לא בכל יום קם בית קפה שנפתח על ידי בעל חנות וינטג', אבל כשהקסם הזה איכשהו קורה – אתם יכולים להיות בטחים שמדובר במקום על רמה, מעוצב למשעי ונוטף סטייל.בית הקפה החדש עוד לא פתוח שבועיים, וכבר אחראי לתור מרשים לכל הדעות,וזה לא שהיו חסרים בתי קפה בשינקיו רבתי, אבל כל תוספת שכזו מבורכת, ובמיוחד אם היא כל כך שיקית.
>>הבראנץ' של מסעדת האחים חוזר עם היצע פחמימות פשוט פנומנלי

מאחורי בית הקפה החדש, שעונה לשם מקלאבין (כן, זה רפרור לסרט האייקוני "סופרבאד") עומד יפתח קוך, שהוא גם הבעלים של חנות הוינטג׳ טריאנגל שבקינג ג׳ורג׳. "אמנם אין לי ניסיון במסעדנות, אבל יש לי ביצירה", הוא אומר לנו על המקום החדש. "ומבחינתי יצירה היא יצירה, וגם לוינטג׳ וגם לבית קפה יש מכנה משותף של אירוח ושיתופיות".

על אף היעדר הניסיון, בית הקפה החדש מהוקצע לחלוטין, מעוצב למשעי על ידי קוך עצמו, ומציע מלבד קפה ספיישלטי משובח גם מאפים מקוריים וטובים, וגם מוזיקה מעולה שמתנגנת במקום ותורמת רבות לאווירה המהנה בחלל. זאת הודות למערכת סאונד ייחודית שהותקנה שם, ולאוסף התקליטים הרחב של קוך, שגם מוצג בגאון על קירות בית הקפה, ומוסיף טאץ׳ עיצובי בטעם.

הקפה שתמצאו במקום מגיע מבית קלייה קטן וארטיזנלי ברחובות, כאשר קוך תר אחר הקפה ממש כמו בליקוט וינטג' איכותי, ומצא לבסוף את מינוטו, שמספקים לו שלוש תערובות משובחות: שתיים של קפה אתיופי פירותי וחמיצות מתונה, וחד ברזילאי שוקולדי מעודן. מחירי הקפה, כיאה לסביבה, לא נמצאים בצד הנמוך ויותר קרובים לסטנדר הספיישלטי המוכר: אספרסו עולה 11-13 ש"ח, אמריקנו 14 ש"ח וקפוצ'ינו 16 ש"ח. אנחנו טעמנו ספל מהתערובת הברזילאית, והקפה היה מצוין, מאוזן כהלכה ועם גימור שוקולדי-אגוזי במידה הראויה. גם חובבי המאצ'ה ימצאו כאן את המשקה בגרסתו הקלאסית (22 ש"ח), או עם כמאצ'ה אוכמניות (24 ש"ח).

מתוך הויטרינה במקום מציצים מאפים מסקרנים, מהסוג שלא תמצאו כשכפול בכל בית קפה אחר, עליהם אמונה הקונדיטורית אביבה וזאני, שעלתה לארץ מצרפת, כפי שניתן לראות מטביעת ידה במאפים. כך תמצאו במקוםבריוש רך ומבורך, עם תלולית גבינת ריקוטה נדיבה במרכזו ואוכמניות שמשובצות בבצק (30 ש״ח), בריוש שוקולד שבא לנו להתחיל איתו כל בוקר (28 ש״ח), קרואסונים קלאסיים של חמאה או שוקולד (18 ש״ח), חתיכת טירמיסו שתשתדך נהדר לכל ספל קפה (28 ש״ח), עוגיית שוקולדצ׳יפס קלאסית (16 ש״ח), פאדג׳ שוקולד עשיר למעוניינים להתפנק (34 ש״ח) וגם ברוסקטה של פיקורנו, קממבר ודבש (28 ש״ח), או טוסט גריל צ׳יז סליזי עם ריבת אוכמניות (25 ש״ח).

בהמשך יגיעו עוד נשנושים והמקום צפוי להאריך את שעות הפתיחה עד לחצות, כאשר – שימו לב כי יש כאן טוויסט ייחודי – במקלאבין יגישו קפה גם בלילה, לצד יין ואלכוהול. "קפה הוא העיקר פה, זה המוצר שלנו ובו אני מאמין", אומר קוך. "אני, אגב, יכול לשתות קפה גם ב-22:00 בלילה, ונדיר מאוד למצוא מקומות שמגישים קפה אחרי הערב, ולכן לגמרי נעשה את זה פה, כמובן לצד יינות מעולים ומקומיים שנביא. בכלל, מה שאנחנו מגישים בבוקר ראוי לגמרי להיות מוגש גם בלילה". אנחנו מסכימים לגמרי כי… בואו, מי יכול להתווכח עם פאדג׳ שוקולד או גריל צ׳יז? מדובר במאכלים שראוי לאכול לאורך כל שעות היממה.בקיצור, מי בא לאספרסו של חצות? יהיה לילה לבן כיף אחריו.
שינקין 11, כעת בתקופת הרצה. א'-ה' 8:00-17:00, ו' 8:00-15:30. סגור בשבת

• אוכלים שותים
• בתי קפה
• בתי קפה בתל אביב
• שינקין

כשהתחלנו את הרשימה המתעדכנת הזאת אי שם בימי התום של 2021, היו בה 13 בתי קפה מומלצים בלבד. גם כי היינו סנובים, וגם כי בתי קפה רבים בעיר העדיפו להישאר סגורים בשבת בבוקר ולחסוך עלויות עובדים. מאז קרו המון דברים, ואחד האפקטים המעניינים של התקופה הוא זינוק במספר בתי הקפה בתל אביב שפתוחים בשבת ולא נכנעים לרוחות המשיחיות שמנשבות בארצנו. סידרנו לכם יפה את בתי הקפה שפותחים את שעריהם גם ביום הקדוש לנו, לוגמי הקורטדו ומנשנשי הפאן שוקולה, מצפון ועד דרום, שהרי ידוע שהקפה והמאפה של שבת הם הקפה והמאפה החשובים ביותר של השבוע, ובתי קפה שסגורים בשבת פוגעים ברגשותינו.בין אם זה קפה ספיישלטי עם מאפים מדוגמים או קפה שכונתי עם כריכים ביתיים או כמעט מסעדה של ממש לבראנצ'ים מושחתים – תל אביב מלאה באפשרויות שיעשו לכם את הסופ"ש. תביאו גם את אמא.

>> קפה שיש לו עיר: 39 בתי קפה מומלצים ברחבי תל אביב
>> ספיישלטי ת"א: 22 בתי קפה מומלצים ששמים את הקפה במרכז

בתי קפה במזרח תל אביב:

קופישופ 51

בית הקפה בניצוחו של דותן גרינברג מעיר את שכונת יד אליהו בשבת בבוקר עם קפה ספיישלטי משובח שממוקם בבוטקה נעים בשדרה. ב-51 קולים את הקפה בבית קלייה מיוחד משלהם ומפיקים תערובות, לצד קפה חד זני ושלל כוסות מצוינות בארומה ייחודית. מלבד קפה יש תמיד מאפים מהנים, כריכים טובים וטריים ואווירה חייכנית ונעימה.
שדרות החי"ל 12 תל אביב (יד אליהו), שבת 19:00-08:00

קפטיש

בית הקפה שעבר משדרות יהודית לשכונת ביצרון, הגיע לשכונה במלוא הדרו ופותח את השערים לשמחתנו ולשמחת תושבי ביצרון גם בשבת. קפה מעולה מהגל השלישי, אווירה שכונתית ונעימה עם בריסטה שקרוב לוודאי יזכור איך אתם שותים את הקורטדו שלכם ושאר מאפים וגודיז שהולכים נפלא עם המשקה המר והקצר.
וולטר מוזס 10 תל אביב (ביצרון), שבת 15:00-08:00

בתי קפה בדרום תל אביב:

אדא חנינא

בית הקפה הטוען לכתר "הקפה הכי טוב ביפו" הוא כבר לא עולה חדש בשוק לוינסקי, האם הוא גם הקפה הטוב ביותר בפלורנטין? וואלה יש מצב שכן. אחרי הכל מדובר בפולי קפה בגידול מוקפד מאזורים שונים ברחבי הגלובוס שנקלים למידה מדויקת המשכללת את טעמיהם, והם מוגשים כמשקאות קלאסיים, חליטות קפה וקוקטיילים של קפה. מה שטוב לשוק הפשפשים טוב גם לשוק לוינסקי.
זבולון 9, ש' 8:00-17:00 תל אביב (שוק לוינסקי) // רבי חנינא 9 יפו, ש' 8:30-20:00

איזי

איזי הוא בית קפה שמזכיר לקחת את החיים באיזי. תמיד נחמד ונינוח שם וגם בימים שהתור משתרך (מה שקורה ביתר שאת בשבתות), והבריסטות שומרים על ארשת פנים סבלנית וחייכנית. יש שם מגוון כריכים שתענוג לפתוח איתם את שבת בבוקר, כמו בייגל עם סלמון וקרים צ'יז או כריך סלט קיסר עם עוף, יש קפה מצוין, מיץ תפוזים סחוט ומאצ'ה גם ואפילו כדורי שוקולד בצורת ריבועי שוקולד שמרגישים כמו הכדורים רק גדולים יותר. קיצר, הכי איזי.
פלורנטין 38 תל אביב // ארלוזורוב 76 תל אביב

HOC

האוס אוף קופי התקבעו בזכרוננו כסנובים של קפה (במובן הכי טוב של המילה, כן?), ובהקשר זה, סניף הבית ברחוב התבור נפתח מחדש לאחר שיפוץ והוא יפיוף מתמיד וגם פתוח בשבת, ממש כמו הסניף החדש יותר בטרומפלדור דווקא כן. ואיזה יום ראוי יותר משבת כדי ללגום קפה מובחר ומדויק מליגת האלופות של הקפה? או לנגוס בכריך גריל צ׳יז מופלא ומנחם? או אולי בעוגת מאצ׳ה אווירירית ונעימה? או אולי גם וגם וגם? הבחירה שלנו ברורה.
טרומפלדור 6 תל אביב // התבור 2 תל אביב

המבצר // 4T קפה

כיאה למבצר, המקום פועל ועובד ומעניק לנו מבצר אמנותי ותרבותי מהעולם המפחיד שבחוץ גם בימי שבת. תמצאו שם קפה ספיישלטי ריחני ועוצמתי מבית הקלייה המקומי והמעולה בלומס, מאפים מפתים וכריכים טריים, אווירה קולית במקסימום ורוח ארטיסטית אמיתית במיטבה שכיף לפגוש בשבת בבוקר, או בכל יום אחר בשבוע בעצם.
משה מאור 3 תל אביב (פלורנטין), שבת 16:00-08:00

וויילד בר // Wild Bar

מאז שבית הקפה הנהדר בר פתח את שעריו בשבת, כל באי הקאנטרי הפכו מאושרים. כי אין כמו מאצ'ה עננים אחרי פילאטיס או פונקציונלי של שבת בבוקר, ובכלל מדובר בבית קפה מצוין ולא שגרתישכל העת ממציא את עצמו מחדש. תמצאו בו דברי מאכל ומשקאות שלא ראיתם בבתי קפה אחרים, והוא תמיד מעניין ויצירתי. זה אומר גלידת סופט סרב מאצ'ה רעננה, משקה מאצ'ה מנגו מתוק ומפתה וגם ברוסקטה ממרח אפונה עם אפונים טריות שכבר התמכרנו אליו. בקיצור, אף פעם לא משעמם.
וולפסון 42 תל אביב (נווה שאנן)

פוקפה // P.O.C Cafe

התור לפוקפה של שבת בבוקר הוא כבר מוסד בפני עצמו. הוא משתרך מרחוב כפר גלעדי עד לפרנקל, כמו אומר לכם שזה המקום הנכון להימצא בו בבוקר זה. אחרי שתעמדו בסבלנות בתור, תחייכו לפרצופים מוכרים או תנסו להתעלם באלגנטיות מאחרים, תרכשו ספל קפה מופלא, בבקה שוקולד או קנלה ותנסו למצוא מקום לשבת. אגב, בחורף, אל תפספסו את תה הג׳ינג׳ר-כורכום המרפא.
כפר גלעדי 48תל אביב, פתוח בשבת 21:00-07:00

קאנה

בית קפה מתוק ושכונתי בפינת הרחובות פרנקל-החלוצים. פתוח לרווחה בשבת ומציע קפה איטלקי מצוין, מאפים טובים ובמיוחד מאפה שוקולד כרוך שאנחנו כרוכים אחריו וכן שלל כריכים וקישים. ישנם מקומות ישיבה בחוץ על שפת הרחוב, ובפנים למי שרוצה לעבוד בנחת. למרות ששבת, אל תעבדו. בית הקפה הוא גם דוג פרינדלי ככה שתוכלו להוסיף את החבר על ארבע לקפה של שבת בבוקר, במקום יחכה לו ביסקוויט או חטיף ייעודי.
פרנקל 56 תל אביב (פלורנטין)

קפה בית

קפה הבית של הקומיקאית תום יער ובן זוגה ירון סיוון הוא ביתם של רבים מתושבי שכונת פלורנטין, ומסתמן שבשבת במיוחד. אחרי שהיה סגור לשיפוץ אינטנסיבי, עכשיו הוא פתוח מחדש וחתיך מתמיד, ואם יתמזל מזלכם לתפוס שולחן, או כיסא, או ספה, נספר כי כיף לשבת בו, לשתות קפה או מאצ'ה, וגם להתכבד בג'חנון חמימים ונעימים השמורים לעונג שבת בלבד. זאת לצד שלל הנשנושים שבויטרינה, פרוסות לחם עם תוספות מסקרנות, עוגיות וגודיז רבים.
פרנקל 43 תל אביב (פלורנטין), שבת 8:00-19:30

קפה blue

קפה בלו נפתח לפני כשנה במכולה הכחולה שבקומת הקרקע של בית המכולות שבנמל יפו, ומיד כבש את ליבנו. הוא מגיש קפה משובח וריחני מהגל השלישי שכולו על טהרת הקלייה המקומית. לצד זאת, בבלו מקפידים על תערובות קפה מובחרות וסחר הוגן ומאפים חלומיים מבית אפוי של רז רהב. חוץ מזה, בית הקפה עונה לצו האקולוגי של בית המכולות, ומתחשב בסביבה גם על ידי אמצעי הגשה מתכלים ומתמחזרים.
האנגר 3, נמל יפו ש' 8:00-18:00

קפה ברזילי

בקפה ברזילי תמיד נוח לשבת ולשתות קפה – בחוץ, בפנים, ובעיקר ביום שבת. הקפה (בחסות לאביט) משובח, המאפים טובים ואף מדיפים ניחוח בריאותי נחוץ, התפריט מגוון ומציע ארוחות בוקר טריות ומזינות וגם אפשר לשבת בחבורה גדולה יחסית, כך שאם פרלמנט השבת שלכם חיפש קצת לגוון, לכו לברזילי. והצטיידו בכמה שקלים להומלסים שבסביבה. שבת שלום, תל אביב סטייל.
ברזילי 1 תל אביב(נווה צדק), ש' 8:00-20:00

קפה מצפור

הבייבי החדש מבית היוצר של המגדלור, שהתמקמם במצפור שבפארק החורשות – ללא ספק לוקיישן אולטימטיבי ומעורר התפעלות, ואחד המקומות שהכי היה חסר בהם בית קפה בעיר (ולראייה, מאז פתיחתו לפני זמן לא רב הוא כבר מככב בהמלצות במדור "העיר שלי"). המצרך הנדיר כאן הוא תחושה של טבע בתוך האורבניות הסואנת, כמו גם אירועי תוכן ותרבות שיוצאים מחוץ לקופסא. מקום האידאלי לפתוח בו את השבת עם כריך אבוקדו טחינה וכוס קפה טוב וציוצים של ציפורים.
היינריך מנדלסון 13 תל אביב (פארק החורשות), שבת 22:00-07:30

קפה שפירא

קפה שפירא הוא הרבה מעבר לבית קפה שגרתי, מדובר במוסד ובבית לשכונה ולקהילה. על כן אין זה פלא שלאחרונה אפשר למצוא בו בית גם בימי שבת, עם קפה טוב, מאפים נהדרים, כריכים מלחם בוכרי שנאפה בשכונה, חיוך תמידי מהצוות ולא מעט פנים קבועות שכבר למדתם להכיר מהשכונה והסביבה. לא פעם בשבתות גם מתקיימים בו אירועים מיוחדים כך ששווה תמיד להתעדכן.
רלב"ג 15 תל אביב, שבת 16:00-09:00

בתי קפה במרכז תל אביב:

קפה 38

קפה 38 שהוקם על חורבות שיין מנוחתה עדן, פותח לנו את הלב ואת הדלת גם בימי שבת וכמה טוב שכך. בית הקפה מציע מלבד קפה כמובן גם ארוחות בוקר, מנות בראנץ׳ מפתות כגון אבוקדו טוסט, אגז בנדיקט, פנקייקים מושחתים, פרנץ׳ טוסט שקשה לעמוד בפניו ועוד רבות וטובות ובעיקר בשבתות.
שלמה המלך 38 תל אביב, פתוח בשבת 23:30-09:00

6 במאי

עדיין בכיכר דיזינגוף אך באווירתבית קפה שכונתי. 6 במאי מציע קפה מסחר הוגן ותפריט באוריינטציית בריאות על בסיס תוצרת מקומית עונתית וארטיזנלית: ארוחות בוקר שמנסות לחדש (ומצליחות), סלטים ומנות עיקריות, למקרה שהתעוררתם רעבים במיוחד.
בן עמי 13, שבת 8:00-23:00

איטס

אין כמו לשבת בחצר האחורית של בית חנה או בפרונט של סניף שינקין כשביד אחת כוס אמריקנו וביד השנייה אחת מיני רבי המגדים המופלאים שלהם. עוגת גזר, סטיקי טופי פקאן, עוגיית ספרינקלס או בראוניז מלח ים אטלנטי, רק תביאו. בונוס נוסף בלשבת שם בשבת היא המסורת הקיצית החדשה של הסופ"ש, במסגרתה מוגשות גלידות סופט סרב צוננות עם טופינגז מרגשים מלמעלה, בננה ספליט והפתעות נוספות.
שינקין 20 תל אביב 18:00-08:00 // בית חנה, אדם הכהן 1 תל אביב, 18:00-09:00

קפה אלג'יר

הלוקיישן אמנם טריקי בשבתות כי כולם באים, אבל אם כבר הגעתם לכיכר ביאליק ההומה, קפה אלג'יר היא אופציה מצוינת לקפה מעולה בקלייה מקומית, שירות נעים וסבלני חרף העומס וכמובן מאפים טובים (מאפה גבינה ותרד לנצח) וחלל מואר ונעים שכיף לבלות בו את השבת.
ביאליק 26 תל אביב

בוסר

את הבוסר רובכם מכירים בתור בר היין שהיה הראשון לבשר על טרנד ברי היין של עירנו, אבל כדאי לזכור שזהו גם בר היין הראשון שהפך לבית קפה בשעות הבוקר. ועוד כזה שפתוח בשבת. במקום נמצא קפה פילטר משובח, בייגלס עם גבינה וחמאה, קרואסונים, שלל מאפים משתנים ואווירה שכונתית למדי. חוץ מזה שאפשר להתחיל בקפה ולהמשיך ביין, וזו כבר נשמעת לנו תכנית מצוינת להתחיל, ולסיים איתה את הסופ"ש.
החשמל 5 תל אביב, שבת החל מ-10:00

גודבוי

התוספת הכי חדשה לרשימה, בית קפה שהתנחל בקיוסק המיתולוגי באמצע רחוב בילינסון, עם תו התקן של רשת קופר ופאקו החביבה, אבל גם עם זהות עצמאית וכוונות לתפקד כבר יין בשעות הערב. ספוט פשוט אדיר שבעבר כבר פעל בו בית קפה חביב, ולא צריך הרבה כדי להפוך אותו לפנינה אמיתית. נחזיק אצבעות.
בילינסון 3 תל אביב, שבת 19:00-07:00

גרציאני

גרציאני הוא בית קפה שכונתי, שמצליח להיות גם שכונתי וגם על רמה בעת ובעונה אחת. מה זה אומר? סביר מאוד שהבריסטה יזהה אותך בשם ויחייך אלייך, על השולחן יחכה העיתון של אתמול ולא יהיו שם דיבורי חמוץ פירותי כשזה נוגע לקפה. אבל הקפה מעולה וטוב, והסנדביצ'ים מהטובים שיש בעירנו, ועוד לא דיברנו על ויטרינת המאפים שמתחלפת לא מעט ומציע עוגות ועוגיות מנצחות. כן טארט פיסטוק אמרנה, ברור שאנחנו מדברים אלייך. בסניף בקרית ספר אגב, גם כדאי להצטייד בשקית עמוסה בורקיטס וכדורי שוקולד ולבוא לשבת על הדשא.
יהודה הלוי 123תל אביבש' 8:00-18:00 // קינג ג'ורג 105תל אביבש' 8:00-15:00

הבייקרי

אפשר לסמוך על רותי ברודו שתדאג גם בשבת לספק פחמימות משובחות וקפה לעיר ללא הפסקה בסניפי הבייקרי באבן גבירול, כיכר המדינה ודיזינגוף הרחוב והכיכר.
בייקרי

התחתית

כן, אסף בריט אמנם הצהיר שזהו, הוא סוגר את בית הקפה האיקוני שלו בשבת כי נמאס לו לעבוד שבעה ימים בשבוע, אבל תחת ערפל הקרבות בשבועות הראשונים של המלחמה הוא נכנע ללחץ הקהל והכריז על פתיחה מחודשת בשבת עד לשעות אחר הצהריים. וכך הרווחתם בחזרה את אחד מבתי הקפה הטובים בעיר לארוחת השבת בבוקר שלכם.
לינקולן 9 תל אביב

קפה לב

קפה לב יושב באחד מהבניינים הכי יפים של תל אביב, הלוא הוא בית ליבלינג שמציע גם תערוכות מתחלפות, סדנאות, סיורים והרצאות. בית הקפה החמוד והמיוחד הזה הוא לכאורה דלפק קטנטן שמוציא קפה איכותי וטוב, סנדויצ'ים מושקעים שמוכנים במקום ומגוון מאפים, אבל השולחנות פזורים בקומת הכניסה הנעימה ובגינה הקסומה של הבית, כך שתמיד תמצאו פה פינה שמתאימה לכם בול.
אידלסון 29 תל אביב, שבת 09:00-14:00

נורדיניו

ויטרינת המאפים, הכריכים ושאר הדברים הטובים של נורדיניו אהובים עלינו בכל יום בשבוע, אז בשבת? אדרבא. בית הקפה המתוק של נחלת בנימין פתוח בשבת, עם מאפים מופתיים שכל אחד מהם זורק אותך לטיול אחר בעולם. מאריטוצו מרומא, קנלה מצרפת, סקונס מבריטניה, סינבון מאמריקה וכמובן הבאסקית המפורסמת הישר מחבל הבאסקים. ידעתם שהיא מוגשת בנורדיניו גם בגרסה אישית? בקיצור נראה לנו שאנחנו כבר יודעים איפה למצוא אתם בשבת הקרובה.
נחלת בנימין 27 תל אביב, שבת 8:30-16:00

נחת

בית הקפה המיתולוגי, מהסנוניות הראשונות של הגל השלישי, תמיד עורר בנו תחושה אמיתית של נחת. לאחרונה הוא נאלץ לפנות את הלוקיישן המושלם שלו על כיכר דיזנגוף, והתגובה ההולמת היית להתמקמם בשני ספוטים סמוכים וחדשים – האחד בהמשכו של רחוב ריינס והשני ממש מול הלוקיישן המקורי בבניין קולנוע אסתר. הקפה נותר מעולה ברמה אחרת, המאפים גם הם, ועוד לא דיברנו על עוגיות השוקולד צ'יפס שנאפות במקום והן התמכרות קשה. אולי עדיף שלא נדבר.
ריינס 20 תל אביב, שבת 19:00-08:00 // זמנהוף 1 תל אביב 19:00-08:00 // אשקלון 16 תל אביב (פארק התחנה) 18:30-08:00

סיג קפה

זה היה הסוד השמור של שוק בצלאל המתחדש והכיכר הדי נטושה שלו,עד שסיפרנו עליו לכולםבחודש יוני האחרון. קפה ספיישלטי יפהפה, מעוצב ואינטימי שמגיש קפה מהרמות הגבוהות ביותר במחיר תואם וגם מאפים וכריכים נהדרים של מייזון קייזר. עוד כמה מקומות כאלה והכיכר הזאת תפרח.
בית לחם 3 תל אביב

עמיתה ביאליק

אמנם כיכר ביאליק היא לא בדיוק המקום המומלץ להגיע אליו בשבת, זה בדיוק הזמן שבו היא הכי עמוסה לעייפה בכל מי שמבין עניין ויודע שזו הכיכר היפה בעיר, וגם, בואו נודה בזה, המון משפחות צעירות. אם בכל זאת מצאתם את עצמכם בכיכר ביאליק בשבת בבוקר, נסו להגיע מוקדם ולתפוס מקום טוב בתור של עמיתה ביאליק. הקפה ובעיקר המאפים כל כך טובים שזה ישתלם בסוף, ואולי תזכו לשולחן חמוד במרפסת האחורית המוריקה והפרחונית. בורקס עגבניות אחד של עמיתה ירכך לכם את כל העצבים מהתור וחיפוש השולחן, לא משנה איך גילינו.
ביאליק 27 תל אביב

קופר ופאקו

רשת קטנה וחמודה של ארבעה בתי קפה הפזורים בשדרות העיר (ולא רק במרכזה, האחרון שבהם נפתח בשדרות יהודית), כולם פתוחים בשבת השבח לאל, מקבוצת מאדרשיפ שפתחה לאחרונה את קפה גודבוי בקיוסק העגול שבמרכז רחוב בילינסון. הסניף בשדרות יהודית אידאלי במיוחד לרביצה ויש גם מקומות ישיבה בפנים, פתוח החל מ-07:00 בבוקר אם נפלתם מהמיטה.
שדרות בן ציון 1 תל אביב // שדרות בן גוריון 74 תל אביב // שדרות רוטשילד 80 תל אביב // שדרות יהודית 21⁩⁩ תל אביב

שילה קפה

הסנונית החדשה מבית שילה הכי נותנת לנו ווייב של אירופה – ויטרינה גדולת מימדים עם נקניקים, עוגות, מאפים מפוארים ושאר דליקטסים, אווירה נונשלנטית במידה ותחושה שאנחנו רוצים לבלות שם את כל יום השבת שלנו. להתחיל עם קפה ומאפה בשבת בוקר, להמשיך עם פריטו שרימפס בצהריים ולסיים עם פיצטה וכוס יין בערב מוצ"ש. האוכל פשוט וואו, המחירים נגישים, מקום שהוא מתנה.
מונטיפיורי 11 תל אביב, שבת 00:00-07:30

בתי קפה בצפון תל אביב:

בוקה

התור שמשתרך מחוץ לבוקה בשבת, מגלה כי בוודאי רוב התל אביביים כבר גילו שהוא פתוח בשבת, אבל אם במקרה לא ידעתם – בשביל זה אנחנו כאן. שני הסניפים פתוחים בשבת ובשניהם יחכו לכם המגשים המפורסמים של בוקה (כמו מגש הסביח המפורק או מגש מקושקשת), עוגיית שוקולד צ׳יפס שכבר הפכה לאייקונית ועוד רבים וטובים.
יהודה מכבי 40, ש' 7:30-19:00 // אחד העם 91, ש' 8:00-19:00

הנרייטה

הנרייטה הוא בית קפה ותיק ושכונתי, שתמיד דואג לתושבי השכונה (כבר כמעט עשרים שנה!) ולכן פותח את הדלתות גם בשבת מנוחה, מה שהפך אותו לנחלתם של לא מעט קבועים. אין כמו להתחיל עם כוס קפה ומנת שקשוקה הגונה בשבת בבוקר, או עם פרנץ' טוסט וכוס שוקו הולנדי למי שמעוניין בשבת מתוקה במיוחד. הכל יציב ואמין ונעים ובעיר שהכל זז בה זה לא מעט. תמיד אפשר לסמוך על הנרייטה.
ארלוזורוב 186 תל אביב, שבת 22:30-08:30

זוריק

האם אי פעם נפסיק להתלהב מזה שטרנטינו לקוח קבוע בזוריק? בשום אופן לא, במיוחד כשיש לנו סיכוי לפגוש אותו גם בימי שבת. כן כן, זוריק יהודה מכבי פתוח בשבת בבוקר. אגב, גם זוריק נאות אפקה פתוח בשבת בבוקר, אולי טרנטינו ברח לשם מרוב שחפרנו על זה שהוא ביהודה מכבי. כך או כך, זוריק פתוח בשבת, ובמקומכם היינו באים לקפה ושניצל בלי לחשוב יותר מדי.
יהודה מכבי 4א תל אביב\קהילת סלוניקי 11 תל אביב (נאות אפקה), שבת 22:30-08:00

טימותי

על תקן אי של שקט באבן גבירול, הסואן גם בשבת, טימותי מציע משקאות קפה מתוחכמים (יש גם אספרסו והפוך, אל דאגה), כריכים, מאפים, סלטים וארוחות בוקר טעימות. אפשר לקנות במקום תערובות קפה לשימוש בבית, ואם במקרה מתחשק לכם לפתוח לפטופ בסופ"ש – בטימותי יש לא חלל אחד אלא שניים המוקדשים בדיוק למטרה זו.
אבן גבירול 187 תל אביב 08:30-20:00

קפה מגדלור

לעולם לא נשכח אתהפעם הראשונה שביקרנו במגדלוראי אז ב-2021 וחשבנו לעצמנו – בית קפה בתוך פאקינג מגדלור מול הים? גאוני. מאז ועד היום אנחנו ממשיכים להתפעל מהמגדלור שמיטיב לשמור על אווירה נהדרת, אירועים מצוינים וקונספט שהוא מעבר לבית קפה שגרתי, כולל היצע של קפה, מאפים, נשנושים ויינות מצוינים. בשבת תמיד מעניין והומה שם במיוחד, כך ששווה להתעדכן ברשתות החברתיות אם קורה משהו מיוחד.
רחבעם זאבי 1 תל אביב, שבת 23:00-07:00

מתחת לעץ

מתחת לעץ, שממוקם מתחת לעץ הגדול של בן יהודה, משרת אותנו נאמנה כבר מעל לשבע עשרה שנה. זקני המערכת טוענים שפעם זה היה 7\24, אבל אנחנו כבר מזמן לא עיר שערה 24 שעות ולמי אכפת מה הזקנים אומרים. נסתפק בהחלט גם באופציה לפקוד את בית הקפה החמוד והייחודי הזה (על שלושת סניפיו) בשבת. לצד הקפה נמליץ להצטייד בלפחות עוגייה אחת או שתיים שמנמנות ושוקולדיות במיוחד.
בן יהודה 202 תל אביב, שבת 00:00-07:00 // נתן אלתרמן 13 תל אביב (נאות אפקה), שבת 23:00-07:00 // לבונטין 13 תל אביב, שבת 01:00-10:00 //

נולה

אפשר לקרוא לו בית קפה ואפשר לדייק ולומר שזו מאפייה אמריקאית – ההגדרה פחות חשובה כי אחרי 13 שנים נולה היא כבר חלק בלתי נפרד מהנוף. גם בשבת בבוקר תוכלו לנשנש כאן פנקייק בייקון פריך ומייפל, בייגלס, ביסקיט ושאר טריטס מייד אין דה יו.אס.איי, לשתות שוקו חם עם מרשמלו ולהחזיק דרך הצלחת תדר חילוני שכל כך חשוב לעיר.
דיזינגוף 197 תל אביב

פסיליטי

היה זה בבחינת פשע אם בית הקפה שמחזיק את הסינבון הכי טעים, פריך ומלא גלייז בעיר היה סגור בשבת. והנה פסיליטי שברחוב דיזינגוף בהחלט מעניק לנו את כל הפסילטיז הראויים ופותח את שעריו ביום הקדוש לנו, לוגמי הקפה בעיר. במקום קפה מצוין, אווירה שכונתית נעימה ולא לוחצת, וגם ויטרינת מאפים שאנחנו חולמים עליה בלילה. מתחילים בסינבון, ולפני שמתפתים לקחת עוד אחד אחרי שחיסלתם את הראשון מבלי משים, נמליץ לגוון וללכת על קרואסון ממולא קצפת ותותים. הקלוריות של שבת לא נחשבות.
דיזינגוף 245 תל אביב

קיוסק קפה

אחיו הקטן והחתיך של קפה קסטל שהתמקם לפני כשנתיים במעלה רחוב נורדאו, עם אותם סנדוויצ'ים מושקעים, משקאות קפה מגוונים וגלידת סופט-סרב שבאה טוב בקיץ. אם אתם גרים בסביבה – הרווחתם.

נורדאו 34 תל אביב, שבת 21:00-07:00

קפה קסטל

בית הקפה הכבר די ותיק שהוקם על חורבות בוטקה הכרטיסים של הקסטל הוא פינה עירונית מתוקה ושכונתית בלב הבלאגן של אבן גבירול ועבודות הרק"ל, עם ויטרינת מאפים וכריכים מושקעת ביותר, קפה מעולה ואחלה וייב בכיכר הקטנה שליד שדרות נורדאו. והכי כיף: פתוח כשבר בשבע וחצי בבוקר בשבת.
אבן גבירול 151 תל אביב שבת 07:30-21:00

שאולה

טל ואלון בר, שכבר הביאו לכם את D298 בצפון דיזנגוף ואת קפה אחד העם באחד העם,השתלטו לא מזמן על לוקיישן אסטרטגיבקצה המזרחי של שדרות שאול המלך, לא רחוק מכיכר החטופים בואכה מידטאון, מקום שבו האופציות לקפה משובח ספורות ומטה מכך, ובטח בשבת בבוקר. עכשיו יש לא רק קפה מעולה, אלא גם מאפים וכריכים של We Like You Too. מה צריך יותר.
שאול המלך 39 תל אביב

• בתי קפה
• בתי קפה בתל אביב
• שבת
• POC קפה
• הבייקרי
• איטס
• גרציאני
• אדא חנינא
• אוכלים שותים

8th and G. נסו להגיד את זה רגע. לא בדיוק קל ללשון הישראלית. אבל זה שם בית הקפה החדש שנפתח בשכונת כרם התימנים, בבעלות קבוצת תושבי השכונה, חלקם ממש גרים בבניין מעל, ועם חתיכת שף מפתיע מאחורי המקום. השם קורץ אמריקה, ובית הקפה עצמו נוטף שיק, וניכר מאחוריו מחשבה והשקעה, שלא לדבר על ניסיון של הבעלים (אבל על זה עוד מעט). הוא מציג קפה ספיישלטי משובח, אוכל ששובר את הגראב-אנד-גו הגנרי ובעל עיצוב מהוקצע ונעים. והשם? עד שתצליחו להגות אותו, תדעו שהוא פשוט הכתובת של המקום – רחוב גדרה, מספר שמונה.

>> עיר קפה ומאפה סביב לה: 38 בתי הקפה הכי מומלצים בתל אביב
>> עובדים על זה: בתי הקפה הכי טובים לישיבה ארוכה עם לפטופ
>> קצת אוויר: 12 עגלות קפה ששוות נסיעה קצרה מחוץ לתל אביב

מאחורי בית הקפה החדש עומדת גאיה סלוביק, שניהלה בעבר את סניפי HOC – מה שמספק לה רקע עשיר בניהול ואירוח, וגם ידע נרחב בקפה – אליה חברו שותפים שמתגוררים בבניין שמעל בית הקפה (לוסי ערנה, דן יושע, יונתן הנימן וכרמית אלרואי), שרצו להגשים את החלום של כולנו – בית קפה משלהם מתחת לבית. פייר, אנחנו אחוזי קנאה. החבורה עובדת על המקום כבר מחודש יולי האחרון, במהלך הזמן הזה שיפצו את החלל למשעי, והוא עוצב בחן ונעימים על ידי שחר אלרואי.

הקפה, באופן טבעי, תופס כאן מקום מרכזי ומגיע מבית נחת. מדובר בתערובת גואטמלה שטופה, בטעמים טובים ומאוזנים שמתאימים לכל חיך, מה שנקרא – לא תמצאו פה קפה חמוץ, אלא אם ממש תחפשו. כי בגזרת הפילטר דווקא יש ייצוגים לבתי קלייה ארטיזנליים מהעולם, למביני עניין. טווח המחירים נע בין 13 ש״ח לאספרסו, 16 ש״ח לאמריקנו ו-18 ש״ח לקפוצ׳ינו, לא שום דבר שובר שוק. אבל עם כל הכבוד לקפה, ויש כבוד, החידוש האמיתי כאן הוא דווקא בגזרת תפריט האוכל, שמצליח לצאת מהשטאנץ' הקבוע בעזרת חתיכת שף רציני.

״היה לנו מאוד חשוב לתת מענה לכל שעות היום", מספרת סלוביק. "אין פה רק כריכים ומאפים במתכונת גראב אנד גו, אלא גם מנות שאוכלים בישיבה, והן משביעות ומזינות״. את התפריט בנה שף דן יושע, פיינליסט העונה השנייה של "משחקי השף", שעבד בעבר במסעדה של מושיק רוט באמסטרדם ותחת השפים אסף גרניט ושרון כהן, וגם כשף המסעדות של אסף גרניט בפריז, שם התחיל ב"בלאגן" המצליחה והפך למנהל בפועל של "shabour", שזכתה לאחרונה בכוכב מישלן. וזה האדם שבנה את התפריט של 8th and G, שחיפש פרויקט מקומי תל אביבי.

במקום תמצאו סלט קיסר עם רוקט, ברוקולי, אפונהסינית, מנצ׳גו, קרוטונים בויניגרט קורנישון (52 ש״ח), או מנה של עגבניות, רוקט, צנונית, פלפל, בצל סגול ברוקט, זעתר, קרם פרש וקורטונים (56 ש״ח). יש גם מנה שתענוג לפתוח איתה את היום – מקושקשת עם ברי כמהין, עירית קצוצה וקרם פרש על לחם מחמצת (47 ש"ח), ומנת לחם נוספת עם מטיאס כבוש, בצל סגול וביצה מוחמצת (42 ש״ח). תמצאו במקום גם מנה בריאה וערבה לחיך של ירקות חתוכים עם טחינה סלק (36 ש"ח), וגם יוגורט בקר, אוכמניות, בננה, צ׳יה, פשתן, תערובת גרעינים (38 ש״ח).

לצד המנות הטריות והבריאות הנ"ל, כמובן שיש גם ויטרינת גראב-אנד-גו מפתה במיוחד, שניצבת במרכז החלל המואר ועושה לנו חשק לתפוס ולזוז. כאן ישפוקאצ׳ה עם פסטרמה, דיז׳ון, מיונז וחמוצים (36 ש״ח), כריך חביתה בלחם קסטן חלה (38 ש״ח), מחמצת עם סלמון מעושן, קרם פרש ובצל מוחמץ (46 ש״ח), וכריכי קרואסון ערבים לחיך (32-37 ש״ח). בפינת המתיקות תמצאו סינבון, עוגיית שוקולד צ׳יפס, מאפינס אוכמניות ועוגה בחושה בטווח מחירים 15 עד 18 ש״ח. לא הרבה בכלל כדי לטעום ממנת ידו של מי שהביא כוכב לאסף גרניט.
גדרה 8, ימים א'-ה' 8:00-16:00, ו' 8:00-15:00. בהמשך שעות הפעילות יורחבו והמקום יפתח גם בערב, עם תפריט של יינות טבעיים.

• אוכלים שותים
• כרם התימנים
• בתי קפה
• מחניודה

בזמן שחצי מתושבי העיר מריצים איזה פרויקט, מיזם, פיץ' או תסריט לכתוב, והחצי השני סתם סטודנטים שהחלו את תקופת המבחנים, פחות או יותר כל העיר צריכה בתי קפה מוצלחים שאפשר לחרוש בהם. כדי להיחשב לבית קפה מושלם ללפטופים צריך בראש ובראשונה ויי-פיי חזק, שקעים חשמליים בשפע וגם סבלנות לאנשים שיתיישבו שלוש שעות על אמריקנו אחד. אז כן, יש בתי קפה סרבנים ללפטופים בעיר, במיוחד במהלך הסופ"ש, אבלאנחנו בטיים אאוט באים להרים ולהמליץ על כל בתי הקפה שתשמחו לעבוד בהם עם לפטופ, דרום ועד צפון. רק בחייאת, פרגנו בטיפ יפה.

יפו

נאס קפה

בית הקפה הכי דרומי בתל אביב הוא אואזיס מושלם ללפטופים – הספייס רחב ומאוורר, התקרה הגבוהה משרה שקט ושלווה, הקפה משובח והשירות גם הוא. אפשר לשבת בפנים בצמוד אל השקע, או אם הטענתם מספיק, גם להתיישב בחוץ ולהתרכז במה שאתם לא עושים לצלילי הציפורים והבריזה שאיכשהו מגיעה לשם מהים. לא רע בכלל.
שקעים:יש די ומספיק.
יחס לאנשי לפטופ: נעים בהחלט.
בונוס:עוגת הגבינה.
עזה 55 יפו

>> בתי הקפה הכיטובים שפתוחים בשבת בבוקר בתל אביב
>> הכי מיוחד בעיר: 22 בתי הקפה ספיישלטי הטובים ביותר בתל אביב

פועה

בית הקפה האייקוני של שוק הפשפשים מתאפיין בתחושה חמימה של בית בזכות השטיחים, ריהוט העץ וגם תפריט שמציע אוכל של בית מחוץ לבית, למרות שכנראה ברמה שלא באמת תצליחו להכין טוב בבית. בכל מקרה, בתוך בית הקפה הקצה שטח נכבד ללפטופיסטים, כך שאתם יכולים לשבת על שניצל, פירה ואספרסו, ולכתוב את התסריט או ללמוד למבחן או לריב עם הצ'אט GPT שלכם באין מפריע.
שקעים:בשפע.
יחס לאנשי לפטופ: אדיב וכאמור, עם שטח מיוחד עבורכם.
בונוס:שניצל ופירה.
רבי יוחנן 6 יפו

אדא חנינא

אנחנו ממש מצטערים מראש, אבל אנחנו נאלצים לגלות את הסוד הכמוס של אנשי הלפטופ ברחוב רבי חנינא – באדא חנינא היפואי יש מדרגות מצד שמאל, וכאשר מטפסים בהן מגיעים לחלל שקט ורגוע, מלא שולחנות, שקעים, כיסאות נוחים במידה ולא פחות חשוב מזה, אור שמש טבעי מהחלונות. בקיצור, כל מה שמי שיושב שעות על המחשב צריך. אל תספרו שאנחנו גילינו לכם.
שקעים:בהחלט.
יחס לאנשי לפטופ: מזמין למעלה.
בונוס:קפה פשוט מושלם.
רבי חנינא 9 יפו

עפאים

משק עפאים התמקם לפני כשנה וחצי בעירנו אחרי יותר מדי שנים בהן קינאנו לירושלמים (אפשר להרגע, זו היתה בערך הסיבה היחידה לקנא). השלוחה המקומית ממוקמת על התפר בין יפו לפלורנטין, נמצאת בתוך בית באר יפואי עתיק – מה שהופך את כל הסביבה למעט רומנטית וגם שקטה ונעימה. כיף לשבת במרפסת המוגבהת מהרחוב עם הלפטופ, לאכול קצת אוכל בריא מהמשק, ולקוות לציון טוב במבחנים.
שקעים:יש כמה, אבל כדאי להגיע מוקדם כדי לתפוס.
יחס לאנשי לפטופ: חייכני בהחלט.
בונוס:מאפה הל, קפה שחור ושוקולד.
דרך שלמה 6 יפו

פלורנטין

פוק קפה

מוסד לפטופיסטים ותיק, על אף שאנחנו חייבים להודות שלא בהכרח הכי נוח לכתוב, לעבוד או ללמוד פה. המקום די צפוף, אנחנו לא תמיד מוצאים שקע, וגם יש רעש והמולה מסביב, אבל אתם יודעים איך אומרים – לפעמים ההרגל חזק יותר מההיגיון. אבל לא רק ההרגל, כי אנחנו מודעים לאתגרים, אבל גם מודעים לבבקה הכי טעימה בעיר, ובעיקר התחושה המוזרה של הבית שליד הבית.
שקעים:במשורה.
יחס לאנשי לפטופ: אדיש למדי.
בונוס:תה חולים מושלם בימי החורף.
כפר גלעדי 48 תל אביב

קאנה

בית קפה חמוד ודי חדש שנפתח בפינה שבין פרנקל לחלוצים שיש בו כל מה שצריך עבור עבודה טובה – הוא נעים, מתוק, מזמין ויש בו אווירה ספרותית הודות לכל הספרים שתמצאו שם. כרמי הבעלים מכבד כל לפטופיסט באשר הוא, ואף מוסיף ואמר שלעולם לא יפנה למישהו את הספל או הצלחת בזמן שהוא יושב עם הלפטופ, כי הוא לא אוהב לרמוז. ככה זה מרגיש כשיש מי ששמח שאנשים מרגישים בנוח לעבוד בבית הקפה שלו, כן יירבו.
שקעים:בהחלט.
יחס לאנשי לפטופ: נעים ומכבד.
בונוס:גם דוג פרינדלי כמובן.
פרנקל 56 תל אביב

איזי קפה

באיזי קפה יש תחושה שהכל באיזי – המקום גדול, נעים לשבת בו, לא יומרני ובאמת שאף אחד לא יעשה לכם פרצוף על לשבת עם עיניים טרוטות ותקתוקים ללא הפסקה בלפטופ. שעות הפתיחה מוקדמות מאוד, ואם תרצו להעמיד פנים שאתם אשכרה עובדים במשהו, תוכלו לעשות זאת כבר מהשעה הדמיונית 6:30. יעיל והגיוני, הלוואי עלינו.
שקעים:יש ויש.
יחס לאנשי לפטופ: מסביר פנים.
בונוס:כריכי החלה.
פלורנטין 38 תל אביב

החשמל

קפה ברזילי

בקפה ברזילי הוותיק יש שקעים גם בפנים וגם בחוץ, ועל אף שלא מדובר בפינה הכי שקטה בעיר – כל עוד אתם לא מתמודדים עם ADHD יהיה לכם סבבה לגמרי לעבוד או ללמוד שם. הקפה (מבית לאביט) הוא מהטובים והאהובים עלינו בעיר, והתפריט מתאים למי שצריכים להתרכז דרך מזון בריא, רענן ומזין, לצד מנות שסוגרות פינה. כן, פודינג צ'יה מאצ'ה – אנחנו מדברות אלייך.
שקעים:בהחלט ישנם.
יחס לאנשי לפטופ: בעיקר ניטרלי.
בונוס:עוגת גזר עם פרוסטינג לקינוח, גם את על הכוונת שלנו.
ברזילי 1 תל אביב

שה שנטל

המקום שמרגיש כמו בית קפה בפריז, שנפתח ומנוהל על ידי שנטל שרז – פריזאית אמיתית שמעניקה לכל טאץ' צרפתי אסתטי ומדויק. יש בגטים, קרואסונים, בריוש ושאר מגדים ופטיסרי'ז בניחוח צרפתי מובהק, אך חשוב מכך והסיבה שלשמה התכנסנו – יש במקום קומה שנייה שאפשר להתיישב בה בנחת, ללגום קפוצי'נו, לזלול פה-או-שוקולה, לעבוד עם הלטפופ ולדמיין שאתם פרילנסרים בבפריז.
שקעים:בהחלט.
יחס לאנשי לפטופ: נעים ביותר.
בונוס:מריחים את הבגטים יוצאים מהתנור.
מקווה ישראל 3 תל אביב

מרכז תל אביב

תחתית

כבר מאז ימיו הראשונים, התחתית הוא מקום אייקוני לפרילנסרים וסטודנטים. אז נכון, בימים טובים יותר, שתל אביב עוד היתה חיה 24/7, היו מתקיימים כאן סשני חרישה של לילה לבן לפני המבחן, אבל גם עכשיו, כשהמקום עובד בשעות רגילות של בני אדם, תמיד נוח וכיף לעבוד שם, וגם תמיד מתקיים במקום סוג של מפגש בין כל האנשים שנתקעו כאן, בתחתית, כדי לחלוק רעיונות, עצות או נחמות.
שקעים:לגמרי.
יחס לאנשי לפטופ: חביב בהחלט.
בונוס:ברור שטוסט.
לינקולן 9 תל אביב

קפה לב

קפה לב שבבית ליבלינג אמנם נפגע מנזקי המתקפה האיראנית, ורק בימים האחרונים שב לפעילות, אך אנשי לפטופ מתקבלים בברכה. בית הקפה, שנמצא במרחק יריקה מכיכר ביאליק באחד המבנים היפים שבעירנו, מיטיב להיות פנינה שקטה ומהנה שבה אפשר לעבוד בנעימים ובשקט. התחושה בקפה לב היא משהו שבין ספרייה לבית קפה, הודות לאותם רוגע ושלווה השוררים במקום – מה שבהחלט אידיאלי למי שצריך רגע להתרכז כי הוא שוב קרא בפעם השלישית את אותו המשפט. כי הוא שוב קרא בפעם השלישית את אותו המשפט.
שקעים:יש.
יחס לאנשי לפטופ: לא מורגש ועל כן סבבה.
בונוס:בגט של רותה עם מוצרלה.
אידלסון 29 (בתוך בית ליבלינג) תל אביב

צפון ישן

טימותי

טימותי הוא מעוז לפטופים ותיק ונאמן, שבעבר אף הפעיל מתכונת אופיס – למי שרוצה לשבת בבית הקפה יום שלם. היום כבר אין, אבל רוח העבודה נשתמרה בהחלט. על אף שבית הקפה ממוקם בסמוך להריסות הרכבת באבן גבירול, יש פה שקט יחסי ואחלה וייב, ובהחלט תראו בו לא מעט אנשים עובדים, שזה תמיד ממריץ טוב למנוע מכם לגלול באינסטגרם. שוב.
שקעים:יש, אבל כדאי לתפוס מקום מוקדם.
יחס לאנשי לפטופ:מתחשב.
בונוס:קולד ברו מעורר מהסרטים.
שלמה אבן גבירול 187 תל אביב

נולה

בית הקפה עם הויטרינה האמריקאית האהובה עלינו בעיר מתהדר גם בחצר אחורית מוריקה ונעימה, שלשבת בה עם הלפטופ ולעבוד זה די תענוג. אפשר להטעין שם את המחשב וגם את הנפש בקצת אוויר, ואם היינו במקומכם היינו מטעינים את עצמנו דחוף גם בפרוסה דשנה של עוגת סמורס, קאפקייק וניל עם פרוסטינג כמו באמריקה או בכלל ערימה של פנקייקים עסיסיים. כלומר, אם גם ככה היום לא הולך לכיוון פרודוקטיבי.
שקעים: לא בטירוף אבל אפשר למצוא.
יחס לאנשי לפטופ:נעים וטוב לב.
בונוס:עוגת סמורס.
דיזינגוף 197תל אביב

זוריק

זוריק הוא בית הקפה של כיכר מילאנו, וגם של אחד קוראים אותו טרנטינו. דמיינו שתוכלו להגיד לעצמכם 'כתבתי את התסריט לסרט ביכורים הקצר שלי איפה שטרנטינו כתב את הסרט האחרון שלו'. נו מה, מותר לדמיין. חוץ מזה, תמיד נוח לשבת פה, תמיד יש מקום ותמיד טעים. אה, ביום עם ראות טובה תוכלו גם לראות את – נו, כן – טרנטינו.
שקעים:יש בנמצא לא מעט, ממש ליד קווינטין.
יחס לאנשי לפטופ: השתנה במאה שמונים מעלות מאז שאיזה בימאי אחד התחיל להגיע לפה.
בונוס:מתאפקים שלא להגיד טרנטינו, אז הכריך אנטריקוטרנטינו. שיט, נכשלנו.
יהודה מכבי 4א, תל אביב

פטלינה

פטלינה הוא מעבר לבית קפה, אלא יותר ביסטרו שכונתי לכל דבר ועניין שיושב בין עצי פיקוס המטילים צל, ומאפשרים לשבת בחוץ גם בימי השמש היוקדת. את האוכל מבשלים במקום והוא טרי, בריא ועונתי, כך שבבוקר אפשר לאכול שקשוקה ירוקה לצד הלפטופ, ובצהריים להחליף את המנה לפיצה הישר מתנור הלבנים. עבדתם מלא במחשב, מגיעה לכם פחמימה.
שקעים:בנמצא.
יחס לאנשי לפטופ:שכונתי ונעים.
בונוס:עוגת גבינה שאופים במקום.
עיר שמש 73, תל אביב

• אוכלים שותים
• בתי קפה
• בתי קפה בתל אביב
• לפטופ
• לימודים

אולי זו מקריות, ואולי זה טבעם של דברים במציאות שאינה מפסיקה להשתנות, אבל ימים ספורים לאחר שהתבשרנו עלסגירת מאנטה ריי– עוד נקודת ציון תל אביבית סוגרת את שעריה. קפה סגפרדו בדיזינגוף נועל את הדלתות לאחר 30 שנות פעילות, נצח במונחי עסקי אוכל ובילוי בעיר. כנראה שמבוגרי דיזנגוף יצטרכו להישאר ערים במקום אחר.
>>העיר המתעוררת: 43 בתי קפה מומלצים בשבת בבוקר בתל אביב

בית הקפה הוקם בקרבה לכיכר דיזנגוף בשנת 1991 על ידי מאיר ושולה קרפ, כהגשמת חלום משותף. חמש שנים לאחר מכן הם מחליטים לשדרג את המקום, ולהביא לישראל את תרבות הקפה מאיטליה ולהפוך את בית הקפה שלהם לסניף הדגל של המותג סגפרדו. "באותם ימים המילים קפוצ'ינו, מקיאטו, דופיונה ואספרסו לא היו בלקסיקון", כותב הבעלים יוחאי קרפ, בנם של הזוג המייסד. "אנשים שתו בעיקר בבית – נס קפה, בוץ ותה. להביא את איטליה לישראל בכל הנוגע לתרבות שתית הקפה הייתה משימה לא פשוטה. אך לאט לאט הרגלי השתיה השתנו והקהל שהגיע לבית הקפה התאהב בקונספט של אספרסו בר איטלקי – כריכים טעימים ומיוחדים, מאפים מפנקים, פרלינים משובחים ולצידם הקפה הכי טעים שיש – סגפרדו".

במהלך השנים נאסף סביב בית הקפה קהל נאמן שידע להעריך את האווירה המשפחתית והיחס האישי, כמו גם את עוגות הפאי הקטנות בגודל אישי. כלבים שהגיעו עם בעליהם התכבדו בעוגיה מיוחדת, והקפה נחלט והוגש בגובה העיניים, ללא פוזה ומונחי דור שלישי. עובדים קבועים הכירו אורחים בשמם, ואלה הרגישו כאן כמו בבית. במשך שנים לא מעטות המקום דגל בשעות פעילות נרחבות, שלתקופות מסוימות אפילו נמשכו לאורך כל הלילה, במה שהיה אחד המקומות היחידים על דיזנגוף שאפשר היה להשיג בו כוס קפה ב-3 בבוקר, ובכך הפך לנקודת פרלמנטים מרכזית.

בשבעה באוקטובר נפל דבר כאשר השוקולטייר דביר קרפ ז"ל, בנם של המייסדים, נרצח לעיני ילדיו. הפרלינים שייצר, ואשר נמכרו בבית הקפה, נעלמו מעל המדפים. המלחמה, המשבר הכלכלי, מחסור בעובדים ועייפות החומר ודאי תרמו את שלהם, והמוסד האהוב מכבה את המתג במכונת הקפה, והפעם לתמיד. "לכל ספר טוב, צריך וטוב שיהיה סוף, וכמו כל ספר טוב אתה נהנה ממנו וגם קצת עצוב שהוא נגמר", נכתב בפוסט הפרידה שמזמין למסיבת סיום ביום שישי (2.1.26). וכמקום שתמיד היה שם כדי לנחם ולהציע שיחה מלב אל לב, קפה טוב וכריך טעים, מגיע לו שנגיע לומר שלום אחרון לעוד אייקון שייזכר בדברי תרבות בתי הקפה של תל אביב.
קפה סגפרדו, דיזנגוף 106, תל אביב

• אוכלים שותים
• בתי קפה
• כיכר דיזנגוף
• סגירה