בואו ניגש ישר לעניין, כי זה היום האחרון לפני סופ"ש שהוא גם חג ולאף אחד אין סבלנות לכלום – זה ימים לא פשוטים, אפילו מתישים, ואתם צריכים משהו סופח, מנחם, חמים וטעמים. אתם צריכים שקשוקה. וכמה טוב שהדוקטור היקר בינו עושה משלוחים. כלומר, לא בינו עצמו, אלא דרך וולט. זה יהיה מאוד מוזר אם בינו יסתובב ברחבי העיר בקטנוע, מספק שקשוקה לאנשי העיר הקטנים. מוזר, אבל גם חמוד. אוקי, נראה לנו שחשבנו עכשיו על סרט סטודנטים חדש.

>>לבקשת הקהל: מרלן הגיע לת"א כהמבורגר, ותראו מה עשיתם ממנו

בכל מקרה, השקשוקה של בינו גבסו היא כל כך מיתולוגית עד שאין שום צורך לספר את הסיפור שלו מחדש, או אפילו לעדכן אתכם כמה טעימה היא עם פרוסת לחם דחוסה. אתם כבר יודעים, ואם לא טעמתם בעצמכם, אז בטוח שמעתם. אז מה שאנחנו באים לספר לכם זה שאתם רוצים שקשוקה, ואם לא שקשוקה, אז אתם בהחלט רוצים את אחת ממנות השווארמה הנהדרות של בינו. כך או כך, זה הסיפתח המושלם לסופ"ש מוצלח יותר. וכולנו צריכי את זה. אנחנו, למשל, שבורים שכבר הקדימו אותנו ברעיון לסרט על בינו השליח.

מנה מומלצת?כמובן שאי אפשר להתעלם ממנת השקשוקה הקלאסית (52 ש"ח), אבל אם תשאלו אותנו, המנה הכי משתלמת היא חומוס שווארמה כבש. היא קצת יקרה (75 ש"ח), אבל יחד עם הסלטים, הפיתה והתוספות מדובר במנה שמספיקה לשתי ארוחות לפחות.
יש אופציה לטבעונים? על חומוס שמעתם? ברור ששמעתם. החומוס של בינו מצוין, אבל אם עדיין יש לכם קרייב לשקשוקה, יש שקשוקה טבעונית בלי בצים, אבל בתוספת פטריות (62 ש"ח).
איך מזמינים?בוולט, כמובן.
ואם לא בא לי? אוקי, לא כולם רוצים שיהיה להם טעים. סתם נו, בטוח שתהנו ממשהו מהנה ברשימתהמשלוחים הכי טובים בתל אביבשלנו. ידאגו לכם כבר שם.

• מה מזמינים היום
• ד"ר שקשוקה
• שקשוקה
• בינו גבסו

השבוע בקושי התחיל, ואנו כבר עם הפנים לסופ"ש, ויש לנו סיבה טובה – שוקשוקה, אירוע (לא נעים להגיד פסטיבל) שמוקדש כולו לשקשוקה. בתקופה שבה מצב הרוח הלאומי בשפל יגיעו שפים ובשלנים מכל הארץ לשוק הנמל, יאספו ירקות מהדוכנים וישקשקו גרסאות מקוריות ככל האפשר למנה האהובה: החל מהשקשוקה המיתולוגית של בינו גבסו, דרך שקשוקה עונתית מענר בן רפאל (תריסר) ושקשוקה גלילית של אביבית פריאל (אוזריה), ועד לשקשוקות הצבעוניות של בנדיקט.

>> יצאנו לרחוב: 19 מקומות חדשים לטרוף בהם אוכל רחוב בתל אביב

עוד באירוע יציעו שקשוקות: אלון פלד (לאקל בורגר), אורן גולדוואסר ("פסטה בנמל"), אושיית האינסטה רותם בן מויאל, שף עזרא קדם ומסעדת אלמרסא הנהדרת מעכו. השפית פרח רסלאן (כנאפה כעכ) צפויה לגנוב את ההצגה עם שקשוקה כעכ – בייגלה ביירותי ממולא שקשוקה מתובלת בכמונה, תערובת תבלינים מדרום לבנוני המבוססת על עשבי תבלין מיובשים, עלי ורדים וכמון. האירוע יתקיים בהאנגר 12, שוק הנמל, במהלך שני ימי שישי הקרובים (23.2, 1.3) החל מ-9:00 בבוקר, ועד שעות הצהריים.

לרגל האירוע – וגם כי אנחנו אוהבים לאכול הישר מהמחבת – אספנו עבורכם תשע שקשוקות עירוניות שיטלטלו לכם את המערכת, ויפתחו לכם את הבוקר כמו שצריך. החל מהשקשוקה הקלאסית ביותר, ועד להפתעות בכל מיני צבעים. תפסו לכם חתיכת פחמימה, וצאו לנגב את דרככם לאושר דרך השקשוקות הכי שוות בתל אביב.

חומוס שקשוקה | פינת אביגדור

כניסתו של שף חמודי אבולעפיה למטבח, משדרגת אתהחומוסייה הזמניתשל קבוצת בוקה מנטע זר בצפון העיר לישות אורגנית אמינה. החומוס שאבולעפיה מכין אינו נופל מהקבב הזכור לטוב בדלידה, וכשמניחים עליו שקשוקה לוהטת מקבלים מנת חלומות. זאת ועוד: חציל קלוי, גרגירים, מטבוחה ורשימת טופינגז ארוכה מאפשרת להפוך את המנה ליצירה מקורית לטעמכם. 32 ש"ח.
יהודה המכבי 61 ובמשלוח

שקשוקה בפיתה | הג'וקר פוד טראק

למה פוד טראק כשמדובר בעצם בדוכן – רק לג'וקר פתרונים, אבל זה לא באמת משנה. מה שמשנה זה שבסעיף "בוקר כל היום" מופיעה השקשוקה הזולה ביותר בעיר כנראה, 24 ש"ח טבין ותקילין. הסכום הזעום יקנה לכם שקשוקה בפיתה משתי ביצים ברוטב אדום במינימום גינונים. תמורת 6 ש"ח נוספים תוכלו לבקש שיזרקו פנימה נקניקיית עוף, מרגז או פסטרמה (מי שממש מתחזר יכול להוסיף את שלושתם). נכון שזו לא ארוחת גורמה אבל במחיר כזה אין מה לבוא בטענות, רק לשמוח שהאופציה בכלל קיימת.
פרישמן 42,וולטומשלוחה

שקשוקה ירוקה | קלארו

לבחור מנה אחת מתפריט הבראנץ' בקלארו זו משימה לא פשוטה כלל (היוש לטוסט הכי מושחת בעיר). מבין שלוש אופציות השקשוקה של קלארו – אדומה, אדומה בתוספת פירות ים, ושקשוקה ירוקה – האחרונה משקפת יותר מכול את גישת הפארם טו טייבל של המסעדה ואת החורף: תבשיל לוהט מקייל, מנגולד, תרד, חוביזה ושאר ירוקים עונתיים עם יוגורט, שמנת וגבינת פטה. כל היופי הזה מוגש עם חלה רכה וחמה שתוודא שלא יישאר אף עלה בצלחת.
קלארו,68 ש"ח

שקשוקה חצילים קלויים ותרד | דלאל

בבראנץ' של דלאל משלבים עם השקשוקה הקלאסית גם תרד, חצילים וטחינה לכדי ארוחת בוקר עם כל אבות המזון. השקשוקה מורכבת מקולי עגבניות חלומי שעשוי נפלא, מעליו חצילים קלויים בטעם מעושן קלות, ביצים עם חלמון נוזלי לפי הספר וגם טחינה ותרד להשלמת הביס האידאלי. מוגש עם לחמניות טריות שקשה לעמוד בפניהן אז בהצלחה.
שבזי 10, 54 ש"ח

שקשוקה טבעונית | פועה

בפועה מגישים שקשוקה טבעונית נהדרת, שמגיעה מוגשת במחבת ועטופה ברוטב עגבניות מהביל, במרכזה, במקום החלמונים – קציצות ירק ריחניות שעשויות היטב וחפות מטעמים של טיגון יתר ולכן משתלבות יופי עם רוטב העגבניות. אם כי בואו, בתכלס מה לא משתלב עם רוטב עגבניות? תוסיפו סלט ירקות, טחינה וגם לחם – ואתם מוכנים להתחיל את היום, להמשיך או אפילו לסיים אותו.
רבי יוחנן 8, 58 ש"ח

חמשוקה | חומוס הבן של הסורי

לא יכולנו להתעלם מעוד מאכל שכבר הפך לנכס צאן ברזל בארצנו: החמשוקה (הלחם בסיסים די שערורייתי): חומוס עם שקשוקה, כמובן. אל קערת חומוס עם גרגרים, שמן זית, מעט טחינה נוספות להם שתי ביצי עין במרקם רך אך יציב, ורוטב עגבניות שמנצח על הכל והופך את השילוב בין השתיים למנצח על אמת. תוסיפו פיתות ויש לכם ניגוב באמת אולטימטיבי.
הלל הזקן 10, 36 ש"ח

שקשוקה במחבת | דוקטור שקשוקה

עם יותר מ-30 שנות ניסיון באופן רשמי ומי יודע כמה באופן לא רשמי, בינו גבסו מחזיק בדוקטורט מוצדק במדעי השקשוקה. בתקופה כה ארוכה חוותה המסעדה האהובה עליות ומורדות, אופנות וטרנדים מתחלפים, מהומות וחפירות. ולמרות הכול אין תחליף לשקשוקה הקלאסית, אדומה ולוהטת בטעם של נוסטלגיה יפואית. 45 ש"ח.
בית אשל 3

שקשוקה שווארמה עוף | שקשוקיה

עוד מקום שהוא מחווה לשקשוקה עם גרסאות סקסיות שמעודדות יציאה מגבולות המסורת, למשל שקשוקה פיקנטית מעגבניות טריות ופלפל אדום משובצת נתחי שווארמה עוף ושתי ביצים במידת עשייה מדיום או וול דאן. תזמינו אותה אחרי אימון כושר והגוף יודה לכם. 70 ש"ח.
בן יהודה 94 ובמשלוח

שקשוקה טבעונית 2 | אנסטסיה

האם שקשוקה ללא ביצים היא באמת שקשוקה? באנסטסיה לא מתעסקים בשאלות קיומיות ובמקום זאת מכינים שקשוקה שגם אומניבורים ישמחו לנגב: כדורי פולנטה וטופו ברוטב עגבניות ביתי עם קונפי שום, קרם קשיו ואורגנו, ובצד לאבנה (טבעונית כמובן), טחינה עם עשבי תיבול, זיתים ולחמניית כוסמין או לחם לל"ג לניגוב. ביצים הן ממילא אובררייטד. 59 ש"ח.
אנסטסיה

• אוכלים שותים
• שקשוקה
• ד"ר שקשוקה
• רוטב עגבניות
• אוכל מקומי

שקשוקה קלאסית // ד"ר שקשוקה

חייבים להתחיל כתבה שכזו עם בינו גבסו – היחיד שיש לו דוקטורט שלם בתחום, דוקטורט עם תועפות שום, מעט פלפל חריף, עגבניות טריות, פפריקה, עוד תבלינים וביצים, כמובן. בזכות ד"ר שקשוקה נדמה שכולנו למדנו להעריך באמת את המאכל שכיף וכדאי לאכול בבוקר, בצהריים וגם בערב (אבל אולי לא באותו יום). אצל הדוקטור תמצאו גם שקשוקה עם בצל, או חצילים, מרגז ואף שקשוקה שווארמה, אבל בסוף בסוף אנחנו שומרים אמונים לקלאסית במחבת.

בית אשל 3. 45 ש"ח, עם לחם, טחינה וחמוצים

שקשוקה פירות ים // קלארו

דמיינו לכם מחבת אדמדמה ולוהטת עם רוטב עגבניות ופלפלים, ביצים, כוסברה ופטרוזיליה בנדיבות ולאלה נוספים שרימפס וקלמארי ומה שעוד מביא הים ממש באותו הבוקר. מדובר בטעמים מענגים של ים שמשתלבים עם העגבניות והביצים לכדי שקשוקה מופתית שהיא כולה ים תיכון, ליטרלי. אגב, לצד כל אלה מוגשת פוקאצ'ה חרוכה קלות, ש… אתם עוד כאן? בעצם, בשביל ליהנות מכל הדבר הזה תצטרכו לחכותלבראנץ' של קלארו בשבת.
הארבעה 23, 92 ש"ח

שקשוקה חצילים קלויים ותרד // דלאל

בבראנץ' של דלאל משלבים עם השקשוקה הקלאסית גם תרד, חצילים וטחינה לכדי ארוחת בוקר עם כל אבות המזון. השקשוקה מורכבת מקולי עגבניות חלומי שעשוי נפלא, מעליו חצילים קלויים בטעם מעושן קלות, ביצים עם חלמון נוזלי לפי הספר וגם טחינה ותרד להשלמת הביס האידאלי. מוגש עם לחמניות טריות שקשה לעמוד בפניהן אז בהצלחה.
שבזי 10, 54 ש"ח

שקשוקה ירוקה // קפה 65

בקפה 65 מגישים לבראנץ' שקשוקה קלאסית, ירוקה וטבעונית. מבין השלוש, בחרנו הפעם דווקא בשקשוקה הירוקה – יצור הכלאיים שלמדנו להעריך ולאהוב עם השניים. זו אותה השקשוקה, מינוס האדום, פלוס הירוק, וכן, זו עדיין נחשבת שקשוקה. לביצים במקרה הזה מתווספים עשבי תיבול, תרד ושמנת – וגם יוגורט עיזים חמצמץ שמאזן את הטעמים. שקשוקה נפלאה שכל טעמיה משתלבים נהדר זה בזה.
רוטשילד 65, השקשוקה מוגשת כחלק מבראנץ' עם בופה, מיץ, קפה וקינוח 135 ש"ח לאדם

שקשוקה טבעונית // פועה

בפועה מגישים שקשוקה טבעונית נהדרת, שמגיעה מוגשת במחבת ועטופה ברוטב עגבניות מהביל, במרכזה, במקום החלמונים – קציצות ירק ריחניות שעשויות היטב וחפות מטעמים של טיגון יתר ולכן משתלבות יופי עם רוטב העגבניות. אם כי בואו, בתכלס מה לא משתלב עם רוטב עגבניות? תוסיפו סלט ירקות, טחינה וגם לחם – ואתם מוכנים להתחיל את היום, להמשיך או אפילו לסיים אותו.
רבי יוחנן 8, 58 ש"ח

שקשוקה בבגט // מרכז הסנדביץ' הטוניסאי

אז רגע, אתם אנשים של מחבת או של פחמימה טובה? בכל מקרה, יש דברים שהם קלאסיקה: גם אם אתם נאמני שקשוקה במחבת, אתם לא יכולים לסרב לבגט השקשוקה שמוציא מאמתחתו מרכז הסנדביץ' הטוניסאי. בגט פריך ואוורירי שבתוכו רוטב עגבניות עם נגיעה פיקנטית, ביצים שהחלמון שלהן יציב (בבגט זה לא עובד אחרת), וגם טחינה, מלפפון חמוץ, לימון כבוש שמוסיף המון כבוש וחסה להשלמת המלאכה. יאמי.
הפטיש 9, 25 ש"ח

חמשוקה // חומוס הבן של הסורי

לא יכולנו להתעלם מעוד מאכל שכבר הפך לנכס צאן ברזל בארצנו: החמשוקה (הלחם בסיסים די שערורייתי): חומוס עם שקשוקה, כמובן. אל קערת חומוס עם גרגרים, שמן זית, מעט טחינה נוספות להם שתי ביצי עין במרקם רך אך יציב, ורוטב עגבניות שמנצח על הכל והופך את השילוב בין השתיים למנצח על אמת. תוסיפו פיתות ויש לכם ניגוב באמת אולטימטיבי.
הלל הזקן 10, 36 ש"ח

• אוכלים שותים
• דלאל
• פועה
• קפה 65
• הבן של הסורי
• קלארו
• ד"ר שקשוקה
• שקשוקה

אני זוכר את הפעם האחרונה שאכלתי מנת פלאפל. זה היה ב-2005, אי שם בסיומה של ההתנתקות, אז הייתי חייל מורעב ועייף ששמח למראה הדוכן המאולתר שנפתח עבורנו בבסיס בתור צ'ופר על ששרדנו את התופת הפסיכולוגית הזו. זו היתה מנה מנחמת מאוד, גם אם לא טובה בשום צורה. אבל חשוב מכך, היא הייתה פלאפל בחינם ולא מסרבים לפלאפל בחינם. כשהוא בתשלום, לעומת זאת, תמיד הרגשתי הרבה יותר בנוח לוותר על התענוג. אני פשוט לא חושב שמנת פלאפל היא מזון ששווה את מחירו, גם כשמדובר באחת המנות הזולות בעיר.

מצטער חברים, אני יודע שפלאפל הוא סוגר הפינה המושלם, אבל קשה לי לעמוד מאחורי מנה של כלום בפיתה. שלא תבינו לא נכון, אין לי שום בעיה עם הכדורים המטוגנים עצמם. הם מתאבן נהדר, ממש כמו הפיתות המטוגנות האלו שמנשנשים לפני השווארמה, אבל אם מישהו יציע לי לשלם על פיתה במילוי טחינה, ירקות וחתיכות הפיתה המטוגנות האלה, אני לעולם לא אעדיף את זה על מנת שווארמה. למה לקנות פלאפל כשיש כל כך הרבה אופציות טעימות יותר?

ובכל זאת, יש אדם אחד שמסוגל לגרום לי לשלם על פלאפל, וזה מכיוון שהוא הצליח לעשות זאת גם עם סביח – אפי רז, הידוע יותר בתור אפי מסביח פרישמן, טשרניחובסקי וסביח 29, פופ-אפ קצר לימי הקורונהשלפני שנה בדיוק היה לסביח הראשון והיחיד שאכלתי בחיי. החווייה ההיא הייתה כל כך מיוחדת וטעימה עד שהיה לי ברור שאלך אחר אפי לכל מזון שרק יפנה. ועכשיו הקריאה לדגל הגיעה – אפי פתח דוכן פלאפל. בערך.

בלוקיישן הכבר מבוסס של הקיוסק בתחילת רוטשילד, זה שאכלס בעברו את סוסו אנד סאן ואת דוכן הדגים של ירדן ואושרי, תמצאו עכשיו את "וואה וואה", שיתוף הפעולה של אפי רז וליאור הדס (קפה אירופה) שמציע בדיוק שלוש מנות: חומוס בצלחת (25 ש"ח), שקשוקה (בצלחת או פיתה,24 ש"ח) ומנת פלאפל (22 ש"ח). מינימליזם בפיתה. כלומר, לפחות בהיצע, כי ממה שאני מכיר את אפי שום דבר בתוך פיתה שלו לא מרגיש מינימליסטי, גם לא פלאפל, מנה שנולדה כדי שלא תהיו שבעים ממנה לעולם.

לקיוסק הגעתי בשעת אחר הצהריים, כך שלא זכיתי לפיתה הישר מידיו של אפי עצמו, אבל נראה שהוא הוריש לשותפו את הגישה הסבלנית לבניית פיתה מדוקדקת. זה אולי לא זמן ההמתנה המיתולוגי לסביח, אבל נראה שגם פה יפסלו די מהר במשחק המחשב המיתולוגי "מלך הפלאפל". מצד שני, בחיים האמיתיים, הסבלנות משתלמת בצורת פיתה מהונדסת לשלמות, בנויה שכבות שכבות של סלטים מסודרים במבנה סודי שמבוסס על אלגוריתם כדורים-סלטים-רטבים שידוע רק להם, אבל מורגש בכל ביס.

עם סיום העבודה הונחה בידי מנת הפלאפל הכבדה ביותר שהחזקתי. נכון, לא החזקתי יותר מדי בחיי, אבל ברור שזו מנה אחרת. מעבר לבנייה המדוקדקת, המשקל הנכבד והפיתה שאודתה קלות בסיר לפני פתיחתה, הביס הוא חוויה יוצאת דופן. כמו בכל פלאפל, גם פה תקבלו כדור פריך ולוהט בתוך תערובת סלטים ורטבים, אבל המפגש של המגוון הרחב של התוספות והירקות יחד עם הכדור מלא הטעם בהחלט משדרג אותה ומצייר חוויית טעמים ומרקמים עמוסה וצבעונית.

מה בפיתה? פרוסות תפוח אדמה מטוגן שמתחבאות בין לבין, רצועות חציל הקטנות ששזורות פנימה ומוסיפות עוד גוון טעם לתערובת, כל רכיב מצטרף ליצירה הכוללת, עוד פיתה מושלמת במורשת של אפי. באופן מפתיע, לפחות עבורי, הפלאפל היה משביע. אני יודע, זה משפט שאמור להיות אוקסימורון, אבל אין מה להגיד, בהחלט הצליחו לשדרג פה את המנה הכי ישראלית.

ולא רק אותה:מנת השקשוקה בפיתה, שהוכנה באופן דומה למנת הפלאפל, היתה פצצת אוממי נפלאה ומנה כמעט מרדימה מרוב שהיא ממלאת. גם החומוס, סמיך, עשיר ומלא בכל טוב, היה טעים מאוד, אם כי במדרג המנות של המקום מקבל את מדליית הברונזה. לקינוח הזמנתי את האופציה היחידה של המקום, מלבי ביתי (12 ש"ח) שהיה סמיך ומתקתק במידה עם רוטב תות אמיתי, פי אלף יותר טוב מהמלבי הסטנדרטי של הרשתות. עדיין בסך הכל אכלתי מנת פלאפל (ושקשוקה וחומוס ומלבי), אבל זו היתה ממנות הפלאפל היחידות ששוות בעיניי את המחיר, וזה כבר דבר באמת מיוחד.

וואה וואה, הרצל 6, תל אביב, א'-ה' 10:30-17:30, ו' 10:30-16:00

• אוכל רחוב
• אוכלים שותים
• פלאפל
• שדרות רוטשילד
• שקשוקה
• אפי רז

אירועים וחידושים

עומר מילר X פיצה פיל

מתגעגעים לעומר מילר? גם אנחנו. כעת הוא מגיע לפיצה פיל ויוצר לרגל חגיגות השנתיים למקום תפריט מוגזם במיוחד, לפיצה שגם ככה מצטיינת בגודל XXL. לדוגמה: פיצה פקין עם עוף סיני פריך ופיקנטי ופלפלים; פיצה המבורגר עם צ׳דר, מוצרלה וצ׳יפס (כן כן, הכל על אותה פיצה); פיצה פולנטה ועוד ועוד (45-79 ש"ח). אם תכננתם להזמין חברים לערב מאנצ'יז הבי דיוטי, הפיצות של מילר סוגרות בכבוד את פינת הכיבוד.
משה סנה 54, תל אביב,03-653-7414,ראשון-שישי 12:00-23:00,שבת 12:00-00:00

ערב קוריאני X מאקוטו

קוריאה היא חד משמעית האיט גירל כרגע, וכל דבר שמריח קוריאני זוכה להסתערות. במסעדת מאקוטו יארח שף אביב משה את השפית הקוריאנית ילידת אוסטרליה ג׳ין לידור, לשני ערבי אוכל קוריאני כהלכתו: פנקייק קוריאני עם שרימפס, קלמרי ובצל ירוק; ביבימבאפ אורז, בשר מתובל וביצת עין עם רוטב צ׳ילי חריף; ג׳אפצה – איטריות בטטה עם ירקות, ביצה ובשר, בולגוגי – נתחי בקר בתיבול קוריאני קלאסי ועוד, וכמובן קינוח חלת דבש בלתי נמנע.
מאקוטו, שני (14.11) וראשון (28.11)

שקשוקה פסט X בנדיקט

כבר שנה שלישית שבבנדיקט מקדישים פסטיבל לאחת ממנות הבוקר האהובות ביותר, השקשוקה. במשך כל החודש תקבל השקשוקה הקלאסית והאהובה טייק אוף יצירתי בתוספת ירקות, בשר, גבינות ומה לא. לדוגמה: שקשוקה צהובה עם פולנטת תירס וקרם כרובית; שקשוקת סינייה עם בשר קצוץ; שקשוקה איטלקית עם בייקון וגאודה ושקשוקה טבעונית מ"ביצים" טבעונית בתבשיל עגבניות ופלפלים פיקנטי (59-73 ש"ח). כל מנה מלווה במטבלים וחלת בריוש לניגוב.
בנדיקט

סנדוויצ'ים X מרינדו

ביס מסנדוויץ' עסיסי מצדיק עמידה בפקקים. בקצביית הבוטיק מרינדו ברמת השרון משיקים סנדוויץ' בר חדש שבו יכינו לבחירתכם כריכים מנתחי בשר קרים המגיעים כל בוקר מרמת הגולן בתוספת סלטים טריים, למשל כריך רוסטביף קר, כריך סלאמי צ׳דר, כריך קורנביף ועוד. 39 ש"ח/49 ש"ח בתוספת בירה.
אוסישקין 56, רמת השרון, ראשון-חמישי 09:00-19:00, שישי 09:00-14:30

פסטיבל Chef & Show

לאחר שנה וחצי של הדממה ענף המוזיקה חוזר בגדול, גם לאירועים הגרנדיוזיים ביותר. פסטיבל שף אנד שואו במועדוני הזאפה ברחבי הארץ מפגיש מוזיקאים ושפים שיבשלו בהשראתם, למשל טום אביב וכנסיית השכל ואבי ביטון ויהודה פוליקר. עוד במשתתפים: דיוויד פרנקל (פרונטו), אביב משה (מאקוטו לעיל) ושאול בן אדרת (בתרנגול הכחול) מצד השפים, ומצד האמנים מירי מסיקה, ירמי קפלן, דני רובס, בועז שרעבי ותום יער.
משישי (5.11), כרטיסים באתר

גלידה וגרביים X מקדונלד'ס

משהו טוב קורה ברשת מקדונלד'ס. לשם התחלה, סניף ראשון בתל אביב של מק גלידה נפתח בקניון גינדי TLV. גלידת 4 ש"ח זוכה ללבוש חדש בטעמים שפותחו במיוחד כגון בייגלה, קרם ברולה, אוראו ופיסטוק, עם תוספות ורטבים לבחירה וגם דונאטס ומילקשייק. חדשה משמחת נוספת מופנית לנמנעים מגלוטן, שמעתה יכולים להשיג בכל סניפי הרשת ארוחות המוכנות בפס נפרד ללא חשש לזיהום. והחדשה האחרונה והכי חמודה מופנית לאספני גרביים, שיכולים מעתה לצרף לארוחה גרביים תואמות ב-10 ש"ח בלבד (15 ש"ח ללא ארוחה). כשיש סיבות טובות אנחנו שמחות לפרגן.

יין ואלכוהול

פרפורמנס X פיות היין

אמנות, מוזיקה ויין הם הבסיס ל־ReFeelingWine, ערב רב חושי קונספטואלי שמשלב פרפורמנס וטעימות יין. מלצרים ימזגו טעימות בחושך, פיית היין שירה גרנות תנחה וכל הטעימות והחושים יתעוררו לחיים במופע של אמני קרקס עם מוזיקה ווידיאו ארט.
רידינג 3, רביעי (17.11), כרטיסים באתר

ברצלונה X יפו

ועידת פסגה ספרדית ביפו: השף תומר טל מארח במסעדת ג'ורג' וג'ון את השף קים קסליאס ממסעדת Casamar הממושלנת לארוחות בשילוב בירה אסטרייה דאם: בראנץ' ספרדי (שבת 6.11) במחיר 155 ש"ח לאדם, וארוחות טאפאס ראשון-שני, 7-8.11) שתכלול מנות פתיחה, ראשונות, עיקריות וקינוחים וכמובן בירה במחיר 315 ש"ח לאדם. כמעט כמחיר כרטיס טיסה לברצלונה.
כרטיסים באתר­­­­­­­­­­­­­­

חגיגות X בוז'ולה

שוב הזמן הזה בשנה שצריך לפתוח יומן ולרשום את חגיגות הבוז'ולה. ברשת חינאווי Wine & More מתכננים לחגוג עם טעימת יינות בוז'ולה מובחרים מבציר השנה, קוקטיילים מיוחדים על בסיס קוניאק HINE שירקח מיקסולוג הבית וטעימות בשר משובח מהגריל שבחנות, והכל בחינם. לא תבואו?
קרליבך 25, תל אביב. 03-6240194, חמישי (18.11) מ-18:00

• אוכלים שותים
• חדשות האוכל
• עומר מילר
• ג'ורג' וג'ון
• מקדונלד'ס
• שקשוקה
• בנדיקט