Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

דייגו סאן

כתבות
אירועים
עסקאות
דייגו סאן (צילום: יח"צ)

עוד מכה להיפסטרים: בר הדייגו סאן סוגר את שעריו

פרידה נוספת בחיי הלילה: בעליו של הבר הקולינרי הדייגו סאן שבפאתי שוק לוינסקי החליטו לסגור. "אחרי כמעט 4 שנים החלטנו להתקדם...

מאתנועם כהן15 באוקטובר 2018
דייגו סאן. צילום: יח"צ

דייגו איז אין דה בילדינג: בדייגו סאן לא מפחדים להתבגר

דייגו איז אין דה בילדינג: בדייגו סאן לא מפחדים להתבגר

מקונספט פורץ דרך - לאחד המקומות היחידים שעוד אפשר לכנות "מגניב". בבר הקולינרי שבפאתי שוק לוינסקי הבאנים עדיין הורסים, העיצוב עדיין כיפי והאווירה עדיין מזמינה, אך עם שפית חדשה ולא מעט לקחים, נראה שמדובר בלוקיישן שנמצא כאן כדי להישאר

דייגו סאן. צילום: יח"צ
דייגו סאן. צילום: יח"צ
6 בספטמבר 2018

תוכן שיווקי

שלוש וחצי שנים אחרי הקמתו, הבר הקולינרי דייגו סאן שבפאתי שוק לוינסקי הוא עדיין אחד המקומות היחידים בתל אביב שבכנות אפשר לכנות "מגניב". העיצוב האקלקטי, המנות המפנקות שלא קורעות את הכיס והקוקטיילים הצעקניים – כולם נוצקו בקפידה אל לוקיישן שפשוט כיף לשבת בו, בין שמדובר בדרינק ונשנוש קליל ובין שמדובר בארוחה של ממש. כלפי חוץ הדייגו סאן נשאר כשהיה – הבאנים עדיין הורסים, המקדש הבודהיסטי ליד השירותים הוא עדיין המקום המושלם לסלפי, וההאפי האוור מתרחשת כל יום כמו שעון בין 18:00 ל-20:00. בפנים, לעומת זאת, דייגו הקטן התבגר ולמד לא מעט שיעורים חשובים.

"כשהדייגו היה רעיון שמתחיל לקרום עור וגידים, הוא היה הרפתקה", מספר טל בן ברוך (40), שותף בקבוצת סן רמו, שבין המקומות ששייכים לה תוכלו למצוא גם את האיטלקיה בפשפשים וקזינו סן רמו. "זו הייתה קפיצה למים. ידענו שאוכל אסיאתי הוא מאוד פופולרי בארץ ושאוכל מקסיקני מאוד מתאים לאקלים. הרעיון לשלב את שתי התרבויות יחד היה מטורף ומקסים בו זמנית. זה קלאש שמספק את הצבעוניות והטעמים הכי טובים משתי התרבויות והמטבחים".

אירועים בחצר. דייגו סאן. צילום: יח"צ
אירועים בחצר. דייגו סאן. צילום: יח"צ

הקלאש ההוא התחיל בדאון טאון אל.איי, בקוריאה טאון, בה המפגש התרבותי בין מהגרים קוריאניים למהגרים מקסיקניים הביא ליצירה קולינרית מרתקת שכולה ניאון, צבע וטעם. "נחשפנו לכור ההיתוך התרבותי הזה בטיולים שעשינו. זה אמנם התחיל בלוס אנג'לס עם הפוד טראק המפורסמת של השף רוי צ'וי, אבל וריאציות התחילו להתגלגל לעולם והביאו איזושהי צבעוניות יפהפיה שלא היה ספק בכלל שתתפוס בתל אביב", הוא מספר. "האלמנט של להביא משהו חדש – גם מבחינת העיצוב וגם מבחינת המנות – היה משוגע, ממכר אפילו, אבל גרם לנו קצת להתפזר. ניסינו לעשות גם וגם וגם. גם הופעות, גם אירועים וגם מסעדה. כשאתה חושב על האירוע הגדול הבא, אתה קצת משאיר את היומיום מאחור. בסופו של דבר מה שגורם לאנשים לחזור זו החוויה היומיומית – הדרינק, האוכל, האווירה, משהו שם צריך להיות שלם ולהיות טוב בכל סרוויס".

הטוב בשני המטבחים. דייגו סאן. צילום: יח"צ
הטוב בשני המטבחים. דייגו סאן. צילום: יח"צ

טעמים אסיאתיים ולטיניים עם נגיעונת של ים תיכון

"קצת פחות הרפתקאות" הוא לא משפט שמפחדים ממנו יותר בדייגו סאן. האירועים הגרנדיוזיים הפכו לאירועי בוטיק כמו ירידי מקעקעים ופרינט, ואירועים פרטיים לחברות בחצר האחורית של המקום. "המקום יותר בוגר ויותר ממוקד", מסביר בן ברוך, "אנחנו יותר יודעים במה בא לנו להתעסק ובמה לא. תשומת הלב היום ממוקדת יותר בקהל ולא בקונספט. במהלך השנים הבנו שאנחנו לא רוצים הרבה כללים, יש אסיאתי, יש לטיני, אפשר לשלב ביניהם ובתוך המפגש הזה הכל מותר".

בשנה וחצי האחרונות מנשבת רוח חדשה גם במטבח של הדייגו סאן. השפית נועה לוי, שבילתה שבע שנים כשפית במטבח האורבן-תל-אביבי של ג'וז ולוז, נכנסה כשפית הרשמית של קבוצת סן רמו. "נועה מצליחה לזרוק לתוך הטעמים האסיאתיים והלטיניים איזושהי נגיעונת של ים תיכון", מספר בן ברוך. "היא הכניסה למשל מנת שווארמת דג שיושבת בתוך טאקו. הדג צרוב על הפלאנצ'ה עם תבלינים וממש ממחיש את האינטרפרטציה המיוחדת שלה למטבח של הדייגו סאן. היא יודעת לעשות את השילוב בצורה מאוד עדינה אבל תמיד מפתיעה עם דברים ורעיונות חדשים".

באן טוב, הכל טוב. צילום: יח"צ
באן טוב, הכל טוב. צילום: יח"צ

אם לשפוט לפי מזג האוויר הקולינרי, קונספטים מוצלחים קמים ונופלים בקצב מסחרר. טרנדים באים והולכים בעולם המסעדנות התל אביבי והיכולת להתעצב ולהישאר רלוונטיים היא לא משהו שיש לקחת בקלות ראש. נראה שהיכולת הזו, לצד דבקות בצדדים הכל כך חזקים שיש בבר מסעדה הקופצני, היא שמשאירה את דייגו עם הראש מעל המים. ואם תשאלו אותו, הוא כאן כדי להישאר.

דייגו סאן | המשביר 2, תל אביב יפו | 03-553-1557

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

מקונספט פורץ דרך - לאחד המקומות היחידים שעוד אפשר לכנות "מגניב". בבר הקולינרי שבפאתי שוק לוינסקי הבאנים עדיין הורסים, העיצוב עדיין...

מאתTime Out Boutique6 בספטמבר 2018
מרגריטה. צילום: בן יוסטר

עידן הקרח: 9 הקוקטיילים הקפואים הכי טובים בתל אביב

מישהו בחוץ הפעיל את הטורבו אבל זה עדיין לא אומר שאנחנו נכנעים בלי להשיב מלחמה. תשעה קוקטיילים שמקפיאים את הפה ומסדרים...

מאתשרון בן-דוד16 באוגוסט 2018
החיים קצרים, קחו צ'ורוס. הצ'ורוסיה. צילום: יולי גורודינסקי

מי הכי טעים בעיר: קרב הצ'ורוס הגדול

לא הצלחנו לטוס למקסיקו לחגיגות הסינקו דה מאיו אבל טעמנו את הצ'ורוס הטובים בעיר, ראש בראש. מי זכה במקום הראשון?

מאתיעל שטוקמן7 במאי 2018

תא קולי: 10 חדרי השירותים הכי מוצלחים בתל אביב

תא קולי: 10 חדרי השירותים הכי מוצלחים בתל אביב

הביקור בתא השירותים הוא חלק עיקרי וחשוב בכל ערב תל אביבי, ולאו דווקא כדי להשתין. על כן, תא איכותי הוא עילה לגיטימית לבחור מסעדה או בר לערב. הנה עשרת תאי השירותים הכי מוצלחים בתל אביב

1. דייגו סאן

השירותים המפורסמים של הדייגה, המסעדה הקוריאנית־מקסיקנית של פלורנטין, הם לא פחות ממקדש, ואולי החלק הכי שווה במקום. מדובר בחלל שעוצב כולו בשביל שתתייגו את המקום באינסטגרם: את הקירות מעטרים דיוקנאות גדולים של קים ג'ונג איל, מאו דזה דונג וישו (להבדיל), ולצדם שוכנים פסלי בודהה בגדלים שונים, וגם הרבה מאוד ירוק. גם בתאים עצמם ניכר שהושקעה מחשבה על הפיד, שכן כל אחד מהם שטוף באור לד אדום וכחול, שמזכיר קצת יותר מדי את הבלוק ומסמן ללקוחות, באופן שנוי במחלוקת, היכן מקומו של כל מגדר.

שרותים בדייגו סאן, צילום אנטולי מיכאלו
שרותים בדייגו סאן, צילום אנטולי מיכאלו

דייגו סאן, המשביר 2, ראשון־חמישי 18:00־2:00, שישי־שבת 17:00־2:00

ניקיון★★★★★
המתנה
עיצוב
נוחות

2. בל בוי

טרנד הקוקטיילים הביא איתו שלל תופעות לוואי: כוסות מעוצבות ומוגזמות, עשבי תיבול כאלמנט קישוטי אבל גם עיצוב וינטג'/פסטיש תקופתי. השירותים של הבל בוי הם דוגמה קיצונית למדי לתופעה – הדלת החיצונית ודלת התא מקושטות בתמונות מיושנות שעברו כמה פילטרים של עיצוב מודרני, התאורה אפלולית כמו סיפור של אלן פו ומקור האור העיקרי הוא מנורות בעיצוב מיושן לצד המראה. זה לא עיצוב מזמין ועליז, אבל בתקופה המרופררת (או התקופות, זה לא בדיוק ספציפי) היו מי שנמשכו לסוג הסקסי של אפלה ואימה. חלומה של כל תיכוניסטית גותית בדימוס.

השירותים של הבל בוי
השירותים של הבל בוי

בל בוי,ברדיצ'בסקי 14, ראשון־חמישי 18:00־3:00, שישי־שבת 11:00־3:00

ניקיון
עיצוב
המתנה
נוחות

3. קפה אירופה

השירותים של בר האוכל המוקפד ברוטשילד הם מהמרווחים והמצוחצחים בעיר, ואם אתם כבר יושבים לקרפצ'ו ארטישוק ובקבוק יין טוב, השתדלו שלא לפספס אותם. לא שאנחנו מעודדים או משהו, אבל קבועי המקום שגם אוהבים להריח מספרים שהתא הימני, שמורכב למעשה משני חדרים, הוא למעשה היכל אולטימטיבי לצריכת אבקות כאלו ואחרות, הודות לגודל העצום של התא, הניקיון ובעיקר המדף הענקי שנמצא בגובה מושלם. התאים אידיאליים גם לזוגות בדייט שלא מצליחים להתאפק ומוכנים לשאת את ה־walk of shame שיגיע בסוף, במדרגות הצפופות והארוכות למטה, שהן גם תור הממתינים הזועמים.

שירותים קפה אירופה (צילום: דין אהרוני רולנד)
שירותים קפה אירופה (צילום: דין אהרוני רולנד)
שירותים קפה אירופה (צילום: דין אהרוני רולנד)
שירותים קפה אירופה (צילום: דין אהרוני רולנד)

קפה אירופה, שד' רוטשילד 9, כל יום 19:00־אחרון הלקוחות

ניקיון
המתנה
עיצוב
נוחות

4. בנייןB, דיזנגוף סנטר

השירותים הכי מוצלחים בסנטר נמצאים סמוך לקופות של קולנוע לב, לחדר הכושר ג'ימי וליציאה למחששה על הגג. הם עברו שיפוץ לאחרונה ועכשיו נראים כמו הדוגמה והמופת לשירותים ציבוריים – עיצוב אלגנטי, תאים רבים בגודל טוב ונוח, ויש אפילו ספסל לממתינים לחבר/ה. הרחבה המשותפת לשטיפת ידיים גדולה ויפה, עם מעין שוקת גדולה שנדמית כמו משהו לגיטימי, בלי לעורר זיכרונות ממחנ"ק בצופים. אם כבר מקדש הקניות התל אביבי ראויים לציון גם השירותים המשופצים ליד ההום סנטר (שמעוצבים כמו ארגז עץ לשינוע סחורה, לא ברור למה) ושירותי הילדים בסגנון ג'ונגל ליד האימג'נריום.

שירותים, דיזנגוף סנטר (צילום: דין אהרוני רולנד)
שירותים, דיזנגוף סנטר (צילום: דין אהרוני רולנד)
שירותים, דיזנגוף סנטר (צילום: דין אהרוני רולנד)
שירותים, דיזנגוף סנטר (צילום: דין אהרוני רולנד)

דיזנגוף סנטר, דיזנגוף 50, פתוח 24/7

ניקיון
עיצוב
המתנה
נוחות

5. קונסיירז'

העיצוב בבר הפופולרי שעל דיזנגוף נוטה להגזמה ולעומס בכל החללים, אבל בשירותים הקיטש שהסתתר מתחת לפני השטח מתפוצץ לך בפרצוף. הבסיס העיצובי הוא אדום חזק, עם טפטים מצוירים של פרחים מבחוץ ודוגמאות כמו סיניות בפנים. הברזים מוזהבים ומזכירים טלפון חוגה, לצדם מגבות קטנות ורכות בשפע. בתאים עצמם צריך למשוך בידית עץ התלויה מלמעלה כדי להוריד את המים. השוס/חיסרון: בתוך התאים מושמעים צלילים, כנראה למניעת מבוכה, אבל אנחנו נפלנו על פסקול קריפי לאללה – שיר מהסיוטים בביצוע של ילד בן 3 ודיאלוגים אקראיים מ"משפחת סימפסון". בשילוב עם כל האדום הזה התחושה המתקבלת היא דיוויד לינץ'. לא לכל אחד.

השירותים של הקונסרייז'
השירותים של הקונסרייז'

קונסיירז', דיזנגוף 95, ראשון־חמישי ושבת 17:00־אחרון הלקוחות, שישי 13:00־אחרון הלקוחות

ניקיון
עיצוב
המתנה
נוחות

6. וודו

הבר החדש (יחסית) בשדרות בן ציון הלך על תמה קאריבית, אך למרבה המזל חסך מאיתנו בובות טיקי ווילונות קש בתאים. מדובר בשירותים חינניים ולא מתחכמים, עם נגיעה מהסגנון העיצובי ולא יותר – מסכות עץ עזות מבע על הקירות, תאורת ניאון עדינה בצבעים נאים. התאים עצמם ארוכים וצרים, החלל למשתנות מרווח ויש גם תא רחב ידיים לנכים. רק צריך לתקן את החור המבהיל בקיר של אחד התאים ונרגיש ממש בנוח. פשוט אבל עובד.

שירותים וודו (צילום: דין אהרוני רולנד)
שירותים וודו (צילום: דין אהרוני רולנד)
שירותים וודו (צילום: דין אהרוני רולנד)
שירותים וודו (צילום: דין אהרוני רולנד)

וודו בר,שד' בן ציון 1, כל יום 18:00־6:00

ניקיון
עיצוב
המתנה
נוחות

7. ננוצ'קה

החינקלי והחצ'פורי הבשריים והמיתולוגיים של ננוצ'קה כבר לא נמצאים במסעדה הגיאורגית שהפכה טבעונית, אבל הצבעוניות והשמחה עדיין ניכרים בה, ובשירותים במיוחד. מי מכם ששם לב לפרטים יבחין בדפים תלושים מספרי ילדים המשמשים כטפט לקירות התא ולצדם כדי חרסינה שיגרמו לכם להרגיש כאילו חזרתם לבית של סבתא, אבל בקטע טוב. לצד הכיור, שנמצא גם בכניסה למסעדה הענקית ולבר, ניצב פסנתר כנף מרשים עמוס בפרחים וקישוטים. ולחשוב שכולה באנו להשתין.

שירותים ננוצ'קה (צילום: דין אהרוני רולנד)
שירותים ננוצ'קה (צילום: דין אהרוני רולנד)
שירותים ננוצ'קה (צילום: דין אהרוני רולנד)
שירותים ננוצ'קה (צילום: דין אהרוני רולנד)

ננוצ'קה, לילינבלום 30, כל יום 12:00־24:00

ניקיון
המתנה
עיצוב
נוחות

8. פאי

השירותים במקום שהכרזנו עליו כאקדמיה להיפסטרים מתחילים מעוצבים בדיוק כמו שהמקום מעוצב: מושלם. מוטיב דק העץ שולט גם במתחם האסלות. ישנם שלושה תאים בגדלים שונים שמיועדים לשני המינים ואזור משתנות לגברים. שימו לב שאם אתם מגיעים בשעות השיא (חמישי בערב לצורך העניין), קבוצות, זוגות ואנשים נתקעים בפנים הרבה זמן ויוצאים עם אף אדום ולכן התורים מתארכים. מושבי האסלה הכסופים והמנצנצים שמצטלמים מהמם לסטורי עשויים להפוך את ההמתנה לסבירה.

השירותים של הפאי (צילום: דין אהרוני רולנד)
השירותים של הפאי (צילום: דין אהרוני רולנד)

פאי, כל יום 12:00־6:00, בשישי פתוחים רצוף

ניקיון
עיצוב
המתנה
נוחות

9. אוצר

משבגר גור ההיפסטרים והגיע לגיל הזקן 22, הוא עובר למתחם הר סיני. דווקא הבר שבו אף פעם אין מקום לשבת מצטיין בחדרי השירותים. שני תאים, גדולים ומרווחים, מעוטרים בקרמיקה לבנה, עציצים ועיצוב מינימלי שעושה חשק להעתיק הביתה. ביומיום כמעט אין תור, אבל אם אתם מגיעים בימי חמישי, תיתקלו לא רק במשתינים ומריחים, אלא גם באנשים זרים שחווים התקפי חרדה מהיתקלות באקסים, ואלה מאריכים את ההמתנה בתור. לפחות תוכלו להמשיך לרקוד לצלילי אייטיז "שלא שמענו מלא זמן" (חוץ מבשבוע שעבר). הצעירים כבר קוראים לזה אולדיז. לנו בא למות.

שירותים באוצר
שירותים באוצר

אוצר, הר סיני 1, שני־חמישי ושבת 18:00־3:00, שישי וראשון סגור

ניקיון★★
עיצוב
המתנה
נוחות

10. כולי עלמא

הכולי הוא אחד ממקומות הבילוי המרווחים ביותר בעיר בימינו, וכך גם חדרי השירותים שלו. הם אמנם לא מצטיינים בניקיון, גם לא בעיצוב ולא בתור המקוצר, אבל עדיין יש משהו שגורם לנו לאהוב אותם. אולי זה אור האולטרה סגול שמאיר על המדרגות בדרך אליהם, אולי זו הכורסה שמוצבת ברחבת השירותים, או שאנחנו פשוט מתים על זה שאי אפשר באמת לראות איך אנחנו נראים במראה שמעל הכיור. כך או כך – לנשים שני תאים מרווחים וגדולים שאפשר לשמוע בהם מפעם לפעם מוזיקה קלאסית שבוקעת מהתקרה ולגברים משתנות.

כולי עלמא
כולי עלמא

כולי עלמא, מקווה ישראל 10, כל יום 21:00־5:00

ניקיון
עיצוב
המתנה
נוחות

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

הביקור בתא השירותים הוא חלק עיקרי וחשוב בכל ערב תל אביבי, ולאו דווקא כדי להשתין. על כן, תא איכותי הוא עילה...

דייגו סאן. צילום: דנה כספ לביא

מה לעשות היום (14.11)

סרטי האימה האומללים בתולדות הקולנוע, העידן הבא של הרובוטים ופתיחת עונת הראמן בתל אביב. כל מה שיש לעשות היום

מאתמערכת טיים אאוט14 בנובמבר 2016
דייגו סאן. צילום: דנה כספ לביא

פי אלף יותר טיים אאוט: ביקורת שיכורה על בר הדייגו סאן

שירותים פוטוגניים, מלצר חתיך, קהל אקלקטי וכתבת לילה אחת שאכלה את הכובע. שלחנו את נועה בונה להתמודד עם טראומות העבר בדייגו...

מאתנועה בונה30 באוקטובר 2016
דיאגו סאן. צילום: בן פלחוב

דברים שווים לעשות בחינם השבוע (22-29.9)

הופעה כפולה של מאור כהן ובוטן מתוק בקרקס, סטנדאפ היחיד הראשון של שיר ראובן ועוד דברים לעשות השבוע בלי לשלוף את...

מאתמערכת טיים אאוט22 בספטמבר 2016
טוטמו. רותם אור. צילום: דנה וקסלר

מה לעשות בסוף השבוע (23.9-24.9)

מכירות חצר, גרוב ארץ-ישראלי, מסיבת אייטיז קודרת וליין האינדי החם של הרגע. סוף השבוע הגיע, וככה ראוי לחגוג אותו

מאתמערכת טיים אאוט23 בספטמבר 2016
סנגריות בדייגו סאן (צילום: נמרוד סונדרס)

קומבינציה שישי (10.9)

להתחיל עם יונתן גפן בלי ה', להמשיך לסדרת סלקטורז, ליהנות מפרפורמנס במועדון ולסיים בלייט נייט. תל אביבים כן יוצאים בשישי!

מאתנועה בונה8 בספטמבר 2016
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!