בבניין הפקולטה לעיצוב במכון טכנולוגי בחולון שוכנת גלריה שפתוחה לקהל הרחב, ומציגה תערוכות שמשלבות בין אמנות ועיצוב – ממש במקום שבו חלק מהעיצוב הזה קורה, ליטרלי. נשלחנו לגלות מקומות אהובים ומרגשים על ידי האנשים שמביאים לישראל את היין הפורטוגלי פורטה 6, את חלקם אתם אולי כבר מכירים, אבל מה שגילינו זה שתמיד מעניין לגלות אותם מחדש ולפעמים בקבוק יין זה כל מה שצריך.

גלריה ויטרינה ע"ש ג'וליה מזרחי פועלת בקומת הכניסה של בניין הפקולטה לעיצוב במכון טכנולוגי חולון, זה שאתם אולי מכירים יותר טוב תחת השם HIT. היא מציגה באמצעות תערוכות מתחלפות עולם חזותי עשיר ומתוחכם, המחבר בין אמנות ועיצוב – עם מבט אל העבר, ההווה והעתיד.

לאתר Porta 6// וגם באינסטגרם// ואף בפייסבוק

בקיץ האחרון נכנסה לתפקיד האוצרת הראשית של הגלריה תמר לב-און, אמנית ואדריכלית בהכשרתה, שאחת ממטרותיה היא להמשיך ולהפעיל את הגלריה כנקודת מפגש – מפגש רעיוני בין השדות החופפים שמתקיימים בין כתלי הפקולטה ומחוץ להם – אמנות, עיצוב ואדריכלות. היא גם מפגש פיזי של העיר ותושביה עם האקדמיה והאמנות.

"לעבודה!" – התערוכה הראשונה בעונת התערוכות הנוכחית נפתחת ממש הערב (חמישי, 5.12) – תערוכה בשני פרקים העוסקת בשאלות העולות בטווח שבין יצירה להוראה ומנסה לייצר תמונות עומק של סגל הפקולטה לעיצוב כמורים וכיוצרים. התערוכה מאפשרת מבט על ההרכב העכשווי של סגל הפקולטה שכולל מעצבים, אדריכליות, אמנים ויוצרות שחולקים עמדה של הוראה.

הפרק הראשון בתערוכה יעסוק בפרקטיקה, ובתוכה יוצגו עבודות המתייחסות לנושאים כמו מדיום העבודה, תהליך יצירה, טרנספורמציות של חומר ועוד. דרך העבודות ייבחנו השפה המשותפת שביצירה ובלימוד, מערכת היחסים שבין המעצב והחומר אותו הוא מלמד ועוד. התערוכה נפתחת ונסגרת ביסודות העיצוב. מצד אחד בלבני בניין של עיצוב טוב ומצד שני בקסם שלו והיא מעלה שאלות על עיצוב טוב, הגדרות של יופי, והאחריות החברתית של היוצר.

אז מה מעצבים מעצבים שהם גם מורים או מרצים? איך משפיעה עבודת ההוראה על העיצוב, ולהפך? על כל זה תוכלו לחשוב אחרי הביקור שלכם בתערוכה, כשתשבו על הדשא שמחוץ לבניין עם בקבוק של פורטה 6 שגם הוא מעוצב כמו שבקבוקי יין אוהבים להיות. אתם יכולים להוסיף לו גם כמה כוסות מעוצבות, או לשתות ישר מהבקבוק, למרות שזו בטח לא היתה כוונת המעצב. אנחנו סומכים עליכם שתקבלו את ההחלטה הנכונה.

גלריה ויטרינה ע"ש ג'וליה מזרחי, להשיג בבניין 6, HIT מכון טכנולוגי חולון, הופיין 59

לאתר Porta 6;מידע על היין באתר שקד

• צאו לגלות משהו חדש
• Porta 6
• ❤ תל אביב
• ❤ תרבות
• אמנות
• גלריות
• המכון הטכנולוגי חולון
• חולון
• עיצוב

שתי חזיתות בוערות של מאבקי עובדים התלקחו בימים האחרונים כנגד מינוין של שתי מנכ"ליות חדשות: יוליה שמאלוב-ברקוביץ' בחדשות 13, ואודליה פרידמן במדיטק חולון. כל אחת מהן נכנסה לתפקיד עם קופת שרצים מצלצלת תלויה על גבה: זו נודעה בניסיונות הסגירה של ערוץ 13 ממניעים פוליטיים ובהתבטאויות מיזוגיניות, וזו בהקרסה כלכלית וערכית של התיאטרון הלאומי הבימה לאורך יותר מעשור, עד כדי תביעת מיליונים שהגיש התיאטרון גם נגדה. זו נכנסה ברעש גדול וקבלה במייל לעובדים על "התבטאויות כוזבות וטענות שהוצאו מהקשרן, שיצרו מצג שווא כלפיי", והשניה, לפי דיווח של נירית אנדרמן ב"גלריה", פסעה למשרדה החולוני החדש אפילו מבלי להציג עצמה לעובדים. איך שרה חוה אלברשטיין? "הצורך במילה, הצורך בשתיקה, הצורך בשתיקה גובר".

>> בשביל זה יש עיתונות: 10 סיבות טובות להיאבק על עתיד חדשות 13

ימים יגידו אילו מבין המאבקים יישא פירות, אולם כבר בשלב נתוני הפתיחה ברור למי היתרון. עיתונאי ועובדי חדשות 13 הם לוחמות ולוחמים למודי קרבות על חופש הביטוי וחירות הערוץ, שמסתייעים בכל הפלטפורמות והשותפים לדרך כדי להדהד את עוצמת הפגיעה בדמוקרטיה הגלומה במינוי שמאלוב-ברקוביץ', ולהכריז על סכסוך עבודה ו"נוהל התעלמות" ממנה. מנגד, עובדי המדיטק על שבעת גופיו, שבינתיים שומרים על עילום שם (פחד ובעתה תמיד נקשרו בשמם של עובדיה של אודליה פרידמן, עוד בתקופתה בהבימה) ואיגודי התרבות למיניהם – ארגון השחקנים, איגוד במאי ובמאיות התיאטרון – שמזכירים בפייסבוק את העוולות של פושעי "הבימה" לפני כינוס הנכסים בתיאטרון, אך שרעשי הביצה שלהם גם יחד צולחים בקושי את מדורי התרבות.

אילו מן המאבקים ישיג יותר engagement עם הציבור הרחב? זה של העיתונאים שיחליטו ערב אחד להחשיך את מסך המהדורה, או זה של יוצרות ויוצרים שיחרימו תיאטרון ילדים ונוער שממוצב כאיכותי, או עובדים שיסגרו לשבוע את מוזיאון הקומיקס והקריקטורה החביב והפופולארי? בעידן האדישות התרבותית שבו חיים כעת אזרחיות ואזרחי ישראל, השקועים במלחמה, בדאגה לשלום החטופים ובדאגות ביטחוניות, פוליטיות וכלכליות אחרות, קשה לצפות לאיזו פריצה אמיצה במיוחד ללבו של הקהל, בין אם אלה צופיו האדוקים של "המקור" או מבקריו המתמידים של מוזיאון העיצוב.

למרבה הצער, תקדים הבימה בתקופת ההידרדרות המואצת שאפיינה את כהונת פרידמן עבר בשקט ציבורי יחסי, ולא פעם אפילו נשאר מתחת לרדאר של חלק מאיגודי התרבות. הרי כולם ידעו כבר ב-2016 את מלות הקסם הקשות של מבקר המדינה יוסף שפירא בדוח שחיבר על התיאטרון: "ניהול כושל, פסיבי ובלתי יעיל". ובכל זאת, שלוש שנים נוספות, עד לקריסה בסוף 2019, סיפקו שיעור שובר-לב באדישות אזרחית בקרב מי שאינו בתעשייה: שנים של העלמת הכנסות ותמלוגים מיוצרים בישראל ובחו"ל, עיוותי דוחות ונתונים ועוד שלל שחיתויות העומדות בימים אלה במרכז התביעה שהגיש התיאטרון נגד פרידמן ושותפיה לפשע התרבותי ההוא ויידון, נכון לעכשיו, בפני בית המשפט המחוזי בתל אביב באמצע ספטמבר הקרוב.

אנשי חדשות 13 לא חששו ולא יחששו לצאת לרחובות, לגייס את כל מי שאפשר כדי להתעורר ולהתעשת ולפעול מהר נגד שמאלוב-ברקוביץ. ואנשי התרבות? עוד פוסט, פחות פוסט, אולי יתכנסו לעצרת מחאה, לכל היותר ינסו לעתור נגד מינוי פרידמן לחברה העירונית. חולון, בכל זאת, אינה תל אביב. ועל מה אנחנו מדברים? על מוזיאון ותיאטרון ילדים? יש מלחמה בחוץ והשחיתות חוגגת, אפילו נציב שירות מדינה עוד לא יודעים איך למנות, אז מנהלת לתאגיד תרבות עירוני? השיירה תמשיך לעבור.
יאיר אשכנזי הוא סגן דוברת המכון הישראלי לדמוקרטיה, ולשעבר כתב התיאטרון של "הארץ" שסיקר את התנהלות הבימה בשנים 2020-2015

• ❤ תרבות
• חולון
• מדיטק
• הבימה
• שחיתות
• המכון לדמוקרטיה
• טור דעה
• רשת 13

במרכז העיר חולון שוכן אחד המקומות הכי שווים – בטח בעיר, ואפילו בארץ (לא מגזימים) – מוזיאון העיצוב. נשלחנו לגלות מקומות אהובים ומרגשים על ידי האנשים שמביאים לישראל את היין הפורטוגלי פורטה 6, את חלקם אתם אולי כבר מכירים, אבל מה שגילינו זה שתמיד מעניין לגלות אותם מחדש ולפעמים בקבוק יין זה כל מה שצריך.

לאתר Porta 6// וגם באינסטגרם// ואף בפייסבוק

המוזיאון נחנך בשנת 2010, כמוזיאון הראשון בארץ שמוקדש לעיצוב – בדגש על עיצוב ישראלי (אבל לא רק). את המבנה הספירלי היפהפה והאיקוני שלו שנראה למרחוק תיכנן ועיצב האדריכל הישראלי המצליח רון ארד, מה שהפך במהרה לאחד מהטרייד-מארקס הבולטים שלו.

במהלך 14 שנות הפעילות שלו הפך המוזיאון, שהוא חלק ממתחם התרבות החדש של העיר חולון (יחד עם המדיטק, מוזיאון הילדים, המוזיאון הישראלי לקריקטורה וקומיקס ועוד) לאחד המקומות הכי משפיעים (אם לא ה-) בסצנת העיצוב המקומית. הוא מארח תערוכות מרתקות, חדשניות וכאלה שמושכות אליהן המוני מבקרים, על קצה המזלג אפשר לציין את התערוכה שהוקדשה לשחקנית רונית אלקבץ ז"ל, את תערוכת המחווה למעצב אלבר אלבז לאחר מותו ועוד.

בימים אלה מוצגת במוזיאון התערוכה "שובר.ת שוויון", שכשמה כן היא – שווה ביותר. התערוכה החדשה עוסקת בתפקידם של מעצביםות ואמניםות ביצירת תודעה מגדרית – עניין שיש לנו הרבה עוד מה ללמוד עליו, אבל אפשר להגיד שאנחנו בדרך הנכונה.

באמצעות כ-120 עבודות ופרויקטים של אמניםות ומעצביםות ישראלייםות ובינלאומייםות היא פורשת ספקטרום רחב של עיסוק מגדרי בעיצוב – בין אם מדובר בעיצובים פרקטיים קיימים כמו אמצעי מניעה לגברים (כן, מסתבר שיש כזה דבר), צעצועי מין בלתי ממוגדרים ומושבי אופניים שמותאמים אישית.

לצד האובייקטים הפרקטיים ודוגמאות למוצרים מסחריים או כאלה מהתרבות הפופולרית, מוצגות גם שלל וריאציות ופרשנויות אמנותיות ועיצוביות על הנושא. אל תוך התמהיל המגדרי הזה נוספו עבודות שמגיבות לאירועי ה־7 באוקטובר (כי קשה שלא), וגם משחקי מחשב אינטראקטיביים, סטריפים של קומיקס ואלמנט שמוקדש לעברית רב-מגדרית (חשוב.ה במיוחד).

מעבדת העיצוב שבמוזיאון מוקדשת לתערוכה שמנגישה את נושא המגדר לילדים וילדות (חשוב לא פחות), ואל תעזו ללכת הביתה בלי שביקרתם בשירותים של המוזיאון – במקרה הזה אנחנו מרשים לכםן לבקר גם באלה של הגברים וגם באלה של הנשים – בלי להתחשב במגדר הספציפי שלכםן. נצלו את ההזדמנות.

שנייה לפני שאתם יוצאים מהבית אל תשכחו לקחת איתכם בתיק בקבוק של פורטה 6 וכמה כוסות. בסיום הסיור המרתק במוזיאון תוכלו לשבת ברחבה הפתוחה והיפה שלו, מתחת לספירלות האדמדמות של רון ארד, ולהשיק כוסות – לחיי השוויון. זה המגדרי, ובכלל.
מוזיאון העיצוב חולון, להשיג ברח' גולדה מאיר 6
לאתר Porta 6;מידע על היין באתר שקד

• צאו לגלות משהו חדש
• Porta 6
• מוזיאון העיצוב חולון
• מוזיאונים
• אמנות
• עיצוב
• חולון

אומרים עלינו שאנחנו סנובים שרואים רק את מה שקורה במדינת תל אביב. אז אומרים. אבל עובדתית, כשקורה משהו מחוץ לגבולות המוניציפליים והוא מעניין מספיק אין לנו שום בעיה לדווח, למרות שממש בכותרת שלנו יש את המילים "תל אביב" – להיפך, אנחנו שמחים לפרגן עסקי אוכל שמגיע להם, גם אם כדי להגיע אליהם צריך ממש להיכנס לאוטו ולנסוע. אז אנחנו שמחים לבשר שפרימו, בר אוכל חדש מחולון, עומד בכל הסטנדרטים האלה בכבוד. יש בו את כל הדברים הנכונים לעכשיו – ויתרון אחד גדול בשורת המחיר.

פארק פרס ומסעדת סילו הם נ.צ. שכל תושב חולון מכיר. כאן, מעל אגם מלאכותי שלו (לא בסופ"ש כמובן), בחר המסעדן ברנרדו בלחוביץ להקים בר אוכל איטלקי בשותפות עם לא אחר מאשר בנצי ארבל (כפרה מיו,קלבריה). "אני פטריוט חולוני אבל אני עושה מקומות שמצליחים לפנות לכולם", הוא אומר. "פרימו הוא סוג של נקסט דור לסילו בת ה-7, כדי לתת השלמה או המשך לחוויה וליצור מקום בילוי שחסר באזור. לקוחות נכנסים ואומרים שהם מרגישים בחו"ל". המקום מסמן וי בכל הסעיפים של מסעדנות נכונה מודל 2023: מטבח פתוח מוקף בר גדול, אפשרויות ישיבה ורסטיליות, לאונג' וחדר יין, עמדת די ג'יי ותאורה מושקעת ועיצוב ששואב השראה מתרבות האוכל והבילוי באיטליה. על המטבח חתומים כאמור ארבל ושף אופיר וידבסקי (ברנז'ה, קפה נואר), שבשנים האחרונות ניהל קבוצת מסעדות בפולין. "עבדתי עם סבו של בנצי ארבל, שהיה מאבות ייבוא הבשר האיכותי מארגנטינה. כבר לפני 15 שנים הוא אמר לי 'בוא תכיר את הנכד המוכשר שלי'. הכרנו ונעשינו חברים. היינו אמורים לפתוח מסעדה במלון בוטיק בראשון לציון אך העסקה לא הבשילה, והחלטנו להמשיך יחד הלאה", מספר בלחוביץ' ומוסיף שמעבר לאינפוט הקולינרי היה ארבל שותף גם בעיצוב הלוגו, הקונספט והאווירה.

הקילומטרז' המקצועי של בלחוביץ' שמיד נדון בו, בתוספת הפרטנרים מתחום הבישול וההקפדה על הפרטים הקטנים, מתכנסים למקום שתל אביב הייתה יכולה לחלום עליו עם חלל רחב ידיים ובו 200 מקומות ישיבה, חניון חינמי צמוד ונוף לאגם. בפינת המטבח בולט טאבון גדול והטבחים הם גם על תקן תיאטרון אנושי. כמשתמע מהשם Primo, "ראשונות", מתרכז התפריט במנות קטנות ובינוניות. בנקודה זו חשוב להדגיש שבמונחי חולון, הקטנות הן בינוניות והבינוניות קרובות יותר בגודלן למנה עיקרית – נקודת זכות גדולה לפריפריה ומושא לקנאה מכיוון תל אביב. למשל באגף Piccoli, "קטנים", תמצאו פוקצ'ה לוהטת וסלסה פוטנסקה, ריקוטה מלוחה מתוצרת בית ושברי פיסטוקים ופלפלים שרופים ואנשובי אורטיז (22-32 ש"ח), כולם בכמות נדיבה. עוד דוגמאות מהתפריט: פולנטה פריכה ורוטב גורגונזולה (39 ש"ח) ואספרגוס בגריל פחמים על קרם פיקורינו (57 ש"ח), פפרדלה ראגו עגל בציר בקר עם פטריות ומרווה, מנת חורף קלאסית (79 ש"ח), פיצטה לימונה עם בשמל, ארטישוק מוחמץ ופרמזן (55 ש"ח), קרודו טונה אדומה, קרם פרש וגרגר נחלים (69 ש"ח) ופילה לברק עם ניוקי וירקות (89 ש"ח). מנת הדגל, ביסטקה אנטריקוט בגריל פחמים עם מח עצם ותפוח אדמה (60 ש"ח ל-100 גרם) מוגשת על צלחות של "משפחת שכטר", מחווה למסעדת בשרים שפעלה באותו מקום ונסגרה בעקבות הקורונה.

https://www.instagram.com/p/CoAT5oooz2Q/?utm_source=ig_web_copy_link

בהקמת פרימו גייס בלחוביץ את כל ניסיונו בתחום המסעדנות, שמתפרס על פני עשורים. ברזומה שלו מופיעות כ-50 מסעדות, כולל רשת קפה גן סיפור ופיצה מטר המיתולוגית. "פיצה מטר הייתה ההצלחה והכישלון הכי טוב שלי. קפה גן סיפור הוא התיקון של כל הטעויות ושכפול הדברים הטובים", הוא מסביר. למי שאינו מכיר, מסעדות קפה גן סיפור ממוקמות בפארקים והן פונות לקהל משפחתי. "אנחנו זקוקים לנכס שנמצא בפארק. זהו חלק בלתי נפרד מהדי.אן.איי. בתל אביב עוד לא מצאנו נכס מתאים ואני מאוד מקווה שזה יקרה בקרוב", הוא עונה לשאלה המתבקשת מאליה.

ועד שזה יקרה אפשר בכל זאת להתנחם בבשורה מקומית: בקרוב פותח בלחוביץ בתל אביב סניף ראשון בארץ של קפה לואקר, שכולו מבוסס על מוצרי יצרנית הוופלים הממכרים. "אנחנו עובדים על הפרויקט למעלה משלוש שנים ואפילו היה לנו מקום בנחלת בנימין, על חורבות סוסו אנד סאנס, אבל הקורונה טרפה את הקלפים. היא גם היכתה חזק מאוד את איטליה ונאלצנו לעצור הכול", הוא מסביר. "אני מאמין שבשנה הקרובה נפתח, והנקודה השמינית של קפה לואקר בעולם והראשונה בישראל תהיה בתל אביב. לא בכדי ישראל נבחרה כנקודה הראשונה לצאת מאירופה כי אנחנו צרכני מוצרי לואקר מספר אחת לנפש בעולם. ואני יכול להבטיח שזה יקרה מהר יותר מאשר קפה גן סיפור". ועד אז תנו קפיצה לפרימו בחולון. כשאיילון אינו פקוק מדובר בפחות מחצי שעת נסיעה, האוכל טעים ונדיב והאווירה כיפית לא פחות מאשר בעוד בר יין בנחלת בנימין.
שד' ירושלים 216, חולון, ראשון-שבת מ-18:00, 03-5565955

• אוכלים שותים
• בנצי ארבל
• חולון
• אוכל איטלקי

ספריית מנדל

בתור מישהי שגרה ביפו, יש מגוון פעילויות בספריית מנדל וגם היא פשוט ספרייה כזאת כמו של פעם. יש בה תמימות כזו והרגשה שנכנסים לספריה מלאה במדפים עם המון ספרים מכל ז'אנר ולכל גיל. אפשר להיות שם שעות ארוכות ולילדים אף פעם לא משעמם, גם לא להורים.התקומה 1

פארק המדרון וחוץ גבעת עלייה

הפארק שמתחיל בסוף נמל יפו ומגיע עד בת ים הוא אחד הפארקים הכי יפים בעיר אם לא בארץ כולה. שטחים ירוקים נרחבים, גני שעשועים ונוף שאין שני לו – ים צלול ויפהפה לאורך כל קו האופק. זה מקום שאפשר גם להשתולל בו וגם לנוח ולהירגע ובסופו מגיעים לחוף העלייה, שגם הוא – המועדף על כולנו.

מוזיאון תל אביב

מעבר לזה שאני גדלתי בתל אביב וביקרתי הרבה במוזיאון, כשאני הולכת עם הבת שלי, אני רואה את העיניים שלה נפתחות למראה היצירות הרבות והתערוכות המעניינות שיש למוזיאון להציע. בנוסף, יש שם מלא תוכן מעניין לילדים, הצגות, פעילויות ועוד.שדרות שאול המלך 27

רחבת הבימה

הגינה היפהפייה שנמצאת ברחבה שבין תיאטרון הבימה לבין היכל התרבות, חוץ מזה שהיא פינת תרבות חשובה, עיצוב הגינה הוא יפהפה ואם יושבים בתוכה, אפשר לשמוע מוזיקה מהרצפה. הילדה שלי הולכת שם בשבילי הגינה, מרגישה בכפר באמצע העיר והיא אוהבת את זה מאוד.שדרות תרס"ט 2

רחובות נווה צדק

תמיד כיף להסתובב ברחובות נווה צדק. ללכת בין הגלידה, לבית הקפה, לרחבת סוזן דלל היפה, לרחובות הצדדיים, גינות השעשועים ולהרגיש את תל אביב של פעם.

פסטיבל צלילי ילדות מתקיים בימים אלה (11-13.10) בתיאטרון חולון.לפרטים נוספים וכרטיסים

• העיר שלי
• מה לעשות עם הילדים
• עם הילדים
• שירי ילדים
• חולון