Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

בתי קפה

מחפשים בית קפה מומלץ? מדריך בתי קפה בתל אביב ובכל רחבי הארץ כולל שעות פתיחה, כתובת, הזמנת מקום, ביקורות ופרטים נוספים

כתבות
אירועים
עסקאות
קפה עם ניצולי שואה בניו יורק (אילוסטרציה: שאטרסטוק)

קורטדו עם ניצולים: ניו יורק מציינת את יום השואה בבתי קפה

קורטדו עם ניצולים: ניו יורק מציינת את יום השואה בבתי קפה

קפה עם ניצולי שואה בניו יורק (אילוסטרציה: שאטרסטוק)
קפה עם ניצולי שואה בניו יורק (אילוסטרציה: שאטרסטוק)

כ-15 אלף ניצולי שואה יהודים חיים כיום בניו יורק, וקרן יד ושם USA מצאה דרך מקורית להפגיש אותם עם הציבור בבתי קפה שכונתיים במנהטן ולספר את סיפורם על הישרדות, אובדן ומה כל זה אומר ב-2026. אם אתם בסביבה בואו להגיד Shalom

ברחבי העולם נוהגים לציין את זכר קורבנות השואה ביום השואה הבינלאומי שחל בסוף ינואר, אבל בניו יורק, שבה חיים מאות אלפי ישראלים ויהודים, בהחלט מציינים גם את יום השואה הלאומי שלנו, והפעם באופן מעניין במיוחד: "Sip & Listen", סדרת פופ-אפ חדשה שהופכת בתי קפה יומיומיים למרחבים להנצחת השואה, ומזמינה ניצולי שואה לשתף את סיפוריהם במפגשים אינטימיים בשעות הצהריים.

>> אל תוך האפלה: מה אתם הייתם עושים בבוכנוואלד. זאת השאלה
>> שואה, גבורה, אקשן: 12 סרטי השואה הכי טובים לזכור איתם

הרעיון פשוט: במשך כשעה ידברו הניצולים על הישרדות, אובדן ומה כל זה אומר בשנת 2026. האירועים הראשונים מתקיימים בשני בתי קפה בצד המזרחי והמערבי העליון של מנהטן: Caffe Aronne (13 באפריל בשעה 13:00) ו‑Patis Bakery (14 באפריל בשעה 16:30), כשמספר המשתתפים מכוון למפגש קטן ומצומצם.

בין הדוברים נמצאת אדריאן פטרוק, שנולדה בבודפשט במהלך מלחמת העולם השנייה, שרדה במסתור ולאחר מכן היגרה לארצות הברית בשנת 1950. פטרוק היא חלק ממאגר הדוברים של The Blue Card, ארגון ללא כוונת רווח התומך בניצולי שואה החיים בארצות הברית. הסדרה נפתחה במפגש עם הניצולה והאמנית אולגה שפיגל.

בעוד ניו יורק היא ביתה של אוכלוסיית ניצולי השואה הגדולה ביותר בארצות הברית – כ‑15 אלף איש – רבים מהם מזדקנים ומתמודדים עם קשיים כלכליים. לפי המארגנים, כמעט 40 אחוזים מהם חיים בעוני. במקביל, אוכלוסיית הניצולים בעולם הולכת ומתמעטת במהירות, עם כ‑196,600 ניצולים שעדיין בחיים בתחילת 2026. גם המודעות לנושא נשחקת: סקר מ‑2020 מצא כי 63% מבני הדור המילניַאלי ודור ה‑Z בארצות הברית לא ידעו ששישה מיליון יהודים נרצחו בשואה, וכמעט מחציתם לא יכלו לציין בשם מחנה ריכוז אחד.

הפערים הללו – יחד עם העלייה המתועדת באירועים אנטישמיים ברחבי ניו יורק השנה – הם חלק ממה שיוצר את הדחיפות מאחורי אירועים מסוג זה. "Sip & Listen"
היא יוזמה משותפת של קרן יד ושם USA ושל The Blue Card, עם תוכניות להתרחב לערים נוספות בארצות הברית בשנה הבאה, במקומות שבהם אנשים כבר נפגשים – וזה בדיוק העניין. זה לא מוזיאון ולא אולם הרצאות, אלא פשוט בית קפה, כוס קפה וסיפור שלא תשכחו.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

כ-15 אלף ניצולי שואה יהודים חיים כיום בניו יורק, וקרן יד ושם USA מצאה דרך מקורית להפגיש אותם עם הציבור בבתי...

פארק החורשות (צילום: אילן ספירא)

הדרום החדש של תל אביב

הדרום החדש של תל אביב

פארק החורשות (צילום: אילן ספירא)
פארק החורשות (צילום: אילן ספירא)

הרבה ירוק, פרויקטים חדשים למגורים, תרבות, בילוי וחינוך - כל הדברים שהופכים את דרום תל אביב לאזור הכי חם של העיר

13 באפריל 2026

העיר תל אביב הולכת ומתפתחת לכיוונים שונים, אבל ההתפתחות המשמעותית והמסקרנת ביותר בשנים האחרונות היא זו שקורית בדרום החדש של העיר. שכונות כמו קרית שלום, שפירא, גבעת הרצל, תל כביר ונווה שאנן הולכות ומצטרפות לשכונות השכנות פלורנטין, מתחם נגה וגן החשמל, ומתמלאות במוקדי תרבות, בילוי וחינוך. במקביל, היתרון הגדול ביותר באזורים הללו הוא כנראה השטחים הירוקים הנרחבים שכמעט ולא קיימים באזורים אחרים בעיר.

מאז פתיחתו לקהל של פארק החורשות הנרחב, הולך האזור ומתמלא גם בפרוייקטי מגורים, שמאפשרים למשפחות, לצעירים ולצעירים ברוחם ליהנות מכל היתרונות שיש באזורים הללו; בסמוך לתחבורה ציבורית נגישה ולצירים הראשיים למרכז העיר.

בימים אלה נבניתפלורה, שכונה חדשה סמוך לפארק החורשות, שהפך לאחד הספוטים האהובים בעיר. מלבד הפארק הסמוך, השכונה עצמה תכיל עוד ריאה ירוקה שלמה בשטח של 30 דונם.

לטובת מי ששוקל לעבור לגור באזור, וגם לטובת כל מי שרק רוצה לבלות בו מדי פעם, מיפינו עבורכם את המקומות הכי שווים בדרום החדש ואת הסיבות המרכזיות שבזכותן מדובר באזור הלוהט בעיר.

תרבות, אמנות ומוזיקה

דרום העיר היתה מאז ומעולם שם נרדף למוסדות תרבות ואמנות, אבל בשנים האחרונות גם מרכזים תרבותיים שעד כה היינו מוצאים בעיקר במרכזה – העתיקו את מקומם דרומה.

קריית המלאכה היא אולי הדוגמה הכי מובהקת לעניין: מתחם של בלוקים תעשייתיים ששוכן בין רחוב שוקן במערב לשדרות הר ציון במזרח, ומכיל ברדיוס הקטן ביותר את מספר הגלריות וחללי התצוגה הגדול ביותר בארץ של אמנות עכשווית. בקריית המלאכה גם סטודיואים של יוצרים ויוצרות מכל הסוגים: אמנים.ות, צלמים.ות, מעצבי.ות אופנה, קרמיקאים.ות ועוד, לצד חדרי חזרות ובתי מלאכה ותיקים שיחד הופכים את המתחם למיוחד במינו.

קרית המלאכה בציור של הילה קינן
קרית המלאכה בציור של הילה קינן
קופי לאב, קריית המלאכה (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)
קופי לאב, קריית המלאכה (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)
המרץ 2 (צילום: מריה פולונסקי)
המרץ 2 (צילום: מריה פולונסקי)

מאז סוף העשור הראשון של שנות ה-2000, כשהחלו להיפתח בו גלריות וחללי תצוגה, הפך המתחם של קריית המלאכה לכזה שהוא שם נרדף ל"אמנות עכשווית". הוא כולל כמה עשרות חללי תצוגה – גלריות מסחריות, שיתופיות, חללים של עמותות ועוד; שבהם מוצגים כדרך קבע תערוכות מתחלפות של האמנות הישראלית הכי עדכנית ובועטת. ביניהם אפשר למצוא, בין השאר, את בית בנימיני, ארטפורט, גלריה רוזנפלד, גלריה רו ארט, גלריה חנינא, גלריה בנימין, מקום לאמנות ועוד ועוד ועוד.

בשנים האחרונות נוספו למתחם כמה תוספות מרגשות: חלל המופעים המרץ2 שבו ההופעות הכי מסקרנות בעיר; סטודיו אנט למוזיקה קלאסית; קיר הטיפוס הבלוק שמושך אליו מטפסים ומטפסות מקצועניים וחובבים, וגם מקומות כיפיים לשבת לאכול או לשתות בהם: מסעדת א-לה רמפה, מסעדת לה-מעלה המקסיקנית ובית הקפה הנהדר קופי-לאב.

קריית המלאכה (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)
קריית המלאכה (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)
ציור הקיר של אורן פישר לגרינפיס בקריית המלאכה. צילום: רעות ברנע
ציור הקיר של אורן פישר לגרינפיס בקריית המלאכה. צילום: רעות ברנע
המבצר. 4T Cafe (צילום ידין בן לולו)
המבצר. 4T Cafe (צילום ידין בן לולו)

כל הסצנה הזו חורגת מהגבולות הרשמיים של קריית המלאכה וממשיכה גם ברחובות הסמוכים בשכונת גבעת הרצל, שבה פועל, לדוגמה, התואר השני באמנות של האקדמיה בצלאל, המתחם החדש מבצר שכולל בית קפה, מועדון לילה, חלל לתערוכות והופעות מוזיקליות, ועוד.

בבית פנורמה הגדול שבשכונת תל כביר השכנה פועל תיאטרון הפרינג' הוותיק – תיאטרון החנות – עם תכנית של מופעים והצגות למבוגרים ולכל המשפחה, כולל הצגות הילדים הכי חמודות בארץ.

בשכונה הצפונית מעט יותר, נווה שאנן, פועלת גלריה צימבליסטה החדשה שהושקה לפני שנה בלבד, וקירות של מבנים רבים מתהדרים בציורי קיר של מיטב אמני ואמניות הרחוב העכשוויים במסגרת פרויקט "הקירות המצויירים של נווה שאנן" של המחלקה לאמנות בעיריית ת"א-יפו – מה שהופך אותה במובנים מסוימים לגלריה חיה 24/7. ואם כבר מדברים על 24/7, במרכז השכונה, לצד קפה זוהר המתוק שנפתח השנה, פועלת גלריית בית המשאבות – גלריית חלון שמציגה אמנות כל יום, כל היום.

בעתיד הלא רחוק בכלל עתיד להיפתח בנווה שאנן גם הקמפוס החדש של להקת המחול הבינלאומית בת שבע, שיהפוך את מגרש הרציפים ההיסטורי של התחנה המרכזית הישנה בנווה שאנן לכיכר תרבות ציבורית ירוקה.

ציור קיר של גומא אלון ברחוב הגליל 3, נווה שאנן. צילום: באדיבות עיריית ת"א-יפו
ציור קיר של גומא אלון ברחוב הגליל 3, נווה שאנן. צילום: באדיבות עיריית ת"א-יפו
ציור קיר של i love afula, נווה שאנן. צילום: רעות ברנע
ציור קיר של i love afula, נווה שאנן. צילום: רעות ברנע

היהלום שבכתר התרבותי שבדרום החדש הוא כמובן מתחם 3426 ובית רדיקל – שהפכו מאז פתיחתם לפני כשנתיים וחצי לאחד ממקומות הבילוי החביבים על תל אביביים (וגם על אורחים מבחוץ). את המתחם, שממוקם במה שהיה בעבר שוק הדגים הסיטונאי ברחוב התחייה, הפכו האדריכלים אביטל גורארי ונתנאל אלפסי, בעלי משרד האדריכלים AN+, לכזה שמשלב יצירתיות, חינוך וקיימות. הוא כולל את בית רדיקל – אופרציה נרחבת שכוללת הוצאת ספרים, אירועים, הרצאות, הקרנות סרטים וכל מה שרלוונטי או יכול להיות רלוונטי לאנשים חושבים; לצד בית קפה, גינה פסטורלית, חלל גלריה, סטודיואים, חברות סטרט-אפ ועוד.

3426 ובית רדיקל. צילום: אלעד אלקלעי
3426 ובית רדיקל. צילום: אלעד אלקלעי
מתחם 3426 (צילום: רפאל שחרי)
מתחם 3426 (צילום: רפאל שחרי)

טבע עירוני

פארק החורשות, שכבר הזכרנו, הוא אחד הפארקים הגדולים בעיר בפרט ובאזור המרכז בכלל. הוא משתרע על פני שטח של כ-80 מ"ר. הוא מבוסס על חורשות נרחבות שנטעו בראשית שנות ה-50, וכולל בתוכו לצד מתחם הכנסייה הרוסית (שהמבנה היפהפה שלה בולט לעין כמעט מכל מקום באזור) גם את בית הספר לטבע, סביבה וחברה וגני הטבע או בשמם העממי – הגן הבוטני.

הגן הבוטני כולל סוגים של צמחים, שיחים, פרחים, עצים ומדי פעם גם פירות. יש בו שבילים, פינות שקטות לפיקניק, שילוט המסביר על הצומח ובריכות קטנות עם דגים.

פארק החורשות (צילום: אילן ספירא)
פארק החורשות (צילום: אילן ספירא)
בית הבאר בפארק החורשות (צילום: באדיבות עיריית ת"א-יפו)
בית הבאר בפארק החורשות (צילום: באדיבות עיריית ת"א-יפו)

בשנת 2024 נפתח לציבור חלק חדש בפארק שמרחיב את שטחו ומשדרג אותו דרומה בכיוון נווה עופר. התוספת לפארק מגדילה את שטחו עם מרחבים קהילתיים ירוקים, מתקן משחק חול ומים שילכלך היטב ילדים מכל הגילאים, פינת משחק יפהפיה לפעוטות, גינת כלבים מדוגמת, מדשאות חדשות, תאורה משודרגת, 225 עצים חדשים, וגם פרויקט נאה במסגרתו הועתקו לתוך הפארק עצי הפיקוס הוותיקים מאזור הבנייה הסמוך של הרכבת הקלה, ובונוס אמנותי: פסל סביבתי חדש – פסלו של האמן אוהד מרומי, "ביכורים".

בנובמבר 2025 קיבל הפארק תוספת משמעותית – "מצפור" – בית קפה, תרבות וקהילה בתוך הפארק עם אגמון צמוד, רחש ציפורים מצייצות והיצע אוכל שכולל פיצות וסמאשבורגרים. במהלך שעות היום והערב מתקיימות בו הקרנת סרטים על מסך גדול, הופעות, הרצאות, סדנאות לילדים ומבוגרים, ושיעורי יוגה. הכל תחת כיפת השמיים.

קפה מצפור. (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם @mizportlv)
קפה מצפור. (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם @mizportlv)
קפה מצפור. (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם @mizportlv)
קפה מצפור. (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם @mizportlv)

פארק החורשות הפך במהלך השנים גם לקרקע פוריה למסגרות חינוך – פורמליות ואלטרנטיביות. בסמוך אליו פועל בית הספר לטבע הוותיק, מדרום לו שוכן תיכון פרס להייטק ואמנויות שהושק לפני חמש שנים והוא כנראה אחד מבתי הספר היפים בעיר. במרחק לא גדול ממנו נמצא גם בית הספר השכונתי שפירא שפועל מזה שבע שנים במתכונת ייחודית, ובמתחם הפארק עצמו פועלים כמה גני יער במודלים שונים.

בשכונת שפירא הסמוכה פועל גם מרכז קהילתי פורה גם מגוון חוגים ופעילויות למבוגרים וילדים, והספוט הכי משפחתי להיות בו הוא ביום שישי בבוקר ברחבה של קפה שפירא, על מחצלת עם חברים, ילדים ומשפחות רבות אחרות שחשות קצת בקיבוץ – בתוך העיר.

קפה שפירא (צילום: אנטולי מיכאלו)
קפה שפירא (צילום: אנטולי מיכאלו)
קפה שפירא (צילום: יפעת יוגב)
קפה שפירא (צילום: יפעת יוגב)

ההיילייט של שכונת קריית שלום עצמה הוא כמובן הקאנטרי הקהילתי גורן-גולדשטיין, שמושך אליו קהל גם מאזורים אחרים בעיר ולא רק מדרומה. בשנים האחרונות הפך הקאנטרי לאחד המוצלחים בעיר, במחירים מסובסדים חסרי תקדים לתושבי האזור. הוא כולל מרכז ספורט, בריכות וחוגים תוסס, מתקנים חדשים ומשוכללים מהטובים בארץ, בריכה מקורה ומחוממת חצי אולימפית, סאונה רטובה ויבשה, בריכה קייצית ובריכת פעוטות מהחמודות בעיר, מכון כושר ענק ומאובזר, חדרי סטודיו איכותיים, אולם ספורט, מגרשי כדורסל, טניס וקט רגל, וגם אודיטוריום חדיש המכיל 300 מקומות ישיבה ומשמש במה להופעות והצגות.

קאנטרי גורן גולדשטיין (צילום: גיא יחיאלי)
קאנטרי גורן גולדשטיין (צילום: גיא יחיאלי)
קאנטרי גורן גולדשטיין. צילום: רעות ברנע
קאנטרי גורן גולדשטיין. צילום: רעות ברנע

קולינריה

גם מבחינה קולינרית הולך הדרום החדש ומתמלא, ונותן פייט לפלורנטין על שלל מוסדות הקפה והלילה שבה. בתוך פארק החורשות עצמו, כאמור, פועל קפה מצפור עם תפריט משתנה לכל המשפחה, נשנושים ודרינקים.

במתחם קריית המלאכה פועלת א-לה רמפה הוותיקה, הצמחונית הכי כיפית בעיר; וגם לה-מעלה המקסיקנית שמופעלת על ידי אותם הבעלים שכל ביקור בה הוא חגיגה. באחד המבנים הסמוכים שוכן משכנה הנוכחי של ג'וז ולוז, אחד המוסדות התל אביביים האהובים בכל הזמנים, עם עיצוב ואווירה שאין בשומקום אחר והכי חשוב – אתם מחליטים כמה לשלם. בגזרת הקפה פועל בה הקופי לאב, אחד מבתי הקלייה הכיפיים שניחוחות הקפה שבו יכולים רק הם לעורר ולשלוח אתכם להתחיל לעבוד.

א לה רמפה (צילום: אינסטגרם/ala_rampa)
א לה רמפה (צילום: אינסטגרם/ala_rampa)
לה מעלה (צילום ג'ול אטלן)
לה מעלה (צילום ג'ול אטלן)
ג'וז ולוז (צילום שירז גרינבוים)
ג'וז ולוז (צילום שירז גרינבוים)
מלפוף בג'וז ולוז. (צילום: רן בירן)
מלפוף בג'וז ולוז. (צילום: רן בירן)

בשכונת שפירא פועלת חנן מרגילן האייקונית, המסעדה הבוכרית שמכל הארץ נוהרים לעבר מרק הדושפרה שלה (גם בקיץ); קפה גרגר הטרנדי שבו נכתבו כמה מהתסריטים של הסדרות הכי מצליחות בשנים האחרונות; קפה שפירא שהוא בעצם המרכז האמיתי של השכונה, וגם סוד שמור למביני עניין: האטלס בר.

בשכונת נווה שאנן תוכלו למצוא קולינריה בשלל סגנונות, אבל על אמת – מסעדות הודיות, תאילנדיות, סיניות, סודניות ועוד – כולן הכי אותנטיות שיש. גם נווה שאנן זכתה לא מזמן לקפה חדש ועכשווי משלה – קפה זוהר הקטן והחמוד (אח לקפה גרגר משכונת שפירא).

דושפרה בחנן מרגילן (צילום: אנטולי מיכאלו)
דושפרה בחנן מרגילן (צילום: אנטולי מיכאלו)
קפה זוהר (צילום Diana Ageeva)
קפה זוהר (צילום Diana Ageeva)

תחבורה

ברכב פרטי, בתחבורה ציבורית, באופניים ואפילו ברגל: הגישה משכונות הדרום החדש למרכז העיר ולאיילון היא קלה ונוחה. ממזרח נמצאת צומת חולון שתוציא אתכם אל מחוץ לעיר (וגם קניון קטן – מגה אור וולפסון, למקרה הצורך). באותה הצומת ממש פועלת תחנה של רכבת ישראל; ובמרחק לא גדול נמצאות תחנות הרכבת הקלה של יפו. ובעתיד הקרוב הבא עלינו (בתקווה רבה) לטובה, כשיתחיל לפעול הקו הירוק של הרכבת הקלה – היא תגיע אפילו קרוב יותר. יש למה לחכות.

>> פרויקט פלורה בדרום העיר

הרבה ירוק, פרויקטים חדשים למגורים, תרבות, בילוי וחינוך - כל הדברים שהופכים את דרום תל אביב לאזור הכי חם של העיר

מאתTime Out Boutique13 באפריל 2026
משיח לא בא. משיח גם לא מטלפן. שינקין 21 א'. (צילום: אלבינה שטוטמן)

בית הקפה החדש בשינקין רק רוצה להביא שפיות בתקופה לא שפויה

בית הקפה החדש בשינקין רק רוצה להביא שפיות בתקופה לא שפויה

משיח לא בא. משיח גם לא מטלפן. שינקין 21 א'. (צילום: אלבינה שטוטמן)
משיח לא בא. משיח גם לא מטלפן. שינקין 21 א'. (צילום: אלבינה שטוטמן)

אם תרצו לקרוא לנו תל אביבים מנותקים ששותים קפה, נזכיר לכם שזה לא עלבון - אלא חוסן. לכן בית הקפה החדש "שינקין 21 א'" (נחשו איפה הוא ממוקם) של רן קלינגר, מספק קפה ספיישלטי במחירים מאוד סבירים ונשנושים טעימים מכל הבא ליד, הוא התשובה המדויקת לאיום הטילים

עברו בדיוק ארבע ימים מהרגע שרן קלינגר החליט לפתוח את בית הקפה החדש שלו בשינקין, ועד הרגע בו הלקוחות כבר לגמו מהקפה. בחוץ כבר שררה מלחמה, וקלינגר – מבעלי הבר באלוף בצלות בעברו ותושב שינקין ותיק – החליט שזו העת הנכונה לפתוח בית קפה חדש ושכונתי, ולנסות להחזיר את השפיות והקפאין לתושבי האזור. לפי התנועה במקום, נראה שהוא בהחלט הצליח עם קפה ספיישלטי מצוין במחירים נוחים, נשנושים טובים ובעתיד גם גלידה.

בית הקפה החדש נפתח במקום בר הוולנס "סדונה", שהגיש משקאות ומאכלי בריאות לצד הפעלת חדר כושר. ובכן, חדר הכושר הסמוך עוד חי ופועם, אבל במקום שייקים תמצאו את הקפה מבית הקלייה פורטופינו שקלינגר מייבא, ובמחירים נוחים למדי ביחס לספיישלטי – אספרסו ב-8 ש"ח, אמריקנו ב-13 ש"ח, קפוצ'ינו ב-14 ש"ח ומאצ'ה ב-20 ש"ח לכוס. "היה לי מאוד חשוב לשמור על מחירים סבירים. לא נדיר היום למצוא כוס קפה מהגל השלישי ב-20 ש"ח וצפונה מזה. וברור שמדובר בתערובות יקרות שבאמת עולות המון לייבא, אבל רציתי להביא בתקופה הלא שפויה הזאת מוצר יותר שפוי".

שינקין 21 א'. (צילום: אלבינה שטוטמן)
שינקין 21 א'. (צילום: אלבינה שטוטמן)

ולא מלחיץ לפתוח בימי מלחמה?
"גם את אלוף בצלות פתחנו רגע לפני השבעה באוקטובר, וראיתי כמה טוב זה מביא לשכונה ולקהילה, שבתוך כל הכאוס יש הזדמנות לצאת רגע לנשום ולהיות ביחד. אז להפך, מבחינתי משברים הם הזדמנות להביא טוב".

לצד הקפה יש כמובן נשנושים טובים ואיכותיים, אותם ליקט קלינגר מכל וכל – תמצאו כאן עוגת גזר עם פרוסטינג עשיר (24 ש״ח לפרוסה), עוגיית שוקולד צ׳יפס פריכה ומנחמת (15 ש״ח), סקונס מלוח עם מנגולד וגבינת קשקבל (24 ש״ח), כריך טונה (18 ש״ח) לצד שלל כריכים מתחלפים, וגם קראק פאי או עוגת גבינה באסקית שהולכים נהדר לצד הקפה (28 ש״ח לפרוסה).

שינקין 21 א'. (צילום: אלבינה שטוטמן)
שינקין 21 א'. (צילום: אלבינה שטוטמן)

בהמשך יהיה גם מגוון ג׳לטו, שאותה מכין קלינגר בעצמו, ובינתיים אפשר למצוא אותה מככבת באפוגטו (22 ש״ח) שמבוסס על גלידת וניל ביתית ושוט של אספרסו. אם תרצו, מטאפורה על כך שבכל מר יש גם מתוק. או להפך. בחירה שלכם מאיזו זווית להסתכל.

היבט נוסף שטוב לקהילה, לפחות מבחינתנו, היא העובדה שבית הקפה פועל שבעה בימים בשבוע – מה שדווקא נדיר באיזור שינקין, ועל כן תוכלו לשתות בו קפה בסבבה גם בשבתות. הלקוחות שמנצלים את השמש ואת ההפוגת בין ההתרעות והאזעקות כבר מרגישים כתושבי קבע בקפה החדש, ואם לא היינו יודעים ורק מביטים בהם יושבים ושותים קפה בסבבה, היינו קרוב לוודאי שוכחים שבחוץ מלחמה. אה שיט, יש אזעקה.
שינקין 21 א, ימים ראשון עד שישי 7:00-17:00, יום שבת- 8:00-17:00

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אם תרצו לקרוא לנו תל אביבים מנותקים ששותים קפה, נזכיר לכם שזה לא עלבון - אלא חוסן. לכן בית הקפה החדש...

מאתיעל שטוקמן31 במרץ 2026
בלה מיה (צילום: אסף קרלה)

יש מיץ אומץ: 7 מקומות חדשים שנפתחו בתל אביב בין האזעקות

יש מיץ אומץ: 7 מקומות חדשים שנפתחו בתל אביב בין האזעקות

בלה מיה (צילום: אסף קרלה)
בלה מיה (צילום: אסף קרלה)

עכשיו זה רשמי - גם טילים מאיראן לא יוכלו לעצור את סצינת האוכל התל אביבית מלמצוא דרכים חדשות להאכיל, להשקות ולשחרר לנו קצת את המתח. ספרנו לא פחות מ-6-7 מקומות חדשים שנפתחו באומץ במהלך השבועיים האחרונים, על אפם וחמתם של האיראנים. עורף חזק? עורף טעים

"שמרו על החוסן", אומרים לנו נציגי ממשלה, צבא ואולפנים. חוסן, עאלק. חבר'ה, אנחנו תל אביבים – עבורנו חוסן זה לצאת לשתות בקבוק יין יקר מדי במקום קטן מדי, ועוד ליהנות. אז בשם החוסן – או אולי פשוט בשם הצורך להמשיך ולפעול – סצנת האוכל של תל אביב ממשיכה לנוע גם כשמכונות המלחמה מרעישות, והטילים מאיראן נופלים. אלו 6 מקומות חדשים שנפתחו במהלך ימי המלחמה. בואו לפרגן להם, הם הרוויחי את זה.

>> טעים טיל: 7 מנות אוכל רחוב שכדאי לטרוף בין אזעקות בתל אביב
>> מלחמה על כל ביס: 10 משלוחי אוכל שבכל זאת שווים כל שקל

1. טאו 77

בתזמון פחות ממושלם המסעדנית הצעירה נועה אשכנזי, רק בת 26, פותחת את המקום השני שלה אחרי ליי פו המצוינת בבוגרשוב. גם הפעם מדובר במסעדה אסייתית, אבל עם שאיפות גדולות יותר – גם בזכות הלוקיישן של רוטשילד, וגם בזכות הכשרות שפונה לתור הארוך שהתנחל מול "אסתר המלכה". מסעדה עם חלל מרווח (שאכלס בעבר את מסעדת Vong), מארחות בשמלות אדומות ותפאורה אסיאתית אמורים לפתות את הרעבים שעוד ימלאו את רוטשילד כימי קדם, ונאמר אמן.
רוטשילד 15,לפרטים נוספים

סיני, יפני, תאילנדי וסבתא בת שבע. טאו 77 (צילום ניקי טרוק/וולט)
סיני, יפני, תאילנדי וסבתא בת שבע. טאו 77 (צילום ניקי טרוק/וולט)

2. לוקה

גל אייזנשטיין היה אמור לפתוח את בית הקפן הקטן שלו בדרום קינג ג'ורג' ביום הראשון שאחרי האזעקות, אבל הוא הבין שזה מטורף מדי – "אז פתחתי בשני, שזה גם כן מטורף". אכן מטורף. גם לפתוח בית קפה בחלל של בקושי שמונה מטרים רבועים, אבל זה טירוף מהסוג שאנחנו אוהבים, וגם את המחירים הנמוכים בטירוף שמתקבלים מצמצום שכזה. טירוף.
קינג ג'ורג' 31, תל אביב.לפרטים נוספים

לוקה (צילום: גל אייזנשטיין)
לוקה (צילום: גל אייזנשטיין)

3. חממה

בר יין חדש שנפתח ברביעיית פלורנטין כל כך לאחרונה, עד שטרם הספקנו לדווח לכם עליו. אבל הנה, אנחנו פה והוא איתנו, כמפלט אירוח נעים באזור הכל-כך-מנסה-עד-שזה-חמוד של הרביעייה. הבר שייך לדנילו ציפורוחה וזכריה אשורוב – שני עולים חדשים-ישנים שמצאו פה בית, ורוצים להשקות אתכם בשפע יין טבעי ואורגני, כמו גם קוקטיילים על בסיס יין ותפריט צלחות קטנות וטעימות לאוכל ליד היין.
רביעיית פלורנטין, דרך שלמה 43, תל אביב

מתחממים. חממה. (צילום: נדב יהלומי)
מתחממים. חממה. (צילום: נדב יהלומי)

4. She

עוד בר יין (תעמידו פני מופתעים) שנפתח בלוקיישן מהמם על מונטיפיורי על ידי בני הזוג שיר בקשי ואוראן רוט, שמתייחסים למקום כמו לתינוק חדש, ומשקיעים לתוכו את כל אהבתם. מכיוון שהאהבה הזו כוללת את התפריט של יוצא קלארו רוט, היא טעימה מאוד עם מנות שמצליחות לחדש את רצף ברי היין, ועם לוק אלגנטי שמשקף את הרומנטיקה שמאחורי הקלעים. מגיע לנו קצת אהבה בימים כאלו.
מונטיפיורי 22, תל אביב.לפרטים נוספים

she winebar (צילום שיר בקשי)
she winebar (צילום שיר בקשי)

5. דמוליקו

האמת היא שבר פיצה חדש זה בדיוק מה שאנחנו צריכים בימים כאלו, ועצם העובדה שהוא מגיש פיצה זולה להפליא. רק 28 ש"ח למגש, חצי/שליש בירה יעלו 16/22 ש"ח, משקעות מעורבבים לא חוצים את ה-30 ש"ח ובמילים אחרות – יש לכם מקום להטביע את היגון בדרינקים ופיצות במחיר שלא דורש מכם למכור סודות לאיראנים. "אין תקופה טובה לפתוח עסק בישראל" אמרו לנו הבעלים, והם אמנם צודקים, אבל יש תקופה טובה לעסק זול שכזה – בדיוק עכשיו.
דרך שלמה 71, תל אביב.לפרטים נוספים

דמוליקו (צילום באדיבות המקום)
דמוליקו (צילום באדיבות המקום)

6 ו-7. בלה מיה

לפעמים הסיבה שפותחים עסק בזמן מלחמה, אף על פי ולמרות הכל, היא שאם לא פותחים ההפסדים רק מתעצמים. ננחש בזהירות שזה המקרה עם מתחם המסעדות הענק שבמרכז איינשטיין, שהוקם בבעלות משותפת של עדן בן זקן ובעלה שוקי ביטון, כמו גם בעלי לוצ'ינה בראשון לציון ופיפטי אנד וואן. כך או כך, העיר מקבלת מתחם חדש באווירה מצועצעת ומוגזמת, עם 2 מסעדות חדשות – אחת איטלקית בשם "בלה", השנייה ביסטרו ים תיכוני בשם "מיה", ובעתיד תצטרף גם אזיקיאה יפנית בשם "צ'י". לא בדיוק הזמן לחגוג כמו דובאי, אבל מי שאוהב את הפאסון ימצא אותו כאן.
איינשטיין 10, תל אביב.לפרטים נוספים

קולוסיאום ומסעדה. בלה מיה. (צילום: אסף קרלה)
קולוסיאום ומסעדה. בלה מיה. (צילום: אסף קרלה)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

עכשיו זה רשמי - גם טילים מאיראן לא יוכלו לעצור את סצינת האוכל התל אביבית מלמצוא דרכים חדשות להאכיל, להשקות ולשחרר...

מאתמערכת טיים אאוט21 במרץ 2026
יותר תל אביב מזה אין. גודבוי (צילום: יעל רונצקי)

סופ"ש ומאפה: בתי הקפה הכי טובים שפתוחים בשבת בבוקר בתל אביב

סופ"ש ומאפה: בתי הקפה הכי טובים שפתוחים בשבת בבוקר בתל אביב

יותר תל אביב מזה אין. גודבוי (צילום: יעל רונצקי)
יותר תל אביב מזה אין. גודבוי (צילום: יעל רונצקי)

החדשות הטובות: מספר בתי הקפה המומלצים בעיר שפתוחים בשבת בבוקר מזנק. החדשות העוד יותר טובות: עדכנו את הרשימה וערכנו אותה אזורית מנאות אפקה עד יפו. מחפשים קפה שכונתי רגוע? קפה ספיישלטי ופטיסרי מופלא? בראנץ' מושחת שיתניע לכם את השבת? תמצאו אותם ברשימה שאצר בקפידה דסק האוכל של טיים אאוט

כשהתחלנו את הרשימה המתעדכנת הזאת אי שם בימי התום של 2021, היו בה 13 בתי קפה מומלצים בלבד. גם כי היינו סנובים, וגם כי בתי קפה רבים בעיר העדיפו להישאר סגורים בשבת בבוקר ולחסוך עלויות עובדים. מאז קרו המון דברים, ואחד האפקטים המעניינים של התקופה הוא זינוק במספר בתי הקפה בתל אביב שפתוחים בשבת ולא נכנעים לרוחות המשיחיות שמנשבות בארצנו. סידרנו לכם יפה את בתי הקפה שפותחים את שעריהם גם ביום הקדוש לנו, לוגמי הקורטדו ומנשנשי הפאן שוקולה, מצפון ועד דרום, שהרי ידוע שהקפה והמאפה של שבת הם הקפה והמאפה החשובים ביותר של השבוע, ובתי קפה שסגורים בשבת פוגעים ברגשותינו.בין אם זה קפה ספיישלטי עם מאפים מדוגמים או קפה שכונתי עם כריכים ביתיים או כמעט מסעדה של ממש לבראנצ'ים מושחתים – תל אביב מלאה באפשרויות שיעשו לכם את הסופ"ש. תביאו גם את אמא.

>> קפה שיש לו עיר: 39 בתי קפה מומלצים ברחבי תל אביב
>> ספיישלטי ת"א: 22 בתי קפה מומלצים ששמים את הקפה במרכז

בתי קפה במזרח תל אביב:

קופישופ 51

בית הקפה בניצוחו של דותן גרינברג מעיר את שכונת יד אליהו בשבת בבוקר עם קפה ספיישלטי משובח שממוקם בבוטקה נעים בשדרה. ב-51 קולים את הקפה בבית קלייה מיוחד משלהם ומפיקים תערובות, לצד קפה חד זני ושלל כוסות מצוינות בארומה ייחודית. מלבד קפה יש תמיד מאפים מהנים, כריכים טובים וטריים ואווירה חייכנית ונעימה.
שדרות החי"ל 12 תל אביב (יד אליהו), שבת 19:00-08:00

ספיישלטי ביד אליהו. קופישופ 51 (צילום אלון ולנסי)
ספיישלטי ביד אליהו. קופישופ 51 (צילום אלון ולנסי)

קפטיש

בית הקפה שעבר משדרות יהודית לשכונת ביצרון, הגיע לשכונה במלוא הדרו ופותח את השערים לשמחתנו ולשמחת תושבי ביצרון גם בשבת. קפה מעולה מהגל השלישי, אווירה שכונתית ונעימה עם בריסטה שקרוב לוודאי יזכור איך אתם שותים את הקורטדו שלכם ושאר מאפים וגודיז שהולכים נפלא עם המשקה המר והקצר.
וולטר מוזס 10 תל אביב (ביצרון), שבת 15:00-08:00

הספיישלטי קופי בא לביצרון. קפטיש (צילום: יחסי ציבור)
הספיישלטי קופי בא לביצרון. קפטיש (צילום: יחסי ציבור)

בתי קפה בדרום תל אביב:

אדא חנינא

בית הקפה הטוען לכתר "הקפה הכי טוב ביפו" הוא כבר לא עולה חדש בשוק לוינסקי, האם הוא גם הקפה הטוב ביותר בפלורנטין? וואלה יש מצב שכן. אחרי הכל מדובר בפולי קפה בגידול מוקפד מאזורים שונים ברחבי הגלובוס שנקלים למידה מדויקת המשכללת את טעמיהם, והם מוגשים כמשקאות קלאסיים, חליטות קפה וקוקטיילים של קפה. מה שטוב לשוק הפשפשים טוב גם לשוק לוינסקי.
זבולון 9, ש' 8:00-17:00 תל אביב (שוק לוינסקי) // רבי חנינא 9 יפו, ש' 8:30-20:00

שכן חדש בלוינסקי. אדא חנינא לוינסקי. צילום: יעל שטוקמן
שכן חדש בלוינסקי. אדא חנינא לוינסקי. צילום: יעל שטוקמן

איזי

איזי הוא בית קפה שמזכיר לקחת את החיים באיזי. תמיד נחמד ונינוח שם וגם בימים שהתור משתרך (מה שקורה ביתר שאת בשבתות), והבריסטות שומרים על ארשת פנים סבלנית וחייכנית. יש שם מגוון כריכים שתענוג לפתוח איתם את שבת בבוקר, כמו בייגל עם סלמון וקרים צ'יז או כריך סלט קיסר עם עוף, יש קפה מצוין, מיץ תפוזים סחוט ומאצ'ה גם ואפילו כדורי שוקולד בצורת ריבועי שוקולד שמרגישים כמו הכדורים רק גדולים יותר. קיצר, הכי איזי. לאחרונה השתלטו אנשי איזי גם על מה שהיה עד לא מזמן קפה דה סטריטס האיקוני, וגם שם פתוח בשבת בבוקר כבר מ-07:00.
פלורנטין 38 תל אביב // ארלוזורוב 76 תל אביב //קינג ג'ורג' 70 תל אביב

איזי קפה (צילום: יעל שטוקמן)
איזי קפה (צילום: יעל שטוקמן)

HOC

האוס אוף קופי התקבעו בזכרוננו כסנובים של קפה (במובן הכי טוב של המילה, כן?), ובהקשר זה, סניף הבית ברחוב התבור נפתח מחדש לאחר שיפוץ והוא יפיוף מתמיד וגם פתוח בשבת, ממש כמו הסניף החדש יותר בטרומפלדור דווקא כן. ואיזה יום ראוי יותר משבת כדי ללגום קפה מובחר ומדויק מליגת האלופות של הקפה? או לנגוס בכריך גריל צ׳יז מופלא ומנחם? או אולי בעוגת מאצ׳ה אווירירית ונעימה? או אולי גם וגם וגם? הבחירה שלנו ברורה.
טרומפלדור 6 תל אביב // התבור 2 תל אביב

HOC (צילום: עמית זאנטקרן)
HOC (צילום: עמית זאנטקרן)

וויילד בר // Wild Bar

מאז שבית הקפה הנהדר בר פתח את שעריו בשבת, כל באי הקאנטרי הפכו מאושרים. כי אין כמו מאצ'ה עננים אחרי פילאטיס או פונקציונלי של שבת בבוקר, ובכלל מדובר בבית קפה מצוין ולא שגרתישכל העת ממציא את עצמו מחדש. תמצאו בו דברי מאכל ומשקאות שלא ראיתם בבתי קפה אחרים, והוא תמיד מעניין ויצירתי. זה אומר גלידת סופט סרב מאצ'ה רעננה, משקה מאצ'ה מנגו מתוק ומפתה וגם ברוסקטה ממרח אפונה עם אפונים טריות שכבר התמכרנו אליו. בקיצור, אף פעם לא משעמם.
וולפסון 42 תל אביב (נווה שאנן)

פוקפה // P.O.C Cafe

התור לפוקפה של שבת בבוקר הוא כבר מוסד בפני עצמו. הוא משתרך מרחוב כפר גלעדי עד לפרנקל, כמו אומר לכם שזה המקום הנכון להימצא בו בבוקר זה. אחרי שתעמדו בסבלנות בתור, תחייכו לפרצופים מוכרים או תנסו להתעלם באלגנטיות מאחרים, תרכשו ספל קפה מופלא, בבקה שוקולד או קנלה ותנסו למצוא מקום לשבת. אגב, בחורף, אל תפספסו את תה הג׳ינג׳ר-כורכום המרפא.
כפר גלעדי 48תל אביב, פתוח בשבת 21:00-07:00

קאנה

בית קפה מתוק ושכונתי בפינת הרחובות פרנקל-החלוצים. פתוח לרווחה בשבת ומציע קפה איטלקי מצוין, מאפים טובים ובמיוחד מאפה שוקולד כרוך שאנחנו כרוכים אחריו וכן שלל כריכים וקישים. ישנם מקומות ישיבה בחוץ על שפת הרחוב, ובפנים למי שרוצה לעבוד בנחת. למרות ששבת, אל תעבדו. בית הקפה הוא גם דוג פרינדלי ככה שתוכלו להוסיף את החבר על ארבע לקפה של שבת בבוקר, במקום יחכה לו ביסקוויט או חטיף ייעודי.
פרנקל 56 תל אביב (פלורנטין)

זוכרים שפעם היינו קוראים בלי לגלול? קפה קאנה. צילום: כרמי כהן
זוכרים שפעם היינו קוראים בלי לגלול? קפה קאנה. צילום: כרמי כהן

קפה בית

קפה הבית של הקומיקאית תום יער ובן זוגה ירון סיוון הוא ביתם של רבים מתושבי שכונת פלורנטין, ומסתמן שבשבת במיוחד. אחרי שהיה סגור לשיפוץ אינטנסיבי, עכשיו הוא פתוח מחדש וחתיך מתמיד, ואם יתמזל מזלכם לתפוס שולחן, או כיסא, או ספה, נספר כי כיף לשבת בו, לשתות קפה או מאצ'ה, וגם להתכבד בג'חנון חמימים ונעימים השמורים לעונג שבת בלבד. זאת לצד שלל הנשנושים שבויטרינה, פרוסות לחם עם תוספות מסקרנות, עוגיות וגודיז רבים.
פרנקל 43 תל אביב (פלורנטין), שבת 8:00-19:30

קפה blue

קפה בלו נפתח לפני כשנה במכולה הכחולה שבקומת הקרקע של בית המכולות שבנמל יפו, ומיד כבש את ליבנו. הוא מגיש קפה משובח וריחני מהגל השלישי שכולו על טהרת הקלייה המקומית. לצד זאת, בבלו מקפידים על תערובות קפה מובחרות וסחר הוגן ומאפים חלומיים מבית אפוי של רז רהב. חוץ מזה, בית הקפה עונה לצו האקולוגי של בית המכולות, ומתחשב בסביבה גם על ידי אמצעי הגשה מתכלים ומתמחזרים.
האנגר 3, נמל יפו ש' 8:00-18:00

קפה Blue בבית המכולות (צילום: מתן רחמן/בננה צילום)
קפה Blue בבית המכולות (צילום: מתן רחמן/בננה צילום)

קפה ברזילי

בקפה ברזילי תמיד נוח לשבת ולשתות קפה – בחוץ, בפנים, ובעיקר ביום שבת. הקפה (בחסות לאביט) משובח, המאפים טובים ואף מדיפים ניחוח בריאותי נחוץ, התפריט מגוון ומציע ארוחות בוקר טריות ומזינות וגם אפשר לשבת בחבורה גדולה יחסית, כך שאם פרלמנט השבת שלכם חיפש קצת לגוון, לכו לברזילי. והצטיידו בכמה שקלים להומלסים שבסביבה. שבת שלום, תל אביב סטייל.
ברזילי 1 תל אביב(נווה צדק), ש' 8:00-20:00

קפה מצפור

הבייבי החדש מבית היוצר של המגדלור, שהתמקמם במצפור שבפארק החורשות – ללא ספק לוקיישן אולטימטיבי ומעורר התפעלות, ואחד המקומות שהכי היה חסר בהם בית קפה בעיר (ולראייה, מאז פתיחתו לפני זמן לא רב הוא כבר מככב בהמלצות במדור "העיר שלי"). המצרך הנדיר כאן הוא תחושה של טבע בתוך האורבניות הסואנת, כמו גם אירועי תוכן ותרבות שיוצאים מחוץ לקופסא. מקום האידאלי לפתוח בו את השבת עם כריך אבוקדו טחינה וכוס קפה טוב וציוצים של ציפורים.
היינריך מנדלסון 13 תל אביב (פארק החורשות), שבת 22:00-07:30

אפשר לבוא גם בשבת בערב. קפה מצפור (צילום:אינסטגרם // @mizportlv)
אפשר לבוא גם בשבת בערב. קפה מצפור (צילום:אינסטגרם // @mizportlv)

קפה שפירא

קפה שפירא הוא הרבה מעבר לבית קפה שגרתי, מדובר במוסד ובבית לשכונה ולקהילה. על כן אין זה פלא שלאחרונה אפשר למצוא בו בית גם בימי שבת, עם קפה טוב, מאפים נהדרים, כריכים מלחם בוכרי שנאפה בשכונה, חיוך תמידי מהצוות ולא מעט פנים קבועות שכבר למדתם להכיר מהשכונה והסביבה. לא פעם בשבתות גם מתקיימים בו אירועים מיוחדים כך ששווה תמיד להתעדכן.
רלב"ג 15 תל אביב, שבת 16:00-09:00

קפה שעושה שכונה. קפה שפירא (צילום: יונתן ברגמן)
קפה שעושה שכונה. קפה שפירא (צילום: יונתן ברגמן)

בתי קפה במרכז תל אביב:

קפה 38

קפה 38 שהוקם על חורבות שיין מנוחתה עדן, פותח לנו את הלב ואת הדלת גם בימי שבת וכמה טוב שכך. בית הקפה מציע מלבד קפה כמובן גם ארוחות בוקר, מנות בראנץ׳ מפתות כגון אבוקדו טוסט, אגז בנדיקט, פנקייקים מושחתים, פרנץ׳ טוסט שקשה לעמוד בפניו ועוד רבות וטובות ובעיקר בשבתות.
שלמה המלך 38 תל אביב, פתוח בשבת 23:30-09:00

קפה 38 (צילום: נועם פריסמן)
קפה 38 (צילום: נועם פריסמן)

6 במאי

עדיין בכיכר דיזינגוף אך באווירתבית קפה שכונתי. 6 במאי מציע קפה מסחר הוגן ותפריט באוריינטציית בריאות על בסיס תוצרת מקומית עונתית וארטיזנלית: ארוחות בוקר שמנסות לחדש (ומצליחות), סלטים ומנות עיקריות, למקרה שהתעוררתם רעבים במיוחד.
בן עמי 13, שבת 8:00-23:00

איטס

אין כמו לשבת בחצר האחורית של בית חנה או בפרונט של סניף שינקין כשביד אחת כוס אמריקנו וביד השנייה אחת מיני רבי המגדים המופלאים שלהם. עוגת גזר, סטיקי טופי פקאן, עוגיית ספרינקלס או בראוניז מלח ים אטלנטי, רק תביאו. בונוס נוסף בלשבת שם בשבת היא המסורת של הסופ"ש, במסגרתה מוגשות גלידות סופט סרב צוננות עם טופינגז מרגשים מלמעלה, בננה ספליט והפתעות נוספות.
שינקין 20 תל אביב 18:00-08:00 // בית חנה, אדם הכהן 1 תל אביב, 18:00-09:00

קפה אלג'יר

הלוקיישן אמנם טריקי בשבתות כי כולם באים, אבל אם כבר הגעתם לכיכר ביאליק ההומה, קפה אלג'יר היא אופציה מצוינת לקפה מעולה בקלייה מקומית, שירות נעים וסבלני חרף העומס וכמובן מאפים טובים (מאפה גבינה ותרד לנצח) וחלל מואר ונעים שכיף לבלות בו את השבת.
ביאליק 26 תל אביב

קפה אלג'יר ב"פליציה – בית לאמנות הצליל". צילום: יעל שטוקמן
קפה אלג'יר ב"פליציה – בית לאמנות הצליל". צילום: יעל שטוקמן

בוסר

את הבוסר רובכם מכירים בתור בר היין שהיה הראשון לבשר על טרנד ברי היין של עירנו, אבל כדאי לזכור שזהו גם בר היין הראשון שהפך לבית קפה בשעות הבוקר. ועוד כזה שפתוח בשבת. במקום נמצא קפה פילטר משובח, בייגלס עם גבינה וחמאה, קרואסונים, שלל מאפים משתנים ואווירה שכונתית למדי. חוץ מזה שאפשר להתחיל בקפה ולהמשיך ביין, וזו כבר נשמעת לנו תכנית מצוינת להתחיל, ולסיים איתה את הסופ"ש.
החשמל 5 תל אביב, שבת החל מ-10:00

גם קפה וגם מאפה? מה עוד ימציאו? בוסר קפה. צילום: שירה צידון
גם קפה וגם מאפה? מה עוד ימציאו? בוסר קפה. צילום: שירה צידון

גודבוי

התוספת הכי חדשה לרשימה, בית קפה שהתנחל בקיוסק המיתולוגי באמצע רחוב בילינסון, עם תו התקן של רשת קופר ופאקו החביבה, אבל גם עם זהות עצמאית וכוונות לתפקד כבר יין בשעות הערב. ספוט פשוט אדיר שבעבר כבר פעל בו בית קפה חביב, ולא צריך הרבה כדי להפוך אותו לפנינה אמיתית. נחזיק אצבעות.
בילינסון 3 תל אביב, שבת 19:00-07:00

אפשר גם בערב. גודבוי (צילום: יוני קנטרו)
אפשר גם בערב. גודבוי (צילום: יוני קנטרו)

גרציאני

גרציאני הוא בית קפה שכונתי, שמצליח להיות גם שכונתי וגם על רמה בעת ובעונה אחת. מה זה אומר? סביר מאוד שהבריסטה יזהה אותך בשם ויחייך אלייך, על השולחן יחכה העיתון של אתמול ולא יהיו שם דיבורי חמוץ פירותי כשזה נוגע לקפה. אבל הקפה מעולה וטוב, והסנדביצ'ים מהטובים שיש בעירנו, ועוד לא דיברנו על ויטרינת המאפים שמתחלפת לא מעט ומציע עוגות ועוגיות מנצחות. כן טארט פיסטוק אמרנה, ברור שאנחנו מדברים אלייך. בסניף בקרית ספר אגב, גם כדאי להצטייד בשקית עמוסה בורקיטס וכדורי שוקולד ולבוא לשבת על הדשא.
יהודה הלוי 123תל אביבש' 8:00-18:00 // קינג ג'ורג 105תל אביבש' 8:00-15:00

גרציאני. (צילום: מתוך אינסטגרם/@garsyani_house)
גרציאני. (צילום: מתוך אינסטגרם/@garsyani_house)

הבייקרי

אפשר לסמוך על רותי ברודו שתדאג גם בשבת לספק פחמימות משובחות וקפה לעיר ללא הפסקה בסניפי הבייקרי באבן גבירול, כיכר המדינה ודיזינגוף הרחוב והכיכר.
בייקרי

קפה ומאפה בבייקרי (צילום: עידית בן עוליאל)
קפה ומאפה בבייקרי (צילום: עידית בן עוליאל)

התחתית

כן, אסף בריט אמנם הצהיר שזהו, הוא סוגר את בית הקפה האיקוני שלו בשבת כי נמאס לו לעבוד שבעה ימים בשבוע, אבל תחת ערפל הקרבות בשבועות הראשונים של המלחמה הוא נכנע ללחץ הקהל והכריז על פתיחה מחודשת בשבת עד לשעות אחר הצהריים. וכך הרווחתם בחזרה את אחד מבתי הקפה הטובים בעיר לארוחת השבת בבוקר שלכם.
לינקולן 9 תל אביב

קפה לב

קפה לב יושב באחד מהבניינים הכי יפים של תל אביב, הלוא הוא בית ליבלינג שמציע גם תערוכות מתחלפות, סדנאות, סיורים והרצאות. בית הקפה החמוד והמיוחד הזה הוא לכאורה דלפק קטנטן שמוציא קפה איכותי וטוב, סנדויצ'ים מושקעים שמוכנים במקום ומגוון מאפים, אבל השולחנות פזורים בקומת הכניסה הנעימה ובגינה הקסומה של הבית, כך שתמיד תמצאו פה פינה שמתאימה לכם בול.
אידלסון 29 תל אביב, שבת 09:00-14:00

סוד שאסור שעוד אנשים יגלו. קפה לב (צילום: פייסבוק/@cafelev)
סוד שאסור שעוד אנשים יגלו. קפה לב (צילום: פייסבוק/@cafelev)

נורדיניו

ויטרינת המאפים, הכריכים ושאר הדברים הטובים של נורדיניו אהובים עלינו בכל יום בשבוע, אז בשבת? אדרבא. בית הקפה המתוק של נחלת בנימין פתוח בשבת, עם מאפים מופתיים שכל אחד מהם זורק אותך לטיול אחר בעולם. מאריטוצו מרומא, קנלה מצרפת, סקונס מבריטניה, סינבון מאמריקה וכמובן הבאסקית המפורסמת הישר מחבל הבאסקים. ידעתם שהיא מוגשת בנורדיניו גם בגרסה אישית? בקיצור נראה לנו שאנחנו כבר יודעים איפה למצוא אתם בשבת הקרובה.
נחלת בנימין 27 תל אביב, שבת 8:30-16:00

נורדיניו (צילום: אנטולי מיכאלו)
נורדיניו (צילום: אנטולי מיכאלו)

נחת

בית הקפה המיתולוגי, מהסנוניות הראשונות של הגל השלישי, תמיד עורר בנו תחושה אמיתית של נחת. לאחרונה הוא נאלץ לפנות את הלוקיישן המושלם שלו על כיכר דיזנגוף, והתגובה ההולמת היית להתמקמם בשני ספוטים סמוכים וחדשים – האחד בהמשכו של רחוב ריינס והשני ממש מול הלוקיישן המקורי בבניין קולנוע אסתר. הקפה נותר מעולה ברמה אחרת, המאפים גם הם, ועוד לא דיברנו על עוגיות השוקולד צ'יפס שנאפות במקום והן התמכרות קשה. אולי עדיף שלא נדבר.
ריינס 20 תל אביב, שבת 19:00-08:00 // זמנהוף 1 תל אביב 19:00-08:00 // אשקלון 16 תל אביב (פארק התחנה) 18:30-08:00

רגע של נחת. קפה נחת החדש ברחוב ריינס (צילום: אסף ביטון)
רגע של נחת. קפה נחת החדש ברחוב ריינס (צילום: אסף ביטון)

סיג קפה

זה היה הסוד השמור של שוק בצלאל המתחדש והכיכר הדי נטושה שלו,עד שסיפרנו עליו לכולםבחודש יוני האחרון. קפה ספיישלטי יפהפה, מעוצב ואינטימי שמגיש קפה מהרמות הגבוהות ביותר במחיר תואם וגם מאפים וכריכים נהדרים של מייזון קייזר. עוד כמה מקומות כאלה והכיכר הזאת תפרח.
בית לחם 3 תל אביב

זה יהיה הסוד הקטן שלנו. סיג קפה (צילום: יעל שטוקמן)
זה יהיה הסוד הקטן שלנו. סיג קפה (צילום: יעל שטוקמן)

עמיתה ביאליק

אמנם כיכר ביאליק היא לא בדיוק המקום המומלץ להגיע אליו בשבת, זה בדיוק הזמן שבו היא הכי עמוסה לעייפה בכל מי שמבין עניין ויודע שזו הכיכר היפה בעיר, וגם, בואו נודה בזה, המון משפחות צעירות. אם בכל זאת מצאתם את עצמכם בכיכר ביאליק בשבת בבוקר, נסו להגיע מוקדם ולתפוס מקום טוב בתור של עמיתה ביאליק. הקפה ובעיקר המאפים כל כך טובים שזה ישתלם בסוף, ואולי תזכו לשולחן חמוד במרפסת האחורית המוריקה והפרחונית. בורקס עגבניות אחד של עמיתה ירכך לכם את כל העצבים מהתור וחיפוש השולחן, לא משנה איך גילינו.
ביאליק 27 תל אביב

זה היעד הנכסף. החצר של עמיתה ביאליק (צילום: יעל שטוקמן)
זה היעד הנכסף. החצר של עמיתה ביאליק (צילום: יעל שטוקמן)

קופר ופאקו

רשת קטנה וחמודה של ארבעה בתי קפה הפזורים בשדרות העיר (ולא רק במרכזה, האחרון שבהם נפתח בשדרות יהודית), כולם פתוחים בשבת השבח לאל, מקבוצת מאדרשיפ שפתחה לאחרונה את קפה גודבוי בקיוסק העגול שבמרכז רחוב בילינסון. הסניף בשדרות יהודית אידאלי במיוחד לרביצה ויש גם מקומות ישיבה בפנים, פתוח החל מ-07:00 בבוקר אם נפלתם מהמיטה.
שדרות בן ציון 1 תל אביב // שדרות בן גוריון 74 תל אביב // שדרות רוטשילד 80 תל אביב // שדרות יהודית 21⁩⁩ תל אביב

שילה קפה

הסנונית החדשה מבית שילה הכי נותנת לנו ווייב של אירופה – ויטרינה גדולת מימדים עם נקניקים, עוגות, מאפים מפוארים ושאר דליקטסים, אווירה נונשלנטית במידה ותחושה שאנחנו רוצים לבלות שם את כל יום השבת שלנו. להתחיל עם קפה ומאפה בשבת בוקר, להמשיך עם פריטו שרימפס בצהריים ולסיים עם פיצטה וכוס יין בערב מוצ"ש. האוכל פשוט וואו, המחירים נגישים, מקום שהוא מתנה.
מונטיפיורי 11 תל אביב, שבת 00:00-07:30

ויטרינה מהחלומות. שילה קפה (צילום מהפייסבוק Sharon Cohen)
ויטרינה מהחלומות. שילה קפה (צילום מהפייסבוק Sharon Cohen)

בתי קפה בצפון תל אביב:

בוקה

התור שמשתרך מחוץ לבוקה בשבת, מגלה כי בוודאי רוב התל אביביים כבר גילו שהוא פתוח בשבת, אבל אם במקרה לא ידעתם – בשביל זה אנחנו כאן. שני הסניפים פתוחים בשבת ובשניהם יחכו לכם המגשים המפורסמים של בוקה (כמו מגש הסביח המפורק או מגש מקושקשת), עוגיית שוקולד צ׳יפס שכבר הפכה לאייקונית ועוד רבים וטובים.
יהודה מכבי 40, ש' 7:30-19:00 // אחד העם 91, ש' 8:00-19:00

ארוחת הבוקר של בוקה. צילום: עומר פעמוני אשל, מיכל פורת
ארוחת הבוקר של בוקה. צילום: עומר פעמוני אשל, מיכל פורת

הנרייטה

הנרייטה הוא בית קפה ותיק ושכונתי, שתמיד דואג לתושבי השכונה (כבר כמעט עשרים שנה!) ולכן פותח את הדלתות גם בשבת מנוחה, מה שהפך אותו לנחלתם של לא מעט קבועים. אין כמו להתחיל עם כוס קפה ומנת שקשוקה הגונה בשבת בבוקר, או עם פרנץ' טוסט וכוס שוקו הולנדי למי שמעוניין בשבת מתוקה במיוחד. התפריט שיצר שף אייל לביא טעים וכיפי, והכל יציב ואמין ונעים – ובעיר שהכל זז בה זה לא מעט. תמיד אפשר לסמוך על הנרייטה.
ארלוזורוב 186 תל אביב, שבת 22:30-08:30

הנרייטה (צילום מושיק שמע)
הנרייטה (צילום מושיק שמע)

זוריק

האם אי פעם נפסיק להתלהב מזה שטרנטינו לקוח קבוע בזוריק? בשום אופן לא, במיוחד כשיש לנו סיכוי לפגוש אותו גם בימי שבת. כן כן, זוריק יהודה מכבי פתוח בשבת בבוקר. אגב, גם זוריק נאות אפקה פתוח בשבת בבוקר, אולי טרנטינו ברח לשם מרוב שחפרנו על זה שהוא ביהודה מכבי. כך או כך, זוריק פתוח בשבת, ובמקומכם היינו באים לקפה ושניצל בלי לחשוב יותר מדי.
יהודה מכבי 4א תל אביב\קהילת סלוניקי 11 תל אביב (נאות אפקה), שבת 22:30-08:00

זוריק יהודה מכבי (צילום: אינסטגרם/@cafezorik)
זוריק יהודה מכבי (צילום: אינסטגרם/@cafezorik)

טימותי

על תקן אי של שקט באבן גבירול, הסואן גם בשבת, טימותי מציע משקאות קפה מתוחכמים (יש גם אספרסו והפוך, אל דאגה), כריכים, מאפים, סלטים וארוחות בוקר טעימות. אפשר לקנות במקום תערובות קפה לשימוש בבית, ואם במקרה מתחשק לכם לפתוח לפטופ בסופ"ש – בטימותי יש לא חלל אחד אלא שניים המוקדשים בדיוק למטרה זו.
אבן גבירול 187 תל אביב 08:30-20:00

קפה מגדלור

לעולם לא נשכח אתהפעם הראשונה שביקרנו במגדלוראי אז ב-2021 וחשבנו לעצמנו – בית קפה בתוך פאקינג מגדלור מול הים? גאוני. מאז ועד היום אנחנו ממשיכים להתפעל מהמגדלור שמיטיב לשמור על אווירה נהדרת, אירועים מצוינים וקונספט שהוא מעבר לבית קפה שגרתי, כולל היצע של קפה, מאפים, נשנושים ויינות מצוינים. בשבת תמיד מעניין והומה שם במיוחד, כך ששווה להתעדכן ברשתות החברתיות אם קורה משהו מיוחד.
רחבעם זאבי 1 תל אביב, שבת 23:00-07:00

מתחת לעץ

מתחת לעץ, שממוקם מתחת לעץ הגדול של בן יהודה, משרת אותנו נאמנה כבר מעל לשבע עשרה שנה. זקני המערכת טוענים שפעם זה היה 7\24, אבל אנחנו כבר מזמן לא עיר שערה 24 שעות ולמי אכפת מה הזקנים אומרים. נסתפק בהחלט גם באופציה לפקוד את בית הקפה החמוד והייחודי הזה (על שלושת סניפיו) בשבת. לצד הקפה נמליץ להצטייד בלפחות עוגייה אחת או שתיים שמנמנות ושוקולדיות במיוחד.
בן יהודה 202 תל אביב, שבת 00:00-07:00 // נתן אלתרמן 13 תל אביב (נאות אפקה), שבת 23:00-07:00 // לבונטין 13 תל אביב, שבת 01:00-10:00 //

נולה

אפשר לקרוא לו בית קפה ואפשר לדייק ולומר שזו מאפייה אמריקאית – ההגדרה פחות חשובה כי אחרי 13 שנים נולה היא כבר חלק בלתי נפרד מהנוף. גם בשבת בבוקר תוכלו לנשנש כאן פנקייק בייקון פריך ומייפל, בייגלס, ביסקיט ושאר טריטס מייד אין דה יו.אס.איי, לשתות שוקו חם עם מרשמלו ולהחזיק דרך הצלחת תדר חילוני שכל כך חשוב לעיר.
דיזינגוף 197 תל אביב

קינוחי נולה. צילום: אנטולי מיכאלו
קינוחי נולה. צילום: אנטולי מיכאלו

פסיליטי

היה זה בבחינת פשע אם בית הקפה שמחזיק את הסינבון הכי טעים, פריך ומלא גלייז בעיר היה סגור בשבת. והנה פסיליטי שברחוב דיזינגוף בהחלט מעניק לנו את כל הפסילטיז הראויים ופותח את שעריו ביום הקדוש לנו, לוגמי הקפה בעיר. במקום קפה מצוין, אווירה שכונתית נעימה ולא לוחצת, וגם ויטרינת מאפים שאנחנו חולמים עליה בלילה. מתחילים בסינבון, ולפני שמתפתים לקחת עוד אחד אחרי שחיסלתם את הראשון מבלי משים, נמליץ לגוון וללכת על קרואסון ממולא קצפת ותותים. הקלוריות של שבת לא נחשבות.
דיזינגוף 245 תל אביב

ארוחת בוקר שבת של אלופות. קפה פסיליטי (צילום: מור בן דוד)
ארוחת בוקר שבת של אלופות. קפה פסיליטי (צילום: מור בן דוד)

קיוסק קפה

אחיו הקטן והחתיך של קפה קסטל שהתמקם לפני כשנתיים במעלה רחוב נורדאו, עם אותם סנדוויצ'ים מושקעים, משקאות קפה מגוונים וגלידת סופט-סרב שבאה טוב בקיץ. אם אתם גרים בסביבה – הרווחתם.

נורדאו 34 תל אביב, שבת 21:00-07:00

קיוסק קפה. צילום: דניאל באס
קיוסק קפה. צילום: דניאל באס

קפה קסטל

בית הקפה הכבר די ותיק שהוקם על חורבות בוטקה הכרטיסים של הקסטל הוא פינה עירונית מתוקה ושכונתית בלב הבלאגן של אבן גבירול ועבודות הרק"ל, עם ויטרינת מאפים וכריכים מושקעת ביותר, קפה מעולה ואחלה וייב בכיכר הקטנה שליד שדרות נורדאו. והכי כיף: פתוח כשבר בשבע וחצי בבוקר בשבת.
אבן גבירול 151 תל אביב שבת 07:30-21:00

קפה קסטל (צילום: יח"צ)
קפה קסטל (צילום: יח"צ)

שאולה

טל ואלון בר, שכבר הביאו לכם את D298 בצפון דיזנגוף ואת קפה אחד העם באחד העם,השתלטו לא מזמן על לוקיישן אסטרטגיבקצה המזרחי של שדרות שאול המלך, לא רחוק מכיכר החטופים בואכה מידטאון, מקום שבו האופציות לקפה משובח ספורות ומטה מכך, ובטח בשבת בבוקר. עכשיו יש לא רק קפה מעולה, אלא גם מאפים וכריכים של We Like You Too. מה צריך יותר.
שאול המלך 39 תל אביב

אזור ששווע לבית קפה טוב. אז הנה. שאולה (צילום אלה ארואטי)
אזור ששווע לבית קפה טוב. אז הנה. שאולה (צילום אלה ארואטי)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

החדשות הטובות: מספר בתי הקפה המומלצים בעיר שפתוחים בשבת בבוקר מזנק. החדשות העוד יותר טובות: עדכנו את הרשימה וערכנו אותה אזורית...

מקום טוב לבקש בו מקלט. Nomena (צילום: אינסטגרם/nomenaroasters)

קפה ומחסה: 6 בתי קפה עם מרחב מוגן (ועוד 28 שצמודים לאחד)

אם שאלתם את עצמכם איך תל אביב עוד לא התעייפה גם אחרי שלושה שבועות של טילים, התשובה מסתתרת בתחתית כוס הקפה....

מאתיעל שטוקמן20 במרץ 2026
נעם שוס (צילום: יואל לוי)

צלילה לעולם אחר וגינה לחוויות משמעותיות. העיר של נעם שוס

היא מורה ומנצחת ומכנרות הבארוק המובילות בישראל, ובחודש הבא תוכלו לפגוש אותה בפסטיבל באך העשירי (11.3-5.3) שיתקיים בירושלים, תל אביב וחיפה....

נעם שוס26 בפברואר 2026
ועכשיו למשהו שונה לגמרי. אידלי. קפה בוליווד (צילום נדב יהלומי)

משהו ספיישל: 3 מקומות יוצאי דופן שנפתחו בת"א במהלך שבוע האחרון

התנועה המתמדת בתחום האוכל התל אביבי אמנם נעה בגלים של הייפ וטרנדים, אבל מדי פעם מגיעות יציאות ששוברות את הנורמה, בין...

מאתמערכת טיים אאוט16 בפברואר 2026
מקיאטו ופיס שישלים את הסלון. עדודה (צילום שרון בן דוד)

קפה טוב, שולחן ריתוך: המסגרייה שהופכת בסופ"ש לבית קפה שכונתי

יציאות כמו Aduda (עדודה) אפשר למצוא רק בתל אביב - עידו בן אליעזר החליט שהוא רוצה שיותר אנשים יגיעו למסגריית האמן...

מאתשרון בן-דוד12 בפברואר 2026
מי קורא לעצמו מקלאבין? אה, בית קפה. מקלאבין. (צילום: יפתח קוך)

אני מקלאבין: בית קפה שיקי במיוחד נפתח בשינקין עד השעות הקטנות

יפתח קוך, האדם שמאחורי חנות הוינטג' טריאנגל בקינג ג'ורג', כל כך אוהב קפה עד שהוא שותה אותו גם בלילה, לכן ברור...

מאתיעל שטוקמן5 בפברואר 2026
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!