Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
אדון שוקו: כבר התמרחתם בקרם גוף שוקולדי של מקס ברנר?
ניסיתם לטעום את זה? סדרת מוצרי הטיפוח של מקס ברנר. (צילום DiTales)
חשבתם שמקס ברנר זה רק סופלה וכוסות שוקו ענקיות? טוב, זה די היה נכון, עד עכשיו כשרשת ברי השוקולד השיקה ליין מוצרי טיפוח פרימיום המבוססים על חמאת קקאו, לכל מי שרוצה להריח כמו שוקולד גם אחרי מקלחת. עכשיו רק נשאר לגלות אם זה אכיל
הפתעה מעניינת לחובבי השוקולד שממש רוצים להריח כמו חטיף גם אחרי מקלחת רעננה: רשת ברי השוקולד הישראלית מקס ברנר כבר הצליחה להתפרש למרחקים עם סניפים שמגיעים עד לניו יורק ואוסטרליה, ועכשיו מכוונת לאזור חדש – להימרח על הגוף שלכם. סליחה, זה יצא קצת קריפי, אז ננסח בשנית – מקס ברנר משיקה ליין מוצרי טיפוח.
ניסיתם לטעום את זה? סדרת מוצרי הטיפוח של מקס ברנר. (צילום DiTales)
שוק הטיפוח והביוטי אמנם עמוס לעייפות (רק תשאלו כל משפיענית מותשת), אבל למקס ברנר יש יתרון קטן – המומחיות בשוקולד. בעזרת הניסיון הרב שלהם פיתחו קולקציית מוצרי טיפוח פרימיום המבוססים על חמאת קקאו. חמאת הקקאו, כך הסבירו במקס ברנר, מכילה רמות גבוהות של נוגדי חמצון המגינות על העור מפני נזקי הסביבה. לא נראה לנו שזה עובד פשוט עם למרוח שוקולד פרה על הפנים, אבל בהחלט ננסה.
דמיינו את זה על העור שלכם. סתם סתם, נו. צילום: אפיק גבאי
במקס ברנר מבטיחים שמוצרי הטיפוח ניחוח עדין, מועשרים בשמנים ובוויטמינים. הקולקציה מורכבת משמן רחצה לגוף, אל סבון לידיים, קרם גוף, פילינג גוף וקרם ידיים, שיעלו בין 64 ל-98 ש"ח. רשת ברי השוקולד, שהוקמה ב-1996, אמנם היתה עד כה בעיקר מקום לדייטים של נערים, אבל היי, מי יודע – אולי עכשיו הם יכולים להתחיל ללוות גם מבוגרים. אבל כאלו ששמרו על הילד, ועדיין מתים על שוקולד. קולקציית מוצרי הטיפוח של מקס ברנר זמינה בסניפי הרשת אובאתר
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
מה יותר רומנטי מלחלוק קינוח? לחלוק מארז קינוחים שלם
חג הקיטש האולטימטיבי, אז יאללה תצטרפו. פאט אנד פאף (צילום: אפיק גבאי)
אלו הם המארזים המתוקים הכי שווים של ולנטיינ'ס דיי 2023 (טוב, האמת שאחד מהם הוא בכלל עם מטעמים מהים. ויש עוד אחד עם צעצועי מין. אבל רובם עם קינוחים) ואנחנו מבטיחים לא לספר לאף אחד אם תזמינו אחד מהם לעצמכם, לבד. נשבעים
הפטיסרי החדש בכיכר מסריק חוגג ולנטיין ראשון בתולדותיו ומברך את כולנו באהבת נצח עם טארט בצורת לב (32 ש"ח) ושמורכב ממוס פטל חמצמץ ושוקולד לבן, וקולי פטל, עוד בויטרינה גם עוגת רד ולווט מלכותית (134 ש"ח), טארט בצורת ורד, מוס שוקולד עם פרלינה וחתיכות בראוניז (21 ש"ח), מוס לבן בצורת לב (139 ש"ח) ועוד קינוחים לאוהבים. מסריק 15, המוצרים המיוחדים יהיו זמינים בין ה-10.2-15.2
מארז לבבות | מיקי שמו
הקונדיטור מיקי שמו הפליא בקינוחים רומנטיים במיוחד כגון אקלייר (19 ש"ח) שכתוב עליו איי לאב יו (אבל היינו אוהבים אותו גם בלי הכיתוב) והוא ממולא קרם וניל ומצופה קרם שוקולד. עוד בנמצא גם מילפיי בצורת לב (29 ש"ח), מקרון תות (59 ש"ח למארז) וגם עוגת האופרה המסורתית בצורת לב (19 ש"ח). בסניפי שמו
לא מומלץ אם אהבתכם היא אנאלפביתית במקרה. אקלייר של מיקי שמו (צילום: ישראל אלפסה)
מארז אמילי בפריז | הסיציליאנית
למרות שהיא בכלל מסיציליה, בגלידרייה הוותיקה עושים כבוד לעיר הכי רומנטית בעולם ולסדרה הכי קיטשית בעולם עם מארז וולנטיין שהוא כולו לכבוד הלהיט של נטפליקס, המכילבר פטל-שוקולד לבן, שנטי פטל ופיסטוק, מקרונים, עוגיות סבלה נוטלה, טירמיסו, נאט נוגט אגוזי ומיני-קאווה להרמת כוסית. יש גם גלויה מיוחדת בהשראת הסדרה, למי שממש מעריץ. אבן גבירול 63, 165 ש"ח למארז
מומלץ למעריצי (ומעריצות) "אמילי בפריז" גם בשאר ימי השנה. הסיציליאנית (צילום: יח"צ)
קינוחים למי שאוהבים | בייקרי
בבייקרי יצרו קינוחים אידאליים למי שרוצה לשמח אהוב/ה. או את עצמו, כמובן. יש עוגת לב פטל המורכבת משכבות בצק פריך וקרם שקדים (28 ש"ח), טארטלט גבינה וקסיס ורדרד בצורת שושן (26 ש"ח), ג'וספין תות עם תותים טריים וקרם מוסלין ענוג (42 ש"ח) ועוגיות לינזדור תות בצורת לב כמובן (28 ש"ח למארז). ויצמן 67, דיזנגוף 260, צינה 6 (כיכר דיזינגוף)
לא נספר לאף אחד אם תאכלו הכל לבד. בייקרי (צילום: עידית בן עוליאל)
קינוחים זוגיים | לחמים
בלחמים דאגו לקינוחים זוגיים, כי מה יותר רומנטי בעולם הזה מלחלוק קינוח (אנחנו נגיד לכם מה: לחלוק שני קינוחים)? יש אקלייר תותים בצורת לב, במילוי קרם פטיסייר ותותים טריים (48 ש"ח), לא זאת בלבד, יש טירמיסו זוגי קלאסי לפי הספר עם תופעות אספרסו ואמרטו (62 ש״ח), ויש גם מוס שוקולד עם קראמבל פקאן זוגי, עם שמטייל וניל ושכבות גנאש שוקולד חלב. (62 ש״ח) אתם עוד פה? חשמונאים 103, אבן גבירול 25, ברודצקי 14, דיזנגוף 134
נולד בשביל החג הזה. אקלייר לב בלחמים (צילום: יח"צ)
ולנטיין ים תיכוני | מבאלי
במבאלי יצרו מארז וולנטיין בניחוח ים תיכוני ורומנטי לא פחות (חברים, קוראים לזה ט"ו באב. אבל אין לנו כוח לחכות חצי שנה, אז נזרום), העונה לשם הלבבי מארז מבאלב שלי וכולל מלבי בקופסה בצורת לב, תערובת להכנת סחלב חם אידאלית לערב זוגי, פקאן מצופה בייגלה, פקאן מצופה חלווהוכדורי מבאלי – שהם לא פחות מכדור גנאש על בסיס שוקולד לבן ומחית פיסטוק סיציליאני בציפוי פיסטוק ורד. יאמי. להשיג באתר הרשמי, 176 ש"ח למארז
גלידה רומנטית | וניליה
ברשת הגלידריות יצרו טעם חדש במיוחד לרגל חג האוהבים והוא משלב את מה שאנחנו באמת הכי אוהבים: שוקולד, וניל, חמאה וקפה. הטעם החדש שעונה לשם קופי נאטס הוא על בסיס של שמנת ועוגיות חמאה נימוחות, עם פולי קפה טחונים, קקאו, שברי שקדים אגוזי לוז ופקאן מצופים שוקולד. אהבה בכל ליקוק. בסניפי וניליה, 18 ש"ח לכדור
קחו שני קופי נאטס, למה לא. גלידה רומנטית בוניליה (צילום: שירן שי)
פונדו ופרלינים | מקס ברנר
במקס ברנר דואגים לכם לערב זוגי ביתי, כי גם ככה הבייביסיטר עולה הון בימים אלה – ומי רוצה לצאת מהבית כשיש ערכה לפונדו בבית עם סיר פונדו מיוחד וכל המרכיבים הנחוצים, בתוספת של פרלינים ועוד הפתעות מסקרנות. להשיג מגוון מארזים באתרבמחירים בין 62 ש"ח למארז פרלינים ו334 ש"ח למארז עם פונדו
האו ג'י של השוקולד. מקס ברנר (צילום: יח"צ)
מן הים לשניים | שוק הדגים
בשוק הדגים רוצים לספר לכם שולנטיינ'ס לא חייב להיות מתוק ומקושט בלבבות. אז אם החלטתם על ערב ביתי, אפשר גם לאכול משהו מעבר לממתקים. המארז כולל ארבעה שיפודי סלמון, זוג פילה לבראק טרי, זוג נתחי טונה טרייה, תבלין אורגני וגם יין לבן מסדרת יקב טפברג להשלמת הסעודה הרומנטית. בית אלפא 4,להשיג באתר, 279 ש"ח למארז
מי אמר שאין דבר כזה "מארז דגים רומנטי"? תרחיבו אופקים. שוק דגים (צילום: יח"צ)
ולקינוח: לא קינוחים | fizzz
חנות הסקס האינטרנטית fizzz מציעה מגוון מארזים במבצעים שווים במיוחד לרגל החג. ויברטור חלוק נחל מסיליקון מעוצב, נר עיסוי ריחני, כיסוי עיניים סקסי מסאטן, משחק קלפים (לא, זה לא פוקר) ועוד רבים ומחרמנים. מומלץ להציץ באתר ולהתחדש. להשיג באתר
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
המקום שבו גנבו לה פלאפון והבר בתוך הסופר. זאת העיר של נונו
נונו (נעמי אהרוני גל) באמפם אלנבי. צילום: איירי קצב
העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן והפעם: סנסציית הפופ החדשה (נונו - נעמי אהרוני גל) שמשיקה הערב את הסינגל הממכר שלה "בנים" בתדר. היא לוקחת אותנו לסיבוב שמתחיל בנמל ומסתיים בבר של האמפם, כי כזו היא - מצחיקה ומקורית מאוד
גיל 12. הולכת לעשות חורים בפעם הראשונה עם בת דודה, בוחרת יהלום גדול מדי בהשוואה לאוזן. בא מוכר שאמר לי 'עושים עגיל עם אקדח', ואת לא מבינה כי זה לא נראה בכלל כמו אקדח. הוא סימן לי עם טוש על האוזן ואז בא עם היעני אקדח ואומר שלוש-ארבע, מפתיע אותך נותן תצ'לאק לפני ו… פחות כואב ממה שדמיינתי אבל את כבר לא סומכת על המוכר. בכל מקרה אני שם כל פורים.
תור לברוריה לפני חג פורים (צילום: אלי אטיאס)
2. מקס ברנר בנמל
יום הולדת 9. כל הבנים לקחו מזרק שוקולד והיה נראה שממש כיף להם אז לקחתי גם. איפה שהוא אחרי ה-5 ס"מ הראשונים של ההזרקה הבנתי שזה לא מאכל עם יותר מדי פואנטה אז התנחמתי בדובוני גומי שמוגשים על הצלחת. נראה לי שהיו כאלה? בכל מקרה חגגתי שם גם את ימי הולדת 10 ו-11 כדי לתת עוד צ'אנס למזרק. לא עבד לי אז פניתי לגרניטה לימון שזה מושלם – ממליצה לכולם. ואז הייתי שם בדייט וגנבו לי ת'פלאפון.
וכאן סתם נניח את הסינגל הממכר שלה:
3. הבר של אמפם אלנבי
אני קוראת לזה הסוד הקטן שלי. מחירים אטרקטיביים, אווירה, ברמן חמוד, קרוב למרכז. מתאים לכל סיטואציה, גם אם את רוצה לנקות את הראש לבד וגם אם את רוצה להזמין מישהו לדייט שני. טיפ קטן למי שבא או סתם באזור וחם לו: לשבת ליד הסטנד של כפכפי הוואינס – יש שם מזגן מהמם.
נונו (נעמי אהרוני גל) באמפם אלנבי. צילום: איירי קצב
4. כיכר רבין
מקום מרגש. ביום העצמאות בכיתה ה' הולכים כל ה-Crew עם משקפות צלילה לעשות ונדליזם עם ספרי שלג. כולם קנו ב-70 שקל ספריי נייס רק את נתקעת עם הזה של החוטים: לא מאיימת על אף אחד, לא מצליחה אפילו לכתוב את השם של עצמך על המדרכה. בכל מקרה כל העצב נעלם כשמגיעים הזיקוקים: מרוב להסתכל למעלה הצוואר כבר כואב, אבל את עדיין אומרת 'תודה רבה לך עיריית תל אביב' ואז גנבו לי ת'פלאפון שוב.
כיכר רבין (צילום: ShutterStock)
5. חנות 'סמייל פון' בדיזנגוף-גורדון
אחת מחנויות הפלאפונים האהובות עלי (ליד הפיצה). יש שם מוכר נחמד שיודע להתאים את הפלאפון ללקוח ואת הלקוח לפלאפון, ושם לך מגן מסך בלי בועות. גם המחיר נוח למשתמש מה שנקרא. כיף. נונו (נעמי אהרוני גל) תשיק היום 7.7 ב-22:00 את הסינגל הראשון שלה 'בנים' בתדר.לפרטים נוספים
נו, נונו. צילום: מיכאל אזניאן ויעל זמיר
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
כוחות השוק: 14 סיבות להגיע לחגיגות השנה של שרונה מרקט
שרונה מרקט, שוק האוכל המקורה הגדול בתל אביב, אמנם עוד פצוע מעט אחרי הפיגוע, אבל לא מוותר על חגיגות השנה - וגם אנחנו לא. הנה 14 סיבות להגיע לשוק ולהגיד מזל טוב
נקניקיית מולי גוס בבאיירן מרקט (צילום: שי בן אפרים)
חם לכם מדי בשביל ראמן? אהרוני משיק בהירו שלוש לחמניות באן במילויים שונים: באן חזה בקר בבישול ארוך עם חסה פריכה, מיונז קימצ'י ומלפפונים בתחמיץ (24 ש"ח), באן עם חזה עוף מאודה במרינדה עם מיונז צ'ילי ודבש, דייקון כבוש (22 ש"ח) ובאן טבעוני עם חציל קלוי, מירין עם מיסו מתקתק, מיונז קונפי ושום לימוני (21 ש"ח).
באנז ב-Hiro ראמן בר (צילום: אנטולי מיכאלו)
[tmwdfpad]
אקלר קוקוס ולמון גראס
פושון
בדוכן הכי פריזאי במרקט תמצאו את האקלרים האיקוניים של פושון במהדורת קיץ. עדיין לא מדובר בנשנוש קל כמו סורבה, אבל האקלר במילוי קוקוס ולמון גראס ייקח אתכם לצד הצרפתי של תאילנד (24 ש"ח).
מלבד התבלינים, הפיצוחים, הסירופים והשמנים השווים, כדאי להיכנס לקליית חממה בשביל הצ'ורצ'חלה – קינוח גיאורגי טבעוני שיכול בקלות להפוך להתמכרות הבאה שלכם: נקניק עשוי רפרפת ענבים טבעית, אגוזי מלך, סילאן וקמח (20 ש"ח ליחידה).
נקניקיית מולי גוס
באיירן מרקט
הנקניקייה השנייה הכי מושחתת שמצאנו בדוכן האוכל הבווארי באיירן מרקט: נקניקיית עגל ואווז עם ביצה וחזה אווז מעושן (38 ש"ח). אל תוותרו על הצ'יפס ליד ותפנקו עצמכם גם בגזוז פטל מרווה.
נקניקיית מולי גוס בבאיירן מרקט (צילום: שי בן אפרים)
הלו ארטיק
מקס ברנר
מנת הדגל מתפריט קינוחי הגלידות של מקדש השוקולד: ארטיק וניל על מקל עם קערת שוקולד חם לטבילה, כדורי וופל שוקולד קראנצ'י, שברי פקאן ושברי שוקולד חלב (27/39 ש"ח).
הלו ארטיק במקס ברנר (צילום: שיבולת שחר)
ראג'ה מון
קפטן קארי
בדוכן ההודי של יונתן רושפלד תבשיל הבקר החריף (מאוד!) קיבל טוויסט מרענן בדמות ראייטה ג'ינג'ר ומלפפונים וביצה שהתבשלה כל הלילה בתערובת של 17 תבלינים. לא לשכוח צ'אי קר בצד לאיזון ההזעה (56 ש"ח).
ראג'ה מון בקפטן קארי (צילום: אנטולי מיכאלו)
שווארמת פורל
פורלה
כזה עוד לא ראינו: שווארמה מ־100 אחוז פילה פורל המתובל במלח, פלפל ואורגנו יבש. השווארמה מוגשת בלחמנייה גדולה שמזכירה בטעמה בריוש, בתוספת צזיקי תוצרת בית, עמבה, סלט עגבניות, בצל ירוק וכוסברה (39 ש"ח).
שווארמת פורל בפורלה (צילום: אנטולי מיכאלו)
המבורגר עסיסי
Meat Bar
בדוכן של המיט בר תמצאו מנה אחת בלבד – ובמקרה הזה לא צריך יותר: המבורגר מבשר בקר עסיסי מוגש בלחמנייה מתקתקה. שתי דקות וחצי בגריל אקספרס שיובא במיוחד, והרי לכם דיל משתלם עם צ'יפס בלגי ושתייה ב־65 ש"ח.
המבורגר עסיסי ב-Meat Bar (צילום: אנטולי מיכאלו)
טאפאס דגים כבושים
סרדינה
בוויטרינה של מעדניית סרדינה תמצאו ברוסקטות קטנטנות עם דגים מלוחים שמוכרים לפי משקל בחנות עצמה. הכי אהבנו: ברוסקטה עם הרינג כבוש, חמאה הולנדית, בצל סגול, בצל ירוק ועגבניות שרי צבעוניות (6 ש"ח).
קינוח אגסים
שגב קונספט
דוכן הקינוחים של שגב מתמחה בקינוחי כוסות מושחתים למדי. קינוח האגסים מורכב משכבות של גלידת וניל, קצפת, קראמבל קראנצ'י, דובדבני אמרנה ואגסים (25/32 ש"ח).
קינוח אגסים בשגב קונספט (צילום: אנטולי מיכאלו)
ליקר תפוזי דם
פום פאס
בין החומצים, שמני המאכל, שמני הבריאות, היינות, התזקיקים והשיכרים בחנות הגרמנית מעוטרת החביות תמצאו ליקר תפוזי דם (17.5 אחוזי אלכוהול) מרענן במיוחד. מומלץ לשתות בכוס מלאה קרח או בתוספת סודה או טוניק. מזכיר בטעמו קמפרי לא מריר (74.5 ש"ח לבקבוק של 350 מ"ל).
טחינה משומשום אתיופי מונבט
אנשי הזית
בין השמנים המקומיים של אנשי הזית תמצאו שלושה סוגי טחינה מפוצצת סידן: לבנה, שומשום מלא ושומשום מלא מונבט. האחרונה היא תוצר של תהליכי הנבטה וקלייה שהופכים אותה סמיכה ובריאה יותר מאחיותיה (38 ש"ח ל־750 גרם).
ארטיק ערק אשכוליות
Paletas
בדוכן הארטיקים המקסיקניים (המבוססים על חומרי גלם טבעיים בלבד ומיוצרים בעבודת יד) תמצאו קוקטייל על מקל: שלגון על בסיס אשכוליות בתוספת ערק. נשנוש שעושה ראש טוב (12 ש"ח).הארטיקים המקסיקניים של Paletas (צילום: דן נורית)
מיקס פירות ים ודגים
Fish Shop
מסעדת Fish Shop, שלה דוכן צמוד לממכר דגים ופירות ים, מגישה בתפריט הספיישלים מיקס פירות ים ודגים מכל הטוב שיש לים להציע: שרימפס ג'מבו, קלמרי, מולים וסרדינים צרובים על הפלאנצ'ה (89 ש"ח).
מיקס פירות ים ודגים בפישופ (צילום: בן יוסטר)
חגיגות (והנחות) השנה בשרונה מרקט
ביולי יחגוג שרונה מרקט שנה. לרגל המאורע החליטו בשוק להעניק 25 אחוז הנחה (בימי ראשון־חמישי בלבד, עד סוף יוני) על כל המוצרים בדוכנים ובחנויות בשוק (לא כולל מסעדות): בשר, גבינות, מאפים, ירקות ופירות, שמן זית, יינות, אלכוהול, תבלינים, קינוחים, מוצרי קוסמטיקה, כלי בית ועוד. בין החנויות המשתתפות: יין בשוק, לגעת באוכל, פרימו, איכר הבריאות וטעם הפרי. מבצעים בולטים: חלבה פיסטוק ב־7.50 ש"ח ל־100 גרם (ממלכת החלבה), גאודה הולנדית פרימיום ב־7.50 ש"ח ל־100 גרם (באשר פרומג'רי), צלי כתף או המבורגר אנטריקוט ב־74.50 ש"ח לק"ג (לאטי קצבייה כשרה), יראון הרי גליל ב־69 ש"ח והמערה של בנימינה ב־149.50 ש"ח (מיט ויין).