Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

נולה

כתבות
אירועים
עסקאות
קינוח הדרים. תריסר (צילום חיים יוסף)

הדרים טים: 8 המנות החדשות הכי טובות בתל אביב כרגע

הדרים טים: 8 המנות החדשות הכי טובות בתל אביב כרגע

קינוח הדרים. תריסר (צילום חיים יוסף)
קינוח הדרים. תריסר (צילום חיים יוסף)

שום טפטוף חורפי לא צריך לעצור אתכם מלאכול את האוכל הכי טעים בעיר, לפחות נכון לעכשיו - אספנו את המנות המיוחדות ביותר של הרגע: מהכריך שגרם לנו לחזור להאמין בפורמט של פרוסות לחם ועד לקינוח ההדרים שגרם לנו להתאהב בפרדס שלם

עוד שבוע נגמר בעיר הכי מפוצצת אוכל במזרח התיכון. הפסקת האש אמנם החלה רק לפני כשבוע, אבל סצינת האוכל התל אביבית החלה לחזור אט אט עוד לפני סוף 2024, וגם מול כל המשברים שבעולם, ממשיכה לייצר לנו אוכל יוצא דופן לסקר. הפעם מצאנו לנו כמה מנות אסייתיות שהתפוצצו לנו בפה כמו קונפטי של טעם, וכמה קינוחים שהחזירו אותנו לשפיות מרוב סוכר. אלו המנות שאתם צריכים לאכול עכשיו, כי אתם רעבים וזה טעים. זה לא כזה מסובך סך הכל.

>> צוואר בקבוק: 21 ברי היין הטובים ביותר בתל אביב
>> 21 שנות שקט: "בישראל אין כבוד למקומות שמחזיקים רמה לאורך זמן"

מיני טומאטו | סאקא בה

מתוך כל מנות הפתיחה המוצלחות שפגשנו באיזקאייה החדשה, קערית קטנה עם עגבניות שרי מוחמצות העיפה לנו את כל הפוני. משרה על בסיס סאקה ומירין מעניק לעגבניות חמיצות עדינה ובהירה במנעד טעמים שקט, שמכין את החך לבאות ומדליק את כל החושים.
34 ש"ח. זבולון 8

אייל שני, מאחוריך. סאקא בה (צילום אמיר מנחם)
אייל שני, מאחוריך. סאקא בה (צילום אמיר מנחם)

ראמן ברווז | וואט סאנג

ואנחנו נשארים ביפן ובראמן – הלהיטים הגדולים של חורף 2025 בקולינריה התל אביבית: מסעדת וואט סאנג מוסיפה לתפריט ראמן ברווז (Shoyu Ramen) מציר ברווז צלול בבישול ארוך ובתוכו נתחי חזה ברווז עסיסיים, באק צ’וי, פטריות אנוקי וליים (אפשר לבקש תוספת ביצה). הטעמים עדינים ושונים משאר הראמנים שמוגשים כאן ובראמניות אחרות בעיר. אם כבר טעמתם את כולם, תנו לברווז צ'אנס.
80 ש"ח. הרכבת 12 (המנה מוגשת בימים ראשון-חמישי בלבד)

ראמן ברווז. וואט סאנג (צילום: וואט סאנג)
ראמן ברווז. וואט סאנג (צילום: וואט סאנג)

מומו | הימלאיה קיטשן

כבר סיפרנו לכם שהחבר׳ה של גורקה קיטשן הגיעו להאכיל את פלורנטין, ומנת כיסוני המומו של קיטשן המילאיה מציעה שמונה כיסונים שמורכבים מבצק עבה וענוג, נגיס ומאודה בנוסח נפאלי מובהק וממולאים בעוף ובירקות. מנה שמומלץ לאכול בסופ״ש הגשום הזה. חוץ מזה, במחיר כזה אפשר להזמין כבר מראש שתי מנות, שהרי כיסון אחד 5 ש״ח, אז זה ממש בזבוז לא להזמין.
40 ש״ח לשמונה יחידות, הרצל 79

הימלאיה קיטשן (צילום: יעל שטוקמן)
הימלאיה קיטשן (צילום: יעל שטוקמן)

טרין פטה כפרי וחמוצים | קלארו

במסגרת חודש עמק יזרעאל של מסעדת קלארו שיצרו השף רן שמואלי והשף בפועל טל פייגנבאום מוגשת מנה שהיא מחווה לשני קיבוצים שבעמק, קיבוץ מזרע וקיבוץ בית השיטה. מדובר בטרין פטה כפרי ובייקון, משובץ בפיסטוקים ולצדם מלפפונים וירקות מוחמצים. המחווה היא קודם כל למעדני מזרע, מפעל ובית לגידול החזירים למאכל שפעל בלב הקיבוץ ובין הבודדים שגידלו חזירים למאכל, אבל גם החמוצים שמחכים לצד המנה קורצים לקופסת השימורים של בית השיטה. בקיצור, זו מנה נהדרת שמיטיבה לשלב בין העיר לכפר בניחוח נוסטלגי משהו.
84 ש"ח, הארבעה 23 (ע
ד יום חמישי 13.2)

העמק הוא חלום. קלארו (צילום שני בריל)
העמק הוא חלום. קלארו (צילום שני בריל)

כריך חציל ומטבוחה | בר

לא האמנו ששוב אפשר להתלהב כך מכריך כזה פשוט, והנה זה קרה גם לנו. כריך אמיתי – לא נקניקיה, ולא המבורגר – אלא פשוט סנדביץ׳. והנה בית הקפה החדש של האחיות בר, שהתמקם ליד קאנטרי העלייה, לגמרי גרם לנו להאמין בכוחו של הכריך הפשוט. נתחיל בזה שהוא מורכב משתי פרוסות מהלחם של חגי, כנראה הלחם הכי טעים בהיסטורית הלחמים ואנחנו לא מגזימות. נמשיך במילוי, עליו אחראיות האחיות המוכשרות, שבנוי על חציל בפנקו בטעם פאנקי ומהנה, עם מטבוחה שמכינות בעצמן ולימון כבוש. כל הטעמים משתלבים נפלא זה בזה לכדי כריך לפנתאון.
29 ש״ח, וולפסון 42

כריך חציל ומטבוחה, בר. צילום: ליאור סגל
כריך חציל ומטבוחה, בר. צילום: ליאור סגל

קינוח הדרים | תריסר

הגענו בשביל האפריטיבו (5 מנות ב-52 ש"ח, דיל לא נורמלי) ונשארנו בגלל הקינוחים: שף קונדיטור רומי שטייניץ המוכשרת, שכבר מזמן שמנו עליה עין כהבטחה בתחום, חוגגת את עונת ההדרים בקינוח יפהפה שמורכב מכיפת מרנג, שמתחתיה מסתתר כל טוב הפרדס – פטיסייר קלמנטינה, ג'ל אשכולית אדומה, פירות הדרים טריים וקונפיטורת פירות הדרים, שמשכשכים בקרם אנגלז תפוז. חובבי טעמים חמוצים־עדינים יעופו עליו.
54 ש"ח. שוק הנמל, האנגר 12, נמל תל אביב

רגע לפני השבירה. קינוח הדרים בתריסר. צילום: חיים יוסף
רגע לפני השבירה. קינוח הדרים בתריסר. צילום: חיים יוסף

עוגת סמורס | Nola

בית הקפה והקונדיטוריה האמריקאית נולה מאז יום פתיחתו התמקד בקולינריה אמריקאית למהדרין, שבמילים אחרות זה אומר הרבה, גדול ומושחת. והנה בחודש האחרון אפילו מגבירים שם עם קולקציית עוגות חדשה שממש התקשינו לעמוד בפניה. בין קי ליים פאי כמו בפלורידה ועוגת ריסז חמאת בוטנים מי שבאמת התאהבנו בה היא עוגת הסמורס. שכבות ביסקוויט עם קרם מרשמלו מתוק עז, מצופות בגנאש שוקולד חלב מופלא ומרנג אמריקאי מלמעלה. ללקק את האצבעות שוב ושוב ושוב.
42 ש"ח, דיזינגוף 197

עוגת סמורס, נולה (צילום אלון וולנסי)
עוגת סמורס, נולה (צילום אלון וולנסי)

הייטאלייה | אומניה בראסרי

כשמדברים על מקום שקושר כתרים לבשר, הכי הגיוני להמליץ על סטייק או לכל הפחות על השישברק הנהדר, אבל הבוננזה מסתתרת דווקא בתפריט הקינוחים של אומניה בראסרי: הייטאליה, קינוח מסורתי מצפון אגן הים התיכון (סוריה לבנון וטורקיה) מחלב, שמנת וסוכר וקורנפלור/ג'לטין. התערובת המצוננת נחתכת לקוביות גדולות שטובלות בסירופ חלב, מי ורדים ופיסטוקים, בטעם עדין ובמרקם קטיפתי שמשאירים למלבי אבק.
49 ש"ח, הארבעה 20

הייטאללה, אומניה בראסרי (צילום דוד מויאל)
הייטאללה, אומניה בראסרי (צילום דוד מויאל)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

שום טפטוף חורפי לא צריך לעצור אתכם מלאכול את האוכל הכי טעים בעיר, לפחות נכון לעכשיו - אספנו את המנות המיוחדות...

מאתשרון בן-דודויעל שטוקמן25 בינואר 2025
גאד בלס אמריקה. נולה. (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם nola_american_bakery)

צהריים בניו אורלינס: המטבח הקייג'וני נוחת ללאנץ' בנולה בייקרי

צהריים בניו אורלינס: המטבח הקייג'וני נוחת ללאנץ' בנולה בייקרי

גאד בלס אמריקה. נולה. (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם nola_american_bakery)
גאד בלס אמריקה. נולה. (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם nola_american_bakery)

אחרי 12 שנים של השקעה בכריכי BLT, פאנקייקים שמנמנים וכל סוג פאי אמריקאי שתוכלו לדמיין, הבייקרי של נולה התחדש בתפריט לאנץ' בסגנון שלא נפוץ למצוא בעירנו - הבישול הקייג'וני של ניו אורלינס. והקהל, מסתבר, לא חושש לטעום דברים חדשים. "הופתעתי מאוד לטובה, כיף שאנשים החליטו להתנסות"

אין הרבה מטבחים שרחוקים מהרחוב התל אביבי כמו זה של ניו אורלינס. העיר החגיגית של דרום ארצות הברית מתאפיינת במטבח יוצא דופן, בזכות העובדה שהאזור עבר הרבה ידיים לאורך השנים (ביניהם שליטה ספרדית ושליטה צרפתית), ושאב לעברו תושבים מקאריבים, צאצאי עבדים מאפריקה, רדנקים מהשכנות והתוצאה היא המטבח הקייג'וני הדומיננטי בעיר, שמתאפיין בערב רב של תרבויות, ניחוחות וטעמים, שילובים מקוריים, השפעות ייחודיות, חומרי גלם זולים ולא מעט חריף. ובתל אביב – חרף ניסיונות אחדים לאורך השנים – הוא פשוט לא תפס. עד עכשיו, כשבייקרי ותיקה מנסה שוב.

>>תור הזהב של הלחוח: 7 חומרי גלם טרנדיים שיעזרו לכם לבשל כמו שף

טליה רסנר נולדה וגדלה בניו אורלינס, ועלתה לארץ עם משפחתה כשהייתה בת שמונה. רסנר מגיעה מהקהילה היהודית הלא כל כך קטנה של ניו אורלינס, ומשפחתה התמקמה בתל אביב. כאן הרגישה רסנר שחסר לה דבר אחד משמעותי בארץ – סוכר. לא כמו זה שאנחנו מכירים, אלא כמו שיש באמריקה – פאי, פרוסטינג, אייסינג ושאר שחיתויות נפלאות. בשנת 2012 היא החליטה לענות לגעגוע, כי אם הקונדיטוריות התל אביביות לא יציעו לה קאפקייק עתיר פרוסטינג שמכבד את עצמו, היא נאלצת לעשות זאת בעצמה.

לטבוע בתוך זה. ג'מבליה בנולה (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם nola_american_bakery)
לטבוע בתוך זה. ג'מבליה בנולה (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם nola_american_bakery)

וכך נולדה NOLA בייקרי, בית קפה-קונדיטוריה שמזה 12 שנים מספק בייגלים, כריכים ופנקייקים, וגם מתהדר בוויטרינת קינוחים שדומה לחלומות הכי מתוקים של טראמפ, ועמוסה במאפים ועוגות בגדלים מרשימים.בתריסר השנים האלו בנולה הפכו לקלאסיקה תל אביבית, עם מנות אייקוניות דוגמת המיסיסיפי מאד פאי, פאי הבייגלה, כריך ה-BLT או הפנקייקס השמנמנים, המצופים במרקחת אוכמניות. עד שבימים אלה החליטה רסנר לתת ביטוי נוסף למטבח הניו אורלינסי הטיפוסי בדמות תפריט לאנץ' חדש.

בתפריט הטרי תוכלו למצוא, למשל, את מנת הדגל של מטבח הקייג'וני – ג'מבליה. נו, הדבר הזה שאתם זוכרים את ניומן קורא בפרק של הסופ-נאצי. המנה המקורית, בכל מקרה, היא בכלל לא מרק, אלא דומה יותר לפאייה הספרדית – רק שבג'מבליה האורז מתובל ופיקנטי, והדגים מוחלפים בנקניקיות וחזה עוף שמתבשלים יחדיו בבישול ארוך. לחגיגה הזו מוסיפים גם פלפלים, עגבניות וסלרי, ואתם משלמים 74 ש"ח עבור הפסטיבל בצלחת. רסנר הכינה את המנה על פי מתכון משפחתית, ואף דאגה לעשות כמה התאמות לחיך הישראלי. כלומר, בעיקר לצמצם את החריפות. ובתור מי שביקרה בניו אורלינס, זה כנראה טוב, כי המקור חריף פיגוזים.

והמנה, כך מסתבר, הפכה ללהיט כמעט מיידי, חרף היותה כמעט ולא מוכרת לקהל המקומי."בהתחלה הוספנו את המנה לוולט אפילו בלי תמונה" מספרת רסנר, "ומלא אנשים הזמינו. הופתעתי מאוד לטובה, כיף שאנשים החליטו להתנסות". טוב, זה אוכל מנחם, חמים וטעים שלא ניתן למצוא באף מקום אחר בעיר, אז מה הפלא שאנשים רוצים לבדוק.עוד מנת דגל ניו אורלינסית שמוגשת כאן כעת היא פסטה בתיבול קייג'ון פיקנטי, עם שמנת, חזה עוף ובייקון (74 ש"ח), שבתכלס, עם המרכיבים האלה באמת שקשה לטעות. וכמובן שאם אנחנו כבר באזורי דרום ארה"ב, התפריט לא יהיה שלם בלי תירס, אחד מאבות המזון הבסיסיים של הדרום. בנולה תוכלו לקנות צלעות תירס חרוכות, מתובלות ברוטב קייג'ון פיקנטי ותוספת של מיונז צ'יפוטלה, שמעניקה לכל ניחוח מעושן (44 ש"ח).

היי רגע, זה לא אמור להיות איטלקי? ספגטי וכדורי בשר בנולה (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם nola_american_bakery)
היי רגע, זה לא אמור להיות איטלקי? ספגטי וכדורי בשר בנולה (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם nola_american_bakery)

וזה לא כל מה שנוסף לתפריט, כי רסנר הוסיפה גם "מנות קלאסיקה כלל אמריקאיות שאי אפשר לטעות איתן", כדבריה. זה אומר נקניקיות בקר של ערן ביקר בלחמנייה עם מיונז, חרדל וקולסלואו (58 ש"ח), ספגטי ברוטב עגבניות עם כדורי בשר (72 ש"ח), וגם כריך מיטבול (קציצות בקר ברוטב עגבניות) על חצי בגט (62 ש"ח) כדי שתרגישו כמו פועל אמריקאי-איטלקי שבדיוק חזר הביתה כדי לצעוק על אישתו. אין מה לעשות, קלישאות עובדות, והקלישאות האמריקאיות עובדות יותר מכולן. בנולה גם ככה היה נעוץ דגל אמריקני מתנפנף מאז ומתמיד. עכשיו הוא רק העמיק, ואז צופה בתבליני קייג'ון. נשמע טעים ופטריוטי.
דיזינגוף 197, תפריט הצהריים מוגש בין 12:00-16:00, המקום פתוח מ-8:00-31:00

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אחרי 12 שנים של השקעה בכריכי BLT, פאנקייקים שמנמנים וכל סוג פאי אמריקאי שתוכלו לדמיין, הבייקרי של נולה התחדש בתפריט לאנץ'...

מאתיעל שטוקמן14 במרץ 2024
גאווה יהודית. בייגל Deli. צילום: מתוך עמוד הוולט של נולה

מה מזמינים היום: רק התעוררתם לשבוע חדש, בייגל יעשה לכם טוב

מה מזמינים היום: רק התעוררתם לשבוע חדש, בייגל יעשה לכם טוב

גאווה יהודית. בייגל Deli. צילום: מתוך עמוד הוולט של נולה
גאווה יהודית. בייגל Deli. צילום: מתוך עמוד הוולט של נולה

כל יהודי טוב (או סתם כל מי שרעב) כבר יודע שבייגל זו ארוחת הבוהוריים המושלמת. וכל יהודי ממש טוב יודע שכשמוסיפים לזה בייקון אפילו אלוהים לא יכול להתנגד לביס. וכשהבייגל עם הבייקון - והחביתה והצ'דר - מגיע מבייקרי אמריקאי מצטיין, זו תחילתה של מלחמת דת בבטן שלכם

את בקרי יום ראשון אנחנו אוהבים לפתוח לאט ובסבלנות. עם כל הכבוד לעולם הלוחץ, העולם יכול לחכות. יש לנו בטן רעבה לספק, אחרת כל השבוע נהרס. ובין אם דילגתם על ארוחת הבוקר או לא, הפיתרון לכל קשיי פתיחת השבוע נמצא בין חצאי חישוק בצקי עם מורשת יהודית (כשרה או לא, את זה כבר אתם תחליטו) – הבייגל. באמריקה שמעבר לים הוא כבר הפך לשם נרדף ליהודים (היי, סוף סוף שם נרדף מחמיא!), ומי אנחנו שנמנע מכם להתחבר למסורת?

בייגל סלמון בנולה בייקרי. צילום: שרית גופן
בייגל סלמון בנולה בייקרי. צילום: שרית גופן

והדרך הכי טובה להרגיש כמו יהודי טוב מבלי לקיים אף מצווה היא דרך הבייקרי האמריקאי נולה, שמציע שורת בייגלים כמיטב ההלכה, ממולאים במגוון אופציות כשרות יותר וכשרות פחות. יש, כמובן, קלאסיקות כמו בייגל סלמון מעושן או בייגל שמנת, אם ממש בא לכם להרגיש ניו יורק. אבל בתכלס, אם כבר בייגל, תרגישו חופשיים להתפרע עם אופציות כמו בייגל בייקון וביצת עין, בייגל Deli (החתיך שנמצא בראש הכתבה) או המנה המומלצת שלנו, בייגל BEC. מה זה בדיוק? תגלו כמה שורות למטה. אה, ואם כבר מזמינים מנולה, אל תעזו לוותר על איזה קינוח מתוק מתוק מתוק (כי אמריקה). זה אולי טיפה יקר ביחס לגודל המנה, אבל לא ביחס לטעם.

ויש גם קינוחים אללה איסטור. נולה. צילום: אנטולי מיכאלו
ויש גם קינוחים אללה איסטור. נולה. צילום: אנטולי מיכאלו

מנה מומלצת?בייגל BEC (56 ש"ח), שאמנם יושב בצד היקר של הסקאלה – כמו רוב המנות של נולה – אבל חיי אלוהים, זה טעים. בייגל דחוס כמיטב המסורת היהודית, עם מילוי של בייקון, חביתה וגבינת צ'דר מותכת. ערבוב בין אומאמי, קאנצ'י ובייגל שסופג את כל האושר שבעולם.
יש אופציה לטבעונים? בוודאי, למרות שיש להודות – הם די בסיסיים. תוכלו להזמין בייגל אבוקדו (עם נבטי אלפלפא, 39 ש"ח) או בייגל PBJ (חמאת בוטנים וריבה, 20 ש"ח) שיגרום לכם להרגיש כמו ילדים אמריקאים טובים.
איך מזמינים?בוולט
ואם לא בא לי? אל דאגה, לא חייבים משהו קליל אם לא רוצים, כי רק לפני כמה ימים המלצנו לכם עלבשר כל כך טעים עד שאפשר לאכול אותו בלי שום תוספת. ואם גם זה לא מספיק, תמיד יש את רשימתהמשלוחים הכי טובים בתל אביבכדי לכסות אתכם.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

כל יהודי טוב (או סתם כל מי שרעב) כבר יודע שבייגל זו ארוחת הבוהוריים המושלמת. וכל יהודי ממש טוב יודע שכשמוסיפים...

מאתמערכת טיים אאוט4 בדצמבר 2022
העוגה המוטרפת של איטס. צילום: סתיו כץ

יאללה תגזימי! 8 קינוחים צבעוניים ומושקעים במיוחד לגאווה

יאללה תגזימי! 8 קינוחים צבעוניים ומושקעים במיוחד לגאווה

כל העיר דגלים בצבעי הקשת, וגם הקינוחים מתארגנים לחודש הכי צבעוני במזרח התיכון ומוסיפים קצת רוז'. קבלו את הקינוחים הכי צבעוניים בעיר לכבוד הגאווה

העוגה המוטרפת של איטס. צילום: סתיו כץ
העוגה המוטרפת של איטס. צילום: סתיו כץ

חודש הגאווה כאן, ואפילו תאריך למצעד כבר יש. בעבר הייתה אופנה לא בריאה של צום ממושך לפני הפרייד, אז באנו להגיד לכם דבר כזה: אתם יפים בדיוק כמו שאתם ובגלל זה, תגזימו מעט עם הקינוחים הכי צבעוניים במזרח התיכון. כמה פעמים חיים? יאללה תרימו.

עוגת גאווה | איטס

בקונדיטוריה של מיכל אפשטיין יצרו עוגת גאווה חד פעמית שאי אפשר ופשוט לא רצוי להתעלם ממנה.מדובר בעוגת שכבות מרשימה כאשר כל שכבה היא בצבע אחר של הדגל, והיא במרקם רך ומבורך. גולת הכותרת היא בפרוסטינג גבינת השמנת המלכותית שיוצרת ביס מנצח. ללא ספק עוגה שתמרח לכם על הוודג׳ חיוך שלא תוכלו להוריד, לפחות עד הפרייד הבא.
פרוסה 36 ש״ח, עוגה שלמה 280 ש״ח.לפרטים והזמנות(בתמונה הראשית), מס' 052-661-1302

קולקציית גאווה | נולה

בבית המתוקים הכי אמריקאי בעיר מניפים בגאון את דגל הגאווה עם קולקציית גאווה צבעונית ומרגשת, שהיא תענוג של ממש לעיניים ולחיך, כמובן. תמצאו כאן עוגיות, קאפקייקס, שתי עוגות שכבות גבוהות ויפיפיות, חטיפים מדויקים של פצפוצי אורז צבעוניים במתיקות מתונה ועוד. מה שנקרא, אם אין שוויון, לפחות תאכלו עוגות.
עוגיות 14 ש״ח, עוגות בין 85-300 ש״ח.דיזנגוף 197, 03-523-0527

צבעוני לנו. צבעוני מאוד. צילום: יעל רסנר
צבעוני לנו. צבעוני מאוד. צילום: יעל רסנר

דונאט גאווה | דה שואו רום בייקהאוס

על השואו רום תמיד אפשר לסמוך שירקחו עבורנו קינוחים טעימים באסתטיקה מרשימה וחד פעמית פלוס מארז תואם, כי למה לא. דבר נוסף שיש לומר הוא שאין שני ואין טעים מבצק מטוגן, על כן במארז שובבי ומדליק תמצאו דונאט ברלינר (זה בלי החור, למי ששכח) מצופה כולו בסוכר במילוי קרם ממותק צבעוני וטעים.
15 ש״ח.לפרטים והזמנות

דה שואו רום. צילום: My social
דה שואו רום. צילום: My social

ארטיק גאווה | פאלאטס

פאלאטס, חברת הארטיקים הטבעיים, משיקה ממתק קיצי שסטייל לאללה לאחוז בו כשצועדים במצעד מיוזעים קמעה. הארטיק, מיוצר בעבודת יד עדינה ומדויקת, ומציג את צבעי דגל הגאווה בגאון – כאשר כל פס מוקדש לפרי אחר. התות אדום, הכתום מנגו, הצהוב אננס, המלון ירוק, הספירולינה על הכחול והאוכמניות על הסגול.
12 ש״ח, נמכר בחנות הרשת בשרונה מרקט אובאתר

קרטיב של גאווה. פלאטס. צילום: אנטולי מיכאלו
קרטיב של גאווה. פלאטס. צילום: אנטולי מיכאלו

קאפקייק גאווה | רד וולט

הקאפקייקס של רד וולוט הפכו לשם דבר בעיר ולא בכדי. ראשית, בצק העוגה אפוי כהלכתו ונותר נימוח ומענג, מה שלעצמו מצדיק את התהילה סביבם. אך לא זאת בלבד, הפרוסטינג הוא הקיק האמיתי, מדובר בקרם חמאה ושמנת ממותק וכה טעים שמענג את החיך. בגרסת הגאווה, תמצאו כאן קאפקייק מעוטר בפרוסטינג תכול שמדמה שמיים, ומעליו קישוט ממתק גומי בצבעי הקשת ועיטור עננים. אי שם מעבר לקשת, יאמי.
17 ש״ח, דיזינגוף 134, 076-540-2022

הקאפקייק של רד-ולווט. אנחנו רואים פה גם חד-קרן. צילום: מיכל רז
הקאפקייק של רד-ולווט. אנחנו רואים פה גם חד-קרן. צילום: מיכל רז

עוגת יומולדת צבעונית | מגזינו

ברק כהן, שף הקונדיטור במגזינו, מגשים לנו חלומות כרגיל והפעם בדמות עוגת יומולדת מעוטרת כולה ספרינקלס חלומיים של ילדות. מדובר בעוגת שוקולד למהדרין, גבוהה, אלגנטית ומרשימה, שמעוטרת כולה בסוכריות צבעוניות, משמחות ומקפיצות. עוגה ערבה לחיך ונהדרת. בקיצור – תמיד אפשר להתגאות בפשוט ביותר.
44 ש״ח, מנחם בגין 21, 03-7570535

מלאאא סוכריות במגזינו. צילום: ברק כהן
מלאאא סוכריות במגזינו. צילום: ברק כהן

עוגיות גאווה | נורדיניו

מיטיבי לכת מכירים היטב את עוגיות החמאה של נורידניו (שנמכרות גם בבוטקה we like you too) ויודעים שלקפה שלהם מגיע רק הטוב ביותר. כעת חווית השתייה והעוגייה אף משתפרת כשהעוגייה נצבעת בצבעי הקשת לכבוד חג הגאווה. אה, וגם קורצים אותה בצורת לב לכדי עוגייה חגיגית, שובבית וטעימה כמו תמיד, כמובן.
13 ש״ח, נחלת בנימין 13, 03-671-4452

עוגיית האהבה של נורדיניו. מאינסטגרם
עוגיית האהבה של נורדיניו. מאינסטגרם

טארטלט גאווה | הבייקרי

רותי ברודו והאופים של הבייקרי מציינים את חודש הגאווה בטארטלט צבעוני שאינו רק יפה וטעים אלא גם בעל ערך חברתי – מחצית מההכנסות מהמכירות יועברו כתרומה לחושן. 32 ש"ח.
הבייקרי

טארטלט גאווה בבייקרי (צילום יח"צ)
טארטלט גאווה בבייקרי (צילום יח"צ)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

כל העיר דגלים בצבעי הקשת, וגם הקינוחים מתארגנים לחודש הכי צבעוני במזרח התיכון ומוסיפים קצת רוז'. קבלו את הקינוחים הכי צבעוניים...

מאתיעל שטוקמן13 ביוני 2021
תנו לנו רגע להתייחד עם זה. העוגייה של מגזינו. צילום: נועם פריסמן

כולנו עוגיפלצת: מצאנו 6 עוגיות שמשמחות אותנו

כולנו עוגיפלצת: מצאנו 6 עוגיות שמשמחות אותנו

תנו לנו רגע להתייחד עם זה. העוגייה של מגזינו. צילום: נועם פריסמן
תנו לנו רגע להתייחד עם זה. העוגייה של מגזינו. צילום: נועם פריסמן

לשם יום עוגיות השוקו-צ'יפ הבינלאומי, למען אסקפיזם, סתם כי בא לנו משהו מתוק - אספנו עבורכם את העוגיות הכי טובות שיש לעיר להציע.

זמנים נואשים מחייבים ובכן, פתרונות נואשים, והפעם נציע לכם עוגיות. הן מנחמות, רכות ומשכיחות צרות. ואם נדרשת עוד סיבה, לא שבאמת נדרשת, אז דעו לכם שהיום הוא יום עוגיות השוקולד צ׳יפס הבינלאומי. ואם אין לכם כוח לצאת בחום הזה, אל תגידו נואש: יש גם במשלוח כך שאפשר ליהנות מהם גם מתחת למזגן.

עוגיית ענק | גרציאני

בבית הקפה בפאתי רחוב קינג ג׳ורג החלו למכור עוגיות ענק שאת הריח שלהם תרגישו כבר מתחילת הרחוב. מדובר בעוגייה ענקית, סטייל אמריקה, עם שוקולד צ׳יפס חלב, מריר ולבן וביס מנצח באמת. העוגיות יוצאות חמימות וטריות מהתנור, וגורמות לנו לשאול איך אין שלום כשיש עוגיות כאלה בעולם. בהמשך צפויות להימכר עם כדור גלידה בצד, יש תקווה יו גאייז.
16 ש״ח, קינג ג׳ורג׳ 105

עוגיות בגרציאני. צילום: יניב גרציאני
עוגיות בגרציאני. צילום: יניב גרציאני

עוגיית במבה | שואו רום בייקהאוס

בשואו רום כרגיל לקחו מצרכים, לקחו קערה, הדליקו תנור והגשימו לנו את כל חלומות הגילטי פלז׳ר שלנו אי פעם. בקערה ערבבו במבה, ערבבו שוקולד, וגם חמאת בוטנים ורקחו עוגייה במרקם נהדר וטעם שמיימי באמת. מידת האפייה המדויקת יצרה מרקם שנע במנעד של בין חצי אפוי לפריך בהחלט והותירו אותנו שבעים ומנוחמים.
15 ש״ח, יש בוולט

קוקי מונסטר | מגזינו קונדיטוריה

מגזינו ידועה בתור מי שלא תכזיב, לא תשקר ולא תאכזב אותנו. הלוואי שהיינו יכולים לומר את זה על המנהיגים שלנו. ועד אז, נדמה שניאלץ להסתפק בעוגיית ענק ממולאת כהלכתה בנוטלה, עליה בזקו גם מלח ים ליצירת האיזון המושלם בין מתיקות יתרה למליחות מתונה, והיא מגיעה גם עם שמנת חמוצה בצד. בכל זאת אמרו עלינו שאנחנו חמוצים לא?
44 ש״ח, בוולט

עוגיה מפלצת. מגזינו (צילום כרמל קוך)
עוגיה מפלצת. מגזינו (צילום כרמל קוך)

עוגיית קומפוסט | נולה

בבית המגדניות האמריקאי, יודעים שאין הרבה דברים חשובים כמו עוגייה טובה. Godiva a cookie לדבריהם. על כן אין זה פלא שאפו את עוגיית הקומפוסט שהיא עוגייה מופלאה עם שוקולד צ׳יפס חלב בטעם של ילדות, וכן שברי בייגלה שיוצרים ביס קראנצ׳י ומהנה בהחלט. אהבנו מאוד.
14 ש״ח, בוולט

מונסטר קוקי טבעונית | סוויט בוקס

בסוויט בוקס לא רוצים למנוע תענוגות מאף אחד, ויודעים שלכל אחד מגיע ליהנות מעוגייה טובה והגונה. על כן מציעים עוגייה במידת ענק, מרקם רך ונימוח ותוספת ראויה של שוקולד מריר טבעוני שמשתלב נהדר עם מתיקות הבצק ועושה לנו טוב על הלב והמצפון.
16 ש״ח, בוולט

סוויט בוקס. צילום: אנטולי מיכאלו
סוויט בוקס. צילום: אנטולי מיכאלו

עוגיית שוקולד ללא גלוטן | נייט קוקי

לא נשכח שנייט קוקי היו מחלוצי משלוחי העוגיות ועל כך אנחנו מוקירים ונוקיר להם לעד. נוקיר להם גם על כך שהם דואגים לעוגיות למירב הנטיות התזונתיות ורקחו עוגיית שוקולד חלב עם שוקולד צ׳יפס מופלאה שהיא גם נטולת גלוטן לחלוטין. עוגייה מופלאה, לעיסה בדיוק שממש לא תרגישו שהיא חפה מכל דבר שהוא.
15 ש״ח, בוולט

נייט קוקי. צילום: איה אפרים
נייט קוקי. צילום: איה אפרים
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

לשם יום עוגיות השוקו-צ'יפ הבינלאומי, למען אסקפיזם, סתם כי בא לנו משהו מתוק - אספנו עבורכם את העוגיות הכי טובות שיש...

מאתיעל שטוקמן4 באוגוסט 2022
ההכנות בדרך לפאי. צילום: shutterstock

3.14: שני מתכונים מתוקים וממכרים לכבוד יום הפאי

פאי היא אמנם אות יוונית המייצגת מספר מסתורי מהתיכון, אבל בשבילנו פאי היא עוגה עם תחתית פריכה ומילוי עשיר שקשה לעמוד...

מאתשירה אדלר14 במרץ 2018
רד וולווט במסעדת טיטו (צילום: שרית גופן)

קטיפה אדומה: עוגות הרד וולווט הכי שוות בתל אביב

אנחנו לא זקוקים לוולנטיינ'ס דיי כדי לחשוק בעוגת שוקולד סקסית ומתוקה, והרד וולווט היא אולי העוגה הכי סקסית שיש במאגר הקינוחים:...

מאתשירי כץ28 בפברואר 2018
בול כזאת. עוגת השוקולד של נולה. צילום: טליה רסנר

בנעלי בית: קבלו את המתכון לעוגת השוקולד האלוהית של נולה

לא תמיד צריך לצאת מהבית ולהוציא מאות שקלים בוולנטיינ'ס, אפשר גם לחגוג בין ארבעה קירות, עם כוס יין טוב ומתכון מנצח...

מאתשירה אדלר25 ביולי 2018
גם קרואסון וגם דונאט, מה צריך יותר מזה?  שואורום. צילום: סיגל סבן

10 קינוחים מוגזמים שמעלים לנו את הדופק

עוגת שוקולד עם צמר גפן מתוק, מיסיסיפי מאד פאי ושייק סניקרס: הקינוחים המושחתים שתוכלו למצוא ממש ליד הבית ולהתענג עליהם כאילו...

מאתמערכת טיים אאוט21 במאי 2017
פותחים את היום, המאפין של הבייקרי. צילום: עידית בן עוליאל

15 מאפים מושלמים ליד הקפה של הבוקר

שמרים שוקולד עסיסית, דייניש ריקוטה מתקתק, קרואסון חמאה אלוהי, מאפין אוכמניות אוורירי או קווינאמן מושחת - 14 מאפים מושלמים ליד הקפה...

מאתגלי וולצקי23 במאי 2017
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!