Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

איקה שוקולד

כתבות
אירועים
עסקאות
בונבונבונירה. השוקולדים של רונן אפללו. צילום: מתוך עמוד האינסטגרם ronen_aflalo

בונבוניירה אקספרס: 9 חנויות השוקולד הכי טובות בתל אביב

לא צריך לתרץ את המעמד הכמעט חסר תקדים של שוקולד בראש סולם המזון, כי איך אפשר שלא להתאהב במתוק מתוק הזה?...

מאתשרון בן-דוד28 בנובמבר 2023
עופר בן נתן (צילום מעמוד האינסטגרם)

העיר של עופר בן נתן היא קפה, שוקולד ומאפים. תיראו מופתעים

העיר של עופר בן נתן היא קפה, שוקולד ומאפים. תיראו מופתעים

עופר בן נתן (צילום מעמוד האינסטגרם)
עופר בן נתן (צילום מעמוד האינסטגרם)

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: עופר בן נתן, השף-קונדיטור של פופ אנד פופ בייקרי לא יכול להתחיל את יום שישי בלי קפה ורוגעלך, בוחר את השוקולד הכי נועז אצל איקה ולא שוכח לעצור גם אצל דלאל

1. מונטי

הפינה הקבועה שלי לקפה בשישי-שבת בצהריים. אחלה של מקום שקט ונעים בלב העיר, עם קפה מעולה והרוגעלך הטעים בתל אביב. בשישי גם נמכרות בו החלות של ויז’ניץ ואז בכלל זה סוגר פינה, ובשבת יש מבחר בקבוקי יין במחיר ידידותי.
מונטיפיורי 41

מונטי (צילום: יחסי ציבור)
מונטי (צילום: יחסי ציבור)

2. איקה שוקולד

ה-שוקולד הכי טעים ואיכותי בארץ מבחינתי מגיע מיד חרוצים. איקה המוכשרת והמופלאה מייצרת את הפרלינים וחטיפי השוקולד הטובים ביותר ברמה עולמית. ההמלצה האישית שלי היא "לשונות החתול" במילוי תירס ובציפוי שוקולד מריר.
יד חרוצים 11

איקה שוקולד (צילום: אור עדני)
איקה שוקולד (צילום: אור עדני)

3. דלאל הקונדיטוריה

ההתחלה המתוקה שלי בתל אביב. ממליץ בעיקר להגיע באמצע שבוע כשלא עמוס, לשבת בגינה הצמודה ממול על קפה ומאפה ולאחר מכן להצטייד בבבקה חלבה הביתה.
כל ישראל חברים 7

דלאל (צילום יח"צ)
דלאל (צילום יח"צ)

4.ארדיטי – מקור הגבינות

המקום האהוב והסודי שלי לגבינות. בכל פעם שאני צריך להצטייד בגבינות איכותיות לערב גבינות ויין אני אוהב להגיע ללווינסקי לחנות של ארדיטי (שקל מאוד לפספס בין הרחובות) ולבחור איתו מתוך המבחר העצום את הגבינות המתאימות ביותר לאותו ערב. השירות תמיד נעים ומלא בטיפים להגשת גבינות. וכדאי להגיע אליו במיוחד, אפילו השגריר הצרפתי קונה שם בעצמו.
נחלת בנימין 91

פלטת גבינות. צילום: שרית גופן
פלטת גבינות. צילום: שרית גופן

5. גאולה בר

ההאפי האוור הקבוע עם החברים. בר ותיק וכייפי עם תפריט קלאסי ומוזיקה טובה, אחלה פינה לסגור בה את הערב.
גאולה 51

הגאולה בר. צילום: נמרוד סונדרס
הגאולה בר. צילום: נמרוד סונדרס
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: עופר בן נתן, השף-קונדיטור של פופ אנד...

עופר בן נתן31 בינואר 2023
אורי סלע (צילום נועם בן גוריון מוסרי)

המקומות השווים הרחק מהשדרה המרכזית. זאת העיר של אורי סלע

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: אורי סלע, מייסדת Local Dot Com, ארגון...

אורי סלע7 בדצמבר 2022
אולי יורים עלינו טילים, אבל לפחות אנחנו שותים. ספייסהאוס (צילום מיכאל טופיול)

שנה של יאמי יאמי: 7 ספיישלים טעימים לראש השנה

מארזים ומוצרים מיוחדים, ספיישלים של גלידות ויינות, מארזים של גבינות, בשרים וקוקטיילים - אם זה טעים וחגיגי וקשור איכשהו לראש השנה,...

מאתשרון בן-דוד20 בספטמבר 2022
שפיות היא מצרך קולינרי מבוקש. שפוי (צילום: נועם רון)

שתו לנו: 3 ברי יין חדשים. 2 שפים ותיקים. 1 שוקולטיירית וואו

שתו לנו: 3 ברי יין חדשים. 2 שפים ותיקים. 1 שוקולטיירית וואו

שפיות היא מצרך קולינרי מבוקש. שפוי (צילום: נועם רון)
שפיות היא מצרך קולינרי מבוקש. שפוי (צילום: נועם רון)

זה כבר לא טרנד, זאת מגפה מדבקת ומשמחת: לא עובר שבוע בלי פתיחה של בר יין ששווה בדיקה. נגיד, מה דעתכם על בר יין של שפית אהובה ובעל מעדניה מוערכת בשוק לוינסקי? בר יין של שוקולטיירית נערצת בשוק הפשפשים? או בר יין של מלכי הבשרים בשוק הכרמל? אנחנו אומרים כן, כן, אלף פעמים כן

כולם רוצים בר יין. זאת המציאות עמה מתמודדת תל אביב בימים לא פשוטים אלה. שום דבר אחר לא מעניין אותנו. בחירות? בר יין. רכבת קלה? בר יין. משבר תחבורה? בר יין. פשוט עזבו אותנו במנוחה ותביאו בר יין. רוצים לדבר על משהו שאינו בר יין? מצטערים, לא מעניין. אנחנו רוצים יין טוב ולא יקר ומשהו טעים ולא יקר לנשנש איתו, אל תפריעו לנו. בשבועות האחרונים הצטרפו לזרם הבלתי פוסק עוד מספר ברי יין ששווים לכל הפחות בדיקה רצינית, ואנחנו כאן כרגיל כדי למיין, לקטלג ולהכווין את הציבור השיכור וכן מיין.

1. שפוי: שוק הכרמל צריך קצת שפיות

אנחנו צריכים יותר מקומות כאלה בעיר:השף יונתן בורוביץ והאנשים הטובים של M25משתלטים מדי ערב על "המקום של ענת", מסעדת תבשילים קטנה ונהדרת בפאתי שוק הכרמל, והופכים אותה לבר יין כלבבם. התוצאה: מקום פשוט וצנוע, בלי פוזה והגזמות, שמגיש בקבוקי יין מוצלחים בתמחור טוב ושלל מנות קטנות ובינוניות בתמחור נמוך ושפוי במיוחד, ואחרי שאוכלים קלמרי בתחמיץ עם אפרסק מוחמץ, צ'ילי ועלים תאילנדיים עם לגימה של יין לבן צונן, כל החמסינים של ספטמבר מתגמדים לפתע. יותר טוב מבריזה.סמטת הכרמל 23, ג'-ה', החל מ-18:00

https://www.instagram.com/p/ChWkTgGIge6/

2. ריהאב: שוק לוינסקי צריך קצת גמילה

מעדניית יום טוב היא אחד המקומות האהובים עלינו בשוק לוינסקי – דאם איזו סחורה משובחת – ורימה אוליברה היא אחת השפיות האהובות עלינו בתל אביב, כך שאת שיתוף הפעולה ביניהם הגיוני שנאהב גם כן. ואיך אפשר לא להתאהב בבר יין שקוראים לו Rehab? בדיוק. ואכן,כפי שדיווחנו כאן ממש אתמול, יומי לוי מביא מהמעדניה המשפחתית הסמוכה את הדליקטסים, אוליברה רוקחת ברוסקטות ונשנושים, אל עמדת המכירה מתווספות גם גבינות, נקניקים ויינות בוטיק מספקים שעובדים רק עם מסעדות, וכל מה שנשאר זה לחכות שיפתחו כבר. אנחנו כבר ישנים עם שק"שים בכניסה.לוינסקי 47, הפתיחה בקרוב

3. C/W: שוק הפשפשים צריך קצת שוקולד

את השוקולד של איקה שוקולד אין שום צורך להציג. השוקולטיירית עטורת הפרסים והמחמאות מרימה כבר שנים את הרף המקומי של סצנת השוקולד מתוך השוקולטריה שלה ביד חרוצים, ועכשיו אפשר לשים ידיים על השוקולד המופלא שלה גם בשוק הפשפשים.בר היין החדש שלה, C/W, עורך את החיבור המתבקש בין יין ושוקולד, כשלצדם גם שלל נשנושים איכותיים ולא שוקולדיים בעליל מז'אנר הברוסקטות ומגשי הגבינות. היינות מתומחרים באופן אטרקטיבי והמקום מציע גם מסלולי טעימה משתלמים, הפרלינים ממתינים לכם לקינוח, ולפחות לרגע אחד נדיר אי אפשר להתלונן על שום דבר בעולם.יהודה מרגוזה 10

>> הטרנד הכי חם בעיר: ברי היין הטובים ביותר בתל אביב
>> לילות בנימין: המקומות הכי שווים וטעימים בנחלת בנימין

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

זה כבר לא טרנד, זאת מגפה מדבקת ומשמחת: לא עובר שבוע בלי פתיחה של בר יין ששווה בדיקה. נגיד, מה דעתכם...

מאתמערכת טיים אאוט5 בספטמבר 2022
יין, גבינות ושוקולד. לא, הגבינות לא משוקולד. C/W (צילום STUDIO PEPI)

השילוב הקדוש: בר יין ושוקולד בו שותים יין ואוכלים שוקולד

איך לא חשבו על זה קודם? C/W, שזה ראשי תיבות של שוקולד ויין, מציע יותר מ-350 סוגי יין שונים ושוקולדים מאת...

מאתשרון בן-דוד15 ביוני 2023

הפופ אפים הכי שווים במסעדות

בהנחה שאתם עדיין בארץ, קבלו 12 פופ אפים שיצבעו את המציאות השדופה בטעמים של חו"ל, כי כמה אפשר לשרוץ באינסטה ובמזגן

מאתשרון בן-דוד5 באוגוסט 2019
איקה כהן מ-IKA CHOCOLATE. צילום: אור עדני

יאללה, תמכור לה שוקולד: השוקולטרי הותיקה שלא מחפשת לעשות שופוני (רק שוקולד מצוין)

איקה כהן מ-IKA CHOCOLATE לא יודעת להכין חביתה, אבל שוקולד מצוין דווקא כן

מאתאור עדני7 בפברואר 2019

הפטיסרי/שוקולטרי הטעים בתל אביב

איקה שוקולד, בייקרי, קונדיטוריית דלאל, מילק בייקרי, קרדינל שוקולד או רביבה וסיליה: מי מייצר את הקינוחים והשוקולדים הכי טעימים בעיר?

מאתמערכת טיים אאוט24 ביוני 2019
טרי מהטמפרור, איקה שוקולד. צילום: שירן כרמל

סערה בכוס שוקולד: הרצאה על שוקולד, יצרים ומה שביניהם

אנחנו לא מצליחים להתעלם מיום האהבה שמתקרב אלינו בצעדי ענק, וממש לכבודו מתארגן מפגש סוער ב'טוקהאוס'. בלו"ז: הרצאה על ארץ פלאות בתולית,...

מאתמערכת טיים אאוט29 במרץ 2017
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!