Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

חג

כתבות
אירועים
עסקאות
צ'יקן טיקה במקום כבד קצוץ. Tandoori Land's End (צילום שני בריל)

תבריזו לסבתא: אספנו את המסעדות שפתוחות בערב ראש השנה

חג באמת שמח: המסעדות שפתוחות בערב ראש השנה בתל אביב

מחכים לאורחים. וילה מארה (צילום יוליה ניחייצ'וק)
מחכים לאורחים. וילה מארה (צילום יוליה ניחייצ'וק)

איפה אתם עושים את החג? אם עדיין אין לכם תשובה, או שהתשובה מכניסה אתכם לסטרס של חגים - יש פתרון הרבה יותר פשוט. אז נכון, כמעט ואין מסעדות שפתוחות בערב ראש השנה - ובכל זאת מצאנו לכם איפה אוכלים כתל אביב טוב וחגיגי בלי דודות מציקות מסביב. כל הפתרונות: ממסעדות שסתם פתוחות כרגיל ועד ארוחות חג מפוארות // רשימה מתעדכנת

21 בספטמבר 2025

לא פשוט למצוא מסעדות שפתוחות בראש השנה, אפילו בתל אביב, אפילו בין המסעדות הכי לא כשרות בעיר. מרבית בעלי המסעדות ועובדיהם מעדיפים לבלות את הערב הזה בחיק המשפחה, וזה באמת נחמד מאוד, אבל רבים גם מנסים להימלט מעוד ערב מעיק שבו כל הדודות ישאלו למה אתם עדיין רווקים.ות, מה עם הדוקטורט ומתי תביאו ילד נוסף, וגם להם מגיע פתרון. והנה הוא: עוד ועוד מסעדות בעיר פתוחות בערב ראש השנה כרגיל, וחלקן אף מארחות ארוחת חג שיחסכו לכם הרבה כאבי ראש ולב. ושנהיה לראש ולא לזנב, אה? בשנים האחרונות נטינו לזנביות מרובה, מיצינו.
>>זהב נוזל: 10 עוגות דבש מומלצות לראש השנה ועוד מתוקים זולים יותר

1. אינדירה

כמדי שנה וכמיטב המסורת, מסעדת אינדירה מארחת בראש השנה סעודה הודית חגיגית. כל מי שרוצה לציין תפוח בדבש עם גולאב ג'מון, ממש מוזמן. אגב, יהיה גם תפוח בדבש אמיתי, כמו שצריך. בתכנית פתיחת שולחן כיד המלך עם מנות פתיחה כמו פאני פורי, נאן שום ומרק עדשים, לעיקריות ביראני ירקות, אלו גובי, דג בקארי וקשמירי רוגנגוש. לקינוח, עוגת דבש עם גלידה הודית והרמת כוסית חגיגית. יין הבית\שתייה קלה כלולים.
300 ש"ח לסועד, 150 ש"ח לילד // שאול המלך 4, תל אביב. להזמנות: 03-6954437

וגם אתה עכשיו בהודו. אינדירה (צילום: גיל אבירם)
וגם אתה עכשיו בהודו. אינדירה (צילום: גיל אבירם)

2. טשרניחובסקי 6

הביסטרו הפורטוגזי המתוק ברחוב טשרניחובסקי מארח ארוחת חג לכל מי שרוצה אוכל מצוין שיוצא מחוץ לקופסא והשטאנץ הקבוע, בליווי יין פורט מצוין שמשכך את כל הצרות. בתכנית מגוון מנות ראשונות קלאסיות למרכז השולחן כגון: כבד קצוץ עם בצל מטוגן בשמאלץ, פולנטה רכה וירקות צלויים, קרפצ'יו בקר , סלט עלים ירוקים ומבחר מנות ראשונות נוספות.למנה העיקרית ניתן יהיה לבחור מבין המנות הבאות:ביף בורגיניון – בשר בבישול ארוך ביין אדום וירקות שורש; שוק אווז קונפי ברוטב פורט; פילה דג צרוב, קרם שורשים וירקות עונה; דג שלם אפוי בתנור ביין לבן וירקות עונה לקינוח, סמיפרדו, עוגת גבינה ומוס שוקולד. לצד זאת, כוס יין וכוס שתייה קלה.
490 ש"ח לסועד // טשרניחובסקי 6, תל אביב. להזמנות: 03-6208729

איך לא תהיה שנה טוב עם צלחת כזאת. טשרניחובסקי 6 (צילום: דנה מאירזון)
איך לא תהיה שנה טוב עם צלחת כזאת. טשרניחובסקי 6 (צילום: דנה מאירזון)

3. מתאו

מסעדת מתאו שבבוגרשוב פתוחה גם היא בערב ראש השנה, אם אתם במקרה חוזרים מהים או או בדיוק עשיתם תשליך, בקטע הכי קז'ואלי. במקום מוגש התפריט השגרתי כבכל ערב, ומדובר תפריט איטלקי כיפי, שאין כמותו לפתוח את השנה ולייחל לאחת הרבה יותר טובה מקודמתה. ארנצ'יני, חציל מלנזנה, סלט בוראטה, ספגטי קאצ'ו אה פפה, טורטליני ציידים ועוד ועוד פחמימות שישככו לנו את ערב החג הזה. אה, וטירמיסו לקינוח, ברור.
בוגרשוב 87, תל אביב, 22:00-12:00. להזמנות: 03-9383433

שנהיה לקממבר צלוי ולא לקוטג' חמוץ. מתאו (צילום: אינסטגרם//@matteo.tlv)
שנהיה לקממבר צלוי ולא לקוטג' חמוץ. מתאו (צילום: אינסטגרם//@matteo.tlv)

4. טנדורי

רינה פושקרנה פותחת את שערי טנדורי גם השנה לחגיגת ראש השנה בנוסח הודי מובהק (למרות ששימו לב: יש גפילטע!!!), עם הרבה מטעמים, ניחוחות ואווירה שמחה וחיננית. מתחילים כמובן בתפוח בדבש, ממשיכים בירקות פאקורה, מרק כופתאות טיקה, דאל מקהני, אורז ביראני ירקות, תבשיל כבש רוגן גושט וטנדורי גריל מעורב. מרבית הארוחה היא בסטייל בופה כאשר חלק מהמנות מוגשות למרכז השולחן.
299 ש״ח לסועד, 150 ש״ח לילד עד גיל 11 // הרברט סמואל 76 תל אביב // להזמנות: 03-6296185

לא בתמונה: גפילטע. טנדורי (צילום: שי מאור)
לא בתמונה: גפילטע. טנדורי (צילום: שי מאור)

5. וילה מארה

בווילה מארה חוסכים לכם את כל שבירת הראש עם מתנה לחג ומתכון טוב לגפילטע ויערכו עבורכם שולחן חג משפחתי ואלגנטי ומזמין בהחלט. מפה לבנה, נרות דולקים וקישוטי חג לרוב, יין שנמזג בנדיבות לאורך כל הערב, ושולחן חג מלא במנות חג מסורתיות (פטה כבד, גרבלקס סלמון, גפילטע פיש, דג חריף ואושפלאו) לצד מנות מסקרנות ועדכניות כגון פנה דייגים, טורטליני טלה בדמי גלאס או שורט ריבס בטאבון.
590 ש״ח לסועד // הרברט סמואל 88 תל אביב // 074-7725233

פותחים שנה פותחים שולחן. וילה מארה (צילום: אלכס דורוז)
פותחים שנה פותחים שולחן. וילה מארה (צילום: אלכס דורוז)

6. אלנה

לחגוג את כאב ראש השנה במסעדת אלנה שבמלון נורמן זה בהחלט לנצח את השיטה ואף להביס אותה. זה גם סמל סטטוס – בכל זאת מדובר באחת ממסעדות העילית הטובות בעיר במלון הכי יפה בעיר. כנראה שזו הסיבה שארוחת חג באלנה תעלה לכם 950 ש״ח לסועד בתפריט סגור. אם בא לכם להתחיל את שנת תשפ״ו הכי בגבוה שיש ולדמיין שאתם בפריז, כולל ההוצאות הכרוכות בכך – מצאנו לכם אחלה אופציה.
950 ש״ח לסועד // נחמני 23 תל אביב // להזמנות:03-5435400

מכאן אפשר רק לרדת. אלנה (צילום: אנטולי מיכאלו)
מכאן אפשר רק לרדת. אלנה (צילום: אנטולי מיכאלו)

7. קפטן הוק

אויסטרים לראש השנה כדי לשלוק ולקוות לשנה טובה יותר? נשמע לנו כמו רעיון מצוין ואף סגולה לשנה מוצלחת ומסורת חדשה שהכרזנו עליה הרגע. במסעדה היפואית משוק הפשפשים מגישים ממיטב הדגה המקומית, עם טוויסט ערבי נחוץ שכולל שלל מזאטים צבעוניים ורעננים ושלל מנות דגים ופירות ים מצוינות. פיש אנד צ'יפס טוב במקום גפילטע זה טרייד אוף שאנחנו מוכנות אליו. בערב החג יוגש התפריט הקבוע וכל שנדרש מכם הוא להזמין מקום מראש.
עמיעד 13 יפו, 03-6445440

שלוק לי ואשלוק לך. אויסטרים לראש השנה בקפטן הוק (צילום: אינסטגרם//@captainhookjaffa)
שלוק לי ואשלוק לך. אויסטרים לראש השנה בקפטן הוק (צילום: אינסטגרם//@captainhookjaffa)

8. באבא יאגה

מסעדת באבא יאגה, מקום שיודעים לחגוג בו, מזמינה אתכם כבכל שנה לסעודת חג חגיגית ברוח סובייטית עם מטעמים מסורתיים לצד מנות חג קלאסיות, כדי להתחיל את השנה בגבוה ובאווירת קדם-נובי-גוד. מתחילים עם פוקאצ'ה, ממשיכים עם חמוצים בכבישה ביתית, פטה כבד, מטיאס הולנדי, חציל במדורה וסלט ירקות. משם ממשיכים לקלאסיקות כמו מרק עם קניידלך, גפילטע פיש וכבד קצוץ. לעיקריות, אוסובוקו טלה, סופריטו בקר או ורינקי בעבודת יד.
הירקון 12 תל אביב, 03-5175179

שנהיה לכיסון ולא לשיפוד. ורניקי של באבא יאגה (צילום: וולט//באבא יאגה)
שנהיה לכיסון ולא לשיפוד. ורניקי של באבא יאגה (צילום: וולט//באבא יאגה)

9. הזקן והים

מה יותר טוב מלהתחיל את השנה עם ריפיל אינסופי של סלטים? הזקן והים ביפו – או בשמה השני, שפע – מציעה את מיטב הדגה הטרייה, פירות ים, בשרים בגריל ושלל גדול מאוד של סלטים רעננים וצבעוניים לפתוח איתם ארוחה, או במקרה הזה, גם לפתוח איתם שנה. ומה היופי? ריפיל, זה היופי. מדובר ארוחה טעימה, צבעונית וחגיגית מול הים, וזו נשמעת לנו כמו תכנית מצוינת לראש השנה תשפ"ו. הבנו שאפילו לא צריך להזמין מקום מראש, פשוט בואו לאכול, ושיהיה בתאבון.
קדם 85, תל אביב

שולחן ערוך במה שכרוך. הזקן והים בנמל יפו (צילום: יח"צ)
שולחן ערוך במה שכרוך. הזקן והים בנמל יפו (צילום: יח"צ)

10. קאנו

לא מעט ישראלים נמצאים כרגע במזרח אסיה, הודו, תאילנד, ויאטנם, שם הם מטיילים, משתדלים לשכוח מהצרות וגם אוכלים אוכל טעים וזול, ובכך מוציאים לנו את העיניים. אז במקום לעשות שחור על החברים באינסטגרם, מסעדת קאנו הוויאנטמית של פלורנטין פותחת את שעריה בפניכם עם מגוון מנות אסייתיות כהלכתן, ואנחנו ממש חושבים שמרק הפו המזכך והנפלא שמכינים שם יוכל להחליף את הקניידלעך של הדודה, לפחות השנה. כדאי להזמין מקום מראש, כי בכל זאת, שלא יעשו לכם שחור.
הרצל 77, תל אביב

זמן טוב להתחדש. קאנו (צילום נמרוד כהן)
זמן טוב להתחדש. קאנו (צילום נמרוד כהן)

11. איטלקיה בתחנה

לפעמים כל מה שצריך כדאי להתחיל שנה וברכותיה הוא לאכול פחמימות, וברכותיה. פיצה, פסטה, לזניה, טירמיסו או בקיצור – איטלקיה בתחנה. במתחם הנעים והמואר והדי ריק לרוב של פארק התחנה תחכה לכם המסעדה בחג, פתוחה לרווחה לכל מי שרוצה להתחיל שנה תחת כיפת השמיים עם תפריט דרום איטלקי מצוין וערב לחיך. תוסיפו בקבוק פינו גריג'יו או שניים, ותתחילו את תשפ"ו כמו שצריך. צ'ין צ'ין, כמו שאומרות באיטליה.
אשקלון 5, תל אביב

רק אומרים שזה לא שופר. איטלקיה בתחנה. צילום: אנטולי מיכאלו
רק אומרים שזה לא שופר. איטלקיה בתחנה. צילום: אנטולי מיכאלו

12. אבו נאסר

סלטים טריים בשפע, חומוס, טחינה, פלאפל, דגים ופירות ים מטוגנים או על הגריל ושלל שיפודים – או בקיצור, מסעדה ים תיכונית קלאסית. גם כאן ימלאו לכם את הסלטים במתכונת ריפיל עד שתשבעו היטב, וישנה תחושה כללית של נדיבות ורוח שותפות. מומלץ למי שרוצה לפתוח שנה בקז'ואליות בלי דאווינים מיותרים, לאכול טוב בלי לגמור על הכיס עוד בטרם התחילה השנה, ואת כל אלה לעשות בישיבה מול הים. תמיד רעיון טוב, קל וחומר לקראת שנה חדשה. נספור ציפורים או משהו.
קדרון 34, תל אביב

13. MI VA

המסעדה האיטלקית הנהדרת של דיזינגוף, בניצוחו של השף הצעיר שחר בן גלים, יודעת שלחלק מאיתנו מאוד קשה להתחיל שנה בלי פסטה הולמת (מי? אנחנו, זה מי), על כן הם פותחים לסרוויס ראש השנה ומבטיחים ספיישלי חג מרגשים, מסקרנים ומשמחים. עוד יהיו פיצות הישר מהטאבון, ברוסקטות מסקרנות וכמובן פסטה נהדרת בעבודת יד, שאחרי שאוכלים אותה קשה לחזור לאחור לברילה. לינגוויני פיסטוק, כן אנחנו מדברים אלייך, הלוואי ונתחיל כל שנה איתך. רצוי להזמין מקום, כל בכל זאת – זה דיזנגוף.
החל מ18:00 // דיזינגוף 122, תל אביב

פשטות מדויקת ומנצחת. Mi Va (צילום: אינסטגרם/@mi.va.tlv)
פשטות מדויקת ומנצחת. Mi Va (צילום: אינסטגרם/@mi.va.tlv)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

לא כולם יכולים, או רוצים, להגיע לארוחת ראש השנה, ואנחנו לא בקטע של לשפוט אף אחד. אנחנו יותר בקטע של לחפש...

מאתשרון בן-דוד18 בספטמבר 2025
טארט חלב ודבש. ביסקוטי (צילום בועז לביא)

חלב ודבש: 10 עוגות ראש השנה הכי טובות בתל אביב (ועוד 5 שאהבנו)

חלב ודבש: 10 עוגות ראש השנה הכי טובות בתל אביב (ועוד 5 שאהבנו)

טארט חלב ודבש. ביסקוטי (צילום בועז לביא)
טארט חלב ודבש. ביסקוטי (צילום בועז לביא)

החג שכולו תפוח בדבש ממש מעבר לפינה, וזה בדיוק הזמן להתחיל להבין איזה עוגה לחג אתם מתכננים לקנות. כי בואו נהיה כנים, אתם לא באמת תכינו - וגם אם תכינו עוגות לחג, אין סיכוי שהן יצאו חצי יפות וטעימות כמו עשרת העוגות הכי מומלצות לראש השנה

החגים, יש להודות, הן גם הזדמנות לאוכל כמות אוכל פושעת, וגם מקום לא קטן ללחצים. אז באנו להוריד מכם לפחות פיסת לחץ אחד, ולעזור לכם למצוא את עוגת החג המושלמת. לשם כך מצאנו את עשרת עוגות החג הקנויות הכי טובות של השנה, וגם הוספנו עוד חמש עוגות נוספות שטעמנו ואהבנו, לשם הגיוון. שיהיה בתאבון ומתוק מדבש.

פאי תפוחים קופי בר | בייקרי

הקופי בר כבר לא קיים, לפחות לא כפי שהכרנו אותו (במקומו פועל ה-COFFEEBAR EXPRESS במתכונת טייק אוויי), אך פאי התפוחים לעולם נשאר, ותודה לרותי ברודו על כך. הקינוח המיתולוגי, מבצק חמאה פריך במילוי תפוחי עץ, קינמון וצימוקים, מגיע בתבנית מתאימה לחימום בתנור והעיצוב הכפרי גונב את ההצגה בשולחן החג. שימו יד על גלידת וניל איכותית כתוספת והאורחים או המארחים יודו לכם. 128 ש"ח.
להשיג בסניפי הדליקטסןוהבייקרי

מיתולוגיה חגיגית (צילום עידית בן עוליאל)
מיתולוגיה חגיגית (צילום עידית בן עוליאל)

טארט חלב ודבש | ביסקוטי

המשלוח מקונדיטוריית ביסקוטי תמיד גורם להתגודדות סביב שולחן המערכת. הפעם שבה את ליבנו טארט חלב ודבש (בתמונה הראשית) עם קראמבל מייפל, קרם חלב ודבש, ציפוי קרם שנטילי וניל ויוגורט, שילוב טעמים עדין שיסיים את ארוחת החג בסטייל אלגנטי (124 ש"ח). כאשר נדרשת נוכחות שוקולד, לכו על עוגת האני באני – יצירה שוקולדית מרשימה מקראמבל עוגיות שוקולד צ'יפס, מוס שוקולד בלגי, קרם מוקה וליבת עוגת דבש בציפוי שוקולד רושה (142/72 ש"ח).
ביסקוטי

מנייה בטוחה. עוגות של ביסקוטי (צילום בועז לביא, סטיילינג ענת לבל)
מנייה בטוחה. עוגות של ביסקוטי (צילום בועז לביא, סטיילינג ענת לבל)

פאי דבש ופולן | גרקו

מתוך אוסף עוגות החג של מחלקת הקונדיטוריה ברשת המסעדות היווניות, בולט השנה פאי דבש ופולן – עוגת דבש ושמנת רכה ואוורירית מבצק פריך מעוטרת בפולן, שעל סגולותיו הבריאותיות תוכלו לקרוא אי שם בגוגל. על הטעם המצוין תקראו כאן. למקום השני הגיע בפער קטן גלקטובוריקו, מאפה פילו וסולת במילוי תפוחים מקורמלים ובמרכזו צנצנת סירופ דבש למזיגה חגיגית מול האורחים. שתי העוגות מגיעות בתבנית אלומיניום לשימוש חוזר, שמככבות במטבח שלנו עוד מהשנה שעברה (128 ש"ח).
גרקו

עוגת דבש ופולן (צילום גל קלדרון)
עוגת דבש ופולן (צילום גל קלדרון)

האני הונורה | דלאל

הקונדיטוריה האהובה מנווה צדק משדרגת את החג בקולקציה שכולה אלגנטיות. לאחר שחיסלנו חלה חגיגית קלועה מעוטרת עשבי תבלין (25 ש"ח) ניגשנו למנה העיקרית, כלומר לקינוח – האני הונורה משכבות פיננסייר דבש פרלין, מסקרפונה וניל דבש ופחזניות מקורמלות. הדבש מוסיף לקרם המסקרפונה עומק ומתיקות נעימה, ואת הפחזנית במרכז שמרו למארחת שטורחת במטבח בזמן שכולם מלקקים את האצבעות (178 ש"ח).
דלאל

מלא סטייל. האני הונורה (צילום ספרא דיגיטל)
מלא סטייל. האני הונורה (צילום ספרא דיגיטל)

טארט דבש צנוברים ותימין | מאפיית לחמים

בכל שנה אנו נמסות מול עוגת דבש והדר של אורי שפט (89 ש"ח), עם זיגוג לימון ועיטור פירות הדר ומקלות קינמון. גם הפעם היא הייתה בין הראשונות להתחסל, אך הקדים אותה טארט דבש צנוברים ותימין (109 ש"ח), גרסת ראש השנה של המאפייה לקראק פאי, שיש מצב שהיא מוצלחת יותר מהמקור. כל המרכיבים מתמזגים בהרמוניה בתוך קלתית בצק חמאתי – תימין שמחמיא לקרם הדבש ומוסיף עוקץ עדין וצנוברים שמשדרגים את הביס. הכי אהבת אמת.
מאפיית לחמים

כמו קראק פאי, רק משודרג (צילום דניאל לילה, סטיילינג אוריה גבע)
כמו קראק פאי, רק משודרג (צילום דניאל לילה, סטיילינג אוריה גבע)

קראנץ שקדים | קונדיטוריית שמו

עם כל הכבוד לקרמים ולציפויים, כשנוחת על שולחן המערכת משלוח ממיקי שמו, כולם מחפשים ישר את עוגת השמרים. גם הפעם מדובר בהצלחה של ממש – עוגה גבוהה, אוורירית, שחומה ומפתה מבצק חמאה במילוי מחית שקדים וזילופי דבש, שהכי כיף לתלוש בידיים. והמחיר סביר ממש – 59 ש"ח.
קונדיטוריית שמו

לתלוש בידיים ולזלול. קראנץ שקדים ודבש, קונדיטוריית שמו (צילום איתיאל ציון)
לתלוש בידיים ולזלול. קראנץ שקדים ודבש, קונדיטוריית שמו (צילום איתיאל ציון)

מדוביק עוגת תפוז ופקאן |We Like You Too (נורדיניו)

את העוגה הזו אכלנו בשנה שעברה, ומאז רק חיכינו להזדמנות לטעום אותה שוב. והנה תשפ״ד בפתח והגיע סוף סוף המדוביק המלכותי להמתיק את השנה החדשה. מדובר בעוגה רוסית במקור, שבנויה משכבות ענוגות של בצק עוגת דבש בחושה וריחנית, אשר בינהין נח קרם שמנת חמוצה עשיר. לקרם השמנת נוספת ריבת תפוזים ביתית ופקאנים לקינוח.180 ש״ח.
WLYT

העיף לנו את הסכך. מדוביק של WLYT (צילום ליאל סנד)
העיף לנו את הסכך. מדוביק של WLYT (צילום ליאל סנד)

דבש טאטן | בוטיק סנטרל

לרגל השנה החדשה פצחו בבוטיק סנטרל בשיתוף פעולה עם רשת נוי השדה, והשיקו קולקציית עוגות דבש ותפוחים יחד עם תפוחים מקומיים מזנים שונים. אחת העוגות המרגשות שהוליד שיתוף הפעולה הנ״ל היא עוגת הדבש טאטן, המשלבת תפוח בדבש בדיוק לפי המצווה. זו למעשה עוגת דבש אפויה עם שכבת טאטן תפוחי גולדן אפויים ומקורמלים שיוצרים ביס מנצח.49 ש״ח.
בוטיק סנטרל

עוגות לחג שך בוטיק סנטרל. צילום: טל סיון ציפורין
עוגות לחג שך בוטיק סנטרל. צילום: טל סיון ציפורין

עוגת דבש עם מרנג חבושים ותמרים | רולדין

קחי לך תפוחים, חבושים מרנג ותמרים – והמתיקי את שנתך. מילים אלה נכתבו (על ידינו, אין קשר לרמי קליינשטיין) על עוגת הדבש החגיגית של רולדין שמביאה ניחוח חדש, מסקרן ומפתיע לשולחן החג. מדובר בעוגת דבש מצוינת בעלת מרקם מנצח, דביקה ונימוחה בדיוק כפי שצריך, אשר בתוכה משובצים בנדיבות חבושים ותמרים שמיטיבים עם הביס, ומעמיקים את הטעמים. מלמעלה מתווסף מרנג ונילי מתפצח. מה עוד צריך? אה, מחיר סביר.69 ש"ח. נייס.
רולדין

עוגת החג של רולדין. צילום: רונן מנגן
עוגת החג של רולדין. צילום: רונן מנגן

טארט פקאן ודבש | מימי

במימי אפו לנו לכבוד החג טארט בצק פריך שעשוי בצורה מופתית ונותר דק ומהודק, במילוי של פיננסייר שקדים וציפוי של פקאנים מזוגגים, ומקורמלים בטופי דבש. פיננסייר השקדים עדין, ומאזן את מתיקות הדבש העזה, בעוד הפקאנים תורמים הן לקרנאץ' הנחוץ (וכמובן, גם לאינסטגרם). האמת היא שפשוט לא הפסקנו "ליישר" מהעוגה, שאם תשאלו אותנו, זה אומר הכל.94 ש"ח.
מימי

עוגת הפקאן ודבש של מימי. צילום: דניאל חמאוי
עוגת הפקאן ודבש של מימי. צילום: דניאל חמאוי

עוד עוגות שטעמנו ואהבנו

טארט דבש, קרם לימון ולבנדר –נותן מענה לחובבי טעמים חמוצים שפחות משתגעים על דבש, בעוגה מבצק פריך בדבש וקרם לימון מבושם בלוונדר (129 ש"ח).
טאטי

שטרודל תפוחים וינאימסורתי– המומחיות של שף קונדיטור שטפן מאכרי, יליד אוסטריה – בצק דקיק ופריך מתפקע ממילוי תפוחים, שנמכר גם בגרסה טבעונית וללא סוכר (165 לעוגה שלמה/36 ש"ח לפרוסה).
שטפן

כמו בווינה: שטרודל תפוחים של שטפן (צילום גיל אבירם)
כמו בווינה: שטרודל תפוחים של שטפן (צילום גיל אבירם)

רולדת דבשחגיגית– ממולאת קרם פטיסייר, מחווה לרולדות מהסבנטיז בלבוש עדכני, במתיקות עדינה ובעיטורי תאנים פרוסות. נוסטלגיה אלגנטית יפה וטעימה (89 ש"ח).
לחם יין

עוגת דבש שקד מולבן ביתית –בתיבול קינמון, ג'ינג'ר טחון וציפורן, מעוטרת שקדים קלויים מתוצרת מאפה נאמן. תלך טוב עם הקפה בבוקר השנה החדשה. היא רכה ומאוזנת והמחיר הוא עוד בונוס: 30 ש"ח לעוגה אחת, 50 ש"ח לשתיים.
מאפה נאמן

עוגת עקיצת הדבורה– בריוש ממולא בשכבה עבה של קרם מסקרפונה וקרם וניל מעוטר בפירות מסוכרים ושקדים (199 ש"ח). מגיע גם כקינוח בגודל מיני להרמת כוסית במשרד (179 ש"ח ל-15 יחידות).
קייטרינג מונייר

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

החג שכולו תפוח בדבש ממש מעבר לפינה, וזה בדיוק הזמן להתחיל להבין איזה עוגה לחג אתם מתכננים לקנות. כי בואו נהיה...

מאתשרון בן-דודויעל שטוקמן12 בספטמבר 2023
אירוח בלי לחץ. צילום: Piclink
מקודם

התוספות הקטנות – דברים קטנים שהופכים ארוחת חג למושלמת
מקודם

התוספות הקטנות – דברים קטנים שהופכים ארוחת חג למושלמת

מארחים משפחה וחברים בביתכם לכבוד החג? להלן מספר טיפים אשר יקלו עליכם את משימת האירוח בחג הקרב הבא עלינו לטובה

אירוח בלי לחץ. צילום: Piclink
אירוח בלי לחץ. צילום: Piclink
26 בספטמבר 2019

החלטתם השנה לארח את המשפחה והחברים בביתכם לכבוד החג. אך, באותה הנשימה נוכחתם לדעת כי מטלות היומיום והעומס הרב אינו משאיר לכם זמן רב לבישולים, קניות, סידורים וארגון הבית לאירוח. מה בכל זאת ניתן לעשות בכדי לתת לאורחים שלכם תחושת חג אמיתית? הבאנו לפניכם מספר טיפים אשר יקלו עליכם את משימת האירוח בחג הקרב הבא עלינו לטובה.

ניקיון הבית

הדבר הראשון שעליכם לעשות הוא לדאוג לניקיון וסידור הבית טרם מגיעים אליכם אורחים. אם אין באפשרותכם לנקות משום שאתם עובדים שעות ממושכות דאגו לשריין מבעוד מועד עוזרת בית אשר תוכל לנקות ולסדר את הבית. במידה והעוזרת כבר הייתה בביתכם תוכלו להעביר ניגוב קל על הרצפות ולסדר את הבית קלות. אם יש לכם ילדים, בקשו מהם שיעזרו בסידור וארגון הבית. הסבירו להם את החשיבות של הדבר טרם מגיעים האורחים בכדי שיבינו ויעזרו בחפץ לב.

קניות

כאמור, אם אין באפשרותכם להגיע אל הסופרים השונים או אל השוק תוכלו לפתור את בעיית הקניות בקלות ובלחיצת כפתור. לאחר שהגעתם הביתה מיום העבודה העמוס, הירגעו, הכינו לעצמכם כוס קפה מפנקת ושבו מול המחשב. בחרו את הספק ממנו תרצו לרכוש את המוצרים, זה כמובן יכול להיות יותר מאחד והזמינו את כל הנדרש עד לפתח ביתכם. יתרונו של האינטרנט מהבחינה הזו היא, שהוא מאפשר לכם להזמין מוצרים ייחודים שאולי לא הייתם מוצאים בסופרים כמו:יין איכותימחנות שהיא בוטיק יינות או אפילו מחו"ל, מארזי שוקולד יוקרתיים ועוד.

קניות בקלות ובלחיצת כפתור. צילום: Shutterstock
קניות בקלות ובלחיצת כפתור. צילום: Shutterstock

בישולים

לא לכולם יש זמן לבשל, חלקנו אף לא יודעים לבשל כלל. איך בכל זאת ניתן לפתור את הבעיה הזו? בקלות. ישנן מספר אפשרויות העומדות לרשותכם:

אוכל קנוי – כיום יש מגוון רחב של בתי עסק המציעים לכם אוכל ביתי שניתן לקנות אותו. תוכלו להגיע אל המקום פיזית ולראות במו עיניכם איזה מזון מוצע ואילו מנות תרצו להגיש בחד לאורחיכם.

קייטרינג – אם יש ברשותכם את האמצעים הכלכליים תוכלו להזמין לביתכם חברת קייטרינג אשר תבשל עבורכם את כל האוכל במקום. חברת הקייטרינג תוכל להציע לכם מנות שונות ומגוונות מנסיונה העשיר ולהפתיע את האורחים שלכם בארוחת חג ייחודית.

מבשלת- ישנה אפשרות להזמין מבשלת לביתכם טרם מגיע החג אשר תבשל עבורכם את כל מנות החג. את האוכל תוכלו לשמור במקרר או במקפיא – תלוי מתי הוא הוכן וביום החג תוכלו להוציא את כל האוכל, לסדרו בכלים יפים ולהגישו לשולחן.

שף פרטי – אם אינכם מארחים כמות גדולה של אנשים בביתכם ואתם דווקא מספר מצומצם, תוכלו להזמין שף פרטי אליכם הביתה. תוכלו להרכיב אתו מראש את התפריט אותו תרצו להגיש. בזמן שאתם מארחים בביתכם, לוגמים כוס יין איכותי, ומנהלים שיחה ערה עם האורחים שלכם, השף יבשל עבורכם ארוחת חג למופת.

סידור שולחן החג

סידור שולחן החג הוא חשוב ומרכזי כאשר אתם מארחים בביתכם. חשוב לכם שהאורחים יתרשמו וירגישו שנעשה מאמץ לכבוד הגעתם. תוכלו לעצב את שולחן החג באופן חגיגי ויוקרתי עם מפה ומפיות עשויים כותנה, תוכלו לשים חבקים על המפיות, להניח פלייסמנטים אשר עליהן יונחו צלחות ההגשה, תוכלו לשים סכו"ם מפואר ולהניח שתי כוסות יין לכל סועד וכמובן להניח על השולחן סידורי פרחים ונרות קטנים להשלמת האווירה.

סידורי פרחים ונרות קטנים. צילום:Shutterstock
סידורי פרחים ונרות קטנים. צילום:Shutterstock

יצירת אווירה

אם ברצונכם ליצור אוירה נעימה ומושקעת בביתכם, תוכלו לקבל את פני האורחים שלכם עם אפרטיף לצידו תוכלו להגיש קרקרים קטנים עם תוספות מעניינות, עוגיות, זיתים ואף פיצוחים שונים טרם תתחיל הארוחה. רעיון נוסף הוא להזמין נגן הביתה, תוכלו לשדרג את כל חווית האירוח בשילוב של מופע נגינה אשר ינעים את שהות האורחים שלכם בביתכם. אם אחד מילדיכם יודע לנגן על כלי נגינה או אף אתם, תוכלו לנגן יצירות שונות עבור האורחים שלכם עד שתתחיל הארוחה.

סיום הערב

בסיומו של הערב, תוכלו לפנק את האורחים שלכם בכוסית וויסקי או ברנדי משובח, כוס יין איכותי או דז'יסטיף לפי טעמם האישי. לצד המשקאות תוכלו להגיש להם קינוחים שונים. אם אין באפשרותכם להכין את הקינוחים, תוכלו להערך לכל מראש ולקנות בקונדיטוריות המקומיות שלל קינוחים טעימים ויפים לעין אשר יסיימו את הארוחה באופן אלגנטי.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

מארחים משפחה וחברים בביתכם לכבוד החג? להלן מספר טיפים אשר יקלו עליכם את משימת האירוח בחג הקרב הבא עלינו לטובה

26 בספטמבר 2019
תתכוננו לכל הטוב הזה. צילום: יח"צ
מקודם

תחל שנה ובזבוזיה: שופינג החגים שיחזיר אתכם לקניון
מקודם

תחל שנה ובזבוזיה: שופינג החגים שיחזיר אתכם לקניון

המזגן בחינם, האוכל טעים ומעצבי האופנה הישראלים מציעים סיילים מיוחדים. יריד המעצבים של קניון גן העיר סוגר לכם אאוטפיט ודרינק רגע לפני ארוחת החג

תתכוננו לכל הטוב הזה. צילום: יח"צ
תתכוננו לכל הטוב הזה. צילום: יח"צ
23 בספטמבר 2019

ביקום המקביל של אסוס וחבריו, קשה להיזכר מתי בפעם האחרונה הוצאנו את עצמנו למרחבי קניות סגורים וממוזגים. המותגים המוכרים לא מעוררים את יצר הבזבזנות שלנו ואפילו מקדונלד'ס כבר מארגנים אותנו בטייק אוואי עד הבית. עם זאת, קניון גן העיר ממהר להשיב מלחמה עם תוכנית התחדשות שתחזיר אתכם לכיכר רבין – והפעם בנסיבות משמחות במיוחד.

בשבוע הקרוב (24-29 בספטמבר), יארח קניון גן העיר שבסמוך לכיכר רבין, יריד מעצבי אופנה מקומיים בהובלת הסטייליסטית והצלמת תמר קרוון. בין המשתתפים ביריד: שחר אבנט, northern star, אופיר איבגי, אורטל בן דיין, שני לקס, רוחמה ומעצב התיקים אוריאל. כמובן שרוב הפריטים יוצעו במחירים והנחות מיוחדות לכבוד המאורע. אהבנו? אהבנו.

לקס בוטיק מעצבים. צילום: יח"צ
לקס בוטיק מעצבים. צילום: יח"צ

בגזרת האוכל יוצבו הפוד טראקס של השפים גיא פרץ וגלי אוזן עם משאית החומוס הבודד, טורטיות מקסיקניות חריפות והקינוח הפוטוגני מכולם: EGGZIT. את תאוות השכרות יביא לידי סיפוק מתחם היקבים המקומיים שעשו עלייה לתל אביב לצורך המאורע.כחלק ממתיחת הפנים של גן העיר, יריד האופנה הוא רק חלק מתהליך של ייבוא מותגים חדשים ונחשקים יותר, חניכת מתחם חללי העבודה המשותפים של Mixer, ספייס אוכל מפתה ומבנה שמשלב אזורי שטופי שמש וצמחים לצד חנויות ממוזגות כאחד. גם להורים האורבניים יש פתרונות משמחי קטנטנים.

אורטל סטודיו. צילום: יח"צ
אורטל סטודיו. צילום: יח"צ

קניון גן העיר,שלמה אבן גבירול 71

לאתר

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

המזגן בחינם, האוכל טעים ומעצבי האופנה הישראלים מציעים סיילים מיוחדים. יריד המעצבים של קניון גן העיר סוגר לכם אאוטפיט ודרינק רגע...

מאתTime Out Boutique23 בספטמבר 2019
מתנות לחג. צילום: יח"צ

לא בידיים ריקות ולא בכיס מרוקן: מתנות שוות לחג עד 100 ש"ח

לא בידיים ריקות ולא בכיס מרוקן: מתנות שוות לחג עד 100 ש"ח

יש לי יום-יום חג ואין לי חג בלי מתנות. אחרי תלישת השיערות והרעיונות הכושלים, הנה הפריטים המקוריים שלא ירגישו לכם כמו קנס, והקטע הכי טוב - את כולם אפשר למצוא בדיזנגוף סנטר

מתנות לחג. צילום: יח"צ
מתנות לחג. צילום: יח"צ
26 באוגוסט 2018

תוכן שיווקי | דיזנגוף סנטר

בזמן שכולם מתרוצצים בין חנויות ומחפשים מתנות ייחודיות שיכנסו להם בתקציב, אתם יכולים לגשם לסנטר ולמצוא בקלות את המתנות המושלמות שלא מגיעות במחירים מוגזמים.

אז אני צנצנת!

בין שמדובר בדירת רווקים ובין שעסקינן במטבח של הדודה – אין בית שלא יימצא בו שימוש בצנצנת לאכלוס עוגיות, סוכר, או בעצם כל דבר.

צנצנת. צילום: אתר סוהו
צנצנת. צילום: אתר סוהו

צנצנת בהדפס פורצלןשיש 49.95 ש"ח, סוהו, בניין A קומה 3

במעמד העוגה

גם העוגה הבחושה הכי פושטית שיש תקבל חזות מפוארת ברגע שתגישו אותה לאורחים על המעמד הזה.

מעמד לעוגה. צילום: אתר פוקס הום
מעמד לעוגה. צילום: אתר פוקס הום

מעמד עוגהRainbow 32.5 ס"מ, 69.90 ש"ח, Fox home, בניין A, קומה 2

אולד סקול

אנשים שעדיין יכולים להרשות לעצמם שעת קריאה, הם אנשים שאנחנו מקנאים בהם, אבל גם מפרגנים להם. ואין פרגון טוב יותר מספר משובח וטרנדי. מדובר במתנה אישית למדי המתבססת על טעם וריח (ואין מה להתווכח), לכן ההמלצה שלנו היא פשוט לבקר בחנות ספרים. מתח, פנטזיה, רומנטיקה או היסטוריה – עולם שלם בפחות מ-100 ש"ח. אי אפשר לטעות שם.
צומת ספרים, בנייןA,קומה 3

מיני ספא בערכה

בסופו של דבר כולנו מתקלחים ומטפחים את עצמנו וכולנו נוסעים לחופשה מדי פעם. הערכה הזאת של ללין מפגישה בין שתי הסוגיות האלו באופן המושלם ביותר, והיא מכילה גרסאות מיני של סבון אמבט, קרם גוף, מי גוף ריחניים וקרם ידיים.

קיט מיני רשת. צילום: אתר ללין
קיט מיני רשת. צילום: אתר ללין

קיט מיני רשת, 89.90 ש"ח, ללין, בניין A, קומה 1-

חג מתוק

מי שלא אוהב שוקולד – שיקום. ואין מי שלא יאהב אתכם יותר, לאחר שתעלו את רמות הסוכר בדמו. בקיצור, בונבוניירה משובחת היא תמיד רעיון טוב.

פרלינים ונהנים. צילום: אתר ז'נווה
פרלינים ונהנים. צילום: אתר ז'נווה

קופסה של 16 פרלינים, ז'נווה שוקולד, 89 ש"ח, בניין B, קומה 2

הפמוטים עושים קמבק

שדרוג מיידי לשולחן החג יכול להיעשות באמצעות פריט צבעוני ועם טאץ' של בוהו בדיוק כמו הפמוט הזה.

פמוט מעוטר. צילום: אתר ג'ינג'ר הום
פמוט מעוטר. צילום: אתר ג'ינג'ר הום

פמוט מעוטר, 89 ש"ח, ג'ינג'ר הום, בניין B, קומה 1-

מחוץ לקופסה

יש פריטים כאלו שברגע שהכנסתם אותם הביתה כבר קיבלתם שדרוג עיצובי עדכני. כזאת היא קופסת הזכוכית הזאת – תתאים לכל אחד וכל אחד יתאים לה.

קופסת זכוכית. צילום: אתר ורדינון
קופסת זכוכית. צילום: אתר ורדינון

קופסת זכוכיתלימוז' בצבע שחור ובעיצוב נורדי, 39.96־55.96 ש"ח, ורדינון, בניין A כניסה מרחוב דיזנגוף

חלקים של אייפל

פאזל זה לא רק לילדים, ואם רוצים לעשות את זה בסטייל, אז משהו שיוצר בסופו של דבר תמונה קלאסית ואלגנטית של המגדל המפורסם בעולם.

פאזל. צילום: פאזלנד
פאזל. צילום: פאזלנד

פאזל, 99.90 ש"ח, פאזלנד בניין B קומה 1-

נר לי דליק

כל בית זקוק לנר מעוצב וארומטי שיחמם את האווירה. הנר הזה של סבון יעשה את העבודה מצוין.

נר בכוס קרמיקה. צילום: אתר סבון
נר בכוס קרמיקה. צילום: אתר סבון

נר בכוס קרמיקה, 99 ש"ח, סבון, בניין A, קומה 2

בננות בפיג'מות

גם לאנשים בוגרים מגיע להתפנק עם איזו פיג'מה נעימה שתעשה לנו חלומות נעימים בלילה. כך נראות הפיג'מות בשנת 2018, לגבר ולאישה.

סט פיג'מה. צילום: אתר דלתא
סט פיג'מה. צילום: אתר דלתא

סט פיג'מהמכנסיים וטי גברים Batman, סט פיג'מה מכנסיים וטי נשים Justice family, 99.9 ש"ח, דלתא, בניין A קומה 1 –

דיזנגוף סנטר, דיזנגוף 50 תל אביב | ראשון-חמישי: 09:00-22:00, שישי 09:0 – 16:00, שבת: שעה אחרי יציאת השבת | יש להתעדכן בדפי החנויות לשעות פעילות החנויות|לפרטים נוספים

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

יש לי יום-יום חג ואין לי חג בלי מתנות. אחרי תלישת השיערות והרעיונות הכושלים, הנה הפריטים המקוריים שלא ירגישו לכם כמו...

מאתTime Out Boutique28 באוגוסט 2018
לא פיה, פיי. צילום: אלכס קפלן

אימא, אני פיי: חובי סטאר הוא פיי הסנטר החדש

פיית הסנטר חוזרת בגדול, אלא שהפעם מדובר ב - הוא. הוא פיי, הוא נוצץ והוא חובי סטאר. חמוש בהומור עצמי וסטייל...

מאתTime Out Boutique22 במרץ 2018
הרעיונות שיסדרו אתכם לחגים. צילום: שאטרסטוק

מוזמנים לארוחת חג? רעיונות למתנות שכיף לקבל

המעט שאנחנו יכולים לעשות כשאנחנו מוזמנים לארוחת חג הוא לתת מתנות לאנשים הקרובים אלינו. איך עושים את זה? הנה כמה רעיונות...

מאתTime Out Boutique2 באוקטובר 2017
סברי מרנן

מה הסיכוי שלכם לשרוד את ארוחת החג? בחנו את עצמכם

האם תצליחו להסתחבק עם הגיס מחיל האוויר ולשכנע את הסבתא שיש עוד תקווה לחתונה, או שבמקרה שלכם עדיף להמציא דלקת גרון...

מאתגיא פרחיונועה בונה29 בספטמבר 2016
גפילטע פיש (תמונה: shutterstock)

מה קורה כשמוסלמי חוגג ליל סדר?

חאדר אבו סייף הלך לסדר פסח. מה יש כאן? הרהורים על חירות, על חרוסת, וגם תזכורת למתלוננים על ארוחת החג שלערבים...

מאתחאדר אבו סייף27 באפריל 2016
סידור פרחים של Flower Lab

לקבל בוקס: הטרנד הלוהט בסידורי פרחים עושה עלייה

מסתבכים עם מתנה לחג או בכלל? חנות הקונספט המקוונת Flower Lab, שמציעה סידורי פרחים נאים בתוך קופסאות מעוצבות ושימושיות, עולה לארץ בעיתוי המושלם

מאתשני הררי20 באפריל 2016
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!