על רקע התהפוכות בזירת המסעדות בעיר, מקום שפועל בהצלחה כבר 28 שנים הוא סוג של חדקרן. עבור רשת ג'ירף, המונה עשרה סניפים ונפרדה לאחרונה מהסניף הראשון והמיתולוגי באבן גבירול לטובת לוקיישן חדש, גם המלחמה וההפיכה המשפטית לא עצרו את התוכניות. המעבר לווה בלא מעט חששות, כי ג'ירף היא כמו ספינה גדולה שמשייטת באותו נתיב כמעט שלושה עשורים.

>> מציאות נושכת: הפיצה מ"משחקי השף" יצאה מהמסך ואבדה במשלוח
>> נגמר הקילומטראז': "המסעדה הבאה של ישראל" נסגרת לאחר שנתיים

"זה כבר היה בלתי אפשרי. הבלגן ברחוב מאוד השפיע וזו אחת מהסיבות שעברנו. בגלל חפירות הרכבת הקלה לא נוח להגיע לאבן גבירול וחווינו ירידה בישיבה בערב. יש לא מעט מסעדות ברחוב שנסגרו בדיוק מהסיבה הזו", מסביר שף הרשת טרוור סול. במסעדה החדשה בבניין לנדמרק, סמוך למתחם שרונה, הבעיה אינה קיימת. דקות הליכה בודדות מפרידות בין המיקומים אך לעומת אבן גבירול החפור, בלנדמרק שעל דה וינצ'י-קפלן יש תנועת עוברים ושבים ערה והרבה פחות אבק. החלל החדש מרווח ונעים. שילוב עץ טבעי וצמחייה מנסה ליצור תחושת חוף בתאילנד, שמשלימה את התפריט האסיאתי המוכר כל כך. הפיליפינית אותה פיליפינית, ורק הרקע שונה.

רשת ג'ירף הוקמה בשנת 1996 על ידי רימון בן יקיר, איש עסקים שהביא לארץ את שיקאגו פיצה פאי פקטורי והארד רוק קפה. הסניף באבן גבירול היה הראשון להיפתח ולאורך כל השנים הוא נחשב סניף הדגל, מקום שנהנה מתנועת לקוחות ערה והצליח בזכות התאמת המנות לטעם הקהל. לפני שלוש שנים רכשה רשת מימי ונונו את ג'ירף וסניף לנדמרק החליף את אבן גבירול כחלון הראווה של הרשת האסיאתית.

סול מספר שהוא נמצא בקשר רציף עם שף תפעולי שמסייר בין הסניפים, מנהל בקרת איכות ומנהלת מסעדנות, שדרה ניהולית שמוודאה שהכול מתנהל לפי הספר. בכל זאת, אסור לאכזב אורחים שאוכלים אותה מנה כבר 28 שנים. "יש המון לקוחות שלא מסתכלים בכלל בתפריט ופשוט מזמינים את המנה שהם רגילים לאכול, אפילו פעמיים בשבוע", הוא צוחק.

עד כמה התזוזות בג'ירף מינוריות אפשר ללמוד מהפאד תאי, מתכון מראשית ימי הרשת שעבר שינוי קל ברוטב לפני 13 שנים. סול מגלה שהמהלך נעשה לאחר שברשת הבינו שהקהל כבר מכיר אוכל תאילנדי ומחפש את הטעמים האותנטיים. "רוב המנות שלנו מותאמות לקהל אבל בפאד תאי הלכנו לכיוון מנה שיותר קרובה למקור". עבור לקוחות חובבי חריף נוספה לתפריט גרסה חריפה של המנה הוותיקה.

ובכל זאת איך גורמים לקהל לא להשתעמם?
"בכל רבעון אנחנו מכניסים מנות ספיישל שמיועדות לייצר עניין. יש אורחים שתמיד יזמינו את הפיליפינית שלהם אבל בכל שולחן יהיה לפחות אדם אחד שירצה לחדש. בעקבות השינוי בתרבות האכילה אנחנו עושים יותר מנות קטנות, והוספנו לתפריט באנים ומנות חלוקה. מדי פעם אם צריך להיפרד מאיזושהי מנה נפרדים, אבל יש מנות שאף פעם לא ייצאו מהתפריט. החיבור של הרוטב עם האטרייה עדיין רלוונטי וצרוב בזיכרון".

סול וג'ירף הולכים יד ביד שנים רבות. הוא שימש שף הרשת בשנים 2010-2016, עבר למינה טומיי וחזר לפני שנתיים. עם פרוץ המלחמה מסעדות הרשת נסגרו לימים בודדים ונפתחו מיד לאחר מכן למשלוחים. ערכי הטריות נשמרים בקפידה: מהמפעל המרכזי משוגרים מדי יום למסעדות אטריות טריות, רטבים ומספר מוצרי בסיס, ושאר הרכיבים מוכנים במקום. כך למשל מבשלים במסעדה בלנדמרק מדי יום כ-50 ק"ג אורז. אלא שיציבות אין פירושה עמידה במקום. סול מספר שלפני מספר חודשים הוא טס לווייטנאם לפתח אגרול "עם חומרי גלם ורמת גלגול שבחיים לא הייתי משיג בארץ". מצד שני, בתפריט הקינוחים אפשר עדיין למצוא קרם ברולה ופרופיטרול ברוטב שוקולד לפי מתכונים שיצרה אשתו של בן יקיר.

האיזון העדין בין ישן וחדש נשמר כדי לגרום לאורחים להרגיש שהליבה לא השתנתה. לא תמצאו כאן שיגועי טיקטוק, ושיתוף הפעולה עם אושיית הרשת אליטה אופק לרגל יום ההולדת ה-28 נעשה בצורה סולידית, כשסול ואופק יצרו יחד חמש מנות בשילוב טעמים אקזוטיים מיפן, וייאטנם וקוריאה. "כשרימון הקים את המסעדה הזו הוא חלם להביא משהו שהיה מאוד חדשני בזמנו, והחדשנות הזו עוד רלוונטית בעיניי", הוא מסכם. "הבסיס לא השתנה ופאד תאי, סינטה נודלס והפיליפינית החריפה הן עדיין המנות הנמכרות ביותר, אבל אנחנו לא מרשים לעצמנו להוריד לרגע את הרגל מהגז". 28 שנים אולי לא הולכות ברגל, אבל המכונה ששמה ג'ירף עדיין נוסעת חלק כמו ביום שבו יצאה מהמפעל.
>> ג'ירף תל אביב, לאונרדו דה וינצ'י 2 (בניין לנדמרק), ראשון-שבת 12:00-23:00,להזמנות

• אוכלים שותים
• ג'ירף
• מסעדות בתל אביב
• מסעדות אסייתיות

ראמן או פו? אולי בכלל קוטייאו? מרק אסיאתי הוא ארוחה שלמה ומושלמת לחורף, במיוחד כשהוא מגיע במשלוח (אבל גם במסעדה). אספנו עבורכם כמה הצעות, רק אל תשכחו לפנק בטיפ נדיב את השליח.

>>לרשימת מרקים מומלצים שאינם בהכרח אסייתיים

ראמן

שויו ראמן | הרצל 16

הגרסה של רותי ברודו לראמן ודאי אינה קלאסית אך היא טעימה להפליא, וזה מה שחשוב: ציר עוף, שאסו כתף בקר, שיטאקי מוחמץ, בוק צ׳וי וביצת אונסן, טריט חורפי תחת כיפת השמיים בחצר הכי יפה בעיר.להזמנות

ראמן עגבניות | מיאזאקי

עוד ראמן פריסטייל מציר סופריטו ספרדי עם בצל, ירוק, איטריות טריות, אצות נורי, ביצה חצי רכה (או בלי, לטבעונים), שומר צלוי, שמן זית ואריסה. אין מה להרים גבה כי מדובר במנה טעימה ממש.להזמנות

טורי ראמן | מן טן טן

בתפריט של האיזקיה מנחלת בנימין יש יותר מראמן אחד, והפעם בחרנו בטורי – ציר עוף בבישול ארוך עם אטריות, נבטי במבוק, צ׳אשו (בשר פרגית וחזה עוף) בצל ירוק וביצה רכה. הרכיבים מגיעים בשקיות נפרדות, רק לשלוק כמה דקות במים רותחים ולהגיש.להזמנות

ראמן מיסו | TYO

בתפריט המסעדה היפנית בנווה צדק יש אמנם ראמן בשרי אך הפעם אנו בעד הווריאנט הצמחוני: ציר אצות קומבו שמצליח להיות עמוק על אף צמחוניותו, מיסו במעט חלב סויה ואקי אגה – ירקות שורש בטמפורה שכיף לשבור לתוך המרק, מעין שקדי מרק יפניים.להזמנות

כל השאר

קוטייאו פט | גברת קוטייאו

מרק הברווז האדיר של מעצמת המרקים התאילנדים משוק הכרמל הוא בדיוק מה שהדוקטור רשם לחורף. עם ציר ברווז, ריבת צ'ילי, שום פריך ואקסטרה צ'יקן בולז, כמה שלוקים מהחריף המבורווז הזה יטיסו אתכם כל הדרך לבנגקוק ובחזרה (כן, אין ברירה, אתם חייבים לחזור).להזמנות

טום צ'ט וון סן | בית תאילנדי

המרק בעל השם הבלתי אפשרי אינו עוצמתי כמו קוטייאו או קטיפתי כמו טום קא, ודווקא משום כך בחרנו בו. בציר ארומטי, נתחי עוף, שלושה סוגי פטריות, סלרי, כרוב סיני, אטריות ותבלינים שרק תאילנדים מכירים מרכיבים מרק עדין, מנחם (סליחה על הביטוי המשומש אבל כאן הוא פשוט מתאים) ומשביע אבל לא מפיל.להזמנות

מרק חורף סיני | ג'ירף

אין לדעת אם זה באמת מה שאוכלים הסינים בחורף אך מבחינתנו המרק הזה הוא הדבר הטוב היחיד שהגיע מהענק האדום בשנים האחרונות (מלבד אליאקספרס): ציר בארומת ג'ינג'ר ולמון גראס עם נתחי בקר בבישול ארוך, כיסוני וון טון במילוי עוף, אטריות סומן, פטריות שיטאקה, כרוב סיני ובצל ירוק.להזמנות

טום יאם | אונאומה

שלוש דרגות חריפות יש לטום יאם שמגישים במסעדה בקרליבך (לשעבר בכרמל), ואונאומה עצמה נשבעת שגם הדרגה הנמוכה ביותר מחסנת בפני קורונה ושפעת. לפטריות שימג'י, מחית צ'ילי, למון גראס וכל היתר תוכלו להוסיף לבחירתכם עוף, טופו או שרימפס.להזמנות

טום ג'וד | התאילנדית בהר סיני

המקבילה תאילנדית למרק עוף וקניידלעך, כולל האלמנט המנחם: ציר עדין, כרוב, סלרי ושאר ירוקי חורף, רסק שום, קוביות טופו משי וכופתאות עוף מתובלות בפלפל שחור שיוצרים מנעד טעמים מורכב, ותחושת קלילות כללית שעוטפת את החך כשמיכת פוך רכה.להזמנות

פו 1 | וונג

הוויאטנמית ברוטשילד מציעה כבר שנים את גרסתה המוצלחת למרק הפו הוויאטנמי. ציר ארומטי ועשיר עם אטריות אורז טריות וגינת ירק בצד. אתם מוזמנים להחליט בין פו גא (עם עוף) ופו בו (עם בקר), והוא עובר טוב גם במשלוח.להזמנות

פו 2 | Fu Sushi

ציר עוף ויאטנמי, נתחי חזה עוף או כיסוני עוף, אטריות אורז, בצל סגול, בצל ירוק וכוסברה מרכיבים גרסה נוספת למרק הוויטנאמי האהוב. בנוהל מומלץ להוסיף להזמנה גם סושי.להזמנות

פו 3 | Souper

המרקיה מבית מגרב מציעה את גרסתה לקלאסיקה הוויטנאמית כארוחה שלמה + תוספת: רוטב דגים וציר בקר ויאטנמי ובתוכו חזה בקר, ג’ינג’ר, בצל לבן ותערובת חמשת התבלינים, עם אטריות אורז, ליים ותערובת עשבי תבלין וקראמבל לבחירה בצד.להזמנות

מרק שוק תאילנדי | טייגר לילי

מרק שוק תאילנדי כשמו כן הוא: ציר פיקנטי־עדין על בסיס עוף וממרח צ'ילי אדום עם עוף קצוץ, אטריות אורז טריות דקות, פטריות, בצל ירוק, חצילים, קפיר ליים, למון גראס ותבלינים – הרבה דברים טובים וצבעוניים שמחממים את הלב והגוף.להזמנות

מרק מיסו | יאקימונו

אפשר לסמוך על היפנית הוותיקה שתגיש מנה שאינה מזייפת במילימטר גם במשלוח, וגם לאחר שהסניף במלון הילטון לקח פיקוד. מרק המיסו שתקבלו הוא 100 אחוז יפן – מחית פולי סויה, טופו, אצות ובצל ירוק, שילוב מנצח של אוממי ועדינות. מוגש גם כמנה ראשונה במסגרת התפריט העסקי (ראשון-חמישי 12:00-16:00).
להזמנות

קוטייאו | נאם

התאילנדית שעלתה לא מזמן לכותרות עקב סגירתה הזמנית בגלל מחסור באנשי צוות שבה לפעול, ושוב אפשר לטעום פה גרסה מוצלחת לקוטייאו – ציר עשיר בתבליני חורף ובתוכו אטריות אורז, כרוב סיני, נבטים, בצל ירוק, כוסברה, שום פריך ובוטנים. החלבון לבחירתכם – עוף, בקר או טופולהזמנות

מרק קרם תירס יפני | סטודיו

ברגעים שטרנד הראמן ממצה את עצמו, מרק תירס הוא אופציה מנצחת. הגרסה שמוגשת באסיאתית שבמתחם G היא בסגנון יפני, מתובלת בקפיר ליים, למון גראס, פלפל אנגלי ושבבי טורטיה פריכים.להזמנות

קאטצו אודון | אוקינאווה

רצועות חזה עוף בציפוי פנקו – גרסה יפנית מוצלחת לשניצל – מעטרות את מרק הדגל של אוקינאווה, שיש בו גם ציר עוף דאשי, אטריות אודון, באק צ'וי, דייקון כתוש, ביצה רכה ועוד ועוד. לא אוהבים שניצל, אנשים מוזרים? בקשו במקום שרימפס בטמפורה.להזמנות

• אוכלים שותים
• מרקים
• הכי טובים
• מסעדות אסייתיות
• יאקימונו
• מן טן טן
• טאיזו
• פיפי'ז
• בית תאילנדי
• ג'ירף

1. בגבוה | פאסטל

המתנתם את התור המטורף הזה, נאמר שיצאתם שליליים (אחרת לכו הביתה!), ונדרש כעת פיצוי. פיצוי רציני במיוחד. ממש לידכם ממוקמת פאסטל, אחת ממסעדות ההיי-אנד שיש לעירנו היפה להציע. שעות הצהריים הן גם בכלל זמן טוב מכיוון שיש תפריט עסקיות מעט יותר נגיש. בקיצור, אין זמן טוב יותר מאשר ממש עכשיו לשוק אווז קונפי או לריזוטו פירות ים.
שאול המלך 27

2. אוכל רחוב לחובבי תורים | ויטרינה

נאמר שאתם אנשים שממש לא נרתעים מתורים ארוכים. עד כמה לא נרתעים? ובכן, אין לכם בעיה לסיים תור אחד (לבדיקות ברחבת המוזיאון) ולסור במיידי לתור שני מחוץ לוויטרינה באבן גבירול. מה זה כבר עוד תור כשבסופו ממתין לכם הבאטלר האגדי ביחד עם הצ'יפס הכי טוב בעיר? משחק ילדים, תאמינו לנו.
אבן גבירול 36

3. פותחים שולחן | האחים

הלוקיישן החדש של מסעדת האחים האהובה מותאם בול לתקופה. הוא יחסית פתוח ומאוורר, ויכול לספק נחמה טובה לאחר או לפני התור המזוויע מחוץ למוזיאון ולספריית בית אריאלה. כמה סלטים טובים לפתיחה, שיפוד של עוף טנדורי או פילה פורל וכוס ערק עם מיץ אשכוליות. שילוב שיביס כל נגיף. אחר כך תעברו במכולת החדשה לקנות כמה דברים טובים הביתה, כי למה לא.
אבן גבירול 26

4. פרלמנטים של מפא"יניקים | קפה דובנוב

אנחנו כועסים. מאוד כועסים. על הממשלה ועל ניהול המשבר ועל המדינה שהשתנתה לנו מול הפרצוף. נערים היינו וגם זקנו ואנחנו רוצים להוציא את עצבנו בפרלמנט הקבוע או החדש שניצור לעצמנו ברחבה של דובנוב 8, כשבדרך כדאי ואף מומלץ לתת כיף לחברי כנסת לשעבר ועיתונאים בגמלאות. אפשר גם לשתות כוס קפה על הדרך, אבל לא זה העיקר.
דובנוב 8

5. בחזרה לתחילת האלפיים | ג'ירף

תורים אימתניים כאלה מחזירים אותנו, בסך הכל אנשים פשוטים, לאהבות הישנות, לכל מה שבסיסי ומנחם. בול הזמן למנה פיליפינית או מאלזית כמו אז, בתחילת שנות האלפיים. מיד יעלו זיכרונות מהדייט ההוא שהסתיים בקינוח משותף, או בפעם ההיא שסחבנו את ההורים לשם וניסינו ללמד אותם לאכול עם צ'ופסטיקס. לא הצלחנו.
אבן גבירול 49

• אוכלים שותים
• מוזיאון תל אביב
• בית אריאלה
• פאסטל
• ויטרינה
• ג'ירף
• האחים
• דובנוב

• Facebook
• Twitter
• Email

רגע לפני שאנחנו נכנסים לסגר נוסף (והפעם על אמת), ביקשנו להביא לכם רשימה של מקומות חדשים שאולי יעשו לכם מעט יותר נעים בעודכם ספונים בבתים. ויש כאן לא מעט: סניפים נוספים למקומות אהובים, פופ-אפ אטרקטיבי, פיצה טבעונית חדשה ושף אהוד ומוכר ומסעדה אהובה שמצטרפים לשירותי המשלוחים שהפכו לסמל התקופה.

חיים כהן במשלוח | קפה פיצי

מסעדת יפו תל אביב סגורה אך חיים כהן אינו שובת לגמרי מעשייה: קפה פיצי בצפון העיר בואכה רמת השרון החל להפעיל משלוחים שמאפשרים לטעום מעט מהמטבח של המאסטר שף – בייגל טונה, אנטיפסטי בלחם שיפון ועוד כריכים, סלטים ומוצרי מעדניה כגון צזיקי, חציל רומני וקישים. קטגוריית המנות המבושלות עושה חשק במיוחד וכוללת דברים שאפשר להכין בבית אבל למי יש כוח (וממילא אצל כהן הם בטוח יותר טעימים): לזניה בקר קלאסית, קציצות זוקיני ובולגרית, ספיחה רטטוי טורקי ועוד (22-62 ש"ח).
הזמנות בוולט

פופ אפ מאפים | פיפי'ז

קרואסון ממולא שווארמה כרוב ומיסו, לחמניית חלב ממולאות קארי בקר ואננס ועוגת גבינה באסקית במילוי ריבת שזיף מותסס – מה תאמרו על כך? הגודיז הסקסיים וחברים שלהם הם חלק מתפריט המסעדה בקצה היקום, פופ אפ פחמימות בפיפי'ז האסייתית משוק לווינסקי. "הקונספט עלה בגלל התקופה המוזרה, עוד אחד מבית הקונספטים המוזרים שלי", צוחקת הבעלים השפית יפעת תבואה. "ראמן כרגע פחות מתאים וכבר הרבה זמן אני בענייני אפייה אז החלטתי להתפוצץ על זה". כמו כן בתפריט סמוסה ארטישוק ירושלמי זרעי כמון ויוגורט קשיו, קראק פאי שומשום שחור ושוקולד לבן, הר גאו שרימפס ועוד ועוד (34-72 ש"ח).. מומלץ להקדים ולהזמין שכן הכמות מוגבלת.
055-9189173, רביעי-חמישי 10:00-20:00, שישי 09:00-16:00

סניף חדש 1 | קפה תמתי

את הקפה של תמתי בשוק הכרמל יכירו בוודאי יודעי דבר שמבינים דבר או שניים בקפה וסודותיו. לחנות הקפה הראשונה שכללה תערובות קפה משובחות, מכונות קפה ומקינטות נוסף כעתסניף בפאתי שוק הכרמל, ליד הכרמלית. למוצרי הקפה מצטרף אספרסו בר מדליק המאפשר עמידה במקום עם ספל קפה ממש בנוסח איטליה –מדויק, מר וקצר.
הכרמל 12, 03-9506858

סניף חדש 2 | לחם וחברים

הבולנז'רי־פטיסרי הצרפתי מגיע לצפון העיר: סניף חדש של לחם וחברים נפתח בימים אלה בשוק צפון. על המדפים תמצאו את כל החשודים המיידיים – עוגות וקינוחים, קרואסונים ובאגטים, לחמים וכריכים, מגשי אירוח לישיבות ועוד ועוד. בתום תקופת ההרצה של הטאבון יתווספו לתפריט פיצות רומאיות וקישים מתוצרת בית. בימי הסגר הסניף יהיה סגור אך סניפי בוגרשוב ואבן גבירול יפעלו כרגיל, ובעתיד ניתן יהיה להזמין משלוחים.
ראול ולנברג 20 תל אביב

דגים ומשלוחים | אייבי

אם המכולת של האחים נמצאת אצלכם בחיוג המקוצר, תשמחו לשמוע על המשלוחים החדשים מאייבי. המסעדה של האחים דוקטור הצטרפה לרשימה הארוכה של מקומות שנכנעו למצב, וכעת אפשר לקבל במרפסת הפרטית מנות שהוגשו במרפסת המסעדה: קלמארי צלוי על פאבה, סשימי אינטיאס, פלמידה לבנה כבושה, כריכי שף – שניצל לברק בלחמנייה, נקניקיית פורל מרגז בלחמניה וכריך חוביזה ופטה עם ג'רג'יר ולאבנה ביתית, וקינוחים (36-68 ש"ח).
הזמנות בוולט

אייבי בכריך עד הבית (צילום: אורי קרול)

פיצה פולנטה טבעונית | קפה מיכלאנג'לו

בטיימינג מנחם לקראת הסגר המתוגבר משיק הספוט האהוב פיצה טבעונית עם קרם פולנטה על תקן גבינה. כדרכן של המצאות, המתכון לגבינת הפולנטה נולד כמעט במקרה, כשהשף אלירן אייש ניסה לייצר בעצמו גבינה נטולת רכיבים תעשייתיים שתשלב בפיצה מבלי להשאיר טעמי לוואי. התוצאה עולה על הציפיות ומשאירה גרגרי תירס לגבינת קשיו ואחרות: קרם עדין וקטיפתי שתומך בטופינגז בצל סגול מוחמץ, עלי כוסברה ופיסות אבוקדו טרי (52 ש"ח). לא פחות מהפיצה אהבנו את הפוסטים בפייס שכתובים בלשון נקבה סטייל מרב מיכאלי, צעד הגיוני במקום שמתעקש על אג'נדה טבעונית ביפו.
למשלוחיםובטלפון 058-3963077

חודש אקסטרה חריף | ג'ירף

ברשת האסייתית החליטו להקדיש את חודש ינואר למנות חריפות ממש, שאולי כדי לשרוף סופית את השנה שעברה. בסט סלרים ותיקים ששודרגו ומנות חדשות שנועדו מלכתחילה להבעיר אש בחך מוגשים בשתי דרגות חריפות, חריף אש וחריף גיהינום: הפיליפינית החריפה, סינטה סצ'ואן, פאד תאי, סינטה נודלס, קארי כתום, כנפיים פריכות ברוטב פלפלים צהובים חלב קוקוס וקארי ואפילו סושי סלמון מאודה עם ספייסי מיונז, פלפלים אדומים וטוגראשי (22-64 ש"ח). למקרה הצורך חייגו 102.
ראשון־חמישי מ־17:00, שישי־שבת בכל שעות הפעילות, הזמנות באתרובטלפון *3067

מארז פונדו וקרטיבים טבעוניים | פאלטאס

מותג הקרטיבים הטבעוניים פאלטאס משתף פעולה עם שוקולד פנדה הטבעוני במארז חורפי מתוק ומנחם: 25 מיני פאלטאס בטעמי קוקוס, חלבה-סילאן, בננה-חמאת-בוטנים, שוקולד-מקסיקני ופיסטוק (לראשונה בגודל מיני), שתי חבילות שוקולד פנדה קלאסי, צנצנת זכוכית רב פעמית לפונדו וטופינגז פיסטוק גרוס וקוקוס קלוי (180 ש"ח). המתכון כבר בפנים, עכשיו נותר רק לחכות לגשם.
הזמנות באתר

ספיישל עוגת המלכים | מייזון קייזר

בקונדיטוריה הצרפתית ממשיכים את המומנט של פתיחת השנה עם ספיישל גאלט דה רואה, "עוגת המלכים" שמוגשת כמיטב המסורת מחג המולד ועד תום חגיגות השנה האזרחית. בעוגה שמורכבת מבצק עלים וקרם שקדים מסתתרים בדרך כלל בובה קטנה או כתר פיצפון מפלסטיק, שהזוכה בהם מוכתר למלך הערב. באחת העוגות שיימכרו במייזון קייזר מוסלקת הפתעה הרבה יותר שווה: כרטיס טיסה לפריז בתום הקורונה. 99 ש"ח.
נמל תל אביב, רוטשילד 7 תל אביב, מ-10.1

• אוכלים שותים
• משלוחי אוכל בימי קורונה
• פיפי'ז
• אסף דוקטור
• חיים כהן
• ג'ירף

לא פשוט לרצות את כולם, אבל אנחנו מאוד רוצים לנסות – כי כשזה נוגע לבחירת מסעדה עבור כל המשפחה, מדובר בהחלטה שעשויה לקרוע משפחות. אז למען שלום הבית,מצאנו את המסעדות הכי טובות לביקור עם כל המשפחה, כולל ילדים בררנים שלא חייבים להסתפק בשניצל גוסס עם קטשופ, ומבלי שתצטרכו להתפשר יותר מדי על איכות האוכל שלכם. הבחירות של טיים אאוט.

גווידו

כמה וכמה עסקי אוכל כושלים חלפו בחלל הפינתי שב שדרות בן גוריון, עד שהגיע גווידו והפך את המוג'ו – ובצדק. מנות גדולות, פסטה שכולם אוהבים ותמחור נוח (אבל באמת!) יוצרים דיל אטרקטיבי במיוחד, וגם האווירה קלילה ולא מחייבת. מזמן לא הייתה כאן מסעדה כל כך ידידותית ללקוחות ולחשבון הבנק.
בשבילכם:זיטי – פסטה וכדורי בשר ברוטב עגבניות אפויים בתנור, וכוס יין ב-14 ש"ח.
בשביל הילדים:אותו דבר מינוס היין.
בן גוריון 34

>> 19 בתי קפה שפתוחים בשבת בתל אביב
>> 21 המסעדות העממיות הכי טובות בתל אביב

משק עפאים

הגבינות הנפלאות, המאפים ומוצרי החווה החקלאית של משק עפאים שומרים על מקומם הטרי (יחסית) בבית הבאר העתיק והרומנטי בואכה יפו. כשהבטן מלאה דברים טובים יש סיכוי שהילדים יסכימו להקשיב כשתסבירו להם על סחר הוגן וחקלאות בת קיימא.
בשבילכם:בורקסון – בצק קרואסון חמאה במילוי כל טוב המשק, למשל משוויה עגבניות ופלפלים חרוכים וביצה עלומה עם מלפפון טרי וזיתי טאסוס (46 ש"ח).
בשביל הילדים:בורקס מים עם ביצת משק אורגנית, ירקות חתוכים וזיתים (46 ש"ח).
סלמה 6

זוזוברה

גרסת הלואו קוסט של שף אבי קונפורטי למטבחי אסיה היא שריד של אימפרייה פוסט-אסייתית, ויש היגיון בכך כי סוס מנצח לא מחליפים. השולחנות הארוכים אידיאליים לארוחה משפחתית והאוכל מוגש במהירות, פקטור חיוני כשמגיעים עם ילדים רעבים.
בשבילכם:פו בו – אטריות אורז, בקר חרוך, נבטים, בצלים, צ'ילי ועשבי תיבול בציר עוף חריף (79 ש"ח).
בשביל הילדים:אטריות אטריות ביצים ונתחי עוף ברוטב סיני מתקתק (52 ש"ח כולל לימונדת פירות יער/מים).
זוזוברה

עברי בפארק

בלוקיישן מושלם, בליבו של פארק אריאל שרון המרהיב שבקצה המזרחי-דרומי של תל אביב, קפה-מסעדונת קטנה וחמודה חולשת על כל מה שהפארק המעולה הזה צריך. המקום שייך למחלבת עברי הנהדרת ממושב עזריה, מאפים אדירים יוצאים מהטאבון, הגבינות המשובחות של המשק משתלבות לצידם (יתכן שזו הבוראטה הטובה בישראל), וכל הטבע הירוק שמסביב ישדרג את חוש הטעם אוטומטית. בילוי נפלא. למרבה הצער סגור בשבת (אבל פתוח בשישי בבוקר!).
בשבילכם:פיצה בוראטה נפלאה (75 ש"ח) או פלטת גבינות זוגית עם פוקאצ'ה מהטאבון (89 ש"ח). או שניהם, בעצם.
בשביל הילדים: קלצונה מוצרלה (49 ש"ח)
עברי בפארק

אגאדיר

מאז פרוץ המלחמה העיר מוצפת בהמבורגרים מתוחכמים, אבל זה לגמרי לא מה שאנו מחפשים לארוחה משפחתית. לכן רשת אגאדיר הוותיקה אף פעם לא מאכזבת וכל אחד יכול למצוא בה משהו לטעמו, גם ילדים ואפילו טבעונים.
בשבילכם:אם אין חובת המבורגר לכו על פילי צ'יז סטייק – נתחי סטייק סינטה צרובים עם גאודה וירקות מוקפצים בלחמניית מחמצת, איולי שום צ'יפוטלה וקולסלואו (69 ש"ח).
בשביל הילדים:ג'וניור 160 גרם בלחמנייה (52 ש"ח) וצ'יפס (18 ש"ח).
אגאדיר

מגזינו

המטבח האיטלקי הוא קונצנזוס שתמיד בא טוב בארוחה משפחתית, ובמגזינו הוא מבוצע בצורה מצוינת. כמה סלטים ומנות פתיחה קטנות, פיצה, פסטה ועוגה מוגזמת מהוויטרינה ויצאתם הורי השנה. התפריט העסקי (15 אחוז הנחה, ראשון-חמישי) מוגש עד 17:30, שעה טובה לחזור מהים ולשבת לארוחת ערב מוקדמת לפני המקלחות.
בשבילכם:סלט קאצ'ו א פפה, ספגטי קרבונרה, פיצה פפרוני
בשביל הילדים:מה שאתם לא עושים, אל תזמינו להם את עוגת היומולדת. הם לעולם לא יוכלו לאכול שום עוגת יומולדת אחרת.
מגזינו

ביתא קפה רמת אביב

הסניף הוותיק ביותר של ביתא קפה חביב עלינו בראש ובראשונה בגלל הלוקיישן, מרכז מסחרי שכונתי כמו פעם עם עצים, ציוצי ציפורים ואווירת קיבוץ. אפשר לשחרר את הילדים לשחק מבלי לחשוש ואחר כך להסתער על התפריט ולבחור משהו טעים לאכול.
בשבילכם:נקניקיות עגל צלויות, תפוחי אדמה ותבשיל כרוב ובייקון (78 ש"ח).
בשביל הילדים:שניצל, פירה וסלט ירקות קצוץ קטן קטן (78 ש"ח).
ברודצקי 17

האחים

החצר האחורית של מסעדת האחים מושלמת כמקום לפרוק בו אנרגיות, ובתפריט יש מבחר נאה של מנות שילדים יסכימו לאכול. בנוסף אי אפשר שלא להזכיר את ההתגייסות האדירה של הבעלים האחים יותם ואסף בתחילת המלחמה, ולכן מן הראוי להצביע ברגליים ולתמוך בהם. אבל חשוב מזה – האוכל נהדר, אז זו תמיכה מהסוג הטעים ביותר.
בשבילכם:מסאחן דג ים על פיתה שרופה עם בצל מקורמל, שקדים, צנוברים ויוגורט (84 ש"ח).
בשביל הילדים:ספאייח טלה – פיתה צלויה ממולאת בשר עגל וטלה, עגבניות ועשבי תיבול (47 ש"ח).
אבן גבירול 26

קפה גרונימן

בגלגולו הנוכחי התמקם דוכן הפיצות והכריכים, שנקרא בעבר "גרונימן 8", בחורשת עצים רחבת ידיים בגדה המזרחית של רחוב רידינג. בפיסת הטבע העירוני הנדירה אפשר להאכיל את הילדים במחיר סביר ואז לשחרר אותם לשחק בדשא ולהציץ בגינה הקהילתית, בזמן שאתם מנשנשים דרינק ופחמימה. בשעות ההפי האואר יש מבצע 1+1 על אלכוהול בכוסות.
בשבילכם:פיצה טנגו עם רוקט, פרמזן, שמן זית וגרידת לימון. יאם
בשביל הילדים:רבע פיצה מרגריטה והם מסודרים
רידינג 34

דרבי בר דגים

כשמתכננים ארוחה משפחתית יש היגיון בפורמט המזרחי – פתיחת שולחן עם סלטים, ניגובים ופיתות שמחירם כלול בעלות המנה העיקרית. בדרבי בר דגים מציפים את השולחן בצלחות קטנות ומעוררות תיאבון כהכנה לעיקריות מדגים ופירות ים אבל לא רק. וכשלילדים נמאס לשבת אפשר פשוט לשלוח אותם לשחק מחבואים בקניון.
בשבילכם:דג מטוגן או בגריל עם תוספת חמה וסלט (129-139 ש"ח).
בשביל הילדים:ילדודס שניצל (64 ש"ח).
ברודצקי 43

קפה עלמה גן מאיר

את מספר הריאות הירוקות בעיר, שהן יותר מפיסת דשא ושני עצים, אפשר לספור על כף יד אחת. בגן מאיר הילדים יכולים להתרוצץ חופשי ואחר כך לחבור להורים לארוחה קלילה בקפה עלמה, שממוקם בתוך המרכז הגאה. באותה הזדמנות הילדים ייחשפו לסביבה מכילה וסובלנית ולקהילה שהעיר תומכת בה, בניגוד לרעיון התפילה בהפרדה שבג"צ אישר לקיים בגן מאיר לפני יום כיפור.
בשבילכם:קרוק מאדאם סלמון על טוסט בריוש עם גבינת שמנת וגאודה (69 ש"ח).
בשביל הילדים:פיצה נפוליטנה, כי איתה אף פעם אי אפשר לפספס (62 ש"ח)
טשרניחובסקי 22 א', גן מאיר

טברנה רומנה

אוכל איטלקי הוא הגו טו הכי מוצלח לארוחה משפחתית, ובטברנה רומנה יש מנות שהן קונצנזוס בכל גיל. כדי לחוות את המסעדה במלואה מומלץ להזמין מנה מכל קטגוריה – וברמת המחירים במקום זה לגמרי אפשרי – ולהתפלל שהילדים ישאירו לכם משהו לאכול. כשהם מסיימים, הרחבה המקורה היא מקום מעולה למשחקים, ולגדולים אפשר להוסיף הסבר על רחוב קפלן ומשמעותו במציאות הנוכחית.
בשבילכם:גבינת פרובולונה אפויה, רכה ונימוחה עם דבש אורגנו ופפרונצ'ינו (39 ש"ח), הולך מעולה עם שפריץ.
בשביל הילדים:פסטה ורוטב ראגו, קלאסיקה שתמיד עובדת (79 ש"ח)
קפלן 8

מרלן

הפינה החמודה אך בעייתית במפגש שבין קינג ג'ורג' לשדרות בן ציון נתפסה סוף סוף על ידי מרלן, ספוט ההמבורגרים המשובח מגבעתיים. בתפריט יש את כל מה שילדים אוהבים לאכול, ואחר כך הם יכולים לשחק ברחבה המוצלת (בהשגחה כמובן) עד שאתם מסיימים את הקוקטייל. בימי השבוע אולי תתפסו גם את מבצע ה-1+1 שלהם, אז בכלל זכיתם.
בשבילכם:ספייסי הוט דוג – נקניקיית עגל עם איולי סרירצ'ה, בצל מוחמץ, תירס קלוי, צ'דר וחלפיניו (49 ש"ח).
בשביל הילדים:נאגטס (38/44 ש"ח) וצ'יפס (17 ש"ח)
שד' בן ציון 2

דיקסי

יש קלאסיקות שעובדות תמיד, ויש את דיקסי שעושה את זה כבר 30 שנה פלוס. אווירת הדיינר ותאי הישיבה עם הספות האדומות עובדים על הילדים כמו קסם, ביפבורגר צנוע סוגר להם את הפינה (יש תפריט ילדים מכובד ועתיר אופציות), ואתם יכולים להתפנות להתמודד עם מנות הבשר המתוחכמות יותר שחיים כהן יודע להוציא מהמטבח כאן. דבר אחד תמיד בטוח: יש משהו טוב לכולם.
בשבילכם:ביף בורגר 4 גבינות ושבבי בייקון (89 ש"ח)
בשביל הילדים:ארוחת ילדים עם ביפבורגר 125 גר', צ'יפס, מיץ וגלידה אמריקאית לקינוח ב-49 ש"ח, יותר זול ממקדונלדס.
דיקסי

• אוכלים שותים
• מסעדה עם המשפחה
• עם המשפחה
• דיקסי
• עם הילדים