Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

קפה נינה

כתבות
אירועים
עסקאות
נטלי דדון (צילום: אלכס ליפקין)

מה שהיה לא יהיה: תל אביב תקיא מתוכה אנשים כמו נטלי דדון

מה שהיה לא יהיה: תל אביב תקיא מתוכה אנשים כמו נטלי דדון

נטלי דדון (צילום: אלכס ליפקין)
נטלי דדון (צילום: אלכס ליפקין)

"יהיו מי שיעמדו לצדה של נטלי דדון בשם העקרונות המקודשים של המחנה הנאור ויאכלו את הספין בהתלהבות, ממלמלים ומתנצלים ותוקפים את חבריהם כדי להגן על זכותה הדמוקרטית של דדון לקפה. כאלה אנחנו, מתלבטים ומתחבטים, מתנצחים ומתווכחים, סתומים שאין דברים כאלה. הייתי שם פעם. זה נגמר"

חמישה סעיפים שיעשו קצת סדר בעניין "פרשת נטלי דדון וקפה נינה":

1. זה לא חוקי למנוע שירות מאדם בגלל דעותיו הפוליטיות, מוצאו או העדפותיו המיניות.
2. נטלי דדון זכאית לתבוע את בעל בית הקפה שסירב לשרת אותה בגלל עמדתה בעניין ההפיכה המשטרית וכינה אותה בכינוי הגנאי הגזעני "פרחה". יהיה לה קייס לא רע בכלל.
3. הסיבה שבגללה נטלי דדון יכולה לתבוע על דבר כזה, היא שבישראל קיימים חוקים דמוקרטיים שמטרתם למנוע אפליה ולייצר שוויון הזדמנויות.
4. על שולחן הממשלה הנוכחית מונחת הצעת חוק של סוכנת הכאוס אורית סטרוק, לפיה יוכל בעל עסק למנוע שירות אשר נוגד את אמונותיו כאשר יש עסקים אחרים המספקים שירות דומה באותו אזור. החוק הזה הוא אחד מ-153 חוקי ההפיכה שהממשלה הזאת מתכוונת להעביר.
5. נטלי דדון תומכת בממשלה הזאת. ולא רק שהיא תומכת, היא גם משמשת כפרזנטורית של מכונת הרעל שמקדמת את הפיכתה של ישראל לדיקטטורה, וביום חמישי האחרון נאמה במפגן התמיכה שארגן לעצמו נתניהו בירושלים. אם מה שנטלי דדון תומכת בו אכן יקרה, זה יהיה חוקי לגמרי לגרש אותה מכל בית קפה בעיר.

אבל עזבו אותה מהעצמה נשית. נטלי דדון, שער גליון אוגוסט 2022 של "את" | צילום: טל עבודי
אבל עזבו אותה מהעצמה נשית. נטלי דדון, שער גליון אוגוסט 2022 של "את" | צילום: טל עבודי

עכשיו בואו נזרוק את כל העובדות האלה לפח, כי עובדות הרי לא קיימות מבחינת הימין הביביסטי שטוף המוח שמאמין באמת ובתמים שאהרון ברק שולט במדינה. וגם בגלל שאין שום סיבה לקיים שיח עובדתי, ערכי או רציני עם מי שבא לשרוף לך את הבית. לפני ארבעה חודשים קמה בישראל ממשלה עבריינית שכל מהותה היא מיסוד בחוק של אפליה גזענית, רמיסת זכויות האזרחים, ביזת כספי ציבור לטובת קבוצות לחץ בקואליצה ושינוי מוחלט של חוקי המשחק כדי לחסל את הדמוקרטיה ולהעניק לנתניהו כרטיס יציאה מהכלא וכוח בלתי מוגבל. בכל אלה תומכת דדון בלי למצמץ.חרם על נהגי מוניות ערבים נראה לה לגמרי לגיטימי כי "אנחנו מדינה מדממת", כפי שהסבירה בריאיון ל"את", אבל שלא יתנו לה להיכנס לבית קפה? הו, הזוועה, הו, האימה, איפה השמאל הנאור.

נטלי דדון אינה המבולבלת היחידה, כמובן. כי אנחנו יודעים גם בדיוק איפה השמאל הנאור. הוא בטוויטר. והוא יאכל לעצמו היום את הראש, כל היום כנראה, בשאלה אם זה בסדר או לא בסדר לבעוט לפאשיסטים בתחת המטאפורי שלהם. ויהיו מי שיעמדו לצדה של דדון בשם העקרונות המקודשים של המחנה הנאור ויאכלו את הספין בהתלהבות, יזכירו שבית הקפה הזה ידוע לשמצה (מה שנכון) ביחסו כלפי לקוחות, ממלמלים ומתנצלים ותוקפים את חבריהם כדי להגן על זכותה הדמוקרטית של דדון לקבל קפה דמוקרטי בזמן שהיא דורסת את כל מה שהם מאמינים בו. כאלה אנחנו, מתלבטים ומתחבטים, מתנצחים ומתווכחים, סתומים שאין דברים כאלה. הייתי שם פעם. זה נגמר.

ניסיון ההפיכה של שלישיית נתניהו-לוין-רוטמן שינה הכל. המסכות הוסרו. אנחנו יודעים עכשיו בדיוק לאן ברית הביביסטים-חרד"לים-חרדים-כהניסטים רוצה להוביל אותנו. מה שהיה לא יהיה יותר. הריקלינים, הינונים, הביסמוטים והדדוניות – הם באמת חושבים שהם יכולים להסית נגדנו, לטנף עלינו, להרעיל את השיח ולהחריב את כל מה שנבנה כאן במשך 75 שנה, לגונן בגופם על כל עוולה מזעזעת של הממשלה ואז פשוט להתיישב לידנו בבית קפה או בר תל אביבי כאילו לא קורה כאן כלום והחיים נמשכים כרגיל? הם כנראה מחוברים למציאות אפילו פחות ממה שחשבנו.

תל אביב תקיא מתוכה אנשים כמו נטלי דדון. הם לא יוכלו להמשיך ולהינות ממנעמי העיר החופשית בעודם פועלים במלוא המרץ נגד החופש והשוויון שהדמוקרטיה הישראלית מעניקה להם. התקרית הזאת ודומות לה ילכו ויתרבו. ההגנה על הערכים ההומאנים והדמוקרטיים שלנו מצדיקה כל גילוי של מחאה לא-אלימה. אל תתבלבלו: זה לא מאבק על בתי קפה או על זכותם של אידיוטים לשבת בהם. זה מאבק על נשמתה של המדינה.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"יהיו מי שיעמדו לצדה של נטלי דדון בשם העקרונות המקודשים של המחנה הנאור ויאכלו את הספין בהתלהבות, ממלמלים ומתנצלים ותוקפים את...

מאתירון טן ברינק1 במאי 2023
מנה של בנדורה

חמישה מקומות חדשים ששווה להכיר: רחוב בוגרשוב בתל אביב

חמישה מקומות חדשים ששווה להכיר: רחוב בוגרשוב בתל אביב

אל שלל המאכליות שכבר פועלות בבוגרשוב - רחוב שחב את חייו לתיירים הצרפתים, התווספו חמישה מקומות חדשים. יצאנו לדגום אותם

מנה של בנדורה
מנה של בנדורה
11 באוקטובר 2015

בית תאילנדי,מקסיקנה,לה מולאן, פיצה נפוליטנית,קפה נינה, קפה אוליב,קיורטוש,אקס ריי,פלאפל גבאי, Foliie's Station ועוד רבים ומשובחים. כל כך הרבה בתי אוכל שצברו ותק והוכיחו בקיאות קולינרית פועלים ברחוב בוגרשוב, עד שנראה שהרחוב מתפקע וכבר לא יוכל להכיל נוספים. אז הנה, הקיץ, כשהצרפתים חזרו והמקומיים השתבללו במזגנים במוקדי הבילוי בעיר, נתן בוגרשוב עוד פוש בעלייה, ובימים אלה נפתחים בו חמישה בתי אוכל חדשים:

1. בר סלטים

הבר הקטן, המפוספס ירוק־לבן, נפתח כמעט על פינת רחוב סירקין. הסלטים, בהרכבה עצמית מתוך מבחר ירקות המוצג לראווה בוויטרינה, מתאימים לאכילה במקום על ספסלים שהוצבו על המדרכה, או לקחת. לרגל הפתיחה מציעים פה סלט קטן ב־ 14.90 ש"ח.

בוגרשוב 13, 7333537־050

2. בורקס מחניודה

הישר ממחנה יהודה בירושלים מגיע לבוגרשוב בר בורקסים מחניודה. הבורקסים ממולאים גבינה, גבינה ותרד, תפוח אדמה או תפוח אדמה ופטריות. אתם יכולים להבין בעצמכם איזה מהמילויים טבעוניים. הבצק של הבורקסים עשוי שמן קנולה ואינו מכיל ביצים.
הבורקסים נמכרים ב־20 ש"ח למנה בתוספת טחינה, חריף, רסק עגבניות, חמוצים, זיתים וביצה קשה. בשם השמנוניות תמצאו פה גם ג'חנון ומלווח באותו הרכב תוספות ובאותו מחיר וכן ארבעה קינוחים ביתיים: קדאיף, עוגת גבינה פירורים, בוואריה ומלבי (12 ש"ח). באגף המשקאות כל סוגי הקפה, בירה טובורג, היינקן בבקבוקים (14 ש"ח) ושתייה קלה. המקום כשר.

למידע נוסף על בורקס מחניודה

כל מה שטוב בעולם. בורקס מחניודה. צילום: זיו ממון
כל מה שטוב בעולם. בורקס מחניודה. צילום: זיו ממון

3. בנדורה

במהלך החודש ייפתח ברחוב סניף של רשת השווארמיות בנדורה. מי שטרם נחשף לפלא, מדובר בשווארמה עגל או פרגית הניצלת אופקית על גחלים. זה מגיע בפיתה, לאפה או צלחת. 33־49 ש"ח למנה.

בוגרשוב 43. הפתיחה בקרוב

חלומות בלאפה. מנה של בנדורה
חלומות בלאפה. מנה של בנדורה

4. לחם וחברים

ארי ואיזבל בן הרוש, עולים חדשים מצרפת, החליטו לפתוח עם כמה חברים מאפייה־בית קפה. במחצית הראשונה של אוקטובר הם יפתחו בולנז'רי המתמחה במיטב הלחמים, הקישים ומאפי הבוקר הצרפתיים, שכן איזבל היא אופה שרכשה את השכלתה בצרפת. האפייה נעשית מתחת לאדמה, והבישול – במטבח פתוח בקומת הכניסה. בני הזוג מתכננים להכין מספר מצומצם של עוגות צרפתיות קלאסיות ולהציע כריכים וארוחות בוקר לאכילה במקום (15־30 ש"ח לכריך
כולל סלט קטן) וקישים ולחמים לקנייה הביתה. בערב יתנהל המקום כבר יין. בכלל חומרי גלם מקומיים אמורים לככב באימפריה הפרנקופונית שנפתחת פה. העיצוב של שי פוגל (מלון מונטיפיורי). המקום יהיה כשר.

בוגרשוב 27. הפתיחה בקרוב

5. טבעל'ה

המזללה הטבעונית החדשה בבוגרשוב פינת קינג ג'ורג'. אם אתם בקרייב לשייקים, לעוגות מתוקות ללא סוכר וממתיקים מלאכותיים, או להמבורגר עדשים – בינגו, הגעתם למקום הנכון.

בוגרשוב 106 , 400088־03

קרייב לבריאות. טבע'לה. צילום: אנטולי מיכאלו
קרייב לבריאות. טבע'לה. צילום: אנטולי מיכאלו
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אל שלל המאכליות שכבר פועלות בבוגרשוב - רחוב שחב את חייו לתיירים הצרפתים, התווספו חמישה מקומות חדשים. יצאנו לדגום אותם

מאתשירי כץ11 באוקטובר 2015
מעדניה תוניסאית (צילום: אנטולי מיכאלו)

בוריק זה הטריק: מעדניה תוניסאית חדשה בנווה צדק

בוריק זה הטריק: מעדניה תוניסאית חדשה בנווה צדק

קרייב לפריקסה? מעדניה תוניסאית נפתחה בנווה צדק. בקרוב – גם מסעדה תוניסאית מאותו בית יוצר

מעדניה תוניסאית (צילום: אנטולי מיכאלו)
מעדניה תוניסאית (צילום: אנטולי מיכאלו)
27 במאי 2015

תושבי נווה צדק ותיירים מצרפת מסתערים בהתלהבות על המעדניה התוניסאית שנפתחה בימים האחרונים ברחוב שבזי. כבר 14 שנה חלפו מאז הקימה אליזה זיבי את קפה נינה בנווה צדק, וזה שמונה שנים היא מפעילה מלון בוטיק יפהפה בשכונה. עכשיו היא החליטה להביא לשכונה את נפלאות התרבות התוניסאית שגדלה עליה, ולשם כך יצרה שני אפיקי יבוא – האחד מושתת על מוצרים מוכנים המגיעים מתוניסיה דרך צרפת, למשל אריסה ושלל עוגיות חול ועוגיות קאקי לטבילה במיץ שקדים ועוגיות מאקוד מקוסקוס עם תמרים, שקדים, פיסטוקים ודבש (8 עוגיות ב-18 ש"ח).

האפיק הנוסף מתבסס על אוכל ששף תוניסאי מכין במלון של אביה של זיבי בנתניה ומגיע מדי בוקר: פריקסה מטוגן ממולא טונה; סלט משוויה עשוי פלפלים; סלט מטבוחה ולימון כבוש (10 ש"ח); תבשיל פשקיילה תרד עם בשר, קוסקוס עם קציצות ועוד (3-70 ש"ח למנת טייק אוואי). נוסף לכך, זיבי מציעה למכירה במקום גם סנדוויץ' תוניסאי עם ביצה ולימון כבוש בבגט.

נראה מבטיח. המעדניה התוניסאית (צילום: אנטולי מיכאלו)
נראה מבטיח. המעדניה התוניסאית (צילום: אנטולי מיכאלו)

להשלמת הקרייב הצפון אפריקאי תוכלו לרכוש כאן תבלינים מיובאים מפריז, למשל פרחי ורדים החיוניים להכנת קציצות ליום שישי וכן משקאות אלכוהוליים כדוגמת בוחא תאנים, פסטיס לאחר צהריים מושלם עם פיצוחים ועוד. אפילו הטונה בקופסת שימורים היא הרבה יותר ממה שמכירים בארץ. מבחינת זיבי המעדניה הזאת היא מבחן – אם הפודיז בעיר יעברו אותו בהצלחה, היא תפתח בחודשים הקרובים גם מסעדה תוניסאית בעיר.

ל-JESMIN ET DELICES

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

קרייב לפריקסה? מעדניה תוניסאית נפתחה בנווה צדק. בקרוב – גם מסעדה תוניסאית מאותו בית יוצר

מאתשירי כץ1 ביוני 2015
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!