• Facebook
• Twitter
• Email

בתחילת השבוע הבא לא יפתח יותר בית הקפה מייסון של עודד סיידא ודניאל גפן-סיידא. בית הקפה שנפתח במאי 2013 תחת השם לונץ היה בתחילת דרכו קפה שכונתי, משפחתי, קטן, אינטימי ועמוס לקוחות. הקפה סיפק לתושבי השכונה, מלבד נקודה לשבת בה להפוך עם הלפטופ, גם שלל מנות שהכין אחיינו של מתכונאי רבי המכר בני סיידא.

מי שזהה את הפוטנציאל של סיידא היה אחד הלקוחות במקום, השף יונתן רושפלד, שבאפריל 2015 הציע לסיידא להפוך את בית הקפה הצנוע למסעדה בשם ארוחת ערב, המתמחה בקולינריה של ביסטרו מקומי. הקונספט החדשני היה של מסעדה המתמחה בארוחות ערב בלבד, בתפריט מצומצם של מנות ספורות, המשתנה בהתאם לחומרי הגלם בשוק ובמחיר אחיד לסועד. לפי פוסטים שהעלה רושפלד נראה היה שסיידא אף אמור להצטרף אליו למיזמים נוספים ולהקמת מסעדות נוספות תחת הקונספט של "ארוחת ערב".

פוסט זועם של סועדת במסעדה החדשה על ארוחה צמחונית שסעדה במקום בתמחור מנופח, הפך לויראלי, והפחית לטענת רושפלד משמעותית את כמות הסועדים. ארוחת ערב בלונץ נסגרה וכעבור תקופת זמן של התאוששות בני הזוג סיידא פתחו את בית הקפה שוב בשמו החדש מייסון. השבוע עודד סיידא הודיע שאלה יומיים אחרונים של פעילות; "היו לי מספר הצעות. אני מתכוון קודם כל לצאת לחופשה, ואחר כך להחליט לאן פני מועדות."

• אוכלים שותים
• קפה מייסון
• ארוחת ערב
• בני סיידא
• עודד סיידא
• קפה לונץ
• יונתן רושפלד
• חדשות האוכל

• Facebook
• Twitter
• Email

בליני

סלט ברי – עלי בייבי, אורוגולה, בזיליקום, סלק מבושל, גבינת ברי ווינגרט של קיץ 42 ש"ח.

פילה דג ים – על חציל שרוף, קרם מנצ'גו ושמן בזיליקום 108 ש"ח

קנלוני תום צאן – קנלוני גבינות בטאבון, תום צאן מגורדת ורוטב עגבניות עשיר 78 ש"ח

כתובת:יחיאלי 6

למסעדה

בייקרס

כריך סלק וברי אגוזי מלך – לחם דגנים 60% קמח שיפון עם גבינת שמנת, גבינת ברי, סלק מוחמץ ותפוח עץ גרנד סמיט 29 ש"ח

פסטה סלמון וגבינת תום צאן – פטוצ'יני ברוטב שמנת עם קליפת לימון מגורדת, נתחי סלמון, חמאה ויין לבן 49 ש"ח

קלצונה – מאפה מבצק פוקצ'ה במילוי רוטב פומודורו, פטריות פורטובלו צלויות, גבינת מנצ'גו ועירית 23 ש"ח

כתובת:נפחא 3

למסעדה

לואיז

פסטה ברי – פסטה מקמח מלא עם ברי אגוזים, ברוקולי ויין לבן 63 ש"ח

סלט תום צאן – סלט עלים ופירות עם תום צאן וויניגרט הדרים 59 ש"ח

ברוסקטה מנצ'גו – ברוסקטה מלחם כוסמין עם פטריות צרובות ומנצ'גו נמסה 43 ש"ח

כתובת:הרוגי מלכות 11

למסעדה

ליטל איטלי

ברוסקטה מנצ'גו – עם קרם שמנת, פטריות, בצל מקורמל והר מנצ'גו 34 ש"ח

קנלוני תום ודלעת – ברוטב ערמונים וצ'יפס מרווה 58 ש"ח

עוגת גבינה – עם ברי, מסקרפונה, שוקולד לבן ודובדבני אמרנה 32 ש"ח

כתובת:אליעזר קפלן 20

למסעדה

מגזינו

פיצה ברי – עם פטריות ועגבניות 62 ש"ח

פיצה תום – עם ארוגולה ובצל סגול 68 ש"ח

כתובת:דרך מנחם בגין 21

למסעדה

מל ומישל

ניוקי פריזאי – ניוקי עם מנצ'גו, ברי אגוזים ותום צאן 86 ש"ח

כתובת:בן יהודה 155

למסעדה

פיש מרקט

סלט קיסרים – לבבות חסה, פירות אדומים, ברי אגוזים וויניגרט טרגון 49 ש"ח

סיגר חציל וגבינת צאן – חציל מדורה עם גבינת תום וקרם פלפלים 49 ש"ח

ניוקי ערמונים – ברוטב שמנת כמהין וגבינת מנצ'גו 69 ש"ח

כתובת:שדרות שאול המלך 33

למסעדה

פריים

ברי אגוזי מלך, חציל קלוי, טמגו, במעטפת חציל ושערות בטטה קריספי – 56 ש"ח

כתובת: ראול ולנברג 2 א'

קימל

תום צאן בדבש – 48 ש"ח

כתובת: השחר 6

למסעדה

• בייקר'ס
• מגזינו
• קפה לואיז
• טעימה מהגליל
• משק צוריאל
• מנות ייחודיות בתל אביב
• ליטל איטליה
• קפה מייסון
• פסטה מיאה
• אוכלים שותים
• מל ומישל
• בליני
• פיש מרקט
• הכובשים