדות מאחורי זותי, קוראות לליינים, ארגונים ועסקים גאים נוספים להצטרף למחאה. "עולים קולות מכיוון ליינים אחרים ששוקלים צעדים דומים. על אף שהם מסכימים עם הצעד, זאת החלטה שצריך לשקול בה רווח מול הפסד. אנחנו לא רוצות להרוויח מהדבר הזה. עכשיו גיליתי שהסכום הזה הולך על בסך הכל 120-150 אלף תיירים שאמורים להגיע, וזה אפילו עוד יותר מתסכל", אומרת עזרי.

חששתן לעשות צעד כזה?

"זותי זה ליין נשים צעיר מאד – הקמנו אותו לפני שבעה חודשים וחצי וזה אמור היה להיות המצעד הראשון שלנו. נאסף סביבו קהל שמאד אוהב ומעודד אותנו, וזה צובר תאוצה במהירות שלא היינו מוכנות אליה. במצעד השנה זכינו באחת מארבע המשאיות שהעירייה מגרילה ומאד התרגשנו. זאת הייתה החלטה שקשה לקבל, אבל בסוף החזרנו את המתנה. זה מפחיד ולקחנו בחשבון שהצעד הזה לא יעניין אף אחד, אבל בסופו של דבר קיבלנו המון תגובות מחממות לב".

קיבלתן גם תגובות שליליות?

"המון שאלו אותנו למה להחרים ולא למחות במצעד עצמו. אני עונה להם שאנחנו לא יכולות לחכות למצעד כדי למחות, הרי הכסף הזה ייצא עד אז. אם נקרא לעוד ליינים אחרים להחרים את המצעד, הקהלים שלהם יעמדו מאחוריהם ויסרבו לצעוד בתנאים האלה. זה יעשה משהו. המצעד מכניס המון כסף למדינה אבל לא הולך לארגונים הגאים שזקוקים לו כדי להתקיים. תנו לפחות חלק מהכסף לארגונים האלה, התיירים מכירים את המצעד ויבואו בכל מקרה. אולי נצליח להעביר את המסדר גם לתיירים שחושבים שישראל היא מדינה נאורה".

אתן שוקלות לצעוד בערים אחרות? אולי זאת תהיה מחאה אפקטיבית יותר.

"אנחנו עושות את זה בכל מקרה, כאנשים פרטיים, בירושלים, אשקלון, חיפה. יכול מאד להיות שנבחר לחזק עיר אחרת בתור זותי. בלי קשר, כולנו עדיין מקוות שנוכל לצעוד גם בתל אביב, פשוט לא בתנאים האלה".

המחאה הזאת חשובה, אבל מה יקרה אם נפסיק לצעוד? זה לא יבטל הישג חשוב של הקהילה?

"יכול להיות. אם נחרים את המצעד והוא יתקיים אבל יהיה עצוב – זה הפסד שלנו ושל התיירים. אבל זאת קריאה לעולם: תראו מה קורה בישראל. מפילים חוקים, לא מתקצבים את הקהילה. נרצחים פה אנשים, טרנסיות מותקפות כל יום. זה מה שבאמת קורה פה. תיירים מגיעים לשבוע של חג ולא יודעים מה קורה כאן באמת. המהלך שלנו לא מסתכם באי הצעידה, אנחנו לא מרימות ידיים. הרעיון הוא לפעול בכמה מישורים כדי לגרום לשינוי בהתנהלות סביב המצעד, להפוך אותו למשהו שנוכל להשתתף בו בגאווה".

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

בעקבות החלטת משרד התיירות להשקיע סכום עתק בתיירות גאה, בזמן שארגוני הקהילה בארץ נאבקים כדי לשרוד – זותי קוראת לארגונים נוספים...

מאתנופר וחש17 באפריל 2016
ישראל גאה (איור: shutterstock)

מה הדיבור? להט"בים, הממשלה שוב מנצלת אתכם

מה הדיבור? להט"בים, הממשלה שוב מנצלת אתכם

תבינו מה אתם חושבים: שלוש זוויות על ההחלטה של שר התיירות להשקיע 11 מיליון ש"ח לעידוד תיירות גאה. מה הוא אמר, איך הגבתם ומה אנחנו חשבנו על כל זה

ישראל גאה (איור: shutterstock)
ישראל גאה (איור: shutterstock)

הם אומרים

משרד התיירות ישקיע 11 מיליון ש"ח, פי עשרה יותר משנים קודמות, בקמפיין עולמי לקידום התיירות הגאה לישראל. שר התיירות יריב לוין אמר כי לקהילה פוטנציאל גידול משמעותי, וגורמים במשרדו הוסיפו כי התיירות הגאה היא זו שהכי פחות מושפעת מאירועים ביטחוניים ומכלכלה בעייתית. הקמפיין, בשיתוף גורמים מקצועיים ועיריית תל אביב, יציג את ישראל כמדינה ליברלית.

אנחנו אומרים

סחתיין על הכנות. הומואים זה כסף, וכסף אתם צריכים. אז מה אם בשאר השנה עשיתם הכל כדי שלא יהיה מצעד בירושלים והצבעתם נגד זכויות לקהילה, אפילו בחוק איסור הפליה סירבתם לכלול אותנו. מיניתם שרים הומופובים ועוד קיימת הבדיחה ההיא שנקראת "התא הגאה בליכוד"; אבל את תל אביב המנותקת אתם מגייסים באהבה.

אתם אומרים

לא הרבה. החייל היורה, ביבי נגד יגאל סרנה, תאיר ראדה, שקיות סופר בעשר אגורות – זה המון להכיל בשבוע אחד. אלא אם אתם שייכים לקהילה, ואז המרמרת חוגגת. כי הכסף יגיע לישיבות שגידלו בתוכן את שליסל, ברגע שהתיירים יתנדפו מכאן אנחנו נישאר עם צחנת הצביעות, ותכלס? הכי מפחיד אם יצליחו לגייס גם את דנה לקמפיין.

כתבו לנו: מה הדבר שהכי עצבן אתכם השבוע?
editor@timeout.co.il

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

תבינו מה אתם חושבים: שלוש זוויות על ההחלטה של שר התיירות להשקיע 11 מיליון ש"ח לעידוד תיירות גאה. מה הוא אמר,...

מאתנופר וחש31 במרץ 2016
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!