1.Tony's Tapas Bar & Pizza

לפעמים אני נוסע במיוחד ליפו העתיקה כדי לאכול פיצה פרסקה בטוני'ס, מקום נעים וכיפי עם טאבון מטורף ואוכל טעים. הבעלים הוא אביה של הזמרת ולרי חמאתי, איש עם המון תשוקה לאוכל שיודע להכין דברים ברמה אחרת.לואי פסטר 3

https://www.instagram.com/p/CUvSu8aIDIh/

2. בשארה חינאווי

אני לקוח של חינאווי עוד מילדותי, כשהייתי מתלווה להורים לקניות באטליז. הבשר של בשארה חינאווי הוא הכי איכותי שיש ואני סומך עליו בעיניים עצומות. כיום אני משתדל להפחית בכמויות אבל הייתי מוריד אצלו 2,000 ש"ח בחודש. בשארה מיישן בעצמו נתחים מזן הולשטיין, והקבב והאנטריקוט מומלצים במיוחד.
יפת 180

3. דלידה

הדייטים הכי מוצלחים שלי קורים בדלידה, בבר ובמסעדה. בדייט ראשון הולכים לבר ובדייט שלישי למסעדה.
זבולון 7

3. צ'נטרו

יש לי חיבה לחלל שפעם היה מקום שלי, אך בלי קשר אני מאוד אוהב את צ'נטרו. אלון עושה עבודה נפלאה ויודע לבחור חומרי גלם. כל מה שאני אוכל אצלו טעים.
לוינסקי 30

4. בנץ בראדרס

אני אוהב לאכול שם ולדבר איתם. הם מזכרים לי את אחי ואותי.
אבן גבירול 37, פרנקל 4

5. אואזיס

רימה חברה טובה כבר שנים רבות וקיבלתי ממנה המון הכוונה במעדניה. בקרוב אנו פותחים יחד בר יין, אבל באמת שבלי קשר אני פשוט אוהב לשבת באואזיס. סלט הקישואים הנאים הוא מנה מושלמת בעיני ובתפריט החדש כדאי לשים לב לזנב שור בבישול ארוך, מנה מטורפת. חוץ מזה, יש פה את מבחר היינות הכי מגניב בעיר.
מונטיפיורי 17

• העיר שלי
• אוכלים שותים
• יומי לוי
• מעדניית יום טוב
• רימה אולברה
• אואזיס
• חינאווי
• דלידה

• Facebook
• Twitter
• Email

אנשי מעדניית יום טוב לא עוצרים. אחרי שהפגיזו במיטב מעדני המזווה הבלקני במעדנייה בלוינסקי (מאז 1947), ופתחוסנדוויצ'ייה מפנקתבאותו הרחוב ממש, החליטו בני משפחת לוי להעתיק את הגלידרייהשלהם, שגם היא שכנה עד לאחרונה בלוינסקי, למיקום חדש, ובמקומה לפתוח את יום טוב בוטרגה. חנות המתמחה בממכר קוויאר ומעבר לו.

החל מעוד שבועיים, עם ההשקה, תוכלו לרכוש פה בוטרגה קלאסית של ביצי בורי בשעווה, ביצי טונה מיובשות בשעווה, מבחר ביצי דגים בווקום, ביצי סלמון טריות מהסוג הכתום היפה שמתפקע בפה ואתם מכירים מהסושיות, וכן קוויאר שחור אמיתי. המחירים לא הולכים להיות זולים כלל או כהגדרתו של לוי: "500 ש"ח לק"ג וצפונה".

מלבד ביצים דגים ימכרו כאן גבינות לבנות כמו מסקרפונה, גבינה גרוזינית וגבינת אורדה, וכן חמוצים וזיתים. במידה ואתם רוצים לרכוש משקאות ים תיכוניים משלימים, התואמים לארוחה עם ביצי דגים תאלצו לצעוד למרחק של כמה עשרות מטרים ולרכוש מהמעדנייה של יום טוב ערק, פרנו, פסטיס, גראפה או בוחא, כי כרגע עדיין אין ללוי רישוי מתאים לאלכוהול בבוטרגה פלייס. לחלופין הצטיידו מבעוד מועד במבעבעים, שהם השידוך האופטימלי לקוויאר.

בכל מה שנוגע לרצון לטעום או לזלול ביצי דגים במקום, במידה ואתם מפתחים תאווה כזאת עם קריאת הטקסט, קפצו אל בית הסנדוויצ'ים של יום טוב בלוינסקי, שם כבר יגישו עכשיו לכם כריכים עם מגוון ביצי דגים.

יום טוב בוטרגה, לוינסקי 47 פינת נחלת בנימין תל אביב, ראשון-חמישי 11:00־19:00 שישי 7:30־15:30

• אוכלים שותים
• יומי לוי
• מעדניית יום טוב
• חדשות האוכל

• Facebook
• Twitter
• Email

בשעת בוקר מוקדמת ביום חורף קר במיוחד, יומי לוי פוסע ברחוב לוינסקי חבוש בכובע ראקון ממלחמת האזרחים האמריקאית. בזמן שאחיו ואמו מעמיסים זיתים במעדניית יום טוב המשפחתית שלהם, הפועלת מאז 1947 בבית מספר 43, יומי עסוק בהקמה של סנדוויצ'ייה בבניין מספר 30, צמוד לחומוסייתגרגר הזהב. לוינסקי הוא אחרון הרחובות החמולתיים בעיר. כל בעלי החנויות, בתי האוכל והמעדניות מכירים זה את זה באופן קולגיאלי ומנהלים שיחות אישיות, ולוי צבר פה מטראז' רציני לא רק בוותק אלא גם בכמות. מתוך היכרות אינטימית עם תושבי השכונה שרבים בה טבעונים, פתח לוי את הגלידרייה הטבעונית ג'אלה בלוינסקי 47. הפרויקט הבא שהוא שוקד עליו וייפתח בעוד כשבוע מתכתב עם תיירות הדליקטסים ברחוב. כשכל התיירים המקומיים והזרים עושים פה סיורי תבלינים ומעדנים מהבלקן ובכלל, ברור שדוחק הרחוב לא יכול להכיל את כולם ונדרש איזה מקום קטן להניח לרגע את הישבן ולא רק לזלול בעמידה ברחוב.

לשם כך מקימים פה בני משפחת לוי סנדוויצ'ייה ובה כ־20 מקומות ישיבה. יומי לוי מראה את החלל ומסביר שהמקום אמנם נראה גדול, אבל אחרי שיותקנו בו שלוש ויטרינות לבשרים, דגים וגבינות כבר לא יישאר הרבה שטח לישיבה. בניגוד למעדניות שבהן אמורים ללקט מבחר אקלקטי של מעדנים לפי חשקים וגחמות, פה הרעיון המרכזי הוא כריכים קבועים גדושים כל טוב, בהרכב שנקבע מראש. "הרעיון הוא למכור סנדוויצ'ים בהרכבת הסנדוויצ'ונר", מסביר לוי ומתבסס על ההצלחה של הכריכים הקבועים שנמכרו עד כה במעדנייה.

אם תחליטו בכל זאת על עצמאות מחשבתית תוכלו לקחת כריכי פריסטייל סלמון, לקרדה, מטיאס, הרינג, טונה מעושנת או מקרוסקה, כריכי בשר עם קורנביף, כתף בקר, סלמי, רוסטביף ועוד, וכן כריכי גבינות עם גבינה הולנדית, גרוייר, צ'דר, קשקבל, בולגרית ועוד. תכולת הכריכים תתערסל בלחמי המחמצת המשובחים של המוציא לחם, בבורקס בלקני ואפילו בקרואסון (36 ש"ח לכל סוגי הכריכים). מצד שני תוכלו להרכיב לעצמכם פלטות על צלחת שלתוכן תוכלו לשבץ גם אנטיפסטי וממולאים (40־200 ש"ח לפלטה). מכיוון שמדובר בסוג בילוי שכולו זועק פינוק, יציעו גם גביע של יין אדום לבן או מבעבע (20־45 ש"ח לכוס), ובהמשך יפציעו גם וודקות וקוקטיילים.

סנדוויצ'יית יום טוב,לוינסקי 30 תל אביב, ראשון־חמישי 9:00־21:00, שישי 6:00־16:00

• אוכלים שותים
• שוק לוינסקי
• יומי לוי
• חדשות האוכל
• סנדוויצ'ים