טרנדים הם טרנדים, אי אפשר להרוג אותם ואין ברירה אלא להצטרף אליהם, ולמרות שבמשך זמן מה נדמה היה שאנחנו מצליחים לעמוד בפרץ, בסופו של דבר גם תל אביב נפלה בשוקולד דובאי. אותה טבלת שוקולד שמנמנה, ממולאת להתפקע בתועפות קרם פיסטוק מתוק מדי ושברי קדאיף, הומצאה בדובאי על ידי חברת Fix ב-2021 וכבשה את העולם בשנה האחרונה דרך טיקטוק ואינסטגרם, וכמובן שגם אצלנו יש לא מעט פסיכופתים משועממים שמוכנים לשלם 80 שקל לחפיסה. בחרנו להמליץ היום על שלושה מקומות בתל אביב שעושים טייק-אוף חביב ומתוק על הטרנד הזה ויעלו לכם פחות.לא טוב לכם? נסו אותנו ביום אחר.

>> פופ אפ השנה: קפה טאיזו מארח את השווארמה של גרטי
>> שף טו גו: ימה מביאה את הדגים של יובל בן נריה ללאנץ'

שוקולד פטל דובאי // אורבי קפה

למה כדאי:אם כבר נכנעים להייפ, למה לא לעשות את זה בבית הקפה הכי טרנדי כרגע בפלורנטין? כבר התלהבנו מאורבי קפה עם פתיחתו וייחלנו לשגשוגו, ומאז הוא מצדיק את התקוות עם טוויסטים מקוריים על הכל. אולי שיעשו לנו טוויסט מקורי על החיים שלנו.
מה טעים:יש קינוח שוקולד דובאי נאה כשלעצמו, אבל יש גם את הספיישל היפהפה הזה שנוצר לוולנטיינ'ס ועדיין איתנו: שוקולד פטל עדין וחמצמץ, ריבת פטל עדינה, ובפנוכו כל הפיסטוק-קדאיף שחלמתם עליו. החמצמצות הקלה של הפטל היא בול האיזון שההגזמה של קרם הפיסטוק צריכה.
כמה נזק:52 ש"ח. זה הרבה, אבל תראו כמה יופי.
>> אורבי קפה, מעון 5

עוגת שוקולד דובאי // יאפא כנאפה

למה כדאי:אם יש מישהו שמבין היטב את השילוב המאגי בין פיסטוק וקדאיף, זה חייב להיות האנשים של יאפא כנאפה, שהציעו לנו בעבר כנאפה עם נוטלה וגלידת פיסטוק הרבה לפני שמישהו בדובאי חשב על השילוב.
מה טעים:יש גלידת דובאי בפורמט מגנום ויש טבלאות שוקולד דובאי שנראות קרובות מאוד למקור, אבל אל תהססו ללכת על הדבר המופרע שנקרא כאן עוגת דובאי, שהיא בעצם עוגה עם ארבע שכבות של עוגת שוקולד, מוס פיסטוק, מלית פיסטוק וקדאיף ושוקולד קראנצ'י מלעלה. הצילו.
כמה נזק:69 ש"ח, יעלף גם שני חובבי מתוקים בדודא לסוכר.
>> יאפא כנאפה, דיזנגוף 175/ עולי ציון 24/ בית אשל 12

ופל בלגי שוקולד דובאי // לג'נדה

למה כדאי:לפעמים צריך פשוט להיכנע לשחיתות, אין מה לעשות, וגם מי שטרם נפל בטרנד של שוקולד דובאי ואף לא שמע עליו מימיו, לא יוכל לעמוד בפני הוופל הבלגי המושחת של גלידריות לג'נדה. ואלה ימים טובים לוופל בלגי.
מה טעים:ובכן, אנחנו מדברים כאן על ופל בלגי שעליו נשפך קרם פיסטוק סמיך וחמים ומעליו מפוזרות שיערות קדאיף פריכות וצ'אנקים של שוקולד. אפשר להוסיף גם גלידה ופשוט למות מאושר או סכרת או שניהם.
כמה נזק:49 ש"ח. בדובאי זה עולה יותר.
>> לג'נדה, רוטשילד 45, דיזנגוף 94, נמל יפו 2

• אוכלים שותים
• פיסטוק
• דובאי
• שוקולד
• קינוחים

אם חלמתם לראות הופעה באצטדיון ה-Sphere החדשני בלאס וגאס – אולי את המופע הזרחני של U2 או את חגיגת הפסיכדליה של Phish – בטח כבר גיליתם שרק להגיע לשם יעלה לכם כזיליון וחצי דולר. אהבל אל ייאוש: ה-Sphere האימתני, מבנה כדורי המצופה במסכי LED מבפנים ומבחוץ ומכיל עד 20 אלף צופים נלהבים, הולך ומתקרב אל המזרח התיכון.

>> 30 דברים שלא ידעתם על "ספרות זולה" שיפתיעו גם את טרנטינו
>> חיים ובועטים: עונת העוטף של "אינדי סיטי" יפהפיה ושוברת לב מתמיד

לאחר שראש עיריית לונדון סאדיק חאן דחה את ההצעה להקים את היכל ההופעות הלאס-וגאסי בבירת בריטניה, ונימק זאת ב"השפעה שלילית בלתי מתקבלת על הדעת על חיי התושבים המקומיים", נבחרה אבו דאבי להיות הלוקיישן הבא שבו יוקם הפלא. Sphere Entertainment, החברה המפעילה את הלוקיישן הלוהט בווגאס, חברה אל משרד התיירות והתרבות של אבו דאבי והכריזה השבוע כי בכוונתה להקים רשת של היכלי הופעות דומים במיקומים נוספים בעולם.

אצטדיון ה-Sphere של אבו דאבי יתחרה בגודלו בזה של לאס וגאס ואולי גם יאפיל עליו, וצפוי לשאת תג מחיר דומה לזה של אחיו הבכור שבבנייתו הושקעו כ-2 מיליארד דולר. האצטדיון כולל את מערכות הקרנת הוידאו והסאונד המתקדמות בעולם ברזולוציה של 16K, שמייצרות חוויה חדשנית ואימרסיבית המקיפה את הצופים מכל צדדיהם ומתנפלת על כל החושים במגוון של מופעי מוזיקה, תרבות וספורט.

באבו דאבי מעריכים, וכנראה שבצדק, שהאטרקציה החדשה תמשוך מאות אלפי מבקרים נוספים מכל המזרח התיכון אל האמירות, שיתווספו אל ה-24.3 מיליון שכבר מבקרים בה מדי שנה. בנייתו של אצטדיון ה-Sphere הראשון בלאס וגאס הייתה מבצע הנדסי מורכב שנמשך כמעט חמש שנים, אך בחברה מעריכים כי הידע שנצבר יאפשר לסיים את הבנייה באבו דאבי במחצית מהזמן. תזמינו כרטיסי טיסה ל-2027.

• ❤ תרבות
• לאס וגאס
• דובאי
• הופעות חו"ל

תיירים אנחנו כבר לא נראה כאן בזמן הקרוב, כפי הנראה, בעיקר כי הם נוטים על פי רוב פחות לחבב אזעקות, חלקי רקטות שנופלים מהשמיים ואווירה פוסט-טראומטית. בינתיים אפשר להתנחם בזיכרונות על התיירים שהיו כאן עד לא מזמן ולהתרפק על המקום ה-41 אליו הגיעה תל אביב ברשימת 100 הערים הטובות ביותר בעולם לתיירים, כפי שנקבע אמש בדו"ח השנתי של יורומוניטור אינטרנטשיונל, מחברות מחקרי השוק המובילות בעולם.

מבחינת שתי הערים הישראליות היחידות ברשימה, 2023 הייתה שנה של זינוק, כשתל אביב מטפסת מהמקום ה-62, בעוד ירושלים מתייצבת השנה במקום ה-64 אחרי שהגיעה למקום ה-83 ב-2022. המחקר בוחן פרמטרים כמו תשתית כלכלית, עסקית ותיירותית, בריאות וביטחון, אטרקטיביות וקיימות. לפחות לחלק מהזינוק הזה אחראי הפיחות בשקל מול הדולר והאירו, שהפך את המחירים בישראל לקצת נסבלים יותר.

בראש רשימת יעדי התיירות העירוניים הטובים בעולם ניצבת פריז זו השנה השלישית ברציפות, כשמיד אחריה מפתיעה דובאי במקום השני, ואליה מצטרפות לטופ-10 לפי הסדר גם מדריד, טוקיו, אמסטרדם, ברלין, רומא, ניו יורק, ברצלונה ולונדון. אירופה גורפת באופן מוחץ את רוב הקופה התיירותית, עם 12 ערים מתוך 20 הראשונות ו-63 ערים מתוך רשימת ה-100.

המחקר השנתי של יורומוניטור בוחן 55 נקודות דאטה מדידות בשש קטגוריות יסוד, וביניהן גם מספר התיירים שזורמים לכל עיר מדי שנה, וכאן התוצאות מפתיעות בהרבה: במקום הראשון איסטנבול עם 20.2 מיליון תיירים בשנה, במקום השלישי דובאי וברביעי אנטליה הטורקית, הונג קונג מזנקת למקום השישי עם עלייה של 2,500 אחוז במספר התיירים הבינלאומיים שנכנסו אליה ואת הרשימה חותמת במקום העשירי העיר הקדושה ביותר לאיסלם – מכה.

בין לבין מתברגות גם לונדון, פריז, ניו יורק, בנגקוק וקאנקון. את הנתונים החריגים מסבירה הסרת המגבלות של סין על תנועת אזרחיה בעולם, שאחראים כנראה לחלק ניכר מהעלייה הדרמטית במספר הנסיעות התיירותיות בעולם (+38 אחוז לעומת 2022), שמספרן השנה מוערך בכ-1.3 מיליארד. אחחחח, תיירות. נתגעגע.

• הבועה
• ❤ תל אביב
• תיירים
• פריז
• דובאי
• ניו יורק
• אמסטרדם

אייל שני ומפעלותיו לא מפסיקים לייצר לנו ניוז. רק בשבוע שעבר בישרנו עלאינטליגנציה מלאכותית שמבינה את אייל שניהרבה יותר טוב מכל בני האדם בעולם, והנה בסופ"ש בישר אתר החדשות הכלכליות "בלומברג" על פתיחתו של סניף "המזנון" בנסיכות הנפט הידידותית דובאי. הסניף ייפתח תחת השם "מזנון נורת'", בהילטון ג'ומיירה ביץ', ויהווה הכלאה בין הקונספט של המזנון (הכל בפיתה) וצפון-אברקסס (כלומר, מסעדה של ממש באווירת קז'ואל).

שני סיפר לבלומברג שהסניף בדובאי נפתח בעקבות הצעה מפתה משותף מקומי, וכי "יש לנו בערך 50 מסעדות כבר, אנחנו לא סופרים. אנחנו מפחדים לספור, כי אם נדע כמה בדיוק יש לנו לא נדע איך אפשר לנהל את כל זה". עוד הוסיף שני בריאיון שאינו חושש מחוסר הפופולריות של ישראל בדובאי (רק 26 אחוז מהציבור שם תומך בהסכמי אברהם על פי סקרים אחרונים). "זה כבוד גדול עבורי וגם משימה גדולה", אמר שני, "אני יודע דבר אחד: כשיש אוכל בין אנשים, אין מלחמה ביניהם. עבורי זה אקט אישי של עשיית שלום ביני ובין השכנים שסביבי".

אם תגיעו ל"מזנון נורת'" שבדובאי, תוכלו למצוא בין היתר מנה מסחררת של שווארמה סרטנים, ממנות הדגל של שני וצפון אברקסס, כמו גם חומוס עם שרימפס שהוצפו בחמאה ומנה מלחם הודי "שנראית כאילו היא עשויה מאלפי מפיות שצפות אחת מעל גבי השנייה". יאמי. התפריט יוקדש ברובו למנות על בסיס ירקות, דגים ופירות ים כי לטענת שני "מעולם לא ראיתי כזאת כמות וכזה מגוון של דגים וטריות כמו שראיתי בדובאי. כמובן שאני הולך להכין את פלטת פירות הים הכי יפה שישנה".

• אוכלים שותים
• אייל שני
• המזנון
• פיתה
• אוכל רחוב
• דובאי