Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

חורף
המדריך המלא להישרדות בחורף התל אביבי

שתעבור בשלום הפעם. סערה מעל תל אביב (צילום: Shutterstock)

הסערה חוזרת: עיריית תל אביב מתכוננת להצפות

הסערה חוזרת: עיריית תל אביב מתכוננת להצפות

הימים הקרובים צפויים להיות סוערים, והחשש הוא שהקרקע הרוויה לא תעמוד בכמויות גדולות של גשם. בעירייה ובשירותי הכבאות כבר מפרסמים הנחיות לתושבים

שתעבור בשלום הפעם. סערה מעל תל אביב (צילום: Shutterstock)
שתעבור בשלום הפעם. סערה מעל תל אביב (צילום: Shutterstock)

מזג האוויר הסוער עוד כאן: על פי התחזיות סוף השבוע הקרוב הולך להיות גשום וסוער במיוחד. על פי השירות המטאורולוגי, בימים הקרובים יירד גשם בליווי סופות רעמים וקיים חשש כבד להצפות במישור החוף ובשפלה. הגשם צפוי להגיע לתל אביב היום (רביעי) בשעות הצהריים.

על פי חלק מהתחזיות ייתכנו אירועי גשם קיצוניים אף יותרמאלה שהתרחשו בשבת האחרונה, אז ירדו כמויות חריגות של גשם בזמן קצר בדרום תל אביב,מה שהביא להצפות של חלקים גדולים בעיר.

החשש המרכזי הוא מהצפות קשות נוספות. לאור סמיכות הזמנים בין הסערות מזהירים החזאים מכך שהקרקע עודה רוויה לגמרי, כך שכל מערכת גשם שתגיע תציף מייד את פני השטח. אחרי האירוע הטראגי שבו קיפחו את חייהם תושבי שכונת התקווה דין שושני וסתיו הררי, הפעם הרשויות מתכוננות מראש לאירועים, וברחבי העיר תושבים כבר החלו להציב שקי חול בכניסות לבתים:

שירותי הכבאות וההצלה פרסמו הנחיות להתנהלות בזמן הסערה. במקרה של הצפות ושטפונות אין לרדת לחניונים או לקומות מתחת למפלס הקרקע, מזהירים בשירותי הכבאות, ולא להשתמש במעליות במפלסים אלה. בנוסף, אם אתם מתגוררים בדירות פרטר עליכם להתפנות למקום בטוח מעל פני הקרקע במצב של גשם כבד והצפות. בכל מקרה של שטפון והצפה אין להתקרב לנחלים, מקורות מים או לחצות כבישים שאי אפשר לאמוד את עומקם.

פלורנטין מוצפת, שבת האחרונה (צילום: אמנון ורבין)
פלורנטין מוצפת, שבת האחרונה (צילום: אמנון ורבין)

בעיריית תל אביב-יפו מתכננים לתגבר את עמדות המענה במוקד 106, לטפל בנזקים ובמפגעים שנגרמו ממזג האוויר של סוף השבוע האחרון ולנקות את תעלות הניקוז, וכן נערכים לפינוי תושבים בעת מצב חירום. במסגרת ההיערכות הזו מכינים בעירייה מכולות עם ציוד לינה לתושבים שייאלצו להתפנות מבתיהם.

בנוסף מציינים בעירייה שהם תגברו את מערך כוח האדם על מנת לתת מענה לדרי הרחוב, כולל סיורים מתוגברים לחלוקת שתייה חמה, מזון, שמיכות, גרביים וכובעי צמר, ולליוויים לגגונים המיועדים לכך ולמקלט בדרך יפו.

הצפות בתל אביב (צילום: שירלי מלך)
הצפות בתל אביב (צילום: שירלי מלך)

בעירייה קוראים לתושבים לנקות מרזבים וגגות ולהסדיר את הניקוז; לנקות ולפתוח ניקוזים בחצרות פרטיות למניעת הצפות; להימנע מהוצאת גזם ופסולת אחרת למדרכה; לבדוק את בטיחות מערכת החשמל; לחזק דודי שמש, אנטנות, וחפצים אחרים הנמצאים בגגות כדי להימנע מפגיעת רוחות; לבדוק ולתקן תריסים וחלונות ולוודא שהם אטומים ומחוזקים; להצטייד בתאורת חירום.

מרכזים לקליטת תושבים במקרה של הצפות

תושבי שכונת התקווה, כפר שלם וידידיה: מרכז קהילתי נווה אליעזר, ששת הימים 6, 03-7300360
לתושבי שכונת עזרא והארגזים: קאנטרי קהילתי ברבור, דרך ההגנה 135, 03-7391440 (שלוחה 1)
לתושבי יפו: מרכז קהילתי ערבי יהודי, קדם 109, 03-5080898
לתושבי שכונת הצפון הישן: מרכז קהילתי מגיד, שד' נורדאו 63, 03-5465399 (שלוחה 0)
לתושבי שכונת הדר יוסף: מרכז קהילתי בית פרנקפורט, קיציס 23, 03-6429409

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

מתוך: "חינוך מיני"

לא יוצאים מהבית: הסרטים והסדרות שידביקו אתכם לספה

חמין בדליקטסן. צילום: עידית בן עוליאל

הזמנות אחרונה העונה? 8 מנות חמין שיחממו לכם את הלב והקיבה

הזמנות אחרונה העונה? 8 מנות חמין שיחממו לכם את הלב והקיבה

חמין בדליקטסן. צילום: עידית בן עוליאל
חמין בדליקטסן. צילום: עידית בן עוליאל

אנחנו לא צריכים הרבה יותר טוב מסיר חמין או טשולנט כדי להתחמם בימים אלה. וכן, אנחנו לגמרי בעד לנרמל אכילת חמין גם באמצע השבוע ולא רק בסופו. קבלו כמה מנות מחממות - אחת של קורין גדעון - וכמה של דמויות קצת פחות מוכרות

20 בדצמבר 2021

חמין, טשולנט, טבית – קראו לזה איך שתרצו – העיקר שיהיה לנו טוב, חם ומנחם. נהוג לאכול אותו בשבת, אבל בימים בהם הסופות שלנו זוכות לשמות, נציע לאכול גם בימי חול קרים וסגריריים. הפעם ניסינו לצאת קצת מאזור הנוחות שלנו, ליטרלי, אל מעבר לתל אביב ולמקומות המוכרים. מה לעשות, בשביל טשולנט אמיתי צריך לעתים גם להרחיק. לא תתחרטו.

>>כי החורף מסרב להיגמר: המרקים האסייתיים הכי טובים בעיר
>>קרררררר: תנו ל-11 המרקים הכי קלאסיים בעיר לחמם אתכם

1. הצ'ולנט של קורין | הצ׳ונטייה

הצ׳ונטייה היא שלוחה של המעדנייה היהודית של קורין גדעון וחילי סורצקין, והיא מציעה מבחר משלוחים עד הבית של המנות הכי פופולריות שלהם, ביניהם הצ׳ולנט של קורין שידוע באיכותו ובניחוח שלו. תמצאו כאן גם את מנת חציל השכבות שכבר זכתה למעמד של כבוד אמיתי וקוגל ירושלמי להשלמת החוויה במלואה. הצ׳ולנט של קורין מבושל כל הלילה ומוגש עם גריסים, תפוחי אדמה, שעועית, בשר בקר, וקישקע נהדר שעשוי ללא חת. אם אתם רוצים ממש להתפנק תוסיפו לחמניית ויז’ניץ׳ שמגיעה גם היא במשלוח ומעניקה הזדמנות לפתוח את הסופ"ש באופן חמים(ן) במיוחד.
69 ש״ח למנה,להזמנות באתר, משלוחים במרכז בימי חמישי בערב

קורין והחמין, החמין וקורין. צילום: גל זהבי
קורין והחמין, החמין וקורין. צילום: גל זהבי

2. חמין קלאסי | חוות צוק

המסעדה שהיא מחלוצות הפארם טו טייבל, נערכת לחורף עם ספיישל חמין אשכנזי קלאסי שמוגש בסופי השבוע. בתבשיל המהביל נמצא בשר איכותי המגיע ישירות מחוות צוק שבעמק האלה. הבשר מבושל עד שמגיע למרקם רך ומבורך ולצדו גריסים, שעועית,ותפוחי אדמה שמתבשלים באיטיות כל הלילה עד למיצוי הטעמים העמוקים, החמימים והמנחמים. מוגש בימי שישי ושבת במקום עם חזרת אדומה תוצרת המקום וחמוצים. כדאי.
78 ש״ח. משה פרלוק 5, 077-515-5905

חמין של חוות צוק. צילום: גל קלדרון
חמין של חוות צוק. צילום: גל קלדרון

3. מארז צ׳ולנט | יהושע

שי מאור הקים את יהושע מתוך זיקה נוסטלגית לאוכל היהודי של פעם. הוא מציע מגוון מארזים חמימים לסופי השבוע. תמצאו כאן צ׳ולנט אשכנזי משגע הכולל קישקע, שעועית, גריסים וכל הג׳אז הזה, ויש גם גרסה צמחונית. למעוניינים להמשיך להתפנק ולזלול מומלץ להוסיף גם תוספת של קיגל אטריות, כבד קצוץ, רגל קרושה, קציצות ווייט פיש ועוד מאכלים למיטיבי לכת. בתיאבון.
חמין בלבד שמתאים לשתי מנות – 45 ש״ח,להזמנות באתר,07-370-20250

מארז החמין של יהושע. בדיוק מה שאנחנו צריכים. צילום: מאיר בולקה
מארז החמין של יהושע. בדיוק מה שאנחנו צריכים. צילום: מאיר בולקה

4. הצ׳ולנט של הלל

הלל, יליד ברוקלין, פתח את המסעדה שלו בבני ברק אחרי שהכיר את אשתו מלכה, ילידת בני ברק. יחד הם מבשלים כל הלילה בתנור צ׳ולנט אשכנזי כהלכתו, כולל קישקע שמנמן מבשר בקר ותפוחי אדמה – עליו ממש לא כדאי לכם לוותר. מלבד זאת בטשולנט תמצאו גם אורז שמשחים, עוף שמתרכך בבישול הארוך, גריסים ושעועית בובעס להשלמת החוויה. שווה את הנסיעה לבני ברק, כולה עשרים דקות באוטובוס.
בין2228 ש״ח למנה, רחוב ראב״ד 32, בני ברק,03-5796826

5. חמין | סוליקה

במעדנייה המרוקאית של השף אבי ביטון מגישים בימי שישי חמין לפי הספר- יש בו חיטה מבושלת, תפוחי אדמה למכביר, שעועית כמובן, בשר בבישול ארוך שנותר רך ומבורך, ביצים חומות להשלמת החלבון והכל בתיבול נהדר. גולת הכותרת בחמין המדובר היא, שימו לב, קציצות קוקלה מופלאות, שהן קציצות סולת פריכות וקטנות שהן במקרה גם החיים עצמם במלוא התפארת.
58 לק״ג, אינשטיין 7, או באתר. 03-959-5525

חמין בסוליקה. מהאתר
חמין בסוליקה. מהאתר

6. אשכנזי מסורתי | עוף צלוחעס

במסע אחר החמין הגענו עד שיכון ל' שם מצאנו מעדנייה/מסעדה עם שם חמוד ממש. בעוף צלוחעס מכינים בימי החורף כבר 28 שנים חמין מתקתק־נימוח ומעולה. הסיר עולה על הכיריים כבר בחמישי לפני הצהריים ונדמה שאי אפשר לעמוד בפני הריח המתפשט בכל המרכז המסחרי הקטן. להשלמת החגיגה אל תהססו להוסיף ביצים חומות, קישקע ביתי ממולא בצק עם שומן אווז, בצל מטוגן וגריווען וקוגל אטריות, צימוקים וקינמון.
65 ש״ח לק״ג, בראלי 18, 03-699-1547

חמין של עוף צלוחס. מפייסבוק
חמין של עוף צלוחס. מפייסבוק

7. סיר חמין | דליקטסן

בדליקטסן כרגיל מתמחים בקלאסיקות – צרפתיות, יהודיות, העיקר שיהיו קלאסיקות. והחמין הוא ובכן, אולי לא התבשיל הכי סקסי במטבח, אבל עם היותו קלאסיקה לא נתווכח. בסיר שהונח לילה שלם על פלטה של שבת, מונחים בשר בקר, חיטה, שעועית, תפוחי אדמה וביצים שהשחימו כמו שצריך. בא לנו גם קישקע אבל לא נהיה קטנוניים כי בכל זאת מדובר בחמין טעים והכרחי.
298 שקל לסיר (מתאים לשישה סועדים) זמין להזמנות בסופ״שכאן באתרובסניפים

חמין של הדליקטסן
חמין של הדליקטסן

8. טשולנט | שמוליק כהן

במסעדת שמוליק כהן מגישים חמין מלפני שהייתה לנו מדינה ובהחלט יודעים מה לעשות וכיצד. כבר בשנת 1936 ליתר דיוק, החלו להגיש במסעדה סיר מכובד של שעועית, גריסים, תפוחי אדמה, קישקע כמובן, בשר בקר וביצים חומות למהדרין. למוסריים יש גם צמחוני וטבעוני שמגיע עם חיטה, גריסים, תפוחי אדמה ושעועית. בתיאבון!!
34 ש״ח לצמחוני, 56 ש״ח למנה עם בשר וקישקע.הרצל 146, 03-681-0222

חמין של שמוליק כהן. צילום: אסף קרלה
חמין של שמוליק כהן. צילום: אסף קרלה
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

מרק טום יאם, נאם (צילום: אנטולי מיכאלו)

קרררררר: תנו ל-11 המרקים הכי קלאסיים בעיר לחמם אתכם

שחר ויינברג. תנו טיפ, בחייאת

האם השליחים שונאים אותנו בחורף? וידויו של שליח תל אביבי

הסדרות הבריטיות הכי כיפיות

כוס התה שלנו: 6 הסדרות הבריטיות הכי כיפיות בנטפליקס

"עשיר בהפתעה"

תרגישו טוב: 10 סרטים כיפיים שישפרו לכם את מצב הרוח

כתבות
אירועים
עסקאות
שיהיה לכם חורף חם. קוקלה ב"מפגש שאבי". צילום: נדב יהלומי

חורף קצר: 3 מסעדות עונתיות שיהיו פה רק לרגע, ואחת שכאן להישאר

באיחור לא אופנתי ולמען האמת טיפה מלחיץ, החורף מגיע לאיטו ואיתו מסעדות שנולדות לטובת העונה הקרירה - השף הוותיק שפתח ארוחת...

מאתמערכת טיים אאוט15 בדצמבר 2025
והנה איך לא להתחמם בלילה תל אביבי חורפי. נשים חוצות נחל תל אביבי עונתי (צילום: לאון ניל/גטי אימג'ס)

העיר שנמסה בגשם: 10 הדברים הכי מעצבנים בתל אביב בחורף

בואו נודה בזה: תל אביב לא שורדת חצי שעה בחורף רציני. תשתיות קורסות, אוטובוסים נוזלים מבפנים, מכוניות משפריצות, רחובות הופכים לנחלים...

מאתיעל שטוקמן11 בדצמבר 2025
התרופה נגד הקור. מה פאו. צילום: יעקב בלומנטל

חורף זה טעים: המנות שיחממו אתכם בימים הקרים של 2026

אוקיי, אז יש בערך עשרה ימים כאלה בשנה, אבל כשהם מגיעים אז במסעדות של תל אביב שולפים את תפריטי החורף עם...

מאתשרון בן-דוד12 בינואר 2026
מרק פו גא, באן מי 13 (צילום: אינסטגרם/banh.mi13)

החורף יכול לבוא: 13 מרקים קלאסים ומומלצים בתל אביב

פה ושם כבר מבצבצים לנו ימים חורפיים, כולה ינואר מה הלחץ, אבל אסור להיכנס לשאננות ויש להיערך מראש לאפשרות שמים ייפלו...

מאתיעל שטוקמן2 בינואר 2026
שתעבור בשלום הפעם. סערה מעל תל אביב (צילום: Shutterstock)

הנה ביירון באה: כך תשמרו על עצמכם בסופה הגדולה בתל אביב

המערכת האקלימית הסוערת "ביירון" אמורה להכות בתל אביב בין רביעי לשישי ולהמטיר גשם ורוחות בכמויות ועוצמות לא שגרתיות. עיריית תל אביב-יפו...

מאתמערכת טיים אאוט9 בדצמבר 2025
רק בריאות. סופלייר. (צילום: חיים יוסף)

החורף בא (?): המרקייה העונתית סופלייר חוזרת למקום הכי חם בעיר

אז נכון שאנחנו בעיצומו של הדצמבר הכי חם ויבש שהכרנו, אבל זה לא סיבה להימנע מהחלק הכי כיף של החורף -...

מאתיעל שטוקמן8 בדצמבר 2025
WinterFest, פופ אפ החורף של ארז קומרובסקי (צילום: דיגי)

WinterFest: ארז קומרובסקי פותח מסעדה עונתית רק ליומיים בשבוע

השף ממשיך לשחק עם פורמטים ייחודיים מבלי להתחייב למקום מסודר, והפעם עם ווינטרפסט שתפעל רק בימי רביעי-חמישי עם תפריט טעימות משתנה...

מאתשרון בן-דוד30 בנובמבר 2025
בתמונה: צומת קינג ג'ורג'-בוגרשוב אחרי חמש דקות גשם. "הסערה המושלמת" (צילום: יחסי ציבור)

כמו שיורד גשם: 10 הסופות הכי מרשימות שראינו בקולנוע

עם כל הכבוד לממטרים ברחבי הארץ, בואו, ברוב העולם קוראים לזה פשוט "חורף". אנחנו יכולים רק לפנטז על סופות קשות וכבדות...

מאתיונתן עמירן15 בנובמבר 2025
קצת גשם ורוח, קוראים לזה "חורף". סערה בתל אביב (צילום: חוזה הרננדז/שאטרסטוק)

והגשם יבוא: 3 בתי קפה שכיף להתכרבל בהם ביום תל אביבי חורפי

תל אביב לא בנויה לחורף, ולכן המטרה של כל תל אביבי היא לאתר מראש מקומות מקלט לעיתות משבר אקלימיות. כמה וכמה...

מאתמערכת טיים אאוט7 במרץ 2025
בית תאילנדי (צילום: אסף קרלה)

קולקציית החורף: 15 מרקים קלאסים שבטח תרצו לאכול בתל אביב

אתם רואים מערכת חורפית סוערת וקוראים לה קורל, אנחנו רואים עוד הזדמנות לאכול את המרקים הכי טובים בתל אביב: מהבויאבז הקלאסי...

מאתיעל שטוקמן22 בפברואר 2025
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!