Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

ווק ריפבליק

כתבות
אירועים
עסקאות
הליכה קצרה. ווק ריפבליק. צילום: מתוך עמוד הוולט של המסעדה

מה מזמינים היום: מצידנו תקראו לזה איך שתרצו, העיקר שזה זול וטעים

מה מזמינים היום: מצידנו תקראו לזה איך שתרצו, העיקר שזה זול וטעים

הליכה קצרה. ווק ריפבליק. צילום: מתוך עמוד הוולט של המסעדה
הליכה קצרה. ווק ריפבליק. צילום: מתוך עמוד הוולט של המסעדה

יש מי שקורא לזה נודלס, יש מי שעדיין מכנה את זה מוקפץ, ויש אפילו אלה שמכנים את זה ווק אוף שיים - אבל קשה לעמוד בפני המשיכה המונוסודיום גלוטמטית של האוכל המנחם הזה. לא כל יום צריך מסעדת שף, לפעמים אפשר וצריך להתפנק גם עם טראש כיף

זה נכון, לרוב אנחנו נהיה הראשונים להפציר בכם ליהנות מהאוכל, להשקיע בפיין דיינינג (או לפחות במשהו טוב) ולא לוותר לעצמכם על האוכל הטוב ביותר שאתם יכולים לטרוף. אבל לפעמים גם אנחנו, אכלנים מדופלמים שכמונו, נכנעים לזול יותר, הטראשי יותר, הסוגר-פינה המושלם ביותר – מונוסודיום גלוטמט טהור ונוצץ שמוגש בתוך ריבוע קרטון בליווי צמד מקלות אכילה. או במילים אחרות – מוקפץ פשוט. כלומר, היום כולם קוראים לזה ווק, אבל אנחנו הישראלים יודעים לזהות מוקפץ כשהוא פוגע בבלוטות הטעם שלנו.

>>תור הזהב של הלחוח: 7 חומרי גלם טרנדיים שיעזרו לכם לבשל כמו שף

"ווק ריפבליק", הרשת שמקפיצה מוקפצים זולים, היא ממש לא האופציה הכי טובה לאוכל אסייתי בעיר. אבל היא בהחלט הגו-טו שלנו כשאנחנו רוצים מנה חמה, מנחמת וטראשית לגמרי. הרטבים מתקתקים בהגזמה, הנודלס לא ברמה מרשימה והאווירה היא אוכל של לפני עשרים שנה – אבל נשקר אם לא נגיד שזה טעים לנו. למה? כי לפעמים זה בדיוק מה שצריך, במיוחד אם אתם בהאנגאובר. חוץ מזה, המלצנו השבוע על כמה מנות יקרות למדי למשלוח, וטוב לזכור שזול לא אומר בהכרח רע. לפעמים הוא רק אומר טראשי.

מנה מומלצת?כל המנות של ווק ריפבליק טראשיות ומנחמות בדרכן, אבל אנחנו ספציפית מאוד אוהבים את הצ'יקן סאטה נודלס (52 ש"ח. אוקי, לא הכי זול) ברוטב קוקוס וחמאת בוטנים. יאמי.
יש אופציה לטבעונים? ישנו תפריט צמחוני נרחב על בסיס רידיפיין מיט, כשחלק מהמנות מוגשות גם בגרסה טבעונית.
איך מזמינים? ישנם מגוון רחב של סניפים ברחבי העיר, אז הכי בטוח ללכת עלהאתר של הרשתולמצוא את הסניף הקרוב לביתכם. אבל אפשר גם למצוא בוולט.
ואם לא בא לי? בסדר, קחו נשימה – מגיע לכם גם משהו איכותי. ויש המון ברשימתהמשלוחים הכי טובים בתל אביבשלנו. ידאגו לכם כבר שם.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

יש מי שקורא לזה נודלס, יש מי שעדיין מכנה את זה מוקפץ, ויש אפילו אלה שמכנים את זה ווק אוף שיים...

מאתמערכת טיים אאוט18 בספטמבר 2024
אמריקה חוגגת עם ג'מבלאיה. צילום: בן יוסטר

חגיגות המארדי גרא, יום האישה ועוד חדשות אוכל טעימות

חגיגות המארדי גרא, יום האישה ועוד חדשות אוכל טעימות

בינדלה חוגגת 3, טייגר לילי כבר בת 4, ארוחת טאפאסים ב-206 דגים, בראנץ' פורטוגלי בטשרניחובסקי 6 ועוד הרבה חדשות אוכל חמות. פודיס- התפקדו

אמריקה חוגגת עם ג'מבלאיה. צילום: בן יוסטר
אמריקה חוגגת עם ג'מבלאיה. צילום: בן יוסטר

גם השבוע יש אינספור התרחשויות בביצה הקולינרית: חגיגות המארדי גרא מתכוננות לעשות שמח בעיר ולהרים את המורל, יום האישה בפתח, שלל ימי הולדת, ארוחות בוקר חדשות ותפריטים שיוצאים מהמשבצת. כרגיל, רק מלקרוא, אנחנו נעשים רעבים. הנה החדשות החשובות באמת, חדשות האוכל:

גירל פאוור- חגיגות יום האישה

"אישה אישה"

השפיות רימה אולברה (אואזיס), עינב ברמן (נוח), אביבית פריאל (אוזריה), ננה שרייר (ננוצ'קה) ולילך רווה (אסיה) יגישו מנות בהשראת אמניות, סופרות ופעילות חברתיות, שיוגשו עם בירה טובורג מותאמת. ההכנסות יועברו לארגון "סלעית" המסייע לנשים לצאת ממעגל הזנות. 38-49 ש"ח.

רביעי-רביעי (8-15.3)

פרויקט סלעית, ננה שרייר מתגייסת. צילום: אנטולי מיכאלו
פרויקט סלעית, ננה שרייר מתגייסת. צילום: אנטולי מיכאלו

סיורי וויסקי לנשים

מרכז המבקרים של מזקקת מילק אנד האני המקומית מזמין את חובבות האלכוהול לסיור בהדרכת גל לוין, מנהלת מרכז המבקרים, ואביב רוזנברג, המזקקת של מילק אנד האני. הסיור יכלול טעימת של שלושה תזקיקים וכניסה לחדר החביות. כל סבב מוגבל ל־12 נשים בלבד, בתיאום מראש (120 ש"ח).

מילק אנד האני, התחייה 16 תל אביב, רביעי (8.3) 18:00־20:00 ו־20:00־22:00,
6320491־03

ספר משלהן – נשים מבשלות

סדרת הרצאות עם סופרות האוכל של הוצאת לאנצ'בוקס, שידברו על הסיבות לכתיבת ספר בישול, תהליך היצירה ואיך הספר השפיע על חייהן. במשתתפות: הילה אלפרט, מאיה דרין, כרמית אלקיים, מירה איתן ורותם ליברזון. הכניסה ללא תשלום על בסיס מקום פנוי בהרשמה מראש.

התערוכה 3 ביתן 10(יריד המזרח) נמל תל אביב, שישי (24.3) 10:00־15:00,
221005־072

אישה של אוכל, הילה אלפרט. צילום: איתיאל ציון
אישה של אוכל, הילה אלפרט. צילום: איתיאל ציון

שמרי על הכוס שלך במינה טומיי

רשת המסעדות האסייתית 'מינה טומיי׳ של השף משה בדישי מזמינה את בנות המין החזק להגיע ביום האישה הבינלאומי לאחת ממסעדות מינה טומיי החל מהשעה 18:00 ולהנות מקוקטייל במתנה בהזמנת מנה עיקרית (מהתפריט החדש). נשים יוכלו לבחור בין שני קוקטיילים מושקעים: פריחת הדובדבן או וודקה הדרים קמפרי – ובנוסף יוכלו לשמור על הכוס שלהן במתנה. ההטבה ניתנת, כמובן, בהשראת הקמפיין "שמרי על הכוס שלך" שנועד להעלאת המודעות לסכנות סם האונס. אהבנו.

מינה טומיי

מינה טומיי. צילום: יח"צ
מינה טומיי. צילום: יח"צ

סיור קולינרי בשוק האיכרים

שיר הלפרן, אשת הקולינריה ומבעלי השוק, תערוך סיור חווייתי להיכרות עם משפחות החקלאים וסיפוריהם, כולל טעימות של תוצרת חקלאית מיוחדת וחומרי הגלם שלא ניתן להשיג במקום אחר. מספר המקומות מוגבל, הכניסה חופשית על בסיס מקום פנוי בהרשמה מראש.

שוק האיכרים, נמל תל אביב, שישי (17.3) 10:00

שיר הלפרן בשוק הנמל. צילום: אייל ורשבסקי
שיר הלפרן בשוק הנמל. צילום: אייל ורשבסקי

קוקטייל חינם לנשים באגאדיר

רשת אגאדיר מציינת את יום האישה ב-8 במרץ ומזמינה את כל הנשים לחגיגות. לציון המאורע הרשת מציעה במשך היום כולו קוקטייל ייחודי ומפנק חינם לכל סועדת, בישיבה במקום.
הקוקטייל יתלווה לתפריט הקוקטיילים מבית היוצר של אגאדיר אשר מציע קוקטיילים קלאסיים ואהובים לצד קוקטיילים מרעננים בשילובים מקוריים.

אגאדיר אמבסי

שמחת המארדי גרא באמריקה

החג הניו אורלינסי הצבעוני מגיע לתל אביב. מתחם "אמריקה" יפעל במתכונת מיוחדת ויציע תפריט ספיישלים של מנות קלאסיות מהעיר כמו ג'מבלאיה – תבשיל פירות ים, נקניקיות חזיר, אורז, כוסברה ולימון (96 ש"ח), Po boy – בגט במילוי שרימפס מטוגנים עם תבליני קייג'ן, Beignets – סופגניות קטנות בסגנון צרפתי המוגשות לוהטות ועוד. באגף האלכוהול יוגשו קוקטיילים דרומיים קלאסיים וספיישלים משתנים של דקירי (38־42 ש"ח). ברקע ינגן ההרכב Ron and the red beans סווינג של ניו אורלינס משנות ה-20 וה-30 בשילוב מופע סטפס. ההופעה תחל בשעה 21:00.

אמריקה, שלישי (28.2)

אמריקה חוגגת עם ג'מבלאיה. צילום: בן יוסטר
אמריקה חוגגת עם ג'מבלאיה. צילום: בן יוסטר

מארדי גרא גם בפרנץ' 57

בר הקוקטיילים מנצל את המרדי גרא להשקת תפריט חדש של אוכל נשמה ניו אורלינסי. על המיזם חתומים מספר שפים, שכל אחד מהם הרכיב מנה שונה של סול פוד אופייני לאזור עם פרשנות אישית בהשראה צרפתית וקריבית. כך לדוגמה יצר עינב אזגורי (בר א וין) פילה דג קאטפיש מושרה בעירית, שום, קייג'ן ומוסקט מטוגן בבלילת באטרמילק, מוגש על וופל ורוטב חרדל. תומר ניב (המטבח של רמה) הרכיב Jerusalem bagel shrimp po'boy – סנדוויץ' שרימפס צרובים עם בצל מקורמל ורוטב חריף. השפית שיראל ברגר שמתארחת בפרנץ' באופן קבוע בכל יום ראשון עם תפריט טבעוני הרכיבה Pulled Sweet-Potato Po'Boy – סנדוויץ' בטטה לבנה מעושנת מפורקת עם קולסלו, חמוצים ורוטב ברביקיו ביתי (42-64 ש"ח). בגזרת הקוקטיילים יוגשו קוקטיילים דרומיים קלאסיים, הבר יקושט באווירת החגיגות והרכב מוזיקלי ינגן ג'ז.

פרנץ' 57

מארדי גרא בפרנץ 57 . צילום: תומר יפת
מארדי גרא בפרנץ 57 . צילום: תומר יפת

תגידו מזל טוב לטייגר לילי

טייגר לילי התאילנדית חוגגת החודש יום הולדת 4 עם ארבעה ספיישלים חגיגיים שהרכיב השף יניר גרין: יאם פלא מוק – סלט קלאמרי קר עם עגבניות שרי, כוסברה, בצל ירוק ובצל סגול (38 ש"ח), אגרול דגים (42 ש"ח), קונג פאו אננס ושרימפס – שרימפס טמפורה עם אננס, בוטנים וערמוני מים (52 ש"ח) ופלא יאנג – דג דניס על הגריל במילוי קפיר ליים, למון גראס ובצל ירוק (108 ש"ח). בגזרת האלכוהול יוכלו הסועדים ליהנות מיין גוורטצרמינר 2016 של יקב פלטר במחיר מיוחד של 36 ש"ח לכוס ו-130 ש"ח לבקבוק.

טייגר לילי|סניף שרונה

טייגר לילי חוגגת עם יאם פלא מוק. צילום: דניאל לילה
טייגר לילי חוגגת עם יאם פלא מוק. צילום: דניאל לילה

הטעמים של סאוולי

רשת 'ווק ריפבליק' חוברת לשפית שגרירות תאילנד, סוואלי אלדר, להשקת תפריט בהשראת דוכני האוכל בבנגקוק. כחלק מתהליך היצירה חזרה אלדר אל נופי ילדותה ויצרה יחד עם צוות הרשת חמש מנות שמשמרות את האיזון התאילנדי בין חריף למתובל, על בסיס המתכונים המקוריים בשינויים קלים: קא מו פאלו – שוק חזיר מפורק בעישון ארוך בתבלינים תאילנדים, מלפפון וביצה קשה על אורז יסמין מאודה, פאנאג טאלה -שרימפס וקלמרי מוקפצים בחלב קוקוס וקארי עם פלפל אדום וירוק, ליים, בזילקום תאילנדי וצ׳ילי חריף, פאד טאו הוו – טופו מטוגן וחצילים מוקפצים עם ירקות, שעועית שחורה וצ׳ילי חריף ולאב טוד – דפי אגרול מגולגלים ומטוגנים במילוי טופו וירקות עם סלט סום טאם תאילנדי (12-49 ש"ח). התפריט יוגש במהלך החודשים מרץ ואפריל בכל סניפי הרשת.

ווק ריפבליק |סניף אברבאנל

סוואלי אדלר בווק ריפבליק. צילום: שי בן אפריים
סוואלי אדלר בווק ריפבליק. צילום: שי בן אפריים

בראנץ' פורטוגלי בטשרניחובסקי 6

אייל מרמלשטיין, השף של הביסטרו התל אביבי טשרניחובסקי 6 עורך מתיחת פנים לתפריט הבראנץ' ומחזק את הנוכחות הפורטוגלית במנות כמו פאו דה צ'וריס – תבשיל צ'וריסו עגבניות פיקנטי עם ביצי עין ולחם קלוי (48 ש"ח), בקלאו א-ברש – דג בקלאו עם ביצים מקושקשות, בצל וצ'יפס (49 ש"ח), ביטוק – נתחי סטייק עם ביצי עין, תפוח אדמה, רוטב ציר בקר ויין אדום (68 ש"ח) ועוד. השיא מגיע במנה ששמה פרנסיזיניה, שמורכבת משכבות לחם קלוי וביניהן מוצרלה, צ'דר, צ'וריסו, שינקן ושייטל, כשמעל הכל מונחת ביצת עין ברוטב פרנסיזיניה (72 ש"ח). אם נשאר מקום אפשר להזמין מרשימת הפטישקוש, מנות קטנות ומשתנות כמו שפרוטים על גבינת לאבנה, שמן זית וזרעי עגבניה או סרדינים טריים בכבישה עדינה ועוד (8-22 ש"ח). כל המנות מוגשות עם לחם שיפון דגנים, מיץ או שתיה חמה לבחירה, ואפשר לתגבר אותן בקוקטיילים של בוקר (33 ש"ח).

טשרניחובסקי 6

תכירו- פרנסיזניה, טשרניחובסקי 6. צילום:ערן לוי
תכירו- פרנסיזניה, טשרניחובסקי 6. צילום:ערן לוי

יום הולדת לבינדלה

מסעדת בינדלה האיטלקית מציינת 3 שנים לפתיחה בשבוע חגיגות יין. לכבוד המאורע מציעה משפחת בינדלה (שהמסעדה בבעלותה) 50 אחוז הנחה על כל יינות המותג Bindella בכוס או בבקבוק. בנוסף, הרכיב השף יורם ניצן מנת ספיישל של מינוט סטייק – פרוסות סינטה צרובות, טרטר פטריות, קולי עגבניות ואיולי כמהין (62 ש"ח).

בינדלה, רביעי-שלישי (1-7.3)

בינדלה, יורם ניצן. צילום: יהב יעקב
בינדלה, יורם ניצן. צילום: יהב יעקב

206 דגים פותחים שולחן

מסעדת הדגים ופירות הים הוותיקה והשף איציק הראל משיקים שני תפריטים חדשים: עסקית שף ערב וארוחת טאפאס זוגית. תפריט השף כולל מנה ראשונה לבחירה מבין מרק דגים ופירות ים, עלה פסטה טרייה ופטריות בר, סלט וייטנאמי וסקאלופ ועוד; עיקרית לבחירה מתוך סלמון מאודה עם מיסו אדום וירקות שורש, ריזוטו פירות ים בציר סרטנים ועוד; וכמובן גם קינוח. מחיר לאדם 159 ש"ח. בימי שני בערב תוגש ארוחת טאפאס זוגית הכוללת 6 מנות טאפאס כגון טונה עטופה בוואקמה וסלט סלק בווינגרט שבור, רביולי פתוח עם פירות ים, קרם כרישה ופרמזן ועוד, 2 כוסות יין הבית וקינוח. מחיר: 206.

206 דגים

ארוחת טאפסים ב- 206. צילום: אפיק גבאי
ארוחת טאפסים ב- 206. צילום: אפיק גבאי

איטליה בלחם יין

ביסטרו לחם יין ביהוד משיק ארוחת ערב זוגית בסגנון איטלקי הכולל מנת אנטיפסטי, סלט, מנה ראשונה, עיקרית וקינוח. בין המנות שיוגשו: ארטישוק מטוגן עם איולי נענע וגרידת לימון, מדליוני פילה בקר על פפרדלה תוצרת בית ביין אדום, פילה מוסר ים על פולנטה עם ארטישוק ברוטב יין לבן ועוד. את ההשראה ליצירת התפריט שאב השף דימה רוכברג מכפר קטן בדרום איטליה, שם למד את סודות המטבח האיטלקי. התפריט מוצע בימים ראשון-חמישי מהשעה 18.00 עד סגירת המסעדה. מחיר: 200 ש"ח לאדם כולל בקבוק מים מוגזים Ferrarelleי750 מ"ל, או 220 ש"ח לאדם כולל שתי כוסות יין אדום Terra di seta Tuscan.

לחם יין

לחם יין, מדליוני פילה בקר על פסטה הום מייד. צילום: בועז לביא
לחם יין, מדליוני פילה בקר על פסטה הום מייד. צילום: בועז לביא

West Side מתחדשת

מסעדת הגורמה הכשרה West Side במלון רויאל ביץ' תל-אביב משיקה תפריט חדש ובו מנות שונות: סיגר דגים, עגבניות מגורדות, 'לאבנה' עמבה ועלים טריים (65 ש"ח), שקדי עגל, כרוב ממולא ריזוטו מח עצם, בייבי שומר צלוי וקרמל עגבניות וצ'יפוטלה (78 ש"ח), פילה בקר על מצע פירה כמהין, מח עצם ובצלי פנינה מזוגגים ברוטב בורדולייז (160 ש"ח), ניוקי פטריות וערמונים, ציר פורצ'יני וכמהין, תרד וחלמון קונפי (85 ש"ח) ועוד. את התפריט החדש מתגברת השף קונדיטורית ענת אלון שהצטרפה למטבח לאחר שעבדה בלא מעט מהמסעדות מהמובילות בישראל וביניהן קיטשן מרקט, יפו תל אביב, רפאל וקוואטרו. בתפריט הקינוחים החדש שיצרה מככבים "פטריות אחרי הגשם" – מוס שוקולד אפוי, ספונג' פיסטוק, פירות יער טריים, פטיסייר פיסטוק, סורבה שוקולד, גלידת פיסטוק וסוכריות קופצות (62 ש"ח), "זמן קפה" – עוגת שוקולד ולרונה חמה, קרם קפוצ'ינו, גאנש קפה, סורבה חלבה, אבקת טחינה ורוטב אנגלז, אייריש קרים (54 ש"ח) ועוד.

West Side

מה שמחכה לכם ב-west side. צילום: אנטולי מיכאלו
מה שמחכה לכם ב-west side. צילום: אנטולי מיכאלו
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

בינדלה חוגגת 3, טייגר לילי כבר בת 4, ארוחת טאפאסים ב-206 דגים, בראנץ' פורטוגלי בטשרניחובסקי 6 ועוד הרבה חדשות אוכל חמות....

גלידה בוזה. צילום: אנטולי מיכאלו

בוזה פותחים סניף שני בעיר, ועוד חדשות קולינריות

בוזה פותחים סניף שני בעיר, ועוד חדשות קולינריות

קפה סוניה געצל שפירא נפרד, וולפנייטס משתגע וטש וטשה ממשיכים לעשות שמח בליין הופעות חדש. כל מה שחשוב לדעת בסצינה הקולינרית המקומית השבוע

גלידה בוזה. צילום: אנטולי מיכאלו
גלידה בוזה. צילום: אנטולי מיכאלו
21 בספטמבר 2016

גלידת בוזה פותחת סניף בצומת הפיל ומשיקה ליין אפוגטו

דואט ליקר & אינטרסו.ליין אפוגטו בגלידת בוזה, צילום: חיים יוסף
דואט ליקר & אינטרסו.ליין אפוגטו בגלידת בוזה, צילום: חיים יוסף

הסניף החדש של בוזה בצומת הפיל (בתוך מגדל WOW העגול) הושק השבוע עם תפריט אפוגטו שיוציא אתכם מהבית ויקח אתכם עד השכונה הצפונית. את המנות בנו הגלסייר אדם זיו והקונדיטורית אנה שפירו (טאיזו) בשיתוף החטיבה העסקית של נספרסו. בניהן תמצאו: טפיוקה ריסטרטו – טפיוקה שבושלה בתערובת קפה ריסטרטו, קרם קוקוס במליחות מעודנת, וסלט פירות מוגש בצלחת (20 ש"ח), דואט ליקר& אינטנסו- גלידת קשיו עם קרמל מלח וקוקוס קלוי, ליקר שוקולד ומנת אספרסו מתערובת אינטנסו (20 ש"ח), סינגל הודו שייק- שייק טרופי עם תערובת מקור טהור הודו, גלידת מנגו עם קפה עדין שמשמש כמקור תיבול למנגו (20 ש"ח) ועוד.

בוזה, בני אפרים 280 תל אביב, כל יום, 11:00־22:00, 9666409־03

הפנינג ראש השנה במזקקת Milk & Honey

מילק אנד האני מרכז המבקרים. צילום: ליאור גולסאד
מילק אנד האני מרכז המבקרים. צילום: ליאור גולסאד

מזקקת הוויסקי הראשונה בישראל מקבלת את ראש השנה בהפנינג שיעלה לכם מהר לראש. בתוכנית: טעימות מתוצרי המזקקה כמו ה-ניו מייק, ג'ין לבנטיני ומהדורות מוגבלות של הסינגל מאלט הצעיר שהושקו לאחרונה. מלבד הטעימות, צוות ברמנים יערבב קוקטיילים על בסיס הניו מייק שנרקחו במיוחד על ידי המיקסולוג יובל סופר. ההפנינג ילווה במוזיקה חיה וכל התזקיקים יוצעו למכירה במחירים משתלמים לחג.

הפנינג מילק אנד האני, שישי (30.9), 10:00־16:00, התחייה 16 תל אביב, 6320491־03

מסיבת רחוב וקוקיז בחינם

קוקיז (צילום: שי בן אפרים)
קוקיז (צילום: שי בן אפרים)

לרגל שנתיים להיווסדה, פוצחת רשת קוקיז במסיבת רחוב משגעת במהלכה יחולקו קוקיז חינם כשהבר השכן (הצינה) ימכור בירות ב-10 ש"ח לצלילי הופעה חיה של להקה (ששמה עדיין לא ידוע לנו).

מסיבת הרחוב של קוקיז, חמישי (29.9), 19:00־21:00, דיזנגוף 116 תל אביב

ליין הופעות שבועי בטש וטשה

רקדן גאורגי בטש וטשה. צילום: יח"צ
רקדן גאורגי בטש וטשה. צילום: יח"צ

החמארה הגרוזינית לא מפסיקה לעשות שמח. מעכשיו תוכלו למצוא במקום התרחשות שונה בכל יום בשבוע. בימי ראשון יופיעו טשטש וצמד רקדנים מלהקת גאורגיאן נסיונאל בלט. בימי רביעי בערב ומוצ"ש יערכו ערבי מועבט גאורגי עם נינו וגאורגי מגאורגיה במופע אקוסטי אותנטי עם שירי נשמה בביצועים ווקלים משמחים. בימי חמישי יערך חמישיק שאק שוק – החפלה הגאורגי-אנטלית עם הרקדנית יעלה לילה שמארחת מדי שבוע רקדנית נוספת משתנה במגוון סגנונות: ריקודי בטן, ריקוד פרסי, טורקי, צועני, טרייבל וכל מה שעושה שמח. בימי שישי, החל מ-14:00, תערך קבלת שבת כיאה לחמארה גיאורגית עם שולחן אבירים משותף, דילים אלכוהולים והרבה מוזיקה שמחה. כל ההופעות במהלך השבוע ילוו באוכל גיאורגי אותנטי כמיטב המסורת.

טש וטשה, בית אשל 31 תל אביב, כל יום, 12:00־01:00, 6771373־03

פרידה (ומכירה) מקפה סוניה

קפה סוניה. צילום: מתוך עמוד הפייסבוק של הקפה
קפה סוניה. צילום: מתוך עמוד הפייסבוק של הקפה

סוניה געצל שפירא, בית הקפה הקטן והצבעוני בסמטה אלמונית, סוגר את דלתותיו אחרי 10 שנות פעילות. לקראת הסגירה תיערך מכירה של פריטי בית הקפה: שולחנות, כסאות, עששיות, ספות, צלחות, סכו"ם וכוסות. כמו כן יימכרו גם פריטי אמנות, בגדים ואקססוריז. המכירה תלווה בבירה, קוקטיילים, עוגות קטנות ושתייה קלה במחיר מוזל.

פרידה מקפה סוניה, שישי־שבת (23-24.9), 10:00־22:00, סמטה אלמונית 1 תל אביב, 5261234־077

כריך רוסיני מושחת במאצ'ו מאצ'ו

כריך המאה של מאצ'ו מאצ'ו, צילום: אפיק גבאי
כריך המאה של מאצ'ו מאצ'ו, צילום: אפיק גבאי

טורנדו רוסיני, מנה קלאסית של פילה בקר עליו מונח כבד אווז, היא מנה פופולארית במסעדות יוקרה. הסנדוויצ'יה הדרום אמריקאית "מאצ'ו מאצ'ו" משיקה השבוע את גרסתה למנה המפורסמת בסגנון כריך מושחת למדי: בלחם פרנה־מחמצת שנאפה בסניף נערמים אחד אחרי השני פילה בקר מיושן עם כבד אווז, שמן כמהין, ריבת עגבניות שרי, ג'ינג'ר, פלפלים ועלי רוקט. לסנדוויץ' המוגזם הם החליטו לקרוא "כריך המאה" (מחירו 100 שקלים) שימכר אך ורק בחודש ספטמבר במהדורה מוגבלת בשעות הערב בלבד.

כריך המאה במאצ'ו מאצ'ו, בוגרשוב 9, דיזנגוף 271 תל אביב, ראשון־חמישי ושבת 19:00־23:00, 6297088־03

קרייזי סאנדיי ברשת וולפנייטס

קרייזי סאנדיי ברשת וולפנייטס. צילום: יח"צ
קרייזי סאנדיי ברשת וולפנייטס. צילום: יח"צ

שביזות יום א' לא קיימת ברשת ההמבורגר וולפנייטס, שבכל יום ראשון (החל משעה 18:00) מציעה בסניף יהודה המכבי שני המבורגרים ב-48 ש"ח בלבד. רגע לפני שאתם מחפשים את הקאטץ', מדובר בהמבורגרים במשקל 200 גרם מבשר בקר או בשר טלה עם כל התוספות הרגילות: חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. ראשון עוד לא ירד מספיק טוב בגרון? יש גם שליש בירה מהחבית ב־12 ש"ח וגלידת סאנדיי ב-5.90 ש"ח. המבצע תקף בישיבה בסניף בלבד.

קרייזי סאנדיי בוולפנייטס, יהודה המכבי 53 תל אביב, כל יום ראשון החל מ-18:00, 204010־0722

מוקפץ בבגט בווק ריפבליק

מוקפץ בבגט ברשת ווק ריפבליק. צילום: אפיק גבאי
מוקפץ בבגט ברשת ווק ריפבליק. צילום: אפיק גבאי

רשת הסטריט-פוד האסייתית בשיתוף מאפיית בייקרס מחזירה עטרה ליושנה עם הלהיט משנות ה-90: מוקפץ בבגט. בתפריט: האנוי בגט – רצועות עוף מוקפצות עם פלפל אדום, כרוב לבן, בצל ירוק, גזר וצ׳ילי חריף עם רוטב מיונז צ׳ילי שום (34 ₪), מקונג בגט – קוביות טופו מעושנות מוקפצות עם בצל לבן וירוק, ברוקולי, כרוב לבן, גזר וכוסברה. מוגש עם רוטב מיונז פסטו (32 ₪), הו צ׳י מין בגט – רצועות בשר בקר מוקפצות עם בצל לבן וירוק, חצילים, כרוב לבן ובזיליקום. מוגש עם רוטב מיונז טריאקי (36 ₪); הלונג ביי בגט-שרימפס מוקפץ עם בצל לבן וירוק, נבטים, כרוב לבן, בזיליקום וכוסברה. מוגש עם רוטב מיונז שום (39 ₪).

מוקפץ בבגט בווק ריפבליק, בן יהודה 177, אברבנאל 74 תל אביב, החל מ-15.9 ועד סוף אוקטובר, 6969629־03

חבילת "פינוק אימפריאל" במלון כרמים

אימפריאל רד. צילום: בן יוסטר
אימפריאל רד. צילום: בן יוסטר

בר האימפריאל רד שנפתח במלון כרמים (ישרוטל) לא מכבר מזמין את קהל חובב תענוגות לחבילת פינוק קומפלט: טיפול בספא של המלון באורך 50 דקות כולל שימוש בבריכה, ג'קוזי והסאונה בנוסף לאירוח בבר שכולל שתי מנות לבחירה מהתפריט וקוקטייל אחד לאדם. נשמע כמו דייט ראשון אולטימטיבי.

חבילת פינוק אימפריאל במלון כרמים, כל יום, 16:00-23:00, 02-5489809, מחיר: 620 ₪.

פסטיבל אוכל רחוב במזללה

פסטיבל אוכל רחוב במזללה. צילום: מאיר אדוני
פסטיבל אוכל רחוב במזללה. צילום: מאיר אדוני

כשמאיר אדוני נוסע לטיול בחו"ל, תסמכו עליו שיהיו השלכות טעימות על הסועדים באחת המסעדות שלו. אחרי שצבר עשרות טעמים, החליט להשיק תפריט "אוכל רחוב" במזללה שלו ברחוב נחלת בנימין. בין המנות המבורגר נתחי עגלה על לחמניית בריוש, איולי קוניאק וצ'יפס בטטה בליים (מנהטן), כריך קורנביף חם על לחם כפרי עם חרדל, קורנישון, כרוב כבוש, ותפוצ'יפס ביתי (ברוקלין), עראייס – פיתה שומשום צלויה על פחמים עם קבב, חצילים מטוגנים, פטרוזיליה, כמון, בצלים, טחינה, עמבה וצ'יפס תפוחי אדמה בבלילת תבלינים (מרקש), סום טאם – סלט פפאיה ירוקה עם אטריות זכוכית, כרוב, שעועית ירוקה, ליים, שום, למון גראס, צ'ילי ובוטנים (תאילנד) ועוד. כל המנות יעלו עד 90 ש"ח ויוגשו לצד יין הבית בקראף, בירה גולדסטאר לא מסוננת, ערק ועוד.

פסטיבל אוכל רחוב במזללה, נחלת בנימין 57 תל אביב, 5665505־03

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

קפה סוניה געצל שפירא נפרד, וולפנייטס משתגע וטש וטשה ממשיכים לעשות שמח בליין הופעות חדש. כל מה שחשוב לדעת בסצינה הקולינרית...

מאתנועה רוזין21 בספטמבר 2016
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!