Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

חבשוש

כתבות
אירועים
עסקאות
טל כץ (צילום: רונן אקרמן)

המזח הכי רומנטי וחנות לפגוש בה את מייקל ג'קסון. העיר של טל כץ

המזח הכי רומנטי וחנות לפגוש בה את מייקל ג'קסון. העיר של טל כץ

טל כץ (צילום: רונן אקרמן)
טל כץ (צילום: רונן אקרמן)

טל כץ, וונדרוומן ואם בישראל (דור 11 בתל אביב!), מוציאה את ספרה החדש "באגאדובא", נובלה מסעירה ובמרכזה קינת הספירה לאחור של קשר זוגי. ניצלנו את ההזדמנות לסיבוב לוקיישנים מקורי במיוחד בין בית הכנסת שהמשפחה שלה בנתה ועד לבית אוכל שמשקיט את המצפון ההורי. בונוס: הצעה לדייט מצ'אק נוריס

>> טל כץ היא תל אביבית, וונדר וומן, אמא ופעילה חברתית. ספרה החדש "באגאדובא", שיצא ממש בזמן לשבוע הספר, הוא נובלה המתארת בזרם תודעה
מכמיר לב, רועש ואסוציאטיבי את קינת הספירה לאחור של קשר זוגי. הוא לא דומה לשום דבר שקראת קודם ואנחנו ממליצים לכםלרכוש אותו בדחיפות כאן(או ברשתות הספרים, גם בסדר).

>> תופעה של חופש טהור ומסעדה לרקוד בה בכיסא // העיר של איתי דורון
>> בועה של קיום משותף וקפה למצוא בו שקט // העיר של מאיה קוסובר

"באגאדובא", כריכת הספר, באדיבות הוצאת שתים
"באגאדובא", כריכת הספר, באדיבות הוצאת שתים

הם איתנו על ספסלים, עמודי חשמל ותמרורים, גם בכניסה למקומות הבילוי תור ארוך של מבלים ומבלות שהפכו למדבקות זיכרון, מכל עבר שלטים דהויים הקוראים להחזרת החטופים "עכשיו!", חנויות נעולות ועליהן מתנוסס שלט: "חיסול!", ולצד כל אלה החיים וענייני היום. וזו רק השמחה שנעדרת בעיר שלא נרדמת. 614 יום ל-7 לאוקטובר ונראה שהזמן הורג לא רק אותם, גם אותנו, בשקט מבפנים.

1.ימי אימוץ בגן מאיר

מדי שישי בדרך משוק הכרמל לדיזינגוף סנטר ומשם לפרלמנט שישי ב"שאטו שועל", עוצרת לליטופים ותמיכה בכלבים נטושים. זיגי הכנעני האהוב שלנו הוא חלק כל כך חשוב מהמשפחה!אני מקווה שבקרוב גם בישראל יחול איסור על התעשייה האכזרית של הרבעה וסחר בכלבים גזעיים. ועד אז, אם אתם מתכננים לצרף למשפחה חבר על ארבע חפשו את חסרי הבית טובי הלב שמחכים לכם בכלביות ובימי האימוץ.
המלך ג'ורג 32 תל אביב (יום ו' 16:00-11:00)

מאמצים אל ליבנו. גינת הכלבים בגן מאיר (צילום: כרמי צדוק)
מאמצים אל ליבנו. גינת הכלבים בגן מאיר (צילום: כרמי צדוק)

2. דיסק סנטר

חנות המוזיקה האיקוניות שבראשית דרכה הייתה חנות הדיסקים הגדולה בישראל. בן סולימאן, בעל החנות, נמצא שם מדי יום כבר ארבעים שנה (!) עם צוות המופלאים שלו, ידענים ומביני עניין במובן הרחב מאוד של המילה. בדיסק סנטר מתייחסים ברצינות גדולה ומקצועיות לכל משימה להשיג שיר, מהדורה מיוחדת, אלבומים מכל העולם, תקליטים חדשים וגם נדירים שיחייכו לכם את הלב.מוזיקה היא חלק בלתי נפרד ממני, עבדתי בדיסק סנטר בשנות העשרים לחיי, קיבלתי שם הצעה לדייט מצ'אק נוריס (שצילם סרט בארץ), פגשתי את מטאליקה ורדיוהד (שהגיעו למפגש מעריצים) וגם את מייקל ג'קסון (שהזמין אותי להופעה ולגלידה שנזללה יחד על ריצפת החנות).
דיזנגוף סנטר קומה 3 תל אביב

דיסק סנטר (צילום: מאיה תל אביבי דר)
דיסק סנטר (צילום: מאיה תל אביבי דר)

3. שוק לוינסקי

אני דור 11 בתל אביב, משפחתי התמקמה אז מחוץ ליפו באזור לא מאוכלס (כיום נווה צדק). בלוינסקי מלווה אותי זיכרון נעים של נשות המשפחה בדרך לחבשוש, חנות התבלינים הטובה בעולם, שגם הן קנו בה. משם ממשיכה לביקור קצר בבית הכנסת אליהו הנביאשנבנה בתרומת משפחתי בראשית המאה הקודמת, ומשם שוטפת את הבלוז על ימים שהיו ואינם בשליש גולדסטאר אצלמתי המקלל.
חבשוש תבלינים החלוצים 18 תל אביב // בית הכנסת אליהו הנביא רחוב לוינסקי 44 // מתי המקלל מטלון 41

אורי חבשוש בחנות התבלינים (צילום: שלומי יוסף)
אורי חבשוש בחנות התבלינים (צילום: שלומי יוסף)

4. THE LUX

מטבח שוק מקומי שהפך למוסד האוכל של רמת החייל. בימים עמוסים הם מסדרים את המצפון ההורי שלי עם משלוחי אוכל ביתי אמיתי לכל השבוע. הכל שם תמיד טעים, נקי וטרי. הם מציעים מגוון עשיר המתאים לכל סוגי האכלנים והרגישויות והמחירים הוגנים (כשר).
הנחושת 3 תל אביב //www.The-lux.co.il

5. המזח הכי רומנטי בתל אביב

תל אביב זה בשבילי קודם כל ולפני הכל הים. מאז ה-7 באוקטובר אני כבר לא יוצאת לצעידות בוקר בים, מרגישה רגועה יותר לצעוד חבוקה בין בניינים ומרחבים מוגנים וזמינים.כל רצועת החוף של תל אביב-יפו היא מרחב מרומם נפש עבורי, במיוחד מזח המרינה שנראה כמו גלויה מארץ רחוקה, לנשום קצת שפיות, להרים את הראש, לדמיין איזה אופק.

גלויה מארץ רחוקה. מרינה תל אביב (צילום: שאטרסטוק)
גלויה מארץ רחוקה. מרינה תל אביב (צילום: שאטרסטוק)

מקום/תופעה לא אהוב.ה בעיר:

תנופת ההתחדשות העירונית צובעת את העיר הלבנה בשחור, עם עוד ועוד בניינים אפורים ומרפסות שחורות. נראה שבמסגרת ההתחדשות העירונית עיריית תל אביב בחרה שלא להוקיר את הייחוד האדריכלי, התרבותי וההיסטורי שלה כ"עיר הלבנה" ומרכז באוהאוס עולמי וחבל שכך.

העיר החומה. גינדי TLV (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)
העיר החומה. גינדי TLV (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)

השאלון:

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
ההופעה "ג'ארק קריבק" של דודו טסה וג'וני גרינווד.חוויה מהפנטת של מזרח תיכון ישן. נגני פרקאשן, עוד וטאולה לצד גיטרות חשמליות, זמרים ומוזיקאים מרמאללה, עיראק, קהיר, דובאי, תימן וכמה הלב מתרחב כשהגבולות מטשטשים, כשהדאגות מפנות את מקומן למוזיקה והלהבה הנעימה של התקווה שוב נדלקת.

חושפים עוד שיר מתוך הפרויקט המשותף עם ג'וני גרינווד – ג'ארק קריבק אלבום ב9.6

השיר הראשון שג׳וני ואני הקלטנו לאלבום היה טאק וודוב.זה שיר לבנוני ישן שמבצעת אותו באלבום שלנו הזמרת נור פרייתח'.השיר הזה היה הבסיס לכל האלבום וחיבר מוסיקלית בין תל-אביב, ביירות, רמאללהואוקספורד.את ההקלטה הראשונית של ערוץ השירה, הזמרת המדהימה נור הקליטה מרחוק,אבל בסופו של דבר נפגשנו שלושתינו, עשינו חזרות וניגנו, התחבקנו והתחברנו.אנחנו מרגישים ברי מזל וגם גאים מאוד שיצרנו יחד גם חברות מדהימה עם זמרת נפלאה כמו נור.The first song we recorded for this project was Taq ou-Dub.It's an old Lebanese song, now performed by Nour Freteikh and in fact it was the starting point for the entire album, connecting Ramallah, Tel Aviv, Beirut and Oxford.Nour, such an incredible singer, first recorded her vocal track remotely but eventually the three of us got together in person to rehearse and perform – and connect properly. We feel very lucky – and very proud – to have made a song, and a friendship, with such a remarkable musician as Nour.BMG | UK World Circuit Records

Posted by ‎Dudu Tassa – דודו טסה‎ on Thursday, May 18, 2023

איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
התערוכה"ארץ אם" של רות פתירבמוזיאון תל אביב.אחת התערוכות היצירתיות והמרגשות שנראו כאן. פתיר משלבת ארכיאולוגיה ישראלית קדומה עם טכנולוגית וידאו מתקדמת, מחטטת בקרביים של פולחן הפוריות בישראל. ראויה לציון עבודת וידאו "המקוננות" בה היא מקימה את צלמיות הנשים השלמות והשבורות הפוריות והבלתי פוריות לתהלוכה של אבל ומחאה ברחובות תל אביב.

רות פתיר, מתוך "ארץ אם" (צילום באדיבות מוזיאון תל אביב)
רות פתיר, מתוך "ארץ אם" (צילום באדיבות מוזיאון תל אביב)

לאיזה ארגון או מטרה את ממליצה לתרום או להתנדב בזמן הזה?
ממליצה לתמוך במטה משפחות החטופים כי זה לא שמאל ולא ימין זה ללכת ישר עם הבחירה המוסרית היחידה שיש לנו להחזיר הביתה את : תמיר אדר, אלון אהל, יוסף אוחנה, אבינתן אור, דרור אור, גיא אילוז, מוחמד אלאטרש, רונן אנגל, מתן אנגרסט, אביב אצילי, אלקנה בוחבוט, אוריאל ברוך, סהר ברוך, גלי ברמן, זיו ברמן, רום ברסלבסקי, רן גואילי, מני גודארד, גיא גלבוע דלאל, הדר גולדין, ביפין ג'ושי, אביתר דוד, עוז דניאל, איתן הורן, ענבר הימן, מקסים הרקין, אילן וייס, אריה זלמנוביץ, טל חיימי, אסף חממי, איתי חן, נמרוד כהן, שגב כלפון, איתן לוי, שי לוינסון, ג'ושוע לואיטו מולל, איתן מור, עמרי מירן, אליהו מרגלית, עומר נאוטרה, תמיר נמרודי, יונתן סמרנו, סודתיסאק רינתלאק, סונטאיה אוקארסרי, דניאל פרץ, מתן צנגאוקר, אריאל קוניו, דוד קוניו, עמירם קופר, בר קופרשטיין, עפרה קידר, ליאור רודאיף, יוסי שרעבי, עידן שתיוי.

מי התל אביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
הציירת והפסלת רחל טימור המתעדת בעבודותיה המפעימות את תל אביב כבר מעל 50 שנה.גם בגיל 82 היא ממשיכה לצייר ולפסל בהשראת העיר תל אביב בגלריה שלה בנוה צדק בתל אביב. רחל טימור, שבזמנה החופשי היא אימא שלי וסבתא אוהבת לבנים שלי, הפכה את אהבתה לעיר למפעל חיים תרבותי מרגש.
גלריה רחל טימור // שבזי 32 תל אביב

רחל טימור, שמן על בד (צילום באדיבות גלריה טימור)
רחל טימור, שמן על בד (צילום באדיבות גלריה טימור)

מה יהיה?
"לא אשקוט כי ארצי שינתה את פניה" (אהוד מנור)
אני מאמינה שבמוקדם או מאוחר אזרחים ואזרחיות מכל הקשת הפוליטית, שאוהבים את המדינה ואת החיילים המהממים שלנו יותר מכל אינטרס פוליטי פנימי כזה או אחר, יעצרו הכל בזעקת די! שתהדהד ותגיע ותשנה את סדר העדיפויות הלאומי, ביטחוני, חברתי והערכי שלנו.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

טל כץ, וונדרוומן ואם בישראל (דור 11 בתל אביב!), מוציאה את ספרה החדש "באגאדובא", נובלה מסעירה ובמרכזה קינת הספירה לאחור של...

טל כץ12 ביוני 2025
אביבית פריאל אביחי (צילום: אילן ספירא)

מערת אלאדין של טעמים ומרק לנשמה. העיר של אביבית פריאל

מערת אלאדין של טעמים ומרק לנשמה. העיר של אביבית פריאל

אביבית פריאל אביחי (צילום: אילן ספירא)
אביבית פריאל אביחי (צילום: אילן ספירא)

שפית אביבית פריאל אביחי, הכוח והחזון שמאחורי האוזריה ומחלוצות שוק לוינסקי, מארחת בנקסט דור שלה את "הקרוסלה", פופ אפ של שפים מתחלפים שאיבדו את המסעדות שלהם במהלך המלחמה (הערב ומחר יתארחו שם השפים של "נומי" ז"ל). ניצלנו את המצב כדי לסחוט ממנה כמה המלצות מעולות על דרום העיר

>> שפית אביבית פריאל אביחי היא מחלוצות הרנסנס של שוק לוינסקי, שם פתחה לפני 13 שנים (כמעט) את אוזריה, אתר עלייה לרגל לאוהבי האוכל השמח בהשראת מטבחי הים התיכון. בחודשים האחרונים, כאקט של ערבות הדדית ובהצלחה מתמשכת, הקימה פריאל אביחי את הקרוסלה, סדרת פופ אפים המתרחשת בנקסט דור של אוזריה, בכיכובם של שפים ושפיות מעולים.ות מרחבי הארץ שאיבדו את המסעדה שלהם במלחמה, מצאו עצמם עם מטבח סגור, חייבים ליצור כדי לחיות ומבקשים קהל לנשמה. הערב ומחר בערב יתארחו שם גדי בור ויונתן דנון ממסעדת נומה מנוחתה עדן, ובחדש הבא יתארחו שם (בנפרד) אליעד דנון שהצליח לרגע להחיות את אונזה, ושף עומר בן טל, ממובילי המטבח הטבעוני העילי בארץ.כל הפרטים והזמנות מראש כאן.

>> השווארמה הכי טובה והקווין אמאן האלוהי. העיר של רומי שטייניץ
>> חנות אסייתית מושלמת וקפה שאי אפשר בלעדיו. העיר של וואט סאנג

1. נווה שאנן

אזור התחנה המרכזית הישנה, עם שלל חנויות המהגרים והמסעדות האותנטיות, במיוחד הסינית בנווה שאנן ואל מאנו.
אל מאנו, יסוד המעלה 46 // הסינית בנווה שאנן, נווה שאנן 26

מנת חזיר מקורמל באל מאנו (צילום: פייסבוק/ElMano)
מנת חזיר מקורמל באל מאנו (צילום: פייסבוק/ElMano)

2. פארק דרום

אחד הפארקים היפים של העיר. נטועים בו כאלף עצי פרי מניבים, גינה קהילתית משגשגת, אגם ושבילי הליכה ולאחרונה נוספה לו אטרקציה בדמות בריכת גלים לגולשים שמצטרפת לסקי המים בכבלים שקיים שם כבר עשרות שנים.

הכי ירוק בעיר. פארק דרום/בגין (צילום: כפיר זיו)
הכי ירוק בעיר. פארק דרום/בגין (צילום: כפיר זיו)

3. חנן מרגילן

כששמח, כשעצוב, כשצריך קצת נחמה, מרק דושפרה עושה לי טוב על הנשמה, יחד עם החיוך של ארטיום ושקדי העגל הטובים בעיר.
מסילת ישרים 15

שלום שלום ותבוא לנו בחלום. מרק דושפרה בחנן מרגילן (צילום: אנטולי מיכאלו)
שלום שלום ותבוא לנו בחלום. מרק דושפרה בחנן מרגילן (צילום: אנטולי מיכאלו)

4. שוק לוינסקי

הבית השני שלי ויש שיגידו הראשון 🙂 תמהיל מושלם של חנויות ותיקות וחדשות, מעדניות מצטיינות, מסעדות פועלים "של פעם" לצד ברי יין חדשים ומקצועיים והכי הכי, החנות של משפחת חבשוש האהובה, שהיא מערת אלאדין של ריחות וטעמים.
>> חבשוש, החלוצים 18

התבלינים הכי טובים בעיר. חבשוש (צילום: נועם רון)
התבלינים הכי טובים בעיר. חבשוש (צילום: נועם רון)

5. LP

בר השיפודים של קבוצת אימפריאל שמוביל עינב אזגורי, שאני מאד אוהבת את היד שלו, את התעוזה שלו באוכל ואותו בכלל. יחד עם האוכל אפשר למצוא שם גם קוקטיילים מצויינים, שירות מעולה כראוי לקבוצה ואחלה מוזיקה.
הירקון 66

למה שלא ניקח את כולם. השיפודים של LP (צילום: חיים יוסף)
למה שלא ניקח את כולם. השיפודים של LP (צילום: חיים יוסף)

מקום לא אהוב בעיר

לא אוהבת את אזור התחנה החדשה המפויח, המזהם והמזוהם, את הרחובות המוזנחים עם דרי הרחוב, הנרקומנים והזונות. בהמשך לסעיף הראשון ברשימת הדברים האהובים עלי בעיר, אני מאמינה שיוזמה של שיפוץ והפיכת האזור לצ'יינה טאון מסודר ומאורגן, כמו בכל עיר גדולה אחרת בעולם, תוכל להפוך את האזור לפנינה אמיתית.

מפויחת, מזהמת, מזוהמת. התחנה המרכזית בנווה שאנן (צילום: שאטרסטוק)
מפויחת, מזהמת, מזוהמת. התחנה המרכזית בנווה שאנן (צילום: שאטרסטוק)

השאלון:

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
בחודשים האחרונים אני מארחת בנקסט דור של האוזריה חברים וקולגות שאיבדו את המטבחים שלהם במלחמה. הפרויקט נקרא "קרוסלה" והוא משמח אותי ומרחיב לי את הלב. כל כך כיף לראות את השפים שמחים ופורחים כשהם מארחים ומאכילים, ואני מאושרת ומברכת על היכולת לתת להם את הבמה.

איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
"שבעה באוקטובר- ספר צילום" של זיו קורן. בעיניי, זהו ספר חובה בכל בית, 400 צילומים וביניהם טקסטים, תיעוד רגיש של האסון הנורא והמלחמה שבאה בעקבותיו. הרווחים ממכירת הספר מיועדים להסברה ולהבאת קולם של הניצולים והקורבנות לכל העולם.

כריכת הספר "שבעה באוקטובר / זיו קורן"
כריכת הספר "שבעה באוקטובר / זיו קורן"

לאיזה ארגון או מטרה את ממליצה לתרום או להתנדב בזמן הזה?
"אחים לנשק" עדיין פעילים בהתנדבות מתחילת המלחמה בכל כך הרבה תחומים, בכל מקום בו אפשר לעזור לנפגעי המלחמה הם נמצאים, אם בתמיכה במשאבים ואם בתמיכה נפשית, אם בבנייה מחדש של שכונות ביישובים שנפגעו בדרום ובצפון ואם ביוזמות חינוכיות. יש כל כך הרבה עוד לפנינו לבנות ולשקם, והארגון הזה פשוט עושה ועושה ללא הפסקה.

מי התלאביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
מודי כידון. הוט גייס את קהילת ההייטק הישראלית והקים את קרן "עטופים באהבה", שמטרתה לספק ליתומי השבעה באוקטובר מעטפת תמיכה כלכלית לכל ארוע משמעותי בחיים, מחינוך ועד חתונה. הקרן גייסה כמעט 2 מיליון דולר עד כה והיא מלווה מאות ילדים בגילאי 25-0.

מה יהיה?
עד שלא יחזרו אלינו כולם כולל כולם, לא תהיה תקנה לחברה הישראלית.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

שפית אביבית פריאל אביחי, הכוח והחזון שמאחורי האוזריה ומחלוצות שוק לוינסקי, מארחת בנקסט דור שלה את "הקרוסלה", פופ אפ של שפים...

מיכל גולדברגר (צילום אסף קרלה)

היא השף-קונדיטורית הכי מדוברת בתל אביב. וזאת העיר שלה

היא השף-קונדיטורית הכי מדוברת בתל אביב. וזאת העיר שלה

מיכל גולדברגר (צילום אסף קרלה)
מיכל גולדברגר (צילום אסף קרלה)

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים מוכרים בוחרים את המקומות האהובים עליהם. והפעם: מיכל גולדברגר, שעושה פלאים בצ'נה יחד עם השף גיל דהאן, השתחררה ממילואים שבועיים ולוקחת אותנו למסע בין חנות תבלינים שתמיד מפתיעה, מסעדה שאף פעם לא מאכזבת ובר יין שבא טוב. ויש גם ד"ש מיהודה עמיחי

>> ב-7.10 קמה השפית מיכל גולדברגר מוקדם להתכונן לסרוויס במסעדה, וכבר באותו יום הוקפצה למילואים בתפקיד קצינת נפגעים בביה"ח אסף הרופא. "היה כאוס מטורף. הגיעו המון מסוקים וניסינו להשתלט על כל מה שקורה. היה לילה מזעזע. לא היה לי מספיק זמן לעבד את כל מה שחוויתי אבל הכרתי אנשים מדהימים שיוצאים מהם כוחות מטורפים", היא מספרת. לאחר חודשיים היא הועברה לביה"ח תל השומר העמוס יותר וליוותה חיילים ותצפיתניות. לפני שבועיים היא השתחררה ונסעה לסינגפור לייעץ למסעדה בבעלות ישראלית. "למדתי להעריך את הדברים הפשוטים והיומיומיים. אחרי שאני אחזור אני מתכוונת להשתקע חזק בצ'נה ולהביא מלא קינוחים חדשים".

>> העיר של כרמל בין: קריוקי קטלני וחנות ספרים עם דגים כבושים
>> העיר של אבנר ברנהיימר: שכונה ששייכת לי וכיכר שהגנתי עליה בגופי

גיל דהאן ומיכל גולדברגר. צילום: דן פרץ
גיל דהאן ומיכל גולדברגר. צילום: דן פרץ

1. FLOR

אני מאוד אוהבת לשתות בפלור ואוהבת את איך שהמקום נראה, בעיצוב סקנדינבי שאני מתחברת אליו. יש להם אחלה יינות במחירים יחסית נגישים, אווירה טובה ומנות קטנות וטעימות. אני מבלה שם לא מעט ערבים.
וילסון 10

Flor. צילום: אורי קורץ
Flor. צילום: אורי קורץ

2. פארק החורשות

אני גרה בשכונת שפירא ובפארק אני עושה הליכות. זאת ריאה ירוקה בדרום העיר, שקרובה גם לקיבוץ גלויות הסואן, ובשבתות אני אוהבת ללכת לפארק עם ספר, לראות נוף וטבע ולנשום אוויר ירוק.
דרך בן צבי 79

פארק החורשות המורחב (צילום: אילן ספירא)
פארק החורשות המורחב (צילום: אילן ספירא)

3. המגדלור

אני מאוד אוהבת את המגדלור ובכל פעם שאני באזור אין מצב שאני לא אכנס. יש שם ספרים מכל הז'אנרים ומהוצאות ספרים מעניינות שאין במקומות אחרים. אני אוהבת ספרים ואוהבת שאפשר לשבת על אחת הספות ולקרוא.
מקווה ישראל 18

החנות הכי כיפית. המגדלור (צילום: אייל אגיבייב)
החנות הכי כיפית. המגדלור (צילום: אייל אגיבייב)

4. חנן מרגילן

השתדלתי לא לבחור מסעדות אבל זו לא מסעדת שף אז מותר, וחנן מרגילן זו מסעדת הבית שלי. אני מאוד אוהבת את סוג האוכל הזה והדושפרה שלהם זו מנה שבא לי בכל שעה ביום. אני מגיעה לשם לפחות פעם בשבועיים לאכול במקום או לקחת טייק אוויי ובעיני זו אחת המסעדות הטובות בעיר.
מסילת ישרים 15

מרק דושפרה בחנן מרגילן (צילום: אנטולי מיכאלו)
מרק דושפרה בחנן מרגילן (צילום: אנטולי מיכאלו)

5. חבשוש

אני מאוד אוהבת את משפחת חבשוש והתבלינים שלהם הכי טובים בעולם. אני תמיד שואלת על דברים חדשים ובכל פעם הם מצליחים להפתיע ולהביא תבלין ייחודי או פרי מיובש מעניין. אני מאוד אוהבת לקנות אצלם סוכר חום מהונדורס, טונקה ופלפלים מגניבים. הם אנשים נחמדים וכיף להגיע לחנות ולשמוע 'בוקר טוב' ידידותי.
החלוצים 18

התבלינים הכי טובים בעיר. חבשוש (צילום: נועם רון)
התבלינים הכי טובים בעיר. חבשוש (צילום: נועם רון)

מקום לא אהוב בעיר

פעם די חיבבתי את רחוב בן יהודה. היום אני לא יכולה לשאת אותו בגלל הבנייה המסיבית – פשוט גמרו את הרחוב. המטרה טובה, הקמת קו של הרכבת הקלה, אבל כרגע קשה לי להגיע לשם ולראות כביש פתוח וחנויות סגורות.

פעם הוא נראה ככה. רחוב בן יהודה ב-1946. צילום: זולטן קלוגר, ארכיון המדינה
פעם הוא נראה ככה. רחוב בן יהודה ב-1946. צילום: זולטן קלוגר, ארכיון המדינה

השאלון

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
הסרט "מסכנים שכאלה" נותן פרספקטיבה אחרת על החיים. יש בו תחושת שחרור וחופש שבא לידי ביטוי בטירוף. אני מתה על הסרטים של יורגוס לנתימוס, אבל הלובסטר ורוב הסרטים שלו אינם מהסוג המשעשע. ב"מסכנים כאלה" מצאתי את עצמי צוחקת כמה פעמים והסרט גרם לי לחשוב. יצאתי עם שאלות על החיים ועל הדרך שבה אנחנו די מוסללים בהם. וחוץ מזה הוא גם מאוד יפה ויזואלית.

אמה סטון, "מסכנים שכאלה" (צילום: יחסי ציבור)
אמה סטון, "מסכנים שכאלה" (צילום: יחסי ציבור)

איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
בשבוע שעבר הייתי בחתונה שציטטו מהשיר "אדם בחייו" של יהודה עמיחי והוא תפס אותי. אין כמעט יום שלא יוצא לי לחשוב עליו כי הוא מבטא את התקופה בחיים של כולנו – ניגודיות קיצונית וניסיון לייצר שגרת מלחמה. אני יכולה לקום בבוקר, לקרוא פושים ולהיות עצובה ובערב לעמוד בסרוויס ולחייך. זה שיר מדהים.

לאיזה ארגון או מטרה אתממליצה לתרום או להתנדב בזמן הזה?
בגלל הקשר שלי לפצועים והתפקיד שאני עושה בצבא, אני חושבת שצריך לתמוך בעמותת נט"ל, שמעניקה תמיכה וסיוע נפשי לנפגעי טרור ומלחמה. כל יוזמה שמנסה לסייע לחיילים ונפגעי פעולות איבה שסובלים מפוסט טראומה מבורכת בעיניי.

מי התלאביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
כל בעלי העסקים בעיר בתקופה הקשה הזו, ולא רק בגלל המצב הכלכלי. תוך כדי המלחמה קשה להמשיך סוג של שגרה ובעלי עסקים רבים מתמודדים עם קושי שאינו רק כספי.

מה יהיה?
אני אדם די אופטימי מטבעי ובא לי להגיד שיהיה טוב כמאמר השיר. אני מאמינה שבסוף נצא מזה, ונצא מחוזקים.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים מוכרים בוחרים את המקומות האהובים עליהם. והפעם: מיכל גולדברגר, שעושה פלאים בצ'נה יחד עם השף...

מיכל גולדברגר1 באפריל 2024
מימין לשמאל: שימי, יהב וגיא אזולאי. אזולי בר  (צילום יח"צ)

הבעלים במילואים. הנשים מפעילות את הבר. העיר של משפחת אזולאי

הבעלים במילואים. הנשים מפעילות את הבר. העיר של משפחת אזולאי

מימין לשמאל: שימי, יהב וגיא אזולאי. אזולי בר  (צילום יח"צ)
מימין לשמאל: שימי, יהב וגיא אזולאי. אזולי בר (צילום יח"צ)

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים אהובים בוחרים את המקומות האהובים עליהם חוזר במהדורה פוסט-מלחמתית חדשה. והפעם: האחים אזולאי, בעלי האזולי בר, הלכו להגן על המולדת בשבעה באוקטובר והשאירו את הבר לבנות הזוג ואת הגעגועים לעלמה ביץ' לקיץ. זאת העיר שלהם, כדאי לכם לבקר בה

>> אזולי בר הוא בר שכונתי מתוק וכיפי בכיכר מסריק (שדרות מסריק 16 אם אתם צריכים כתובת מדויקת) שפתחו יחדיו האחים גיא, יהב ושימי אזולאי בתחילת 2023. בשבעה באוקטובר הם גויסו למילואים ומאז הם מגנים על המולדת ובנות הזוג שלהם, מוריה, שקד ודנה, לקחו על עצמן את הפעלתו של הבר. וכל מה שאתם צרכים לעשות כדילתמוך ולסייע זה להגיע, לשתות משהו, לאכול משהו וליהנות קצת מהחיים. לא נשמע לנו מסובך

>> העיר של יניב ביטון: זה הזמן להרים לכולם ולהיות נחמדים
>> העיר של מעיין ריף: המקום הכי גבוה בת"א וקפה של קסמים

מחר בנוסף לחלה עם שניצל והכיף הרגיל של שישי בצהרייםמארחים את רותם המוכשרת @orgada_design לפופ אפ של בגדי פורים…

Posted byAzuly baronThursday, March 7, 2024

1. עלמה ביץ'

אנחנו נפגשים שם קבוע בשבת בצהריים, בעיקר בקיץ, בגלל החוף שאפשר לרדת אליו והאווירה ובגלל הקוקטיילים – במיוחד הפלומה הקפואה שיש רק שם.
קויפמן 7

עלמה ביץ' (צילום מהאינסטגרם alma_beach_tlv@)
עלמה ביץ' (צילום מהאינסטגרם alma_beach_tlv@)

2. קפה יעקב

לא הכרנו את היעקב לפני המלחמה אבל המקרה מזכיר אותנו, מקום של שלושה מילואימניקים. לכן החלטנו שבכל פעם שיש לנו בוקר פנוי אנחנו קופצים לשם. יש שם אחלה קפה ואוכל, וליד נמצא עוד מקום שלהם שבערב הופך לבר יין.
מונטיפיורי 15/נחלת בנימין 34

3. רדיו EPGB

מקום שאנחנו אוהבים לצאת אליו ולסיים בו את הלילה, למרות שכרגע אנחנו קצת פחות יוצאים. מוזיקה טובה, ריקודים וכל סוף חודש בשבת בצהריים יש ליין של שנות ה-80.
שד"ל 7

רדיו EPGB. צילום: משה חסון
רדיו EPGB. צילום: משה חסון

4. בורקס פנסו

מאפייה ותיקה שאנחנו מאוד אוהבים בשוק לוינסקי. אפשר לקנות בורקס מוכן או קפוא להכין בבית וכל המאפים שמכינים שם טובים.
לוינסקי 43

בורקס פנסו (צילום: נועם רון)
בורקס פנסו (צילום: נועם רון)

5. חבשוש

אנחנו קונים שם את כל התבלינים לבר ולבית. שמענו שזו חנות ותיקה ויש להם תבלינים טובים ומיוחדים ובאמת יש שם הכול ברמה הכי גבוהה בארץ.
החלוצים 18

התבלינים הכי טובים בעיר. חבשוש (צילום: נועם רון)
התבלינים הכי טובים בעיר. חבשוש (צילום: נועם רון)

מקום לא אהוב בעיר

כיכר רבין נראית נורא כרגע, וכל האזור שעוטף אותה. הכל שבור מהעבודו ופחות אנשים מגיעים לאזור, שפעם הכול היה קורה בו. השינויים שעשו עם האוטובוסים והכל גמרו את השכונה.

אין לאן ללכת. עבודות הרק"ל באבן גבירול (צילום: דין אהרוני רולנד)
אין לאן ללכת. עבודות הרק"ל באבן גבירול (צילום: דין אהרוני רולנד)

העיר שלי: השאלון

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לכם את הראש או פתח לך את הלב?
אנחנו במקור ממושב מנחמיה בעמק הירדן ויש לנו חבר טוב כבר הרבה שנים, פלד, שאנחנו מגיעים לכל הופעה שלו כאירוע משפחתי. לא מזמן הייתה לו הופעה בהאנגר בנמל שהרימה אותנו, ערב של כיף לרקוד, לשיר ולהתפרק.

איזו יצירה נתנה לכם כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
גיא: "במילואים יהב היה תמיד בצפון ושימי ואני בעזה. יש שיר שתמיד הייתי שר עם הצוות, באמצע שומקום ושום דבר, "חוץ מכדורגל" של חנן בן ארי. שלושתנו אוהדים אדוקים של מכבי חיפה ולפעמים לא מעניין אותנו כלום חוץ מכדורגל.

לאיזה ארגון או מטרה אתם ממליצים לתרום או להתנדב בזמן הזה?
יש המון קבוצות של אזרחים שפגשנו במהלך המלחמה שעושות ערבים לחיילים כדי להוציא אותם משגרת הלוחמה, ארוחה בשטח או מקום לישון בו עם פעילות למשל. אלה אנשים שתורמים מכספם ומזמנם הפרטי ויש להם דרך ייחודית כדי להרגיש חלק מהמלחמה. אנחנו ממליצים לחפש יוזמות כאלו ולתמוך בהן.

מי התל אביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
התל אביביות מוריה, שקד ודנה שהן בנות הזוג שלנו, שלקחו על עצמן והפעילו את הבר, ובכללי לכל נשות המילואימניקים שנכנסו מתחת לאלונקה.

מה יהיה?
קשה לדעת. גיא כבר קיבל צו למילואים בצפון בחודש מאי. מקווים שיהיה טוב, שיחזרו כל החטופים הביתה ושהחיילים והמילואימניקים ישובו בשלום.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים אהובים בוחרים את המקומות האהובים עליהם חוזר במהדורה פוסט-מלחמתית חדשה. והפעם: האחים אזולאי, בעלי האזולי...

משפחת אזולאי12 במרץ 2024
טלי פל, תמיר לוי, רועי הנדלס (צילום דן פרץ)

דגים, תבלינים וחנות מפתיעה. העיר של אנשי אמריקה בורגרס

דגים, תבלינים וחנות מפתיעה. העיר של אנשי אמריקה בורגרס

טלי פל, תמיר לוי, רועי הנדלס (צילום דן פרץ)
טלי פל, תמיר לוי, רועי הנדלס (צילום דן פרץ)

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: טלי פל, תמיר לוי ורועי הנדלס הם בעלי אמריקה בורגרס וכעת גם פלנטי, השלוחה הבריאה שלהם הם הראשונים בתולדות המדור שבחרו חנות משקפיים

1. טוני ואסתר

הבית השני שלנו ב-11 השנים האחרונות. מוסד תל אביבי שלא מפסיק להתפתח ולפתח את תרבות הבילוי בעיר, מהאפשרות לשתות קפה מזנים שונים ועד תפריט יין שמציע את כל מה שקורה עכשיו בעולם היין. ממתכונים משפחתיים כמו הבלינצ'ס האגדי שלהם ועד מנות יותר מתוחכמות כמו קציצות דגים. תמיד כיף לנו לנחות שם.
לוינסקי 39
עמוס כרגיל. טוני ואסתר (מתוך חשבון הפייסבוק של טוני ואסתר)
עמוס כרגיל. טוני ואסתר (מתוך חשבון הפייסבוק של טוני ואסתר)

2. העין

חנות המשקפיים שלנו. עסק משפחתי שנוסד בשנת 1924 ועובר מדור לדור כבר 3 דורות. אורי ודורון מצטיינים ביחס חם, מקצועיות ואהבה למקצוע שכבר כמעט ולא רואים בעיר. וחוץ מזה, יש להם את מבחר המשקפיים הכי שווה בעיר.
נחלת בנימין 34

3. חבשוש

אצל חבשוש אנחנו כמו ילדים בחנות צעצועים. חנות קטנה ומטריפה עם שפע של ריחות ותבלינים. אורי ואיתמר הם הנכדים וממשיכי דרכו של מי שייסד את החנות בתחילת שנות ה-30 של המאה הקודמת, והפכו במרוצת השנים לחברים. הם שם לדאוג לנו בידיים מקצועיות ומסורות.החלוצים 18
התבלינים הכי טובים בעיר. חבשוש (צילום: נועם רון)
התבלינים הכי טובים בעיר. חבשוש (צילום: נועם רון)

4. לבנזון

בשבילנו דגים מלוחים עם כוס וודקה זה פינוק של חג או שבת שמשית. את הדגים המלוחים אנחנו אוהבים לקנות אצל לבנזון, גם בגלל הטריות וגם בגלל המקצועיות. יבואן דגים שעושה כבוד למקצוע כבר מעל 40 שנה, וחוויה שצריך יותר ממנה בעיר.
דה פיג'וטו 20
אין כמו דגים מלוחים. אתם לא יכולים להתכחש לזה (צילום: מיכל רוסו)
אין כמו דגים מלוחים. אתם לא יכולים להתכחש לזה (צילום: מיכל רוסו)

5. גן הפסגה

אין כמו נוף של ים עם תל אביב ברקע. פינה שתמיד כיף לברוח אליה לנקות את הראש או סתם ליהנות מאוויר טוב ומזווית לא שגרתית על העיר.

קצת ים, קצת תל אביב ברקע. גן הפסגה ביפו (צילום: דוברות עיריית תל אביב-יפו)
קצת ים, קצת תל אביב ברקע. גן הפסגה ביפו (צילום: דוברות עיריית תל אביב-יפו)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: טלי פל, תמיר לוי ורועי הנדלס הם...

מושיקו אברהם (צילום אסף קרלה)

הבר הסודי והמסעדה שלא מתאכזבים בה. זאת העיר של מושיקו אברהם

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: מושיקו אברהם, השף של מסעדת אריא הולך...

מושיקו אברהם30 באוגוסט 2022
הדרקון הכי נכון. חנות דרגון בנווה שאנן (צילום: שלומי יוסף)

העיר הטעימה שלנו: 10 תחנות חובה קולינריות בדרום תל אביב

הכיסונים של נווה שאנן, הבשר של ג'ורג' לה בוף, מעדניה סינית להרפתקנים ומלא חנויות תבלינים. אלו הן התחנות שעלו שוב ושוב...

מאתמערכת טיים אאוט25 באוגוסט 2022
אור גינסברג וחבר (צילום יח"צ)

נקניקיה במוסך ופיין דיינינג. זאת העיר של השף אור גינסברג

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: אור גינסברג, השף והמוח היצירתי הנהדר שמאחורי...

אור גינסברג14 ביוני 2022
שף אורן אסידו (צילום נועם: פריסמן, סטיילינג: עינב רייכנר)

הגאון הקולינרי והשף המבריק. זאת העיר של אורן אסידו

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: השף המוכשר אורן אסידו מ-Ole הנהדרת מסגיר...

אורן אסידו13 ביוני 2022
גם הפלאפל המצרי יחזור? יהלומה (צילום יח"צ)

ליהלומה יש כמה סודות קולינריים בעיר (ובר"ג). זו העיר שלה

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: השפית והמנהלת הקולינרית של רשת לנדוור שלוקחת...

יהלומה לוי3 בינואר 2022
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!