ארבע כוסות זה לחלשים. אנחנו כאן כדי לדפוק את הראש ולעבור את קריאת ההגדה בריחוף קל. קבלו כמה דרינקים עם אחוז אלכוהול גבוה במיוחד שירימו את ארוחת החג לכם ולמי שמסביב.

>> רק היום (ומחר): יריד יצרנים קטנים לפסח בשוק הנמל
>> איפה קונים את הקינוחים הכי שווים לפסח בתל אביב?
>> המתנות הכי טעימות לפסח (קנו לעצמכם וכו')

1.דלתון ורמוט

ביקב דלתון עושים בעיקר יין, אך לא רק. ורמוט דלתון הוא שיר אהבה לסביבה שנוצר מעשבי בר שלוקטו בחלקות השונות של היקב, הושרו ביין מענבי סמיון בבציר ידני והפכו לדרינק אביבי פרחוני וקליל. מומלץ לשתות צונן עם קוביית קרח במרפסת בשקט שלפני ארוחת החג. 140 ש"ח.
להגיש עםכפית חרוסת, לפני שכולם יתנפלו ולכם לא יישאר

2. אוזו פלומארי

בפסח 2022 המותג היווני המוכר מתכשל"פ לראשונה בתולדותיו, מבלי לוותר על מי מעיינות, אניס, שומר, קינמון ושאר תבלינים שמעניקים ללאוזו את טעמו המיוחד. מומלץ לשמור במקרר ולהגיש כצ'ייסר או להוסיף מים וקוביית קרח. 79 ש"ח.
להגיש עםכבד קצוץ וחזרת, ונאמר יאסו

3. מזקל ורדה

לכזה כבוד לא ציפינו: המותג מזקל ורדה משתף לראשונה פעולה עם אמנים ישראליים, שבמסגרתו מעטרות את הבקבוקים המופצים בארץ תוויות מאוירות בידי המעצבים יובל רוביצ'ק, אנדרי מיסינג ו-Brothers of light. אם צריך עוד סיבה לרכוש את יצירת האמנות המבוקבקת, הרי שהמזקל עצמו מצוין, חלק ומעושן וכשר לפסח. 125 ש"ח.
להגיש עםטאקוס כשל"פ

4. ארק כרמל

לא, זו אינה טעות כתיב אלא טאץ' נוסטלגי שמלווה גרסה חדשה של עראק, מחווה לשמו ההיסטורי של המותג הוותיק. את ארק כרמל החדש פיתחו יפתח פרץ, היינן הראשי של יקבי כרמל, וצוות הייננים, שהגדירו בעקבות מבדקי טעימה את הטעמים ואחוז הכהל בעראק הישן/חדש. 60 ש"ח.
להגיש עםמלפפון פרוס לאורך וזיתים, בכל זאת קלאסיקה ים תיכונית

5. גלנפידיך American Oak

ויסקי ופסח הם כמו שמן ומים, לא מתחברים. אם במקרה אינכם מקפידים על כשל"פ שימו לב אמריקן אוק, גרסה חדשה לגלנפידיך 12 שכשרה לכל יום אחר בשנה מלבד החג שבו לדגנים אין כניסה. הוויסקי מתיישן בחביות אקס-ברבן מאלון אמריקאי בלבד (ללא חביות שרי שאינן כשרות באופן כללי) ויש לו ארומות קרמל וסיומת ארוכה ועדינה. הוא מחליק בגרון ומותיר על הלשון טעמי תבלינים ווניל, שילוו אתכם עד אחרי חד גדיא. 189 ש"ח.
להגיש עםמצה מרוחה בנוטלה, הקינוח האולטימטיבי

6. סטולי כשל"פ

אם הגמילה מוודקה בחג קשה עליכם, סטולי כשר הוא התשובה: תערובת תירס וכוסמת שמזוקקת שלוש פעמים בלבד, כדי לשמר את האופי העדין של הספיריט. ועוד בונוס: במשקה אין אף טיפת גלוטן. 85 ש"ח.
להגיש עםדג קניידלעך ומרק עוף לזכר אבותינו במזרח אירופה

• אוכלים שותים
• אלכוהול
• אוזו
• ארק
• גלנפידיך

• Facebook
• Twitter
• Email

שחקן חיזוק נוסף מצטרף לדרום העיר, והפעם: בר חדש שמטרתו לשכנע את כולכם שערק הוא הדרינק האולטימטיבי. קבוצת החברים החיפאית קובי עזרן, עופר אפשטיין ונדב סגל יודעים מה צריך לעשות כדי לנהל בר מצליח: כהוכחה תוכלו לבחור בין קפיצה לפיינט בבר האירי שלהם, מורגן, בקריות, לקפיצה לטסלה במפרץ חיפה. אחרי מגורים בתל אביב החליטו החבר'ה שהגיע הזמן לתקוע יתד בשוק לוינסקי, ולפתוח בר חדש בחלל של בר הבנג'מין שנסגר, שמוקדש כל כולו לערק ולמשקאות אניס. המקום יתפקד במהלך היום כבית קפה עם אוכל ים תיכוני שיתכתב עם האווירה של שוק לוינסקי, וכשתשקע השמש יתחילו להרים במקום צ'ייסרים והחלל יהפוך לבר לכל דבר. "אנחנו מאוד אוהבים ערק – זה מה שאנחנו שותים ביומיום, וחשוב לנו לשדרג את התחום הזה. אנחנו מתכננים להשתמש בסוגי הגשה שונים של ערק, גם כאלה שאנשים פחות מכירים, כמו ערק עם תמרים.

עזרן, לוינסקי רותח.

"היה לנו קראש על האיזור הזה ומאוד רצינו את הפינה הקטנה הזאת. אנחנו רוצים ליצור כאן מעין בית ערק עם מאות סוגים של ערק, עם בקבוקים מטוניס, מירדן ומכל אגן הים התיכון. יהיו גם קוקטיילים על בסיס ערק ותפריט שיתבסס על תוצרת לוינסקי".

ערק בר, נחלת בנימין 115, הפתיחה בקרוב

[tmwdfpad]

• אוכלים שותים
• עופר אפשטיין
• קובי עזרן
• ארק
• אניס
• טסלה
• מורגן
• לוינסקי
• ערק בר
• ערק
• נחלת בנימין
• פלורנטין
• שוק לוינסקי
• ברים חדשים
• נדב סגל
• חדשות האוכל