כמעט שבוע לתוך המלחמה עם איראן – שלא לדבר עם יותר מ-600 למלחמה בעזה – ותל אביב עדיין חיה תחת איום הטילים. אפשר לומר שהתרגלנו, אבל האמת היא שזה לא נכון. מילא האזעקות של החות'ים, אבל השבוע הזה היה מתיש במיוחד. חרף התגמשות הגבלות פיקוד העורף, זה ברור שהסופ"ש תל אביב תחגוג פחות בחוץ, וסביר שתיתקלו ביותר מסיבות בית באווירת "מי שנכנס לממ"ד", או לכל היותר החבורה מהמקלט. היום אנחנו ממליצים לכם על 3 משלוחים שיארגנו לכם חגיגה בתוך הבית, או לפחות קצת אנרגיה טובה למטח של הערב.לא מתאים לכם? נסו אותנו ביום אחר.

>>עושים לביתכם: איזה מסעדות הצטרפו למשלוחים לזמן המלחמה?

ארוחת טאקו לחלוקה | מקסיקנה

למה כדאי:כי אין מנת חלוקה יותר טובה מערימת קופסאות עמוסות בכל הצבע שיש למקסיקו, עם טעמים שגורמים גם ליירוטים להיראות כמו זיקוקים (הם לא זיקוקים, פשוט לכו למרחב מוגן). עם כל הוותק של מקסיקנה, חומרי הגלם המאוד פשוטים ומדויקים שלה הם שיקוף מוחלט של האמריקניזציה שהאוכל המקסיקני עבר בדרך לכאן, ומזכירים שלא תמיד צריך שהכל יהיה אותנטי כל עוד הכל טעים, וזה עדיין אשכרה טעים.
מה טעים:אחת מהארוחות הטאקו להרכבה יהיו מושלמות, כאשר שווה לקחת בחשבון שהחבילה הזוגית (201 ש"ח) יכולה להפוך בקלות לנשנוש מושלם ל-4-5 אנשים.
האווירה בבית: אולי זה בכל זאת זיקוקים? אה לא, בואו למקלט.
>> מקסיקנה, בן יהודה 41 תל אביב
להזמנת משלוחים

ערכת קוקטיילים | ספייסהאוס

למה כדאי:כי אנחנו תקועים בבית כבר שבוע והפלאשבקים לקורונה מוגזמים, אז אין סיבה שמה שעבד לנו אז לא יעבוד גם היום. אז נכון, ההתלהבות מהקוקטיילים הקטנים והמתוקים של ספייסהאוס קצת שכחה (ובכנות, אנחנו לא בטוחים על כמויות האלכוהול בהם), אבל חבילת קוקטיילים פשוטה תעשה טוב בכל מצב ואנחנו לגמרי בקטע של לשתות כדי לשכוח את הטילים – רק תלכו בזהירות בדרך למרחב המוגן.
מה טעים:מעבר למבצע של 19.9 ש"ח על בקבוק בלאדי מרי, הכל יבוא לפי טעמכם – ויש מספיק אופציות כדי למצוא את האחד שהוא בול עבורכם.
האווירה בבית:מתוק ושיכור, זה בדיוק מה שאנחנו צריכים.
>> ספייסהאוס, אשתורי הפרחי 18 תל אביב
להזמנת משלוח

מגש עוגיות | Choose Your Cookies

למה כדאי:כי זה מגש של עוגיות מגוונות עם טופינגז מגוון להפליא שזמין גם במארזים וגם בבחירה אישית, ויספק את הקינוח המושלם שגם אפשר לקחת למקלט במידת הצורך. יש גם היצע רחב של עוגיות ללא גלוטן או טבעוניות, וניתן גם להזמין עם גלידה ובכלל להראות לאיראנים מה זה. נראה לנו שזה מראה להם מה זה. לפחות לנו זה מראה מה זה.
מה טעים:אמסטרדם מרשמלו, שזה גם שם מדהים לעוגיה וגם מצב הצבירה שאנחנו רוצים להיות.
האווירה בבית:שוגר ראש שיכול לשרוד אפילו טיל.
>> Choose Your Cookies, דיזנגוף 138 תל אביב
להזמנת משלוח

• אוכלים שותים
• משלוח
• מקסיקנה
• ספייסהאוס
• עוגיות

"לילה ג'אפה", למקרה ולא התמזל מזלכם להכיר, הוא מטבח יפואי שמארח אירועים פרטיים ועסקיים, סדנאות בישול ושיעורי בישול מקצועיים באזור צפון יפו – ומציע גם שירות קייטרינג שווה במיוחד. מאחורי הכל עומד הסף סמי מוקלשי, שנולד וגדל בנצרת למשפחה ערבית-נוצרית, ועמד בראש המסעדות פולמונדו בנצרת ואל קוך בחיפה (וגם היה מהשפים המובילים של מלונות ישרוטל).מוקלשי מבשל אוכל ערבי נהדר לפי מתכונים משפחתיים עתיקים עם טוויסט עכשווי, אבל למה בעצם אנחנו מספרים לכם את כל זה? כי עכשיו יש לכם הזדמנות פז לאכול את האוכל הנהדר של סמי גם בבית. כלומר, לא באירוע פרטי עם קייטרינג, אלא ממש דרך וולט.

>>אחלה בחלה נחלה: 3 מקומות חדשים שנפתחו ברחוב הכי לוהט בתל אביב

"ההחלטה הגיעה מדרישה של לקוחות", מסביר מוקלשי על ההחלטה להצטרף למשלוחים. "כל הזמן שאלו אותי מתי נעשה משלוחים, וגם אם אפשר לקחת את האוכל בקופסאות הביתה. אנחנומשפצים עכשיו עוד חלל פה ביפו כדי שיהיה לנו עוד מקום לאירועים, אז אמרתי שעכשיו יש מספיק מרחב ואפשר להרים את הכפפה, ולהתחיל לעשות פה קו למשלוחים". ולמען האמת, מבט על התפריט יוצא הדופן של לילה ג'אפה גורם לנו לחשוב שזו היתה התחלה טובה, שכן אין מספיק היצע בגזרת האוכל הערבי שהוא לא חומוס במשלוחים (וד"ש ל"מנאל" האהובה).

אז מעבר לחומוס ומסבחה, תמצאו כאן מלפוף לפי הספר, גם בגרסה טבעונית (65 ש"ח ל-12 יחידות), מארז מועג'נת – מאפי בצק עגלגלים שנכנסים לטאבון וממולאים בבשר, עוף או תרד וזעתר (65 ש"ח), ועלי גפן בעבודת יד, כמובן (45 ש"ח ל-12 יחידות), וגם קובה שמית (אל דאגה, זה הסוג המטוגן) על בסיס בורגול עם בשר טלה מתובל היטב (60 ש"ח ל-4 יחידות). למי שצריך קצת עלים באוכל, יש גם סלט עשבים קצוצים עם רוטב רימונים ופיצוחים (45 ש"ח).

בגזרה המרכזית יותר, תמצאו מסחאן עוף צלוי (65 ש"ח), מנסף מנתח טלה בבישול ארוך עם אורז יסמין, שקדים ויוגורט (70 ש"ח), שישברק (איך לא) ברוטב יוגורט ונענע (60 ש"ח) וגם סינייה קבב מתובל היטב (65 ש"ח). מנה מסקרנת במיוחד היא הכנאפה בשר, שמורכבת משכבות קדאיף פריכות במילוי בשר טלה עסיסי ומתובל, עם טחינה ומעט סילאן (75 ש"ח), כדי שבאמת תרגישה כמו בקייטרינג מפואר.

זה אומר שיש גם סיכוי למסעדה בקרוב?
"לא. אני לא מאמין במסעדות, זה פשוט עסק קשה מדי בארץ ואני אומר את זה אחרי שסגרתי כבר שתיים. אבל אני כן אוהב לעשות אוכל, להיזכר במטעמים של ילדותי ואותם לשים בצלחת לאורח, לזה אין תחליף. והקונספט שיצרנו עונה על כל אלה".
עכשיו בוולט, פתוח מ-12:00 עד 22:00

• אוכלים שותים
• יפו
• אוכל ערבי
• משלוח

לפעמים חרם צרכנים זה פיתרון קל. כך היה, למשל, אחרי שרמי לוי סירב לשווק את הדיסקיות של משפחות החטופים, ומכר במקומן דיסקיות מתחרות שהדהדו את מסרי הניצחון המוחלט של מכונת הרעל. אפילו מבלי להתעמק אז בפרשה, פשוט החלטתי שאני לא נכנסת יותר לסופר של הביביסט המיליארדר, שכנראה יסתדר גם בלעדיי. ושלא תבינו לא נכון, בקרן הרחוב שליד ביתי עומד סניף "רמי לוי בשכונה", פחות משתי דקות הליכה מביתי – אבל כבר החלטתי שאיני איתו גמרתי. ובאמת, מאז אותו אירוע לא נכנסתי לסניף.

>>תל אביב פיצה סיטי: 3 פיצות מיוחדות ומעולות שכדאי לנסות היום

כך גם היה המקרה לאחר שנחשף כי רשת שופרסל מחזיקה ברשת המיועדת לחרדים, עם מוצרים נגישים בפחות מחצי המחיר ביחס לציבור נושאי הנטל. לסניף השופרסל הקרוב לביתי אני ממעטת להיכנס, כי אני ממש לא רוצה לשתף פעולה עם מי שעושה הון על גבי. גם זו הייתה הקרבה סבירה ביותר, ביחס להפסד. מה הבעיה? פשוט קונים במקום אחר. אבל אז נחתההידיעה על השינויים בוולט: העלאת דמי התפעול, תיעדוף מנויים ושאר גזרות על חשבון הלקוחות – אנחנו, העצלנים. והפעם זה היה שונה.

הרשת געשה ורחשה עם אינספור הכרזות שהגיע הזמן להחרים את וולט, ואנשים שצילמו את מחיקת האפליקציה. אני מודה, גם אני חשבתי שהגיע הזמן לשים סוף לרומן הארוך שלי עם וולט – אנחנו ביחד פחות או יותר מאז היום בו אופנועים תכלכלים החלו להסתובב בעירנו, מכורה מפרוסת העוגה הראשונה של מגזינו עד לפתח הבית.אבל הנה הרגע שחרם צרכנים הופך לדבר קשה – כשאשכרה צריך לוותר על משהו שאוהבים. כשהראש מתחיל לתרץ, עם מחשבות בסגנון ״אבל מה זה כבר יעשה אם רק אני אוותר? אני רק בנאדם אחד״.אלא שההיגיון העקום הזה, שמבטל את ההשפעה של עצמנו בהמון, קופץ בהרבה מקרים שדורשים מאיתנו לעשות משהו, למרות שלא בא לנו – ללכת להפגנה, לעבור לצמחונות, אפילו להצביע בבחירות.

האמת הפשוטה והמבאסת היא שפשוט לא באמת בא לי. לא בא ללכת לסופר, לא בא לסחוב שקיות מהירקן, לא בא לבשל לעצמי כשממש אין לי כח. ניסיתי לוותר על וולט, אבל אז נכנסתי ברגע של חולשה לאפליקציה, וראיתי שאם אני מזמינה עם המנוי החדש "וולט+", יש הנחה מסוימת ואין דמי משלוח. בחודש הראשון המנוי עוד חינם, ופתאום אני מתחילה לגלות עוד הנחות שלא התעמקתי בלהבין. בתור לקוחה שמזמינה מצרכי סופר בוולט, ביטול דמי המשלוח אשכרה יכול לחסוך לי כסף, וזה הופך מפתה מדי מכדי להחרים.

אז נכון, לא העמקתי בחישובים ושלל תתי סעיפים, ואני מבינה שסביר להניח שבטווח הארוך הם בהחלט יעשו עלי קופה – אבל מדובר במלחמה שאין לי כח להילחם. גם ככה הכל כל-כך קשה פה, והמאבק מתפרס על כל כך הרבה זירות. אז אני רוצה גלידה עד הבית, ואני רוצה לדעת בדיוק בעוד כמה זמן היא מגיעה, וששירות הלקוחות יענה לי באותו רגע אם היא במקרה מתעכבת וחלילה תימס. ואני מוכנה לשלם על זה, וגם מבינה את הפריבילגיה שלי – אבל האם זה באמת כזה נורא?

שלא תבינו לא נכון, אני אשמח מאוד אםתחרימו את וולט. הלוואי שתתעמקו בסעיפים המייקרים, תביאו למצב שיש יותר אופציות משתלמות ושהתחרות תתחזק מספיק כדי להפיל את האחיזה המונופוליסטית בשוק המשלוחים בעיר, ושהעלויות למסעדות יפחתו. אני מאוד אשמח שתעשו זאת, זו פשוט לא יכולה להיות אני. לא הצלחתי להתעלות על זה ועל עצמי, ונכנעתי לתאגיד. זה פאקינג נוח מדי. אז אני מצביעה בבחירות, והולכת להפגנות, ולא קונה אצל רמי לוי ושופרסל, אבל גם מזמינה בוולט. מה לעשות – לפעמים צריך לבחור את המלחמות שלך. ועכשיו אני בדיוק צריכה להילחם כדי לגלות למה פרוסת המגזינו שלי מאחרת. נו, איפה השליח?!

• טור אישי
• אוכלים שותים
• וולט WOLT
• משלוח

נשברה לנו הלסת. באמת, לפעמים זה מרגיש שהמבורגים בתל אביב הפך לקטגורייה תחרותית שבנויה על גודל, משקל ומידת המופרעות. שלא תבינו לא נכון, אנחנו אוהבים המבורגר מצופה במגדל בייקון-גבינה-סופגניה כמו כל אחד – אבל לפעמים יש חשק למשהו עם קצת יותר קלאס שלא משחק איתנו במשחק ה"האם תצליחו לשרוד אותי". לפעמים מה שבא לנו זה המבורגר פשוט וטוב, בלי התחכמויות מיותרות, בלי ניסיון להפוך למשהו אחר. אתם יודעים, המבורגר. המאכל הזה שפעם כולנו אכלנו לפני שהוא נהיה רק עוד רכיב בכריך תוספות.

>>

ובכל פעם שבא לנו לאכול פשוט ומושלם, בנץ ברדרס תמיד מספקים את הסחורה. למרות שכבר נפתח סניף שני של בנץ באבן גבירול, זה עדיין מרגיש כמו אותו מקום קטן בפלורנטין שמכין המבורגר מצוין (וממש לא יקר) מבלי לחפש הפתעות יוצאות דופן. קציצה עסיסית וטעימה לאללה שנצלית תמיד לאותה מידת עשייה מדויקת על הגריל, איולי ברביקיו מתקתק, רוקט, עגבניה ובצל סגלגל ומרוכך. באמת שלא צריך יותר מזה (אבל אם בכל זאת אתם רוצים, אפשר להוסיף תוספות במחירים הגיוניים מאוד).

מנה מומלצת?אין באמת הרבה אפשרויות בבנץ, וזה בדיוק מה שיפה – קחו את ההמבורגר המושלם שלהם (46 ש"ח), שימו לכם איזה תוספת שרק בא לכם ושלום על ישראל.
יש אופציה לטבעונים? אפילו אופציה נאה – רידיפיין ויגן (55 ש"ח), קציצת רידיפיין צלויה על הגריל עם איולי שום טבעוני וירקות בהתאם למסורת של בנץ. לצמחונים יש את הבנצמחוני (42 ש"ח, נסלח להם על השם), שבנוי על גבינת חלומי מטוגנת וריבת בצל.
איך מזמינים? יש שני סניפים שזמינים בוולט –פלורנטיןואבן גבירול
ואם לא בא לי? אוקי, אז בטוח תמצאו משהו ברשימתהמשלוחים הכי טובים בתל אביבשלנו. כי מאיי גאד כמה משלוחים מעולים יש שם.

• מה מזמינים היום
• בנץ בראדרס
• המבורגר
• משלוח

אנחנו עוד זוכרים מצוין את הפעם הראשונה שטעמנו את הנאן של סון רון. אנחנו לא זוכרים עם מי היינו, מתי זה קרה או מה לבשנו, אבל את הביס אנחנו זוכרים במדויק. קשה לשכוח ביס כזה. יש מקרים נדירים בהם טועמים אוכל חדש, משהו שמעולם לא נכנס לנו לפה, ומתאהבים מיד – זו היתה ההרגשה עם העוף-בנאן של המקום הכבר-לא-כל-כך-קטן של אופיר גוטמן.

יש המון מקומות שמדברים גבוהה גבוהה על שילובי אוכל שמותאים לחיך הישראלי, אבל בסון רון מיישמים – גוטמן לקחה את הפרגית בלאפה, החליפה לפילה עוף במרינדה ותבלינים הודים, ארזה בנאן עם רוטב יוגורט וטחינה והמציאה מנה פשוט נהדרת. גם הנאן שפונדרה ונאן הקבב מצליחים להמציא מחדש את הגלגל, ואפילו הסלטים שלהם נדירים וטעימים במיוחד – וזה לא דבר שאנחנו אומרים בקלות. קשה לפספס.

• מה מזמינים היום
• סון רון
• אוכל הודי
• אוכל רחוב
• משלוח