כנראה שאין סטודנט תל אביבי בעשרים השנים האחרונות שלא בילה לפחות לילה אחד לבן בבית הקפה סטריטס, אבל כנראה שלכל תקופת מבחנים יש סוף. אחרי כמעט עשרים שנות פעילות, בית הקפה ייסגר במהלך נובמבר, ואלו לא הבשורות המבאסות היחידות – גם בר היין וינונה פוראבר, שנמצא מעבר לרחוב לסטריטס ושייך לאותה קבוצת בעלים, ייסגר גם הוא. הבעלים מבטיחים פרידה שמחה-עצובה, שזה טוב כי אנחנו כבר עצובים, אז נשמח לקצת שמחה.
>>עובדים על זה: בתי הקפה הכי טובים לישיבה ארוכה עם הלפטופ

לפי דיווח שעלה באתר N12, הסיבה המרכזית לסגירה היא השפעת המלחמה הארוכה, אך אתם יכולים להניח שהשינויים שקרו בעיר בשנים האלו בהחלט השפיעו. רני עופר, אחד מהבעלים של צמד המקומות, מסר בדיווח כי "ההחלטה היתה קשה ומורכבת, אבל טבעית ובריאה. עשינו הכל ביחד במשך שנים, וגם הפעם הגענו למסקנה משותפת שהסתכלה על ההתפתחות האישית שלנו, ועל הכיוונים שאליהם רצינו להתקדם.אנחנו מזמינים את כולם לבוא ולהיפרד, להיזכר ולשחזר, לשתות איתנו ולאכול איתנו. זה סיום אבל לא סוף". ב-15.11 הסטריטס יסגרו את שעריהם, כך שיש לכם עוד שבועיים וחצי להיפרד ולהשיג את המתכון לסלט שגית.

הסטריטס נפתח כבית קפה בקינג ג'ורג' בשנת 2006, ובשיאו הפעיל שני סניפים (אחד באבן גבירול), שהיו ידועים בהיותם פתוחים 24/7. לחלקכם אולי קשה לדמיין זאת כעת, אבל אי אז לפני מגיפת הקורונה, תל אביב היתה ערה לאורך כל היממה, ובסטריטס יכולתם לפגוש תמיד חלל מלא באנשים ובלפטופים, בין אם יושבים בקומה העליונה ומתקתקים בעיניים טרוטות כל הלילה, ובין אם בפרלמנט על הרחוב. המקום עצמו היטיב להיות בית קפה גדול ומרווח שלא נופל לטרנדים חולפים, ושמר על חזות קז'ואלית מזמינה ומהונדסת היטב. סלטים כמו קיל ביל ובמיוחד סלט שגית כבר הפכו לקלאסיקות, יחד עם עוגת הביסקוויטים, השניצל והפירה וגם הגולדן לאטה שטעמנו שם לראשונה.

בר היין וינונה פוראבר נפתח רק לפני שלוש וחצי שנים עם שם שלקח השראה מקעקוע של ג'וני דפ (כבר אחרי שהם נפרדו), בניהולה של אותה קבוצת בעלים של הסטריטס, ובהובלתו של השף המוכשר אביתר מלכה, שהביא למקום אוכל מעניין ןיצירתי שמפגיש בין עולמות הפיין לטעמים מקומיים והמטבחים עליהם גדל. אף ארוחה בוינונה לא הרגישה כקודמתה, עם הפתעות כמו סשימי קלמנטינות רענן, ניוקי א-לה רומנה בתרד שחור או קרפ סוזט מהסרטים – האוכל תמיד היה נעים וטעים במיוחד. תפריט היינות המוקפד השתלב בחוויית הארוחה, והוסיף עומק עם יינות ויקבים קטנים ומעניינים מרחבי העולם.
>> ברי היין המומלצים בתל אביב

היום אפשר לאכול ממטעמיו של מלכה גם במסעדת רובע א' הכשרה והמוערכת, אבל נתגעגע לייחוד והאווירה של וינונה. עד הסגירה הסופית – גם היא ב-15.11 – יערכו בוינונה פוראבר סרוויסים של פרידה בכיכובן של מנות שהפכו אייקוניות ובהובלת הטבחים שעבדו שם בשנים האחרונות, כך שתהיה פרידה טעימה במיוחד. כנראה שכמו האהבה של ג'וני דפ לווינונה ריידר – שום דבר לא לנצח.
וינונה פוראבר, שלמה המלך 2 תל אביב
דה סטריטס, המלך ג'ורג' 70 תל אביב

• אוכלים שותים
• סגירה
• דה סטריטס
• הסטריטס
• וינונה פוראבר

1. בית רומנו

בשנות השבעים להורים שלי היתה חנות בגדי ים בקיץ ומעילים בחורף בבית רומנו שהם ‏עיצבו ותפרו בעצמם. זה היה מקום שהרבה אנשים באו אליו לקנות בגדים במחיר סביר. שמחתי לראות שבשנים האחרונות המקום נהיה פופולרי בקרב אמנים והפך למקום אלטרנטיבי ומעניין, ועכשיו עצוב לראות שהבניין נמכר ומשתנה לכיוון יותר ‏מסחרי ועם עתיד לא ברור.דרך יפו 9

2. דה סטריטס

כשקולין ואני מבקרים בתל אביב, בית הקפה שאנחנו תמיד חוזרים אליו זה הסטריטס. האוכל שם תמיד טוב וזה המקום הכי לא ‏יומרני וסנובי בתל אביב, מקום שלא הפך לטרנדי, בניגוד להרבה מקומות מצליחים שתמיד קשה למצא בהם מקום וההתייחסות שלהם תמיד ‏סנובית ומתנשאת, ‏כאילו עושים טובה.קינג ג'ורג' 70

3. גן מאיר

הפארק הקטן הזה באמצע תל אביב, אואזיס קטן באזור שתמיד עמוס באנשים. היינו הולכים לשם לשתות קפה במרכז העירוני לקהילה הגאה בתל אביב שנראה עכשיו בשיפוץ ומקווה שיחזור בקרוב. החלק הכי אהוב עלי זה גינת הכלבים, כמו גן ילדים לכלבים, מקום לאנשים שלא רוצים להשאיר את הכלבים לבד בבית, שזה רעיון מדליק. אני תמיד נכנסת לשטח המוגדר להיות קצת עם הכלבים. תל אביב זאת העיר עם הכלבים הכי מדליקים בעולם.

4. פאפאיתו

יש לי זיכרונות טובים של נגינה וצחוקים עם מינימאל קומפאקט מפאפאיתו, הסאונד במקום טוב, המקום מקצועי עם אווירה טובה, ואפילו יש שם במה. עשינו שם הופעת חימום באיחוד האחרון של מינימאל.סלמה 27

5. שוק ‏עתיקות כיכר גבעון

השוק הזה עבר מככר דיזינגוף לכיכר גבעון. שוק צבעוני עם רהיטים, צעצועים, נברשות, קרמיקה, עתיקות, תקליטים, פטיפונים, שטרות, בולים ובגדי יד שנייה. אני אספנית של צעצועים וכל מיני ‏שמונצעס אז אני יכולה לבלות שעות בשוק כזה. כשהייתי שם לא מזמן היה אפילו ‏די.ג'יי שניגן מוזיקה לא רעה וזה הוסיף לאווירה של המקום.

>> מלכה שפיגל תערוך השבוע בתל אביב כיתת אמן מיוחדת יחד עם קולין ניומן (Wire) בהנחיית אורי משגב במסגרת פסטיבל המגבר. מרכז ענב לתרבות, יום שישי 9.12, 13:00.פרטים וכרטיסים כאן

• העיר שלי
• מלכה שפיגל
• מינימל קומפקט
• קולין ניומן
• כיכר גבעון
• גן מאיר
• דה סטריטס
• בית רומנו

בתי קפה היו בתל אביב מאז ומתמיד, שזורים בהיסטוריה העירונית שלנו. מה שהשתנה במרוצת השנים הוא שאנחנו כבר לא מסתפקים רק בספל קפה ואולי מאפה סולידי. מוטב שיהיה גם תפריט אוכל טעים, וכשאנחנו אומרים טעים הכוונה היא למאוד טעים ומיוחד ומפתה. בהתאם לכך הבאנו לכם רשימת בתי קפה שהאוכל שלהם בלבד שווה ביקור, ולא רק התערובת הקולומביאנית.

1. קפה אסמבלאז׳

קפה אסמבלאז׳ ממוקם במבנה לשימור ברחוב אלנבי שמשמש גם מלון בימים יפים ומתוירים. בית הקפה ממוקם בחצר האחורית והירוקה של המבנה, ומדיף ניחוח מובהק ונחשק של פריז. אמנות, צמחייה ואווירה קוקטית ומהנה, כל מה שנכון לכאן ועכשיו למעשה.

מנה חובה: כריך שרימפס בלחמניית בריוש משוח במיונז ובתוספת חסה אייסברג וטרגון. רוצים ועכשיו!
אלנבי 48, 077-7066760 (בתמונה הראשית)

2. קפה ארצי

קפה ארציממוקם בחצר גן הפסלים של מוזיאון ארץ ישראל. האווירה הארטיסטית משרה אווירה נעימה ורגועה על יושבי המקום, והתפריט המעודן הולם גם הוא את הסיטואציה. סלטים עשירים, בראנצ׳ים חלומיים וגם תפריט מיוחד שמיועד לפיקניק שניתן לערוך בחצר, גם עם הילדים אם תרצו.

מנה חובה: סלט קיסר, קלאסיקה מנצחת.
חיים לבנון 2, 03-6766-586

3. ביתא קפה

ביתא קפה החל את צעדין כבית קפה קטן ברמת אביב. שנתיים אחר כך החלה לנצח עליו השפית איילת לטוביץ׳, ומאז הצטרפו עוד שלושה סניפים, והתפריט הלך וגדל גם הוא. מדובר בתפריט איכותי, מזמין ובריא שהכל ימצאו בו את שחשקה נפשם. מטף ועד ישיש, מנער ועד אשת עסקים, מבראנץ׳ מושחת של שבת ועד ארוחת ערב עם כוס יין.

מנה חובה: כריך סרדינים חם, טעם חד פעמי של ים וחמימות מנצחת.
סניפים בת״א: ברודצקי 17, צה״ל 71. ובוולט. 1700-700-937

4. דה סטריטס

הסטריטס עונה היטב להגדרת בית קפה שכונתי עם אוכל טוב, על כך אין עוררין. כולנו זוכרים לו את הימים הטובים שהיה פתוח 24 שעות ביממה ואפשר לנו לאכול סלט קיל ביל גם בשעות הקטנות של הלילה. גם כיום, שהוא פתוח מספר שעות נורמלי, התפריט מגוון, השירות מסביר פנים והאווירה עירונית ומדויקת.

מנה חובה: קציצות עוף עם קוקוס בעבודת יד. מנחם בשיא.
קינג ג'ורג' 70 03-6201070 | אבן גבירול 114 03-5281616

5. זוריק

לזוריק יש מסורת של מה שנקרא בית קפה מיתולוגי. זהו הוותק שלו (17 שנים), המיקום המוכר בכיכר מילאנו והעובדה הפשוטה שטרנטינו לקוח קבוע. מלבד שלושת אלה, מדובר בבית קפה מצוין, עם תפריט אוכל מגוון ומושקע שמשתנה ומתחדש כל העת וגורם לנו לרצות לסעוד בו בוקר, צהריים או ערב. ויש אפילו סניף נוסף בנאות אפקה לצפוניים.

מנה חובה: פריטטה תפוחי אדמה – ברקפסט מהחלומות.
יהודה מכבי 4א, קהילת סלוניקי 11. 03-604-8858

מהמקום של טרנטינו ועד התחתית: 12 בתי הקפה הכי מיתולוגיים בעיר

6. חמנייה

חמנייה היא בית קפה מבית היוצר של בוקה המציע אוכל בריא בדגש על תוצרת מקומית ואורגנית לרוב. בתפריט משולבים סופר פוד רבים, מנות צמחוניות וטבעוניות ואווירת וול ביינג מדויקת שמורגשת בכל פינה ופינה. קפה עם חלב ספירולינה תכול כבר ניסיתם?

מנה חובה: טופו בקארי אדום, כל אבות המזון במנה. טבעונית!
בזל 37, 03-946-3990

7. טוני ואסתר

אין תל אביבי שלא מכיר את טוני ואסתר, בית הקפה שנמצא איתנו כבר תשע שנים ומכיל את כל השיגעונות המרובים של תושבי פלורנטין ושוק לוינסקי. מדובר בבית קפה שהוא מקום מפגש, אזור עבודה ולמידה וגם הזדמנות ממש טובה לאכול אוכל ממש טעים בניחוח של בית.

מנה חובה: שניצל ופירה – נהיה נאמנים לך לעד.
לוינסקי 39, 03-528-1843

8. טימותי

טימותי נפתח לפני שלוש שנים על חורבותיו של קפה הורקנוס המיתולוגי והתחיל את המסורת מחדש עם קפה ששייך לגל השלישי. למי שבמקרה לא יודע, מדובר בקפה חד זני – מאה אחוז ערביקה עם תעודת זהות של ממש שיודעת להגיד בדיוק מאיפה הקפה הגיע ולאן הוא הולך. מלבד הקפה יש בטימותי גם תפריט נהדר שכולל כריכים ובולז משגעים, מזינים וטעימים.

מנה חובה: בול שיפודי פרגית עם קינואה אדומה, ממכר ועונה על כל הצרכים של הלאנץ׳ שלכם.
אבן גבירול 187 תל אביב, 03-5467869

9. מונטי

מונטי הצטרפה למחוזותינוזה עתה ואנחנו שמחים מאוד בבואה. ראשית נציין את הרחבה החיצונית שהיא רחבת ידיים ומזמינה לכל, ושנית נציין את פנים המקום המתאפיין בוויטרינה מפתה ומלאה בכל טוב, לצדה טאבון המוציא פוקאצ׳ות ופיצות חרוכות, וכן גם מדפים המציעים מוצרי מעדנייה משובחים.

מנה חובה: בוראטה קונפי שום ועגבניות שרי. מי לא אוהב בוראטה?
מונטיפיורי 41, 03-524-5550

10. שמנמונת

שמנמנות הוא בית קפה שמזוהה עם התל אביביות הנונשלנטית וניחן באווירה מהנה שמתאימה לכל, לשמנמנים ושאינם. עוד נספר שבשמנמונת מכינים הכל במקום ובעבודת יד, מקרואסונים פריכים וזהובים ועד לפסטה טרייה מופלאה. יאמי.

מנה חובה: פסטה ים במחבת עם פירות ים עם עשבי תיבול ויין לבן, ניחוח אמיתי של ים וכיף גדול.
יהודה הלוי 109, 054-231-2848

• אוכלים שותים
• בתי קפה
• בתי קפה בתל אביב
• הכי טובים
• שמנמונת
• טוני ואסתר
• זוריק
• דה סטריטס