Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
הפנטזיה הארוטית של חובבי הדגים החלה להתממש בשרונה מרקט השבוע. זה קרה כשהמסעדן הראל בלו וזיקו הדייג פתחו את הבר שבדוכן הדגים שלהם. עד עכשיו אפשר היה לרכוש את דגי הים הטריים המונחים על הקרח, עכשיו תוכלו לבקש שיכינו לכם אותם במקום, והתמחור יהיה בהתאם למשקל הדג. קוקי סאן ז'אק על הפלנצ'ה, לנגוסטין מטוגן או כל גחמה ומחשק אחר ימומשו במעמד הרכישה. מי שמעדיף יכול להתיישב על אחד מ־38 כיסאות הבר במקום ולהזמין מתוך התפריט מנות קרות, למשל אויסטרים על הקרח (30 ש"ח ליחידה), צלחת דגים כבושים (53 ש"ח), גרבלקס שמוגש עם קרם פרש חזרת, סלט גרגר נחלים וברוסקטות (45 ש"ח), קרפצ'יו דג ים ולוביה בוויניגרט לימון (49 ש"ח) או מנות חמות כגון כריך קציצות דגים ברוטב חריימה (52 ש"ח) פילה דניס צרוב (95 ש"ח) ומנה קלאסית של מולים ביין לבן (89 ש"ח).
הראל בלו. צילום: אנטולי מיכאלו
הכי חשוב לדעת שיש פה אפשרות טובה לדגום בלב העיר מנה של פיש אנד צ'יפס במחיר לא זול אבל בר השגה (44 ש"ח). בצד מנות הדגים יציעו לכם מבחר יינות בכוס (29־49 ש"ח) ובירה הוגרדן חיטה לימונית שהולמת מאוד דגים. בינתיים המקום פתוח משעות הצהריים אבל בקרוב יציעו פה בסופי שבוע גם בראנצ'ים מלכותיים.
רגע לפני שמסעדת השקד עוברת לכתובתה החדשה ברחוב החשמונאים מעבר לכביש, היא חוגגת סדרת מסיבות פרידה – גם למקום (בכל זאת, המסעדה נמצאת בכתובת הנוכחית מאז 1964!) וגם לקיץ שנגמר. תוכלו להזמין מנות מיוחדות של לובסטרים ואויסטרים (התקשרו בבקשה להודיע ארבעה ימים מראש), וללוות אותן בשמפניה Drappier carte d'orי(250 ש"ח לבקבוק). בשקד ממשיכים כתמיד להתקין את היצע הדגים מהרשת על גריל אבני פחם, בטיגון, בתנור או במעשנת, כדי להדגיש את טעמם של חומרי הגלם. לצד הדגים מוגש מבחר של 18 סלטים (חצילים, פרחי כרובית, איקרה ועוד) ללא הגבלה. בשלב של הקינוחים, אם לא תזמינו בוואריה, אנחנו רואים אתכם פוזלים לעבר גלידרייה בוזה החדשה וחוצים את הכביש בעקבות ניחוח הקרמל.
השף אביב משה ו־Messa משיקים את הבשמים של מותג האופנה מייקל קורס בסדרת אירועים של קוקטיילים בהשראת סטודיו 54 והגלאם של שנות ה־70. בבר של מסה רקחו קוקטיילים על בסיס מרטיני בניחוחות דומים לאלה של הבשמים: מרטיני עם ג'ין, ליצ'י, הדרים ובזיליקום, מרטיני ביטר עם הדרים וסורבה פסיפלורה, וקוקטייל של מרטיני עם ג'ין ומי ורדים וחמוציות. לסאונד ערבבו מיקסים מוזיקליים ברוח התקופה. כל זה יתרחש מדי רביעי של חודש ספטמבר.
לידיעת המרחיקים עד חולון. השף רובי פורטנוי (אקס מאנטה ריי, הטאבון וקייטרינג פרי הארץ) החל לבשל בסילו מדיטליאנו, האיטלקית הים תיכונית החדשה שבפארק פרס בחולון. בלב המסעדה טאבון עצים שממנו בוקעות פיצות, למשל פיצה עם בצל, תימין וגבינת סנט מור (55 ש"ח), בצד נציגים מקומיים כמו לחמג'ון עוף עם עגבניות, עלי רוקט וכרישה (89 ש"ח). במסגרת הקו האיטלקי מוגשים בסילו דגים כמו פילה מוסר (85 ש"ח), פסטות בוקטיני עגבניות (55 ש"ח), ריגטוני מיט בולס (65 ש"ח); ובמקביל גם סופלקי פרגית יווני (75 ש"ח). עכשיו נותר רק להקליד פארק פרס בווייז.
מי שמחפש תירוצים להתחזר על שתי עוגיות וביניהן גלידה, ימצא אותן עכשיו, כי רשת קוקיז משחררת טעמי גלידות מיוחדים לראש השנה. גלידת תפוחים מקורמלים בדבש וסורבה רימון שהולם את רוח התקופה והאנטיאוקסידנטים. תוכלו לקנות מארזים של חצי ק"ג או ק"ג גלידה ו־10 או 20 עוגיות הביתה, ולהגיש לאורחים בערב ראש השנה (145/80 ש"ח בהתאמה), על תקן של קינוח היפסטרי לדודות. אם כבר הזדמנתם לכאן תיאלצו לנצל זאת כדי לטחון בלי הכרה את עוגיית השוקולד הלבן ואגוזי המקדמיה, שאנשים בלי חוש מוסר פיתחו ואפו. לא נורא, בקשו מראש סליחה מהצמיג עוד לפני יום כיפור. על כל פנים, לפני שאתם מצלמים ומעלים לאינסתוש נגבו את הסנטר היטב מזליגות גלידה מפלילות.
אוהבים יין, אוכל ואמנות? גם אנחנו. גלריה בידרמן פרייבט ארט קולקשיין תקיים בסוף שבוע זה (חמישי־שבת) אירוע חגיגי לכבוד ראש השנה, שבמסגרתו תוצג התערוכה "יין ואוכל באמנות הישראלית". בתערוכה אפשר יהיה לפגוש, בין השאר, את ציורי הפירות והירקות מסדרת השוק של האמנית נטשה בריליאנטובה, את הצייר דימה גורבן שמצייר בקבוקי יין עם מפרטים על תוויות הבקבוקים וסביבתם, את יעקב כרמלי שמצייר בשיטה קלאסית לחם וקערת פירות ואת מיכאל גורבן שעוסק בתיאור פריטי פירות וירקות שהאור המאיר אותם יוצר אווירת קדושה. במסגרת האירוע יתקיימו טעימות ומכירה של יינות יקב פסגות, גבינות ממחלבת הבוטיק My Dear ושמני זית של מסיק קיבוץ מגל. הכניסה חופשית.
ברשת מוזס החליטו שמה שחסר לכם עכשיו זה קצת הימורים. למה להמר רק במפעל הפיס ובאתרי אינטרנט שרשומים פיקטיבית באיי הבתולה, אם אפשר גם לקבל קצת ריגושים פה בעיר בזמן שאוכלים ארוחה משפחתית סולידית? הנה, קבלו את מבצע סוף הקיץ של רשת מוזס, שנקרא בחיבה "לאקי באסטרד" והפך בשנים האחרונות למסורת קבועה. במסגרת המבצע כל סועד באחת ממסעדות רשת מוזס שמזמין מנה עיקרית מקבל כרטיס גירוד. בכרטיסים מסתתרים מאות פרסים: מנות ראשונות, קינוחים, מנות עיקריות, חופשות בארץ, חופשות בחו"ל, וגם 3,000 ש"ח למימוש במסעדות הרשת. המבצע יסתיים בסוף אוקטובר.
סניף דיזנגוף של רשת בתי הקפה סטריטס יודע בדיוק מהן השאיפות של הלקוחות שלו בשבת: לאכול בלי חשבון. בגלל זה, ולרגל חגיגת יום הולדת שנה, מציעים בסניף מדי שבת בראנץ' בסגנון בופה חופשי, תמורת 75 ש"ח לאדם. בסכום הזה תוכלו לקחת לעצמכם מהמזנון סלט עדשים ובורגול, סלט שגית עם המון עלים, סלט ירקות קצוץ, סלט ביצים, סלט טונה, ממרחים, מטבלים, נקניקים, גבינות, פריטטה עם סלק וגבינת ריקוטה, פולנטה עם סלמון מעושן, קרוסטיני עם פטריות שמפיניון בתימין, מבחר לחמים, מנה של אסאי עם קקאו ותותי גוג'י, פנקייקים עם מייפל או סירופ שוקולד; ומתוקים כמו מוס שוקולד ביתי, עוגות, מאפים, פירות טריים, וכן מיצים וקפה.
בתיבת הקרדיטים ראוי לציין שהתכנון הקולינרי של הבראנץ' נעשה על ידי השף ניר פלר ממסעדת סלון של אייל שני. אם אתם זוכרים באיזה מצב צבירה של רעב אתם עולים מהים בשבת בבוקר אחרי הסאפ, בטח ברור לכם שעבור בית הקפה רווחי זה לא יכול להיות. ילדים עד גיל 10 בחצי המחיר וגביע של מבעבע בתוספת תשלום של 10 ש"ח. כדאי להזמין מקום מראש.
אחרי שנים שבהן היה אפשר להשיג את התיקים והאביזרים של המעצב האמריקאי הפופולרי מייקל קורס בבוטיקים ברחבי הארץ, השבוע נפתחה חנות ראשונה למותג בקניון רמת אביב. החנות כוללת שני חללים: חלל מרכזי גדוש תיקים, נעליים, תכשיטים, שעונים ומשקפי שמש, וחלל אחורי קטן שבו מבחר מצומצם מפריטי הלבוש של הקו הראשי וקו המשנה של המותג.
מתוך קולקציית הקיץ של Michael Kors
קולקציית הקיץ מכילה מגוון רחב – קלאץ' מעטפה זהוב לצד תיקי יד גדולים, נעליים וסנדלים בסגנונות ובגבהים שונים ופריטי לבוש רשמיים כמו חולצות מכופתרות, שמלות וז'קטים מחויטים, לצד פריטים אווריריים יותר כמו שמלות בוהמייניות בגוני כחול וירוק או שמלות קרושה לבנות. הקולקציה משדרת פונקציונליות ומורכבת מבגדים נוחים שתפקידם, לפני הכל, הוא להחמיא ללובשת. הנעליים אמנם טרנדיות אך הן גם משדרות שמרנות, והתיקים מעוטרים בכיסים ורוכסנים פרקטיים.
מתוך קולקציית הקיץ של Michael Korsמתוך קולקציית הקיץ של Michael Kors
לוגו המותג מרוח באופן יעיל על סף הוולגרי על גבי כל פריט: פעם אחת יופיע הכיתובMichael Korsבזהב על גבי תיק בגוון ניוד, פעם אחרת צמד האותיותMKיתבלטו כאבזם על סנדל קיצי שטוח ולמען הסר ספק, דפוס חוזר של לוגו המותג על גבי תיקי גב – כל אלה יבטיחו שאיש לא ישאל אותך “מאיפה זה?".
מייקל קורס קניון רמת אביב, בגדים 690 ־ 3,490 ש"ח, אביזרים 170 ־ 2,290 ש"ח
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
בתקופת האבן במונחי הרשת, כשבישראל עוד חששו משופינג מקוון, היה אתר אחד שבלט בשממה: סטיילריבר. הוא עלה בחסות מאקו והגיש דבר שצרכנים מקומיים לא יכלו לסרב לו אפילו אם זה כרוך במסירת פרטי כרטיס האשראי – מציאה טובה. ומציאות טובות היו בשפע באתר, והוא הפך לאאוטלט שתמיד אפשר לעשות בו עסקאות זולות ולהרגיש שדפקנו את המערכת.
מאז גברה התחרות, שדרות האינטרנט הפכו לעמוסות כמו רחובות מסחר ראשיים, חברות קמעוניות זרות הציעו משלוחים נוחים, וכוחו של סטיילריבר הלך וירד עד שקברניטיו נאלצו לשקול את דרכו ולהיערך מחדש. בעזרת המשקיעים בריאן אנדרסון וקבוצת פאליק ואחראית הסחר הבינלאומי יפעת קושניר (קניינית שעמדה מאחורי רשת +A), הוחלט על שינוי כיוון והתמקדות בעודפי מותגים בינלאומיים מוכרים שנמצאים ברשימת חובה של חובבי שופינג בכל קפיצה לחו"ל: COS, ויקטוריה'ס סיקרט, פרנץ' קונקשן ומייקל קורס.
COS, 99 ש"ח באתר סטיילריברCOS, 139 ש"ח באתר סטיילריבר
“ההחלטה נבעה מתוך הבנה שהצרכן הישראלי אוהב ומחפש מותגים עולמיים במחירים אטרקטיביים. נוסף לכך, התחרות והמגוון שקיימים במרחב הווירטואלי הם בינלאומיים, ולכך היה צריך לתת מענה וליצור יתרון בשפה העברית, בשירות ובמהירות", מסבירים באתר את המהלך.
מחירים לדוגמה: שמלה של COS תשעים ותשעה ש"ח, תחתונים של ויקטוריה'ס סיקרט – 49 ־ 59 ש"ח.
שמלה, 149 ש"ח באתר סטיילריבר
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
![תיק של זאדיג וולטר. צילום: יח"צ](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2016/10/sizes/זאדיג-_-וולטר-2270-שח-צילום-יחצ-חול-1_H_wo_500_281.jpg "תיק של זאדיג וולטר. צילום: יח"צ")
![סילו. צילום: יח"צ](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2015/09/sizes/DSC_3046-H_wo_500_281.jpg "סילו. צילום: יח"צ")
![קוקיז. צילום: יח"צ](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2015/09/sizes/DSC_1656p_wo_500_333.jpg "קוקיז. צילום: יח"צ")
![גלריה בידרמן. צילום: יח"צ](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2015/09/sizes/107-6p_wo_500_208.jpg "גלריה בידרמן. צילום: יח"צ")
![מוזס. צילום: יח"צ](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2015/09/sizes/097-5p_wo_500_333.jpg "מוזס. צילום: יח"צ")
![סטריטס דיזנגוף. צילום: יח"צ](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2015/09/sizes/list-street-3-671-p_wo_500_333.jpg "סטריטס דיזנגוף. צילום: יח"צ")
![COS, 99 ש"ח באתר סטיילריבר](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2015/05/STYLE-RIVER-cos_99-P-500x800.jpg "COS, 99 ש"ח באתר סטיילריבר")
![COS, 139 ש"ח באתר סטיילריבר](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2015/05/STYLE-RIVER-cos-139שח-2-P-500x666.jpg "COS, 139 ש"ח באתר סטיילריבר")
![שמלה, 149 ש"ח באתר סטיילריבר](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2015/05/STYLE-RIVER_149שח-P-500x750.jpg "שמלה, 149 ש"ח באתר סטיילריבר")
