Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

רמת אביב ג'

כתבות
אירועים
עסקאות
ויש גם בראנץ', טנא (צילום אסף קרלה)

טנא: רמת אביב ג' מקבלת מעדנייה, בר יין ואוכל למשלוחים במקום אחד

טנא: רמת אביב ג' מקבלת מעדנייה, בר יין ואוכל למשלוחים במקום אחד

ויש גם בראנץ', טנא (צילום אסף קרלה)
ויש גם בראנץ', טנא (צילום אסף קרלה)

גם בימי מלחמה, שום דבר לא יעצור את תל אביב מלהתחדש, והפעם זה עם מעדניית פרימיום שכונתית שמציעה אוכל מוכן מהקייטרינג הוותיק "טעם וצבע", את כל מוצרי המעדנייה הארטיזנלים שתרצו לאכול וגם כל מה שצריך לאירוח, כשיסתיימו הטילים. עד אז, כן - יש גם משלוחים

במציאות שבה ענף המסעדנות מוצא את עצמו שוב תחת איום קיומי – רק אמש דיווחנו עלהשבתת משלוחים וטייק אוויי(שבינתיים בוטלה באופן חלקי) – נדמה שהביטחון התזונתי נמצא בין המדפים. המצב הנוכחי, שהופך ישיבה במסעדה למותרות של ימי רגיעה, זורק בבת אחת לתקופת הקורונה, כשמעדנייה אינה רק אסופת דליקטסים מפנקת, אלא מקום שמספק אוכל מזין כשהחשק לבשל שואף לאפס.
>>

"מאז פרוץ המלחמה יש עלייה ניכרת בהיקף המשלוחים דרך וולט וגם דרך האתר שלנו. כבר עכשיו אפשר לראות הזמנות לקראת סוף השבוע", משרטט אופיר אבן ממעדניית טנא ברמת אביב ג' את הרגלי הצריכה בואכה השבוע הראשון למבצע "שאגת הארי". מרבית הקניות מתמקדות לדבריו בקציצות, שניצלונים וקוסקוס, "אוכל יומיומי בסיסי". כמהין ושאר סממני יוקרה ייאלצו כנראה לחכות לתום המלחמה.

טנא (צילום הראל גלבוע)
טנא (צילום הראל גלבוע)

על אף שמדובר בעסק חדש, השורשים של טנא נטועים עמוק בקולינריה הישראלית כחלק מקבוצת קייטרינג "טעם וצבע", שפועלת כבר יותר מ-30 שנה. בתקופת הקורונה זיהה הבעלים שף עמית קאופמן צורך בפונקציה שתספק חווית אירוח שלמה במקום אחד, והקים את המעדנייה כעסק משלים. לחנות המפעל בעמק חפר נוספה מעדנייה ברעננה, וכעת מגיעה הרשת לתל אביב כמעדניית פרימיום שכונתית.

בחלל מעוצב בהשראה כפרית־מודרנית, עץ טבעי וגווני חול וירוק מתכתבים עם ארץ ישראל וגינת צמחייה מקומית יוצרת הפרדה בין המעדנייה לרחוב. מהמטבח הפתוח עולים ניחוחות מפתים של אוכל, ותצוגה מרשימה משקפת את כל מה שנחוץ לאירוח, כולל כלים ופריטים לעיצוב שולחן. "המענה שאנחנו נותנים מגוון ולכן מתאים לשכונה. בנוסף, באזור הספציפי הזה יש מחסור ולא מצאנו עוד מקום שיכול להציע את סל המוצרים שלנו".

טנא (צילום חיים יוסף)
טנא (צילום חיים יוסף)

ומה יש בסל המוצרים? יותר נכון לשאול מה אין, כי המבחר מרשים ביותר: קרקרים של איש של לחם ושמן זית ממסיק מגל, ממרחים ארטיזנליים וגלידה בעבודת יד ועוד ועוד, בדגש על תוצרת ישראלית. חלק גדול מהמוצרים מקורו בשיתופי פעולה כמו לחמים ממאפיית קאופמן כהן, שקאופמן הקים בשותפות עם חיים כהן, מאפים ממאפיית פיצי ("למרות שאין לנו חלק בבעלות, אבל בגלל יחסי העבודה עם חיים") ויקב פייב סטונס.

ויטרינה גדולה מציעה אוכל מוכן מקייטרינג טעם וצבע, כגון סלט ביצים בטעם של בית וסלט אוליביה, סלט כרוב בר, סלט שורשים אסייתי, חצילים מטוגנים, קוביות סלק ואגוזים, משוואיה פיקנטית ועוד (9-10.60 ש"ח ל-100 גרם). באזור הפס החם תמצאו למשל סלמון ברוטב מיסו ומירין, קציצות דג ברוטב מרוקאי, לזניה בשרית, מוסקה חצילים, קציצות עוף בעשבי תיבול ועוד מנות עיקריות ותוספות, עם מבחר יפה לצמחונים וטבעונים (7-29 ש"ח ל-100 גרם). בימי רגיעה אפשר גם לאכול במקום ולהרכיב לעצמכם ארוחה הכוללת מנה עיקרית עם שתי תוספות ושני סלטים (55-98 ש"ח).

טנא (צילום אסף קרלה)
טנא (צילום אסף קרלה)

בשעות הבוקר, כשאין מלחמה (ראשון-חמישי עד 19:00, שישי עד 13:00), טנא מניח על השולחן אסופת מנות בוהוריים מפתות. פרנה גבינות ומנגולד (58 ש"ח), בורקס טנא משכבות של דפי פילו וגבינה יוונית עם תרד, סלט ישראלי, ביצה רכה, טחינה ורסק עגבניות (53 ש"ח), קרואסון מקושקשת וכמהין (58 ש"ח) עושים חשק להזמין כוס יין ולהבריז משאר מחויבויות היום.

בימי רביעי וחמישי מ-19:00 הופכת המעדנייה הנוצצת לבר יין שכונתי אינטימי. התאורה מתעמעמת, תריס העץ נסגר ומהמגירה נשלף תפריט יין בכוסות מלווה במנות צד קטנות כגון פלטת גבינות זוגית עם פרי העונה, ריבה וקרקרים (79 ש"ח), מאפה פילו וגבינות (52 ש"ח), שווארמה דג עם ירקות שרופים וטחינה יוגורט (78 ש"ח) ועוד.

טנא (צילום: חיים יוסף)
טנא (צילום: חיים יוסף)

חוץ מאוכל מוכן ומוצרי מדף אפשר למצוא בטנא את כל מה שצריך לאירוח. אחת לחודשיים בוחרת הסטייליסטית חגית גולדברג כלי הגשה, נרות, מפות ופרחים שירשימו את האורחים אצלכם בבית או כמתנה, פרט שכדאי לזכור לקראת פסח. אז נכון שמתנות הן מותרות ושבישול בבית יחסוך כמה שקלים, אבל בין צבע אדום אחד לשני מחלחלת ההבנה שכסף הוא לא הכול בחיים. כשאין כוח לכלום אבל הרעב מכרסם, מהו מינוס בבנק לעומת נחמה, בטן מלאה וכל מה שביניהם.
אבא אחימאיר 1,ראשון-שלישי 8:00-19:00, רביעי-חמישי 8:00-23:00, שישי 8:00-14:30, שבת סגור, הזמנות בטלפון073-3633533, באתר TENNE%20by%20Taam%20Vatzeva

loader

מרץ 2026

בימים אלו שאין וודאות טנא מבית טעם וצבע פתוחים, חיוניים ומנסים להקל עליכם. הנכם מוזמנים לפתוח את הסל ולמלא אותו באוכל ביתי טרי מדי יום. טנא מבית טעם וצבע Food to Table, עם ערכים קולינריים שנבנו במשך שנים. אוכל מוכן, כלי אירוח, מזווה, קפה ויין וטעמים עם שורשים מהשדות של עמק חפר אליכם לשכונה. תפריט אמצע שבוע, תפריט סופ"ש וגם תפריט פסח כבר כאן. מוזמנים לבקר אותנו בטנא תל אביב, רעננה או עמק חפר. תמיד נשמח לראותכם ולהעניק לכם שירות לכל אירוע, ארוחה, אירוח, מוצרי אירוח, מארזים אישיים או לחברות.

המובילים בטנא

בלוג האוכל של טנא

בואו לבקר אותנו בטנא

ובוולט

מידע תפעולי עדכני

המידע התפעולי והנתונים המוצגים נמשכים ישירות מהמקור הראשוני של בית העסק ומתעדכנים אוטומטית בזמן אמת.
טיים אאוט מציג למשתמשים את המידע הזה כפי שהוא, ללא עריכה, סיכום או פרשנות, כדי לאפשר גישה ישירה לפרטים העדכניים כפי שהם מוצגים על ידי העסק עצמו.

>> מעדניית טנא TENNE%20by%20Taam%20Vatzeva

loader

טנא מבית טעם וצבע.
פתחו את הסל ומלאו אותו.
בית לאוכל ואירוח,
Food to Table,
עם ערכים קולינריים שנבנו במשך שנים.
אוכל מוכן, כלי אירוח, מזווה, קפה ויין וטעמים עם שורשים
מהשדות של עמק חפר אליכם לשכונה.

מה אנחנו מביאים אל השולחן
כולנו מצפים שאוכל יהיה טעים, אבל רוצים הרבה יותר מזה.
אנחנו רוצים לדעת מאיפה הוא הגיע,
כיצד הוא נוצר, ומי הכין אותו.
כולנו רוצים שהוא יספר סיפור.
זה הסיפור שלנו

In Tenne We Trust
לפני 3 עשורים התקבצו בעמק חפר עמית קאופמן, קובי פנחס ואופיר אבן – שותפים למסע קולינרי מסעיר אשר הוליד מותגים רבים ומוכרים בעולמות הקייטרינג, האפייה, הבישול והקונדיטאות, המסע נמשך עד עצם היום הזה ומתחדש.
כולנו אוהבי אוכל ואוהבי אדם, עם תשוקה אמיתית ליצור חוויה אותנטית, ארצישראלית ויוצאת דופן השומרת על ערכים אמיתיים ושורשיים מהמטבח הישראלי החדש.
מה מנחה אותנו?
הקפדה על מקצוענות גדולה, אסתטיקה גבוהה, חריצות, הגינות ונדיבות. יחד עם תודעת שירות מופלאה, יש לנו שותפים לדרך וכולנו הרכב מנצח לתו איכות.
טנא – מעדנייה, מסעדה, קפה בבוקר, יין בערב, מזווה עשיר וכלי אירוח במקום אחד. אנחנו יודעים לייצר חוויה קולינרית ייחודית ומרגשת לצד חווית קנייה עדכנית ומיוחדת.

We Promise To
לעמוד בזמני משלוחים בחגים ובסופי שבוע ובכלל.
לספר את הסיפור הקולינרי שלנו בשקיפות מלאה ו-100% פתיחות.
להביא אליכם את מוצרי מזווה הטובים והמיוחדים ביותר שכולם ישאלו “מהיכן?”.
לתת לכם אוכל טרי ובריא מדי יום.
להעניק לכם פתרונות אירוח לאירועים קטנים או גדולים.
לתת לכם שירות קפדני, יעיל וחם.

Grow Roots In Your Community Through Food

אנחנו נוטעים שורשים בקהילה דרך אוכל וחווית אירוח.
הסל שלכם תמיד יהיה מלא ובדרך הזו גם הלב שלכם.
אנחנו עושים יותר מלשרת את הקהילה,
אנחנו הופכים לחלק מכם
ואתם חלק מאיתנו.
כשר.
עמק חפר | רעננה | רמת אביב | בקרוב תל מונד
אזורי משלוחים: זיכרון יעקב עד ראשון לציון ויותר
ימים: א’ – ו’
משלוחים מהיום למחר.
כשר חלבי | כשר בשרי | כשר פרווה


>> משלוחים ואזורי חלוקה TENNE%20by%20Taam%20Vatzeva
loader

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

גם בימי מלחמה, שום דבר לא יעצור את תל אביב מלהתחדש, והפעם זה עם מעדניית פרימיום שכונתית שמציעה אוכל מוכן מהקייטרינג...

מאתשרון בן-דוד18 במרץ 2026
בקצה ברזאני תמצאו את ברזינה (צילום חן מיזי)

ברזינה: גם ברמת אביב ג' לומדים את קונספט בית הקפה שהוא גם בר היין

מה, חשבתם שזה יישאר רק בגבולות מרכז העיר? כי גם תושבי הצפון מתרגלים למקום שבשעות הבוקר מגיש קפה להתעוררות, ובערב מתעורר...

מאתשרון בן-דוד18 בנובמבר 2025
כוחה של הויטרינה. מגזינו רמת אביב. צילום: יעל שטוקמן

תאכלו עוגות: בית הקפה הראשון של קונדיטוריית מגזינו נפתח בצפון ת"א

תאכלו עוגות: בית הקפה הראשון של קונדיטוריית מגזינו נפתח בצפון ת"א

כוחה של הויטרינה. מגזינו רמת אביב. צילום: יעל שטוקמן
כוחה של הויטרינה. מגזינו רמת אביב. צילום: יעל שטוקמן

תזהירו את עידית לינוביץ׳ שהיא עומדת להשמין, כי "מגזינו רמת אביב" שנפתח לה בשכונה מגשים חלום שלא ידענו שהיה לנו: ליהנות מהעוגות הנפלאות של קונדיטוריית מגזינו, תוך כדי ישיבה נינוחה על כוס קפה. או במילים אחרות, מצוין למי שממש, אבל ממש, רוצה להתפנק לצד הקפה

אני לא רגילה להיות ב-9 בבוקר ברמת אביב ג'. אבל עכשיו 9 בבוקר, ונדמה שהתושבים באזור כבר עירניים מתמיד. טוב, יש להם סיבה טובה, כי רבים מהם פוקדים כרגע את בית הקפה החדש שנפתח לפני ימים אחדים בשכונה, זה שהלוגו שלה יהיה מוכר לכל שמנמני העיר, וסתם חובבי המתוק. כי זה בית קפה ראשון מבית הקונדיטוריה של מגזינו. כן, שמעתם נכון. סניף הקונדיטוריה שצמוד למסעדת מגזינו אמנם מציע קפה מוצלח, אבל הסניף החדש הוא כבר החבילה השלמה – סניף רחב ידיים לעוגות המרשימות בעיר.

>>להזמין וולט ולנוח: שינויים דרמטיים בשירות המשלוחים הפופולרי

האגדה על העוגות של מגזינו החלה לפני שמונה שנים, אז ברק כהן החל לאפותן במסעדה עד שהכו גלים ברחבי העיר. אבלכהן עזב לפני כחצי שנה, כאשר את דרכו המשיכה הקונדיטורית שרון כהן (אין קשר משפחתי).״אנחנו מאוד שמחים ומתרגשים מהמקום החדש", מספר טל שטרן, שותף במגזינו. "התחלנו לתכנן אותו לפני שנתיים, אבל להקים עסק במדינה הזו לוקח הרבה זמן, שלא לדבר על התקופה הקשה מנשוא שנכנסנו אליה. אז עכשיו אנחנו בעיקר מחייכים ושמחים שהנה נפתח השער״.

חבר חדש בשכונה. מגזינו רמת אביב. צילום: יעל שטוקמן
חבר חדש בשכונה. מגזינו רמת אביב. צילום: יעל שטוקמן

השער המדובר כולל מקומות ישיבה רבים, בפנים או בחוץ, וכמובן ויטרינה בעלת תפריט העוגות המוכר, לצד עוגות נוספות פרי עטה של שרון כהן, מאפי בוקר מפתים, כריכים צבעוניים וכמובן, עמדת קפה. בכל זאת, שיהיה לכם תירוץ לאכול את כל המתוק הזה. איתי בידרמן, השף של קפה איטליה (גם היא חלק מקבוצת מגזינו) שעזר בהקמת המקום החדש מסביר את הקהל הרב שהגיע בטענה שתושבי השכונה רק חיכו לבית קפה״כזה שהוא ממש מתחת לבית, ולא שייך למרכז קניות כזה או אחר. אלא עומד בפני עצמו״.

סיבה להגיע לצפונה. מגזינו רמת אביב. צילום: יעל שטוקמן
סיבה להגיע לצפונה. מגזינו רמת אביב. צילום: יעל שטוקמן

המקום עצמו שמשי ונעים, מעוצב למשעי וניכרת בו השקעה של שנתיים, ומחשבה על כל פרט. החלק המרכזי הוא, כמובן, הוויטרינה שניצבת בפנים. איתרנו קודם כל את פאי הלימון-מרנג והקראק פאי שאנחנו אוהבים, ואת הפאי ג'אנדויה ופאי השקדים וכל המוכר והטוב לנו. עכשיו כשנרגענו, אפשר להתפנות לעוגות החדשות:פאי מייפל ומי ורדים, ועוגת גבינה באסקית מושלמת. המחיר הוא עדיין מחירי מגזינו (46 ש״ח לפרוסת עוגה, אמאל'ה), אבל עובדה שאנחנו עדיין משלמים אותה ומתענגים על כל ביס.

הטובות והמוכרות. מגזינו רמת אביב. צילום: יעל שטוקמן
הטובות והמוכרות. מגזינו רמת אביב. צילום: יעל שטוקמן

את החידוש האמיתי אפשר למצוא בגזרת המאפים, כי בכל זאת מדובר בבית קפה:בריוש סוכר רך (18 ש״ח), דייניש פיסטוק ופטל, דייניש שוקולד ודייניש קינמון (18 ש״ח לאחד), וכמובן קרואסון שוקולד וקרואסון חמאה מידי המגזינו (18 ש״ח לכל אחד). יש מגוון פיננסיירים (דולצ׳ה, שוקולד צ'יפס או פטל פיסטוק, 22 ש״ח לאחד), וחידוש מסקרן – בר שוקולד, שהוא למעשה אקלייר מצופה שוקולד ואגוזי לוז עם קרם שנטילי וניל מלמעלה. רלוונטי מאוד למי שממש, אבל ממש, רוצה להתפנק לצד הקפה (38 ש״ח).

מאפים שמחדשים. מגזינו רמת אביב. צילום: יעל שטוקמן
מאפים שמחדשים. מגזינו רמת אביב. צילום: יעל שטוקמן

בזירת הכריכים תמצאו כריך ביס עם סלט ביצים בלחם לבן וענני (24 ש״ח), כאשר אותו הלחם גם מככב בכריך ביס טונה (24 ש״ח). אגב, למי שלא מצליח לבחור בין טונה לביצים, יש אופציה של דואט בדמות כריך דו קומתי, שמגיע בלחם קסטן או דגנים. אל תדאגו מהחלק הקשה, כי אין (34 ש״ח). מלבד זאת יש כריך גאודה בלחם כפרי עם ירקות טריים (28 ש״ח), או בריוש עם סלמון מעושן וגבינת שמנת (28 ש״ח). יפה לכם רמת אביב ג׳ על הרכש החדש, אפילו עידית לינוביץ׳ עשויה להגיע ולהתפנק.
"מגזינו רמת אביב". אבא אחימאיר 1, א'-ש' 7:30-19:00. שעות הפתיחה צפויות להשתנות ולהתעדכן לאחר הרצה.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

תזהירו את עידית לינוביץ׳ שהיא עומדת להשמין, כי "מגזינו רמת אביב" שנפתח לה בשכונה מגשים חלום שלא ידענו שהיה לנו: ליהנות...

מאתיעל שטוקמן21 במאי 2024
הפיין דיינינג מגיע לרמת אביב ג'. בראסרי 18 (צילום לירן מימון)

הנורמלי החדש: "בראסרי 18" אמנם חדשה, אבל היא תרגיש לכם מוכרת

הנורמלי החדש: "בראסרי 18" אמנם חדשה, אבל היא תרגיש לכם מוכרת

הפיין דיינינג מגיע לרמת אביב ג'. בראסרי 18 (צילום לירן מימון)
הפיין דיינינג מגיע לרמת אביב ג'. בראסרי 18 (צילום לירן מימון)

במפות לבנות, שירות אכפתי, תפריט מוקפד ואווירה נעימה: "בראסרי 18" החדשה עושה הכל כדי לשדר קצת נורמליות בתקופה הכי לא נורמלית - אבל מבלי לנענע יותר מדי את הסירה של רמת אביב ג'. וכן, יש קצת השראה מרותי ברודו, אבל אל תגידו שזה דבר רע

בזמן מלחמה, כשענף המסעדות כורע תחת נטל המציאות, כל מסעדה חדשה היא פרח בלב מדבר – במיוחד כשמדובר במקום שמתאמץ לשדר נורמליות במפות לבנות, שירות אכפתי, תפריט מוקפד ואווירה נעימה. ואז, בדיוק בין הסלט לפסטה, נשמעת אזעקה.

הצוות מוביל את האורחים לחדר מדרגות סמוך שמשרת סניף קופת חולים, והמראה של אימהות חרדות חובקות תינוקות בני יומם מכמיר לב. אחרי עשר דקות כולם מתפזרים והדיסוננס בין הנורמלי ללא נורמלי צף במלוא עוצמתו – עם יירוטים מעל לראש, למי יש ראש לאוכל (חוץ מאכילה רגשית).

לברוח עם הפיצה לממ"ד. בראסרי 18 (צילום לירן מימון)
לברוח עם הפיצה לממ"ד. בראסרי 18 (צילום לירן מימון)

בראסרי 18 נפתח לפני פחות מחודש ברמת אביב ג', מול גינה ירוקה ומרכז שוסטר. בעבר פעל כאן קפה פרש, ובעלי המקום החליט לפרוש מהרשת ולהקים מסעדה עצמאית. "הוא התגורר מספר שנים באיטליה והיה לו חזון להביא לכאן את הבראסרי של רותי ברודו בצורה שונה מעט, בדגש על המטבח האיטלקי ומבלי לאבד את הטאץ' הישראלי", אומר אוריה גרינס מנהל המסעדה, ומספר על מעבר הדרגתי בין שני העסקים.

"הלקוחות צריכים להסתגל לשינוי – שירות ברמה גבוהה יותר ומקום שהוא פיין דיינינג. לכן אנחנו מנסים להיענות לכל בקשה, למשל לקוח שמזמין קפה בספל זכוכית בשעה שהבאנו במיוחד סט פורצלן חדש. אבל אנחנו לא רוצים לאכזב ועל הדרך מספרים על הבראסרי החדש".

ירוק בעיניים. בראסרי 18 (צילום לירן מימון)
ירוק בעיניים. בראסרי 18 (צילום לירן מימון)

על מנת לא לטלטל יותר מדי את הספינה – כלומר את תושבי השכונה ולקוחות קופת החולים – שומר בראסרי 18 על הכשרות שאפיינה את בית הקפה, ומשווה ומעלה באוכל. בשעת הבוקר זהו בית קפה לכל דבר. לצד חשודי הבוקר המיידיים (ארוחת בוקר זוגית, שקשוקה קלאסית, אגז בנדיקט) אפשר למצוא בתפריט מנות בראנץ' כגון קרוק תרד (68 ש"ח) וסקרמבל סלמון – מקושקשת רכה עם סלמון מעושן, עירית ואבוקדו על לחם כוסמין (72 ש"ח כולל מיץ/קפה), כריכים ומאפים.

מ-12:00 נכנס לתוקף תפריט הצהריים שנחלק למתאבנים, סלטים, פסטה ופיצה מתוצרת בית ומנות דגים. רוב המנות מוכרות אך הביצוע טוב ואף מפתיע יחסית למסעדה שכונתית – סלט עגבניות שרי טריות, צנוניות וקרם פטה וארטישוק עם פלוט פריך; פיצה קרם פולנטה ופטריות; ופילה בר ים צרוב בחמאת לימון וירקות העונה. המחירים סבירים יחסית לצפון העיר, בממוצע 40 ש"ח למנה ראשונה, 65 ש"ח לפיצה בגודל נאה ופסטה וכ-90 ש"ח לעיקרית דגים. המשקאות נושאים גם כן תמחור שכונתי נוח – 33-44 ש"ח לכוס יין, 29-44 ש"ח לסנגריה וקוקטיילים.

רותי ברודו כהשראה. בראסרי 18 (צילום לירן מימון)
רותי ברודו כהשראה. בראסרי 18 (צילום לירן מימון)

כרגע המסעדה פועלת במתכונת מצומצמת לסרוויס בוקר וצוהריים בלבד. גרינס מספר שהאזעקות משפיעות על תנועת הלקוחות, אך בעקבות קבלת הפנים החמה והביקוש יופעל בקרוב גם סרוויס ערב. "אנחנו מתחילים להבין שנצטרך להתחיל ולהאריך את שעות הפעילות. עד עכשיו היינו פתוחים עד 16:00 או עד שהלקוח האחרון בצהריים היה נכנס. לפעמים הסרוויסים היו דלים", הוא מודה. "אנחנו נמצאים בשכונה ותיקה עם אוכלוסייה מבוגרת. אבל אנו מחפשים להביא משהו צעיר וחדש שישתלב במרקם החיים בצורה מכובדת כדי ליהנות מכל העולמות". ובימים כאלה מקום הגון ומכבד עם פיצה שאפשר לרוץ איתה לממ"ד הוא המקסימום שאפשר לבקש.
אבא אחימאיר 18, ראשון-חמישי 08:00-16:00, שישי 07:30-14:30, שבת סגור

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

במפות לבנות, שירות אכפתי, תפריט מוקפד ואווירה נעימה: "בראסרי 18" החדשה עושה הכל כדי לשדר קצת נורמליות בתקופה הכי לא נורמלית...

מאתשרון בן-דוד24 בדצמבר 2023
אננס בהמבורגר זו סטייה נהדרת. ברגר (צילום מי-טל אזולאי)

קלסיקלטת: "ברגר" רוצה להביא את ההמבורגר הקלאסי לצפון תל אביב

משהו מתעורר במרכז שוסטר המנומנם: המבורגריה חדשה מבית היוצר של הזוריק (וגם של אחת מהמסעדות השכונתיות הכי טובות בעיר) מתכננת לרענן...

מאתשרון בן-דוד15 ביוני 2023
לא בדיוק כמו בברלין, אבל הכי קרוב שאפשר בלי להחתים דרכון. טומביק (צילום: מתן שרון)

בין כיכר טקסים לאלכסנדרפלאץ: הדונר הזה שווה נסיעה לרמת אביב?

שווארמה חדשה בשם "טומביק" נחתה בלב המאפליה, ומתיימרת להביא את טורקיה לצפון תל אביב. והיא טעימה למדי ובהחלט משהו שונה בנוף...

מאתמתן שרון19 ביוני 2023
רמת אביב ג'

מכונה פולטת עשן ממררת את חיי התושבים ברמת אביב ג'

דיירי בניין אחד ברמת אביב ג' לא יכולים לשהות בביתם בגלל העשן. תגובת העירייה? "הנושא אינו מהווה הפרעה לציבור"

מאתיוסף לאור26 במאי 2019
רמת אביב ג'

רמת אביב ג'

מה הסיפור של השכונה, באיזה פוליטיקאי תוכלו להיתקל ברחוב וכמה עולה לגור ברמת אביב ג'? מדריך השכונות

מתוך "רמת אביב ג'"

20 שנה ל"רמת אביב ג'": הפילה והבורדו שגרמו לנו לשנוא את מדינת תל אביב

אופרת הסבון העברית הראשונה הפכה את רמת אביב ג' לנציגת השמאל המנותק ולשק האיגרוף של הימין. אך האם חותמן של עידית...

מאתאייל דץ6 באוגוסט 2015

"רמת אביב ג'" חוגגת 20: איך הסדרה השפיעה על השכונה?

ביולי 1995 עלתה לשידור אופרת הסבון הישראלית הראשונה, "רמת אביב ג'", שהפכה שכונה מנומנמת לסמל האולטימטיבי לתל אביביות העשירה והמנותקת. בצדק?...

מאתעמית יולזרי12 ביולי 2015
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!