כשהתחלנו את הרשימה המתעדכנת הזאת אי שם בימי התום של 2021, היו בה 13 בתי קפה מומלצים בלבד. גם כי היינו סנובים, וגם כי בתי קפה רבים בעיר העדיפו להישאר סגורים בשבת בבוקר ולחסוך עלויות עובדים. מאז קרו המון דברים, ואחד האפקטים המעניינים של התקופה הוא זינוק במספר בתי הקפה בתל אביב שפתוחים בשבת ולא נכנעים לרוחות המשיחיות שמנשבות בארצנו. סידרנו לכם יפה את בתי הקפה שפותחים את שעריהם גם ביום הקדוש לנו, לוגמי הקורטדו ומנשנשי הפאן שוקולה, מצפון ועד דרום, שהרי ידוע שהקפה והמאפה של שבת הם הקפה והמאפה החשובים ביותר של השבוע, ובתי קפה שסגורים בשבת פוגעים ברגשותינו.בין אם זה קפה ספיישלטי עם מאפים מדוגמים או קפה שכונתי עם כריכים ביתיים או כמעט מסעדה של ממש לבראנצ'ים מושחתים – תל אביב מלאה באפשרויות שיעשו לכם את הסופ"ש. תביאו גם את אמא.

>> קפה שיש לו עיר: 39 בתי קפה מומלצים ברחבי תל אביב
>> ספיישלטי ת"א: 22 בתי קפה מומלצים ששמים את הקפה במרכז

בתי קפה במזרח תל אביב:

קופישופ 51

בית הקפה בניצוחו של דותן גרינברג מעיר את שכונת יד אליהו בשבת בבוקר עם קפה ספיישלטי משובח שממוקם בבוטקה נעים בשדרה. ב-51 קולים את הקפה בבית קלייה מיוחד משלהם ומפיקים תערובות, לצד קפה חד זני ושלל כוסות מצוינות בארומה ייחודית. מלבד קפה יש תמיד מאפים מהנים, כריכים טובים וטריים ואווירה חייכנית ונעימה.
שדרות החי"ל 12 תל אביב (יד אליהו), שבת 19:00-08:00

קפטיש

בית הקפה שעבר משדרות יהודית לשכונת ביצרון, הגיע לשכונה במלוא הדרו ופותח את השערים לשמחתנו ולשמחת תושבי ביצרון גם בשבת. קפה מעולה מהגל השלישי, אווירה שכונתית ונעימה עם בריסטה שקרוב לוודאי יזכור איך אתם שותים את הקורטדו שלכם ושאר מאפים וגודיז שהולכים נפלא עם המשקה המר והקצר.
וולטר מוזס 10 תל אביב (ביצרון), שבת 15:00-08:00

בתי קפה בדרום תל אביב:

אדא חנינא

בית הקפה הטוען לכתר "הקפה הכי טוב ביפו" הוא כבר לא עולה חדש בשוק לוינסקי, האם הוא גם הקפה הטוב ביותר בפלורנטין? וואלה יש מצב שכן. אחרי הכל מדובר בפולי קפה בגידול מוקפד מאזורים שונים ברחבי הגלובוס שנקלים למידה מדויקת המשכללת את טעמיהם, והם מוגשים כמשקאות קלאסיים, חליטות קפה וקוקטיילים של קפה. מה שטוב לשוק הפשפשים טוב גם לשוק לוינסקי.
זבולון 9, ש' 8:00-17:00 תל אביב (שוק לוינסקי) // רבי חנינא 9 יפו, ש' 8:30-20:00

איזי

איזי הוא בית קפה שמזכיר לקחת את החיים באיזי. תמיד נחמד ונינוח שם וגם בימים שהתור משתרך (מה שקורה ביתר שאת בשבתות), והבריסטות שומרים על ארשת פנים סבלנית וחייכנית. יש שם מגוון כריכים שתענוג לפתוח איתם את שבת בבוקר, כמו בייגל עם סלמון וקרים צ'יז או כריך סלט קיסר עם עוף, יש קפה מצוין, מיץ תפוזים סחוט ומאצ'ה גם ואפילו כדורי שוקולד בצורת ריבועי שוקולד שמרגישים כמו הכדורים רק גדולים יותר. קיצר, הכי איזי.
פלורנטין 38 תל אביב // ארלוזורוב 76 תל אביב

HOC

האוס אוף קופי התקבעו בזכרוננו כסנובים של קפה (במובן הכי טוב של המילה, כן?), ובהקשר זה, סניף הבית ברחוב התבור נפתח מחדש לאחר שיפוץ והוא יפיוף מתמיד וגם פתוח בשבת, ממש כמו הסניף החדש יותר בטרומפלדור דווקא כן. ואיזה יום ראוי יותר משבת כדי ללגום קפה מובחר ומדויק מליגת האלופות של הקפה? או לנגוס בכריך גריל צ׳יז מופלא ומנחם? או אולי בעוגת מאצ׳ה אווירירית ונעימה? או אולי גם וגם וגם? הבחירה שלנו ברורה.
טרומפלדור 6 תל אביב // התבור 2 תל אביב

המבצר // 4T קפה

כיאה למבצר, המקום פועל ועובד ומעניק לנו מבצר אמנותי ותרבותי מהעולם המפחיד שבחוץ גם בימי שבת. תמצאו שם קפה ספיישלטי ריחני ועוצמתי מבית הקלייה המקומי והמעולה בלומס, מאפים מפתים וכריכים טריים, אווירה קולית במקסימום ורוח ארטיסטית אמיתית במיטבה שכיף לפגוש בשבת בבוקר, או בכל יום אחר בשבוע בעצם.
משה מאור 3 תל אביב (פלורנטין), שבת 16:00-08:00

וויילד בר // Wild Bar

מאז שבית הקפה הנהדר בר פתח את שעריו בשבת, כל באי הקאנטרי הפכו מאושרים. כי אין כמו מאצ'ה עננים אחרי פילאטיס או פונקציונלי של שבת בבוקר, ובכלל מדובר בבית קפה מצוין ולא שגרתישכל העת ממציא את עצמו מחדש. תמצאו בו דברי מאכל ומשקאות שלא ראיתם בבתי קפה אחרים, והוא תמיד מעניין ויצירתי. זה אומר גלידת סופט סרב מאצ'ה רעננה, משקה מאצ'ה מנגו מתוק ומפתה וגם ברוסקטה ממרח אפונה עם אפונים טריות שכבר התמכרנו אליו. בקיצור, אף פעם לא משעמם.
וולפסון 42 תל אביב (נווה שאנן)

פוקפה // P.O.C Cafe

התור לפוקפה של שבת בבוקר הוא כבר מוסד בפני עצמו. הוא משתרך מרחוב כפר גלעדי עד לפרנקל, כמו אומר לכם שזה המקום הנכון להימצא בו בבוקר זה. אחרי שתעמדו בסבלנות בתור, תחייכו לפרצופים מוכרים או תנסו להתעלם באלגנטיות מאחרים, תרכשו ספל קפה מופלא, בבקה שוקולד או קנלה ותנסו למצוא מקום לשבת. אגב, בחורף, אל תפספסו את תה הג׳ינג׳ר-כורכום המרפא.
כפר גלעדי 48תל אביב, פתוח בשבת 21:00-07:00

קאנה

בית קפה מתוק ושכונתי בפינת הרחובות פרנקל-החלוצים. פתוח לרווחה בשבת ומציע קפה איטלקי מצוין, מאפים טובים ובמיוחד מאפה שוקולד כרוך שאנחנו כרוכים אחריו וכן שלל כריכים וקישים. ישנם מקומות ישיבה בחוץ על שפת הרחוב, ובפנים למי שרוצה לעבוד בנחת. למרות ששבת, אל תעבדו. בית הקפה הוא גם דוג פרינדלי ככה שתוכלו להוסיף את החבר על ארבע לקפה של שבת בבוקר, במקום יחכה לו ביסקוויט או חטיף ייעודי.
פרנקל 56 תל אביב (פלורנטין)

קפה בית

קפה הבית של הקומיקאית תום יער ובן זוגה ירון סיוון הוא ביתם של רבים מתושבי שכונת פלורנטין, ומסתמן שבשבת במיוחד. אחרי שהיה סגור לשיפוץ אינטנסיבי, עכשיו הוא פתוח מחדש וחתיך מתמיד, ואם יתמזל מזלכם לתפוס שולחן, או כיסא, או ספה, נספר כי כיף לשבת בו, לשתות קפה או מאצ'ה, וגם להתכבד בג'חנון חמימים ונעימים השמורים לעונג שבת בלבד. זאת לצד שלל הנשנושים שבויטרינה, פרוסות לחם עם תוספות מסקרנות, עוגיות וגודיז רבים.
פרנקל 43 תל אביב (פלורנטין), שבת 8:00-19:30

קפה blue

קפה בלו נפתח לפני כשנה במכולה הכחולה שבקומת הקרקע של בית המכולות שבנמל יפו, ומיד כבש את ליבנו. הוא מגיש קפה משובח וריחני מהגל השלישי שכולו על טהרת הקלייה המקומית. לצד זאת, בבלו מקפידים על תערובות קפה מובחרות וסחר הוגן ומאפים חלומיים מבית אפוי של רז רהב. חוץ מזה, בית הקפה עונה לצו האקולוגי של בית המכולות, ומתחשב בסביבה גם על ידי אמצעי הגשה מתכלים ומתמחזרים.
האנגר 3, נמל יפו ש' 8:00-18:00

קפה ברזילי

בקפה ברזילי תמיד נוח לשבת ולשתות קפה – בחוץ, בפנים, ובעיקר ביום שבת. הקפה (בחסות לאביט) משובח, המאפים טובים ואף מדיפים ניחוח בריאותי נחוץ, התפריט מגוון ומציע ארוחות בוקר טריות ומזינות וגם אפשר לשבת בחבורה גדולה יחסית, כך שאם פרלמנט השבת שלכם חיפש קצת לגוון, לכו לברזילי. והצטיידו בכמה שקלים להומלסים שבסביבה. שבת שלום, תל אביב סטייל.
ברזילי 1 תל אביב(נווה צדק), ש' 8:00-20:00

קפה מצפור

הבייבי החדש מבית היוצר של המגדלור, שהתמקמם במצפור שבפארק החורשות – ללא ספק לוקיישן אולטימטיבי ומעורר התפעלות, ואחד המקומות שהכי היה חסר בהם בית קפה בעיר (ולראייה, מאז פתיחתו לפני זמן לא רב הוא כבר מככב בהמלצות במדור "העיר שלי"). המצרך הנדיר כאן הוא תחושה של טבע בתוך האורבניות הסואנת, כמו גם אירועי תוכן ותרבות שיוצאים מחוץ לקופסא. מקום האידאלי לפתוח בו את השבת עם כריך אבוקדו טחינה וכוס קפה טוב וציוצים של ציפורים.
היינריך מנדלסון 13 תל אביב (פארק החורשות), שבת 22:00-07:30

קפה שפירא

קפה שפירא הוא הרבה מעבר לבית קפה שגרתי, מדובר במוסד ובבית לשכונה ולקהילה. על כן אין זה פלא שלאחרונה אפשר למצוא בו בית גם בימי שבת, עם קפה טוב, מאפים נהדרים, כריכים מלחם בוכרי שנאפה בשכונה, חיוך תמידי מהצוות ולא מעט פנים קבועות שכבר למדתם להכיר מהשכונה והסביבה. לא פעם בשבתות גם מתקיימים בו אירועים מיוחדים כך ששווה תמיד להתעדכן.
רלב"ג 15 תל אביב, שבת 16:00-09:00

בתי קפה במרכז תל אביב:

קפה 38

קפה 38 שהוקם על חורבות שיין מנוחתה עדן, פותח לנו את הלב ואת הדלת גם בימי שבת וכמה טוב שכך. בית הקפה מציע מלבד קפה כמובן גם ארוחות בוקר, מנות בראנץ׳ מפתות כגון אבוקדו טוסט, אגז בנדיקט, פנקייקים מושחתים, פרנץ׳ טוסט שקשה לעמוד בפניו ועוד רבות וטובות ובעיקר בשבתות.
שלמה המלך 38 תל אביב, פתוח בשבת 23:30-09:00

6 במאי

עדיין בכיכר דיזינגוף אך באווירתבית קפה שכונתי. 6 במאי מציע קפה מסחר הוגן ותפריט באוריינטציית בריאות על בסיס תוצרת מקומית עונתית וארטיזנלית: ארוחות בוקר שמנסות לחדש (ומצליחות), סלטים ומנות עיקריות, למקרה שהתעוררתם רעבים במיוחד.
בן עמי 13, שבת 8:00-23:00

איטס

אין כמו לשבת בחצר האחורית של בית חנה או בפרונט של סניף שינקין כשביד אחת כוס אמריקנו וביד השנייה אחת מיני רבי המגדים המופלאים שלהם. עוגת גזר, סטיקי טופי פקאן, עוגיית ספרינקלס או בראוניז מלח ים אטלנטי, רק תביאו. בונוס נוסף בלשבת שם בשבת היא המסורת הקיצית החדשה של הסופ"ש, במסגרתה מוגשות גלידות סופט סרב צוננות עם טופינגז מרגשים מלמעלה, בננה ספליט והפתעות נוספות.
שינקין 20 תל אביב 18:00-08:00 // בית חנה, אדם הכהן 1 תל אביב, 18:00-09:00

קפה אלג'יר

הלוקיישן אמנם טריקי בשבתות כי כולם באים, אבל אם כבר הגעתם לכיכר ביאליק ההומה, קפה אלג'יר היא אופציה מצוינת לקפה מעולה בקלייה מקומית, שירות נעים וסבלני חרף העומס וכמובן מאפים טובים (מאפה גבינה ותרד לנצח) וחלל מואר ונעים שכיף לבלות בו את השבת.
ביאליק 26 תל אביב

בוסר

את הבוסר רובכם מכירים בתור בר היין שהיה הראשון לבשר על טרנד ברי היין של עירנו, אבל כדאי לזכור שזהו גם בר היין הראשון שהפך לבית קפה בשעות הבוקר. ועוד כזה שפתוח בשבת. במקום נמצא קפה פילטר משובח, בייגלס עם גבינה וחמאה, קרואסונים, שלל מאפים משתנים ואווירה שכונתית למדי. חוץ מזה שאפשר להתחיל בקפה ולהמשיך ביין, וזו כבר נשמעת לנו תכנית מצוינת להתחיל, ולסיים איתה את הסופ"ש.
החשמל 5 תל אביב, שבת החל מ-10:00

גודבוי

התוספת הכי חדשה לרשימה, בית קפה שהתנחל בקיוסק המיתולוגי באמצע רחוב בילינסון, עם תו התקן של רשת קופר ופאקו החביבה, אבל גם עם זהות עצמאית וכוונות לתפקד כבר יין בשעות הערב. ספוט פשוט אדיר שבעבר כבר פעל בו בית קפה חביב, ולא צריך הרבה כדי להפוך אותו לפנינה אמיתית. נחזיק אצבעות.
בילינסון 3 תל אביב, שבת 19:00-07:00

גרציאני

גרציאני הוא בית קפה שכונתי, שמצליח להיות גם שכונתי וגם על רמה בעת ובעונה אחת. מה זה אומר? סביר מאוד שהבריסטה יזהה אותך בשם ויחייך אלייך, על השולחן יחכה העיתון של אתמול ולא יהיו שם דיבורי חמוץ פירותי כשזה נוגע לקפה. אבל הקפה מעולה וטוב, והסנדביצ'ים מהטובים שיש בעירנו, ועוד לא דיברנו על ויטרינת המאפים שמתחלפת לא מעט ומציע עוגות ועוגיות מנצחות. כן טארט פיסטוק אמרנה, ברור שאנחנו מדברים אלייך. בסניף בקרית ספר אגב, גם כדאי להצטייד בשקית עמוסה בורקיטס וכדורי שוקולד ולבוא לשבת על הדשא.
יהודה הלוי 123תל אביבש' 8:00-18:00 // קינג ג'ורג 105תל אביבש' 8:00-15:00

הבייקרי

אפשר לסמוך על רותי ברודו שתדאג גם בשבת לספק פחמימות משובחות וקפה לעיר ללא הפסקה בסניפי הבייקרי באבן גבירול, כיכר המדינה ודיזינגוף הרחוב והכיכר.
בייקרי

התחתית

כן, אסף בריט אמנם הצהיר שזהו, הוא סוגר את בית הקפה האיקוני שלו בשבת כי נמאס לו לעבוד שבעה ימים בשבוע, אבל תחת ערפל הקרבות בשבועות הראשונים של המלחמה הוא נכנע ללחץ הקהל והכריז על פתיחה מחודשת בשבת עד לשעות אחר הצהריים. וכך הרווחתם בחזרה את אחד מבתי הקפה הטובים בעיר לארוחת השבת בבוקר שלכם.
לינקולן 9 תל אביב

קפה לב

קפה לב יושב באחד מהבניינים הכי יפים של תל אביב, הלוא הוא בית ליבלינג שמציע גם תערוכות מתחלפות, סדנאות, סיורים והרצאות. בית הקפה החמוד והמיוחד הזה הוא לכאורה דלפק קטנטן שמוציא קפה איכותי וטוב, סנדויצ'ים מושקעים שמוכנים במקום ומגוון מאפים, אבל השולחנות פזורים בקומת הכניסה הנעימה ובגינה הקסומה של הבית, כך שתמיד תמצאו פה פינה שמתאימה לכם בול.
אידלסון 29 תל אביב, שבת 09:00-14:00

נורדיניו

ויטרינת המאפים, הכריכים ושאר הדברים הטובים של נורדיניו אהובים עלינו בכל יום בשבוע, אז בשבת? אדרבא. בית הקפה המתוק של נחלת בנימין פתוח בשבת, עם מאפים מופתיים שכל אחד מהם זורק אותך לטיול אחר בעולם. מאריטוצו מרומא, קנלה מצרפת, סקונס מבריטניה, סינבון מאמריקה וכמובן הבאסקית המפורסמת הישר מחבל הבאסקים. ידעתם שהיא מוגשת בנורדיניו גם בגרסה אישית? בקיצור נראה לנו שאנחנו כבר יודעים איפה למצוא אתם בשבת הקרובה.
נחלת בנימין 27 תל אביב, שבת 8:30-16:00

נחת

בית הקפה המיתולוגי, מהסנוניות הראשונות של הגל השלישי, תמיד עורר בנו תחושה אמיתית של נחת. לאחרונה הוא נאלץ לפנות את הלוקיישן המושלם שלו על כיכר דיזנגוף, והתגובה ההולמת היית להתמקמם בשני ספוטים סמוכים וחדשים – האחד בהמשכו של רחוב ריינס והשני ממש מול הלוקיישן המקורי בבניין קולנוע אסתר. הקפה נותר מעולה ברמה אחרת, המאפים גם הם, ועוד לא דיברנו על עוגיות השוקולד צ'יפס שנאפות במקום והן התמכרות קשה. אולי עדיף שלא נדבר.
ריינס 20 תל אביב, שבת 19:00-08:00 // זמנהוף 1 תל אביב 19:00-08:00 // אשקלון 16 תל אביב (פארק התחנה) 18:30-08:00

סיג קפה

זה היה הסוד השמור של שוק בצלאל המתחדש והכיכר הדי נטושה שלו,עד שסיפרנו עליו לכולםבחודש יוני האחרון. קפה ספיישלטי יפהפה, מעוצב ואינטימי שמגיש קפה מהרמות הגבוהות ביותר במחיר תואם וגם מאפים וכריכים נהדרים של מייזון קייזר. עוד כמה מקומות כאלה והכיכר הזאת תפרח.
בית לחם 3 תל אביב

עמיתה ביאליק

אמנם כיכר ביאליק היא לא בדיוק המקום המומלץ להגיע אליו בשבת, זה בדיוק הזמן שבו היא הכי עמוסה לעייפה בכל מי שמבין עניין ויודע שזו הכיכר היפה בעיר, וגם, בואו נודה בזה, המון משפחות צעירות. אם בכל זאת מצאתם את עצמכם בכיכר ביאליק בשבת בבוקר, נסו להגיע מוקדם ולתפוס מקום טוב בתור של עמיתה ביאליק. הקפה ובעיקר המאפים כל כך טובים שזה ישתלם בסוף, ואולי תזכו לשולחן חמוד במרפסת האחורית המוריקה והפרחונית. בורקס עגבניות אחד של עמיתה ירכך לכם את כל העצבים מהתור וחיפוש השולחן, לא משנה איך גילינו.
ביאליק 27 תל אביב

קופר ופאקו

רשת קטנה וחמודה של ארבעה בתי קפה הפזורים בשדרות העיר (ולא רק במרכזה, האחרון שבהם נפתח בשדרות יהודית), כולם פתוחים בשבת השבח לאל, מקבוצת מאדרשיפ שפתחה לאחרונה את קפה גודבוי בקיוסק העגול שבמרכז רחוב בילינסון. הסניף בשדרות יהודית אידאלי במיוחד לרביצה ויש גם מקומות ישיבה בפנים, פתוח החל מ-07:00 בבוקר אם נפלתם מהמיטה.
שדרות בן ציון 1 תל אביב // שדרות בן גוריון 74 תל אביב // שדרות רוטשילד 80 תל אביב // שדרות יהודית 21⁩⁩ תל אביב

שילה קפה

הסנונית החדשה מבית שילה הכי נותנת לנו ווייב של אירופה – ויטרינה גדולת מימדים עם נקניקים, עוגות, מאפים מפוארים ושאר דליקטסים, אווירה נונשלנטית במידה ותחושה שאנחנו רוצים לבלות שם את כל יום השבת שלנו. להתחיל עם קפה ומאפה בשבת בוקר, להמשיך עם פריטו שרימפס בצהריים ולסיים עם פיצטה וכוס יין בערב מוצ"ש. האוכל פשוט וואו, המחירים נגישים, מקום שהוא מתנה.
מונטיפיורי 11 תל אביב, שבת 00:00-07:30

בתי קפה בצפון תל אביב:

בוקה

התור שמשתרך מחוץ לבוקה בשבת, מגלה כי בוודאי רוב התל אביביים כבר גילו שהוא פתוח בשבת, אבל אם במקרה לא ידעתם – בשביל זה אנחנו כאן. שני הסניפים פתוחים בשבת ובשניהם יחכו לכם המגשים המפורסמים של בוקה (כמו מגש הסביח המפורק או מגש מקושקשת), עוגיית שוקולד צ׳יפס שכבר הפכה לאייקונית ועוד רבים וטובים.
יהודה מכבי 40, ש' 7:30-19:00 // אחד העם 91, ש' 8:00-19:00

הנרייטה

הנרייטה הוא בית קפה ותיק ושכונתי, שתמיד דואג לתושבי השכונה (כבר כמעט עשרים שנה!) ולכן פותח את הדלתות גם בשבת מנוחה, מה שהפך אותו לנחלתם של לא מעט קבועים. אין כמו להתחיל עם כוס קפה ומנת שקשוקה הגונה בשבת בבוקר, או עם פרנץ' טוסט וכוס שוקו הולנדי למי שמעוניין בשבת מתוקה במיוחד. הכל יציב ואמין ונעים ובעיר שהכל זז בה זה לא מעט. תמיד אפשר לסמוך על הנרייטה.
ארלוזורוב 186 תל אביב, שבת 22:30-08:30

זוריק

האם אי פעם נפסיק להתלהב מזה שטרנטינו לקוח קבוע בזוריק? בשום אופן לא, במיוחד כשיש לנו סיכוי לפגוש אותו גם בימי שבת. כן כן, זוריק יהודה מכבי פתוח בשבת בבוקר. אגב, גם זוריק נאות אפקה פתוח בשבת בבוקר, אולי טרנטינו ברח לשם מרוב שחפרנו על זה שהוא ביהודה מכבי. כך או כך, זוריק פתוח בשבת, ובמקומכם היינו באים לקפה ושניצל בלי לחשוב יותר מדי.
יהודה מכבי 4א תל אביב\קהילת סלוניקי 11 תל אביב (נאות אפקה), שבת 22:30-08:00

טימותי

על תקן אי של שקט באבן גבירול, הסואן גם בשבת, טימותי מציע משקאות קפה מתוחכמים (יש גם אספרסו והפוך, אל דאגה), כריכים, מאפים, סלטים וארוחות בוקר טעימות. אפשר לקנות במקום תערובות קפה לשימוש בבית, ואם במקרה מתחשק לכם לפתוח לפטופ בסופ"ש – בטימותי יש לא חלל אחד אלא שניים המוקדשים בדיוק למטרה זו.
אבן גבירול 187 תל אביב 08:30-20:00

קפה מגדלור

לעולם לא נשכח אתהפעם הראשונה שביקרנו במגדלוראי אז ב-2021 וחשבנו לעצמנו – בית קפה בתוך פאקינג מגדלור מול הים? גאוני. מאז ועד היום אנחנו ממשיכים להתפעל מהמגדלור שמיטיב לשמור על אווירה נהדרת, אירועים מצוינים וקונספט שהוא מעבר לבית קפה שגרתי, כולל היצע של קפה, מאפים, נשנושים ויינות מצוינים. בשבת תמיד מעניין והומה שם במיוחד, כך ששווה להתעדכן ברשתות החברתיות אם קורה משהו מיוחד.
רחבעם זאבי 1 תל אביב, שבת 23:00-07:00

מתחת לעץ

מתחת לעץ, שממוקם מתחת לעץ הגדול של בן יהודה, משרת אותנו נאמנה כבר מעל לשבע עשרה שנה. זקני המערכת טוענים שפעם זה היה 7\24, אבל אנחנו כבר מזמן לא עיר שערה 24 שעות ולמי אכפת מה הזקנים אומרים. נסתפק בהחלט גם באופציה לפקוד את בית הקפה החמוד והייחודי הזה (על שלושת סניפיו) בשבת. לצד הקפה נמליץ להצטייד בלפחות עוגייה אחת או שתיים שמנמנות ושוקולדיות במיוחד.
בן יהודה 202 תל אביב, שבת 00:00-07:00 // נתן אלתרמן 13 תל אביב (נאות אפקה), שבת 23:00-07:00 // לבונטין 13 תל אביב, שבת 01:00-10:00 //

נולה

אפשר לקרוא לו בית קפה ואפשר לדייק ולומר שזו מאפייה אמריקאית – ההגדרה פחות חשובה כי אחרי 13 שנים נולה היא כבר חלק בלתי נפרד מהנוף. גם בשבת בבוקר תוכלו לנשנש כאן פנקייק בייקון פריך ומייפל, בייגלס, ביסקיט ושאר טריטס מייד אין דה יו.אס.איי, לשתות שוקו חם עם מרשמלו ולהחזיק דרך הצלחת תדר חילוני שכל כך חשוב לעיר.
דיזינגוף 197 תל אביב

פסיליטי

היה זה בבחינת פשע אם בית הקפה שמחזיק את הסינבון הכי טעים, פריך ומלא גלייז בעיר היה סגור בשבת. והנה פסיליטי שברחוב דיזינגוף בהחלט מעניק לנו את כל הפסילטיז הראויים ופותח את שעריו ביום הקדוש לנו, לוגמי הקפה בעיר. במקום קפה מצוין, אווירה שכונתית נעימה ולא לוחצת, וגם ויטרינת מאפים שאנחנו חולמים עליה בלילה. מתחילים בסינבון, ולפני שמתפתים לקחת עוד אחד אחרי שחיסלתם את הראשון מבלי משים, נמליץ לגוון וללכת על קרואסון ממולא קצפת ותותים. הקלוריות של שבת לא נחשבות.
דיזינגוף 245 תל אביב

קיוסק קפה

אחיו הקטן והחתיך של קפה קסטל שהתמקם לפני כשנתיים במעלה רחוב נורדאו, עם אותם סנדוויצ'ים מושקעים, משקאות קפה מגוונים וגלידת סופט-סרב שבאה טוב בקיץ. אם אתם גרים בסביבה – הרווחתם.

נורדאו 34 תל אביב, שבת 21:00-07:00

קפה קסטל

בית הקפה הכבר די ותיק שהוקם על חורבות בוטקה הכרטיסים של הקסטל הוא פינה עירונית מתוקה ושכונתית בלב הבלאגן של אבן גבירול ועבודות הרק"ל, עם ויטרינת מאפים וכריכים מושקעת ביותר, קפה מעולה ואחלה וייב בכיכר הקטנה שליד שדרות נורדאו. והכי כיף: פתוח כשבר בשבע וחצי בבוקר בשבת.
אבן גבירול 151 תל אביב שבת 07:30-21:00

שאולה

טל ואלון בר, שכבר הביאו לכם את D298 בצפון דיזנגוף ואת קפה אחד העם באחד העם,השתלטו לא מזמן על לוקיישן אסטרטגיבקצה המזרחי של שדרות שאול המלך, לא רחוק מכיכר החטופים בואכה מידטאון, מקום שבו האופציות לקפה משובח ספורות ומטה מכך, ובטח בשבת בבוקר. עכשיו יש לא רק קפה מעולה, אלא גם מאפים וכריכים של We Like You Too. מה צריך יותר.
שאול המלך 39 תל אביב

• בתי קפה
• בתי קפה בתל אביב
• שבת
• POC קפה
• הבייקרי
• איטס
• גרציאני
• אדא חנינא
• אוכלים שותים

האחד בספטמבר מביא איתו עבור רבות ורבים את תקופת ההסתגלות המבורכת, שעתיים-שלוש של זמן פנוי אחרי חודשיים של ילדים 24/7. סוף סוף אפשר לשתות קפה בלי אמא משעמם לי, מריבות על מסכים או בקשות לפיפי. בית הקפה החדש "שאולה" הוא בדיוק המקום להתחיל בו את החזרה לשגרה במציאות ששום דבר בה אינו שגרתי: קפה טוב ומאפה טרי, מזגן עוצמתי ועבודות אמנות מצליחים ליצור בועה של שקט באזור שזקוק לכך, במשולש שבין בית החולים איכילוב, בית המשפט וכיכר החטופים.

"בהסתכלות שלנו, אנחנו רוצים להגיע למקומות שאין בהם קפה, לא להידחף להיכן שיש. באזור אין ספיישלטי קופי אבל יש בו המון פוטנציאל", אומרים הבעלים טל ואלון בר, שכבר יישמו את הפילוסופיה בקפה אחד העם ו-D298 שנפתח בקיץ שעברבצפון דיזנגוף.

שאולה ממוקמ.ת במלון Link ברחוב שאול המלך, בבניין מוקף מגדלי משרדים. בניגוד לשאר מלונות רשת דן, זה אינו מלון חמישה כוכבים נוצץ אלא מלון לצעירים ולאנשי עסקים, עם שפה גרפית־אמנותית ברורה ופיצ'רים תואמים. אלא שבתחום הקולינריה ניכר היה פער בין הקונספט המהודק לדרישות האורחים, למשל צוותים של חברת תעופה המתאכסנים כאן בבואם לעיר.

>> קפה שיש לו עיר: בתי הקפה הכי מומלצים בתל אביב
>> הכי סופ"ש: בתי הקפה המומלצים שפתוחים בשבת בבוקר

"זהו המלון הכי צעיר של רשת דן והושקעה בו מחשבה רבה, אבל הסתכלתי על הרחבה בחוץ ואמרתי לעצמי שמוכרח להיות כאן בית קפה כמו שצריך, עם קפה איכותי ואוכל טוב", מסביר אביב ברקוביץ' מנהל המלון ומצביע על המגדלים שמסביב. כבעלי ברים לשעבר, שמכיר אנשים מהתחום, הוא החל להתייעץ עם מכרים בחיפוש אחר שותפים בעלי ערך מוסף והגיע לבני הזוג בר, שבעצמם חיפשו נכס בסביבה. הקליק היה מיידי ושאולה יצאה לדרך.

לקראת פתיחת הקפה לובי המלון עבר שיפוץ: עמדת הקבלה הוזזה ובמקומה נבנה דלפק ייעודי למכונת הקפה. הקפה עצמו, מתוצרת בית הקלייה בלומ'ס, מוגש בכוסות קרמיקה בעבודת יד שמייצרת אמנית הקרמיקה אפרת אלפסי ממושב אודם – נגיעה מקומית שנוכחת בכל בתי הקפה של בני הזוג. את המאפים והכריכים שבוויטרינה מספקת בכל בוקר מאפיית ווי לייק יו טו המצוינת (נורדיניו), כולל כריכי סלט ביצים, קפרזה או ברי וריבה, עוגת בננה אגוזי לוז טבעונית, אלפחורס, מאפה שוקולד לל"ג, מעמול תמרים ועוד ועוד.

אם תהיה דרישה מצד הקהל יתווספו לתפריט עוד מנות, וב-hub שבקומת המרתף כבר מתרקמת פיצריית שף שתיפתח אחרי החגים. "המטרה הרחבה שלי היא שהמקום יהיה דסטיניישן קולינרי מקומי ואיכותי, ושאולה היא חלק בלתי נפרד מכך", אומר ברקוביץ ומגלה שאת הפיצרייה יוביל שף דניאל בורוביק (מגזינו). בין שני העסקים תתקיים סינרגיה, כך שתיאורטית תוכלו לאסוף קפה מלמעלה ולרדת לזלול פיצה במרתף הממוזג, או לחילופין לעלות עם הפיצה למרפסת של שאולה וליהנות מהבריזה.

בית הקפה נמצא עדיין בהרצה אבל הדי.אן.איי החברתי־קהילתי כבר טבוע בו. הוא פתוח בשבת כשירות לתושבי הסביבה שבשבת בבוקר אין להם היכן לשתות קפה, ובני הזוג מבטיחים להביא צעצועים לילדים כמו באחד העם. גם לקרבה לכיכר החטופים יש משמעות, ובשביתה האחרונה המקום הוצף באורחים צמאים ורעבים. "היה כאן מטורף, לא התכוננו לזה בכלל. אנשים התרגשו כשהזמנו אותם להשתמש בברז מים קרים במקום לקנות בקבוקים", אומרים הברים ומוסיפים שכשהתחילו לעבוד על המקום לפני קצת פחות משנה, הם היו משוכנעים שעד הפתיחה כיכר החטופים תחזור להיות רחבת הכניסה למוזיאון ותו לא.

"אנחנו חיים בטירוף מוחלט כבר כמעט שנתיים. המציאות היא ללא ספק בלתי אפשרית, קשה לדמיין איך נראו החיים שלנו לפני אוקטובר 2023, קשה להיזכר כמעט בתל אביב של תיירים ומבקרים מכל העולם שדי התפוגגה לנו. אבל למרות הקושי, המורכבות ולפעמים תחושת המחנק, אנחנו מתעקשים ולא מוכנים לוותר על המקום הזה ועל האמונה שימים טובים יותר יגיעו", הם מסכמים. ועכשיו, כשמכונת הקפה כבר מגרגרת והחיים חזרו למסלולם (חלקית לפחות), נותר רק לקוות שגם השלום יחזור. ואז נוכל שוב לשתות קפה בשקט ולחכות לרגע שבו הילדים ישובו הביתה מבית הספר, לא מהמלחמה.
שאולה, שאול המלך 39 תל אביב, ראשון-חמישי 20:00-07:30, שישי 07:30-16:00, שבת 20:00-08:00

• אוכלים שותים
• בתי קפה בתל אביב
• שדרות שאול המלך
• שבת

קצת חדשות טובות לא יזיקו לציבור התל אביבי, והחדשות הטובות הן שהעיר הכי חופשית בישראל עדיין חופשית, גם בשבת. תנועת ישראל חופשית בחנה את הסטטוס של יום המנוחה ב-42 הערים היהודיות הלא-חרדיות הכי מאוכלסות במדינה, ולאחר שקלול כל הפרמטרים הגיעה תל אביב למקום הראשון, אותו היא חולקת עם השכנים החביבים מגבעתיים והרצליה כחומה חילונית בצורה בלב גוש דן.

>> מלך הלהבות: התגייסנו לסייע לבן גביר להבעיר את המזרח התיכון
>> שכונת פשע: איך הפך לב העיר בתל אביב לזירת עבריינות מובילה?

המדד של ישראל חופשית, שמתפרסם זו השנה השנייה, בוחן את סוגיית השבת בשלושה פרמטרים ושש שאלות בסיסיות:

תחבורה ציבורית בשבת:
1. האם פועלת תחבורה ציבורית עירונית בשבת בתמיכת העירייה?
2. האם פועלת תחבורה ציבורית בין-עירונית בשבת בתמיכת העירייה?

מסחר בשבת:
3. האם מתקיים מסחר בפועל (פתיחת מרכולים), למרות חוק העזר העירוני?
4. האם העירייה ניסתה לשנות את חוק העזר העירוני האוסר מסחר?

פעילויות בחסות העירייה:
5. האם מתקיימים בעיר בשבת מופעי תרבות ופעילות חּוּצות בחסות העירייה והאם פועלים בשבת מוסדות תרבות ומרכזי תרבות עירוניים?
6. האם פועלים בריכות ומועדוני ספורט בבעלות העירייה או בהפעלתה?

התשובה בתל אביב על כל השאלות הללו היא "כן", כשבזכות מיזם נעים בסופ"ש מרושתת העיר כולה כמעט בתחבורה ציבורית חינמית בסוף השבוע, מרכולים פתוחים בשבת כמעט בכל חלקי העיר, והעירייה תיקנה חוק עזר עירוני שמאפשר מסחר בשבת עוד לפני חקיקת "חוק המרכולים", אירועי תרבות עירוניים מתקיימים, מועדוני הספורט והבריכות פתוחים, ובקיצור הכל ממש טוב.

נושא רביעי, שלא שוקלל בציון העירוני, הוא פתיחת מסעדות ובתי קפה בשבת. נושא זה אינו בסמכות העירייה ועל כן אינו חלק אינהרנטי מהמדד, אבל תל אביב-יפו מובילה מן הסתם גם בפרמטר הזה, לצד ערים כמו באר שבע, הוד השרון, חולון, חיפה ונס ציונה שבהן אפשר למצוא בשבת מסעדות ובתי קפה פתוחים ברוב חלקי העיר. גבעתיים והרצליה, שמובילות כאמור את מדד השבת החופשית יחד עם תל אביב-יפו, אינן מצטיינות בקטגוריה זאת וניתן למצוא בהן מקומות פתוחים רק בחלקים מסוימים של העיר.

"הגיוני ואף ראוי שהשבת תיראה אחרת", נמסר מתנועת ישראל חופשית. "השבתה כפויה פוגעת בזכויות הכי בסיסיות שאמורות להיות לנו – והיא איננה גזירת גורל. לא חסרות דוגמאות למאבקים שצלחו והביאו לשינוי חברתי ופוליטי בשני הכיוונים, כולל בנושא השבת. ובסוף, העיר היא המרחב המיידי של כל אחת ואחד מאיתנו. אין סיבה שנתפשר עד כדי כך על אופי החיים בה".

• הבועה
• חילוניות
• שבת
• תחבורה ציבורית בשבת
• עיריית תל אביב

דרמה בלב העיר: קפה התחתית ייסגר בשבת החל מחודש אוגוסט. לא, חוקי ההפיכה עדיין לא עברו ובעל הבית, אסף ברייט, לא התחיל לשמור תרי"ג מצוות, אבל באוגוסט הקרוב תתעוררו בבוקר ולא תוכלו לקחת את הלפטופ לתחתית כדי לכתוב את התסריט שלכם. תם עידן. מדוע ולמה? הישארו עמנו.

בית קפה התחתית, מקום אייקוני בחיי תל אביב שהפך למוסד עירוני, ידע לא מעט שינויים ותמורות ועדיין נותר יציב, אהוב ובלתי מעורער במקומו ברשימת בתי הקפה הטובים בעיר. טוסט הבית הוא הבית של כולנו, בעיקר של תושבי קריית ספר והסביבה אבל גם של לא מעט לקוחות קבועים שגרו פעם בסביבה וממשיכים להגיע ממרחקים. ובעוד טוסט הבית יישאר לנצח אמן, בינואר 2020, רגע לפני הקורונה, ידענו את המהפך הדרמטי הראשון של התחתית: בריט הכריז לפתע כיהמקום לא יהיה פתוח עוד 24/7 אלא רק עוד חצות, והעיר ללא הפסקה עצרה מלכת עם בוא המגפה.

את העובדה שהתחתית כבר לא ערה כל הלילה הספקנו לעכל והתחלנו גם להתרגל (אנחנו קצת איטיים), והנה אסף בריט מטיל פצצה נוספת: החל מהחודש הבא התחתית תהא סגורה בשבתות. הגענו לתחתית? מה יעשו כל אותם פרילנסרים עם הלפטופים שלהם בשבת? יש לכם עדיין את כל השבתות של יולי להתנחל שם על סלט פסטה, ואם תתנהגו יפה נארגן לכם ליסט 7 מקומות ליד התחתית שאפשר לשבת בהם בשבת כשהתחתית סגורה. עלינו.

את ההודעה הדרמטית צייץ בריט בשרשור ארוך וגלוי לב בעמוד הטוויטר שלו, והסביר כי הגיע הזמן למרווח נשימה עבורו, שהגיעה העת להיות אבא לבנו בן ה-7.5 ושההחלטה מאוד משמחת את משפחתו. "זה אפשר לי להאמין שאני ראוי לנשום", שיתף בריט, "לקבל החלטה שנכונה בראש ובראשונה לי. ולא לעסק. החלטתי בראש ובראשונה בשביל עצמי".עוד הוסיף כי ההחלטה מתבשלת אצלו כבר תקופה ולא מדובר בהחלטה פתאומית, הן בגלל השנים שחלפו והן בגלל הקושי גייס כוח אדם שיעבוד בשבתות, וכי הוא מקווהשקהל הלקוחות יקבל זאת בהבנה. וול, אנחנו מבטיחים לנסות.

פנינו לתגובתו של אסף בריט והוא מסר ש"הצוות ממש שמח ורוב הלקוחות מפרגנים מאוד. היו אנשים שהרימו גבה ואמרו שאני לא יודע לנהל את העסק, אבל הרוב גילו הבנה". בריט הפך לכוכב טוויטר בקנה מידה מקומי כשהוא מרבה לשתף באופן חושפני ורגיש בנעשה מאחורי הקלעים של ניהול בית קפה מצליח, ודי ברור ממעקב אחריו שאין מצב שהוא פשוט יקח חופש בשבת ויתן למקום להתנהל בלעדיו, אז נאחל לו ולמשפחתו שבתות נעימות ונמצא מקום אחר להתעפש בו על הפוך גדול, מה אתם עושים מזה כזאת דרמה.

• אוכלים שותים
• התחתית
• קפה תחתית
• שבת
• ❤ תל אביב

1. טימותי

על תקן אי של שקט באבן גבירול, הסואן גם בשבת, טימותי מציע משקאות קפה מתוחכמים (יש גם אספרסו והפוך, אל דאגה), כריכים, מאפים, סלטים וארוחות בוקר טעימות. אפשר לקנות במקום תערובות קפה לשימוש בבית, ואם במקרה מתחשק לכם לפתוח לפטופ בסופ"ש – בטימותי יש לא חלל אחד אלא שניים המוקדשים בדיוק למטרה זו.אבן גבירול 187, 08:30-20:00

2. נחת

השם מיטיב לשקף את תחושת הנינוחות ששוררת בקפה נחת. ריהוט נקי ושפה גרפית משדרים נוסטלגיה והזמן זורם באטיות, עד שכיכר דיזינגוף נראית כמו פיאצה באירופה. שום דבר מהאיזי גואינג שלעיל אינו מאפיין את ההתעסקות בקפה, שמגיעה עד לניואנסים בפולים ובחליטה. לצד משקאות גל שלישי תוכלו לנגוס במאפים, כריכים וסלטים.ריינס 1, שבת 08:30-22:0

3. 6 במאי

עדיין בכיכר דיזינגוף אך באווירתבית קפה שכונתי. 6 במאי מציע קפה מסחר הוגן ותפריט באוריינטציית בריאות על בסיס תוצרת מקומית עונתית וארטיזנלית: ארוחות בוקר שמנסות לחדש (ומצליחות), סלטים ומנות עיקריות, למקרה שהתעוררתם רעבים במיוחד.בן עמי 13, שבת 8:00-23:00

4. קפה דלאל/שה דלאל

שלוחות קטנות למסעדה האהובה משבזי מספקות את תאוות הקפה והפחמימות של תושבי הצפון הישן באותם סטייל ואלגנטיות. מאפים וקינוחים משובחים מתוצרת מאפיית דלאל, בראנצ'ים שמוגשים לאורך כל היום, פרנץ' טוסט ועוד פינוקים מעניקים משמעות חדשה למונח "עונג שבת".ז'בוטינסקי 108, יהודה מכבי 73, שבת 07:30-16:00

5. ליזלוטה

אם פותחים מילון בערך "בתי קפה בתל אביב", צריך להופיע בו צילום של ליזלוטה. חלל קטן עם אזור ישיבה מוצל ובריזה נעימה מהים משמשים רקע לקפה חזק וטוב ומשהו טעים לידו – ארוחת בוקר, מאפה, כריך או עוגה, כולם מתוצרת בית ועשויים ביד אוהבת.ריינס 20, שבת 09:00 – 16:00

6. דה סטריטס

תפריט במחיר הוגן ומנות אהובות, שעות פעילות ארוכות וגישה ידידותית לפרילאנסרים, טבעונים, סטודנטים וחיות מחמד – בסטריטס פיצחו את הנוסחה. לשמחתנו הבעלים לא תיעלו את המידע כדי להקים רשת זכיינות מדכאת וקרה, אלא נשארו ביתיים במידה.אבן גבירול 114, שבת 08:00-22:00; קינג ג'ורג' 70, שבת 08:00-23:00

7. קפה אסמבלאז'

במהלך הקורונה, כשהאנושות שיוועה למרחב חיצוני, קפה אסמבלאז' נפתח וזכה לאהדה מיידית בשל חצר אחורית מוצלת ומטופחת. הקונספט תופס גם כיום, וקשה להאמין שרחוב אלנבי הסואן גם בשבת נמצא במרחק צעדים ספורים. בתום הקפה והכריך/מאפה, כדאי להציץ בחדר המדרגות של המלון הצמוד המשמש כגלריה אורבנית.אלנבי 48, שבת 08:00-20:00

8. בינז 20

טל בודנשטיין (לאביט) פתח בשוק הכרמל מקום שממגנט אליו אוהבי קפה. תערובות מיוחדות ומשקאות קפה מספקים את התאווה לקפאין, וכריכים שהגתה אשת הקולינריה הילה אלפרט סוגרים את פינת הרעב. הזדמנות לראות את השוק מזווית אחרת, ללא צפיפות ורעש.יום טוב 20, שבת 09:00-16:00

9. ג'מעה

מעדנייה צמודה משדרגת את הג'מעה החמוד כשלעצמו לדרגת מציאה של ממש. כריכים, מאפים ופלטות מעדנים מלווים קפה איטלקי איכותי בפינת רחוב שנעים לשבת בה במיוחד בשבת, בהנחה שתצליחו למצוא מקום. מומלץ להציץ במקרר ולהצטייד בממרחים, סלטים ועוד מוצרים להמשך הבילוי בבית.אברבנאל 36, שבת 8:00-18:00

https://www.instagram.com/p/CUCSzljoCnX/

10. אדא חנינא

אספרסו בר קטן ומסוקס בשוק הפשפשים, שבשבתות הוא שקט ונעים יותר מאשר בדרך כלל. פולי קפה בגידול מוקפד מאזורים שונים ברחבי הגלובוס נקלים למידה מדויקת המשכללת את טעמיהם, והם מוגשים כמשקאות קלאסיים, חליטות קפה וקוקטיילים של קפה.רבי חנינא 9, יפו, שבת 08:30-20:00

https://www.instagram.com/p/CXqeeA0osYd/

בונוס: הבייקרי

אפשר לסמוך על רותי ברודו שתדאג גם בשבת לספק פחמימות משובחות וקפה לעיר ללא הפסקה בסניפי הבייקרי באבן גבירול, כיכר המדינה ודיזינגוף הרחוב והכיכר.בייקרי

• אוכלים שותים
• בתי קפה בתל אביב
• בתי קפה
• שבת
• עונג שבת