Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

שמנמונת

כתבות
אירועים
עסקאות
כריך הבריוש של אסמבלאז'. צילום: רן בירן

בנוסף לאספרסו: 10 בתי הקפה עם האוכל הכי טוב בעיר

בנוסף לאספרסו: 10 בתי הקפה עם האוכל הכי טוב בעיר

כריך הבריוש של אסמבלאז'. צילום: רן בירן
כריך הבריוש של אסמבלאז'. צילום: רן בירן

עברנו כברת דרך מאז הימים שבהם הסתפקנו בהפוך לצד מאפה סטנדרטי בבית הקפה השכונתי שלנו. התפריטים נמלאו באטרקציות קולינריות, הלקוחות החלו לצפות להפתעות טעימות ובתי הקפה נענו לאתגר. אספנו עבורכם רשימה של 10 מקומות שעושים את זה נכון

בתי קפה היו בתל אביב מאז ומתמיד, שזורים בהיסטוריה העירונית שלנו. מה שהשתנה במרוצת השנים הוא שאנחנו כבר לא מסתפקים רק בספל קפה ואולי מאפה סולידי. מוטב שיהיה גם תפריט אוכל טעים, וכשאנחנו אומרים טעים הכוונה היא למאוד טעים ומיוחד ומפתה. בהתאם לכך הבאנו לכם רשימת בתי קפה שהאוכל שלהם בלבד שווה ביקור, ולא רק התערובת הקולומביאנית.

1. קפה אסמבלאז׳

קפה אסמבלאז׳ ממוקם במבנה לשימור ברחוב אלנבי שמשמש גם מלון בימים יפים ומתוירים. בית הקפה ממוקם בחצר האחורית והירוקה של המבנה, ומדיף ניחוח מובהק ונחשק של פריז. אמנות, צמחייה ואווירה קוקטית ומהנה, כל מה שנכון לכאן ועכשיו למעשה.

מנה חובה: כריך שרימפס בלחמניית בריוש משוח במיונז ובתוספת חסה אייסברג וטרגון. רוצים ועכשיו!
אלנבי 48, 077-7066760 (בתמונה הראשית)

2. קפה ארצי

קפה ארציממוקם בחצר גן הפסלים של מוזיאון ארץ ישראל. האווירה הארטיסטית משרה אווירה נעימה ורגועה על יושבי המקום, והתפריט המעודן הולם גם הוא את הסיטואציה. סלטים עשירים, בראנצ׳ים חלומיים וגם תפריט מיוחד שמיועד לפיקניק שניתן לערוך בחצר, גם עם הילדים אם תרצו.

מנה חובה: סלט קיסר, קלאסיקה מנצחת.
חיים לבנון 2, 03-6766-586

קפה ארצי. צילום: יהונתן בן חיים
קפה ארצי. צילום: יהונתן בן חיים

3. ביתא קפה

ביתא קפה החל את צעדין כבית קפה קטן ברמת אביב. שנתיים אחר כך החלה לנצח עליו השפית איילת לטוביץ׳, ומאז הצטרפו עוד שלושה סניפים, והתפריט הלך וגדל גם הוא. מדובר בתפריט איכותי, מזמין ובריא שהכל ימצאו בו את שחשקה נפשם. מטף ועד ישיש, מנער ועד אשת עסקים, מבראנץ׳ מושחת של שבת ועד ארוחת ערב עם כוס יין.

מנה חובה: כריך סרדינים חם, טעם חד פעמי של ים וחמימות מנצחת.
סניפים בת״א: ברודצקי 17, צה״ל 71. ובוולט. 1700-700-937

ביתא קפה (צילום: אפיק גבאי)
ביתא קפה (צילום: אפיק גבאי)

4. דה סטריטס

הסטריטס עונה היטב להגדרת בית קפה שכונתי עם אוכל טוב, על כך אין עוררין. כולנו זוכרים לו את הימים הטובים שהיה פתוח 24 שעות ביממה ואפשר לנו לאכול סלט קיל ביל גם בשעות הקטנות של הלילה. גם כיום, שהוא פתוח מספר שעות נורמלי, התפריט מגוון, השירות מסביר פנים והאווירה עירונית ומדויקת.

מנה חובה: קציצות עוף עם קוקוס בעבודת יד. מנחם בשיא.
קינג ג'ורג' 70 03-6201070 | אבן גבירול 114 03-5281616

דה סטריטס
דה סטריטס

5. זוריק

לזוריק יש מסורת של מה שנקרא בית קפה מיתולוגי. זהו הוותק שלו (17 שנים), המיקום המוכר בכיכר מילאנו והעובדה הפשוטה שטרנטינו לקוח קבוע. מלבד שלושת אלה, מדובר בבית קפה מצוין, עם תפריט אוכל מגוון ומושקע שמשתנה ומתחדש כל העת וגורם לנו לרצות לסעוד בו בוקר, צהריים או ערב. ויש אפילו סניף נוסף בנאות אפקה לצפוניים.

מנה חובה: פריטטה תפוחי אדמה – ברקפסט מהחלומות.
יהודה מכבי 4א, קהילת סלוניקי 11. 03-604-8858

קפה זוריק. צילום: עמוד הפייסבוק של קפה זוריק
קפה זוריק. צילום: עמוד הפייסבוק של קפה זוריק

מהמקום של טרנטינו ועד התחתית: 12 בתי הקפה הכי מיתולוגיים בעיר

6. חמנייה

חמנייה היא בית קפה מבית היוצר של בוקה המציע אוכל בריא בדגש על תוצרת מקומית ואורגנית לרוב. בתפריט משולבים סופר פוד רבים, מנות צמחוניות וטבעוניות ואווירת וול ביינג מדויקת שמורגשת בכל פינה ופינה. קפה עם חלב ספירולינה תכול כבר ניסיתם?

מנה חובה: טופו בקארי אדום, כל אבות המזון במנה. טבעונית!
בזל 37, 03-946-3990

קפה חמנייה. צילום: יח"צ
קפה חמנייה. צילום: יח"צ

7. טוני ואסתר

אין תל אביבי שלא מכיר את טוני ואסתר, בית הקפה שנמצא איתנו כבר תשע שנים ומכיל את כל השיגעונות המרובים של תושבי פלורנטין ושוק לוינסקי. מדובר בבית קפה שהוא מקום מפגש, אזור עבודה ולמידה וגם הזדמנות ממש טובה לאכול אוכל ממש טעים בניחוח של בית.

מנה חובה: שניצל ופירה – נהיה נאמנים לך לעד.
לוינסקי 39, 03-528-1843

טוני ואסתר. תמיד מנחם. צילום: מפייסבוק
טוני ואסתר. תמיד מנחם. צילום: מפייסבוק

8. טימותי

טימותי נפתח לפני שלוש שנים על חורבותיו של קפה הורקנוס המיתולוגי והתחיל את המסורת מחדש עם קפה ששייך לגל השלישי. למי שבמקרה לא יודע, מדובר בקפה חד זני – מאה אחוז ערביקה עם תעודת זהות של ממש שיודעת להגיד בדיוק מאיפה הקפה הגיע ולאן הוא הולך. מלבד הקפה יש בטימותי גם תפריט נהדר שכולל כריכים ובולז משגעים, מזינים וטעימים.

מנה חובה: בול שיפודי פרגית עם קינואה אדומה, ממכר ועונה על כל הצרכים של הלאנץ׳ שלכם.
אבן גבירול 187 תל אביב, 03-5467869

הבול של טימותי. צילום: רן בירן
הבול של טימותי. צילום: רן בירן

9. מונטי

מונטי הצטרפה למחוזותינוזה עתה ואנחנו שמחים מאוד בבואה. ראשית נציין את הרחבה החיצונית שהיא רחבת ידיים ומזמינה לכל, ושנית נציין את פנים המקום המתאפיין בוויטרינה מפתה ומלאה בכל טוב, לצדה טאבון המוציא פוקאצ׳ות ופיצות חרוכות, וכן גם מדפים המציעים מוצרי מעדנייה משובחים.

מנה חובה: בוראטה קונפי שום ועגבניות שרי. מי לא אוהב בוראטה?
מונטיפיורי 41, 03-524-5550

מונטי. תוספת נאה לשכונה. צילום: רן בירן
מונטי. תוספת נאה לשכונה. צילום: רן בירן

10. שמנמונת

שמנמנות הוא בית קפה שמזוהה עם התל אביביות הנונשלנטית וניחן באווירה מהנה שמתאימה לכל, לשמנמנים ושאינם. עוד נספר שבשמנמונת מכינים הכל במקום ובעבודת יד, מקרואסונים פריכים וזהובים ועד לפסטה טרייה מופלאה. יאמי.

מנה חובה: פסטה ים במחבת עם פירות ים עם עשבי תיבול ויין לבן, ניחוח אמיתי של ים וכיף גדול.
יהודה הלוי 109, 054-231-2848

שמנמונת וטוב לה. מתוך אינסטגרם
שמנמונת וטוב לה. מתוך אינסטגרם
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

עברנו כברת דרך מאז הימים שבהם הסתפקנו בהפוך לצד מאפה סטנדרטי בבית הקפה השכונתי שלנו. התפריטים נמלאו באטרקציות קולינריות, הלקוחות החלו...

מאתיעל שטוקמן15 בינואר 2022
מרק בצל, מל ומישל. צילום: דניאל לילה

5 מנות מעולות שיש רק בחורף

5 מנות מעולות שיש רק בחורף

מרק בצל צרפתי, סופריטו ספרדי וספל מאצ'ה לאטה לוהט - המנות שחיכינו להן כל הקיץ כבר כאן

מרק בצל, מל ומישל. צילום: דניאל לילה
מרק בצל, מל ומישל. צילום: דניאל לילה
22 בנובמבר 2017

1. מרק בצל | מל ומישל

כמדי חורף מרק הבצל של מל ומישל יוגש מהשבוע הבא במסעדה בתפריט הקבוע. אמנם אין פה קור פריזאי רושף, אבל המרק הוא מהז'אנר הצרפתי. פשוט ולעניין, עם גבינת פרמזן, קרוטונים ומעט קוניאק (48 ש"ח).

מל ומישל

2. אש | סלימי

המטבח הפרסי עושה הבחנה מסורתית בין מנות מחממות ומנות מקררות, והמנה הזאת תחמם לכם ישר את הלב. קוראים לה אש – נזיד בשר ואורז עם רכז רימונים (40 ש"ח) והיא מוגשת בסלימי, מסעדת הפועלים הפרסית בלוינסקי.

סלימי

3. סופריטו | דוק

תרבות הלדינו לימדה אותנו שתבשיל אטי של כרעי עוף ותפוחי אדמה יכול להפוך כל עננה לקרן שמש. זה סוד קסמו של ספיישל הסופריטו של השף אסף דוקטור בדוק. הוא מפציע רק בעיצומו של החורף כשבאמת מתקדר ומכיל בצל ופפריקה אדומה בצלייה ממושכת. מאוד. (49 ש"ח).

דוק

מרק דגים חריף במלגו ומלבר. צילום: אפיק גבאי
מרק דגים חריף במלגו ומלבר. צילום: אפיק גבאי

4. מרק דגים | מלגו ומלבר

בחודשים אלה מתחילים לעלות ברשתות נציגים מובחרים מהים. בשלב הזה של השנה, השף מוטי טיטמן מוסיף לתפריט החורף של מלגו ומלבר מרק דגים ושרימפס נפלא. מדובר במרק דגים אדום עם שרימפס טרי, פטריות יער, אטריות אורז וצ'ילי חריף. (69 ש"ח).

מלגו ומלבר

מאצ'ה לאטה, שמנמונת
מאצ'ה לאטה, שמנמונת

5. מאצ'ה לאטה | שמנמונת

זאת העונה שבה כולם נוטשים את משקאות האייס והאספרסו לטובת ספל חם שאפשר לחבוק
ממושכות. אין כמו מאצ'ה לאטה של שמנמונת, שעשוי ממאצ'ה שעורבלה במטרפת במבוק קטנה בתוך קערית ואחר כך נוצקה לספל עם חלב סויה מוקצף לאווריריות שיא. (16 ש"ח לספל).

שמנמונת

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

מרק בצל צרפתי, סופריטו ספרדי וספל מאצ'ה לאטה לוהט - המנות שחיכינו להן כל הקיץ כבר כאן

מאתשירי כץ22 בנובמבר 2017
נחמה וחצי (צילום: אנטולי מיכאלו)

נא לשבת: המועמדים לבתי הקפה הטובים בלב תל אביב

נא לשבת: המועמדים לבתי הקפה הטובים בלב תל אביב

אין תל אביבי שלא פותח את הבוקר בקפה השכונתי. הרווח כפול, ממש כמו אספרסו: הם כבר מכירים את ההזמנה שלך, ואתה הרווחת בית שאפשר לפגוש בו חברים, לעבוד וגם לנשום כשצריך. חברי מערכת Time Out שתו כמויות אדירות של קפאין כדי להבין מי הם בתי הקפה הטובים בלב תל אביב

נחמה וחצי (צילום: אנטולי מיכאלו)
נחמה וחצי (צילום: אנטולי מיכאלו)

תל אביב עמוסה בבתי קפה שעובדים סביב השעון, וזה הזמן לעשות להם כבוד ולהבין איפה נמצאים בתי הקפה השכונתיים הכי טובים. מתוך אינספור בתי קפה בתל אביב רבתי ביקרנו בעשרות ולגמנו כמויות קפאין שיעירו מתים כדי לאתר את הטובים ביותר לפי הקריטריונים הבאים: שירות, חיבור לקהילה (רמת האינטימיות והקרבה בין העובדים ללקוחות ובין הלקוחות עצמם; עד כמה בית הקפה מחובר ל־DNA של השכונה והפך חלק אינטגרלי ממנה), איכות הקפה, תפריט האוכל והמאפים והשירותים הנלווים (גישה לאינטרנט אלחוטי, מבחר העיתונים והמגזינים), אווירה ועיצוב. רק בתי קפה עצמאיים, שאינם חלק מרשת גדולה – ובעליהם נמצאים לרוב בעסק ומנהלים אותו – הועמדו לבחירה.

למועמדים באזורים אחרים בתל אביב:
המועמדים לבתי הקפה הטובים במזרח תל אביב
המועמדים לבתי הקפה הטובים מעבר לירקון בתל אביב
המועמדים לבתי הקפה הטובים במרכז תל אביב
המועמדים לבתי הקפה הטובים בדרום תל אביב
המועמדים לבתי הקפה הטובים בצפון תל אביב
המועמדים לבתי הקפה הטובים ביפו

נחמה וחצי

למרות, ואולי בזכות, השירות השאנן/איטי, "נחמה" תמיד מבוקש ועמוס. שני החללים מציעים מרחב עבודה שקט ומואר (בצד השמאלי) או שוקק חיים ורגוע (הימני). עוד צ'ופרים מלבד וויי־פיי: אלכוהול זול, תפריט אוכל מלא הפתעות וחנות לחם.

נחמה וחצי

נחמה וחצי. צילום: אנטולי מיכאלו
נחמה וחצי. צילום: אנטולי מיכאלו

קפה הבימה (We Like You Too)

מוכר גם בכינוי "הקיוסק בשדרה". תמצאו כאן כריכים וסלטים שווים, שתייה קלה וחמה, עוגיות ומאפינס לנשנוש על הדשא, על הבר או בטייק אווי. היזהרו מהתורים של סוף השבוע.

קפה הבימה

קפה הבימה. צילום: אנטולי מיכאלו
קפה הבימה. צילום: אנטולי מיכאלו

לחמנינה

סניף כיכר הבימה מביא את כל הטוב שמהמאפייה הביצרונית למרכז העיר: עוגות ועוגיות, כריכים, נשנושי בצק וכמובן כיכרות הלחם, כולל הנלסון האגדי. יש גם תפריט צהריים משתלם וטעים.

לחמנינה

לחמנינה בכיכר הבימה. צילום: בן קלמר
לחמנינה בכיכר הבימה. צילום: בן קלמר

שלג

מבתי הקפה הנאים בעיר – חלל לבן ומעודן עם תפריט ועיצוב ברוח מזרח תיכונית. השקט של אמצע השבוע מפנה את מקומו בשישי, אז הופך "שלג" כר פורה לפרלמנטים.

שלג

הנסיך הקטן

קפה בתוך חנות ספרים יד שנייה, משמע שקט של ספרייה בפנים ורחש פטפוטים בחצר. בערבים מתקיימים במקום אירועים אינטלקטואליים כמו הרצאות, מופעים והשקות ספרים.

הנסיך הקטן

הנסיך הקטן קינג ג'ורג'. צילום: יולי גורודינסקי
הנסיך הקטן קינג ג'ורג'. צילום: יולי גורודינסקי

יום טוב קפה

רחוב יום טוב הפך בשנתיים האחרונות למתחם טרנדי במיוחד, ולקפה הבוהמייני שהופך בר בשעות הערב חלק נכבד בהצלחה. קפה אורגני ואוכל כיפי, חלל פנימי גדול ושולחנות חיצוניים שהופכים בצהרי שישי למרכז החגיגה.

יום טוב

WayCup

הקפה הפינתי־שכונתי שם במרכז את השירות האישי ואווירה שמרגישה כמו בבית. בתפריט קפה גורמה טרי ואיכותי לשתייה במקום ולמכירה במשקל וחליטות תה מעמק יזרעאל, לצד מאפים ומתוקים.

WayCup, יוחנן הסנדלר 23 תל אביב, ראשון־חמישי, 06:30־20:00 שישי 06:30־16:00 (סגור בשבת), 5508388־03

שניאור

בית קפה הפועל בבניין באוהאוס נאה ושומר על אווירה שכונתית וידידותית. בתפריט קלאסיקות בתי קפה לצד תבשילים מעניינים, וכן שלל מנות צמחוניות וטבעוניות. טריוויה – הקפה נתן הופעת אורח מרגשת בסדרה "איש חשוב מאוד".

שניאור

לחם וחברים

בית קפה ומאפה בבעלותם של זוג עולים חדשים מצרפת. באגטים וקינוחים יפהפיים, מנות ביסטרו קלאסיות, מאפים אירופאיים מיוחדים וכמובן מגוון של לחמים בשיטות מסורתיות ובעבודת יד.

לחם וחברים

פחזניות בלחם וחברים. צילום: אנטולי מיכאלו
פחזניות בלחם וחברים. צילום: אנטולי מיכאלו

לה מולאן

קפה קטן וסימפטי המסתתר מאחורי הסנטר ומפתה את העוברים והשבים עם ניחוח ממכר של בצק טרי. חובה לנסות את הבגט ולהמשיך משם למאפי הבוקר והלחמים הנוספים.

לה מולאן

אחח הבגט, לה מולאן. צילום: אנטולי מיכאלו
אחח הבגט, לה מולאן. צילום: אנטולי מיכאלו

תחתית

תפריט שיקרוץ לקרניבורים ולצמחונים כאחד, חללים שונים למעשנים ולנמנעים, לביזנס ולפלז'ר, מאפים של לחמנינה וסלבס שמבקרים קבוע – "תחתית" לא רק תמיד פתוח, תמיד אפשר לסמוך עליו.

תחתית

התחתית. צילום: יח"צ
התחתית. צילום: יח"צ

שמנמונת

"שמנמונת" מציע אלטרנטיבה מעניינת לקפה השכונתי הסטנדרטי עם מנות מיוחדות, עיצוב היפסטר־שיקי ואחד פרדי מרקורי שמשגיח על המתרחש מהתמונה העגולה שעל הקיר.

שמנמונת

שמנמונת. צילום: Adida Fallen Angel
שמנמונת. צילום: Adida Fallen Angel

לאביט

הרבה רשתות קפה ביקשו להתכנות "תל אביביות", אבל אף אחד לא התקרב למיתוס העירוני כמו לאביט. הרשת (שעדיין לא יצאה מגבולות תל אביב) מאמינה בערכי הסלואו ובסחר הוגן ומציעה קפה אורגני, מיצים טריים ותפריט בריא וצבעוני.

לאביט נחלת בנימין

לאביט. צילום: אפיק גבאי
לאביט. צילום: אפיק גבאי

* מתחם הקפה, שבמרכזו בחירת בתי הקפה השכונתיים הטובים ביותר בתל אביב, הוא חלק משיתוף פעולה מסחרי בין Time Out לבין קפה עלית. התכנים בו נבחרו, נכתבו ונערכו באופן עצמאי ובלתי תלוי על ידי מערכת המגזין, ולקפה עלית לא הייתה מעורבות בהם.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אין תל אביבי שלא פותח את הבוקר בקפה השכונתי. הרווח כפול, ממש כמו אספרסו: הם כבר מכירים את ההזמנה שלך, ואתה...

מיצב רזידנסי בשמנמונת. צילום: Adida Fallen Angel

סיפורי רחוב: "שמנמונת" מארחת את Adida למיצב רזידנסי

סיפורי רחוב: "שמנמונת" מארחת את Adida למיצב רזידנסי

אמן הרחוב Adida מגיע השבוע לבית הקפה "שמנמונת" למיצב שכולו אהבה וגוד וויבז. לא תרימו את המברשת בין ביס לביס?

מיצב רזידנסי בשמנמונת. צילום: Adida Fallen Angel
מיצב רזידנסי בשמנמונת. צילום: Adida Fallen Angel

אם אתם עדיין לא מכירים את בית הקפה "שמנמונת" שנפתח ביהודה הלוי 109 לפני כשנה על חורבותיו של קפה "אלכסנדריה", אז השבוע זה זמן מצוין לדייט ראשון. את המקום מנהלים שני אחים, אלדד ולי, בעלי רקע עשיר בתחום המסעדנות: אלדד ניהל בין היתר את הסושי סמבה ולי עזר בהקמה של סורא מארה והיה שף בכרמלה בנחלה. לאווירה המשפחתית הזו תוסיפו גם אבא שף שנותן חיזוקים. "אנחנו משפחה יצירתית, זה מגיע מכיוון האימא שהיא מעצבת, זו המהות שלנו וזה בא לידי ביטוי באוכל ובאירוח", מסביר אלדד.

מי שחבר לאחרונה למשפחה הקולינרית הזו הוא האמן Adida. כבר 17 שנים מאז שסיים את לימודי העיצוב הגרפי שלו באמסטרדם הוא מגיע לגיחות ארוכות בערים גדולות בעולם, מייצר את האמנות שלו שמשתנה לפי אופיה של העיר וממשיך הלאה. החל מיום חמישי האחרון הוא עובד בשמנמונת על המיצב "קונספט האהבה", שמצויר על קירות בית הקפה. תוכלו למצוא אותו במקום מידי יום, מנווט בין ספלי קפה ולפטופים, מסלסל עוד אות במיצב לקראת הפתיחה ביום חמישי הקרוב (11.2).

Adida בפעולה. צילום: Adida Fallen Angel
Adida בפעולה. צילום: Adida Fallen Angel

עבודות דומות לאלו שיחכו לכם בבית הקפה, אפשר למצוא גם בגינה הקהילתית של פלורנטין ובנחלת בנימין. "כשהתחלתי לבדוק את זה, הבנתי שכולם מוקפים באהבה כל הזמן". אומר Adida, "אבל צריך לעצור כדי לקרוא ולהבין את זה. אנשים שנכנסים חושבים שזה טפט. רק שמסתכלים רואים שזה בעצם כתוב מאות פעמים. העיסוק באהבה עשוי גם להצטייר (גם בקטע ליטרלי) כאובססיבי אבל זה כל היופי, כל אחד יכול לקחת את זה למקום שלו".

אז האם הפרויקט יכול להיכנס באמת לקטגוריה של אמנות רחוב? אפשר להתווכח על זה. אבל באמנות כמו באמנות הכול אפשרי, ואולי ההגדרה הנכונה ביותר היא אמנות שזלגה מהרחוב פנימה, הגדרה שזוכה ביקורת בסצנה. יש לא מעט אמני רחוב שמתנגדים לעבודה בתוך מבנים סגורים ולעבודה תמורת כסף. בחו"ל למשל יש המון הערכה לאמנות רחוב, הערכה שמביאה כסף שמייצר בתורו עוד אמנות רחוב. מצד שני זו חרב פיפיות, כי אמנות רחוב במהות שלה היא אנטי ממסדית.

"תקרא לזה איך שתקרא לזה", מסכם Adida. "זה טוב אם זה מאפשר לך להתקיים כאמן רחוב. זה מקצוע שהוא מפותח יותר בחו"ל אבל לאט לאט זה קורה גם כאן. ה"שמנמונת" וה"קומה השביעית" בתחנה המרכזית זו ההתחלה. אם אמן רחוב סולד אאוט ועובד רק בפנים הוא קצת מאבד מהערך שלו. אמנות רחוב צריכה לגדול בחוץ".

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אמן הרחוב Adida מגיע השבוע לבית הקפה "שמנמונת" למיצב שכולו אהבה וגוד וויבז. לא תרימו את המברשת בין ביס לביס?

מאתאיל מגדלוביץ'8 בפברואר 2016
הציור של ענת מרטקוביץ' בבית הקפה שמנמונת (צילום: אלדד שומרון)

אמנות מופשטת: פקחי העירייה דורשים מבית קפה להסיר ציור קיר שמציג עירום

אמנות מופשטת: פקחי העירייה דורשים מבית קפה להסיר ציור קיר שמציג עירום

שלום למשטרת הצניעות: פקחים מטעם עיריית תל אביב דרשו מבית קפה להסיר באופן מיידי ציור שמציג עירום. אז עם מה אתם מגישים את הלחם ושעשועים שלכם?

הציור של ענת מרטקוביץ' בבית הקפה שמנמונת (צילום: אלדד שומרון)
הציור של ענת מרטקוביץ' בבית הקפה שמנמונת (צילום: אלדד שומרון)
24 ביוני 2015

העיתוי לא יכול היה להיות נפיץ יותר: פקחים מטעם עיריית תל אביב הגיעו השבוע לבית הקפה הדנדש שמנמונתשברחוב יהודה הלוי ודרשו מבעלי המקום להסיר ציור קיר שלטענתם הוא בוטה מדי. “אנחנו באים מעולם האמנות, והקדשנו את אחד הקירות לאמנות מתחלפת. הבאנו את ענת מרטקוביץ', אמנית מדהימה, והיא עשתה עבודת הדבקה של צילומי זירוקס", מספר ג'ייסון דנינו הולט, מבעלי המקום. “באחד הבקרים הגיעו פקחים בתפקיד מבקרי אמנות, אמרו שהיצירה בוטה להם מדי ודרשו שנוריד אותה מהקיר".

היצירה, שמוצגת על קיר חיצוני של בית הקפה, מורכבת מחלקי צילומים בשחור־לבן שיוצרים יחד דמות נשית אבסטרקטית, ומתברר שאפילו בשביל תל אביב זה יותר מדי. “אנחנו כועסים. זה מרגיש כמו צנזורה בחסות העירייה ואנחנו לא מתכוונים לשתף איתה פעולה. אנחנו בעד לתת במה לאמנים, אנחנו מאמינים בחופש ביטוי וביכולת שלנו להבדיל בין פוגענות לאמנות".

מה יקרה אם לא תסירו את הציור?

"לא קיבלנו קנס או זמן מוגדר להורדת הציור, רק התראה מיידית להסרתו. אנחנו לא יודעים מה יקרה, אבל הם איימו שיצבעו אותו בעצמם. לידנו בטשרניחובסקי הייתה כתובת 'מוות לערבים' במשך חודשים והעירייה לא באה למחוק אותה".

מה אתם מתכננים לעשות?

"להבין את חוקיות הדבר. נתעקש בכל דרך אפשרית ובגיבוי של כמה שיותר אנשים להשאיר את הקיר ככזה שמתעקש על יצירה עצמאית וצעירה. זאת תקופה מורכבת בשכונה – הרבה בתי קפה נסגרו ונשארו בעיקר רשתות חזקות. הניסיון להביא רוח צעירה מביא סטייט אוף מיינד ובחירות אמנותיות מסוימות. זה הקהל שיצר את הקפה וכלפיו המקום מכוון. העירייה צריכה לפרגן ליזמים צעירים שמביאים מיזמים כאלה".

תגובת עיריית תל אביב:"הצבת ציור או פסל במרחב הציבורי דורשת את אישור העירייה, ללא קשר לתוכנו או למצויר בו. מאחר שהציור הוצב ללא אישור, ניתנה דרישה להסרתו. על בעל העסק להגיש בקשה לוועדה להצבת אלמנטים אמנותיים במרחב הציבורי והנושא ייבחן, כאשר במקביל הליכי האכיפה יעוכבו".

עדכון, 25.6:כנראה שהפרסום עובד, ובינתיים נודע כי הציור יישאר במקומו. "מלכתחילה הפקחים טענו שהציור נופל תחת הגדרה של שלט וטענו שהוא פורנוגרפי. בגלל שזה נהיה וויראלי, אסף זמיר, סגן ראש עיריית תל אביב-יפו, יצר קשר עם ג'ייסון והתערב בנושא", אומר קאי צור, מבעלי המקום. "כרגע אנחנו לא צריכים להסיר את הציור, והדבר היחיד שביקשו מאיתנו לעשות זה לפנות לוועדה להצבת אלמנטים אמנותיים במרחב הציבורי וליידע אותה בעניין. זו אפילו לא פורמליות במטרה לקבל אישור, אלא סוג של תהליך. אסף זמיר אמר שהכל טופל ואין צורך להסיר את הציור".

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

שלום למשטרת הצניעות: פקחים מטעם עיריית תל אביב דרשו מבית קפה להסיר באופן מיידי ציור שמציג עירום. אז עם מה אתם...

מאתנופר וחש25 ביוני 2015
שמנמונת. צילום: אנטולי מיכאלו

"שמנמונת": בית קפה שכונתי שיודע לדבר היפסטרית

עם וויסקי טרום זיקוק, פטפון בולט וציור ענק של פרדי מרקורי - "שמנמונת" מאיים לכבוש את כל הקהלים

מאתשירי כץ29 ביוני 2015
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!