הסופ"ש הקרוב עומד להיות אירוע מורכב ביותר, וצופן בחובו את הסופ"ש עצמו על כל הבטחותיו, את חג פסח השני שאיש אינו יודע בשביל מה צריך אותו, ואת ראשית חגיגות המימונה על ספינג'יה ומופלטותיה. מה שחשוב במקרים כאלה זה לא לאבד עשתונות, לא להתברבר בתהומות הפומו, ולתכנן מראש מסלול בילוי אלגנטי ואיכותי עם מינימום התבזויות פומביות. הישארו עמנו ובואו אחרינו, אנחנו יודעים בדיוק לאן או לפחות עושים את עצמנו ממש טוב.

>> כולם אוכלים עכשיו: 14 מסעדות שמתאימות בול לכל המשפחה
>> מלא באהבה: מקום שכולו ממולאים הוא הלהיט החדש בשוק לוינסקי

חמישי-שבת 11:00 // טי מרקט פסח // דובנוב 8

יריד הטי-שירטים האהוב והמסורתי של תל אביב חוזר כמיטב המסורת במהדורת פסח מסורתית שנערכת החל מהיום ולאורך הסופ"ש במתחם דובנוב 8. בתפריט: 70 מעצבים מיוחדים, חולצות וינטג', יד שנייה, סטריט וור, תכשיטים, תקליטים, אקססוריז, מוזיקה טובה ואווירה רגועה. הכניסה בעלות סמלית של עשרה שקלים.
דובנוב 8

שישי 10:00 // יריד יצירה מקומית // התחייה 14

המתחם התעשייתי-תרבותי האהוב עלינומול בלומפילד נערך ליריד חגיגי שכולו יצירה מקומית ויד שנייה, ובעיקר עבודות יד של יוצרים ויוצרות מקומיים, פריטים שנושאים איתם סיפור ואנשים שאוהבים לחלוק את מה שהם יוצרים בתחומי הקרמיקה, תכשיטים, טקסטיל, איור, עץ, הדפסים ועוד. שלל דוכנים, אוכל טוב, מוזיקה נעימה ומרחב להשראה, צריכה מודעת ומפגש עם יצירה. נשמע לנו כמו דרך מושלמת לסגור את החג הזה.
התחייה 14

שישי 12:00 // E-Boded // תדר

אם יש מסיבה אחת שאתם באמת רוצים ללכת אליה בסופ"ש הזה, הנה היא לפניכם: 18 שעות של שיכרון חושים על רחבת התדר ונספחיה השונים והמשונים, בניצוחו של ליין המסיבות האייקוני שמצליח תמיד להרים גם בתקופות השפופות ביותר. הכניסה חופשית מגיל 21, ומניסיון העבר העשיר שלנו נציין שמי שלא יבוא מוקדם יחכה בחוץ.
דרך יפו 9

שישי 16:00 // הראקט בקריית המלאכה // אינדינגב

המיני-פסטיבל הכי מגניב בארץ חוזר לקריית המלאכה בניצוחם של אנשי אינדינגב זו השנה השנייה ברציפות, עם עשרות הופעות של אמני אינדי נחשקים שיתפצלו בין שישה לוקיישנים בקריית המלאכה – קיר הטיפוס "הבלוק", מסעדת א לה רמפה, הגיטר לופט, אולפני אנובה, סטודיו מקום, ותיאטרון תוצרת בית – שיקלטו הלכה למעשה את בימת הראקט של פסטיבל אינדינגב המושבת.קנו כרטיסים מהר או שלא ישאר.

שבת 12:00 // ג'אז ביי קידז // ג'אז קיסה/חואניטה גארדן

אירוע קסום מבית היוצר של "ילדיסקו" ופאקוטק: על הקיסה והגינה הנעימה שמאחורי בית רומנו ישתלט מרתון הופעות ג'אז של שישה הרכבים צעירים מאוד, אנה וסוזאנה ינגנו בק2בק בין ההופעות, והכל יהיה נעים וטעים, אפילו עם הניג'וסים לגלידה מקסטה הסמוכה.
דרך יפו 9

שבת 19:00 // ויניל מימונה חפלה // טרב

בר ההופעות הכי חם של שוק הכרמל, שמתמקד בדרך כלל בנקודות ההיתוך שבין מוזיקה ערבית, אפריקאית וג'אז, יעיף את כרם התימנים באוויר עם חפלת הווינילים של גיא משה, פלוס הופעה חיה של דה אמיר סאן חאפלה אקספיריינס ותמרדה, פלוס מופלטות, פלוס אתם, שווה אהבה.
רבי עקיבא 3

שבת 21:00 // סופר מימונה פסט // כולי עלמא

וכדי לסגור את כל הבלאגן של השבוע החולף עם עוד בלאגן, שימו פעמיכם אל ממלכת הכולי, שם יחלקו ספינג'ים (שתמיד לוקחים כל מופלטה בהליכה), יביאו את ההרכב המרים ANNA RF להופעה חיה ושלל די.ג'ייאים להשלמת הקרחנה. קולולו לכל עם ישראל.
מקווה ישראל 10

• ❤ תרבות
• פסח
• מימונה
• תדר
• מיראז' ג'אז קיסה
• קריית המלאכה

לפני יומיים פורסמה באתר זה כתבה על חומוס, ובמקרה או שלא, הכותרת כללה את המילה "פיתה". ומכיוון שאנחנו חיים במדינה המופרעת שהיא ישראל, היו מי שהתרעמו על "חוסר הרגישות". ובכן, כנראה שהמתרעמים לא יסלחו לנו, כי אנחנו לא רואים סיבה להתנצל על אורח החיים שלנו, ומה שאנחנו או אתם בוחרים לשים בצלחת. אם בא לכם על מצה ושמירת מצוות, תפאדל. לנו זה פחות רלוונטי, תודה. אז למי שכמונו מעדיף את הצלחת שלו חופשית מאנשי דת, מצאנו כמה מקומות שמגישים חמץ כרגיל, ולא עושים מזה עניין.

>>האימפריאל מציג: הביליארד בר שהלילה של תל אביב כל כך היה צריך

פיצה // לה טיגרה

למה כדאי:כי במקדש הפיצות הפלורנטינאי יודעים ששבוע בלי הפיצה הנפוליטנית הכי טובה בעיר זה יותר ממה שאנחנו מסוגלים לשאת כרגע. הפיצה המפורסמת הצדיקה את שמה עם שוליים חרוכים ובצק גמיש, עמוסה בתוספות יחודיות כמגון גבינת סטראטצ'לה נמסה, ארטישוק, מורטדלה (אבל גם פפרוני קלאסי בגרסתו האיכותית ביותר).
מה טעים:פיצה פיסטצ'יו תמיד תהיה ההמלצה למי שרוצה לבוא ולקבל חוויה באמת אחרת, אבל גם הפפרוני שלהם הוא כנראה הטוב בעיר.
אווירה:חופשת פסח באיטליה שלא מצלמים כדי לא להוציא עיניים בארץ.
>> פיצה לה טיגרה, פרנקל 9

פסטה // לאבה

למה כדאי:כי אין איזור בפארק המסילה שלא מריחים ממנו את הניחוח הכי טוב בעיר. זה כולה חמאה ושום, אבל הריח שולח הישר למסעדת מישלן בפריז. הריח המשכר הזה הוא הודות לפסטה הטרייה הטובה בעיר, מבית לאבה. אז כפי שאתם יודעים, קשה לקבל מהפסטה נאצי התחייבות גמורה ומוחלטת, אבל ממש הצלחנו להבין ממנו שתהיה פסטה טרייה ומושלמת גם בימי הפסח.
מה טעים:התוספות משתנות, אבל הפסטה תמיד טרייה, מקורית ומנחמת בדיוק כמו שפסטה צריכה להיות, ואין דבר כזה לא טעים בלאבה.
אווירה:המקום הכי קול בגיהנום
>> לאבה, סמטת בית הבד 7

קריספי צ׳יקן // סילי קיד

למה כדאי:אחת הרעות החולות של מדינתנו (מקום 736 בבדיקה האחרונה שלנו) היא שמקומות שאינם כשרים כלל מתחילים פתאום להגיש את האוכל הלא כשר שלהם בלחמניית תפוחי אדמה כשל"פ בטעם של פלסטיק ומרקם של קרטון. אז תודה לסילי קיד, שעל אף השם החליטו לנהוג בחוכמה, ולהגיש את העוף המטוגן והפריך הנהדר שלהם בלחמניות האווריריות, הנפלאות והמקומחות שלהם.
מה טעים:לחובבים, מנת הנאשוויל תבעיר לכם את הפה כמו שרציתם:פרגית שמנמנה בציפוי קריספי מרוחה בשמן אדום חריף ואבקת תבלינים, איולי לימוני, רוטב גבינה כחולה ומלפפון בחומץ. הוט דאמן.
אווירה:המקום אליו כולם מגיעים כדי להרגיע קרייב מאוד ספציפי.
>> סילי קיד, יונה הנביא 48, פנחס רוזן 65

• אוכלים שותים
• חדשות האוכל
• איסור מכירת חמץ
• חמץ
• פסח

בשנים שעברו, פסח לא נודע במיוחד בזכות העוגות שלו – אבל הזמנים השתכללו, המודעות לנמנעים מגלוטן הלכה וגברה, והעוגות השתפרו בהתאם, עד להצטיינות של ממש. במקביל לשיפור המחירים האמירו, אבל זאת לא באמת הפתעה: סל המצרכים לחג התייקר כולו, והעוגות שמכילות שוקולד, קוקוס ועוד חומרי גלם יקרים נעשו תענוג ששמור להייטקיסטים, היחידים שעוד מרוויחים משכורות שאפשר לחיות איתן. אספנו לכם את העוגות הכי חגיגיות וטעימות שתוכלו להשוויץ בהן בחג, להגיש ליד עוגת מצות ונוטלה שהכנתם במו ידיכם.

>>אין מה לריב: אלו 23 ההמבורגרים הכי טובים בכל תל אביב

חמש העוגות הכי טעימות

עוגת מוס פיסטוק | בייקרי/דליקטסן

מתוך שלל הפחמימות לפסח שנחתו על שולחן המערכת, עוגת המוס פיסטוק של הבייקרי התחסלה עוד לפני שהספקנו לשלוף מזלג. ליצירה הגסטרונומית הזאת יש לוק ירקרק שגונב את תשומת הלב וארומות עדינות של פריחת תפוז, שמביאות את האביב אל השולחן. בסיס שוקולדי נימוח ומתמסר, מוס עדין ואוורירי וגנאש שוקולד לבן קטיפתי משאירים בפה טעם פיסטוקי עשיר, שמותיר את הכשל"פ מאחור ומפנה מקום לעונג שרק המחיר קצת מקלקל.186 ש"ח.
בייקרי/דליקטסן

פיסטוק תות | דלאל

כמו בכל שנה, גם הפעם הפיסטוק תות של דלאל מתמקם בקלילות בצמרת טבלת פסח שלנו, ולגמרי בצדק – שכבות אלגנטיות של פיננסייר וגנאש פיסטוק, מסקרפונה וניל ותותים טריים שאי אפשר לעמוד בפניהם. חוץ מהקינוח היפהפה הזה יש בקולקציה של דלאל לחג עוד המון דברים טובים, עוגיות תחרה במילוי קינדר קרמה לאטה למשל, אבל תותים ופיסטוק הם שילוב שמפצה על הכול, אפילו על דכדוך קיומי.192 ש"ח.
דלאל

פבלובה | מימי

אין קלאסיקה כמו להביא פבלובה לקינוח ליל הסדר, ומימי בהחלט מצדיקים את הקלאסיקה ואף משווים ומעלים עם גרסה חלומית. מדובר בפבלובה מלכותית שמבוססת עלמוס קרם בוואריה וניל עדין ואלגנטי, מרנג פטל חמצמץ קלות שנותר אוורירי ולא חוטא בדביקיות, קונפי פירות יער לפי הספר ושטרויזל מהנה. קינוח נפלא שיתאים לכל המסובין לשולחן החג.142 ש"ח.
מימי/נונו

קערת בנופי | we like you too (נורדיניו)

לקחנו ביס, ועוד ביס, ועוד אחד כי איך טעים ובקיצור – כעבור רבע שעה לא נותר פירור בקערת הבנופי של we like you too. והיא ממש לא הייתה בגודל אישי אז אופסי. בחג החירות לאכול כמה שבא לנו, לא? וברצינות, מדובר בקינוח משוגע שלא כדאי לפספס. בסיס של פודינג אורז שעשוי לעילא, שכבות בננות מקורמלות, שכבת טורט שוקולד ושטרויזל קקאו מלמעלה. ליקקנו את האצבעות, הפעם ברצינות.140 ש"ח.
WLYT

אסטרהאזי טורטה |שטפן

הקונדיטוריה האוסטרית של שטפן מאכר בטשרניחובסקי מראה לנו שגם בווינה יודעים לעשות פסח כהלכתו. עוגת האסטרהאזי טורטה המסורתית היא ללא קמח גם לפי המתכון המקורי, ושטפן מגיש גרסה מצוינת שלה לפי מתכון של סבתו, למי שרוצה להביא קצת גיוון אל שולחן החג השגרתי ועדיין להישאר בקלאסה. מדובר בעוגת שכבות של מרנג אגוזים ושקדים ענוג ועדין, ומעליו קרם פטיסייר וניל וריחני. לא צריך אפיקומן.204 ש"ח.
טשרניחובסקי 21

עוד עוגות שאהבנו

עוגת לימון, פטל ופיסטוק | Eats

באיטס מצאנו עוגה אביבית וחגיגית שכיף לחתום איתה את ליל הסדר , עוגה טעימה ולא מכבידה מדי שנותרת קלילה ומאפשרת לחטוא בקינוח נוסף. העוגה מורכבת מבסיס עוגת לימון-שקדים נימוחה ורכה עם גוון מרצפיני נחוץ, הודות לשקדים הטחונים. בעוגה משובץ פטל טרי בחמיצות מתונה שמוסיף לביס, ופוגשים שוב בשכבה מלמעלה שמורכבת מקולי פטל, קרם לימון ושנטי פיסטוק לפינאלה.196 ש"ח.
אד"ם הכהן 1/שינקין 20 או באתר

פיננסייר שקדים | בוטיק סנטרל

בין כל הקצפות והקרמים רצינו לחזור קצת לפשטות ולמקורות, ופיננסייר השקדים של בוטיק סנטרל בהחלט עשה לנו את זה. מדובר בקינוח שפונה יותר למבוגרים שבחבורה, למי שרוצה לצד ספל הקפה או סתם כביס מתוק ומענג. עוגת שקדים דחוסה ולחה שעשויה היטב לפי מיטב המסורת הצרפתית. בצק השקדים משווה לה טעם מרציפני עז וענוג ועם תוספת שוקולד צ׳יפס, פטל מיובש או קלאסי ללא תוספות.16 ש"ח לעוגה בגודל אישי.
בוטיק סנטרל

טופי קראנץ' | ביסקוטי

ביסקוטי אפו קולקציית עוגות פסח שכולן אלגנטיות, רבות אלמנטים ועשירות וכן – כולן יודעות את התורה. היה קשה לבחור, אבל בסוף הלכנו על עוגת טופי קראנץ' שמבוססת על שכבת פאדג' שוקולד עשירה, קרם נוטלה במתיקות מעודנת, קראמבל שוקולד ונוגט קריספי, קרם שנטילי וניל, ומעטפת קרמל מלוח משובץ גבישי שוקולד מוזהבים, לא פחות מכך. עוגה שוקולדית לתפארת שתעשה לכם עיניים בשולחן החג.212 ש"ח.
ביסקוטי

כיפת חלב | דה לה פה

בדה לה פה אופים עוגות לל"ג לאורך כל השנה, אבל בפסח מתאמצים במיוחד בסעיף החגיגיות. חוץ מציפוי שיש יפהפה בחום-לבן כיפת החלב מרשימה בזכות שכבות שוקולד לבן אפוי, מרנג קוקוס שבלעדיו אי אפשר, מוס שוקולד לבן אוורירי וריבת חלב, שילוב מתוק-עדין וחלבי-קרמלי שמסיים את ארוחת החג בנימה מתוקה ואופטימית.144 ש"ח.
דה לה פה

קונקורד שוקולד | האופים הקטנים

מרנג הוא אחד המרכיבים הדומיננטיים בקינוחי פסח, לא רק משום שהוא נטול גלוטן לחלוטין, אלא גם בזכות האלגנטיות הטמונה בו. אז מצאנו אותו בפבלובה של מימי ובעוגה האוסטרית של שטפן, ושמחנו מאוד למצוא לו ביטוי נוסף בעוגת הקונקורד של האופים הקטנים, הקונדיטוריה מנחלת יצחק. מדובר בעוגה שמבוססת על מוס שוקולד עז טעמים ומעליו נטיפי מרנג קקאו במרקם מדויק ובטעם עוצמתי שמייצר ביס מנצח.75 ש"ח.
עמק ברכה 25, להזמנות 050-7414179 | 03-6966650

טארט מרנג לימון | רולדין

כמו בכל פסח, ברולדין יצרו קולקציית פסח מרגשת וצבעונית שמלאה בכל טוב, לאוכלי קטניות וללא, לאוכלי חלבי ולאוכלי פרווה. בקיצור, אין ספק שתמצאו את עצמכם שם ובגדול. אז בגלל שאנחנו טיפוסים קלאסיים בחרנו בטארט לימון מבצק פריך שלא תרגישו שחסר בו דבר, עודנו פריך ומתקתק ומעליו קרם לימון ושקדים בחמיצות מעודנת, קרם לימון ושוקולד לבן ומרנג איטלקי שרוף וחרוך היטב.159 ש"ח.
רולדין

• אוכלים שותים
• עוגות
• פסח
• ללא גלוטן

רק השבוע דווח כי משרד העבודה הטיל קנס של כרבע מיליון שקל לחנות שהעסיקה עובדים יהודיים בשבת. ולא נעים לומר, אבל אמרנו לכם. לאורך כל שנות פעילותנו, טיים אאוט דיווחה וקידמה עסקים שמספקים אופציה שפויה לחילוני הרעב מתוך אמונה בחופש הבחירה, ומתוך הבנה שמול האמונה הזו עומדים פוליטיקאים, עסקני דת ובעלי אינטרס לדרוך לנו על החופש. ותל אביב עודנה חופשית, לפחות עד שהמשטרה החשאית תתחיל לבדוק לנו את המקפיא לפיתות בפסח.אז במיוחד בשבילכם – אנשים שרק רוצים לאכול מה שהם רוצים – אספנו רשימה של מאכלי החמץ הכי טובים בתל אביב שתוכלו גם להשיג בחול המועד. כי אנחנו נדיבים ונחמדים ולא רוצים שיחסר לכם כלום.

>> הא לחמא טעימא: 15 בתי מאפה בתל אביב שפתוחים כרגיל בפסח
>> 5 עוגות כשרות לפסח שיהפכו את החג למושלם (ועוד 6 שסתם אהבנו)

אנילוטי תפוחי אדמה ומסקרפונה // בר 51

תודה לאלוהי הפחמימה ולבר 51 שהאנילוטי הרך והמבורך הזה מוגש כרגיל. אנילוטי, באיטלקית, הם כובעי נזיר ותודה לאל שאף אחד לא נזיר כאן ונוכל לאכול אותם כמו שאנחנו אוהבים גם בחול המועד. נזכיר כי מדובר כמובן בכיסוני פסטה ענוגים, ממולאים בתפוחי אדמה ומסקרפונה ונחים להם ברוטב חמאה, יין לבן ומרווה.הירקון 59, 03-5406680

לבן בפיתה // מזנון

לבן בפיתה, אנטרקוט בפיתה, פולדד בורגר בפיתה והחיים שלכם בפיתה, העיקר שתהיה פיתה. המזנונים של איל שני (מלבד הכשר ברמת החייל) עובדים כרגיל בפסח זה ואופים לנו בנוהל פיתות טריות, גמישות ובשרניות, ובתוכן מכניסים עולם ומלואו ועושים לנו טוב על הלב. האהובה עלינו היא הפיתה הלבנה שממנה הכל התחיל, עם טחינה, כרובית וקצת חריף (כן, הוא לא מתכוון לסטייק לבן).
מזנון אבן גבירול 23 // מזנון שרונה מרקט

פיצה // לה טיגרה

במקדש הפיצות הפלורנטינאי יודעים ששבוע בלי הפיצה הנפוליטנית הכי טובה בעיר זה יותר ממה שאנחנו מסוגלים לשאת כרגע. הפיצה המפורסמת הצדיקה את שמה עם שוליים חרוכים ובצק גמיש, עמוסה בתוספות יחודיות כמגון גבינת סטראטצ'לה נמסה, ארטישוק, מורטדלה (אבל גם פפרוני קלאסי בגרסתו האיכותית ביותר). איכשהו, בחול המועד, היא אפילו יותר טעימה.פרנקל 9

פיתות וחומוס // אבו חסן עלי קרוואן

בעוד הסניף ברחוב הדולפין סוגר את שעריו בפסח כמחווה לשומרי הכשרות, בסניף בשבטי ישראל עסקים כרגיל וטוב שכך. אפשר להירגע עם פיתות רכות לנגב בהן את החומוס-מסבחה הכי טוב בעיר, כדורי פלאפל טריים ומהבילים ושוב פעם פיתות לניגוב וכן הלאה. זיכרו: חומוס באבו חסן הוא ממנהגי החג החשובים שלנו. תכבדו.
שבטי ישראל 14

פסטה // לאבה

לשמחתנו, אין איזור בפארק המסילה שלא מריחים ממנו את הניחוח הכי טוב בעיר. זה כולה חמאה ושום, אבל הריח שולח הישר למסעדת מישלן בפריז. הריח המשכר הזה הוא הודות לפסטה הטרייה הטובה בעיר, מבית לאבה. אז כפי שאתם יודעים, קשה לקבל מהפסטה נאצי התחייבות גמורה ומוחלטת, אבל ממש הצלחנו להבין ממנו שתהיה פסטה טרייה ומושלמת גם בימי הפסח. התוספות משתנות, אבל היא תמיד טרייה, מקורית ומנחמת בדיוק כמו שפסטה צריכה להיות.
סמטת בית הבד 7

זוקיני פריטה // קלבריה

בקלבריה מבית בנצי ארבל אפשר למצוא את כל מיני החמץ והפחמימה המוכרים והאהובים. פסטות מופלאות מקמח לבן, פיצות וגם מעדנים דרום איטלקיים מטוגנים כמו הזוקיני פריטה, שהם סופגניות תפוחות וקטנות מזוקיני מטוגן, קמח סולת, גבינת ריקוטה טרייה ומוצרלה לביס מנצח אחד נמתח במיוחד.
קינג ג׳ורג׳ 29

גיוזה // מנטנטן

גם כיסונים הם סוג של נחמה, במיוחד בימים שבהם (קצת) יותר קשה להשיג אותם. אנחנו שמחים לבשר לכם שהגיוזות של מנטנטן ימולאו ויקופלו כרגיל גם בחוה"מ. האהובים עלינו הם במילוי עוף כי אנחנו פשוטות, אבל אוהבים כמובן גם את מילוי הירקות המאודים וממליצים על מילוי בטן החזיר למי שממש רוצה לאכול לא כשר בחג הזה. זו חירותכם.נחלת בנימין 57

קריספי צ׳יקן // סילי קיד

אחת הרעות החולות של מדינתנו (מקום 736 בבדיקה האחרונה שלנו) היא שמקומות שאינם כשרים כלל מתחילים פתאום להגיש את האוכל הלא כשר שלהם בלחמניית תפוחי אדמה כשל"פ בטעם של פלסטיק ומרקם של קרטון. אז תודה לסילי קיד, שעל אף השם החליטו לנהוג בחוכמה, ולהגיש את העוף המטוגן והפריך הנהדר שלהם בלחמניות האווריריות, הנפלאות והמקומחות שלהם. אגב, החוכמה מוכיחה את עצמה, כי בימים אלה הם חונכים סניף נוסף בנאות אפקה, שגם הצפוניים שבתושבי העיר יהינו מעוף פריך ראוי לשמו.יונה הנביא 48, פנחס רוזן 65

המבורגר // מרלן

אז אחרי שהרגענו עם הלחמניות הנורמליות בסילי קיד, נעדכן שגם בבורגר מרלן שומרים על שפיות ומגישים את הבורגר המצוין עם התיבול הסודי בלחמניות הרגילות והפריכות שלהם, ממש ללא חשש קמח תפוחי אדמה או כל תחליף אחר. תוסיפו קצת צ'יפס ותקנחו בעוגת גבינה ניו יורק והנה לכם ארוחה עם כל אבות המזון.שדרות בן ציון 2

ברוסקטות // הלנה

לא רק אוכל רחוב יש לנו בראש: כמובן שגם במסעדות היותר פיין שיש לעיר להציע לא מקפידים על קלה כחמורה, אבל במסעדת הלנה שבבית הלנה רובינשטיין יש ספציפית ויטרינת ברוסקטות מרשימה וצבעונית, שאנחנו רוצים להרגיע ולספר לכם שתהיה שם עבורכם גם בפסח. פאן קוט טומאט, מונטידיטו (צנים קלוי) טונה, מונטידיטו פטה כבד ונוספות. הברוסקטות בגודל ביס וחצי, והן נהדרות, מתובלות נפלא ומתפקדות כפתיחה אידאלית להמשך הארוחה.שדרות תרס"ט 6

בורקסים // בבקה בייקרי

בורקסים הם אות דוגמה ומופת לחמץ מנחם ואדיר שאין מצב שאלוהים התכוון שלא יהיה זמין בכל יום בשנה. בבבקה בייקרי עושים זאת כמו שצריך ומאפשרים לכם ערימת בורקסים בגודל מושלם לנשנוש חסר עכבות. יש במילוי קשקבל עשיר, במילוי זיתים וגם בורקיטס קטנים ושובבים במילויים משתנים.
>> להשיג בכל סניפי הרשת

פאד תאי // בית תאילנדי

אתם מסתכלים עכשיו על המסך ושואלים את עצמכם מי בא לבית תאילנדי רק בשביל לאכול פאד תאי. אל תהיו ילדים. הפאד תאי של בית תאילנדי הוא בית ספר לפאד תאי. והוא ילמד אתכם פאד תאי מהו. הבשורות הטובות הן שבבית תאילנדי יש את כל האטריות והפחמימות הרגילות גם בפסח הזה, ואנחנו כבר מתרגשים לקראתן. תזמינו פאד תאי ואל תתווכחו איתנו. אנחנו ניקח פאד וואן סון.
בוגרשוב 8

ספנקופיתה // גרקו בייקרי

למי שלא התמזל מזלו לנפוש ביוון בחג החירות הנוכחי, שכל קשר בינו לבין אשכרה חירות מקרי בהחלט, נספר שבגרקו בייקרי פחמימות כרגיל. אז אולי יוון אין אבל ספנקופיתה יש, ואפשר לזלול מאפה מבצק פילו קראנצ'י-קריספי לפי מיטב המסורת היוונית, ממולא בגבינת פטה, עלי תרד, בצל ירוק ושמיר לפינאלה.טיילת שלמה להט 17

קלצונה נוטלה // ברוקלין

אנחנו ממש גאים במאכל החמץ הזה, בין היתר משוםשאנחנו היינו מהאחראיים להחזירו למדף. רואה ביבי? אנחנו יודעים לקחת אחריות כשצריך. אז הקלצונה נוטלה חזר, ולא יילך מאיתנו כל כך מהר ועל כן תמצאו אותו גם בימי חול המועד. חמים, טעים וכה מלא בנוטלה. מלבדו כמובן, בברוקלין עסקים כרגיל עם פיצה נהדרת בנוסח ניו יורקי, דקיקה, איכותית וגדולת מימדים.יהודה הלוי 45 // קינג ג׳ורג׳ 88 // דיזינגוף 276

פאנקייק יפני // קוקו נקו

כנראה שהתור לקוקו נקו לא ייעלם גם בחול המועד. למעשה, ואולי אפילו להפך. אז אם אתם לא ממהרים לשום מקום, ובא לכם לדחוף חמץ וכמה שיותר ממנו – אז קדימה, קצת תור לא הרג אף אחד. מלבד ראמן נהדר עם אטריות חיטה גמישות ובעבודת יד (היי, זה גם חמץ!), נמליץ להזמין הכבר במעמד הזמנת הראמן גם פנקייק יפני גבוה, אוורירי, רך ומבורך וממש לא כשל"פ. הכנתו פשוט לוקחת זמן, אבל מבטיחים לכם שלא תתחרטו. יש שוקולד חלב וקצפת, מאצ׳ה וקצפת או קרם אוסקה עם דובדבן אמרנה. מה לעשות, טעים החמץ הזה.פלורנטין 5

בוריטו // טאקרייה

במסעדת אוכל הרחוב המקסיקנית האהובה מגישים את הבוריטו האהוב עלינו כרגיל כי יודעים שקשה לנו בלעדיו. מלבד בוריטו דקיק ומצוין מקמח חיטה בתוספת פריחולס, גוואקמולה, אבוקדו וסלסה וורדה, תמצאו גם נאצ׳וס פריכים לנשנוש האולטימטיבי, טאקוס דג לא פראיירים בכלל וגם צ׳ורוס מטוגן ומושלם לסיים בו את הארוחה גדושת הגלוטן. אם הלכתם על הזמנה הביתה – אנחנו מאוד ממליצים על דיל ארוחת הטאקו לארבעה.לבונטין 28 // נירים 1

מלא סוגי חמץ // פוד טרמינל

כנגד ארבעה בנים דיברה התורה התל אביבית – סושי, המבורגר, פאד תאי וכנפיים פריכות. המהדרין יוסיפו שההמבורגר צריך להיות מוגזם בלחמנייה מבריקה, שהסושי יוכל לבוא בטמפורה כי למה לא, ואם כבר פאד תאי, אז בנוסח ויאטנמי מאטריות ביצים ורוטב קרם קוקוס עשיר. זאת ועוד הרבה חמץ נשאר זמין תחת שולחן חג ששמו פוד טרמינל, שממשיך להיות זמין ומזין גם בימי החג.דרך מנחם בגין 50, מידטאון או בוולט

• אוכלים שותים
• פסח
• פיתות
• אוכל רחוב
• חמץ

הנה היא כבר כאן, חופשת הפסח הארוכה, ואם אתם שייכים לפלח האוכלוסיה שלא עובד עכשיו ובחול המועד, בוודאי ניקרה בראשכם השאלה המסורתית "מה עושים בחג?", שאלה שבכל דור ודור מוציאה הורים וילדים מדעתם כאילו היו צריכים לצאת ממצרים (בסדר, בסדר, וגם לרווקים ולרווקות לא קל). למרבה המזל שלכם, גם השנה לעיריית תל אביב-יפו יש לא מעט תשובות לשאלה הזאת.

>> טעמנו ובחרנו: 11 העוגות הכשרות לפסח הכי טעימות בתל אביב
>> לשחרר את ישראל: 13 דברים לעשות בפסח כמעט לגמרי בחינם

במהלך החג מזמינה עיריית תל אביב-יפו, יחד עם מוסדות התרבות העירוניים ואלה הפועלים עמה בשיתוף פעולה, את הקהל הרחב לחגוג פסח בשלל אירועי תרבות ופנאי ברחבי העיר. בין היתר יתקיימו פסטיבל ה"עפיפונמל" בנמל תל אביב, פסטיבל "יפו סביבתי" בנמל יפו, יריד הקומיקס בנחלת בנימין, פסטיבל אפוס לסרטי תרבות ואמנות בשיתוף פעולה עירוני ועוד עשרות אירועים ופעילויות, חלקם בהנחות דרמטיות למחזיקי ומחזיקות דיגיתל(פירוט האירועים המלא כאן).בחרנו לכם כמה היילייטס:

1. פסטיבל הרכבות // פארק התחנה

פארק התחנה, שהתחדש לאחרונה בכמה וכמה מקומות כיפיים מאוד, נכבש ליומיים של חוויה משפחתית שכל כולה תנועה, סיפור ויצירה עם פעילויות שמתאימות לילדים ולילדות, סקרנים וסקרניות, חובבי רכבות אמיתיים או כאלה שפשוט אוהבים לגלות דברים חדשים. בין השאר יוכלו המבקרים להינות ממשחקיית מסילות וקרונות, הצגות רכבתיות וסיפורי מסילה, סדנאות מלאכה ויצירה לילדים וילדות, קרון הרכבת הנוסטלגי פתוח, עמדות צילום ברוח התחנה, מופעי רחוב, ג’אגלינג ומשחקי קצב ועוד.
>> רביעי-חמישי 17.4-16.4 14:00-10:00. הכניסה חופשית, חלק מהפעילויות בתשלום.עוד פרטים כאן

2. עפיפונמל // נמל תל אביב

דק העץ רחב הידיים של נמל תל אביב יתמלא בחול המועד פסח בעפיפונים צבעוניים ובאנשים שמפריחים אותם, במסגרת הפנינג ה“עפיפונמל”, אירוע ססגוני וחווייתי לכל המשפחה. המשתתפים יוזמנו לקבל בחינם קיט מיוחד להכנת עפיפון אישי, עליו יוכלו לכתוב משאלה או ברכה ולהפריח אותו לשמיים, לצד עפיפוני ענק מרהיבים בצורות מיוחדות. בתוכנית: סדנאות יצירה, הדרכות מקצועיות להפרחה נכונה, תחרויות טריוויה וניווט היתולי בנושא עפיפונים, ודמויות שטח צבעוניות בדמות כדורים פורחים, שבשבות ועפיפונים שיבדרו את הקהל. חובבי ומקצוני עפיפונים מוזמנים להביא עמם את העפיפונים הייחודיים שלהם ולהצטרף לחגיגה בשמיים.
>> שלישי-רביעי, 16-15 באפריל, 17:00-11:00 בארגז החול, סמוך לקרוסלה בנמל תל אביב. הכניסה חופשית

3. יפו סביבתי // נמל יפו

יפו העתיקה ונמל יפו של עיריית תל אביב-יפו מזמינים אתכם להפנינג סביבתי באווירה יפואית לכל המשפחה עם סדנות, סיורים, ושפע פעילויות ירוקות פתוחות לקהל הרחב. ההפנינג "יפו סביבתי" חוגג חמש שנים להיווסדו, ולכבוד המאורע עיקר הפעילות תהיה פתוחה ללא עלות לקהל המבקרים, עם מגוון פעילויות של טבע עירוני, חדשנות ימית, מיחזור ומיחדוש לכל המשפחה. בנוסף, תוצע למבקרים תעלומה סביבתית חד פעמית בה יצאו למסע קסום בין סמטאות העיר העתיקה ומזח נמל יפו, יהפכו לבלשי סביבה צעירים וילמדו על אקולוגיה והיסטוריה (בתשלום, לגילי 6+).
>> שישי-שבת, 19-18 באפריל 14:00-10:00, כיכר קדומים ביפו העתיקה והדק הצפוני בנמל יפו.עוד פרטים באתר העירייה

4. יריד האיור והקומיקס // מדרחוב נחלת בנימין

יריד האיור והקומיקס מגיע למדרחוב נחלת בנימין ויארח את מיטב ציירי הקומיקס – זאב אנגלמאייר, אורי פינק טומי זנגשטיין ועוד. במהלך היריד יתקיימו מפגשים עם אמני קומיקס ומאיירים, איורים בלייב ודמויות שיתעוררו לחיים, יצירות מקוריות, חתימות, מרצ' והפתעות נוספות.
>> שלישי 15.4/שישי 18.4 17:00-10:00, הכניסה חופשית

5. הביאנלה האוטונומית לאמנות // הגימנסיה העברית הרצליה

הביאנלה האוטונומית לאמנות בגימנסיה העברית הרצליה חוזרת עם המהדורה השנייה שלה בפסח 2025. הביאנלה תתקיים בשנה ה-120 להקמתה של הגימנסיה העברית הרצליה ותהווה מוקד מרכזי לציון המאורע בהשתתפות הקהל הרחב. הביאנלה האוטונומית היא אירוע אמנות בינלאומי בהשתתפות עשרות אמנים מהארץ והעולם המציגים בתערוכות שונות, סדנאות לכל המשפחה, שיעורים פתוחים, פעולות פרפורמטיביות ואירועי מוזיקה, בשיתוף קהילת בית הספר.
>> 19-8 באפריל, 18:00-10:00, הכניסה חופשית.עוד פרטים באתר העירייה

6. פטסיבל אפוס ה-16 לסרטי תרבות ואמנות // מוזיאון תל אביב וסינמטק תל אביב

פסטיבל אפוס הנהדר חוזר בפעם ה-16 לנקודת הפגש המרתקת בין קולנוע לאמנויות אחרות. כ-50 סרטים בינלאומיים עטורי פרסים, רובם בהקרנות בכורה בישראל, ויצירות ישראליות מקוריות – כולם מביאים את סיפוריהם של אמנים, יוצרים ומוזיקאים, סרטי מחול, תיאטרון ואמנות פלסטית (כל הפרטים והכרטיסים כאן). במסגרת הפסטיבל תיערך גם תחרות הסרטים "יומן עירוני" על עתידה של העיר תל אביב-יפו בשיתוף מוזיאון העיר, המתמקדת בסרטים שבוחנים את העיר מנקודת מבט תרבותית, אישית וחברתית.(שני 14.4 16:00, אולם 4 בסינמטק תל אביב).

• הבועה
• פסח
• עיריית תל אביב
• נמל תל אביב
• נמל יפו
• פסטיבל אפוס