Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

אירוח

כתבות
אירועים
עסקאות
סיסיליה (סיסי) סיון (צילום: מירי ביטון)

המקום הכי חו"ל בעיר ופיצה צפונית קטנה. העיר של סיסיליה סיוון

היא נחשבת לכוהנת מיתוג ואסטרטגיה בעולמות הלייפסטייל והאירוח, ומאחוריה מקומות לוהטים כמו Cue ובבנג-בנג, אז סחטנו מסיסיליה סיוון המלצות שוות על...

סיסי סיוון10 בדצמבר 2025
חגי אשל (צילום: תמי בר)

קפה של בוקר בעיר העתיקה ופיס מהמם מהשכנה. העיר של חגי אשל

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים ממליצים על המקומות האהובים עליהם. והפעם: מאסטר האירוח חגי אשל ("נודדת", "Scent Jaffa") ינחה מחר...

חגי אשל1 באפריל 2025
לא תמצאו פה את יהודה לוי. "Very Important People". צילום: Dropout

מה רואים הלילה: את הטוקשואו הכי ביזארי שלא שמעתם עליו מעולם

מה רואים הלילה: את הטוקשואו הכי ביזארי שלא שמעתם עליו מעולם

לא תמצאו פה את יהודה לוי. "Very Important People". צילום: Dropout
לא תמצאו פה את יהודה לוי. "Very Important People". צילום: Dropout

אם תיפלו בטעות על פרק של "Very Important People" סתם ככה באמצע, סביר להניח שלא תבינו מה לעזאזל קורה בתוכנית הריאיונות ההזויה והנפלאה הזו. אבל אתם לא תיפלו בטעות על פרק של הסדרה הזו, כי היא מתחבאת ברשת סטרימינג זניחה למדי, ולכן ממש כדאי שתיפלו עליה בכוונה

כן נו, גם לנו כבר אין יותר כח לשמוע דיבורים בטלוויזיה. או יותר נכון, לשמוע דיבורים רציניים. יאללה גם כן, שידברו את עצמם שם לדעת, גם ככה אין להם מושג על מה הם מדברים. לכן כל כך נהנינו מהטוקשואו/שעשועון הכי ייחודי שראינו בערך מאז אריק אנדרה – כי האנשים שמשתתפים בו יודעים טוב מאוד שאין להם מושג על מה הם מדברים, וזה בדיוק הכיף.

>>העיר הסודית שלנו: 7 ברים נהדרים שתל אביבים אמיתיים אוהבים

הפורמט של המשחק די פשוט: קומיקאי מגיע להתארח בטוק שואו, אבל לפני כן מתיישב לכמה שעות על כורסאת המאפרת, במהלכן הוא עובר טרנספורמציה לדמות ביזארית לחלוטין, מבלי שהוא יודע למה הוא הופך. לקומיקאים יש רק דקות ספורות מול המראה כדי להבין מה הם אמורים להיות, ואז מיד נזרקים לריאיון עומק א-לה קובי מידן, שהם למעשה צריכים לאלתר לחלוטין על המקום. זה אומר להבין מי, ולרוב גם מה אתה, לבנות סיפור רקע, פרופיל אישיותי, קול, אופי – ועל הדרך גם להצחיק. אתגר נפלא לכל קומיקאי.

העניין הוא, שהעונה הראשונה עברה לפחות או יותר כולם מתחת לרדאר. וזה חבל, אבל גם הגיוני – מדובר בתוכנית שמשודרת ברשת הסטרימינג Dropout, שהיא למעשה שירות המנויים למה שהיו בעבר סרטוני College Humor. זו, כנראה, גם הסיבה שרוב הקומיקאים שמתארחים בעונה הראשונה הם על גבול האנונימיים, אבל זה עדיין היה ניסוי קומי נהדר. המנחה ויק מקיילאס מצליחה לספק קונטרה קומית מעולה משל עצמה, ללחוץ את המרואיינים לפינות, ועדיין להוציא אותם משם בחינניות. ואם זה מה שהיא עשתה עם אנונימיים, תארו לכם מה תצליח להוציא מקומיקאים מצליחים!

אה בעצם אתם לא צריכים לתאר, כי העונה השניה – שעלתה לשירות Dropout השבוע, כוללת כמה אורחים בעלי שם הרבה יותר משמעותי: ניקול באייר ("שורדת בגדול"), כריס ראד ובובי מויינהין ("SNL"), פול פ. טומפקינס ("בוג'אק הורסמן") ועוד רבים ומוכשרים, שינסו להבין למה הם מחופשים לסלע עם עיניים. אם חיפשתם בינג' ביזארי וקומדייה עקומה, זה המקום שלכם. בכל זאת, לא בכל יום מקבלים ריאיון עם איש בלבוש חזיר שמספר על הזאב הנורא שהרס לו את החיים, ומתרגש ללטף כלב בתור קלאוז'ר.
"Very Important People", עכשיו ב-Dropout

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אם תיפלו בטעות על פרק של "Very Important People" סתם ככה באמצע, סביר להניח שלא תבינו מה לעזאזל קורה בתוכנית הריאיונות...

מאתמערכת טיים אאוט11 בנובמבר 2024
אחי אבל למה להפוך את הסטייק אחי. מנגל (צילום: Torwei/גטי אימג'ס)

הקוד האתי של המנגליסטים: המדריך השלם שיארגן אתכם לעל האש

הקוד האתי של המנגליסטים: המדריך השלם שיארגן אתכם לעל האש

אחי אבל למה להפוך את הסטייק אחי. מנגל (צילום: Torwei/גטי אימג'ס)
אחי אבל למה להפוך את הסטייק אחי. מנגל (צילום: Torwei/גטי אימג'ס)

את מי מזמינים? מה מביאים? כמה משלמים? איך לא מסתכסכים עם צמחונים וטבעונים? מי שולט בנפנף? מי מכין פיתה קומפלט למלך המנגל? כל כך הרבה שאלות עומדות ביניכם ובין המנגל המושלם - ולנו יש את כל התשובות הנכונות

כולם רוצים לעשות על האש ביום העצמאות, לפעמים ממש ככה בקטנה עם כמה חברים, בלי לעשות מזה עניין. אבל זה תמיד נהיה עניין. גם אם תעשו מנגל לבד בסלון שלכם זה יהיה עניין. אלה חוקי המנגל והם נכתבו בשומן חרוך, דורות שלמים שחישלו באש את הקוד האתי של המנגליסטים. כל סטייה ממנו עשויה להסתיים באסון או במנגל שכולו נקניקיות הודו ושיפודי ירקות, כלומר באסון, אז אנחנו ממליצים להקפיד אחר ההנחיות.

>> גם בדקה ה-90: האטליזים הכי טובים בתל אביב

שיפודים על מנגל (getty images)
שיפודים על מנגל (getty images)

רשימת המוזמנים

1

מאחורי כל "על האש" מוצלח עומד מפיק נחוש. ברוב המקרים כשהאירוע נערך בבית פרטי, המארח הוא גם המפיק. מדוע? כי אם הוא מספיק טיפש כדי לנדב את הבית שלו הוא כנראה גם מספיק טיפש לקחת על עצמו את האחריות.

2

אם האירוע מתקיים בשטח ציבורי יש להחליט מי מפיק אותו. לרוב מדובר באותו אדם שיזם מלכתחילה את הרעיון, קרי זה שלחוץ לעשות משהו ביום העצמאות ולא מסוגל ליהנות מהבטלה ולהישאר בבית ולראות סדרות.

3

כפרס על רוח היזמות וההתנדבות שלו, נהנה מפיק האירוע מהאפשרות לקבוע מי יוזמן לעל האש ומי לא. במקביל, יש להקים מנגנון בקרה שימנע מהמפיק לנצל את שיכרון הכוח שלו לסגירת חשבונות אישיים.

4

אין טעם להקים קבוצת ווטסאפ מיוחדת עבור ההתכנסות, אפשר להסתפק בצ'אט קבוצתי בפייסבוק (שיושמד שעה אחרי שהאירוע יסתיים, כמובן). אם הוספתם מישהו לשיחה אבל אין בכוונתו להגיע, עליו להודיע ולהסיר עצמו מהשיחה לאלתר. הצ'אט חייב להיות פונקציונלי, כל הערה שלא קשורה לתוכן האירוע עצמו תיענה בנזיפה חמורה.

או שפשוט תלכו למסעדה ותרדו מזה. המנגל של גרקו (צילום אנטולי מיכאלו)
או שפשוט תלכו למסעדה ותרדו מזה. המנגל של גרקו (צילום אנטולי מיכאלו)

מי מביא מה

1

באחריות המפיק לדאוג שכל אחד מהנוכחים יתרום את חלקו להצלחת האירוע. אם מדובר ביותר מעשרה מוזמנים כדאי ואף רצוי לפתוח גוגל דוק שבו כל אחד יזין את מה שהוא מביא. מסמך כזה, למרות האלמנטים הסחיים והלא ספונטניים שלו, יגרום לכך שבכל רגע נתון תדעו אם יש פחות מדי בירה או יותר מדי נקניקיות עוף של זוגלובק.

2

נקודות התורפה באירועי על האש הן חוסר הגיוון והרמה הבינוניות של הבשר. אם אין לכם פודיז בחבורה, כדאי שתחליטו מראש שלא מביאים בשר תעשייתי קפוא אלא הולכים לקצב ראוי, ו/או שמשקיעים במיוחד בסלטים ובתוספות.

3

כדי להצליח ליצור גיוון מפיק האירוע אמור להתנהל באופן פאסיבי־אגרסיבי עם האורחים ("מגניב שבא לך להכין סלט שורשים אבל אנחנו קצת קצרים עם הבשר… מה דעתך על נקניקיות מרגז במקום?").

4

אל תתפתו ללכת על האופציה הקומוניסטית (כולם מביאים סכום כסף שווה למפיק שדואג לרכוש את המזון). היא כמעט תמיד תסתיים באסון (כמו הקומוניזם). בסופו של דבר, כמו בכל חברה מתוקנת, יהיו כאלו שיתרמו יותר ויהיו כאלו שיתרמו פחות. מפיק האירוע צריך לקבוע סכום מוערך (בסביבות 100 ש"ח לראש) ולדאוג שכל אחד מהאורחים יביא מזון ושתייה בערך בסכום הזה.

אה, הבאת שיפודי ירקות? איזה נחמד אחי (צילום: shutterstock)
אה, הבאת שיפודי ירקות? איזה נחמד אחי (צילום: shutterstock)

האחראי על המנגל

1

לרוב המארח הוא האדם שאחראי על הטיפול במנגל. במקרה שהוא מסרב או בלתי כשיר יש לבחור את הדבר שהכי קרוב אצלכם בחבורה לזכר אלפא. סבב הבשרים הראשון שלו יצא לא משהו? נפנפו אותו ובחרו חולה שליטה אחר במקומו.

2

האדם שנבחר לתפקיד ייהנה מהפריבילגיה לאכול ישירות מהמנגל (הוא צריך "לטעום"). נוסף לכך, הוא יכול למנות אדם שישמש כיד ימינו, יתדלק אותו באלכוהול ויכין לו פיתה קומפלט בזמן שהוא מזיע על הגחלים.

3

אם האחראי על המנגל הוא גם המארח וגם המפיק יש להכריז עליו כמלך של העל האש ולהתנהג אליו בחנפנות יתרה. אם האירוע נכשל אתם רשאים להוציאו להורג.

אחי הסטייק זה לקינוח אחי. גברים על המנגל (צילום: shutterstock)
אחי הסטייק זה לקינוח אחי. גברים על המנגל (צילום: shutterstock)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

את מי מזמינים? מה מביאים? כמה משלמים? איך לא מסתכסכים עם צמחונים וטבעונים? מי שולט בנפנף? מי מכין פיתה קומפלט למלך...

מאתמערכת טיים אאוט13 במאי 2024
התאמה אישית זה השיט. זאק פקיאל במטבח הדירה (צילום: נועם רון)

איך נראית דירה מעוצבת של זמר, יוצר ושף? בדיוק כמו שחלמתם

איך נראית דירה מעוצבת של זמר, יוצר ושף? בדיוק כמו שחלמתם

התאמה אישית זה השיט. זאק פקיאל במטבח הדירה (צילום: נועם רון)
התאמה אישית זה השיט. זאק פקיאל במטבח הדירה (צילום: נועם רון)

זאק פקיאל מארח בדירה שלו (שעוצבה על ידי דודתו מעצבת הפנים ואמו מעצבת האופנה ומכילה תנור מדהים שאמא שלו קיבלה לכבוד הברית שלו) ארוחות פרטיות בהן הוא גם מופיע בליווי פסנתר. ואם תחשוק נפשכם בדרינק - הוא פשוט יפתח את שולחן הסלון הסודי, יחשוף את הבר הנסתר וימזוג לכם

מי:זאק פקיאל(31) (יש לו גםחשבון אינסטגרם שמוקדש רק לאוכל)
איפה:רחוב מצדה
ותק:5 שנים
מטראז':60 מ"ר

כשכל נשות המשפחה הן מאסטריות של עיצוב ואופנה, לא פלא שגם הדירה שהן יוצרות תהיה בשיא הסטייל. זאק הוא שחקן, זמר, יוצר ושף עצמאי, שמתגורר בבית שהוא גם הסטודיו שלו וגם מרחב ליצירה ואירוח. את הדירה הוא קנה בעצמו ואת מלאכת התכנון, השיפוץ והעיצוב העביר לדודה קרול ולאמא גולדה שקרובות אליו ומכירות את הצרכים שלו היטב. דודתו קרול פקיאל היא מעצבת פנים מוכשרת, ואמו גולדה פקיאל היא מעצבת אופנה עילית. שתיהן הגיעו לארץ לפני 15 שנה והביאו את פריז איתן. ככה שיש על מי לסמוך.

בסלון. זאק פקיאל (צילום: נועם רון)
בסלון. זאק פקיאל (צילום: נועם רון)

"עברנו מספר אירועים טראגיים משפחתיים שגרמו לנו לעלות לישראל כשהייתי בן 14, ועד שלא נכנסתי לדירה הזו לא באמת החלטתי שאני כאן בארץ כדי להישאר", מספר זאק. "הדירה הזו היא בסיס וקרקע עבורי. היא המקום שבו אני מאפשר לעצמי ליצור בתור ישראלי-צרפתי ולהרגיש שייך".

כאן כדי להישאר. הדירה משתקפת דרך מראת עין הדג. צילום: נועם רון
כאן כדי להישאר. הדירה משתקפת דרך מראת עין הדג. צילום: נועם רון

הסלון

"הדירה כולה היא אופן-ספייס אחד גדול, למרות שאין בה תחושה של דירת סטודיו. הסלון הוא לפעמים פינת אירוח, לפעמים אזור העבודה ולפעמים גם בר. שולחן הסלון הוא פיס מטורף משנות ה-60 שקניתי בשוק הפשפשים, והוא בעצם מקרר שנפתח למיני בר. יש בתוכו גוף קירור ומקום אחסון לכוסות ובקבוקים. על הקירות ציורים של אריאל סיבוני וליסה ארדיטי שכל אחד מהם יקר לי מאוד. הם תלויים פה למרות שהם לא לגמרי בקו העיצובי. אבל לפעמים הלב מנצח".

לפעמים הלב מנצח. הסלון. צילום: נועם רון
לפעמים הלב מנצח. הסלון. צילום: נועם רון
תשתו משהו? שולחן סלון שהוא מיני בר. צילום: נועם רון
תשתו משהו? שולחן סלון שהוא מיני בר. צילום: נועם רון

המטבח

"המטבח הוא החלל הפעיל והמשמעותי ביותר בבית. הוא תוכנן בהתאמה אישית, עשוי כולו נירוסטה והוא מצליח להיות גם תעשייתי וגם ביתי. אני מארח בו אירועים שבהם אני מבשל אוכל ישראלי-צרפתי, ותוך כדי גם שר בליווי הפסנתר. אני קורא לערבים האלה 'לילה בפריז. שתי האהבות הגדולות שלי הצליחו להשתלב בו ולייצר ערב חד פעמי לאורחים שלי, שהרבה מהם כבר הספיקו להגיע בפעם השנייה ואפילו יותר. אירוח הוא חלק בלתי נפרד ממני, והאינטימיות שנוצרת כשאני מכניס אנשים אליי הביתה מרגשת אותי כל פעם מחדש".

מטבח שתוכנן בהתאמה אישית. צילום: נועם רון
מטבח שתוכנן בהתאמה אישית. צילום: נועם רון

תנור הווינטג'

"לכבוד הברית שלי, כשההורים עוד גרו בצרפת, אבא שלי קנה לאמא שלי תנור בהזמנה אישית של לה קורנו. זוהי חברת תנורים צרפתית שמייצרת תנורים בעבודת יד, ממש כמו לפני מאה שנה. הוא שוקל חצי טון ועשוי כולו ברזל יצוק. כשנכנסתי לדירה הזו הם נתנו לי אותו במתנה, וכל המטבח תוכנן סביבו כדי שיתאים פה בול. היום הוא כבר בן 30 ונחשב לפריט אספנות של ממש".

חצי טון של ברזל יצוק. תנור המטבח. צילום: נועם רון
חצי טון של ברזל יצוק. תנור המטבח. צילום: נועם רון
החלל הפעיל ביותר בבית. המטבח. צילום: נועם רון
החלל הפעיל ביותר בבית. המטבח. צילום: נועם רון

הספרייה

"הספרייה מכילה בעיקר מזכרות. כלים מצרפת ויפן, ספרי בישול מכל העולם, ספרי שירה בצרפתית, תמונות משפחתיות ומתנות שקיבלתי. גופי התאורה שליד הספרייה ובכל הבית הם של פלוס ויובאו מצרפת. בחרנו אותם במיוחד לדירה והם כנראה הפריטים הכי יקרים שנמצאים פה, חוץ מהתנור".

בעיקר מזכרות. וגופי תאורה שיובאו מצרפת. צילום: נועם רון
בעיקר מזכרות. וגופי תאורה שיובאו מצרפת. צילום: נועם רון
סביב השולחן הזה מתקיימות הארוחות שזאק מבשל. צילום: נועם רון
סביב השולחן הזה מתקיימות הארוחות שזאק מבשל. צילום: נועם רון

חדר השינה

"חדר השינה מופרד מהסלון בווילון כהה ומהווה מחיצה נעימה וגמישה. לצד המיטה שידות וינטג' מהפשפשים, ומעליהן ציורים של בת דודה שלי שכוללים משחקי מילים בצרפתית. המנורה ההיסטרית היא של אוהד בנית, אמן שאחותי עבדה איתו בעבר ונכנס לליבי. מחדר השינה יש פתח מעוגל שמוביל לחדר רחצה מינימליסטי, עשוי שיש ואלומיניום שחור, שעושה תחושה של ריזורט ביוון".

חדר השינה, ברקע המקלחת. צילום: נועם רון
חדר השינה, ברקע המקלחת. צילום: נועם רון
הווילון שמפריד בין הסלון לחדר השינה. צילום: נועם רון
הווילון שמפריד בין הסלון לחדר השינה. צילום: נועם רון

השירותים

"החלל האהוב עליי בבית. הבחירה של דודה שלי ואמא שלי לצבוע את החדר בכתום שידרגה את כל החוויה. יש בהם תאורה מושלמת, ציור קטנטן בצבעוניות מדויקת, ומחוץ להם כיור שיש קטן ומראת פיש-איי (עין הדג) שמאפשרת מבט לחדר השינה כולו".

הכתום שידרג את החוויה. השירותים. צילום: נועם רון
הכתום שידרג את החוויה. השירותים. צילום: נועם רון
אפשר להציץ לחדר השינה. כיור השירותים ומראת עין הדג. צילום: נועם רון
אפשר להציץ לחדר השינה. כיור השירותים ומראת עין הדג. צילום: נועם רון

החצר

"את החצר החיינו מחדש במהלך השיפוץ והיא הפכה להיות חלק מרכזי בבית. ריצפנו אותה ושתלנו צמחייה שהפכה אותה לפינה קסומה. אני יושב בה כל בוקר, ובערבים נעימים גם הארוחות שאני מארח עוברות אליה".

פינה קסומה בחצר. צילום: נועם רון
פינה קסומה בחצר. צילום: נועם רון
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

זאק פקיאל מארח בדירה שלו (שעוצבה על ידי דודתו מעצבת הפנים ואמו מעצבת האופנה ומכילה תנור מדהים שאמא שלו קיבלה לכבוד...

מאתנועם רון22 במאי 2023
שושברק ממסעדת ראסיף 33 (צילום שרון בן־דוד)

מרחבא: הטופ של המטבח הערבי בישראל בא להתארח בשוק לוינסקי

המטבח הערבי מקבל את הכבוד המגיע לו: בשיתוף פעולה ראשון מסוגו, שפים ושפיות מהמגזר הערבי מכל רחבי הארץ מגיעים להתארח במסעדת...

מאתשרון בן-דוד27 ביולי 2022
מזרח קרוב ומזרח רחוק (צילום אסף קרלה)

השף שאהב דגים: השותפות החדשה והמפתיעה של חיים כהן

המאסטר שף מביא שיתוף פעולה נוסף למסעדת "יפו תל אביב", שהפעם תתחפש לאיזקאיה יפנית בעזרתו של מידן סיבוני, שף אירועי בוטיק...

מאתשרון בן-דוד21 ביוני 2022
אירוח בלי לחץ. צילום: Piclink
מקודם

התוספות הקטנות – דברים קטנים שהופכים ארוחת חג למושלמת

מארחים משפחה וחברים בביתכם לכבוד החג? להלן מספר טיפים אשר יקלו עליכם את משימת האירוח בחג הקרב הבא עלינו לטובה

26 בספטמבר 2019
טיפים לאירוח. צילום: שאטרסטוק

רגע לפני החגים: 5 טיפים שהופכים כל אירוח למושלם

מה מכינים לקינוח, מהי כמות סבירה של נשנושים ואיך תתאימו את אופי המפגש הכי טוב לאורחים שלכם? סידרנו לכם את הטיפים...

23 באוגוסט 2018
המלווה המושלם. צילום: דני גולן

7 דברים שהופכים אירוח במסעדה לחוויה איכותית במיוחד

כל פודי מתחיל יודע שארוחה בחוץ היא הרבה יותר מאוכל. יצאנו לבדוק אילו מרכיבים חייבים להיות בארוחה כדי שתהיה לכם חוויה...

מאתTime Out Boutique20 ביוני 2019
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!