Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

גילה גולדשטיין

כתבות
אירועים
עסקאות
גילה גולדשטיין (צילום: אוסף פרטי)

היא אהבה את תל אביב אול אובר. זאת הייתה העיר של גילה גולדשטיין

היא אהבה את תל אביב אול אובר. זאת הייתה העיר של גילה גולדשטיין

גילה גולדשטיין (צילום: אוסף פרטי)
גילה גולדשטיין (צילום: אוסף פרטי)

לכבוד הקרנת סרטו "הפרלמנט של גילה ודרורררר" במסגרת הילולת יום ההולדת של גילה גולדשטיין ב"גילה וננסי" (19.12), לוקח אותנו דרור נובלמן לסיבוב בין הלוקיישנים האהובים על הגברת הראשונה של הטרנסיות: הקפה הסאחי שבו עלו אליה לרגל, דרך רחוב מלא בשכנים מופתעים ועד ממלכת הלילה של תל ברוך. כל העיר מתגעגעת

>> גילה גולדשטיין ז"ל הייתה אייקון תל אביבי חד פעמי, תופעת טבע וחלוצה פורצת דרך שהמציאה את עצמה ופתחה דלתות לקהילה הטרנסית. בעשור האחרון לחייה היא ניהלה את "הפרלמנט של גילה" ממקום מושבה בקפה דה סטריטס ז"ל, שם נתקל בה לראשונה התסריטאי דרור נובלמן, שהחל לתעד את ההתרחשות באובססיביות וליווה את גולדשטיין עד לפטירתה ב-2017.

יחד עם אלון וינשטוק – שכבר ביים את הדוקו "זה גילה, זה אני" העוסק בדמותה הייחודית – יצר נובלמן את "הפרלמנט של גילה ודרורררר", סרט שהוא שיר אהבה מצחיק ועצוב לאישה שלא הייתה כמותה. בשישי הקרוב (19.12) הוא יוקרן בגילה וננסי, המסעדה-מועדון הקרויה על שמה, במסגרת הילולת יום ההולדת של גולדשטיין שתיערך במקום ותכלול גם תערוכה מעיצוביה של ננסי שניידר והפתעות נוספות.אתם רוצים ויכולים להיות שם. ביקשנו מנובלמן לספר על המקומות שגילה הכי אהבה בעיר ולא הייתה לו ברירה כי צריך לקדם את הערב הנהדר הזה.

היו לילות אני אותם זוכרת. "הפרלמנט של גילה ודרוררר"
היו לילות אני אותם זוכרת. "הפרלמנט של גילה ודרוררר"

>> "אני אבוא אליך גם אחרי שלא אהיה פה", גילה אמרה. והיא צדקה
>> גילה גולדשטיין, מראשונות הטרנסג'נדריות בישראל // ריאיון (2015)

1. תל ברוך

ממלכת הלילה, מקום עבודה של גילה והחברות. זירת ציד, שדה קרב, מיקרוקוסמוס רותח של קליינטים, קולגות, מעצרים, אלימות, זימה, תחרות, וגאוות יחידה. כל לילה היה הרפתקאה בפני עצמה, ואין לדעת אם תחזרי עם ג׳ובות בכיס או גרזן מאיזה פסיכופט. גם אחרי שגילה התמסרה לחיים בורגניים יותר ועברה לשוודיה, הגעגוע לאנדרלין ולג'מעה החזירו אותה אל החוף. שנים רבות אחרי שפרשה מעבודתה בזנות, ביקשה שאסיע אותה באחד הלילות כדי לשבור את שיא גינס כזונה הפעילה הכי ותיקה בעולם, הגענו במכונית עם גג נפתח, והיא הגיחה דרכו כמו בלידתה של אפרודיטה, חושפת את החזה אל כל הנוכחות וקוראת "I'm Back!!"; לרגע כל העובדות החלו למחוא כפיים, ואז מישהי התחילה לידות עלינו אבנים. "תקח רוורס!", היא צעקה עליי בעודה מתיישבת בבהילות, "הן מקנאות".

הדיונות של תל ברוך, 2018 (צילום: שלומי יוסף)
הדיונות של תל ברוך, 2018 (צילום: שלומי יוסף)

2. אלנבי

שופינג. גילה והבנות אהבו לקנות ב"בוטיק חבל", כלומר לסחוב בגדים מחבלי כביסה. לעיתים גם היו פושטות על חנויות שונות – קוסמטיקה, קופות חולים ואפילו חנות פיאות שאליה פרצו לילה אחד כדי להצטייד בפיאות מובחרות שישמשו אותן בעבודה. במהלך פריצה אחת הופעלה אזעקה וגילה והחברות חבשו את הפיאות ונעמדו קפואות בחלון הראווה כאילו הן בובות. כעבור כמה ימים כשרצו להתחלק בשלל, סיפרה לי שחברתה ששמרה על הכסף בזבזה הכל על משלשלים. "היא היתה מאוד שמנה, ככה היא היתה עושה דיאטה. צריך להתחשב".

היו לילות. רחוב אלנבי (צילום: איליה מלניקוב)
היו לילות. רחוב אלנבי (צילום: איליה מלניקוב)

3. דה סטריטס

דווקא בית הקפה הסאחי הזה הפך לפרלמנט הבלתי מעורער של גילה בעשר השנים האחרונות לחייה. היא נהגה לשבת בשולחן הקבוע, ולשם היינו עולים אליה לרגל בשעות הקטנות של הלילה, לעצה טובה, שיחה מפתיעה בשלל שפות, רכילות עסיסית או מריבה סוערת. היא נהגה לשבת שעות ארוכות על כוס קפה אחת ומילוי חוזר של מים חמים, לעשן (בלי לקחת לריאות), ולהוציא נקניקים ממקומות מפתיעים כדי להאכיל חתולים.
קינג ג'ורג' 70 תל אביב (נסגר בנובמבר 2025)

הפרלמנט של גילה, דה סטריטס (צילום: אוסף פרטי)
הפרלמנט של גילה, דה סטריטס (צילום: אוסף פרטי)

4. רחוב זמנהוף

הבית. גילה רכשה דירה ממיטב כספה ועברה מחיפה לגור בעיר הגדולה, לעיתים למגינת ליבם של השכנים המופתעים שזכו למגוון חוויות, כמו הפעם שחזרה מעבודתה בתל ברוך וגילתה שאין לה מפתח וטיפסה על כל מרפסות הבניין, או הפעם שהגיעה נושאת ארון בגדים כבד וכל השכנים יצאו למרפסות לחזות בפלא, או הפעם שבה חזרה לביתה ומצאה שם פורץ ואז הורידה את הפיאה ונהמה עליו בקול בס עמוק, והפורץ נמלט בבהלה משאיר אחריו את כל השלל הלילי שלו. היה לה בדירה חדר נוסף ששימש תמיד לאירוח של צעירות-צעירים מהקהילה הגאה שנזרקו מהבית והיו צריכים מקום לגור. תמיד היה אצלה בית חם לצעירים במצוקה, ולכן פרויקט הדיור של האגודה הטרנסית נקרא "פרויקט גילה".

גרה בזמנהוף, שותה בקפה דה סטריטס. רחוב זמנהוף (צילום מסך: גוגל סטריט ויו)
גרה בזמנהוף, שותה בקפה דה סטריטס. רחוב זמנהוף (צילום מסך: גוגל סטריט ויו)

5. All over תל אביב

גילה אישה של ניגודים ועומקים. כל עוד רגליה נשאו אותה אהבה לשוטט לתיאטרון, פקדה את הבימה, הקאמרי ובית ליסין, אהבה ספורט, מופעי בלט, כדורגל, טניס, הדיפת כדור ברזל. אהבה את רחוב הירקון שבו גם עבדה בזנות וגם רקדה והופיעה במועדוני סטרפטיז וקברט. וכמובן את מסעדת גילה וננסי ברחוב לבונטין – המסעדה נפתחה הרבה אחרי מותה והיא לא זכתה לראות אותה, אבל כמה טוב שיש מקום כזה, עם הנצחה, מופעים ואוכל מצוין, ובטח היה משמח אותה שגילה (המסעדה) מעל ננסי (המועדון).
>> גילה וננסי, לבונטין 8 תל אביב

ועכשיו למשהו שונה לגמרי. גילה וננסי (צילום: שרון בן דוד)
ועכשיו למשהו שונה לגמרי. גילה וננסי (צילום: שרון בן דוד)

מקום לא אהוב בעיר:

אבו כביר.
גילה והחברות היו נעצרות בתדירות של פעם בשבוע. לפעמים סופגות אלימות ואלימות מינית מצד השוטרים והעצורים האחרים. הן שילמו מחיר יקר בהיותן כוח החלוץ שפרץ את גבולות הארץ השמרנית. היו לה הרבה סיפורי מור"ק על תחום המעצרים. גם המילה "קוקסינל" (פרת משה רבינו בצרפתית) נכנסה משם לז'רגון הישראלי. גילה והבנות העריצו את אמנית הדראג הצרפתיה שזה היה כינויה, הכינוי תפס בבית המעצר ומשם זרם לכתבי הפלילים. "אני אליעזר בן יהודה", היא אמרה.

אבו כביר (צילום: ויקיפדיה/ניצן כהן/CC-By-4.0)
אבו כביר (צילום: ויקיפדיה/ניצן כהן/CC-By-4.0)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

לכבוד הקרנת סרטו "הפרלמנט של גילה ודרורררר" במסגרת הילולת יום ההולדת של גילה גולדשטיין ב"גילה וננסי" (19.12), לוקח אותנו דרור נובלמן...

דרור נובלמן15 בדצמבר 2025
גילה גולדשטיין ז"ל (צילום: דניאלה כהן דינר)

גילה וננסי באות לגילה וננסי: חוגגים את היומולדת של גילה גולדשטיין ז״ל

גילה וננסי באות לגילה וננסי: חוגגים את היומולדת של גילה גולדשטיין ז״ל

גילה גולדשטיין ז"ל (צילום: דניאלה כהן דינר)
גילה גולדשטיין ז"ל (צילום: דניאלה כהן דינר)

את יום הולדתה של גילה גולדשטיין ז"ל, אחת הטרנסג'נדריות הראשונות בישראל, ראוי לחגוג בפראות מתבקשת ב"גילולה" (19.12) - אירוע רב תחומי שיכלול די.ג'ייאיות שירימו, תערוכת עיצוב אופנה ייחודית והופעת אורח מיוחדת ומפתיעה, וגם את הקרנת סרטם המדובר של דרור נובלמן ואלון ויינשטוק, "הפרלמנט של גילה ודרוררררר"

אפשר לומר שמאז פטירתה של גילה גולדשטיין ב-2017, תל אביב היא עיר קצת עצובה יותר. זה גם יהיה נכון. דמותה הצבעונית ופורצת הדרך כאחת הטרנסג'נדריות הראשונות בישראל חסרה פה מאוד, והנצחתה המשמעותית אחרי מותה – ביוזמות חשובות כמו "פרויקט גילה", מקומות לוהטים כמו "גילה וננסי" וסרטי דוקו כמו "הפרלמנט של גילה ודרוררררר" שיצרו דרור נובלמן ואלון ויינשטוק והוקרן בפרמיירה פסטיבל TLVFest – היא מהדברים המשמחים שבכל זאת קורים כאן.
>>הסרט הזה ישבור לכם את הלב וירסק אתכם. ואתם תגידו תודה

שמחה כזאת תתרכז – איך לא – ב"גילה וננסי" בשישי הבא (19.12), שם תיערך ה"גילולה" – חגיגה הילולתית לכבוד יום הולדתה של גולדשטיין, שיש לקוות שתהפוך למסורת ותכלול השתטחות על קברה כסגולה לפוריות ואריכות ימים. המסיבה, בהנחייתה של תומריקה, תתפתח כאירוע רב תחומי שתכלול די.ג'ייאיות שירימו, תערוכת עיצוב אופנה ייחודית והופעת אורח מיוחדת ומפתיעה, וגם את הקרנת סרטם המדובר של ויינשטוק ונובלמן.

ההזמנה לגילולה
ההזמנה לגילולה

הסרט עוקב אחר "הפרלמנט של גילה", מוקד המפגשים הליליים של גילה עם חברותיה הטרנסיות ואורחים אחרים, שהפך לאתר עלייה לרגל וחלק מחיי הקהילה המחתרתיים של נשים טרנסיות בארץ. נובלמן תיעד במשך שנים את המפגשים האלו, מפגשים מלאים בהומור, רעיונות, סיפורים ושירים, שנמשכו עד לשעות הקטנות של הלילה. ויינשטוק ערך את הצילומים וייצר סרט דוקומנטרי תוסס, צבעוני, מצחיק ומרגש, דיוקן של גילה עצמה ושל הקהילה שהיא יצרה כאחת הדמויות הנועזות והמעניינות בארץ.

הפוסטר (בערך) לסרט "הפרלמנט של גילה ודרוררררר".
הפוסטר (בערך) לסרט "הפרלמנט של גילה ודרוררררר".

במקביל תוצג בגילולה גם תערוכת הלוקים האייקונים של ננסי שניידר, חברתה הקרובה של גולדשטיין שהייתה אמנית, יוצרת, מעצבת אופנה ואמנית במה, ודמות פורצת דרך ומעוררת השראה לא פחות. שניידר הייתה מהפעילות הראשונות בקהילה הטרנסג'נדרית הישראלית ודמות בולטת ואייקונית בחייה של הקהילה הלהט"בית בישראל לאורך שנים ארוכות. אוצרי התערוכה, איתן טל, טל קלאי וגילי בסון: "עיצובי האופנה שלה חושפים אומנית ייחודית ומלאה בכישרון, דמיון, עושר ויזואלי ומעוף מחשבתי, שגם משקפת ביצירתה למעלה מ-50 שנות מאבק למען הקהילה הטרנסית ולמען החופש של כל אדם להיות מי שהוא או היא.את עזבונה האומנותי הכולל בגדי האופנה שעיצבה, ציוותה לנו לזכור ולא לשכוח בישראל. יהי זכרה – מהפכה".
>> הגילולה, שישי 19.12 21:00.לפרטים וכרטיסים

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

את יום הולדתה של גילה גולדשטיין ז"ל, אחת הטרנסג'נדריות הראשונות בישראל, ראוי לחגוג בפראות מתבקשת ב"גילולה" (19.12) - אירוע רב תחומי...

מאתמערכת טיים אאוט11 בדצמבר 2025
פתיחה מחודשת. לולי (צילום אסף קרלה)

חדשות האוכל: בראנץ' כל יום, אפריטיביו כל אחה"צ, בובה טי בבית

חדשות האוכל: בראנץ' כל יום, אפריטיביו כל אחה"צ, בובה טי בבית

פתיחה מחודשת. לולי (צילום אסף קרלה)
פתיחה מחודשת. לולי (צילום אסף קרלה)

פרטים נוספים על המסעדה החדשה של אייל שני מגלים לנו שהיא נפתחת בשיתוף הליין הגאה pag, וכוללת מחווה מקסימה לגילה גולדשטיין וננסי שניידר. וגם כריך מבצק פיצה, מנות ברוח הבסטיליה, שובה של גלידת הסאנדיי ומלא בראנצ'ים. אם זה טעים וקורה בתל אביב, זה כנראה כאן ברשימה

בכל שבוע קורים דברים חדשים בסצנת האוכל המקומית, ואנחנו כאן כדי ללקט את הדברים החדשים הכי טעימים שקורים. ובכן, מסעדה להט"בק פרנדלי של אייל שני, שלושה בראנצ׳ים, מנות ברוח הבסטיליה, כריך מבצק פיצה, משקה בובה טי בצד וגלידת סאנדיי לקינוח. כך נראה האוכל בתל אביב השבוע, וכמעט אפשר לחשוב שנורמלי פה.

>> עודף מטשרניחובסקי: הפיתות הכי טובות בפחות מ-50 ש"ח
>> מזנון של טירוף: הרגעים הכי משוגעים של אייל שני באינסטגרם

מסעדת גילה וננסי | אייל שני

בשלב הזה, אנחנו כבר יכולים לשפוך לכם יותר אור על המסעדה החדשה בתל אביב של איל שני, עליהדיווחנו לפני כשבוע. מאז למדנו ששמה הוא "גילה וננסי", על שם גילה גולדשטיין וננסי שניידר, מהטרנסיות הראשונות בישראל, שהובילו את חיי הלילה בתל אביב וחרטו על דגלן שמחה, שוויון וחירות לכל. המסעדה היא פרי שיתוף פעולה בין השף לליין הגאה pag, ותמוקם במלון Play החדש בלבונטין שצפויה להיפתח בתחילת אוגוסט

. ואיך אפשר בלי כמה מילים פיוטיותמהשף המופרעבכבודו ובעצמו:"איך נוצרת עיר סוערת שוב ושוב? צעירים רעבים מורדים בהוריהם שכבר נרדמו בה. יש בהם חלומות גדולים, אמביציה בוערת, אמונה שאפשר לשנות את העולם ולעשות ממנו מקום טוב יותר. לרוב הם נדחקים אז לשוליים, למחתרת, למרתפי העיר החשוכים לסודות הלילה ושם הם יוצרים סביבות חיים הנותנות לכל אדם לנשום ולשאת בגאווה את מי שבחר להיות בעולם. פאג ואיל שני הבינו אולי בפעם הראשונה בעולם שמגיע לאנשים המופלאים והססגוניים האלה הרבה יותר מאשר שולי העיר ופתחו את גילה, מקום שמפאר את השונה ונותן לו במה מרכזית שספוגה באוכל מרעיד לב שחוגג את החופש והתקווה בימים כל כך חשוכים״. אמן.
החל מתחילת אוגוסט

באים לשחק. מלון play. צילום: מקס קובלסקי
באים לשחק. מלון play. צילום: מקס קובלסקי

קפה דה סוליי | מנות צרפתיות ליום הבסטיליה

הבראסרי החדש מבית היוצר של קבוצת בוקה, שהתמקם בשכונת כוכב הצפון, יציין את ה-14.7 – הלוא הוא יום העצמאות הצרפתי – עם מגוון מנות קלאסיות מהמטבח הצרפתי. מלבד מרק הבצל וצלי הבקר בנוסח צרפתי המוגשים קבוע בתפריט, יתווספו למשך יומיים ספיישלים נוספים: מולים בחמאת בויאבז עם צ'יפס גראטן (88 ש"ח), סלא אנדיב עם חסות, תאנים וגבינת קממבר צרפתית צלויה (72 ש"ח) וגם באבא או רום (48 ש"ח) לקינוח. יהיו גם יינות צרפתיים מאיזורי היין המובילים של המדינה, כגון שאבלי, אלבר בישו (45\185 ש"ח), קרמאן ל'אקסטרה לאנגלואה שאטו (38\142 ש"ח), שאטו סן ז'רמן, בורדו סופריור (39\146 ש"ח) ועוד. תחי צרפת.
14-15.7, מאיר יערי 19,077-9386262

קפה דה סוליי. צילום: יוסי מויאל
קפה דה סוליי. צילום: יוסי מויאל

אפרטיבו של קיץ | בייקרי צינה

בבייקרי צינה שבכיכר דיזינגוף החלו לערוך אפרטיבו בנוסח איטלקי למהדרין, שכולל לפי מיטב המסורת פיצות, יין או קוקטייל, וגם כריך פורטפוליו מפתיע שמורכב מבצק פיצה לצד תוספות מסקרנות – גבינת סטרטצ’לה יחד עם מורטדלה ופיסטוקים, וגם אחד עם מוצרלה פרסקה, פסטו ועגבניות שרי צלויות. יש גם צלחת גבינות של המחלבה של R2M, הקרויה white dairy וסלטים רעננים. טווח המחירים נעים לעין – פיצה מחמצת שאור מרגריטה/נפוליטינה עם שתי כוסות יין ב-79 ש״ח, כריך פורטפוליו עם כוס קוקטייל ג׳זמין ב-59 ש״ח, צלחת גבינות עם אגסים ביין ב-52 ש״ח וסלטים בין 32-38 ש״ח. אפשר גם להצטייד ביין וגבינות ולשבת על הכיכר.
התפריט המוזל מוצע בין השעות 13:00-21:00 כל יום מלבד שישי.בייקרי צינה, כיכר צינה דיזינגוף 6

כריך מבצק פיצה, אנחנו צריכים לומר עוד? בייקרי צינה. צילום: עידית בן עוליאל
כריך מבצק פיצה, אנחנו צריכים לומר עוד? בייקרי צינה. צילום: עידית בן עוליאל

בראנץ׳ כל יום | לולי

זוכרים שהתלוננו על זה שיש פה המוני בראנצ׳ים רק בסופי השבוע? אז מישהו בלולי שמע את רחשי לבנו, וכעת במסעדה שעל שפת הים מתחילים להגיש בראנץ׳ גם בימי השבוע. החל מהשעה 10:00 ועד 14:30, כך שאפילו לא מצפים מאיתנו להשכים קום. בתפריט שהרכיב השף כפיר ינין תוכלו למצוא קערת אסאי עם פירות העונה, קוקוס וחמאת בוטנים (51 ש"ח), בוריק טורקי עם בצק פילו, גבינת כבשים, תרד, זיתים, עגבניות, ביצה קשה וסחוג (59 ש"ח) גרילד צ'יז עם פסטו, עגבניות מיובשות, מוצרלה וצ'דר (56 ש"ח), ברוסקטה אבוקדו עם ביצה עלומה כי זה בכל זאת בראנץ' (56 ש"ח), פרנץ' טוסט מבריוש קלוי לקינוח עם דבש וקצפת (56 ש"ח) והפתעות נוספות.
הירקון 121 א, טיילת תל אביב חוף גורדון. מוגש מראשון-שבת ביו 10:00-14:30

מתוקה, גם בבראנץ. לולי. צילום: אסף קרלה
מתוקה, גם בבראנץ. לולי. צילום: אסף קרלה

בראנץ' גם בחום | קופ נטור

בר היין של שוק בצלאל מגיש, מלבד יין וגבינות, גם אוכל ממש נהדר – וגם בונוס מרכזי נוסף שמבדיל אותו ממרבית ברי היין של עירנו – בראנץ' חדש במהלך הסופ"ש, שמציע מנות אידאליות לשעות המוקדמות של היום. כריך מקושקשת בלחם מחמצת של ווילד ברד, עם מיונז חריף ומלפפונים שכובשים במקום (40 ש״ח), ביצים עלומות עם חומוס פריך, יוגורט יווני ושמן צ׳ילי (50 ש״ח), כריך נוסף עם בטטה, זוקיני ומטבל פטה (45 ש״ח) וגם קינוחים מפתים כמו עוגת גבינה באסקית עם ריבה עונתית, (40 ש״ח), טירמיסו (45 ש״ח) וקנלה די בורדו (18 ש״ח).
חמישי עד שבת בין 11:00-16:00, המכבי 2

קופ נטור (צילום: אינסטגרם @coop_nature)
קופ נטור (צילום: אינסטגרם @coop_nature)

פופ אפ בראנץ׳ 3 | כוסית x שף עופר ששון

מבראנץ׳ לבראנץ׳ כוחנו עולה, הרי אכלנו לא מעט ביצים עלומות והתחזקנו. ולעניינו, שף עופר ששון מגיע לבקר בכוסית, הוורמוטריה של כיכר רבין. ששון עבד בפופינה ובהרברט סמואל, ובימים אלה הוא חלק ממיזם האוכל ILU. תפריט הבראנץ׳ המשמח שהרכיב לכוסית כולל אויסטר שמפניה מיניונט (29 ש"ח) ואויסטר רוקפלר אפוי עם תרד, פירורי לחם ופרמז'ן (29 ש"ח), מלוואח מיני עם רסק עגבניות וסחוג (32 ש"ח), מקושקשת עם בוטרגה ביתית (39 ש"ח), ברוסקטה מולים אסקבץ' (19 ש"ח) וברוסקטה כבד דג (19 ש"ח), ביצה רכה עם פרושטו דה פארמה (21 ש"ח), גאלט עגבניות ואנשובי (32 ש"ח) ולקינוח סלט אבטיח, סברס, וניל וליים (42 ש"ח) וגאלט דובדבנים (34 ש"ח).
יתקיים ב19-20.7, ימים שישי ושבת בין 12:00-17:00. מלכי ישראל 5

הכוסית. צילום: אלון ולנסי
הכוסית. צילום: אלון ולנסי

ערכת בובה טי ביתית | am:pm

תגידו מה שתגידו על אמפמ, אבל אין ספק שהרשת מכירה אותנו התל אביביים היטב. על כן אין זה פלא למצוא בה עכשיו ערכות בובה טי להכנה בבית, שכן באמפמ יודעים שהתמכרנו לבועות עם המרקם המוזר. המוצר מיובא מטוויאן, מולדת הבובה טי המקורית, וכולל שלושה טעמים מסורתיים – מאצ׳ה, טארו וסוכר חום. בכל ערכה מוצרים לארבע כוסות משקה, אתם רק נדרשים לחמם רגע את כדורי הטפיוקה במיקרוגל, לשפוך את תמצית התה לכוס ולהוסיף חלב וקרח. ניסינו את הסוכר והחום והמאצ׳ה, נהנינו ובעיקר התקררנו. זה קל להכנה, יוצא טעים מאוד וגם מאפשר לאזן את מידת המתיקות.
39.90 ש״ח, להשיג באמפמ.

בואי לפה בובה. בובה טי. צילום: o’a bubbles
בואי לפה בובה. בובה טי. צילום: o’a bubbles

הסאנדיי חוזר | מקס ברנר

אחרי שחשבנו שקינוח הגלידה האמריקאי נותר הרחק בניינטיז, הנה הוא חוזר בקאמבק מתוק וצונן. במקס ברנר מגישים לא פחות מארבעה גביעי סאנדיי ענקיים ונוטפי קצפת ושוקולד, והנה ארבעתם: סאנדיי בננות וקרמל מלוח עם גלידת קרמל מלוח, בננות מקורמלות. רוטב טופי, קראמבל, קוביות וופל בלגי, קצפת וכדורי וופל (62 ש״ח),סאנדיי בואנו ושוקולד עם גנאש שוקולד חלב, פאדג' בראוניז, קרם בואנו, גלידת שוקולד חלב, קצפת וכדורי וופל (62 ש״ח), סאנדיי קרם ברולה בלונדיז עם פאדג' שוקולד בלונדי ברוטב וניל, עם טופינג של קרם ברולה וגלידת מנגו (64 ש״ח) ואחרון חביב: סאנדיי טרופי על בסיס גלידת מנגו, שכבות גנאש שוקולד לבן, מנגו טרי, קצפת, וקראמבל (62 ש״ח). יאם.
רוטשילד 45/שרונה מרקט

מותר גם בימי שני. סאנדיי במקס ברנר. צילום: סטודיו DITAles
מותר גם בימי שני. סאנדיי במקס ברנר. צילום: סטודיו DITAles
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

פרטים נוספים על המסעדה החדשה של אייל שני מגלים לנו שהיא נפתחת בשיתוף הליין הגאה pag, וכוללת מחווה מקסימה לגילה גולדשטיין...

מאתיעל שטוקמן12 ביולי 2024
הדודל של גילה גולדשטיין (ציור: ג'ני קירשטיין)

זאת סיבה לגאווה: גוגל עושה כבוד לגילה גולדשטיין ז"ל

זאת סיבה לגאווה: גוגל עושה כבוד לגילה גולדשטיין ז"ל

הדודל של גילה גולדשטיין (ציור: ג'ני קירשטיין)
הדודל של גילה גולדשטיין (ציור: ג'ני קירשטיין)

לרגל שבוע הגאווה מקדישה גוגל את הדודל שלה היום לגילה גולדשטיין ז"ל, האישה הראשונה בישראל שעברה תהליך התאמה מגדרית ומלכת הטרנסיות של תל אביב ושל כולנו. זה חשוב במיוחד דווקא עכשיו, כשהערכים שהקהילה הטרנסית מייצגת נמצאים תחת מתקפה חסרת תקדים בארץ ובעולם

משתמשי מנוע החיפוש של גוגל בישראל נתקלו הבוקר במחזה מרהיב: גוגל דודל (הציור הייחודי שמופיע לעיתים בראש דף החיפוש) שמוקדש לדמותה של גילה גולדשטיין ז"ל, מלכת הטרנסיות הבלתי מעורערת של תל אביב ואישה פורצת דרך בדרכה, לציון20 שנים מאז קיבלה את פרס יקירת קהילת הלהט"ב על מעמדה החלוצי כראשונת הנשים הטרנסיות בישראל ועל מאבקה לשיוויון עבור הקהילה למרות הדחייה, הרדיפות והתלאות הרבות שחוותה. הדודל של גולדשטיין מחליף את הלוגו של מנוע החיפוש של Google בישראל לאורך כל היום.

>> אלון ויינשטוק, במאי הסרט על גילה גולדשטיין ז"ל, בטור אישי מיוחד
>> "גילה גולדשטיין זה לא טוב לעסק": הבעלים של הסטריטס מתגעגע

ה-Doodle הוא צילום של פסל מעשה ידיה של האמניתג׳ני קירשטייןמירושלים, שמציג את דמותה של גולדשטיין על רקע בנייני הבאוהאוס האייקוניים של תל אביב, מקושטים בדגלי ישראל וגאווה. חתולי הרחוב שגילה הצילה והכלבים שגידלה לאורך חייה מרכיבים את לוגו Google כמחווה לחיבתה הרבה לחיות. מוטיבים נוספים ב-Doodle לקוחים מעולם הבמה שגולדשטיין אהבה מאוד: מיקרופון, פנס במה וקליפר, שכן לאורך השנים גילה הקליטה שירים, שיחקה בסרטים והופיעה כרקדנית קברט בארץ ובאירופה.

גילה גולדשטיין ז"ל (צילום: דניאלה כהן דינר)
גילה גולדשטיין ז"ל (צילום: דניאלה כהן דינר)

גולדשטיין נולדה ב-18 בדצמבר 1947 בטורינו, איטליה, ועלתה עם משפחתה לישראל בגיל צעיר. בשנות ה-60 הפכה גולדשטיין לישראלית הראשונה שעברה תהליך להתאמה מגדרית באופן רשמי. בשנות ה-70' סייעה גולדשטיין בייסודה של האגודה, ארגון זכויות הלהט״ב הראשון בישראל. לצד עבודתה בזנות, הופיעה גם כרקדנית וזמרת בברים בת״א כמו אלנבי 58. במהלך שנות ה-90' הקליטה מספר שירים מקוריים והנחתה תכנית רדיו שבועית.בשנת 2005 זכתה בפרס שחקנית המשנה בפסטיבל הקולנוע הלהט"בי במיאמי, וב-2010 ראה אור הסרט התיעודי אודותיה "זאת גילה זאת אני" של אלון ויינשטוק. דמותה ותרומתה של גולדשטיין היוו השראה להקמת פרויקט גילה להעצמה טרנסית ב-2011.

חלוצה וחולצת. גילה גולדשטיין ז"ל (צילום: ורד אדיר)
חלוצה וחולצת. גילה גולדשטיין ז"ל (צילום: ורד אדיר)

"הערכים שגילה גולדשטיין והקהילה הטרנסית מייצגות – שוויון וסולידריות חברתית – נמצאים כיום תחת מתקפה חסרת תקדים בארץ ובעולם", אמר עומר אלעד, מנכ"ל פרויקט גילה, בתגובה לבשורה. "זה הופך את המחווה של Google לגילה ולקהילה חשובה במיוחד. זו זכות בסיסית לחיות בביטחון ובכבוד כאנשים על הקשת הטרנסית ונמשיך להיאבק עבור חופש מגדרי לכולנו".

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

לרגל שבוע הגאווה מקדישה גוגל את הדודל שלה היום לגילה גולדשטיין ז"ל, האישה הראשונה בישראל שעברה תהליך התאמה מגדרית ומלכת הטרנסיות...

מאתמערכת טיים אאוט4 ביוני 2023
גילה גולדשטיין ז"ל (צילום: דניאלה כהן דינר)

"אני אבוא אליך גם אחרי שלא אהיה פה", גילה אמרה לי. היא צדקה

"אני אבוא אליך גם אחרי שלא אהיה פה", גילה אמרה לי. היא צדקה

גילה גולדשטיין ז"ל (צילום: דניאלה כהן דינר)
גילה גולדשטיין ז"ל (צילום: דניאלה כהן דינר)

אלון ויינשטוק, במאי הסרט "זה גילה, זה אני" שיוקרן בחמישי הבא בקולנוע יפו, בוחר 10 אירועים על ציר זמן שנמתח מ-1992, המסמלים את מערכת היחסים שלו עם האשה פורצת הדרך שנפטרה ב-2017. מהסירוב בקמרה אובסקורה ועד זכיית הסרט בפרסים, מהימים שהיו זורקים את גילה מבתי קפה ועד הערבים המיוחדים לכבודה

1. 1992. ראיתי את גילה בפעם הראשונה בפתיחה של מועדון הלמון. רוקדת ומסביבה המון אנשים, זזים לפי הקצב, מוחאים כפיים, שמחים וצוחקים. גילה מענטזת במרכז, מקפיצה רגליים, מפזזת במותניים, מנענעת שדיים. הייתי בן 24 ובחיים לא ראיתי דבר כזה. שי, אחי, שאיתו באתי למסיבה, אומר לי: 'זו גילה גולדשטיין, היא היתה שחקן כדורגל במכבי חיפה כשהיתה ילד. היום היא רוקדת, שרה ו…עובדת בתל ברוך בזנות'. וואוו (ואז יזהר כהן עבר לידי עם כלב פודל לבן קטן).

2. ב-1995 אני מגשים חלום ומתחיל ללמוד קולנוע בקמרה אובסקורה. התרגיל הדוקומנטרי הראשון שלי היה על הרב פרץ יצחק, ממקימי מפלגת ש"ס. במחצית השנייה של השנה ידעתי שאלך עד הסוף. אקבע עם גילה ואבקש ממנה שתסכים שאעשה עליה סרט. ב-1997 היא והחברות שלה היו אאוט קאסט. מפחידות מעט, לא שייכות לחברה, נזרקות מבתי קפה כי הן החלו לדבר בקול רם ולריב. אנחנו נפגשים בקפה ג’ורג’יה ברחוב זמנהוף פינת קינג ג'ורג'. היא יושבת עם חברות. לימים אני מכיר את כולן. 'למה אותי דווקא אתה רוצה? אתה הומו? מה אתה חושב כל כך הרבה? זה פשוט, מה אתה אוהב? זין או כוס? תתקשר אלי'. היא נתנה לי את המספר ומאז לא שכחתי אותו לעולם .

3. הייתי בן 28 והיא 48. היא נראתה לי מבוגרת. היום אני מבוגר ממנה בחמש שנים. אני חושב על כמה צעירה היא הייתה. בסרט חוגגים לה 50 אחרי הצגה שבה היא כיכבה בתפקיד הראשי. היא הייתה מאושרת. מוקפת בחברות וחברים שאוהבים אותה. שמחים איתה .

4. הצילומים היו מדהימים. שלושה ימים ב-1997. התחלנו בביתה בלילה. היא מתלבשת ומתארגנת ליציאה לעבודה בתל ברוך. אנחנו נוסעים אחריה. אחרי העבודה גילה באה לקפה נורדאו של בני שלזינגר לנקות את הראש, לשתות ולאכול. אז בבן יהודה פינת ארלוזורוב (בכל פעם שאני עובר שם אני מדמיין אותה חוצה את הכביש ספק בריצה, עם נעלי העקב שלה). למחרת נסיעה לחיפה. לשכונת ילדותה, למשפחה, לנמל, לגן הזיכרון. למורה של גילה לריקוד – לייזה האהובה. יום מדהים ואינטנסיבי בחיפה. גילה מדברת ומעשנת. סוחפת. נזכרת בדברים. ביום שישי – הפסקה. קובעים שנעשה את הראיון המסכם בשבת אחר הצהריים. אנחנו באים ויש אצלה חברות. הן רבות. מקללות אותה: "יא עבריין, יא קוקסינל". גילה מעיפה אותן מהדירה. אנחנו נרגעים ומתחילים את הראיון. גילה אומרת לי בין השאר: "אני אבוא אליך גם אחרי שלא אהיה פה. אתה תראה. אתה לא מבין מה אני אומרת לך עכשיו אבל תזכור את זה". היא צדקה.

5. חזרנו מהצילומים לכיתה. הראינו חומרים. אני ידעתי שיש פה סרט מדהים על גיבורה אחרת. אמיצה, אמיתית, ללא פשרות וללא חרטות. היה קשה לי להסביר. המורים לא אהבו, גם רוב הסטודנטים לא. ערכתי עם חן לוטקין את שלושת ימי הצילום המדהימים. שנה לאחר מכן, ב-1998, אני מגיע לוויגסטוק שנערך בגן העצמאות בתל אביב עם שני צלמים. ידעתי שגילה תופיע ורציתי תיעוד מושלם. בדיעבד, וויגסטוק 1998 נהיה היסטורי והיסטרי. העירייה מחליטה שהאירוע יופסק לפני כניסת שבת. כל המשתתפים מוחים ויורדים למחות ברחוב הירקון. משטרה מגיעה. היא מפחדת לגעת בחלק מהמשתתפים. הם עוטים כפפות כדי לא להידבק באיידס. הצילומים היחידים המתועדים בווידאו קרו בזכות גילה. הוספתי את החומרים הללו לסרט. הראיתי את הסרט בקמרה. הם לא אישרו לי שהסרט יהיה סרט הגמר שלי. כתבו לי מכתב הסבר ששמור אצלי ובו השיקולים שלהם: 'חומר גס ומציצני', 'איכות צילום נמוכה', 'יחס לא ברור של הבמאי'. אי אפשר היה להילחם בזה אז. נפגעתי בשם גילה. זה היה מעליב. ידעתי שאני בכל מקרה אמשיך לצלם ולא אוותר. שאראה להם.

6. גילה שאלה אותי "מי התנגד? אדם ברוך?"; לא, לא אדם ברוך, אחרים. "אתה רוצה שאבוא עם כל הקוקסינלים ונעשה בלגן?"; לא יודע אם כדאי. "הם מקנאים" היא אמרה לי. "נכון", אמרתי בספקנות. היא צדקה.

7. ב-2003 גילה מקבלת את תואר יקירת הקהילה בטקס של חודש הגאווה בצוותא. אני מלווה ומצלם אותה. איזו אלילה גילה. כמו שחקנית מדופלמת טומנת את המשקפיים בחזייה כדי לשלוף אותם ברגע הנכון, בנאום שלה, לפני שתוציא את המשקפיים היא תוציא קונדום. תגיד: 'אוי טעות'. קומיקאית עם טיימינג מושלם.

8. עדיין אין סרט. השנים עוברות. ב-2006 גילה נפצעת קשה ברגליים כשהיא נזרקת מרכב נוסע. היא שוכבת במיטה. אני בא עם חבר אורתופד והוא מייעץ לה. גילה פייטרית ולא נשברת. היא מתאוששת. אני יודע שאני חייב לסיים את הסרט. רוצה סוף טוב.

9. ב-2010 אנחנו קובעים שאבוא לצלם אותה רוקדת שוב במסיבת יום הולדת לדרור נובלמן. דרור מת על גילה ועל הראש שלה. הוא דואג לזה שגילה תשחק בחסמב"ה עם זאב רווח. גילה בזכותו מקבלת, אולי לראשונה, את הכבוד וההערכה שמגיעים לה. אנחנו נוסעים למסיבה. גילה שרה את הנאמבר המושלם שלה: "ניו יורק ניו יורק" בביצוע לייזה מינלי . בחיים לא פרנק סינטרה. בסרט משולבת ההופעה ההיא.

10. עברתי המון חוויות כבמאי, צלם, חבר, מפיק, עם גילה. ההופעה שלה במצעד הגאווה ב-2015 היא רגע שיא. לעיני יותר מ-100,000 אישה ואיש, גילה מרקידה מהבמה: "יאללה גילה, כולם לרקוד". כמעט כמו אז כשראיתי אותה לראשונה בלמון 27 שנים קודם לכן.

היתה לי הזכות להכיר אישה מיוחדת, חד פעמית, מדור אחר, מעולם אחר, מישראל אחרת. אישה בלתי נשכחת, אמיצה ואמיתית. לא מתנצלת, דואגת לא רק לה, דורשת שוויון, כבוד, הבנה, זכויות. זה שהסרט נבחר כסרט העשור הישראלי בפסטיבל הלהט"בי החשוב והמרכזי בישראל ואחד המובילים בעולם, מראה שגילה ואני הצלחנו וטוב שלא ויתרנו. במסלול הקבוע מהבית שלה בזמנהוף לקפה בסטריטס גילה היתה פוגשת אנשים ושואלת אותם בסיפוק ובגאווה: "ראיתם את הסרט עליי? אתה חייב לראות! גם אתם חייבים לראות!". אז לא להתבייש, בואו לצפות, גילה צודקת.

הסרט "זה גילה, זה אני" בבימויו של אלון ויינשטוק יוקרן חד-פעמית ב-31.3 (ה') בקולנוע יפו בשיתוף עם הפסטיבל לקולנוע גאה לכבוד יום הנראות הטרנסג'נדרי.לפרטים נוספים ולרכישת כרטיסים

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אלון ויינשטוק, במאי הסרט "זה גילה, זה אני" שיוקרן בחמישי הבא בקולנוע יפו, בוחר 10 אירועים על ציר זמן שנמתח מ-1992,...

גילה גולדשטיין. צילום: דניאלה כהן דינר

שבוע קולנוע נשים בסינמטק: הסרטים שכדאי לראות

פסטיבל הקולנוע הגאה מפיק זו השנה השלישית שבוע קולנוע נשים, שייפתח במחווה לגילה גולדשטיין

מאתמערכת טיים אאוט5 במרץ 2017
גילה גולדשטיין. צילום: דניאלה כהן דינר

גילה גולדשטיין, זה לא טוב לעסק

השבוע הלכה לעולמה מי שנחשבה לאישה הטרסנג'נדרית הראשונה בישראל וגם לסמל תל אביבי. יונתן גרינברג, מבעלי הסטריטס, שהיה משכנה הצבעוני והרועש,...

8 בפברואר 2017
גילה גולדשטיין. צילום: דניאלה כהן דינר

גילה גולדשטיין, מראשונות הטרנסג'נדריות בישראל, משלימה עם ההתבגרות

כשגילה גולדשטיין החלה את התהליך לשינוי מין, הרעיון של מצעד גאווה תל אביבי היה חלום רחוק. היום הטרנסג'נדרית הוותיקה בישראל מתכוננת...

מאתיואב זהבי4 ביוני 2015
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!