Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

קפה תחתית

כתבות
אירועים
עסקאות
רגע של נחת. קפה נחת החדש ברחוב ריינס (צילום: אסף ביטון)

עיר קפה ומאפה סביב לה: 38 בתי הקפה הכי מומלצים בתל אביב

עיר קפה ומאפה סביב לה: 38 בתי הקפה הכי מומלצים בתל אביב

רגע של נחת. קפה נחת החדש ברחוב ריינס (צילום: אסף ביטון)
רגע של נחת. קפה נחת החדש ברחוב ריינס (צילום: אסף ביטון)

איפה מוצאים בתי קפה טובים בתל אביב? איפה לא. הם בכל מקום. ובניגוד למגמה בעולם המסעדות, הם רק מתרבים ומתפתחים ובתחרות העזה שמתפתחת על כל כוסית אספרסו וקרואסון - הרמה ממשיכה לעלות. כתבי טיים אאוט יצאו למפות את המצטיינים של הרגע הזה, מהקפה הדרומי ביותר בעיר ועד לקפה ספיישלטי הכי צפוני בעיר. תשתו משהו?

>> עדכון קודם: 24.7.25 // עדכון אחרון: 6.10.25
בתי קפה הם הדלק שמניע את תל אביב, ובהתחשב בכמות הדלק שאנחנו שותים היה אפשר לצפות שתל אביב כבר תוכל להפליג בכוחות עצמה בכיוון איי יוון. נקווה שעובדים על זה. הרשימה הזאת עודכנה לאחרונה לפני כחודשיים, ומאז הוכרזה סגירתו של הסניף האיקוני של קפה נחת בכיכר דיזנגוף, מחלוצי הספיישלטי בעיר (אבל סניף וחצי חדשים נפתחו במקומו), ופרט לכך ממשיכים בתי הקפה הם אי של יציבות בחיי העיר, ואחרי גל סגירות ראשוני בתחילת המלחמה (געגועים לליזלוטה),הרשימה הזו של טיים אאוט רק מתארכת ומתמלאת במקומות עם מאפים מושחתים ברמה של בולנז'רי פריזאי, תפריטים יצירתיים מבוססי חומרי גלם מקומיים וקפה עם תעודת יוחסין של בן אצולה– אבל בעיקר פשוט חלק אינטגרלי מהעיר הזאת ומהווי החיים שלה. יתכן שאנחנו מכורים.

קלאסיקה מהרגע הראשון. קפה אלג'יר (צילום: נמרוד רייף)
קלאסיקה מהרגע הראשון. קפה אלג'יר (צילום: נמרוד רייף)

קפה אלג'יר

בית הקפה שהתמקם בבניין פליציה בלומנטל המרהיב שבכיכר ביאליק הוא תוספת חדשה יחסית ונחוצה לרשימה הזאת. על הקפה אחראי איתמר בן אבי, שהקים את מותג אלג'יר כבר לפני עשור וחצי. בבית הקפה הוא מציע ארבעה סוגי קפה שונים, שנבחרו בקפידה ונקלו בתנאים מיטביים לכדי כוס קפה משובחת. את המאפים והגודיז במקום ליקט איתמר מרחבי העיר והם מופלאים ומקוריים, וגם הספייס במקום מעוצב כהלכה והוא נעים, מואר ורגוע.
ביאליק 26 תל אביב

כמה יופי פה. קפה אלג'יר. צילום: יעל שטוקמן
כמה יופי פה. קפה אלג'יר. צילום: יעל שטוקמן

>> עובדים על זה: בתי הקפה הכי טובים לישיבה ארוכה עם לפטופ
>> קצת אוויר: 12 עגלות קפה ששוות נסיעה קצרה מחוץ לתל אביב

קפה אסיף

קפה אסיף מוציא מהכוח אל הפועל את האג'נדה של המקום שבו הוא שוכן, המרכז הקולינרי אסיף. באווירה "תרבותית", כלומר שקטה ואלגנטית, מוגשים גבינות משק, כבד קצוץ, לחם מחבת מהמאה ה-17 עם דבש ענבים, ארוחת בוקר קיבוץ ומג'דרה עם פריקה מנחף בתפריט שמתכתב עם כור ההיתוך שנקרא ישראל. לאחר הארוחה מומלץ להציץ בתערוכה ובמעדנייה, ללכת לאיבוד בספרייה בין ספרי בישול עתיקים או לעלות לגג ובו גינת תבלין מטופחת. בקיצור, שלם שגדול מסך כל חלקיו.
לילינבלום 28 תל אביב

אסיף. (צילום: חמוטל רדושינסקי)
אסיף. (צילום: חמוטל רדושינסקי)

At8

קופי-בר מבית האחים אבידן, החולשים על הלילה של דיזנגוף (רום סרביס, קונסיירג', דיקנטר) מתחיל הפעם מהבוקר כבית קפה, ועם רדת ליל הופך למה שהם מכירים היטב – בר. אבל אנחנו פה בשביל הקפה, והמשקה שמוגש פה אכן נהדר, לצד אווירה נעימה ומנות ארוחת בוקר ובראנץ׳ בכל ימי השבוע, כמו שאלוהים רצה. מנת מקושקשת ריקוטה נפלאה, האש בראוניז מנחמים, בורקס תרד וגבינות, מוזלי תרד ספירולינה (אם אתם מהאנשים האלה), ועוד מטעמים שמספקים בוקר דיזנגופי מרענן.
דיזינגוף 88 תל אביב

תגיעו מוקדם. AT8. צילום: גיל אבירם
תגיעו מוקדם. AT8. צילום: גיל אבירם

בוקה

קפה בוקה הוא ביתם של תל אביבים רבים, בין אם הם גרים במרכז תל אביב כבני בית של סניף אחד העם, ובין אם הם תושבי הצפון הישן ואז בסניף של יהודה מכבי כבר בוודאי מזהים אותם בשם. בוקה הפך משכבר למוסד, בית קפה אהוב עם אווירה שכונתית במידה, קפה נהדר, תפריט אוכל מגוון במחירים נוחים שמציע מענה למגוון נטיות תזונתיות ועוגיות שוקולד צ׳יפס מנצחות.
אחד העם 91 תל אביב // יהודה מכבי 40 תל אביב

קפה בוקה (צילום מתוך עמוד האינסטגרם buckecafe@)
קפה בוקה (צילום מתוך עמוד האינסטגרם buckecafe@)

קפה בית

לקומיקאית תום יער היה חלום לפתוח בית קפה, והיא אשכרה עשתה את זה: קפה בית נפתח ברחוב פרנקל בפלורנטין, והפך מאז למקום מפגש קבוע עבור תושבי השכונה ושאר חברים שבאים לשתות קפה, מאצ'ה ולאכול פרוסת PB&J דשנה. קפה בית, שקרוי בין היתר על שמו של אולפן בית השכן (האולפן של ירון סיוון, בן זוגה של יער), ועבר לאחרונה שיפוץ נרחב ונאה (כולל גרסה לילית שקוראת לעצמה בר האמבטיה). והכי קטע – התחושה בו היא, למרות ועל אף הקלישאה, באמת ביתית ונעימה. במיוחד כשיש ג'חנון בשבת.
פרנקל 43 תל אביב

קפה בלפור

במיקום אייקוני שבו שכן במשך שנים קפה לוסיה התמקם קפה בלפור החדש – למעשה מדובר במתיחת פנים משמעותית ללוסיה, עם אותם בעלים בתוספת שותפים חדשים ואווירה מתחדשת על הרחוב. המקום שופץ כהלכה, מנות רבות נוספו לתפריט – שקשוקה במחבת, אגז בנדיקט ושאר מנות בראנץ' – וגם שעות הפעילות התארכו משמעותית. אך הקפה מצוין, והמרפסת המפורסמת ששקועה באדמה שרדה, על כן עדיין מדובר באחד המקומות הנעימים יותר לישיבה במרכז העיר.
בלפור 18 תל אביב

אותה גברת עם שינוי אדרת וגם קצת הגברת עצמה. קפה בלפור (צילום: שיר חזי)
אותה גברת עם שינוי אדרת וגם קצת הגברת עצמה. קפה בלפור (צילום: שיר חזי)

קפה Blue

קפה בלו הוא תוספת חדשה ומטריפה למכולה הכחולה שבבית המכולות בנמל יפו – אתר ייחודי מכל הבחינות, שכן מלבד הלוקיישן מול הגלים מדובר בפרויקט אקולוגי שבנוי כולו ממכולות שיועדו לגריטה, ואמצעי חשמל סולאריים. בית הקפה בלו, שקרוי על צבע המכולה שלו, נפתח מתוך הרוח הזו, מציע קפה מעולה בקלייה איכותית וסחר הוגן שנמזג לכוסות מתכלות ומתמחזרות לצד מאפים מפתים ומעולים.
בית המכולות. האנגר מספר 3, נמל יפו

דה בו די דה בו דה. קפה בלו. (צילום: מתן רחמן)
דה בו די דה בו דה. קפה בלו. (צילום: מתן רחמן)

קפה בר

בית הקפה של האחיות שירה ותמר בר עורר את איזור קאנטרי העלייה עם רוח חדשה וקפה מצוין. ראשית, סוף סוף לא עוד בית קפה גנרי שמגיש קפה חמוץ מניו זילנד ומאפה פיסטוק אלא בית קפה עם מחשבה ויצירתיות. כבר מהקפה עצמו שמקורו בנעימה מחיפה, כלה בספלי הקרמיקה היפים הכינה תמר בעצמה ועד המאפים והמגדים הבלתי שגרתיים כגון נקניק שוקולד, גאלט תפוחים מפתה ופרוסת חמאת בוטנים וריבת פטל שכבר הפכה אייקונית.
וולפסון 42 תל אביב

משהו חדש בשכונה הנושנה. קפה בּר. צילום: מתן שרון
משהו חדש בשכונה הנושנה. קפה בּר. צילום: מתן שרון

קפה ברזילי

מכירים את זה שאתם עוברים באמצע יום חול ליד בית קפה ותוהים לעצמכם איך כל האנשים האלה לא עובדים? ובכן, אנחנו כאן כדי להזכיר לכם שתאמינו או לא, אבל יש אנשים שעובדים מבית הקפה. במיוחד אם זה בית קפה נעים ונינוח כמו קפה ברזילי, שמאפשר לכם לשרוץ בו שעות בנונשלנט עם הלפטופ, וגם דואג שלא תישארו רעבים – כי גם הקפה מצוין וגם האוכל מצוין לא פחות, והוא גם טרי ובריא.
ברזילי 1 תל אביב

קפה ברזילי. (צילום: מתוך אינסטגרם @cafebarzilay)
קפה ברזילי. (צילום: מתוך אינסטגרם @cafebarzilay)

גרציאני

אי אפשר לחשוב על פארק קריית ספר היפה והמוריק מבלי לחשוב על בית הקפה הצמוד, שכבר הפך לחלק בלתי נפרד ממנו – גרציאני. מלבד העובדה החשובה שאפשר לקיים פיקניק כהלכתו על הדשא ולהצטייד במיטב המאפים, בורקסים וכריכים. המחירים נוחים ומאפשרים, הישיבה במקום נוחה, הקפה טוב ואיכותי, השירות ידידותי והמבחר עשיר, מגוון ומתעדכן כל העת. רק עכשיו, למשל, טעמנו בראוניז פאדג׳ וניל חדש שנכנס לתפריט והתאהבנו.
יהודה הלוי 123 תל אביב

על הפארק. גרציאני. (צילום: מתוך אינסטגרם @garsyani_house)
על הפארק. גרציאני. (צילום: מתוך אינסטגרם @garsyani_house)

דאמה

התחילה בתור האחות הקטנה של השאפה בר שמסמנת וי בכל הסעיפים החיוניים לבית קפה שכיף לשבת בו: לוק מזמין, אווירת קז'ואל עצלה ושירות לא מתקרצץ. סעיף האוכל עומד גם כן ברף הגבוה עם קפה איכותי ואוכל שמתרחק ממלכודות הבנאליות. מאז מכירתו של המקום ופרידתו מקבוצת השאפה, נראה כי לפחות בינתיים הוא שומר על הרמה. מותק של מקום ובועה של שקט בשוק הפשפשים.
רבי נחמן 1 יפו

דאמן איזה מאצ'ה. דאמה. (צילום: מאצ'ה קווין)
דאמן איזה מאצ'ה. דאמה. (צילום: מאצ'ה קווין)

HOC

מבית הקפה ששאף להביא לתל אביב בשורת קפה חדשה נותרו שני סניפים, לאחר שהספוט בפלורנטין נסגר. איכות היא תו התקן של HOC וניכרת בכל אלמנט, החל מהשירות החו"לניקי שהוא מאופק ומנומס, דרך העיצוב האלגנטי שנע במנעד שבין יפני לנורדי וחף מדאווינים, וכלה במנות הפוטוגניות המאופיינות בקו מינימליסטי ומדויק.
התבור 2 תל אביב // טרומפלדור 6 תל אביב

HOC. צילום: Tamuna Djanashvili
HOC. צילום: Tamuna Djanashvili

WayCup

בווייקאפ, פאן אינטנדד, מרגישים כמו בבית. כאורחים מזדמנים תזכו להסבר מעמיק על פילוסופיית הקפה של המקום, סיוע בבחירת זן לטעמכם וחליטה מקצועית שמייצרת את המשקה המושלם. אם אתם קבועים אין צורך להכביר מילים כי הבריסטות זוכרים בדיוק מה תרצו לשתות. הקפה נקלה מדי יום כדי להבטיח טריות, ומטעמי קהילתיות נמכרים במקום מדי פעם תוצרי שת"פ עם עסקים קטנים שאינם קשורים לקפה. ולא פחות חשוב – המרפסת ביוחנן הסנדלר היא אחד הספוטים הכי כיפיים בעיר לתצפת מהם על החיים עצמם. השלוחה במקווה ישראל יותר מאווררת ורחבת ידיים למי שאוהב את הספייס שלו.
יוחנן הסנדלר 23 תל אביב // מקווה ישראל 17 תל אביב

WayCup. צילום: אנטולי מיכאלו
WayCup. צילום: אנטולי מיכאלו

קפה וילנד

בית קפה חדש שהתמקמם במבנה היסטורי בפארק התחנה, מה שאומר שמדובר במקום שקט, הרחק מההמון הסואן. אזור שבו אשכרה תוכלו לשבת בשקט ולהקדיש את כל תשומת הלב ללפטופ, או סתם להנות מהבריזה שמגיעה מהים. במקום קפה נהדר, כזה שם אפשר לארוז בפחית לפני פיקניק בים. על תפריט האוכל אמון השף שחר לוי, שמציע כריכים נהדרים במחירים נוחים, מאפים טריים ונעימים שאופים במקום, סלטים רעננים וכל מה שטוב ורוצים מבית קפה.
בפארק התחנה תל אביב

כן, הדבר הזה נמצא בעיר שלנו. המבנה בו הוקם קפה וילנד. צילום: עמית אגרונוב
כן, הדבר הזה נמצא בעיר שלנו. המבנה בו הוקם קפה וילנד. צילום: עמית אגרונוב

זוריק

זוריק הוא בית קפה שכונתי מן המניין. ומה הופך בית קפה לשכונתי אתם שואלים? העובדה שרוב היושבים ורוב העובדים הם תושבי הרחובות הסמוכים קרוב לוודאי, וכן העובדה שאפשר להגיע אליו גם בטרנינג וכפכפים ולהנות משירות נעים ותפריט מגוון שמאפשר להתיישב בבוקר לשתות קפה ולאכול מוזלי, להישאר לצהריים ולאכול סלט קיסר עם עוף ואף לקנח בפסטה בולונז לארוחת ערב. המיקום בכיכר מילאנו (כשאינה נמצאת בשיפוצים) גם הוא נעים ואידיאלי לבית קפה שכונתי. הבונוס המשמעותי: סיכוי סביר שתתקלו בטרנטינו שותה הפוך חלש.
יהודה המכבי 4 תל אביב

טוני ואסתר

טוני ואסתר הוא הסמל של שוק לוינסקי וה-בית קפה בה"א הידיעה של תושבי שכונת פלורנטין. בדרך כלל אתם צפויים לפגוש בו פרילנסרים ממורמרים שעובדים שעות על תסריט וגם מגוון של סטוצים מביכים מהעבר. אחרי תקופה ארוכה של מטבח כיפי ואיכותי, ובעקבות עליות המחירים הבלתי אפשריות, ויתרו שם לאחרונה על המטבח ועל חלל הישיבה וחזרו אל הבוטקה שחולש על הכיכר. זה כנראה הזמן לחזור לבייסיקס.
לוינסקי 39 תל אביב

טוני ואסתר. תמיד מנחם. צילום: מפייסבוק
טוני ואסתר. תמיד מנחם. צילום: מפייסבוק

קפה יעל

אושרת יקותיאל, לשעבר בעלת קייטרינג, מבקרת מסעדות בעכבר העיר ומנהלת מסעדה אצל יותם אוטולנגי בלונדון, מקפידה שכל מה שמגיע לצלחת יהיה טרי, טעים, אסתטי ועונתי. בחלל בהיר ונעים מול מרפסת מוצלת המשקיפה לגינה (פרט כבד משקל בעיר שכולה בטון) מוגשים סלטים רעננים, מאפים מתוצרת בית, כריכים, תבשילים ועוגות. ממרחים, גבינות ואוכל מוכן תוכלו לדוג מן המקרר, ולהוסיף זר פרחים לטובת הנפש.
צייטלין 18 תל אביב

מונטי

כדי לפתוח בית קפה מול הוטל מונטיפיורי צריך, איך נאמר זאת יונית, ביצים. מונטי עושה זאת בשיק איטלקי כשילוב של מעדניה, חלל אוכל ובילוי, בית קפה ובית קלייה וחנות יין, מעין וואן סטופ שופ לישיבה במקום ולשדרוג המזווה הביתי. ניחוח קפה עז מרמז כבר בפתח הדלת על ליבת המקום, קפה לכל סוגיו ולאורך כל שרשרת הייצור. ליד תוכלו להזמין כריכים ומאפים, סלטים ומנות חמות וגם פלטת גבינות ויין, לשבת בחוץ על מדרכה מוצלת מול אחד המבנים היפים בעיר ולדמיין שאתם באירופה.
מונטיפיורי 41 תל אביב

מונטי (צילום: יחסי ציבור)
מונטי (צילום: יחסי ציבור)

מיראז'

בית הקפה מבית איל שני בפארק המסילה הוא המרענן הרשמי שלנו ותמיד נשמח לבוא לאכול בו כריך אומלט רך ומבורך. היינו אומרים שמיראז' הוא כמו הפורט סעיד רק בגרסת בית הקפה של הבוקר. גם שם השירות בלתי, אבל הקפה הנפלא והתפריט העשיר והיצירתי ממש מפצים על זה. האוכל שמוגש שם השתדרג עם השנים מרמת הסנדוויצ'ים לרמת אמאל'ה איזה טעים, שלא לדבר על זה שאפשר לקפוץ לקסטה השכנה לקינוח. מה זה הקסם המואר הזה של בית רומנו.
יהודה הלוי 12 תל אביב (פארק המסילה)

Mela

בית הקפה מלה, מתהדר כבר בשלושה סניפים בעירנו, שהאחרון בהם הוא סניף דיזנגוף רחב הידיים. אנחנו לא מתים על רשתות, אבל מלה עדיין לא מרגיש כמו רשת. בכל הסניפים מוגש קפה משובח שקולים במקום, וגם מאצ'ה נהדרת לאוהבי הז'אנר, או מיץ תפוזים סחוט אם אתם מאלה. חוץ מזה תמצאו במלה מאפים טריים, כריכים צבעוניים ובריאותיים ועוד שלל נשנושים שכולם מתוצרת מקומית למהדרין, ומחומרי גלם בריאים ומובחרים.
אשתורי הפרחי 20 // מקווה ישראל 23 // דיזינגוף 164 תל אביב

מתפשטים בעיר. מלה. (צילום: מור חן)
מתפשטים בעיר. מלה. (צילום: מור חן)

קפטיש

גם למזרח העיר מגיע קפה ספיישלטי, וכשהמקום פתוח בשבת זו בכלל בשורה. קפטיש ממוקם בשולי שכונת ביצרון, למרגלות מגדלי משרדים וסמוך לסניפי סופרפארם וטיב טעם (שגם הם פתוחים בשבת). הבעלים אלי בן מרגי מקפיד על קלה כחמורה, מייבא קפה קולומביה, ברזיל, קניה, אתיופיה, הרפובליקה הדומיניקנית וגוואטמלה (האחרון נרכש מחוות סחר הוגן שמנוהלת ומעסיקה נשים בלבד), קולה אותו בעצמו וחולט משקאות במכונה ברמת רולס רויס. עוד תוכלו לרכוש כאן עוגות, מאפים וכריכים וגם מאצ'ה, למי שקפה משאיר אותו ער בלילה.
ולטר מוזס 10, תל אביב

שבת בבוקר יום יפה. קפטיש (צילום יח"צ)
שבת בבוקר יום יפה. קפטיש (צילום יח"צ)

קפה מרכז

באחת הסמטאות הקסומות של כרם התימנים נחבא אל הכלים הקפה הזה, ואפשר כמעט לפספס. אבל ממש לא כדאי, כי לא רק שיש בו קפה מעולה, אלא גם מגישים בו מאצ'ה פטל מטריפה, משקה גולדן צ'אי מעורר חושים ויש בו עוגיית מרשמלו וחמאת בוטנים שמגיעה אלינו בחלומות לפעמים. המאפים והעוגות נאפים במקום ומתחלפים כל הזמן, מתארחים בו שיעורי רישום וציור, ערבי תקלוט ושלל אירועים ייחודים שהופכים את בית הקפה למקום שלא רק שותים בו קפה, שאם אתם שואלים אותנו זוהי המהות של בית קפה מוצלח.
מל"ן 23 תל אביב

העוגיה מהחלומות שלנו. המאפים של קפה מרכז MERCAZ. צילום: יעל שטוקמן
העוגיה מהחלומות שלנו. המאפים של קפה מרכז MERCAZ. צילום: יעל שטוקמן

משק עפאים בעדנה

משק עפאים הוא הרכש החדש של יפו, ואנחנו מקווים שהוא בהחלט כאן כדי להישאר. מרפסת מרווחת וחלל פנימי משגע שכולל עיצוב וינטג' ביתי, ולא פחות מ-380 מוצרי מדף ומעדנייה שמקורם במשק עפאים שבערבה ובעמק האלה. במקום, מלבד קפה נהדר, יש ויטרינת מאפים מהפנטת שכוללת בין היתר מאפה שמרים שוקולד, קפה והל שאנחנו לא מפסיקים לחשוב עליו. וכן סלטים, כריכים ומגוון מנות עיקריות בריאות ומזינות.
דרך שלמה 6 יפו

ההמונים בדרך. משק עפאים במתחם נגה. צילום: יעל שטוקמן
ההמונים בדרך. משק עפאים במתחם נגה. צילום: יעל שטוקמן

קפה נאס

תוספת חדשה לרשימה: בית הקפה הדרומי ביותר בתל אביב יפו ממוקם ברחוב עזה היפואי, בשכונה שאפילו שם עדיין אין לה כי היא בבנייה קדחתנית. עם זאת בית הקפה שממוקם בבית באר עתיק ומרהיב הוא מעין נווה מדבר בתוך אתר הבנייה – גם במובן החברתי והתרבותי של המרקם העירוני שלנו. מנהלים אותו שני חברי ילדות תושבי יפו, רמי פחל ורוברט קובטי, שמגישים בו קפה מצוין שנקלה למקום במיוחד, אופים בו עוגות נהדרות, מציגים בו אמנות מקומית ומציעים בו סלון ללימודי שפת הערבית, הקרנות סרטים, הרצאות ועוד.
עזה 55 יפו

נאס קפה. צילום: יעל שטוקמן
נאס קפה. צילום: יעל שטוקמן

Nomena

עם עיצוב שאי אפשר להישאר אדישים אליו ובבניין שאי אפשר להתעלם ממנו נפתח בית הקפה נומנה, ששמו אומר משהו מסובך שקשור לגישה הקנטיאנית, אבל עם הקפה הנהדר שלו אין צורך להפליג בדיבורים מיותרים. הבריסטות במקום מקצועניים וינסו להתאים את הקפה למה שאתם אוהבים לשתות, את הקפה קולים במקום בחדר קלייה מיוחד והמאפים מבית אפוי של רז רהב יסתכלו עליכם מהויטרינה ולא ישאירו הרבה מקום לאיפוק.
אלנבי 54

סקנדינביה זה כאן. נומנה. צילום: ערן דוידוב
סקנדינביה זה כאן. נומנה. צילום: ערן דוידוב

נורדיניו

בנורדיניו, שממוקם בנחלת בנימין יש אווירה של בית קפה פריזאי וויטרינה שממש קשה לעמוד בפניה. כריכים צבעוניים וטריים בגדלים שונים מלחמים איכותיים, סלטים רעננים ומסקרנים ובעיקר קינוחים ודברי מאפה נהדרים שזורקים אותנו מיד לכל עיר בעולם והם איכותיים וערבים לחיך. מאריטוצי מרומא, קרואסון שקדים פריזאי, עוגיית שוקולד אמריקאית ועוגת גבינה באסקית בגודל אישי.
נחלת בנימין 27 תל אביב

פשוט מושלמת. עוגת הגבינה הבאסקית של נורדיניו (צילום: אנטולי מיכאלו)
פשוט מושלמת. עוגת הגבינה הבאסקית של נורדיניו (צילום: אנטולי מיכאלו)

נחת

מתבקש לומר שבנחת אפשר למצוא נחת, אבל מה לעשות שזה באמת נכון. הקפה של נחת נהדר (ויקר) ממש. מדובר בתערובות מיובאות מאיזורים שונים בעולם, והן כולן מוקפדות, ריחניות ונפלאות.לאחרונה דיווחנו על סגירת סניף הדגלפורץ הדרך בכיכר דיזנגוף ופתיחתם של שני סניפים (או סניף וחצי) לא רחוק משם. חוץ מזה גם השלוחה בפארק התחנה עם בית הקלייה הצמוד מוצלחת ביותר. רספקט.
קפה נחת החדש, ריינס 20, תל אביב // קפה אסתר, זמנהוף 1, תל אביב // קפה נחת פארק התחנה תל אביב

קפה נחת החדש בריינס. צילום: אסף ביטון
קפה נחת החדש בריינס. צילום: אסף ביטון

עברי

בית הקפה עברי שוכן ברחוב הגדוד העברי, ומעוצב כולו באופן עברי למדי. מה זה אומר? ריהוט וינטג' ביתי של סבתא ישראלית, מראה של קנטינה בקיבוץ עם מקרר מותאם, פלייליסט עברי שמתנגן ברקע, וכן תפריט עברי למהדרין, שכולל ארוחת בוקר קיבוצית, שקשוקה וחביתה בפיתה לברקפסט, או לא פחות משניצל תירס, פתיתים או משה בתיבה ללאנץ'. לקינוח, איך לא, עוגת פתיבר או פודינג סולת. הנה, יאיר לפיד. זה מה ישראלי בעיניינו.
הגדוד העברי 8 תל אביב

טעם של פעם. עברי (צילום: יעל שטוקמן)
טעם של פעם. עברי (צילום: יעל שטוקמן)

קפה עוטף

בית קפה בסימן חברתי שנפתח כיוזמה תעסוקתית, קהילתית וחברתית לתושבי העוטף שעברו העירה בעקבות המלחמה. מאז עברה שנה וקפה עוטף כבר לגמרי חלק מהדנ"א של העיר, בין היתר כי מדובר בבית קפה מצוין לכל דבר ועניין. הקפה מעולה, הוא נעים ורחב ידיים, האווירה מזמינה ונעימה והמאפים גם הם. בית הקפה נמצא בבעלות רעות קרפ, שמנהלת אותו ביד רמה ואף מציעה בו שוקולדים ופרלינים מצוינים שמקורם במתכונים של בן זוגה לשעבר דביר קרפ ז"ל, שנרצח במלחמה האכזרית ומורשת השוקולד שהותיר מוצגת במלוא תפארתה בבית הקפה.
וולפסון 54 תל אביב

הבית הרחק מהבית. קפה עוטף רעים. צילום: יעל שטוקמן
הבית הרחק מהבית. קפה עוטף רעים. צילום: יעל שטוקמן

עמיתה ביאליק

כיכר ביאליק הייתה מאז ומתמיד פנינה עירונית, וגם פנינות עירוניות יכולות להשתדרג ולהתשבח – בטוח כשמגיעות אליהן צמד הקונדיטוריות מבית המאפים הכי אהוב עלינו בכל העיר, עמיתה. מיכל בוטון ואנה שפירו ופתחו במוזיאון בית העיר שבכיכר את עמיתה ביאליק, שמציע מגוון פחמימות ודברי מאפה יצירתיים, קפה משובח, כריכים טריים וגם גבינות ויין בערבים. אפשר לשבת בפנים בנעימים, אך רצוי לשבת בחוץ במרפסת הפנימית, היפה והפורחת.
ביאליק 27 תל אביב

איזה פינה בגינה. עמיתה ביאליק. צילום: יעל שטוקמן
איזה פינה בגינה. עמיתה ביאליק. צילום: יעל שטוקמן

פאקינג סאנדיי

בית הקפה שגורם לנו להרגיש סבבה עם שביזות יום א' הקבועה, ומשכך אותה עם ספל קפה מצוין. מדובר בבית הקפה של יוצאי HOC אביב מילשטיין ועומרי קריאף, שעיצבו אותו לעילא ומגישים בו קפה משובח של בתי קלייה קטנים מרחבי העולם. שזה אומר סחר הוגן, קפה מעולה, מאפים טובים ותחושה שאתם במקום הנכון בזמן הנכון. בימי שישי הם מארחים במקום מכירות של פריטי עיצוב, יינות ושאר פופ אפים משמחים.
לוינסקי 61 תל אביב

פאקינג סאנדיי (צילום: אביב מילשטיין)
פאקינג סאנדיי (צילום: אביב מילשטיין)

P.O.C

אין פלורנטינאי שמכבד את עצמו ולא עמד בתור לפוק קפה בשבת בבוקר. התור שמשתרך על גבי שני רחובות, הוא סימן ההיכר של שבת בשכונה. סביר להניח שבתור תפגשו איזשהו סטוץ מהעבר אבל זה לא מוריד מהעובדה או אף מוסיף לעובדה כי הישיבה בפוק נוחה ונעימה, השירות פמיליארי בדיוק במידה הנכונה, הקפה מעולה והקנלה די בורדו מצוינת. אגב, אם במקרה הגעתם מצוננים או סתם רציתם לחזק את מערכת החיסון, משקה הג'ינג'ר כורכום מבית הפוק מרפא גוף ונפש.
כפר גלעדי 48 תל אביב

פוק קפה. (צילום: מתוך אינסטגרם @p.o.c.c.a.f.e)
פוק קפה. (צילום: מתוך אינסטגרם @p.o.c.c.a.f.e)

פסיליטי

מאחורי בית הקפה עומדים נועם דדון והשף קונדיטור ליאור כהן. דדון רק בן 22 אבל היה לו חזון וחלום לפתוח מקום משלו, וכך עשה. הוא חבר לקונידטור המוכשר ליאור כהן, והשניים יצרו בית קפה מקסים, מוקפד ואיכותי שאכלנו בו את הסינבון הכי טעימים שאכלנו אי פעם כנראה. כלומר סיימנו אותו בשלושה ביסים ותהינו אם לגיטימי כבר לבקש עוד אחד. הקפה עצמו מצוין, אבל מה שהופך את פסילטי לבית קפה יוצא דופן הם המאפים המופלאים, שאינם עוד קרואסון שקדים, חמאה או שוקולד, אלא קראוסונים מופלאים עמוסים בקרם פיסטוק או לימון, עוגת גזר חד פעמית, רוגעלך ממכרים ועוד רבים, טובים ומתוקים.
דיזינגוף 245 תל אביב

קפה פסיליטי. צילום: יעל שטוקמן
קפה פסיליטי. צילום: יעל שטוקמן

קפה אחד העם

בזכות הבעלים החדשים־ישנים טל ואלון בר, בשלנים ואושיות רשת ובעלי בית הקפה החמוד כשלעצמו D298 בצפון דיזינגוף, קורים בקפה אחד העם הרבה דברים מעניינים: סדנאות ותערוכות, אירוחים והפתעות וכרטיס מועדון שיזכה אתכם בקפה עשירי חינם. פולי קפה מקליית בלומס המצוינת ואווירה נעימה בגינה מוצלת וירוקה – והרי לכם מקום שתמיד יש סיבה להגיע אליו.
אחד העם 51 תל אביב

קפה ועוד המון דברים טובים. קפה אחד העם (צילום מהאינסטגרם cafe.ahad.haam)
קפה ועוד המון דברים טובים. קפה אחד העם (צילום מהאינסטגרם cafe.ahad.haam)

קפליקס

קפליקס הוקמה בשנת 2011 כבית קלייה קטן והיום מונה שלושה סניפים ברחבי העיר. הקפה מיובא מחוות גידול ארטיזנליות ברחבי העולם ונקלה במקום. מה שמקנה לבית הקפה ניחוח טוב ועז. נדמה שקפליקס עשו מהפכת קפה בקרב התל אביבים, ולימדו אותנו על טיבו של קפה טוב באמת עוד בעשור הקודם. זהו בית קפה שמתמקד בקפה, אך גם העוגיות והמאפים שלו לא רעים בכלל. חוץ מזה אנחנו עדיין מחכים להיות לקוחות טובים מספיק ולקבל ספל עם השם שלנו תלוי לראווה בבית הקפה ומחכה רק לנו.
תרצה 17 יפו // שלמה המלך 12 תל אביב // מרחביה 6. תל אביב

קפליקס בשוק לוינסקי (צילום: זיו ממון)
קפליקס בשוק לוינסקי (צילום: זיו ממון)

קפה 3426

בית הקפה של בית רדיקל הוא אחד מפנינות השקט האורבניות של עירנו. אולי זה נשמע קלישאתי, אבל משהו במבנה הבטון הברוטלי דווקא משרה שקט ורוגע. בית הקפה שמציע ישיבה תחת כיפת השמיים הוא בדיוק מה שצריך בימים אלה, וכיף לשבת עם הלפטופ ולשמוע את ציוץ הציפורים למרות שאתם באיזור מוסכים. תפריט בית הקפה הולם את הרוח החברתית של בית רדיקל, ומציע קפה מעולה בקלייה מקומית, לצד מאפים וכריכים שכולם בתוצרת כחול לבן. חוץ מזה מתארחים במקום ירידי יד שנייה, פופ אפים קולינריים, ערבי יין ועוד, לצד בית רדיקל הנהדר בפני עצמו.
מנויי בית רדיקל נהנים מ10% בבית הקפה. רחוב התחייה פינת הרצל תל אביב

הכי רדיקלי. קפה 3426 במתחם 3426 (צילום: רפאל שחרי)
הכי רדיקלי. קפה 3426 במתחם 3426 (צילום: רפאל שחרי)

קפה שפירא

קפה שפירא הוא לא רק קפה שכונתי, אלא מעוז קהילתי של ממש שמארח ערבים שכונתיים, אירועי תרבות ומיטיב להשתלב בשכונה שבה הוא נמצא – לא באופן יומרני ומאולץ, אלא באופן אורגני ובלתי מתאמץ. למשל העובדה שממוקם בו מקרר קהילתי לדרי רחוב, או הקרנות חופשיות של סרטים וערבי מוזיקה. חוץ מזה, אין אחד שלא מכיר את יונתן הבעלים שתמיד פתוח לרעיונות וליוזמות חדשות בדבר הקפה והשכונה. חוץ מזה הקפה נפלא, הישיבה נעימה ונונשלנטית והמאפים מתוקים וטובים. לאחרונה הוכיחה הקהילה שלו את כוחה כשהתגייסה לקמפיין הדסטארט שיסייע לו לצלוח את משבר המלחמה ותרמה כ-262 אלף שקלים להצלתו.
רלב״ג 15 תל אביב

קפה שפירא (צילום: יפעת יוגב)
קפה שפירא (צילום: יפעת יוגב)

שרויטמן

כששף ערן שרויטמן עבר מבישול (לעולם נזכור לו את הרביולי חלמון באורקה) לאפייה, עולם המסעדנות קימט גבות בתהייה. מאז עברו קילוגרמים רבים של קמח במלוש ותחת המותג נמכרים מדי יום בריושים עם שפיץ מחודד, לחמים עם קראסט פציח ומאפים מלוחים ומתוקים. בסניף תוכלו לקבל גם כריכים וטוסטים, ממרחים שהולכים מצוין עם הלחם, סלטים, מעט מנות חמות, פיצה בסופי שבוע וכמובן קפה, וכל זאת באווירת נו נונסנס שעושה כבוד לאוכל וללקוחות. אחרי לילה קשוח – זה כל מה שצריך.
נחלת יצחק 30 תל אביב

חלום על לחם. שרויטמן. (צילום: מתוך אינסטגרם @shroitman)
חלום על לחם. שרויטמן. (צילום: מתוך אינסטגרם @shroitman)

תחתית

מיטיבי לכת בוודאי זוכרים את הזמנים שבהם התחתית הייתה פתוחה כל הלילה ומוכנה לקבל אתכם בכל שעה ביום. הזמנים השתנו, אבל גם היום תוכלו להיכנס בשערי התחתית החל מ-7:00 בבוקר ולעזוב אותה בחצות הליל. מלבד השעות הגמישות, התחתית היא כנראה מעוז הפרילנסרים הגדול של תל אביב. למרות זאת, השירות שם סבלני, אדיב וממש לא מחכה שתלכו. להפך. טוסט הבית, עוגת שמרים שוקולד, סלט פסטה וקפה נפלא – כל אלה גורמים לכם להרגיש בבית, ולרצות להישאר.
לינקולן 9 תל אביב

אין כמו שבת בבית. הטוסט של התחתית (צילום: אסף בריט)
אין כמו שבת בבית. הטוסט של התחתית (צילום: אסף בריט)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

איפה מוצאים בתי קפה טובים בתל אביב? איפה לא. הם בכל מקום. ובניגוד למגמה בעולם המסעדות, הם רק מתרבים ומתפתחים ובתחרות...

מאתיעל שטוקמןושרון בן-דוד22 בינואר 2026
שמים את הספיישל בספיישלטי. Nomena. (צילום: אינסטגרם/nomenaroasters)

בוקר טוב תל אביב, תשתי משהו: 32 בתי הקפה הכי טובים בעיר

עיר קפה ומאפה סביב לה: 38 בתי הקפה הכי מומלצים בתל אביב

רגע של נחת. קפה נחת החדש ברחוב ריינס (צילום: אסף ביטון)
רגע של נחת. קפה נחת החדש ברחוב ריינס (צילום: אסף ביטון)

איפה מוצאים בתי קפה טובים בתל אביב? איפה לא. הם בכל מקום. ובניגוד למגמה בעולם המסעדות, הם רק מתרבים ומתפתחים ובתחרות העזה שמתפתחת על כל כוסית אספרסו וקרואסון - הרמה ממשיכה לעלות. כתבי טיים אאוט יצאו למפות את המצטיינים של הרגע הזה, מהקפה הדרומי ביותר בעיר ועד לקפה ספיישלטי הכי צפוני בעיר. תשתו משהו?

>> עדכון קודם: 24.7.25 // עדכון אחרון: 6.10.25
בתי קפה הם הדלק שמניע את תל אביב, ובהתחשב בכמות הדלק שאנחנו שותים היה אפשר לצפות שתל אביב כבר תוכל להפליג בכוחות עצמה בכיוון איי יוון. נקווה שעובדים על זה. הרשימה הזאת עודכנה לאחרונה לפני כחודשיים, ומאז הוכרזה סגירתו של הסניף האיקוני של קפה נחת בכיכר דיזנגוף, מחלוצי הספיישלטי בעיר (אבל סניף וחצי חדשים נפתחו במקומו), ופרט לכך ממשיכים בתי הקפה הם אי של יציבות בחיי העיר, ואחרי גל סגירות ראשוני בתחילת המלחמה (געגועים לליזלוטה),הרשימה הזו של טיים אאוט רק מתארכת ומתמלאת במקומות עם מאפים מושחתים ברמה של בולנז'רי פריזאי, תפריטים יצירתיים מבוססי חומרי גלם מקומיים וקפה עם תעודת יוחסין של בן אצולה– אבל בעיקר פשוט חלק אינטגרלי מהעיר הזאת ומהווי החיים שלה. יתכן שאנחנו מכורים.

קלאסיקה מהרגע הראשון. קפה אלג'יר (צילום: נמרוד רייף)
קלאסיקה מהרגע הראשון. קפה אלג'יר (צילום: נמרוד רייף)

קפה אלג'יר

בית הקפה שהתמקם בבניין פליציה בלומנטל המרהיב שבכיכר ביאליק הוא תוספת חדשה יחסית ונחוצה לרשימה הזאת. על הקפה אחראי איתמר בן אבי, שהקים את מותג אלג'יר כבר לפני עשור וחצי. בבית הקפה הוא מציע ארבעה סוגי קפה שונים, שנבחרו בקפידה ונקלו בתנאים מיטביים לכדי כוס קפה משובחת. את המאפים והגודיז במקום ליקט איתמר מרחבי העיר והם מופלאים ומקוריים, וגם הספייס במקום מעוצב כהלכה והוא נעים, מואר ורגוע.
ביאליק 26 תל אביב

כמה יופי פה. קפה אלג'יר. צילום: יעל שטוקמן
כמה יופי פה. קפה אלג'יר. צילום: יעל שטוקמן

>> עובדים על זה: בתי הקפה הכי טובים לישיבה ארוכה עם לפטופ
>> קצת אוויר: 12 עגלות קפה ששוות נסיעה קצרה מחוץ לתל אביב

קפה אסיף

קפה אסיף מוציא מהכוח אל הפועל את האג'נדה של המקום שבו הוא שוכן, המרכז הקולינרי אסיף. באווירה "תרבותית", כלומר שקטה ואלגנטית, מוגשים גבינות משק, כבד קצוץ, לחם מחבת מהמאה ה-17 עם דבש ענבים, ארוחת בוקר קיבוץ ומג'דרה עם פריקה מנחף בתפריט שמתכתב עם כור ההיתוך שנקרא ישראל. לאחר הארוחה מומלץ להציץ בתערוכה ובמעדנייה, ללכת לאיבוד בספרייה בין ספרי בישול עתיקים או לעלות לגג ובו גינת תבלין מטופחת. בקיצור, שלם שגדול מסך כל חלקיו.
לילינבלום 28 תל אביב

אסיף. (צילום: חמוטל רדושינסקי)
אסיף. (צילום: חמוטל רדושינסקי)

At8

קופי-בר מבית האחים אבידן, החולשים על הלילה של דיזנגוף (רום סרביס, קונסיירג', דיקנטר) מתחיל הפעם מהבוקר כבית קפה, ועם רדת ליל הופך למה שהם מכירים היטב – בר. אבל אנחנו פה בשביל הקפה, והמשקה שמוגש פה אכן נהדר, לצד אווירה נעימה ומנות ארוחת בוקר ובראנץ׳ בכל ימי השבוע, כמו שאלוהים רצה. מנת מקושקשת ריקוטה נפלאה, האש בראוניז מנחמים, בורקס תרד וגבינות, מוזלי תרד ספירולינה (אם אתם מהאנשים האלה), ועוד מטעמים שמספקים בוקר דיזנגופי מרענן.
דיזינגוף 88 תל אביב

תגיעו מוקדם. AT8. צילום: גיל אבירם
תגיעו מוקדם. AT8. צילום: גיל אבירם

בוקה

קפה בוקה הוא ביתם של תל אביבים רבים, בין אם הם גרים במרכז תל אביב כבני בית של סניף אחד העם, ובין אם הם תושבי הצפון הישן ואז בסניף של יהודה מכבי כבר בוודאי מזהים אותם בשם. בוקה הפך משכבר למוסד, בית קפה אהוב עם אווירה שכונתית במידה, קפה נהדר, תפריט אוכל מגוון במחירים נוחים שמציע מענה למגוון נטיות תזונתיות ועוגיות שוקולד צ׳יפס מנצחות.
אחד העם 91 תל אביב // יהודה מכבי 40 תל אביב

קפה בוקה (צילום מתוך עמוד האינסטגרם buckecafe@)
קפה בוקה (צילום מתוך עמוד האינסטגרם buckecafe@)

קפה בית

לקומיקאית תום יער היה חלום לפתוח בית קפה, והיא אשכרה עשתה את זה: קפה בית נפתח ברחוב פרנקל בפלורנטין, והפך מאז למקום מפגש קבוע עבור תושבי השכונה ושאר חברים שבאים לשתות קפה, מאצ'ה ולאכול פרוסת PB&J דשנה. קפה בית, שקרוי בין היתר על שמו של אולפן בית השכן (האולפן של ירון סיוון, בן זוגה של יער), ועבר לאחרונה שיפוץ נרחב ונאה (כולל גרסה לילית שקוראת לעצמה בר האמבטיה). והכי קטע – התחושה בו היא, למרות ועל אף הקלישאה, באמת ביתית ונעימה. במיוחד כשיש ג'חנון בשבת.
פרנקל 43 תל אביב

קפה בלפור

במיקום אייקוני שבו שכן במשך שנים קפה לוסיה התמקם קפה בלפור החדש – למעשה מדובר במתיחת פנים משמעותית ללוסיה, עם אותם בעלים בתוספת שותפים חדשים ואווירה מתחדשת על הרחוב. המקום שופץ כהלכה, מנות רבות נוספו לתפריט – שקשוקה במחבת, אגז בנדיקט ושאר מנות בראנץ' – וגם שעות הפעילות התארכו משמעותית. אך הקפה מצוין, והמרפסת המפורסמת ששקועה באדמה שרדה, על כן עדיין מדובר באחד המקומות הנעימים יותר לישיבה במרכז העיר.
בלפור 18 תל אביב

אותה גברת עם שינוי אדרת וגם קצת הגברת עצמה. קפה בלפור (צילום: שיר חזי)
אותה גברת עם שינוי אדרת וגם קצת הגברת עצמה. קפה בלפור (צילום: שיר חזי)

קפה Blue

קפה בלו הוא תוספת חדשה ומטריפה למכולה הכחולה שבבית המכולות בנמל יפו – אתר ייחודי מכל הבחינות, שכן מלבד הלוקיישן מול הגלים מדובר בפרויקט אקולוגי שבנוי כולו ממכולות שיועדו לגריטה, ואמצעי חשמל סולאריים. בית הקפה בלו, שקרוי על צבע המכולה שלו, נפתח מתוך הרוח הזו, מציע קפה מעולה בקלייה איכותית וסחר הוגן שנמזג לכוסות מתכלות ומתמחזרות לצד מאפים מפתים ומעולים.
בית המכולות. האנגר מספר 3, נמל יפו

דה בו די דה בו דה. קפה בלו. (צילום: מתן רחמן)
דה בו די דה בו דה. קפה בלו. (צילום: מתן רחמן)

קפה בר

בית הקפה של האחיות שירה ותמר בר עורר את איזור קאנטרי העלייה עם רוח חדשה וקפה מצוין. ראשית, סוף סוף לא עוד בית קפה גנרי שמגיש קפה חמוץ מניו זילנד ומאפה פיסטוק אלא בית קפה עם מחשבה ויצירתיות. כבר מהקפה עצמו שמקורו בנעימה מחיפה, כלה בספלי הקרמיקה היפים הכינה תמר בעצמה ועד המאפים והמגדים הבלתי שגרתיים כגון נקניק שוקולד, גאלט תפוחים מפתה ופרוסת חמאת בוטנים וריבת פטל שכבר הפכה אייקונית.
וולפסון 42 תל אביב

משהו חדש בשכונה הנושנה. קפה בּר. צילום: מתן שרון
משהו חדש בשכונה הנושנה. קפה בּר. צילום: מתן שרון

קפה ברזילי

מכירים את זה שאתם עוברים באמצע יום חול ליד בית קפה ותוהים לעצמכם איך כל האנשים האלה לא עובדים? ובכן, אנחנו כאן כדי להזכיר לכם שתאמינו או לא, אבל יש אנשים שעובדים מבית הקפה. במיוחד אם זה בית קפה נעים ונינוח כמו קפה ברזילי, שמאפשר לכם לשרוץ בו שעות בנונשלנט עם הלפטופ, וגם דואג שלא תישארו רעבים – כי גם הקפה מצוין וגם האוכל מצוין לא פחות, והוא גם טרי ובריא.
ברזילי 1 תל אביב

קפה ברזילי. (צילום: מתוך אינסטגרם @cafebarzilay)
קפה ברזילי. (צילום: מתוך אינסטגרם @cafebarzilay)

גרציאני

אי אפשר לחשוב על פארק קריית ספר היפה והמוריק מבלי לחשוב על בית הקפה הצמוד, שכבר הפך לחלק בלתי נפרד ממנו – גרציאני. מלבד העובדה החשובה שאפשר לקיים פיקניק כהלכתו על הדשא ולהצטייד במיטב המאפים, בורקסים וכריכים. המחירים נוחים ומאפשרים, הישיבה במקום נוחה, הקפה טוב ואיכותי, השירות ידידותי והמבחר עשיר, מגוון ומתעדכן כל העת. רק עכשיו, למשל, טעמנו בראוניז פאדג׳ וניל חדש שנכנס לתפריט והתאהבנו.
יהודה הלוי 123 תל אביב

על הפארק. גרציאני. (צילום: מתוך אינסטגרם @garsyani_house)
על הפארק. גרציאני. (צילום: מתוך אינסטגרם @garsyani_house)

דאמה

התחילה בתור האחות הקטנה של השאפה בר שמסמנת וי בכל הסעיפים החיוניים לבית קפה שכיף לשבת בו: לוק מזמין, אווירת קז'ואל עצלה ושירות לא מתקרצץ. סעיף האוכל עומד גם כן ברף הגבוה עם קפה איכותי ואוכל שמתרחק ממלכודות הבנאליות. מאז מכירתו של המקום ופרידתו מקבוצת השאפה, נראה כי לפחות בינתיים הוא שומר על הרמה. מותק של מקום ובועה של שקט בשוק הפשפשים.
רבי נחמן 1 יפו

דאמן איזה מאצ'ה. דאמה. (צילום: מאצ'ה קווין)
דאמן איזה מאצ'ה. דאמה. (צילום: מאצ'ה קווין)

HOC

מבית הקפה ששאף להביא לתל אביב בשורת קפה חדשה נותרו שני סניפים, לאחר שהספוט בפלורנטין נסגר. איכות היא תו התקן של HOC וניכרת בכל אלמנט, החל מהשירות החו"לניקי שהוא מאופק ומנומס, דרך העיצוב האלגנטי שנע במנעד שבין יפני לנורדי וחף מדאווינים, וכלה במנות הפוטוגניות המאופיינות בקו מינימליסטי ומדויק.
התבור 2 תל אביב // טרומפלדור 6 תל אביב

HOC. צילום: Tamuna Djanashvili
HOC. צילום: Tamuna Djanashvili

WayCup

בווייקאפ, פאן אינטנדד, מרגישים כמו בבית. כאורחים מזדמנים תזכו להסבר מעמיק על פילוסופיית הקפה של המקום, סיוע בבחירת זן לטעמכם וחליטה מקצועית שמייצרת את המשקה המושלם. אם אתם קבועים אין צורך להכביר מילים כי הבריסטות זוכרים בדיוק מה תרצו לשתות. הקפה נקלה מדי יום כדי להבטיח טריות, ומטעמי קהילתיות נמכרים במקום מדי פעם תוצרי שת"פ עם עסקים קטנים שאינם קשורים לקפה. ולא פחות חשוב – המרפסת ביוחנן הסנדלר היא אחד הספוטים הכי כיפיים בעיר לתצפת מהם על החיים עצמם. השלוחה במקווה ישראל יותר מאווררת ורחבת ידיים למי שאוהב את הספייס שלו.
יוחנן הסנדלר 23 תל אביב // מקווה ישראל 17 תל אביב

WayCup. צילום: אנטולי מיכאלו
WayCup. צילום: אנטולי מיכאלו

קפה וילנד

בית קפה חדש שהתמקמם במבנה היסטורי בפארק התחנה, מה שאומר שמדובר במקום שקט, הרחק מההמון הסואן. אזור שבו אשכרה תוכלו לשבת בשקט ולהקדיש את כל תשומת הלב ללפטופ, או סתם להנות מהבריזה שמגיעה מהים. במקום קפה נהדר, כזה שם אפשר לארוז בפחית לפני פיקניק בים. על תפריט האוכל אמון השף שחר לוי, שמציע כריכים נהדרים במחירים נוחים, מאפים טריים ונעימים שאופים במקום, סלטים רעננים וכל מה שטוב ורוצים מבית קפה.
בפארק התחנה תל אביב

כן, הדבר הזה נמצא בעיר שלנו. המבנה בו הוקם קפה וילנד. צילום: עמית אגרונוב
כן, הדבר הזה נמצא בעיר שלנו. המבנה בו הוקם קפה וילנד. צילום: עמית אגרונוב

זוריק

זוריק הוא בית קפה שכונתי מן המניין. ומה הופך בית קפה לשכונתי אתם שואלים? העובדה שרוב היושבים ורוב העובדים הם תושבי הרחובות הסמוכים קרוב לוודאי, וכן העובדה שאפשר להגיע אליו גם בטרנינג וכפכפים ולהנות משירות נעים ותפריט מגוון שמאפשר להתיישב בבוקר לשתות קפה ולאכול מוזלי, להישאר לצהריים ולאכול סלט קיסר עם עוף ואף לקנח בפסטה בולונז לארוחת ערב. המיקום בכיכר מילאנו (כשאינה נמצאת בשיפוצים) גם הוא נעים ואידיאלי לבית קפה שכונתי. הבונוס המשמעותי: סיכוי סביר שתתקלו בטרנטינו שותה הפוך חלש.
יהודה המכבי 4 תל אביב

טוני ואסתר

טוני ואסתר הוא הסמל של שוק לוינסקי וה-בית קפה בה"א הידיעה של תושבי שכונת פלורנטין. בדרך כלל אתם צפויים לפגוש בו פרילנסרים ממורמרים שעובדים שעות על תסריט וגם מגוון של סטוצים מביכים מהעבר. אחרי תקופה ארוכה של מטבח כיפי ואיכותי, ובעקבות עליות המחירים הבלתי אפשריות, ויתרו שם לאחרונה על המטבח ועל חלל הישיבה וחזרו אל הבוטקה שחולש על הכיכר. זה כנראה הזמן לחזור לבייסיקס.
לוינסקי 39 תל אביב

טוני ואסתר. תמיד מנחם. צילום: מפייסבוק
טוני ואסתר. תמיד מנחם. צילום: מפייסבוק

קפה יעל

אושרת יקותיאל, לשעבר בעלת קייטרינג, מבקרת מסעדות בעכבר העיר ומנהלת מסעדה אצל יותם אוטולנגי בלונדון, מקפידה שכל מה שמגיע לצלחת יהיה טרי, טעים, אסתטי ועונתי. בחלל בהיר ונעים מול מרפסת מוצלת המשקיפה לגינה (פרט כבד משקל בעיר שכולה בטון) מוגשים סלטים רעננים, מאפים מתוצרת בית, כריכים, תבשילים ועוגות. ממרחים, גבינות ואוכל מוכן תוכלו לדוג מן המקרר, ולהוסיף זר פרחים לטובת הנפש.
צייטלין 18 תל אביב

מונטי

כדי לפתוח בית קפה מול הוטל מונטיפיורי צריך, איך נאמר זאת יונית, ביצים. מונטי עושה זאת בשיק איטלקי כשילוב של מעדניה, חלל אוכל ובילוי, בית קפה ובית קלייה וחנות יין, מעין וואן סטופ שופ לישיבה במקום ולשדרוג המזווה הביתי. ניחוח קפה עז מרמז כבר בפתח הדלת על ליבת המקום, קפה לכל סוגיו ולאורך כל שרשרת הייצור. ליד תוכלו להזמין כריכים ומאפים, סלטים ומנות חמות וגם פלטת גבינות ויין, לשבת בחוץ על מדרכה מוצלת מול אחד המבנים היפים בעיר ולדמיין שאתם באירופה.
מונטיפיורי 41 תל אביב

מונטי (צילום: יחסי ציבור)
מונטי (צילום: יחסי ציבור)

מיראז'

בית הקפה מבית איל שני בפארק המסילה הוא המרענן הרשמי שלנו ותמיד נשמח לבוא לאכול בו כריך אומלט רך ומבורך. היינו אומרים שמיראז' הוא כמו הפורט סעיד רק בגרסת בית הקפה של הבוקר. גם שם השירות בלתי, אבל הקפה הנפלא והתפריט העשיר והיצירתי ממש מפצים על זה. האוכל שמוגש שם השתדרג עם השנים מרמת הסנדוויצ'ים לרמת אמאל'ה איזה טעים, שלא לדבר על זה שאפשר לקפוץ לקסטה השכנה לקינוח. מה זה הקסם המואר הזה של בית רומנו.
יהודה הלוי 12 תל אביב (פארק המסילה)

Mela

בית הקפה מלה, מתהדר כבר בשלושה סניפים בעירנו, שהאחרון בהם הוא סניף דיזנגוף רחב הידיים. אנחנו לא מתים על רשתות, אבל מלה עדיין לא מרגיש כמו רשת. בכל הסניפים מוגש קפה משובח שקולים במקום, וגם מאצ'ה נהדרת לאוהבי הז'אנר, או מיץ תפוזים סחוט אם אתם מאלה. חוץ מזה תמצאו במלה מאפים טריים, כריכים צבעוניים ובריאותיים ועוד שלל נשנושים שכולם מתוצרת מקומית למהדרין, ומחומרי גלם בריאים ומובחרים.
אשתורי הפרחי 20 // מקווה ישראל 23 // דיזינגוף 164 תל אביב

מתפשטים בעיר. מלה. (צילום: מור חן)
מתפשטים בעיר. מלה. (צילום: מור חן)

קפטיש

גם למזרח העיר מגיע קפה ספיישלטי, וכשהמקום פתוח בשבת זו בכלל בשורה. קפטיש ממוקם בשולי שכונת ביצרון, למרגלות מגדלי משרדים וסמוך לסניפי סופרפארם וטיב טעם (שגם הם פתוחים בשבת). הבעלים אלי בן מרגי מקפיד על קלה כחמורה, מייבא קפה קולומביה, ברזיל, קניה, אתיופיה, הרפובליקה הדומיניקנית וגוואטמלה (האחרון נרכש מחוות סחר הוגן שמנוהלת ומעסיקה נשים בלבד), קולה אותו בעצמו וחולט משקאות במכונה ברמת רולס רויס. עוד תוכלו לרכוש כאן עוגות, מאפים וכריכים וגם מאצ'ה, למי שקפה משאיר אותו ער בלילה.
ולטר מוזס 10, תל אביב

שבת בבוקר יום יפה. קפטיש (צילום יח"צ)
שבת בבוקר יום יפה. קפטיש (צילום יח"צ)

קפה מרכז

באחת הסמטאות הקסומות של כרם התימנים נחבא אל הכלים הקפה הזה, ואפשר כמעט לפספס. אבל ממש לא כדאי, כי לא רק שיש בו קפה מעולה, אלא גם מגישים בו מאצ'ה פטל מטריפה, משקה גולדן צ'אי מעורר חושים ויש בו עוגיית מרשמלו וחמאת בוטנים שמגיעה אלינו בחלומות לפעמים. המאפים והעוגות נאפים במקום ומתחלפים כל הזמן, מתארחים בו שיעורי רישום וציור, ערבי תקלוט ושלל אירועים ייחודים שהופכים את בית הקפה למקום שלא רק שותים בו קפה, שאם אתם שואלים אותנו זוהי המהות של בית קפה מוצלח.
מל"ן 23 תל אביב

העוגיה מהחלומות שלנו. המאפים של קפה מרכז MERCAZ. צילום: יעל שטוקמן
העוגיה מהחלומות שלנו. המאפים של קפה מרכז MERCAZ. צילום: יעל שטוקמן

משק עפאים בעדנה

משק עפאים הוא הרכש החדש של יפו, ואנחנו מקווים שהוא בהחלט כאן כדי להישאר. מרפסת מרווחת וחלל פנימי משגע שכולל עיצוב וינטג' ביתי, ולא פחות מ-380 מוצרי מדף ומעדנייה שמקורם במשק עפאים שבערבה ובעמק האלה. במקום, מלבד קפה נהדר, יש ויטרינת מאפים מהפנטת שכוללת בין היתר מאפה שמרים שוקולד, קפה והל שאנחנו לא מפסיקים לחשוב עליו. וכן סלטים, כריכים ומגוון מנות עיקריות בריאות ומזינות.
דרך שלמה 6 יפו

ההמונים בדרך. משק עפאים במתחם נגה. צילום: יעל שטוקמן
ההמונים בדרך. משק עפאים במתחם נגה. צילום: יעל שטוקמן

קפה נאס

תוספת חדשה לרשימה: בית הקפה הדרומי ביותר בתל אביב יפו ממוקם ברחוב עזה היפואי, בשכונה שאפילו שם עדיין אין לה כי היא בבנייה קדחתנית. עם זאת בית הקפה שממוקם בבית באר עתיק ומרהיב הוא מעין נווה מדבר בתוך אתר הבנייה – גם במובן החברתי והתרבותי של המרקם העירוני שלנו. מנהלים אותו שני חברי ילדות תושבי יפו, רמי פחל ורוברט קובטי, שמגישים בו קפה מצוין שנקלה למקום במיוחד, אופים בו עוגות נהדרות, מציגים בו אמנות מקומית ומציעים בו סלון ללימודי שפת הערבית, הקרנות סרטים, הרצאות ועוד.
עזה 55 יפו

נאס קפה. צילום: יעל שטוקמן
נאס קפה. צילום: יעל שטוקמן

Nomena

עם עיצוב שאי אפשר להישאר אדישים אליו ובבניין שאי אפשר להתעלם ממנו נפתח בית הקפה נומנה, ששמו אומר משהו מסובך שקשור לגישה הקנטיאנית, אבל עם הקפה הנהדר שלו אין צורך להפליג בדיבורים מיותרים. הבריסטות במקום מקצועניים וינסו להתאים את הקפה למה שאתם אוהבים לשתות, את הקפה קולים במקום בחדר קלייה מיוחד והמאפים מבית אפוי של רז רהב יסתכלו עליכם מהויטרינה ולא ישאירו הרבה מקום לאיפוק.
אלנבי 54

סקנדינביה זה כאן. נומנה. צילום: ערן דוידוב
סקנדינביה זה כאן. נומנה. צילום: ערן דוידוב

נורדיניו

בנורדיניו, שממוקם בנחלת בנימין יש אווירה של בית קפה פריזאי וויטרינה שממש קשה לעמוד בפניה. כריכים צבעוניים וטריים בגדלים שונים מלחמים איכותיים, סלטים רעננים ומסקרנים ובעיקר קינוחים ודברי מאפה נהדרים שזורקים אותנו מיד לכל עיר בעולם והם איכותיים וערבים לחיך. מאריטוצי מרומא, קרואסון שקדים פריזאי, עוגיית שוקולד אמריקאית ועוגת גבינה באסקית בגודל אישי.
נחלת בנימין 27 תל אביב

פשוט מושלמת. עוגת הגבינה הבאסקית של נורדיניו (צילום: אנטולי מיכאלו)
פשוט מושלמת. עוגת הגבינה הבאסקית של נורדיניו (צילום: אנטולי מיכאלו)

נחת

מתבקש לומר שבנחת אפשר למצוא נחת, אבל מה לעשות שזה באמת נכון. הקפה של נחת נהדר (ויקר) ממש. מדובר בתערובות מיובאות מאיזורים שונים בעולם, והן כולן מוקפדות, ריחניות ונפלאות.לאחרונה דיווחנו על סגירת סניף הדגלפורץ הדרך בכיכר דיזנגוף ופתיחתם של שני סניפים (או סניף וחצי) לא רחוק משם. חוץ מזה גם השלוחה בפארק התחנה עם בית הקלייה הצמוד מוצלחת ביותר. רספקט.
קפה נחת החדש, ריינס 20, תל אביב // קפה אסתר, זמנהוף 1, תל אביב // קפה נחת פארק התחנה תל אביב

קפה נחת החדש בריינס. צילום: אסף ביטון
קפה נחת החדש בריינס. צילום: אסף ביטון

עברי

בית הקפה עברי שוכן ברחוב הגדוד העברי, ומעוצב כולו באופן עברי למדי. מה זה אומר? ריהוט וינטג' ביתי של סבתא ישראלית, מראה של קנטינה בקיבוץ עם מקרר מותאם, פלייליסט עברי שמתנגן ברקע, וכן תפריט עברי למהדרין, שכולל ארוחת בוקר קיבוצית, שקשוקה וחביתה בפיתה לברקפסט, או לא פחות משניצל תירס, פתיתים או משה בתיבה ללאנץ'. לקינוח, איך לא, עוגת פתיבר או פודינג סולת. הנה, יאיר לפיד. זה מה ישראלי בעיניינו.
הגדוד העברי 8 תל אביב

טעם של פעם. עברי (צילום: יעל שטוקמן)
טעם של פעם. עברי (צילום: יעל שטוקמן)

קפה עוטף

בית קפה בסימן חברתי שנפתח כיוזמה תעסוקתית, קהילתית וחברתית לתושבי העוטף שעברו העירה בעקבות המלחמה. מאז עברה שנה וקפה עוטף כבר לגמרי חלק מהדנ"א של העיר, בין היתר כי מדובר בבית קפה מצוין לכל דבר ועניין. הקפה מעולה, הוא נעים ורחב ידיים, האווירה מזמינה ונעימה והמאפים גם הם. בית הקפה נמצא בבעלות רעות קרפ, שמנהלת אותו ביד רמה ואף מציעה בו שוקולדים ופרלינים מצוינים שמקורם במתכונים של בן זוגה לשעבר דביר קרפ ז"ל, שנרצח במלחמה האכזרית ומורשת השוקולד שהותיר מוצגת במלוא תפארתה בבית הקפה.
וולפסון 54 תל אביב

הבית הרחק מהבית. קפה עוטף רעים. צילום: יעל שטוקמן
הבית הרחק מהבית. קפה עוטף רעים. צילום: יעל שטוקמן

עמיתה ביאליק

כיכר ביאליק הייתה מאז ומתמיד פנינה עירונית, וגם פנינות עירוניות יכולות להשתדרג ולהתשבח – בטוח כשמגיעות אליהן צמד הקונדיטוריות מבית המאפים הכי אהוב עלינו בכל העיר, עמיתה. מיכל בוטון ואנה שפירו ופתחו במוזיאון בית העיר שבכיכר את עמיתה ביאליק, שמציע מגוון פחמימות ודברי מאפה יצירתיים, קפה משובח, כריכים טריים וגם גבינות ויין בערבים. אפשר לשבת בפנים בנעימים, אך רצוי לשבת בחוץ במרפסת הפנימית, היפה והפורחת.
ביאליק 27 תל אביב

איזה פינה בגינה. עמיתה ביאליק. צילום: יעל שטוקמן
איזה פינה בגינה. עמיתה ביאליק. צילום: יעל שטוקמן

פאקינג סאנדיי

בית הקפה שגורם לנו להרגיש סבבה עם שביזות יום א' הקבועה, ומשכך אותה עם ספל קפה מצוין. מדובר בבית הקפה של יוצאי HOC אביב מילשטיין ועומרי קריאף, שעיצבו אותו לעילא ומגישים בו קפה משובח של בתי קלייה קטנים מרחבי העולם. שזה אומר סחר הוגן, קפה מעולה, מאפים טובים ותחושה שאתם במקום הנכון בזמן הנכון. בימי שישי הם מארחים במקום מכירות של פריטי עיצוב, יינות ושאר פופ אפים משמחים.
לוינסקי 61 תל אביב

פאקינג סאנדיי (צילום: אביב מילשטיין)
פאקינג סאנדיי (צילום: אביב מילשטיין)

P.O.C

אין פלורנטינאי שמכבד את עצמו ולא עמד בתור לפוק קפה בשבת בבוקר. התור שמשתרך על גבי שני רחובות, הוא סימן ההיכר של שבת בשכונה. סביר להניח שבתור תפגשו איזשהו סטוץ מהעבר אבל זה לא מוריד מהעובדה או אף מוסיף לעובדה כי הישיבה בפוק נוחה ונעימה, השירות פמיליארי בדיוק במידה הנכונה, הקפה מעולה והקנלה די בורדו מצוינת. אגב, אם במקרה הגעתם מצוננים או סתם רציתם לחזק את מערכת החיסון, משקה הג'ינג'ר כורכום מבית הפוק מרפא גוף ונפש.
כפר גלעדי 48 תל אביב

פוק קפה. (צילום: מתוך אינסטגרם @p.o.c.c.a.f.e)
פוק קפה. (צילום: מתוך אינסטגרם @p.o.c.c.a.f.e)

פסיליטי

מאחורי בית הקפה עומדים נועם דדון והשף קונדיטור ליאור כהן. דדון רק בן 22 אבל היה לו חזון וחלום לפתוח מקום משלו, וכך עשה. הוא חבר לקונידטור המוכשר ליאור כהן, והשניים יצרו בית קפה מקסים, מוקפד ואיכותי שאכלנו בו את הסינבון הכי טעימים שאכלנו אי פעם כנראה. כלומר סיימנו אותו בשלושה ביסים ותהינו אם לגיטימי כבר לבקש עוד אחד. הקפה עצמו מצוין, אבל מה שהופך את פסילטי לבית קפה יוצא דופן הם המאפים המופלאים, שאינם עוד קרואסון שקדים, חמאה או שוקולד, אלא קראוסונים מופלאים עמוסים בקרם פיסטוק או לימון, עוגת גזר חד פעמית, רוגעלך ממכרים ועוד רבים, טובים ומתוקים.
דיזינגוף 245 תל אביב

קפה פסיליטי. צילום: יעל שטוקמן
קפה פסיליטי. צילום: יעל שטוקמן

קפה אחד העם

בזכות הבעלים החדשים־ישנים טל ואלון בר, בשלנים ואושיות רשת ובעלי בית הקפה החמוד כשלעצמו D298 בצפון דיזינגוף, קורים בקפה אחד העם הרבה דברים מעניינים: סדנאות ותערוכות, אירוחים והפתעות וכרטיס מועדון שיזכה אתכם בקפה עשירי חינם. פולי קפה מקליית בלומס המצוינת ואווירה נעימה בגינה מוצלת וירוקה – והרי לכם מקום שתמיד יש סיבה להגיע אליו.
אחד העם 51 תל אביב

קפה ועוד המון דברים טובים. קפה אחד העם (צילום מהאינסטגרם cafe.ahad.haam)
קפה ועוד המון דברים טובים. קפה אחד העם (צילום מהאינסטגרם cafe.ahad.haam)

קפליקס

קפליקס הוקמה בשנת 2011 כבית קלייה קטן והיום מונה שלושה סניפים ברחבי העיר. הקפה מיובא מחוות גידול ארטיזנליות ברחבי העולם ונקלה במקום. מה שמקנה לבית הקפה ניחוח טוב ועז. נדמה שקפליקס עשו מהפכת קפה בקרב התל אביבים, ולימדו אותנו על טיבו של קפה טוב באמת עוד בעשור הקודם. זהו בית קפה שמתמקד בקפה, אך גם העוגיות והמאפים שלו לא רעים בכלל. חוץ מזה אנחנו עדיין מחכים להיות לקוחות טובים מספיק ולקבל ספל עם השם שלנו תלוי לראווה בבית הקפה ומחכה רק לנו.
תרצה 17 יפו // שלמה המלך 12 תל אביב // מרחביה 6. תל אביב

קפליקס בשוק לוינסקי (צילום: זיו ממון)
קפליקס בשוק לוינסקי (צילום: זיו ממון)

קפה 3426

בית הקפה של בית רדיקל הוא אחד מפנינות השקט האורבניות של עירנו. אולי זה נשמע קלישאתי, אבל משהו במבנה הבטון הברוטלי דווקא משרה שקט ורוגע. בית הקפה שמציע ישיבה תחת כיפת השמיים הוא בדיוק מה שצריך בימים אלה, וכיף לשבת עם הלפטופ ולשמוע את ציוץ הציפורים למרות שאתם באיזור מוסכים. תפריט בית הקפה הולם את הרוח החברתית של בית רדיקל, ומציע קפה מעולה בקלייה מקומית, לצד מאפים וכריכים שכולם בתוצרת כחול לבן. חוץ מזה מתארחים במקום ירידי יד שנייה, פופ אפים קולינריים, ערבי יין ועוד, לצד בית רדיקל הנהדר בפני עצמו.
מנויי בית רדיקל נהנים מ10% בבית הקפה. רחוב התחייה פינת הרצל תל אביב

הכי רדיקלי. קפה 3426 במתחם 3426 (צילום: רפאל שחרי)
הכי רדיקלי. קפה 3426 במתחם 3426 (צילום: רפאל שחרי)

קפה שפירא

קפה שפירא הוא לא רק קפה שכונתי, אלא מעוז קהילתי של ממש שמארח ערבים שכונתיים, אירועי תרבות ומיטיב להשתלב בשכונה שבה הוא נמצא – לא באופן יומרני ומאולץ, אלא באופן אורגני ובלתי מתאמץ. למשל העובדה שממוקם בו מקרר קהילתי לדרי רחוב, או הקרנות חופשיות של סרטים וערבי מוזיקה. חוץ מזה, אין אחד שלא מכיר את יונתן הבעלים שתמיד פתוח לרעיונות וליוזמות חדשות בדבר הקפה והשכונה. חוץ מזה הקפה נפלא, הישיבה נעימה ונונשלנטית והמאפים מתוקים וטובים. לאחרונה הוכיחה הקהילה שלו את כוחה כשהתגייסה לקמפיין הדסטארט שיסייע לו לצלוח את משבר המלחמה ותרמה כ-262 אלף שקלים להצלתו.
רלב״ג 15 תל אביב

קפה שפירא (צילום: יפעת יוגב)
קפה שפירא (צילום: יפעת יוגב)

שרויטמן

כששף ערן שרויטמן עבר מבישול (לעולם נזכור לו את הרביולי חלמון באורקה) לאפייה, עולם המסעדנות קימט גבות בתהייה. מאז עברו קילוגרמים רבים של קמח במלוש ותחת המותג נמכרים מדי יום בריושים עם שפיץ מחודד, לחמים עם קראסט פציח ומאפים מלוחים ומתוקים. בסניף תוכלו לקבל גם כריכים וטוסטים, ממרחים שהולכים מצוין עם הלחם, סלטים, מעט מנות חמות, פיצה בסופי שבוע וכמובן קפה, וכל זאת באווירת נו נונסנס שעושה כבוד לאוכל וללקוחות. אחרי לילה קשוח – זה כל מה שצריך.
נחלת יצחק 30 תל אביב

חלום על לחם. שרויטמן. (צילום: מתוך אינסטגרם @shroitman)
חלום על לחם. שרויטמן. (צילום: מתוך אינסטגרם @shroitman)

תחתית

מיטיבי לכת בוודאי זוכרים את הזמנים שבהם התחתית הייתה פתוחה כל הלילה ומוכנה לקבל אתכם בכל שעה ביום. הזמנים השתנו, אבל גם היום תוכלו להיכנס בשערי התחתית החל מ-7:00 בבוקר ולעזוב אותה בחצות הליל. מלבד השעות הגמישות, התחתית היא כנראה מעוז הפרילנסרים הגדול של תל אביב. למרות זאת, השירות שם סבלני, אדיב וממש לא מחכה שתלכו. להפך. טוסט הבית, עוגת שמרים שוקולד, סלט פסטה וקפה נפלא – כל אלה גורמים לכם להרגיש בבית, ולרצות להישאר.
לינקולן 9 תל אביב

אין כמו שבת בבית. הטוסט של התחתית (צילום: אסף בריט)
אין כמו שבת בבית. הטוסט של התחתית (צילום: אסף בריט)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

בניגוד גמור למגמה בעולם הקולינריה, בתי הקפה לא נסגרים על ימין ועל שמאל. אם כבר להיפך - הם משתכללים, משתדרגים ומתמקצעים...

מאתשרון בן-דודויעל שטוקמן24 ביוני 2025
הויטרינה מס' 1 בתל אביב. התחתית, 2015 (צילום: בן קלמר)

שבת אחרונה בתחתית: בית הקפה האהוב לא יהיה פתוח יותר בסופ"ש

שבת אחרונה בתחתית: בית הקפה האהוב לא יהיה פתוח יותר בסופ"ש

הויטרינה מס' 1 בתל אביב. התחתית, 2015 (צילום: בן קלמר)
הויטרינה מס' 1 בתל אביב. התחתית, 2015 (צילום: בן קלמר)

התחתית, בית הקפה האייקוני וחביבן של ברנז'ות רבות, לא יפעל יותר בשבתות החל מהחודש הבא. הבעלים אסף בריט הכריז על הסגירה בטוויטר והסביר כי הוא פשוט רוצה לנוח עם משפחתו ואנחנו פשוט נצטרך למצוא מקום אחר לרבוץ בו עם הלפטופ בשבת בבוקר. נעבור את זה יחד

דרמה בלב העיר: קפה התחתית ייסגר בשבת החל מחודש אוגוסט. לא, חוקי ההפיכה עדיין לא עברו ובעל הבית, אסף ברייט, לא התחיל לשמור תרי"ג מצוות, אבל באוגוסט הקרוב תתעוררו בבוקר ולא תוכלו לקחת את הלפטופ לתחתית כדי לכתוב את התסריט שלכם. תם עידן. מדוע ולמה? הישארו עמנו.

בית קפה התחתית, מקום אייקוני בחיי תל אביב שהפך למוסד עירוני, ידע לא מעט שינויים ותמורות ועדיין נותר יציב, אהוב ובלתי מעורער במקומו ברשימת בתי הקפה הטובים בעיר. טוסט הבית הוא הבית של כולנו, בעיקר של תושבי קריית ספר והסביבה אבל גם של לא מעט לקוחות קבועים שגרו פעם בסביבה וממשיכים להגיע ממרחקים. ובעוד טוסט הבית יישאר לנצח אמן, בינואר 2020, רגע לפני הקורונה, ידענו את המהפך הדרמטי הראשון של התחתית: בריט הכריז לפתע כיהמקום לא יהיה פתוח עוד 24/7 אלא רק עוד חצות, והעיר ללא הפסקה עצרה מלכת עם בוא המגפה.

לילות שהיו ואינם. קפה תחתית, אי שם ב-2014 הרחוקה (צילום: אנטולי מיכאלו)
לילות שהיו ואינם. קפה תחתית, אי שם ב-2014 הרחוקה (צילום: אנטולי מיכאלו)

את העובדה שהתחתית כבר לא ערה כל הלילה הספקנו לעכל והתחלנו גם להתרגל (אנחנו קצת איטיים), והנה אסף בריט מטיל פצצה נוספת: החל מהחודש הבא התחתית תהא סגורה בשבתות. הגענו לתחתית? מה יעשו כל אותם פרילנסרים עם הלפטופים שלהם בשבת? יש לכם עדיין את כל השבתות של יולי להתנחל שם על סלט פסטה, ואם תתנהגו יפה נארגן לכם ליסט 7 מקומות ליד התחתית שאפשר לשבת בהם בשבת כשהתחתית סגורה. עלינו.

הויטרינה מס' 1 בתל אביב. התחתית ב-2015 (צילום: בן קלמר)
הויטרינה מס' 1 בתל אביב. התחתית ב-2015 (צילום: בן קלמר)

את ההודעה הדרמטית צייץ בריט בשרשור ארוך וגלוי לב בעמוד הטוויטר שלו, והסביר כי הגיע הזמן למרווח נשימה עבורו, שהגיעה העת להיות אבא לבנו בן ה-7.5 ושההחלטה מאוד משמחת את משפחתו. "זה אפשר לי להאמין שאני ראוי לנשום", שיתף בריט, "לקבל החלטה שנכונה בראש ובראשונה לי. ולא לעסק. החלטתי בראש ובראשונה בשביל עצמי".עוד הוסיף כי ההחלטה מתבשלת אצלו כבר תקופה ולא מדובר בהחלטה פתאומית, הן בגלל השנים שחלפו והן בגלל הקושי גייס כוח אדם שיעבוד בשבתות, וכי הוא מקווהשקהל הלקוחות יקבל זאת בהבנה. וול, אנחנו מבטיחים לנסות.

אתחיל מהסוף,
מאוגוסט הקרוב התחתית תהיה סגורה בשבתות!

ועכשיו לחפירה,
הגעתי לתחתית לפני בדיוק 17 שנה,
ביום רביעי 12/7/2006 בשעה 15:55 בדרכי למשמרת בר הראשונה שלי קיבלתי את הטלפון מצפריר, "בריט, הפעילו צו 8, תעיף את הצוות ליחידה".

— אסף בריט (@asafbryt)July 13, 2023

פנינו לתגובתו של אסף בריט והוא מסר ש"הצוות ממש שמח ורוב הלקוחות מפרגנים מאוד. היו אנשים שהרימו גבה ואמרו שאני לא יודע לנהל את העסק, אבל הרוב גילו הבנה". בריט הפך לכוכב טוויטר בקנה מידה מקומי כשהוא מרבה לשתף באופן חושפני ורגיש בנעשה מאחורי הקלעים של ניהול בית קפה מצליח, ודי ברור ממעקב אחריו שאין מצב שהוא פשוט יקח חופש בשבת ויתן למקום להתנהל בלעדיו, אז נאחל לו ולמשפחתו שבתות נעימות ונמצא מקום אחר להתעפש בו על הפוך גדול, מה אתם עושים מזה כזאת דרמה.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

התחתית, בית הקפה האייקוני וחביבן של ברנז'ות רבות, לא יפעל יותר בשבתות החל מהחודש הבא. הבעלים אסף בריט הכריז על הסגירה...

מאתיעל שטוקמן29 ביולי 2023
הסטריטס מימין לשמאל: נדב נאמן, רני עופר ויונתן גרינברג (צילום רן בירן)

פירגון למתחרים ורומנטיקה של צלחות ישנות. העיר של אנשי הסטריטס

פירגון למתחרים ורומנטיקה של צלחות ישנות. העיר של אנשי הסטריטס

הסטריטס מימין לשמאל: נדב נאמן, רני עופר ויונתן גרינברג (צילום רן בירן)
הסטריטס מימין לשמאל: נדב נאמן, רני עופר ויונתן גרינברג (צילום רן בירן)

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: רני עופר, נדב נאמן ויונתן גרינברג – בעלי הסטריטס, שחגגו לאחרונה 16 שנים להקמתו, על ההתמכרות המשותפת לשחיה בנפרד ועל הסצינה בנמל תל אביב בה הכל התחיל

8 במרץ 2023

1. הזוריק והתחתית

שני מוסדות, בתי קפה, מעוזות תרבותיים שקמו קצת לפנינו ותמיד היוו לנו מודל ודוגמה, נתנו לנו ביטחון לבחור בדרכים מסוימות ולעיתים ללכת נגד המדיניות שלהם. המקומות, כולם, מנהלים במשך שנים דיאלוג סמוי. ביקורים בזוריק והתחתית מעוררים מוטיבציה מיידית להרמת רמה.
יהודה המכבי 4, לינקולן 9

2. מיט בר

מיט בר תל אביב שוכן בשדרות ח"ן, ממש לידינו. כל פגישה שרצינו קצת לצאת בה משגרה, הסתיימה בצהריים במיט בר. מעבר לזה שאכלנו טוב, בהתחלה צ'יפס ורטבים והיום סלט ירוק ושעועית, למדנו שיעור בנחישות, בנוכחות ניהולית וביכולת לשנות ולהתפתח. אז לצד הסטייק ראינו את המקום משתפץ, התפריט משתנה, הנקסט דור נפתח והערכים והווייב נשארים.
שדרות ח"ן 52

3. שיגריס

חנות כלי הבית של אלי היא מקום בו הזמן עוצר מלכת. יש מלאים ישנים כאלה ואחרים במחסנים נידחים ואנו נכנסים אליהם ובוחרים כלים שמראש יודעים שלא יהיו יותר, אבל יש בהם קסם שלא נותן מנוח. שנים אנחנו עם אלי מחליפים כוסות וסטים של כלים, מקבלים חשבוניות כתובות ביד. קצת מהעולם הישן והרומנטי שאנו מנסים להיאחז בו.
אבן גבירול 11

4. בריכות שחיה אורבניות – גורדון וג'ימי

עם ההתבגרות, בלי תיאום, כולנו התחלנו לשחות. נדב לכיוון טריאתלוני, רני ויונתן יותר להרים דופק בלי להרוג ברכיים. בתור אנשי ים ואף גולשים, הרפטטיביות של השחייה בבריכה מהווה כר בריא לא רק לבריאות הפיזית אלא מקום לפרוק או לסדר מחשבות. הלוך ושוב כמו מטרונום. מסעדנות, גם היא עניין של קצב.
אליעזר פרי 14, דיזינגוף 50 (דיזינגוף סנטר)

5. נמל תל אביב (החלק הצפוני)

נמל תל אביב הוא המקום שבו הכרנו והתחברנו. בחלק הצפוני התחילה סצנה שכללה מקומות כמו המיזוארי, ה-move ואחר כך הארליך. מכאן לשם רני ויונתן נכנסו לשותפות על ה-TLV והקימו את הריבנדל, שבו נדב היה מנהל בר נמרץ. שם החלטנו להיכנס לשותפות ולהמשיך הלאה יחד. בבויה שכבר אינו שם ובאגאדיר שעדיין כן קיימנו פגישות והגינו רעיונות. זו הייתה תקופה בוסרית ומאוד פוריה, ונמל תל אביב היה הבית.

בחגיגות יום הולדת 16 של הסטריטס יתארחו השפים אביתר מלכה (וינונה פוראבר), בנצי ארבל (קלבריה), לילי בן שלום (ללה), ג׳ייק וחמודי (דלידה) ואופיר גוטמן (סון רון), שיכינו מנות ספיישל לארוחת בוקר שתוגש החל משישי הקרוב (10.3) ובכל סוף שבוע במהלך חודש מרץ, בשעות 9:00-16:00

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: רני עופר, נדב נאמן ויונתן גרינברג –...

21 באפריל 2023
גיא גולדשטיין. צילום: ינאי יחיאלי

לחוף הזה לא באים להיות חתיכים. העיר של גיא גולדשטיין

לחוף הזה לא באים להיות חתיכים. העיר של גיא גולדשטיין

גיא גולדשטיין. צילום: ינאי יחיאלי
גיא גולדשטיין. צילום: ינאי יחיאלי

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: האמן והמוזיקאי (נערות ריינס) שתערוכתו "טעויות העתיד וכיבוד קל" נפתחת היום בארטפורט. על שדרות שאינן במרכז העיר וקריה עם יופי פנימי

1. קפה התחתית

לאחרונה עזבנו את מרכז תל אביב, אחרי 12 שנה בהן גרנו ברחוב וילסון, ממש מעל התחתית. אני זוכר את המקום עוד כחלל קטנטן וצר, עם שולחנות פורמייקה ומראה לא מתאמץ, עם לוגו שמזכיר את האנדרגראונד בלונדון. עם השנים המקום התרחב ונהיה למוסד עבור תושבי השכונה ותל אביבים באשר הם. בזמן אמת, כשגרנו שם, הרגיש טבעי ללכת לסופר ולהתיישב לקפה עם חבר שפגשתי במקרה. היום כשאני רוצה להרגיש שוב ”מרכז העיר“ זה המקום שמחזיר לי את התחושה הזו. כל מה שנמצא שם מדויק עבורי, נונשלנט מהודק, לא מחפף. התפריט, האווירה, האנשים הפוקדים את המקום 24/7, ה“קבועים“, צוות המלצרים ואסף, הבעלים, שלא מפסיק לרוץ מצד אחד של הכביש למחסן בצד השני, מסדר, מנקה, נותן הוראות, מושיב והכל ברוגע. נעים שם.
לינקולן 9

התחתית. צילום: בן קלמר
התחתית. צילום: בן קלמר

2. שדרות ההשכלה

עזבנו את מרכז העיר ונדדנו מזרחה. מתברר ששדרות הן לא רק נחלת מרכז העיר. גם המזרח מתהדר בשדרה מרווחת עם פארק לאורכה. שדרות ההשכלה שרועות לאורך שכונת ביצרון, מפרידות בין אזור העסקים ובנייני המשרדים לבין שכונת המגורים. עשיתי לי מנהג פעם בשבוע, לפני שאני נוסע לסטודיו, לעבור בלחמנינה, השוכנת לצד השדרה, ולשבת עם קפה הבוקר. מעולם לא עשיתי את זה ברוטשילד. המבנה של השדרה מאפשר לא לחוש בכבישים התוחמים אותה. היא מתחילה בשום מקום ונגמרת בשום מקום. אין חנויות, אין תיירים, אין כלים חשמליים דורסניים. הכרתי פיסת תל אביב אחרת.

שדרות ההשכלה בשכונת ביצרון (צילום: שלומי יוסף)
שדרות ההשכלה בשכונת ביצרון (צילום: שלומי יוסף)

3. קריית המלאכה

נכון, זה מקום קשה, מכוער, לא סלחני, לא מתחנף. אבל זה הבית השני שלי כבר הרבה מאוד שנים. הסטודיו שלי, המקום שאני נמצא בו רוב שעות היום. לצד סצינת האמנות העשירה שמתחוללת ברחובות הקריה וכוללת גלריות, סטודיואים של אמנים, סיורי אמנות וגרפיטי ומרכזי אמנות, שזורים חדרי חזרות של מוזיקאים. אני אוהב לפתוח חלון בשעות היום ולהאזין לצלילי חזרות עמומות סאונד המגיעות עם כיוון הרוח. לעתים ניתן לשמוע את הגדולים ביותר מתאמנים לקראת הופעה. גם אני עושה שעות בחדרי החזרות הללו עם הלהקה שלי, נערות ריינס, שעובדת בימים אלה על אלבום חדש.

ככה זה התחיל. אורן פישר והקיר בקריית המלאכה (צילום רחפן: יאיר צימרמן)
ככה זה התחיל. אורן פישר והקיר בקריית המלאכה (צילום רחפן: יאיר צימרמן)

4. בית ליבלינג

פעם הייתי מעצב גרפי. עסקתי הרבה בעיצוב בתחום האמנות והאדריכלות. יצא לי לעצב את הגרסה הצרפתית/אנגלית של הספר עב הכרס “בתים מן החול“ של ניצה סמוק, מי שהיתה אחראית השימור בעיריית תל אביב והובילה את מהלך הכרזת אונסקו על תל אביב כבירת הסגנון הבינלאומי העולמית. זהו ספר שמונה ומראה את מרבית בנייני הבאוהוס בתל אביב, מראה אותם לפני ואחרי שיפוץ, מספר על האדריכלים שבנו אותם ונותן מבט על תל אביב הבתולית והלבנה של שנות ה-30 לעומת תל אביב הכעורה של שנות ה-90, אז צולמו הבניינים בשנית.

אחד הבניינים שעניינו אותי וקיבלו הרחבה בספר היה בית מקס ליבלינג ברחוב אידלסון, של האדריכל דב כרמי. לצד הצילום משנות ה-90, טרם השיפוץ, הצילום המקורי ושרטוטי החזיתות של האדריכל הצליחו לזקק עבורי את הרעיון של הסגנון הבינלאומי, של תל אביב כעיר גנים ואוטופיה מודרניסטית אירופאית של מגורים בעיר, הכוללת מבואה מרשימה ומזמינה ואירוח בעידן המודרני. לימים הבניין שופץ ושוחזר, עיריית תל אביב בשיתוף ממשלת גרמניה הקימה בו את מרכז העיר הלבנה, לקידום וחשיפת תחומי האדריכלות, השימור והפיתוח העירוני, בדגש על האדריכלות המודרנית. לצד העיצוב הרגיש שמתקיים במקום, הרצאות מעניינות וקפה נחמד, מתקיימות תערוכות אמנות עכשווית המוצגות בחללי החדרים של הבניין. בית ליבלינג הוא דוגמא טובה לציון תל אביב כעיר בינלאומית. גם בגלל האווירה שבמקום אך בעיקר בגלל חשיבות השימור, תוכנית האירועים והמימון הציבורי, עירוני לארכיון אדריכלי כה ייחודי.
אידלסון 29

בית ליבלינג (צילום: אביעד בר נס)
בית ליבלינג (צילום: אביעד בר נס)

חוף תל ברוך (ליד)

אני לא אוהב ים. כמעט אף פעם לא הלכתי לים בשנותי הבוגרות. אבל עצם הידיעה שהוא שם, בקצה רחוב זה או אחר, עושה לי טוב. אני פשוט לא מרגיש בנוח כשאני שוכב על חול, מרבה נמשים ומחכה למשהו שיקרה. אבל לאשתי, אביגיל, ים הוא המקום היחיד שמאזן את כל החומרים. אחרי ניסיונות מרובים מצאנו את המקום שבו אני מרגיש בנוח – חוף צדפים, מרחק הליכה מחוף תל ברוך. מעט אנשים (לפחות בסוף העונה, אז השמש רגועה ואני מוכן לאתגר) כלבים מסתובבים חופשי ותחושה כללית לא מחייבת. בחוף הזה לא באנו להיות חתיכים.

חוף תל ברוך (צילום: שלומי יוסף)
חוף תל ברוך (צילום: שלומי יוסף)

התערוכה שלגיאגולדשטיין"טעויות העתיד וכיבוד קל" תפתח הערב (ה', 24.3)בארטפורט(העמל 8), אוצרת: ורדית גרוס

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: האמן והמוזיקאי (נערות ריינס) שתערוכתו "טעויות העתיד...

אריק ברמן. צילום: ניל כהן

המסעדה שנפתחה בחורף לפני סוף העולם: המקומות של אריק ברמן

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: המוזיקאי שיעלה להופעה מיוחדת (שגם תוקלט) בשלישי...

אריק ברמן11 באוקטובר 2021
בית הקפה "פעמיים קפה". לא הרבה השתנה מאז. צילום: נבו יהודאי

מהמקום של טרנטינו ועד התחתית: 12 בתי הקפה הכי מיתולוגיים בעיר

ב-2021 נפרדנו מ-3 מוסדות מיתולוגיים (מרסנד, ביאליק ושלג) ונותרנו כואבים ועצובים. אבל אנחנו גם נוהגים להסתכל על חצי כוס האספרסו המלאה...

מאתיעל שטוקמן16 במאי 2022
24/7? צילום: shutterstock

עיר עם הפסקה: מה גורם לבתי קפה ומסעדות להפסיק לפעול בלילות?

הבראסרי, התחתית, בתה וגריגה - מי שחיפש לעצמו מאנץ' לילי באמצע השבוע בתקופה האחרונה זיהה ודאי שהעיר שהתגאתה שהכל בה פועל...

מאתנועם כהן7 ביוני 2018
נחמה וחצי (צילום: אנטולי מיכאלו)

29 סיסמאות WiFi מבתי קפה שיקלו על חבילת הגלישה

רוצים חיבור לאינטרנט שלא כולל מלצרית שנותנת בכם מבטים מאשימים כי אתם יושבים כבר שעה וחצי על כוס אספרסו אחת? כל...

מאתמערכת טיים אאוט22 בנובמבר 2017
טומי 47. צילום: יח"צ

קומבינציה שישי (27.10)

להתחיל בבר טבעוני מרוקאי, להמשיך לבר שכונתי אפל, לרקוד לצלילי הדי.ג'יי החתיך בתבל ולסיים במוסד תל אביבי. ככה עושים את זה...

מאתנועה בונה26 באוקטובר 2016
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!