Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

ברים בתל אביב

כתבות
אירועים
עסקאות
שניט. צילום: גיא חמוי

שניט – Schnitt Brewpub – מבשלת הבירה שמביאה טריות וייחוד למרכז העיר

שניט (Schnitt): ה-Brewpub שהפך טריות וייחוד לטעם של מרכז העיר

שניט. צילום: גיא חמוי
שניט. צילום: גיא חמוי
Time Out Select

מבשלת בירה עירונית עם טעמים מתחלפים, אווירה פתוחה וברזים שעובדים בקצב. מבירה חיה ועד אוכל רחוב קליל: כך נראה Brewpub תל אביבי כמו שצריך

25 בדצמבר 2025

ישירות מהמיכל לברז: שניט הוא מקום שמעמיד את הטריות במרכז. לא רק בירה שמיוצרת במקום, אלא בירה שנמזגת דקות אחרי שסיימה תסיסה – לא מסוננת, לא מפוסטרת, ועם עומק טעמים שלא שורד בדרך כלל הובלה, אחסון ומדפים. מיכלי הנירוסטה החשופים לעיני הקהל הם לא תפאורה, אלא תזכורת מתמדת לכך שמה ששותים כאן קורה עכשיו.

>> פורטר אנד סאנס (Porter & Sons): המעוז האירופאי של המקצוענים
>> לאוטר (Lauter): הספרייה הלאומית של הבירה בלב כיכר גבעון

המבחר הוא חלק מהעניין. לצד בירות “ליבה” קבועות, הברזים מתחלפים בקצב גבוה ומציעים טעמים שלא מוצאים בכל מקום: ניסויים קטנים, מהדורות קצרות חיים, שילובים עונתיים וחומרי גלם שלא תמיד חוזרים. זו לא בירה “בטוחה”, אלא כזו שמזמינה לטעום, להשוות ולגלות — גם למי שכבר שתה לא מעט בירה בחייו.

שניט. צילום: גיא חמוי
שניט. צילום: גיא חמוי

מה הופך את הבירה של שניט לשונה מכל בר אחר בעיר?

שניט נולד מתוך חלום ותיק של חובבי בירה מקומיים: Brewpub אמיתי – בר שנמצא בתוך מבשלה פעילה. ברחוב הארבעה, מאחורי קירות זכוכית גדולים, מתבצע כל התהליך מול העיניים: תסיסה, בישול, טעימות, התאמות. המבשלה מתפקדת כמעבדה חיה, והברזים הם קו הסיום.

לצד הלאגר הזהובה וה-IPA הארומטית, אפשר למצוא כאן בירות חיטה בסגנון בווארי, בירות עונתיות עם תמציות פרי טבעי, ומהדורות מוגבלות (Small Batches) שמיוצרות בכמויות קטנות ונגמרות מהר. לא כל ניסוי חוזר, ולא כל בירה נשארת – וזה חלק מהקסם. מי שמגיע בזמן, טועם משהו שאולי לא יחזור.

ההפי־האור של שניט, עם 50% הנחה על הבירות מהברזים, מעודד בדיוק את זה: להגיע עם חברים, להזמין כמה כוסות שונות, לטעום בלי לחשוב פעמיים, ולנהל שיחה אמיתית על מה יש בכוס.

למה צעירים מגיעים דווקא לכיכר גבעון?

בערבים, שניט הופך לאחד ממוקדי המשיכה הברורים של כיכר גבעון. לא בגלל מוזיקה רועשת או קונספט מתאמץ, אלא בזכות האווירה: ישיבה פתוחה, מבשלה שעובדת ברקע, קהל מגוון שמגיע בשביל חוויית שתייה שלא דומה לשום בר אחר בעיר. זה מקום שמרגיש קצת חו”ל, אבל נטוע לגמרי בתל אביב – כזה שאפשר להישאר בו שעה או ערב שלם, בלי שמישהו ידחוף אותך להזמין עוד.

בשעות היום ובסופי שבוע הקצב נרגע, והכיכר מתמלאת גם במשפחות ובבעלי כלבים שנהנים מהמרחב ומהאור. מי שרוצה להבין קצת יותר מה עומד מאחורי הבירה יכול להצטרף לסיורים קצרים במבשלה – הסברים בגובה העיניים, בלי יומרות ובלי עודף טכניות.

ומה אוכלים כאן ליד הבירה?

המטבח של שניט הולך בכיוון ברור: קליל, אמריקאי, אוכל רחוב שעובד מצוין ליד בירה — ולא מנסה לגנוב ממנה את ההצגה. פרעצלים חמים שנאפים במקום, המבורגרים בלחמניות רכות, ונקניקיות בסגנון קלאסי או חריף. זה אוכל פשוט, ישיר, כזה שמזמינים בלי להתלבט.

הקו הקולינרי נקי וברור: אין גבינות בכלל במטבח, ויש שפע אופציות טבעוניות וצמחוניות שמאפשרות לכל אחד למצוא משהו שמתאים לו. האוכל כאן נועד ללוות את הבירה, לא להשתלט על הערב – וזה בדיוק מה שעובד.
יחד עם השכנים בכיכר – לאוטר ו-פורטר אנד סאנס – שניט מוסיף למתחם את הממד היצרני והניסיוני, והופך את כיכר גבעון לאחת מנקודות הבירה המסקרנות בישראל.

שאלות נפוצות על שניט (Schnitt) – Brewpub תל אביבי

מה זה בעצם Brewpub?
Brewpub הוא בר שפועל בתוך מבשלה פעילה. בשניט הבירה מיוצרת במקום ונמזגת ישירות מהברז, בלי שלבי ביניים.

מה מיוחד בבירה של שניט?
הטריות. הבירה לא מסוננת ולא מפוסטרת, עם טעמים מלאים ומורכבים, והרבה מהדורות קצרות חיים שלא מוצאים בשום מקום אחר.

האם יש מבחר גדול או רק כמה סוגים קבועים?
יש בירות ליבה קבועות, אבל הברזים מתחלפים כל הזמן עם ניסויים, בירות עונתיות ומהדורות מוגבלות.

האם שניט מתאים גם למי שלא “מבין בבירה”?
כן. הצוות מכוון להנגיש את החוויה, והאווירה לא שיפוטית ולא מחנכת.

מה אוכלים בשניט?
אוכל רחוב אמריקאי קליל שמתאים לבירה: פרעצלים, המבורגרים ונקניקיות, כולל אופציות טבעוניות, וללא שימוש בגבינות.

למי המקום מתאים?
לחובבי בירה, לקבוצות חברים, לצעירים שמחפשים חוויית שתייה שונה, וגם למשפחות בשעות היום.
>> שלישיית הבירה של כיכר גבעון: לאוטר, שניט ופורטר אנד סאנס

מידע תפעולי עדכני

המידע התפעולי והנתונים המוצגים נמשכים ישירות מהמקור הראשוני של בית העסק (אתר או מערכת הזמנות) ומתעדכנים אוטומטית בזמן אמת.
טיים אאוט מציג למשתמשים את המידע הזה כפי שהוא, ללא עריכה, סיכום או פרשנות, כדי לאפשר גישה ישירה לפרטים העדכניים כפי שהם מוצגים על ידי העסק עצמו.

לאתר

TO GO

SCHNITT

עכשיו אפשר להשניט גם עד הבית

העברנו את הבירות המיוחדות והטעימות שלנו לפחיות יפהפיות כדי שתוכלו לשתות בירה קרה, טרייה ומפוצצת בטעם בכל מקום 🙂 חלק מהבירות קבועות ורובן בייצור מוגבל וחד פעמי

השניט בכיכר

יותר טרי מזה נשתגע!

אחת ההנאות הכי גדולות בחיים זה לשתות בירה במקום שבו היא מבושלת, רגע אחרי הבישול. לא מסוננת, בלי שרשרת אספקה, בלי מחסנים, עם מלא ארומה. מהמבשלה לכוסות.

אז פתחנו את השניט, מבשלת בירה בכיכר הכי ברלין בתל אביב, עם מגוון די מופרע של בירות שמשתנה כל שבוע. מקום שאפשר לשתות בו בירה שבושלה השבוע, לאכול אוכל טוב שבא ליד, עם שירות עצמי ואווירה עצלה, נינוחה ומתנדנדת. מקום לשבת בו עם חברים ולהתענג על הטעם.

* Chips

* Nachos

* pretzel

* hotdog

* salad

* hamburger

* wings

* Chocopie

* Chips

* Nachos

* pretzel

* hotdog

* salad

* hamburger

* wings

* Chocopie

BEER QUEST

בחיפוש אחר הבירה המושלמת

אין בעולם הרגשה, כמו השלוק הראשון מבירה טובה. כשמרימים את הכוס הקרה, לוקחים לגימה ונאנחים מנחת. בעצם גם השלוק השני מרגיש לא פחות טוב וגם אלה שאחריו...

בדיוק בשביל הרגעים האלה הקמנו את שניט: מבשלת בירה, יחידה מסוגה בארץ. אנחנו מבשלים רעיונות ובירות חדשות כל הזמן. אצלנו בשניט מוזגים את הבירה בשיטה ייחודית, מתוך מיכלי מזיגה מקוררים ואטומים ששומרים עליהן איכותיות, טריות ועשירות בטעם ובארומה. כן, אנחנו מתייחסים מאוד ברצינות לבירה שלנו.

>>
תפריט
>>

לחנות הבירה

Yes Yes No No

Bavarian Wheat

חיטה לא מסוננת בסגנון בווארי

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
בירת Core
5.2% כוהל בנפח | 330 מ"ל

Why like this

Dry Hopped Blonde

בהירה, קלילה וארומטית

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
בירת Core
5% כוהל בנפח | 330 מ"ל
in the little

In the little

Session IPA

טעם גדול גוף קטן

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
בירת core
4.5% כוהל בנפח | 330 מ"ל
What Was Was

What Was Was

NEIPA

מעורפלת ועשירה, עם ארומות פירותיות

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
בירת CORE
6% כוהל בנפח | 330 מ"ל

Abbey Mode

BELGIAN DUBBEL

Dark Belgian Ale

המחיר המקורי היה: 18 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 17.10 ₪. לכל פריט
חדש במהדורה מוגבלת
7.10% כוהל בנפח | 330 מ"ל

הדר

Fruited Wit

ענן של חיטה, ניצוץ של תפוז

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
חדש במהדורה מוגבלת
5% כוהל בנפח | 330 מ"ל

PINATA

NEIPA

מעורפלת ועשירה, עם ארומות פירותיות

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
חדש במהדורה מוגבלת
6.4% כוהל בנפח | 330 מ"ל

PORTER AND SONS SALTED CARAMEL

Strong American Porter

כהה, קלויה ועצמתית

המחיר המקורי היה: 18 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 17.10 ₪. לכל פריט
חדש במהדורה מוגבלת
7.6% כוהל בנפח | 330 מ"ל

Porter & Sons Amarena Cherry

Porter

חזקה, קטיפתית, קלויה ומתקתקה

המחיר המקורי היה: 18 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 17.10 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
7% כוהל בנפח | 330 מ"ל

ANYTHING GOSE: Orange and Sage

Fruited Gose

בירה באווירה קלילה, בחמוץ מפתיע!

המחיר המקורי היה: 18 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 17.10 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
4.8% כוהל בנפח | 330 מ"ל

Flu Fighters

Spiced ale

בירה מפוצצת בכל טוב!

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
5.2% כוהל בנפח | 330 מ"ל

שוורצע

Black IPA

כהה, ארומטית, טעמי קלייה

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
7.7% כוהל בנפח | 330 מ"ל

Tipa Mara

TRIPLE IPA

יותר כשות, יותר גוף, יותר מרירות

המחיר המקורי היה: 18 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 17.10 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
7.8% כוהל בנפח | 330 מ"ל

Koresh

Smoked Blonde with Persian Lemon & Salt

לימון עשן

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
5% כוהל בנפח | 330 מ"ל

ער.ה?

White Stout

נחת SCHNITT X

המחיר המקורי היה: 18 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 17.10 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
5.5% כוהל בנפח | 330 מ"ל

NIGHTMARE FUEL

Strong American Porter

כהה, ארומטית, טעמי קלייה

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
8% כוהל בנפח | 330 מ"ל

About to Stout

Oatmeal Stout

כהה וקטיפתית

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
4.8% כוהל בנפח | 330 מ"ל

Kardemumma

Pastry Pale Ale

מאפייה שבדית בפחית!

המחיר המקורי היה: 18 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 17.10 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
5.2% כוהל בנפח | 330 מ"ל

SIM SIMA

Double IPA

חזקה, מרירה, ארומטית להפליא

המחיר המקורי היה: 18 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 17.10 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
7.5% כוהל בנפח | 330 מ"ל

MANDATORY AFTERGLOW

Israeli Pale Lager

רעננות של לאגר עם נשמה של IPA

 

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
5.3% כוהל בנפח | 330 מ"ל

Same Schnitt Different Hop: AMARILLO

Single Hop Pale Ale

משחקי הכשות

 

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
5.5% כוהל בנפח | 330 מ"ל

6 TO 66

AMERICAN PALE ALE

בהירה, קלילה וריחנית

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
4.8% כוהל בנפח | 330 מ"ל

MALABISCUS SOUR

Sour

בירה חמצמצה בתוספת עלי ורדים ופרחי היביסקוס

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
5.5% כוהל בנפח | 330 מ"ל

TEA PARTY - JASMIN AND GREEN TEA

PALE ALE

מרעננת, עשבונית, בירה בחליטה

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
5.1% כוהל בנפח | 330 מ"ל

SALT N' PEPPA

Lager

CIAO BELLA

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
4.7% כוהל בנפח | 330 מ"ל

ACCEPT ALL COOKIES

Pastry Ale

בירה או ריבה?

המחיר המקורי היה: 18 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 17.10 ₪. לכל פריט
מהדורה מוגבלת
5% כוהל בנפח | 330 מ"ל

Lazy Bee Classic

SPARKLING MEAD

תמד דבש מבעבע בקטנה, בהיר, קליל ורענן

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
תמד
4% כוהל בנפח | 330 מ"ל

Lazy Bee Raspberry and Hibiscus

SPARKLING MEAD

תמד דבש, מבעבע בקטנה, פירותי ואדמדם

המחיר המקורי היה: 16 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 15.20 ₪. לכל פריט
תמד
4% כוהל בנפח | 330 מ"ל

התמונות להמחשה בלבד

MIX & MATCH

קנה יותר, שלם פחות

משלוח חינם מעל 300 ₪

הארגז שלי

* מוסיפים מוצרים באמצעות כפתורי הכמות

5% הנחת ארגז
0-
מחיר
0

/ 100 מ"ל

*ההנחה ביחס למחיר של פחית בודדת בארגז של 8 פחיות בהרכבה עצמית

משלוחים

The Early Sloth
Gets The Beer
the Discount&
ברגעים אלה ממש הבירות מתבשלות וצפויות להיות מוכנות בתחילת יוני. ממש כמו בחביות שלנו, הבירות החדשות מיוצרות בכמות מוגבלת, ו once it's gone, it's gone.

20% הנחה

רק למזמינים עד 31.5.24 בשעה 23:59

חשוב לנו שתאשרו כי אתם מודעים לכך שהבירות ומוצרים נוספים שיוזמנו מהאתר יהיו זמינים רק מתחילת חודש יוני 2024:

>>

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

מבשלת בירה עירונית עם טעמים מתחלפים, אווירה פתוחה וברזים שעובדים בקצב. מבירה חיה ועד אוכל רחוב קליל: כך נראה Brewpub תל...

מאתTime Out Select10 בפברואר 2026
סוף (צילום שרון בן דוד)

אלכוהול זה לא הכל: 41 הברים הכי מומלצים לבילוי בתל אביב

אלכוהול זה לא הכל: 41 הברים הכי מומלצים לבילוי בתל אביב

סוף (צילום שרון בן דוד)
סוף (צילום שרון בן דוד)

חיי הלילה של תל אביב כבר ידעו לילות יפים יותר, אבל גם בתקופת משבר מקומות חדשים ומסחררים ממשיכים להיפתח, אלכוהול הוא עדיין חומר הסיכוך העירוני הטוב ביותר, ואנחנו ממשיכים למפות את הזירה המבעבעת, מהמקומות הכי חדשים וטרנדיים ועד למוסדות הוותיקים שהכי כיף להשתכר בהם כמו שצריך. היק!

עדכון קודם: 24.1.26 // עדכון אחרון: 2.2.26
אז נפרדנו מ-2025 וגם מהאימפריאל, וגם מלה אוטרה ו-8Ball, כולם של קבוצת אימפריאל ששינתה לחלוטין את נוף הברים בעיר ונאלצת כעת לפנות את מקומה במלון הוותיק שעומד לעבור פינוי-בינוי. אבל זוהי דרכה של העיר, מקומות נפתחים ונסגרים, וגם בעיר משתנה שנמצאת במשבר תמידי אלכוהול הוא תמיד קלף מנצח. בין בריי יין לברי אוכל, תל אביב עדיין רצופה במקומות לשבת בהם לדרינק, נשנוש ורגע של שפיות בכל הטירוף הזה. לכן אנחנו דואגים לעדכן תדירות את רשימת הברים הכי טובים בתל אביב, כי אנחנו מבינים את חשיבות האלכוהול בתור חומר הסיכוך העירוני, זה שעוזר לנו להמשיך ולנשום ולהשתחרר במקום שאין בו הפסקה. בחרנו את כל המקומות הנכונים לשתות בהם שהם לא הבית שלכם.

>> תל אביב ממש בקטע: 34 מסעדות הקז'ואל דיינינג הכי טובות בעיר
>> משהוליד הדרינק: 19 הגסטרו-ברים עם האוכל הכי טוב בתל אביב

המנזר

אם תל אביב היא עיר המפלט של ישראל, המנזר הוא בר המפלט של תל אביב. לכל אחד זה קרה: אתם רעבים בשעה הזויה ביום או רוצים דרינק לפני שמונה בבוקר – לאן תלכו? למנזר כמובן, המקום שמקבל את כולם כמעט בכל שעה. אולי הוא לא מצטלם הכי טוב לאינסטוש ולא תמצאו שם את המתלבשים הכי טובים בעיר, אבל הוא מציל נפשות ובליינים רעבים עם מחירים הוגנים זה שנים ומצליח להיות בית לכל תל אביבי באשר הוא.
קהל יעדכולם
מתאים להכל. באמת. דרינק סולידי או ערב ארוך.
שעה שמחהבין 12:00-17:00 יש 20% הנחה על כל התפריט.
אלנבי 60 תל אביב

כיף בחורף אפילו יותר מאשר בקיץ. המנזר (צילום: איליה מלניקוב)
כיף בחורף אפילו יותר מאשר בקיץ. המנזר (צילום: איליה מלניקוב)

7:1 Lab

הנקסט דור של היפנית המצוינת TYO הוא חללית קטנה וסקסית שנראית כמו הכלאה בין מעבדת הייטק למאורת בילוי פרטית, וטובי המיקסולוגים רוקחים בה קוקטיילים מיוחדים שספק אם תמצאו כמותם בעולם כולו. תוסיפו מנות קטנות ומדויקות של שף יאמה סאן מהמסעדה הסמוכה וקיבלתם את אחת מחוויות הבילוי המתקדמות בעיר.
קהל יעדאנשים שמתגעגעים לטוקיו
מתאים לדייטים שצריך להרשים ומדענים מטורפים שרוצים להשתלט על העולם
אחד העם 1 (נווה צדק) תל אביב

Lab 7:1 (צילום: אנטולי מיכאלו)
Lab 7:1 (צילום: אנטולי מיכאלו)

או (O)

שף תומר אגאי מוצא בית בבר-מסעדה החדש של האחים אבידן (AT8, קונסיירז' ועוד), שתפס את הלוקיישן הנטוש של מקס ברנר ובחר את שמו בהשראת הצורה המעגלית של החלל. האווירה סקסית, עם די.ג'יי, אנשים יפים והרבה אלכוהול שיוציא אתכם שתויים קלות ורעבים לביקור נוסף.
קהל יעדאנשים יפים, מה לא ברור בזה.
מתאים לערב בילוי סוער, גם אם הוא יוצא באמצע השבוע.
רוטשילד 45תל אביב

או או. O (צילום חיים יוסף)
או או. O (צילום חיים יוסף)

בוסר

לא נשכח לבוסר את היותו הסנונית הראשונה באשר היא של ברי היין, ומי שהחל טרנד הוא גם הטוב ביותר. בבוסר למדנו שאפשר לשתות יין טוב בלי דוואינים ובלי לשבור את הכיס, וגם אפשר להכיר יינות מדליקים מכל העולם ועדיין לעשות את זה ללא יומרות מיותרות. רק בהצלחה עם למצוא מקום לשבת.
קהל יעדמי שיודע לומר שמות של שלושה סוגי יין לפחות, גם אם זה רק לבן, אדום ורוזה.
מתאים לדייט או האנג קז'ואלי.
החשמל 5 תל אביב

אווירה. הבחוץ של הבוסר (צילום: אינסטגרם/@Bosser.Wines)
אווירה. הבחוץ של הבוסר (צילום: אינסטגרם/@Bosser.Wines)

פטי וור

יש אנשים שיקראו לו בר יין, אבל ברגע שרושפלד החליט לנכס לעצמו את המטבח אחת לכמה זמן – ראוי יותר להשוות את פטי וור למסעדת שף. בשאר הימים תוכלו למצוא כאן תפריט ברים ראוי, מגוון רחב של יינות שאפשר גם לקנות הביתה ואווירה קז'ואלית בואכה פארק המסילה.
קהל יעדפודיז שהם קהל שבוי והיפסטרים שלא יודעים לאן נקלעו.
מתאים לארוחת מישלן במחירי דרום תל אביב.
נחלת בנימין 81תל אביב

בלבוי

חלל אפלולי בתוך מלון ברדיצ'בסקי, צ'ייסרים שנמזגים מתוך עגלת תינוק עתיקה, מארחות בשמלה שחורה קטנה ופנינים ועיצוב סטייל שנות ה־20 הם חומרי הגלם שעליהם בנוי בר הקוקטיילים המצליח, שהביא לעיר יקום טווסי־פנטסטי שכה חסר פה. האסקפיזם בבלבוי מיוחד במינו והקוקטיילים עצמם מקוריים ומוגשים בצורה שתגרום לכם לחייך (אמבטיה עם ברווז גומי מישהו?), מבלי לוותר על שמץ בסעיף התחכום. כשנותנים לנו מקום עם הומור וסקסיות מרומזת אנחנו לוקחים ובאים שוב, ואם ההצגה נעשית לפתע עמוסה מדי – תמיד אפשר לברוח לבאטלר הצמוד, בר שכולו אומר קלאסיקה.
קהל יעדאנשים שהאיך חשוב להם לא פחות מהמה.
מתאים לדייט סחי אלגנטי.
שעה שמחהראשון־שבת 18:00־20:00, 50 אחוז הנחה על כל הקוקטיילים.
ברדיצ'בסקי 14 תל אביב
להזמנת שולחן בבלבוי

Seasonal Shrub בבלבוי (צילום: אנטולי מיכאלו)
Seasonal Shrub בבלבוי (צילום: אנטולי מיכאלו)

מוריס

התגובה של אנשי הבסטה לאינפלציית ברי היין של תל אביב. בפועל, זה אומר בר מגניב על אמת – כזה שאפשר אפילו לכנות בכיף פאב. עם אוכל פאבים מהודק מהמטבח של הבסטה, אלכוהול אמיתי ולא מתחנף ואטיטוד חד פעמי עם ברמן זועף שכבר יודע מה הדרינק הקבוע שלך.
קהל יעדשתיינים
מתאים ללסיים ערב בטוב
שעה שמחהלא שמחים
השומר 5, תל אביב

"מוריס". צילום: יעל שטוקמן
"מוריס". צילום: יעל שטוקמן

ג׳ונז

ג׳ונז מבית מוטי טיטמן הוא בר כמו שבר צריך להיות. אווירה סקסית אך נונשלטנית, תאורה אפלולית, מוזיקת ג׳ז ועיצוב ניו יורקי טיפוסי. שלא לדבר על הקוקטיילים שמשוקשקים ביד אמן ועל הפיצות שיוצאות פריכות ולוהטות מהטאבון.
קהל יעד: תל אביביים
מתאים לדייט מושקע בריח פיצה. זה עובד ביחד
זבולון 13 תל אביב

ג'ונז. צילום: גלי וולוצקי
ג'ונז. צילום: גלי וולוצקי

ורמיני בר

הספוט החדש של אנשי צ'יקטי וורמוטריה נבדל מקודמיו בכך שלכאן באים בעיקר לשתות, והאוכל הוא סייד דיש (אבל עשוי במלוא הרצינות). בזו אחר זו נוחת על הדלפק מצעד פינצ'וס/טאפאס, אותן צלחות קטנות־בינוניות סקסיות, שזורקות את הדמיון לכיכר קטנה במדריד או סן סבסטיאן. כוס ורמוט וקרוקטס והאיום האיראני נראה פחות מלחיץ.
קהל יעדאנשים שיודעים להעריך חמון שעשה את הדרך לארץ במזוודה.
מתאים לערב של סביאה וזלילה במידה ובסטייל.
נחלת בנימין 20 תל אביב

ורמיני בר (צילום נועם פריסמן, O'lala Creative)
ורמיני בר (צילום נועם פריסמן, O'lala Creative)

סוף

שיתוף הפעולה המסקרן בין אנשי הבסטה והתדר כבר עושה לעצמו של שם כאחד המקומות הנכונים בעיר. מנות באווירה יוונית-טורקית בפרשנות חופשית, אלכוהול מהטיפ של הטופ, מוזיקה תואמת ואופטימיות קוסמית מתכנסים לסינרגיה פנטסטית כפי שרק שתי מעצמות חיי לילה איקוניות יכולות. מהם לא היינו מצפים לפחות.
קהל יעדכולם. שתיינים, גרגרנים, בליינים וחיות לילה.
מתאים לערב שידוע איך מתחיל אבל אין לשער איך ייגמר.
הר סיני 2, תל אביב

חגיגה במטבח. סוף (צילום שרון בן דוד)
חגיגה במטבח. סוף (צילום שרון בן דוד)

סיד וננסי

המרפסת של בר היין בקומה השנייה של ה-AKA היא אחד המקומות המבוקשים בעיר, ולא רק בגלל הנוף שמשקיף על נחלת בנימין מלמעלה. מבחר מרשים של יינות, אווירה סקסית ואוכל פנטסטי שמגיע מהמטבח שבקומת הקרקע עושים חשק לא לזוז מכאן גם כשבבקבוק לא נשארה אף לא טיפה אחת.
קהליעדיפים ונכונים
מתאים לדייט מרשים ששכרו בצידו.
שעה שמחהחמישי 19:00-18:00 אפריטיבו 20 אחוז הנחה.
נחלת בנימין 44, תל אביב

סיד וננסי (צילום אינסטגרם/sid.and.nancy.aka) 
סיד וננסי (צילום אינסטגרם/sid.and.nancy.aka)

ספייסהאוס

הבר שהספיק לעשות מהפכה בשוק ולהציל אותנו בימי הקורונה עם קוקטיילים מבוקבקים נסגר בעקבות תמ"א וכעת נפתח סוף סוף מחדש, יפה ומשודרג וסקסי מתמיד. התפריט מציע כמה מהקוקטיילים המיתולוגיים לצד קוקטיילים עונתיים מתחלפים ובמטבח מלהטט שף גיא פורטל, בוגר הקורדון בלו בפריז, במנות שעושות שמח בפה ליד הדרינק.
קהל יעדבלייני דיזינגוף ולקוחות שזוכרים חסד נעורים.
מתאים לדפוק את הראש בסטייל.
שעה שמחהראשון-שבת 19:00-17:30 1+1 על אלכוהול ו-3+1 על האוכל (מזמינים ארבע מנות ומשלמים על שלוש).
דיזינגוף 116, תל אביב

ספייסהאוס. צילום: אסף קרלה
ספייסהאוס. צילום: אסף קרלה

FE

אפי, תרגום לעברית של FE, ראשי תיבות לפאסט אלגנט, הוא הבייבי החדש של אביב כהן (לוקאל בורגר וכוסית), שמנהל את המקום לבדו ומכין מנות זריזות מבלי ליפול למחזות הג'אנק, עם אלכוהול במחירים מעולים ואווירה שממשיכה את התעוררות השדרות של פלורנטין. האורח עומד במרכז עוד לפני האוכל והשתייה, ואם תחליטו בסוף הערב שאתם עדיין רעבים – נוכל הפסטה נמצא ממש בחנות הצמודה.
קהל יעדחתך האוכלוסייה בשכונה.
מתאים לדייט ראשון לא מחייב.
שעה שמחה18:00-19:30
שד' וושינגטון 26, תל אביב

אפי – FE. צילום: אביב כהן
אפי – FE. צילום: אביב כהן

נילוס

הבר שפתחו במורד רחוב אלנבי הפך מהר מאוד למקום של כל המי ומי, וההצלחה ניכרת היטב – בחמישי בערב כמעט בלתי אפשרי להשיג שם שולחן עוד בשעה שמונה. זה לא מונע מהקהל, שהתלבש במיטב מחלצותיו, להצטופף על המדרכה עם כוס יין לבן בשביל להרגיש שהוא היה במקום הכי נכון בעיר, ובכל זאת להרגיש בבית.
קהל יעדמיטב אנשי הסצינה והברנז'ה.
מתאים לכל מי שרוצה שידברו עליו.
אלנבי 33, תל אביב

נילוס בר. צילום: שלומי יוסף
נילוס בר. צילום: שלומי יוסף

תדר

זוכרים את הימים שהתדר היה פופ אפ? מאז עברו הרבה לוקיישנים בנהר ובשנת 2016 התדר החליט להשתקע אחת ולתמיד במתחם בית רומנו. לולא היה התדר היינו צריכים להמציא אותו – איפה יש עוד מקום שגם מביא הופעות ברמה גבוהה, גם מגיש אוכל של איל שני, גם מציג תערוכות וגם מוכר תקליטים? לא פלא שהוא חביב הקהל.
קהל יעדמילניאלז בתהליכי גילוי.
מתאים לישיבה על מדרגות, לאוהבי העניין.
דרך יפו 9, תל אביב

התדר (צילום: אריאל עפרון)
התדר (צילום: אריאל עפרון)

אברקסס בר

בר-מיני קלאב עם אוכל של אייל שני הוא בדיוק מה שתל אביב בעיניינו. אפשר לשבת עם שקית של שעועית יריחו ובקבוק יין על הבר, אפשר לרקוד לצלילי טובי הדיג'ייז המקומיים עד השעות הקטנות, אפשר לחגוג יומולדת מוגזם ואפשר לתפוס איזו הופעה שווה וללגום קוקטייל תוך כדי. אף פעם לא משעממם באבקרסס.
קהל יעד קרחניסטיים ממותנים
מתאים לסיבה טובה למסיבה
שעה שמחהביום ראשון יש 50% הנחה על היינות
לילינבלום 40, תל אביב

אברקסס. צילום: בן פלחוב
אברקסס. צילום: בן פלחוב

בר ברבוניה

אם לא יצא לכם לבקר באח הצעיר של ברבוניה – בטלו את התוכניות שלכם ולכו הערב. מסעדת האם מהצד השני של הרחוב כבר לא קיימת, והבר מכיל אמנם רק 30 מקומות ישיבה, אבל מוכר בתור אחד המקומות המרימים בתל אביב. התפריט מבוסס בעיקר על מנות קטנות מהמסעדה שמשתלבות עם דרינקים בצורה מדויקת.
קהל יעדקצוענים באוכל, קצוענים באלכוהול.
מתאים לקצוענים, נו.
בן יהודה 192 תל אביב

ברבוניה. צילום: זיו שדה
ברבוניה. צילום: זיו שדה

ביטר

ביטר מזכיר לנו שבר הוא קודם כל מקום של אלכוהול, הרבה לפני הטריקים והשטיקים. מוגש בו אלכוהול מצוין ומבחר גדול מהטיפה המרה, עם בר שיש קריר שמספק את חוויית הטבעת היגון המושלמת עם הברמן. בכל זאת, ביטר. יש גם נשנושים כיפיים ופופ אפים שמתארחים מפעם לפעם.
קהל יעדטיפוסי לוינסקי והסביבה
מתאים לסוף יום
שעה שמחהימים א׳-ה׳ בין 18:00-20:00 יש 30% הנחה על כל התפריט.
זבולון 5, תל אביב

זוכרים שלאבי ביטר היה את הקבביטר? סתם ככה, נזכרנו. ביטר. צילום: תמר פלינר
זוכרים שלאבי ביטר היה את הקבביטר? סתם ככה, נזכרנו. ביטר. צילום: תמר פלינר

בר מימון

בר כיפי ומתוק שנמצא בפתאי שוק הכרמל ויש בו אווירה מהנה, נעימה ולא מתנשאת ודרינקים מצוינים במחירים נוחים. העיצוב מזכיר את ספרד, האוכל ים תיכוני עם נגיעות אירופאיות והקוקטיילים מכל העולם.
קהל יעדצעירים וצעירים בנפשם
מתאים לדרינק עם החבר׳ה
שעה שמחה:ימים א'-ה' בין 17:00-19:00 יש 1+1 על קוקטיילים וכוסות יין
רמב״ם 5, תל אביב

איזה טאצ'. בר מימון. צילום: עינת דנינו
איזה טאצ'. בר מימון. צילום: עינת דנינו

קליפורניה

אם חפצתם בחוויה שכונתית בדרום העיר שיכולה להתפתח לשעות הקטנות של הלילה – כנראה שהקליפורניה הוא בשבילכם. אוכל שנע על הציר שבין מקסיקו למזרח התיכון, קוקטיילים פשוטים וטעימים וקומת גלריה שתמיד פתוחה למי שחייב אפטר גם באמצע השבוע.
קהל יעדתושבי השכונה ועוזריהם, וקלאברים סודיים
מתאים לערב לא מחייב עם הגאנג באמצע השבוע.
שעה שמחהכל יום בין 19:00-21:00 יש 20% הנחה על כל התפריט, מלבד הטאקוס.
סמטת השוק 1, תל אביב

כל ההו'ז אנד הו-דהפאק'ז. קליפורניה (צילום: דין אהרוני רולנד)
כל ההו'ז אנד הו-דהפאק'ז. קליפורניה (צילום: דין אהרוני רולנד)

כולי עלמא

כולי עלמא שינה את תרבות הבילוי הישראלית. כשנפתח הוא הביא בשורה חדשה של עיצוב ותוכן שלא הייתה קיימת לפני כן באופן קבוע בתל אביב. מאז הם הספיקו להפוך למוסד חביב תיירים, בית לדי.ג'ייז מכל קצוות הסצנה, חנות בגדים מגניבה ומלכי הברד האלכוהולי של תל אביב. והאמת? התיירים אמנם כבר לא באים (לתל אביב, בכלל), אבל זה רק הפך את המקום ליותר כיף עבור מקומיים.
קהל יעדמיקס כל-תל אביבי שהופך לצעיר יותר ככל שהשעה מתקדמת.
מתאים להתמנגלות, הופעה או מסיבה.
מקווה ישראל 10,תל אביב

כולי עלמא. צילום: תמיר מוש
כולי עלמא. צילום: תמיר מוש

אחד // וואן

אם תהיתם לאן כל המגניבים של תל אביב נעלמו סביר להניח שתמצאו אותם ב"אחד". הבר המרתפי של חלק מאנשי הכולי מאגד את כל מה שתל אביבים אוהבים במקום אחד: אמנות אינסטגרמית (בכל זאת, משה חסון השותף מהכולי שותף כאן) וסאונד טוב. רק היזהרו מהדב הגדול. Dive בר כהלכתו.
קהל יעדכל מי שהייתם רואים פעם באלפאבית.
מתאים לדייט באווירה ברנז'אית, לייט נייט.
מקווה ישראל 1 תל אביב

אוגנדה

לגרסה התל אביבית של הבר הירושלמי המיתולוגי יש אופי היפסטרי־זרוק שמזכיר קצת את ברלין, עם אווירה קלילה ודרינקים זולים. הקירות מרפררים לאמנות רחוב, וחנות פוסטרים, דיסקים וקומיקס סוגרת את פינת התרבות. בשבתות מכינים כאן חומוס משגע, ולא נדיר למצוא את אנשי סצנת המוזיקה של העשורים הקודמים מבלים עם הילדים באווירה הכי שונה מגינת משחקים שאנחנו יכולים לדמיין.
קהל יעדהיפסטרים, ירושלמים, רוקרים מן העבר.
מתאים לישיבה על בירה, חומוס וג'וינט.
סמטת בית הבד 5, תל אביב

אוגנדה. צילום: דין אהרוני רולנד
אוגנדה. צילום: דין אהרוני רולנד

כריסטוף

כריסטוף ברחוב השוק מכנה את עצמו סלון יין, ותכלס היינו מתים שזה יהיה הסלון שלנו, כי לגור במקום עם כל כך הרבה יין ואוכל טעים נשמע כיף. הבעלים עמרי לייבוביץ׳ מרבה לארח בו שפים צעירים לפופ אפים מסעירים שמתקיימים בכל שבוע, והאווירה הקלילה בפנים או בחוץ הופכת אותו לפינה נהדרת לחובבי היין.
קהל יעדאחת שיודעת
מתאים לדאבל דייט
שעה שמחהראשון עד חמישי, שבת בין 18:00-19:30, 20% הנחה על התפריט.
השוק 28 תל אביב

מקום טוב לכולם. כריסטוף. (צילום: אייל היילברונר)
מקום טוב לכולם. כריסטוף. (צילום: אייל היילברונר)

אוקטובר

הבר של יוצאי הפיקוק נשען על קונספט הגסטרו־בר של המקור אך באווירה שכונתית יותר. בתפריט: הופעות חינמיות שוות (ערן צור, נועם רותם), הרצאות, עיצוב אמנותי (בגלגול הקודם פעלה כאן גלריה לאמנות) ודי.ג'ייז מתחלפים. אפשר לשבת בפנים על הבר, אבל המרפסת בחוץ הרבה יותר כיפית.
קהל יעדסטודנטים עם להט אמנותי בעיניים, עיתונאים מזדקנים.
מתאים לבילוי של מוזיקה, בירה וחברים.
שעה שמחהבין 18:00-20:00 יש 20% הנחה על האלכוהול
אחד העם 60, תל אביב

אוקטובר בר. צילום: דין אהרוני רולנד
אוקטובר בר. צילום: דין אהרוני רולנד

בבל

הבר שמזכיר לנו כי כולנו עומדים על מגדל בבל אחד. מקום אקלקטי, שמח שמיטיב לשקף את רוחה של תל אביב על כל המשתמע מכך: אפשר לרקוד, אפשר לשתות מדוכאים או שמחים על הבר ואפשר סתם לעשות סלפי במבואה.
קהל יעדבליינים ממוקצעים ועוברי אורח סקרנים
מתאים לדייט שלישי
שעה שמחה:בימי השבוע בין 18:00-20:00 יש 1+1 על האלכוהול.
מקווה ישראל 8 תל אביב,לפרטים נוספים

הכניסה לבבל. לוקיישן צילומים חדש ומבטיח למבלים. צילום: ספי קרופסקי
הכניסה לבבל. לוקיישן צילומים חדש ומבטיח למבלים. צילום: ספי קרופסקי

בושוויק

בר קוקטיילים היחיד שנותר מאימפריאת האימפריאל מרגיש נוח להציע דרינקים החל משעות הערב המוקדמות, בדיוק מה שצריך כדי לשחות קדימה בדבר הלא-פשוט שנקרא חיים. בשעות היום יש בו אווירת חו"ל מעוצבת, קוקטיילים טובים ותפריט אוכל בסגנון אמריקאי מושחת שבנה השף עינב אזגורי.
קהל יעדצעירים יותר ופחות בלי פוזה מיותרת.
מתאים ליום הולדת כשאתם נינוחים על הספה וכל החברים מסביב.
שעה שמחה:ימי א'-ו' בין 18:00-20:00, 20% הנחה על האוכל וקוקטיילים ב-35 ש״ח
נחלת בנימין 28, תל אביב
להזמנת שולחן בבושוויק

משקה בריאות חורפי בבושוויק (צילום: אפיק גבאי)
משקה בריאות חורפי בבושוויק (צילום: אפיק גבאי)

ג'ין קלאב סופרים

הדרינק הבריטי שנעשה כה אופנתי בשנים האחרונות חוגג שש שנים ומגיע למיצוי של מקצוענות וסטייל בבר בקינג ג'ורג'. על רקע אווירת סבנטיז־בלקספלויטיישן מדויקת מלהטטים אנשי הג'ין קלאב סופרים בתזקיקים וקוקטיילים, אוגרים מותגי ג'ין בכמות מטורפת מכל קצות העולם והופכים את משקה־הדודות לדבר הכי נכון ומעודכן, בתוספת תפריט פיצות חדש.
קהל יעדמי שאוהב נוסטלגיה עתידנית
מתאים לבחזרה לעתיד
קינג ג'ורג' 83 תל אביב

ג'ין קלאב סופרים (צילום: רן בירן)
ג'ין קלאב סופרים (צילום: רן בירן)

גסט רום

הבר של איש האלכוהול יובל סופר מיועד לאנשים כמותם, כאלה שמתרכזים באלכוהול איכותי ופחות בכל מה שמסביב. תפריט המשקאות נראה צנוע ותפריט האוכל עוד יותר אבל אל תתנו לזה לבלבל אתכם, כי סופר יוכל לשקשק לכם קוקטייל לפי כל טעם ומצב רוח (כן, זו בהחלט קריאה לאתגר אותו). מצד שני יש כאן גם בירה למי שקוקטיילים הם לא כוס התה שלו. בשולחנות בחוץ יכול להיות שמח אבל בפנים יש וייב אפלולי שמתאים למוטו האלכוהוליסטי It’s 5 o'clock somewhere.
קהל יעדאוהבי אלכוהול שמתרחקים משואו אוף.
מתאים לערב בלי פוזה.
שעה שמחהראשון־חמישי 18:00־20:00, 50 אחוז הנחה על כל האלכוהול.
מקווה ישראל 26, תל אביב

גסט רום. צילום: אנטולי מיכאלו
גסט רום. צילום: אנטולי מיכאלו

ג'ספר ג'ונס

דוקטור ג'קיל ומיסטר הייד של הברים או שניים שהם אחד, תלוי איך מסתכלים על זה. בחלק האחורי – הג'ספר – תמצאו אווירת אנדרגראונד חשוכה עם אנרגיות גבוהות ודי.ג'יי כל לילה. הג'ונס – על דיזנגוף – קליל יותר עם מקומות ישיבה על הבר או בחוץ. בין שניהם מפרידה דלת סתרים, ואם היא פתוחה אפשר להתנייד בין הג'ספר לג'ונס וחזרה ולארגן לעצמכם ערב מגוון.
קהל יעדסחים ובליינים בחזית, אנשי לילה וחובבי קוקטיילים בעורף.
מתאים לשיחות לתוך הלילה עם חשמל באוויר.
שעה שמחהבג'ונס בלבד, ראשון־שבת 18:00־21:00, 1+1 על כל המשקאות.
דיזנגוף 190, תל אביב

נאצ'ו ליברה של ג'ספר. צילום: לימור טל
נאצ'ו ליברה של ג'ספר. צילום: לימור טל

הרצל 16

הרצל 16 ממשיך את המסורת שנטעה בימי רוטשילד 12. המתחם של אנשי R2M שמהווה מעין ילד רע ואהוב על הקבוצה, הוא אחד המקומות המהוקצעים ביותר שיש לעיר להציע. הופעות שוות, עיצוב מהמם, תפריט טעים וקוקטיילים מצוינים – כל אלה הופכים את הרצל 16 למוצר מדויק שתל אביבים אוהבים לאהוב.
קהל יעדמהברנז'ה, אנשים שמבינים דבר או שניים.
מתאים לדרינק ספונטני בתחילתו של ערב שקשה לדעת כיצד יסתיים.
שעה שמחהראשון עד רביעי בין 17:00-19:00, הנחה של 30% על תפריט האוכל. כל כוסות היין במקום עד 35 ש"ח וקוקטיילים עד 38 ש"ח.
הרצל 16 – כל הפרטים

הרצל 16 (צילום יח"צ)
הרצל 16 (צילום יח"צ)

השופטים

עוד מהימים שלפאב קראו מסבאה השופטים עומד באותו מקום ועושה את מה שהוא יודע לעשות כבר 25 שנה: לקבל אורחים באפס פוזה אבל עם מלא אטיטיוד, למזוג בירה ולהגיש אוכל שמנוני נהדר שמזכיר איך באייטיז טרפנו סיגרים וטוסט בייקון ללא חשש כולסטרול וכשרות. לפני שבאים מומלץ להתעדכן בפייסבוק כי לפעמים סגור רק מפני סיימון החליט ככה (לרוב יש לו נימוק טוב).
קהל היעדתמהונים ומוזרים (אבל פחות מהמנזר) וילדים שמבינים שנוסטלגיה זה קול.
מתאים לדייט עם אבא.
שעה שמחהראשון-שישי מהפתיחה עד 20:00 25 אחוז הנחה על כל התפריט.
אבן גבירול 39, תל אביב

השופטים (צילום: זיו שדה) 
השופטים (צילום: זיו שדה)

לאגר אנד אייל

חוויית בילוי כיפית ובירה במחיר שפוי מציעה רשת לאגר אנד אייל, שהביאה לארץ את הקונספט מלונדון יחד עם 25 ברזי בירה, עשרות סוגי בירה בבקבוק ותפריט נשנושים קטן ומספק. האווירה קלילה, המוזיקה טובה, הבירה טרייה ויש גם צ'ייסרים לתגבר את רמת האלכוהול בדם. יותר מזה אי אפשר לבקש.
קהל יעדהייטקיסטים בסוף יום עבודה.
מתאים להשתכר בזול ולסגור את השבוע.
הרצל 17 תל אביב, דוד אלעזר 27 (מתחם שרונה), תל אביב

לאגר אנד אייל (צילום: אנטולי מיכאלו)
לאגר אנד אייל (צילום: אנטולי מיכאלו)

לייבררי בר

הבר האלגנטי במלון הנורמן הוא ללא ספק אחד הספוטים היפים ביותר שיש לתל אביב להציע. בין שזה דרינק קז'ואלי או דייט לוהט – אנשי הלייבררי ישמחו לתת לכם את החוויה האידיאלית בשילוב עיצוב נהדר. השמועה אומרת כי הספרייה במקום מכילה ספרים עתיקים שהובאו במיוחד מאנגליה כדי לשמור על אווירה אינטלקטואלית. נניח. על כל פנים, בגזרת האוכל מחכות לכן מנות קטנות בצלחות מעוטרות המגיעות מהמטבח של מסעדת אלנה השכנה. דונט מיינד איף ווי דו.
קהל יעדמי שרוצה להרגיש בחו"ל אבל נתקעו בארץ
מתאים לערב דייט עם פאסון
לייבררי – כל הפרטים

לייבררי בר. צילום: אנטולי מיכאלו
לייבררי בר. צילום: אנטולי מיכאלו

עמירם

פיסה קטנה מתל אביב שנעצרה איפושהו בין שנות ה-80 ל-90, ובכל זאת נותרת רלוונטית. בעמירם, פאב כמו שפאב צריך להיות, גינס במזיגה מושלמת ודג מלוח סוגרים פינה על סיפורים מהוויי אוסישקין ז"ל.
קהל יעדגברים (בעיקר) עם שיער כסוף, ג'ינס וסיגר. תעשו כבוד.
מתאים לצלילה נוסטלגית לזמנים טובים יותר.
התערוכה 8, תל אביב

פאב כמו פעם. עמירם (צילום: ספי קרופסקי ז"ל)
פאב כמו פעם. עמירם (צילום: ספי קרופסקי ז"ל)

פוסטר בר

מבחינת טרנד, ברי היין ירשו את ברי הקוקטיילים, אבל יש עדיין מקומות שעושים כבוד לשקשוק. הפוסטר, בר שכונתי צנוע שקיים כמעט 20 שנה, מתרכז בחמש השנים האחרונות בקוקטיילים ברמה הגבוהה ביותר: בספר המתכונים יש יותר מ-70 משקאות קלאסיים ומקוריים, ואילו הברמנים עוברים הכשרה ב-Artender – בית ספר און ליין לאסתטיקה ומיומנויות עירבוב ואירוח. ריספקט על השאיפה למצוינות.
קהל יעדברמנים ומלצרים אחרי משמרת.
מתאים למי שיודע לזהות אנגוסטורה מתוך שינה.
שעה שמחהראשון-חמישי 18:00‑20:00, שישי 20:00-21:00
שלמה המלך 38, תל אביב

פוסטר (צילום יח"צ)
פוסטר (צילום יח"צ)

פיקוק

אחד הגסטרו־ברים הראשונים בתל אביב, אם לא הראשון בהם, רלוונטי ועקבי גם כיום, עשר שנים אחרי הפתיחה.הבעלים לילך ספיר מקפידה על שילוב אמירה חברתית נחוצה ומובהקת במיוחד בימים אלה, ולצידה מספקת מקום של מפלט ונחמה בדמותם שלאלכוהול איכותי, ליינים מתחלפים ואירועי תרבות ואוכל מצוין שהוא מיקס אקלקטי שנוגע בכל העולם, מהמטבח הגרוזיני דרך פיצה והמבורגר ועד איקרה, והכל טעים כל כך.
קהל יעדפליטי הבימה והיכל התרבות ופודיז שיודעים מה טוב.
מתאים לערב מתמשך של זלילה וסביאה.
שעה שמחהבימי השבוע בין 17:00-19:00 20 אחוז הנחה על כל התפריט.
מרמורק 14, תל אביב

פיקוק. צילום: דין אהרוני
פיקוק. צילום: דין אהרוני

K

בשעות הקטנות של הלילה, כשברים אחרים כבר הלכו לישון, ה־K מתעורר לחיים. הבר האינטימי של יוצאות השסק דנה ינקלביץ' וסיון לוי מנקז אליו ברמנים ואנשים מהתעשייה, שיושבים כתף אל כתף עם פליטי הברקפסט והרצל 16. בכל ערב יש די.ג'יי מתחלף אז הסגנון המוזיקלי מגוון ומעניין, ואיכשהו תמיד יושב טוב על כוס בירה או יין.
קהל יעדבליינים שעייפו מהרעש אבל לא מהצפיפות.
מתאים לדרינק אחרון לפני שסוגרים את הלילה.
שעה שמחהראשון־רביעי 19:00־21:00, חמישי ושבת 20:00־21:00, 1+1 על כל האלכוהול.
הרצל 4 תל אביב

קיי בר (צילום: רוי גיא)
קיי בר (צילום: רוי גיא)

שאפה

בתוך בליל המקומות הקוליים בשוק הפשפשים, השאפה בר מצליח לשים את עצמו במקום משלו. מנעד תרבותי רחב ומעורבות חברתית מתורגמים לערב טבעוני או פוליטי ולתמיכה בפליטים מאפריקה. בסתם ימים יש כאן מוזיקה שכיף לשמוע, אוכל טעים ואנשים שכיף לראות, ואחרי מתיחת פנים עיצובית קלה השאפה עוד יותר שאפה.
קהל יעדזוגות, משפחות, צעירים יותר ופחות, כלומר כולם.
מתאים לבילוי סולידי באווירה לא סולידית.
שעה שמחהימים א'-ה' בין 17:00-20:00 30% הנחה על כל האוכל והאלכוהול.
נחמן 2 יפו (שוק הפשפשים)

לא רק בלילה. שאפה. צילום: עידו כחלון
לא רק בלילה. שאפה. צילום: עידו כחלון

שניט

אימפריית הבירה שכוללת בר, חנות ומבשלה השתלטה פיסה מכיכר גבעון ומפזרת עליצות ואופטימיות לכל עבר. שתיינים מומחים ימצאו על המדף ובברזים סוגי בירה מיוחדים, מבושלים במקום ומיובאים ממבשלות בכל העולם, אבל אף אחד לא יכעס אם תזמינו "סתם" שליש ומשהו לנשנש, כי כאמור חמודים פה מאוד. את הפוזה משאירים לברי יין פלצניים.
קהל יעדאנשים שבוורידים זורמת להם בירה וחבורות קולניות של היטקיסטים וצעירים תפרנים – לכולם יש מקום.
מתאים לשואו אוף בקוספליי החדש.
שעה שמחהראשון-חמישי 18:00-12:00 ושישי 20:00-16:00 הנחת 50 אחוז על בירות בברזים.
הארבעה 12, תל אביב

שניט בכיכר גבעון (צילום: גיא חמוי)
שניט בכיכר גבעון (צילום: גיא חמוי)

223

האב המייסד של הקוקטייל ברים בעיר לא מאבד מחינו גם אחרי שנים: חלל אפלולי ואסקפיסטי עם פינות ישיבה קטנות ותפריט דרינקים שתמיד מצליח להפתיע. אם לא מצאתם משהו לטעמכם אפשר פשוט לאתגר את הברמנים הכה-מקצועיים, שבטוח ישלפו ארנב הולם מהשרוול.
קהל יעדאנשים שמחפשים קוקטייל טוב בלי כל ההמולה שמסביב
מתאים לערב שחייב להצליח
שעה שמחהכל ערב בין 18:00-20:00 יש 50% הנחה על האלכוהול, בשישי בין 19:00-21:00
223 – כל הפרטים
להזמנת שולחן ב-223

223 (צילום שרית גופן)
223 (צילום שרית גופן)

פנטסטיק

עיצוב גימיקי מרהיב שנע בין פנטסטיים על אמת. אליס בארץ הפלאות פוגשת את הכובען המטורף ויחד הם נשאבים לעולמות פסיכדליים במיוחד. אי אפשר שלא לציין את שירותים האייקונים, מקום שקשה שלא לצלם בו סלפי. יש גם אוכל טעים ומושחת קלות, וקוקטיילים צבעוניים ומופרעים שמשלבים פירוטכניקה פרועה במיוחד. ויש גם חדר סודי למזמוזים, רק אומרים.
קהל יעדצעירים או אנשים שלא גרים בת"א
מתאים לדייט, יומולדת, מסיבת רווקות
שעה שמחהכל יום (כולל סופ״ש) בין 18:00-19:30, 50% על כל הקוקטיילים והצ׳ייסרים.
צידון 3 תל אביב (בתוך מלון Play)

פנטסטיק. צילום: דין אהרוני רולנד
פנטסטיק. צילום: דין אהרוני רולנד

>> Drinking Tel Aviv: these are the city’s most recommended bars

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

חיי הלילה של תל אביב כבר ידעו לילות יפים יותר, אבל גם בתקופת משבר מקומות חדשים ומסחררים ממשיכים להיפתח, אלכוהול הוא...

מאתשרון בן-דודויעל שטוקמן2 בפברואר 2026
קרוט (צילום: שרון בן דוד)

נרים עוד כוס של משהו: 23 ברי היין הכי מומלצים בתל אביב

נרים עוד כוס של משהו: 23 ברי היין הכי מומלצים בתל אביב

קרוט (צילום: שרון בן דוד)
קרוט (צילום: שרון בן דוד)

עכשיו כבר אפשר לתת ליין לנשום קצת: אחרי כמה שנים היסטריות ועשרות פתיחות וסגירות ושינויי קונספט, שיאו של טרנד ברי היין מאחורינו. המקומות שקפצו על העגלה האופנתית כבר אינם איתנו ברובם, ובשטח נותרו בעיקר הברים המוצלחים והמיוחדים ששרדו את התחרות. שתינו, נשנשנו ובחרנו את ברי היין הכי טובים בעיר

עדכון אחרון: 30.1.26 // עדכון קודם: 7.11.25
לאורך שלוש השנים האחרונות, עם תנופה משמעותית במהלך המלחמה, העיר הופצצה בשורה של מקומות קטנים ונעימים שמזניחים ברז בירה, ומתמקדים בתורת בקבוקי היין. ובזמן שאפשר בהחלט לגבב תיאוריות על הפופולריות שלהם – החל מכמויות היין שזרמו כאן בסגרים והפכו את חנויות היין לאימפריות קטנות ועד לנסיגה בפופולריות של בילוי במסעדה בגלל יוקר המחייה – בסופו של דבר מה שבאמת מעניין אותנו זה איפה נעים לשבת, טעים ללגום, ואם יש משהו מוצלח לנשנש בצד. זה כבר לא רק טרנד לוהט, זה בילוי מזן חדש והוא כאן כדי להישאר, אבל מרוב יינות לא רואים את הברים, ואנחנו פה לעשות קצת סדר לגבי המקומות שכדאי לקדיש להם ערב לא מחייב אבל בהחלט משכר.תל אביב של 2026 היא ארץ ברי היין. ואלה הבחירות של "טיים אאוט":

>> אלכוהול זה לא הכל: 40 הברים הכי מומלצים לבילוי בתל אביב
>> ביס ושלוק, חתיכת שיחוק: 21 ברי האוכל הכי מומלצים בתל אביב

הלנה

בר היין של גיא גמזו הפך די מהר ללהיט מקומי היסטרי, למרות שהוקם בסך הכל כחודשיים לפני המלחמה. אם תספיקו להגיע מוקדם תוכלו לפתוח את הערב עם אויסטרים במחיר של יורו (4 ש"ח), ולהמשיך עם דרינק מ-80 הלייבלים שבמקום ומהרוח הספרדית של אווירת הפינ'ס: שרקוטרי וגבינות, גספצ'ו ופטאטאס ברוואס, טרטר דג באחו בלנקו ועוד מנות בגודל ביס-שניים. למה, פה פחות טוב מברצלונה?
אויסטר האוארראשון-חמישי 18:00-19:00 אויסטר ביורו, כלומר 4 ש"ח. טירוף.
>> הלנה, תרס"ט 6 תל אביב

הלנה (צילום עמית גירון)
הלנה (צילום עמית גירון)

בוב

בניגוד לאחיו הגדול "בר 51", בבר היין של שף מושיקו גמליאלי עובדים קשה כדי שהכל ירגיש קליל. במקום אוכל מעונב ומפונפן תמצאו כאן בייגל טוסט בולגרית, ובר יין שלוקח השראה דווקא מהברים היומיומיים של אירופה – מקומות עבור כריך או סלט לתחילת היום ואפרול שפריץ עם צ'יפס משקית באפריטיבו. יותר מ-80 לייבלים במחיר של פחות מ-200 ש"ח לבקבוק, תפריט קטן אך מדויק עם צלחות קלילות במחיר הגיוני, ואווירה של יום פשוט בלי מאמץ. ככה לא מזיעים.
הפי האוארראשון-חמישי 19:00-18:00 30 אחוז הנחה.
>> בוב, בן יהודה 17 תל אביב

איזה אושר המקום הזה. בוב (צילום אייל H)
איזה אושר המקום הזה. בוב (צילום אייל H)

>> ברי הקוקטיילים הכי טובים בתל אביב
>> הטינדר המקורי: הברים הכי טובים עבור פיק-אפ בתל אביב

בוסר

הסנונית הראשונה של טרנד ברי היין שאנחנו אוהבים ללעוג לו, אבל בתכלס כבר לא מכירים את עצמנו בלעדיו. הבוסר התחיל חנות יין שקטה ביום ובר יין תוסס בשעות הלילה, ובחודשים האחרונים גם נפתח כבית קפה. בבוסר תמצאו קולקציית יינות איכות מתחלפת ומתחדשת על בסיס עונתי ואופנתי, בהם יינות של יבואנים קטנים שלא תמצאו בשום מקום אחר במחירים הוגנים. בהצלחה עם למצוא מקום לשבת.
הפי האואראין, וגם לא הזמנת מקומות, אבל בזכות היין והקפה אפשר לסלוח להם.
>> בוסר, החשמל 5, תל אביב

המקום הכי כיפי לבלות בו את שישי בצהריים. בוסר. צילום: מתוך אינסטגרם
המקום הכי כיפי לבלות בו את שישי בצהריים. בוסר. צילום: מתוך אינסטגרם

בריקס

בריקס התחיל כבר יין חמוד שמאפשר לשתות כוס יין במחיר הגון, במרכז העיר, ועוד עם השקט של כיכר גבעון נטולת הצפירות. מאז עבר הבריקס תפנית שלא ציפינו לה, כששף יונתן רושפלד הגיע לבשל מדי פעם ושדרג את המטבח לרמת מסעדת פיין דיינינג. עם האוכל בא התיאבון והמקום החל לארח פרסונות מעולם הקולינריה. אם אתם בענייני יין – ואיך לא, שהרי בכך אנו עוסקים – תשמחו לדעת שחודש פברואר מוקדש לאירוח סומליירים ממסעדות מובילות.
הפי האוארראשון-חמישי 19:00-17:00 20 אחוז הנחה.
>> בריקס, כיכר גבעון 10, תל אביב

בריקס (צילום אינסטגרם/brix.tlv)
בריקס (צילום אינסטגרם/brix.tlv)

ג'יאקונדה

מוסד יין תל אביבי ותיק שאיתנו כבר מ-2006, שהוא גם ספריית יינות שנאצרה בקפידה לאורך השנים, מהארץ והעולם. הג'יאקונדה הוא מקום למביני עניין, או לכאלה שרוצים להתחיל להבין, כי הרכישה מלווה בהדרכה מקצועית שתמיד תלמדו בה משהו חדש. הכי שווה להגיע לדרינק של שישי בצהריים עם חברותיכן הטובות ועל הדרך להצטייד בבקבוק מרשים לארוחת ערב.
>> ג'יאקונדה, פרישמן 73, תל אביב

מוסד יין למביני עניין. ג'יאקונדה. צילום: רפאלה רונן
מוסד יין למביני עניין. ג'יאקונדה. צילום: רפאלה רונן

הגפן – חצר יין מקומי

הגפן כולו גאווה ישראלית, שכן כל היינות שנמצאים בו הם תוצרת הארץ. פיות היין שירה גרנות ולי הופמן אגיב אצרו את התפריט, שבו יותר ממאה לייבלים מקומיים בלבד. מה שנקרא אין לנו ארץ אחרת. האווירה במקום דווקא לא ציונית במיוחד, אבל נעימה, מקומית וכיפית.
הפי האוארשני-חמישי 19:30-18:00 20 אחוז הנחה.
>> הגפן, נעם 3, יפו

אין לנו ארץ אחרת. הגפן. צילום: מתוך אינסטגרם
אין לנו ארץ אחרת. הגפן. צילום: מתוך אינסטגרם

יין בכרם

חנות ובר יין באווירה קז'ואלית ומזמינה שבה חווית בחירת היין נגישה למדי, הן במחיר והן בייעוץ הלבבי והמקצועי. את היין תיקחו החוצה, לאחד השולחנות שממוקמים על הרחוב העמוס בעיר, ותהנו מערב מינגלינג שיכור ושמח. תפריט האוכל פשוט אך מכיל בדיוק את מה שצריך לצד היין.
הפי האוארראשון-חמישי 19:00-17:00 30 אחוז הנחה.
>> יין בכרם, נחלת בנימין 29, תל אביב

ערב מינגלינג שיכור ושמח. יין בכרם. צילום: נועם רון
ערב מינגלינג שיכור ושמח. יין בכרם. צילום: נועם רון

כריסטוף

כריסטוף הוא סלון יין, שזה אומר שהוא לא עוד בר יין, אלא סלון כמו של בית (כמעט) עם ריהוט חמים ונעים, עליו תוכלו לשבת בפנאן ולבחור מספריית היין הגדולה את הבקבוק שחלמתם עליו. גם לכם יש ספריית יין בבית? אה, לא? עד אז, מזל שיש את כריסטוף.
הפיהאוארראשון-שבת 19:30-18:00 20 אחוז הנחה.
>> כריסטוף, השוק 28, תל אביב

סלון עם ספרייה. של יין. כריסטוף. צילום: אנה דולגינובה
סלון עם ספרייה. של יין. כריסטוף. צילום: אנה דולגינובה

גאזטה

גאזטה הוא בר יין מהדור הישן – כלומר מלפני שכל אחד פתח כזה תחת כל עץ רענן. הוא מגלם בתוכו ניסיון רב שכולל יותר מעשור של הבנה מעמיקה ביינות, ואינספור דייטים ראשונים שנרשמו בו. ועדיין מוסיף הגזאטה להיות מוסד יין יציב ומוצלח, שמתעדכן כל העת. לדוגמה: חלל מעוצב להפליא שמוקדש כולו לוורמוטים, שאם אנחנו לא טועים הם גם סוג של יין – רק קצת מתוק ויותר טעים.
הפי האוארראשון-חמישי 19:00-17:00 30 אחוז הנחה.
>> גאזטה, מרמורק 12 תל אביב

גאזטה בר יין. צילום: אנטולי מיכאלו
גאזטה בר יין. צילום: אנטולי מיכאלו

קוט

באלגנטיות שיא התבסס קוט כאחת הפינות המדוברת והעמוסות והקים בתוכו את פריז הקטנה – עיצוב מוקפד ומלא בסטייל, מגוון אדיר של יינות בדגש צרפתי, תפריט אוכל מצומצם ומדויק ואווירה סקסית. מאוד. המקום פתוח רק בשעות הערב ויתאים לכל דייט באשר הוא.
>> קוט, אחד העם 33, תל אביב

אווירה סקסית. מאוד. קוט (צילום: נועם רון)
אווירה סקסית. מאוד. קוט (צילום: נועם רון)

תל א וין

המרפסת המוגבהת בפינת שדרות בן גוריון אוף דיזינגוף כאילו נוצרה במיוחד להשקיף בה על החיים בתל אביב: גולשים עם גלשנים בדרך לים, וולטרים ממהרים והורים מותשים שרודפים אחרי ילדים היפראקטיביים חולפים על פניכם כמו תיאטרון אנושי שאין בו רגע דל. בימים של שמש חורפית נעימה זהו המקום לשבת על כוס יין, לאכול משהו קטן ולהודות על מזלכם הטוב.
הפי האוארראשון-חמישי 19:30-18:00 ושישי-שבת 17:00-11:00 מבצעי 30 אחוז הנחה, 1+1 על קוקטיילים ועוד.
>> תל א וין, שדרות בן גוריון 39, תל אביב

תיאטרון אנושי ובראנץ' בשמש. תל א וין (צילום לין פרייליך)
תיאטרון אנושי ובראנץ' בשמש. תל א וין (צילום לין פרייליך)

תרצה

תרצה, בר היין של שף רז רהב, מאופיין באווירה נעימה וקז'ואלית עם תפריט מסקרן, ואפילו לא תיאלצו להמתין קרוב לשנתיים כדי לאכול מהאוכל הנפלא של רז רהב. תפריט היין כולל מעל 200 לייבלים שונים של יינות מרחבי העולם, כאשר כמעט רבע מהם מוצעים לכוסות. בונוס נוסף הוא שלא תצטרכו להשאיר טיפ, שכן הוא מגולם בחשבון הסופי וחוסך לבטים מיותרים.
>> תרצה, החלוצים 3 תל אביב

צלילה נעימה. תרצה בר. צילום: חיים יוסף
צלילה נעימה. תרצה בר. צילום: חיים יוסף

ג׳ודי

ג׳ודי הוא בר היין הראשון של שדרות יהודית, ומשהו רומז לנו שלא האחרון. עיצוב נעים ומזמין, תפריט יין מהוקצע ואווירת קלאס שנותנת תחושה שהיה שם מאז תמיד. הסומלייה קובי ארוסי מורגש בכל אלמנט במקום, עם לייבלים רבים מהארץ ומהעולם שמתחלפים תדיר, כאשר רוב היינות מוצעים גם בכוסות, ובמחירים סבבה למדי. חוץ מזה, לא תמצאו בו רק גבינות, אלא גם נקניקיה בלחמנייה שתכלס – באה לנו בול עם יין לבן צונן.
הפי האוארראשון מ-17:00 (30 אחוז הנחה על כל היינות), שני-חמישי 19:00-17:00.
>> ג'ודי, שדרות יהודית 20 תל אביב

מקום קטן ומתוק לשכונה קטנה ומתוקה. ג'ודי. צילום: תמר דניאלי להב
מקום קטן ומתוק לשכונה קטנה ומתוקה. ג'ודי. צילום: תמר דניאלי להב

קופ נטור

קופ נטור נפתח כחצי שנה ונותר סוד כמוס בקרב שוחרי יין רבים, אם כך מצטערים אם אנחנו הורסים לכם את הסוד. התפקיד שלנו הוא לספר לכם על דברים, בין היתר על קופ נטור, אותו פתחו חמישה חברים שעלו ארצה מסנט פטרבורג והרגישו שסצנת היינות הטבעיים, האורגניים והביו-דינאמיים די נעדרת מארצנו. אז הם פתחו פינה מתוקה של אלה, שמתחבאת קרוב לשוק בצלאל ברחוב המכבי, ומגישה מלבד יינות נהדרים ומקוריים גם אוכל מצוין ואפילו בראנץ' בסופי השבוע.
>> קופ נטור, המכבי 2 תל אביב

Wine shop

כשמה כן היא, מדובר בחנות, שהיא גם בר יין אינטימי מבית קבוצת טריגר. במקום לא פחות מ-300 סוגי יינות, כן, כן, מה ששמעתם. רובם מיובאים באופן בלעדי לטריגר וביניהם אף לייבל יין מקומי מבית הקבוצה, שכרגע מונה ארבעה בקבוקים ועתיד להתרחב בהמשך. העיצוב במקום מוקפד ואלגנטי, ובתפריט האוכל מנות בר יין קלאסי עם טוויסט שובבי ומקורי.
>> ויין שופ, מונטיפיורי 24 תל אביב

קולמי

בר היין קולמי נפתח בפאתי פארק המסילה לפני חודשים מעטים, ונראה שהבין בדיוק מה חשוב לכולנו – להשתכר, ולא לשלם על זה יותר מדי. מדובר בבר יין שיש בו גם מבחר יינות לקנות הביתה, מה שמביא לטווח מחירים מזמין ומבטיח במיוחד.חוץ מזה, המקום מתוק ואינטימי, ובהחלט היינו ממליצים עליו לדייט ראשון, או שני, או מלאנתלפים.
הפי האואר
>> קולמי, יהודה הלוי 22 תל אביב

קולמי. צילום: גרמן קוזיורא
קולמי. צילום: גרמן קוזיורא

סנטי

בשנה שעברה זו היתה האיט-גירל, היום היא פשוט העניין. ואמנם קשה למסגר את סנטי תחת הגדרה אחת – אולי זו איזקאייה מערבית, אולי זה בר יין, אולי זה בכלל בר אוכל – אבל מה שבטוח זה שבסנטי של גיא אריש (משייה), אתם תשתו יין טוב ותאכלו אוכל ממש טוב. מבחינתנו זה נחשב. התפריט של סנטי מתאפיין במנות ייחודיות שמוגשות בטכניקות לא שגרתיות, וכן בתפריט יין שהורכב על ידי איש היין עידו קסלר, ומציע עשרות לייבלים של בקבוקי יין, שכמעט כולם מוצעים בכוסות.
הפי האוארשני-חמישי 18:00-17:00 15 אחוז הנחה.
>> סנטי, גורדון 17 תל אביב

בין סקנדינביה ליפן. סנטי (צילום דור קדמי)
בין סקנדינביה ליפן. סנטי (צילום דור קדמי)

פלור

בר וחנות יין המתמקד ביינות טבעיים ומוכיח לנו שלא צריך להיבהל מהמראה, מהריח הפאנקי ומהצבע העכור, ושכל אחד ימצא מה לשתות בין עשרות הלייבלים השונים במקום. חוץ מזה האווירה מהודקת ונינוחה בעת ובעונה אחת, הלוקיישן מתוק ורומנטי, והתפריט משתנה כל העת לפי התוצרת העונתית ומצב הרוח – מה שמייצר מנות מסקרנות ולא שגרתיות כמו פסטה בוסיאטה, ואפילו שניצל, אך הן מתחלפות כל העת מה שתורם להפתעה. חוץ מזה מפעם לפעם מתארחים במקום שפים לפופ אפ ואירועים קולינריים מסקרנים.
הפי האוארראשון-חמישי עד 19:00 30 אחוז הנחה על כל התפריט.
>> פלור, וילסון 10 תל אביב

כמה יין יא אללה. Flor. צילום: אורי קורץ
כמה יין יא אללה. Flor. צילום: אורי קורץ

קרוט

אפשר לסמוך על כל דבר שאנשי פרא שמים עליו יד שייצא מצוין, ואת זה ידענו עוד לפני קושנר וויטקוף. בר היין והאוכל נראה חמוד אך למעשה זוהי מפלצת של מקצועיות, שנותנת את מלוא המשקל והכבוד לבקבוקים ולמה שלידם. הלוקיישן בגן יעקב הוא פלוס גדול, ומולו מינוס גדול לא פחות שאין אפשרות להזמין מקום מראש.
>> קרוט, תרס"ט 4, תל אביב

שאטו שועל

יש לנו סימפתיה למקומות שעושים עבודה טובה בלי לעשות רעש וצלצולים. שאטו שועל מכריז על עצמו כבר יין שכונתי, וככזה הוא אינו מחוייב לדבר מלבד לאווירה נעימה (אפשר לבוא בכפכפים וטרנינג ואף אחד לא ימצמץ) ומקצוענות ביין, שנמזג מחביות עץ. מוי כיף באפס פוזה.
הפי האוארראשון-חמישי ושבת 18:00-19:30, שישי 12:30-14:00.
>> שאטו שועל, מלכי ישראל 19 (כיכר רבין), תל אביב

שאטו שועל. צילום: אנטולי מיכאלו
שאטו שועל. צילום: אנטולי מיכאלו

אל וסינו

אחיו הצפוני של שאטו שועל אוחז באותו די.אן.איי חסר פאסון ומשווה ומעלה עם נוף חד פעמי לירקון, משל ישבתם על נהר שפרה בברלין. על רקע בריזה מהים תוכלו להיעזר בצוות בבחירת יין מתאים מתוך מבחר נאה ולסגור פינה עם מנות קטנות-בינוניות. בדרך החוצה מומלץ להציץ במרתף היין, שגם לו יש סטייל ואווירה אירופאית.
הפי האוארראשון-חמישי 19:15-18:00 1+1 על יין, בירה ומנות נבחרות מהתפריט.
>> אל וסינו, אבן גבירול 192, תל אביב

אל וסינו (צילום אינסטגרם/elvecino192)
אל וסינו (צילום אינסטגרם/elvecino192)

וגה

אזור צפון העיר מתפתח בצעדי ענק וגם לו מגיע בר יין מתוחכם. וגה מסמן וי במשבצת לטובת תושבי שכונת כוכב הצפון: הבעלים אייל אלגבי – בעלה של אנה ארונוב, כי פיקנטריה זה החיים – יבחר עבורכם את היין המתאים מתוך המבחר, ובתפריט של שף אידית פדידה יש פנינים קטנות וטעימות לנשנש ליד. אם אתם גרים בעבר הירקון, הנה חסכנו לכם נסיעה מפרכת למרכז העיר וכסף על חניון.
הפי האוארראשון-חמישי 19:00-18:00 20 אחוז הנחה על בקבוקי יין ופיצות.
>> וגה, אבא קובנר 4, תל אביב

וגה בר יין (צילום אינסטגרם/vega_wine_bar)
וגה בר יין (צילום אינסטגרם/vega_wine_bar)

סורסטו

סורסטו, "לגימה קטנה" באיטלקית, משקף אהבה אדירה ליין שמתבטאת בתפריט שמתחיל ביוון ומסתיים במרוקו. השפע בתפריט עלול לבלבל אך הצוות מכוון ומסייע בבחירה, ובהחלט מומלץ להקשיב ולצאת להרפתקאה קצת שיכורה ומאוד טעימה. תפאורת נרות נעוצים בבקבוקי יין, תקליטים ישנים וג'אז רך ברקע מזכירים ברים מפעם, כשהעולם היה שפוי יותר.
הפי האוארראשון-חמישי 16:30-19:30 ושבת 19:30-18:00 20 אחוז הנחה.
>> סורסטו, הארבעה 16, תל אביב

סורסטו (צילום אינסטגרם/sorsetto_tlv)
סורסטו (צילום אינסטגרם/sorsetto_tlv)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

עכשיו כבר אפשר לתת ליין לנשום קצת: אחרי כמה שנים היסטריות ועשרות פתיחות וסגירות ושינויי קונספט, שיאו של טרנד ברי היין...

מאתיעל שטוקמןושרון בן-דוד2 בפברואר 2026
שניט. צילום: גיא מועלם

שלישיית הבירה של כיכר גבעון: לאוטר, שניט ופורטר אנד סאנס

שלישיית הבירה של כיכר גבעון: לאוטר, שניט ופורטר אנד סאנס

שניט. צילום: גיא מועלם
שניט. צילום: גיא מועלם
Time Out Select

עם מאות סוגי בירות קראפט ובוטיק, מבשלה עירונית שפועלת בלייב, אוכל שמבין בדיוק את תפקידו ליד הכוס ואירועים שנבנים בקצב תל אביבי רגוע – הברים לאוטר, שניט ופורטר אנד סאנס מבססים את כיכר גבעון כנקודה הקולינרית הכי מעניינת בעיר כרגע. זה לא מתחם מתוכנן מדי, אלא רצף של חוויות שתייה שמשלימות זו את זו ויוצרות תרבות בירה אמיתית, צעד אחר צעד

25 בדצמבר 2025

כיכר גבעון, שבעבר הייתה בעיקר אזור מעבר אפרפר בין רחוב הארבעה לחשמונאים, עברה בשנים האחרונות מטמורפוזה של ממש. היא הפכה ליעד. כזה שלא מגיעים אליו בגלל הייפ חולף או עיצוב מנקר עיניים, אלא בזכות האפשרות לבחור: לטעום מהדורה מוגבלת של מבשלה נורווגית, לשתות IPA שהתבשל במרחק שלושה מטרים מהשולחן, או לשבת לארוחת ערב רצינית עם כוס סטאוט כבדה. שלושת המוקדים שפועלים כאן מייצרים סינרגיה נדירה בנוף המקומי – תחרות שהיא בעצם שיתוף פעולה.

לאוטר: הדלת הפתוחה של הכיכר

אם אתם מחפשים את נקודת הכניסה הטבעית למתחם,לאוטר(Lauter)הוא המקום. זהו בר-חנות שמתפקד בראש ובראשונה כמקום חופשי עם קונספט פשוט ומשוחרר מגינונים: מקררי ענק שקופים מלאים במאות בירות מקומיות ומיובאות מכל העולם, שירות עצמי וישיבה פתוחה על הכיכר. התהליך בלאוטר הוא חלק מהחוויה: בוחרים פחית או בקבוק לפי התווית או הסגנון, משלמים בקופה ומתיישבים. בלי טקסי הזמנה, בלי לחץ לפנות את השולחן ובלי צורך להזמין מקום מראש.

המבחר הרחב בלאוטר הופך אותו לגן עדן לשתיינים סקרנים. בשנים האחרונות המקום חיזק משמעותית את הצד התוכני שלו, והוא כבר מזמן לא רק "חנות עם שולחנות". נערכים כאן ערבי טעימה מודרכים, מפגשים עם מבשלות אורחות מהארץ ומהעולם וסדנאות שמיועדות למי שרוצה להבין קצת יותר מה מסתתר בתוך הכוס שלו. עבור קבוצות שמחפשות אינטימיות, ישנו חדר פרטי, אך האופי הכללי נשאר לא מחייב – כזה שמאפשר להתחיל כאן את הערב בטעימה קלילה או להעביר כאן לילה שלם של גילויים קולינריים.
>> לאוטר (Lauter): הספרייה הלאומית של הבירה בלב כיכר גבעון

לאוטר. צילום: קלי ענבר
לאוטר. צילום: קלי ענבר

שניט: כשמבשלה פוגשת את העיר

במרחק כמה צעדים משם נמצאשניט(Schnitt), הלב היצרני והפועם של השלישייה. מדובר במבשלה עירונית פעילה (Brewpub), שבה הקשר בין הייצור לצריכה הוא המיידי ביותר שיש. מעבר לקירות הזכוכית הגדולים ניתן לראות את מיכלי הנירוסטה העצומים שבהם מתרחש הקסם, והברזים מוזגים בירה טרייה, לא מסוננת ולא מפוסטרת, שנעשתה ממש כאן. בכל רגע נתון ישנם כמה סגנונות בבישול פעיל, מה שיוצר תפריט ברזים דינמי שמשתנה בהתאם לעונות השנה ולמצב הרוח של הברו-מאסטר.

שניט מצליח לשמור על איזון דק בין מקצועיות קליפתית לאווירה שכונתית מזמינה. לצד סיורים והדרכות קצרות שמסבירות את תהליך הבישול וההבדלים בין סטאוט לאייל, זהו בר שמזמין ישיבה נינוחה. בסופי שבוע המקום מתמלא באירועים סביב השקות של בירות חדשות או שיתופי פעולה עם יצרנים מקומיים. בשבתות בצהריים האווירה הופכת רגועה במיוחד, ומושכת משפחות ובעלי כלבים שנהנים מישיבה בשמש התל אביבית. האוכל בשניט תוכנן במיוחד כדי ללוות את הבירה ולא לגנוב ממנה את הפוקוס (נסו את הפרעצל או הנקניקיות), ובצמוד פועלת חנות פחיות שמאפשרת לקחת הביתה את מה שטעמתם על הבר בגרסה טרייה ומקוררת.
>> שניט (Schnitt): ה-Brewpub שהביא את ייצור הבירה למרכז העיר

שניט. צילום: גיא חמוי
שניט. צילום: גיא חמוי

פורטר אנד סאנס: המעוז של המקצוענים

הצלע השלישית,פורטר אנד סאנס(Porter & Sons), היא הוותיקה והממוסדת מבין השלושה. זהו מקום שמרגיש יציב ובטוח בעצמו, בר אוכל (Gastropub) תל אביבי במובן הקלאסי של המילה. האווירה כאן אירופאית יותר, כבדה יותר, עם עץ כהה ותפריט בירות שמכבד סגנונות קלאסיים ומסורתיים. בפורטר יש פחות מקום לניסויים פרועים ויותר דגש על איכות חסרת פשרות של מזיקה ושימור בירה.

פורטר הוא המקום לאלו שמחפשים ארוחה מלאה לצד השתייה שלהם. תפריט האוכל רחב וכולל מנות נדיבות שנועדו להחזיק מעמד ליד כוס בירה רצינית – בשרים מיושנים, דגים ונקניקיות בעבודת יד. הבירות הכהות והמלאות הן חלק מהזהות של המקום, והן מוגשות בטמפרטורה ובכוס המדויקת להן. המקום לא מנסה להמציא את עצמו מחדש בכל עונה; הוא פשוט עושה את מה שהוא יודע לעשות כבר שנים, ובונה קהל לקוחות נאמן שמעריך את היציבות הזו. החדר הפרטי כאן מארח אירועים קולינריים עמוקים, אך הבר נשאר הלב של המקום – ענייני, מקצועי ונינוח.
>> פורטר אנד סאנס (Porter & Sons): המעוז האירופאי של המקצוענים

פורטר אנד סאנס. צילום: גיא מועלם
פורטר אנד סאנס. צילום: גיא מועלם

למה הסינרגיה הזו עובדת?

הסיבה שכיכר גבעון הפכה למעצמת בירה היא העובדה שכל אחד משלושת המקומות ממלא תפקיד שונה לחלוטין. לאוטר מציע את חופש הבחירה והסקרנות האינסופית של החנות; שניט מביא את הטריות והיצירה המקומית של המבשלה; ופורטר נותן את העומק, האוכל המוקפד ותחושת המוסד הוותיק.

ביחד הם יוצרים רצף שקל להבין וקשה לשכפל: אפשר להתחיל את הערב בטעימה קלילה ומהירה של בירה נדירה בלאוטר, להמשיך לכוס בירה שנבשלת במקום בשניט, ולסיים בארוחת ערב רצינית ובכוס כבדה בפורטר. זהו לא מתחם שיווקי שנכפה על העיר, אלא תרבות שתייה אורגנית שעובדת בקצב של תל אביב ומאפשרת לכל אחד למצוא את החוויה המדויקת שלו בתוך רדיוס של כמה עשרות מטרים.
לאוטר, גבעון 5 |שניט, הארבעה 12 |פורטר אנד סאנס, הארבעה 14

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

עם מאות סוגי בירות קראפט ובוטיק, מבשלה עירונית שפועלת בלייב, אוכל שמבין בדיוק את תפקידו ליד הכוס ואירועים שנבנים בקצב תל...

מאתTime Out Select25 בדצמבר 2025
פורטר אנד סאנס. צילום: עוז אוחיון

פורטר אנד סאנס (Porter & Sons): המעוז האירופאי של המקצוענים

פורטר אנד סאנס (Porter & Sons): המעוז האירופאי של המקצוענים

פורטר אנד סאנס. צילום: עוז אוחיון
פורטר אנד סאנס. צילום: עוז אוחיון
Time Out Select

עם מעל עשור של ניסיון, מערכת מזיגה מהמתקדמות בעולם ותפריט גסטרו-פאב שמכבד בשר ודגים: פורטר אנד סאנס הוא הסלע של כיכר גבעון. כאן לא תמצאו גימיקים, אלא מקצוענות חסרת פשרות בטמפרטורת המזיגה ובעומק הקולינרי

25 בדצמבר 2025

בעולם הברים התנודתי של תל אביב, פורטר אנד סאנס (Porter & Sons) הוא מניה בטוחה. המקום, שקיים כבר למעלה מעשור, הפך למוסד קולינרי עבור מי שרוצה לשתות בירה בסטנדרטים הבינלאומיים של מינכן או לונדון. אם השכנים בלאוטר ובשניט מייצגים את הרוח הצעירה והיצרנית, הפורטר הוא העומק והמסורת – הגסטרו-פאב (Gastropub) האמיתי של תל אביב.

>> שניט (Schnitt): ה-Brewpub שהביא את ייצור הבירה למרכז העיר
>> לאוטר (Lauter): הספרייה הלאומית של הבירה בלב כיכר גבעון

קדושת המזיגה והחבית

הלב של הפורטר הוא קיר הברזים. המקום מצויד במערכת קירור ומזיגה ייחודית המאפשרת למזוג כל בירה בלחץ ובטמפרטורה האידיאליים לה. המבחר כאן הוא חלומו הרטוב של כל חובב בירה: בירות בלגיות כבדות וטראפיסטיות המוגשות בכוסות ייעודיות, לאגרים גרמניים צלולים, וסדרת ברזים המוקדשת לבירות סטאוט ופורטר כהות ומורכבות. המקצוענות בפורטר מתבטאת בידע המעמיק של הצוות, שיודע להמליץ על בירה לפי פרופיל הטעמים המדויק שלכם.

האווירה מאופיינת בעץ כהה, תאורה חמה וישיבה נינוחה שמזמינה ארוחה ארוכה. זהו המקום שבו תרבות השתייה פוגשת את הקולינריה ללא רגשי נחיתות. ישנו גם חדר פרטי (The Cask Room) המיועד לאירועים סגורים וטעימות מודרכות.

פורטר אנד סאנס. צילום: עוז אוחיון
פורטר אנד סאנס. צילום: עוז אוחיון

גסטרו-פאב בשיאו: המטבח של פורטר

בניגוד לברים שמסתפקים בנשנושים, המטבח של פורטר אנד סאנס הוא מסעדה לכל דבר, עם דגש על חומרי גלם מובחרים. התפריט מציע מנות בשריות ודגיות נדיבות שנועדו להחזיק מעמד ליד כוס בירה רצינית: מולים בבירה לבנה, המבורגרים מבשר בקר מיושן, שפונדרה בבישול ארוך ונקניקיות בעבודת יד שהן חובה לצד הבירה. זהו מטבח בשל ומנחם שמתכתב עם הטעמים העמוקים של בירות המנזרים והלאגרים הכבדים. הפורטר הוא העוגן שנותן לכיכר גבעון את עמוד השדרה שלה, משלים את החופש של לאוטר ואת היצירתיות של שניט.
>> שלישיית הבירה של כיכר גבעון: לאוטר, שניט ופורטר אנד סאנס

מידע תפעולי עדכני

המידע התפעולי והנתונים המוצגים נמשכים ישירות מהמקור הראשוני של בית העסק (אתר או מערכת הזמנות) ומתעדכנים אוטומטית בזמן אמת.
טיים אאוט מציג למשתמשים את המידע הזה כפי שהוא, ללא עריכה, סיכום או פרשנות, כדי לאפשר גישה ישירה לפרטים העדכניים כפי שהם מוצגים על ידי העסק עצמו.

לאתר

top of page
smokehouse landing-01-01-01-01.jpg

א' - ו' 12:00 - 17:00

א' - ו' 17:00 עד לקוח אחרון | שבת 12:00 עד לקוח אחרון

bottom of page
>>
תפריט
top of page
bottom of page
>>

להזמנות
Locale icon

עברית

Accessibility icon
פורטר & סאנס תמונת

פורטר & סאנס

תל אביב יפו

הזמינו שולחן בפורטר & סאנס

עוד בפורטר & סאנס

קצת עלינו

קצת עלינו

מסעדת פורטר שוכנת בלב תל אביב ברח הארבעה 14 היא משכן וותיק לאוכל ובירה מעולים. מה שמניע אותנו לאורך השנים זו האהבה לאוכל בירה ואנשים. הפורטר נחלק לשניים, סמוקהאוס, שפעיל ...

אירועים

אירועים

במסעדה אפשר לחגוג מגוון אירועים בסגירה מלאה או חלקית. כמו כן ישנו חדר פרטי שמצוייד במסך ובמערכת סאונד נפרדת.החדר הפרטי מתאים לקבוצות של 15-38 אורחים לאירועים משפחתיים או...

הזמנת בשרים מעושנים במשקל הביתה

הזמנת בשרים מעושנים במשקל הביתה

ניתן לקנות בשרים מעושנים לארוחות משפחתיות וארוחות החג

כתובת

כתובת

הארבעה 14, תל אביב-יפו

חניונים קרובים

חניונים קרובים

לנוחיותכם, ניתן לחנות בחניון גבעון בסמוך למסעדה.

טלפון

טלפון

שעות פתיחה
ימי פעילות
היום

12:00 - 17:00

סמוק האוס- שירות עצמי

17:00 - 00:00

פורטר בראסרי

יום חמישי

12:00 - 17:00

סמוק האוס- שירות עצמי

17:00 - 01:00

פורטר בראסרי

יום שישי

12:00 - 17:00

סמוק האוס- שירות עצמי

17:00 - 01:00

פורטר בראסרי

יום שבת

12:00 - 00:00

יום ראשון

12:00 - 17:00

סמוק האוס- שירות עצמי

17:00 - 00:00

פורטר בראסרי

יום שני

12:00 - 17:00

סמוק האוס- שירות עצמי

17:00 - 00:00

יום שלישי

12:00 - 17:00

סמוק האוס- שירות עצמי

17:00 - 00:00

פורטר בראסרי

>>

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

עם מעל עשור של ניסיון, מערכת מזיגה מהמתקדמות בעולם ותפריט גסטרו-פאב שמכבד בשר ודגים: פורטר אנד סאנס הוא הסלע של כיכר...

מאתTime Out Select3 בפברואר 2026
לאוטר. צילום: קלי ענבר

לאוטר (Lauter): הספרייה הלאומית של הבירה בלב כיכר גבעון

לאוטר הוא לא עוד בר, הוא ה-Bottle Shop המרשים ביותר בישראל. עם המון אפשרויות, שירות עצמי וחזון של חופש, המקום הפך...

מאתTime Out Select3 בפברואר 2026
מחבוא קטן ואינטימי. לוסי. צילום: נועם אברג׳יל

רגע לפני הסערה: הברים הכי מומלצים לדייט רומנטי בתל אביב

כשהכל מסביב סוער ובוער, הדבר היחיד שאפשר לעשות טוב זה לאהוב. קחו את עצמכם לדייט רומנטי, עדיף עם עוד בן אדם...

מאתיעל שטוקמן9 בדצמבר 2025
חנה רדו (צילום: לירון רחמים)

תיאטרון מעורר השראה ונשים שמחזירות אנרגיה. העיר של חנה רדו

חנה רדו היא מהנשים המשפיעות בישראל, יזמית עסקית-חברתית פורצת דרך ואקטיביסטית מובילה בתחום המגדרי. קיבלנו ממנה המלצות על בר יין שהוא...

חנה רדו1 בדצמבר 2025
תתחברו לצד האפל. ברוש. (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם brosh_tlv)

בר כמו של פעם: הברוש הוא האח הצעיר, הסקסי והאפלולי של הכוסית

אנשי הבר המצליח שכיכר רבין חיכו לרגע הנכון, והשתלטו על החלל שאיכלס עד כה חנות לציוד אופנועים כדי להפוך אותו לבר...

מאתיעל שטוקמן30 בנובמבר 2025
סנטי (צילום: אינסטגרם/@santi_gordon.17)

ביס ושלוק, חתיכת שיחוק: 21 ברי האוכל הכי מומלצים בתל אביב

לא משנה אם תקראו להם "בר אוכל", "טאפאס בר" או "איזקאיה", המציאות היא שברים עם אוכל טוב הולכים ומשתלטים על הסצינה,...

מאתיעל שטוקמן16 בינואר 2026
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!