זו לא הפעם הראשונה שאריאל לייזגולד, הבעלים של קבוצת בלבוי ופנטסטיק, עורך אירוע תיאטרלי אימרסיבי בפנטסטיק. לפני שנתיים הוא ערך משתה צבעוני שכזה וגם סיפר לנו על כך כאן. אם החמצתם את האירוע המונומנטלי ההוא, שזכה להצלחה אדירה, נספר לכם שתיאטרון אימרסיבי הוא למעשה תיאטרון אינטראקטיבי שבו השחקנים, הקהל והחלל מתערבבים והופכים יחדיו לחלק בלתי נפרד מהמופע. אימרסיב דיינינג, לפיכך, משלב מטבע הדברים גם ארוחה ודרינקים במהלך המופע. אבל למה שלא ניתן ללייזגולד לספר על זה.

>> שילה עוברת, ג'ורג וג'ון מתחדשת, עוד ראמן ועוד חדשות אוכל
>> סצנת האוכל מסתגלת: 5 הטרנדים הבולטים של התקופה הנוכחית
>> תל אביב של הגרגירים: 3 חומוסיות חדשות ומומלצות שכדאי לבדוק

"אימרסיב דיינינג הוא שילוב בין חווית האירוח במסעדה או בבר לבין תפאורה והתרחשות הלקוחות מעולם התיאטרון האימרסיבי, שמזמין את הקהל להשתתף במופע יחד עם השחקנים", מספר לייזגולד. "ישנן חוויות אימרסיב דיינינג פשוטות – ארוחה המתרחשת בחדר אחד בעל תפאורה מיוחדת, למשל – וישנן חוויות מורכבות יותר הכוללות אלמנטים רבים ומגוונים כמו ריקוד, אנימציה, סאונד, תפאורה, שירה, משחק וחוויות אינטראקטיביות. הטכניקה והסביבה עשויות להשתנות מחוויה לחוויה, אך בכולן אין הפרדה בין האורח כסועד לבין חלל ההצגה".

לאחר ההצלחה של המשתה האימרסיבי הקודם בפנטסטיק, מבקשים שם הפעם לשחזר את החוויה ואף לשדרג אותה. בתכנית – תחת הכותרת "שוק חצות" של מר פנטסטיק, יתקיימו ארבעה ערבים חגיגיים, מרגשים, מושקעים ובעיקר בלתי שגרתיים של אוכל, משחק ושתייה. או אם תשאלו את לייזגולד – השילוש הקדוש. ואתם תשאלו אותו.

במסגרת הערבים יגיע לפנטסטיק שוק נודד של שחקנים, עליהם מנצחת אשת התיאטרון סמדר קראמף, והם יתמקמו בכל החללים הייחודים של המקום. החל מגינת הירק, דרך סלון הכניסה, אולם הנשפים, הצינוק ועד השירותים הוורודים כמובן. השחקנים, שבמקרה הזה יופיעו כסוחרי שוק מצחיקים ומפוקפקים – יקימו דוכנים של שלל סחורות ויציעו לעוברים ולשבים (כלומר לסועדים שיגיעו) לקנות את הסחורות המסתוריות. הסחורות, כמובן, לא יהיו סחורות רגילות, אלא משימות מסקרנות ומפתיעות שכוללות בין היתר שיתוף סודות כמוסים, משימות מפתיעות, רגעי נגינה, מחול, קסמים ופרפורמנס. בקיצור, משעמם לא יהיה.

בבחלק מהדוכנים ישולבו המנות שיוגשו במהלך הערב, בתצורות ייחודיות, והשף המוכשר אדם מור יגיש מנות מסקרנות וטעימות לאורך הערב כולו. וכמובן, בפנטסטיק כמו בפנטסטיק, הקוקטיילים יתפסו מקום מכובד ויוגשו הפעם על בסיס הג'ין MONKEY47, הג'ין האהוב על לייזגולד, אם צריך לבחור רק אחד. הג׳ין מגיע ממזקקה גרמנית המייצרת אותו באיזור היער השחור, ומשלבת בהכנתו לא פחות מ47 צמחים ועשבים בוטניים שגדלים באיזור. ולמה מאנקי? בזכות הקוף מקס כמובן, שהיה חיית המחמד של מייסד המותג, מונטגומרי קולינס. כמובן.

"היופי בערבים הללו הוא שלכל אחד נוצרת חוויה אינדיבידואלית משלו. כל משתתף יכול להחליט בעצמו כמה הוא רוצה להיות שותף ולהתמסר לחוויה, ובסופו של דבר זו הרפתקה ייחודיות שרחוקה מלהיות יומיומית". מסכם לייזגולד. והרפתקאות אנחנו אוהבים.
שוק חצות פנטסטיק, ארבעה ימי מופע (21.1 ,22.1 ,10.2 23.2), צידון 3.עוד פרטים וכרטיסים כאן(עלות למשתתף: 450 ש"ח)

• אוכלים שותים
• הפנטסטיק
• אריאל לייזגולד
• ג'ין
• אימרסיבי

1. מצילים (מזון) ונהנים | שוק הנמל

שבוע המודעות לצמבו"ז, כלומר צמצום בזבוז מזון, מגיע לשוק הנמל באירוע דיסקו שוק – מסיבה וארוחה ממזון מוצל. בין המשתתפים במלאכת הבישול השפיות נועה לוי (קזינו סן רמו, ג'וז ולוז) ודפי קרמר ומוזנא בשארה (סיר לסלאם, אסיף), שף נדב מלין (לואיזה, סלואו פוד ישראל), עידו "הלקט" שגב שף עמותת רובין פוד ועוד. לפני האירוע יתקיים הפנינג צמבו"ז חינמי להורים וילדים.
שוק הנמל, האנגר 12, שני (13.3), מ-17:45

2. קוקטיילים וברווזים | יפו תל אביב

שף חיים כהן ידוע כמי שאוהב לפתוח את המטבח שלו ולארח שפים לערבים יצירתיים. הפעם הוא בוחר להתמקד באלכוהול ומזמין את אמן הקוקטיילים אריאל לייזגולד (223, פנטסטיק, בלבוי) לארוחה עם קוקטיילים תואמים, מהקל אל הכבד. את השישברק המיתולוגי, סשימי דג ים בווינגרט תפוזי דם ורביולי זנב שור ילוו Señor Smokey (מזקל ואשכולית אדומה), Tahina Colada (רום זקאפה 23 וטחינה גולמית) ועוד קוקטיילים מקוריים בהגשה תיאטרלית. 480 ש"ח לאדם (חמש מנות וחמישה קוקטיילים).
יגאל אלון 98, שלישי (21.3) מ-18:00

3. אפטר יום האישה | קפה אירופה

יום האישה כבר מאחורינו אך אף פעם לא מאוחר מדי לשילוב כוחות נשי. דקה לפני שהיא פותחת מסעדה מתארחת השפית דנה לי ברמן בקפה אירופה, אצל הקולגה ירדן שי, לשתי ארוחות מפוארות בהשראת חודש אדר. בתפריט: כבד אווז וברווז כמיטב מסורת הבישול האירופי הקלאסי שברמן מתמחה בו, ומנות פירות וירקות בסגנונה הפראי של שי.
רוטשילד 9, שני-שלישי (13-14.3), מ-17:00

4. הבראנץ' של נטע סלונים | DNA עזריאלי

עדיין בסימן נשי, והפעם הבלוגרית נטע סלונים (THEFOODNETT) בפופ-אפ בראנץ' & מרקט. באירוע שיתקיים בימי שישי תערוך סלונים על הבר הארוך של DNA בראנץ' שהרכיבה יחד עם השפים במתחם ובו פנקייק טאקו מתוק ופנקייק מלוח עם מקושקשת עננים ומחית כמהין, אגז בנדיקט עם סלמון כבוש בסלק ומנות מוקטנות מתאילנד, יפן וארה"ב וכן מנת ספיישל של שף יוסי שטרית (99-119 ש"ח, בהזמנה מראש). בשוק יימכרו קרואסונים, קראק פאי, פוקצ'ות טבעוניות, קפה קולד ברו, גבינות, פרחים ועוד.
מרכז עזריאלי, דרך מנחם בגין 132, שישי (17/24/31.3) מ-10:00

5. רביעי טבעוני | דיזינגוף סנטר

שוק האוכל הוותיק בדיזינגוף סנטר מתרחב החודש לימי רביעי, שיוקדשו לטבעונים. עשרות דוכני אוכל יציעו תבשילים מקסיקניים ווייטנאמיים, מרקים וקינוחים ב-35 ש"ח למנה, וגם מוצרי קוסמטיקה טבעונית אקולוגית, תיקים ובקבוקים מחומרים ממוחזרים, יצירות אמנות מבטון טבעי ואפילו עמדת חטיפים טבעוניים לכלבים.
דיזינגוף סנטר, רביעי (15/22/29.3), 12:00-20:00

6. בת מצווה בסימן נשי | רביבה וסיליה

מסעדת רביבה וסיליה בת"א נפתחה במתחם G לפני 12 שנה והצטרפה למוסד הוותיק מרמת השרון, שהוקם לפני 35 שנים. רביבה אפל הלכה לעולמה אך מורשתה נמשכת בכל טרטלט ומקרון ובערבים מיוחדים המתקיימים החודש בהובלת אידית פדידה, מי שהייתה השפית של רביבה הקומה השנייה וממשיכה לשתף פעולה עם הקבוצה באירועים שונים; עדי ברזילי, שף קונדיטורית ראשית של רביבה וסיליה; ואופיר בסנוב, מנהלת תחום היין של הקבוצה. פדידה וברזילי יצרו תפריט בן שבע מנות מחומרי גלם מקומיים ועונתיים (64-96 ש"ח), למשל גבינה בשלה על מאפה עשבים מדופף וכיסוני זנב שור על קרם גזר לבן וזרעי כוסברה. לצד המנות יוגשו יינות ישראליים שיציגו יינניות מהיקבים הנבחרים.
ניסים אלוני 10, שני-חמישי (6-9.3, 13-16.3) מ-18:00, להזמנות

7. ארוחה בהפתעה | Olé

שלושה שפים ישראלים שזהותם נשמרת תחת מעטה סודיות יתארחו במסעדת Olé ויבשלו עם השף אורן אסידו ארוחת טעימות בהפתעה. זהות השפים תישאר בסוד עד יום האירוע אך שלושה דברים כבר ידועים: א. מדובר בשפים מהשורה הראשונה בארץ, ב. לצד המנות תוגש בירה BLANC 1664, ג. הראשון ברשימה יהיה מושיק רוט. בכל השאר תצטרכו לסמוך על המארגנים ואונטופו, השותפה במיזם. 390 ש"ח לאדם.
שביל האטד 5 (מתחם סלינה נווה צדק), שני (13.3), שלישי (28.3), ראשון (23.4), הזמנות באתר

8. דינר אנד שואו | ויסקי בר מוזיאון

במסגרת אירועי דינר אנד שואו המפגישים את עולמות הקולינריה והוויסקי יתארח בוויסקי בר מוזיאון שף דיוויד פרנקל (פרונטו), שיגיש רוסט שייטל ואיולי רוקט וקרם שעועית לימה; טורטליני דלורית ומח עצם בקונסומה עוף חום ועוד מנות בטעמים עזים שבאים טוב עם חמישה ביטויי ויסקי ממשפחת גלנליווט. את הארוחה ילוו הזמרת אליאור שמש והסקסופוניסטית עלמה בהופעה חיה, ודי ג'יי יובל פרץ ב-R&B וג׳אז.
דוד אלעזר 27, ראשון (19.3), הזמנות באתר

View this post on Instagram

A post shared by KAMAKURA – קאמאקורה (@kamakura_rest)

10. יריד שמני הזית של ישראל

שמני זית שהופקו מפירות עצים בני אלפי שנים, שמנים מדבריים ממצפה רמון, שמני זית ממטעים שמטופחים בטכניקות מסורתיות של גידולי בעל ושמני זית נדירים ועטורי פרסים הם רק חלק קטן ממה שתוכלו לראות ולטעום ביריד שמני הזית הראשון של ישראל. ביריד שיזם ענף הזית, ארגון הגג של מגדלי הזיתים ובתי הבד של ישראל, יציגו עשרות דוכנים של מותגי שמן זית מקומי, לצד דוכני יינות, מאפים, לחמים ומטבלים כסיכום מרגש וצבעוני לעונת המסיק. הכניסה חופשית.
יריד שמני הזית,רמת הנדיב, שישי (17.3), 10:00-14:00

• אוכלים שותים
• צמבו"ז
• שוק הנמל
• חיים כהן
• אריאל לייזגולד
• אורן אסידו
• מושיק רוט
• רביבה וסיליה
• קפה אירופה
• וויסקי בר מוזיאון
• חדשות האוכל

כעיר עם חוף על תקן אטרקציה מרכזית, מספר המסעדות עם נוף לים נמוך באופן מבאס. ולא, בתי קפה על החול שגובים סכומי עתק תמורת אבטיח ובולגרית לא נחשבים. לכן מזל שיש את קלמטה ביפו העתיקה, הדבר הקרוב ביותר ליוון בנוף ובאוכל. כעת, 13 שנים לאחר הקמתה מתחדשת המסעדה היוונית בקפה קלמטה – בית קפה עם תפריט בוקר-צהריים קליל והחלון הכי יפה מול הים התיכון.

קפה קלמטה הוא בעצם קלמטה למטה – חלל בהיר ומרווח משופץ למשעי וצבוע בגווני כחול לבן. במשך היום הוא מתפקד כבית קפה ובלילה כחלל אירועים. הדרישה הגיעה מהקהל: במהלך השנים זרמו לקלמטה בקשות רבות לפתוח את המקום בשעות היום כדי שניתן יהיה ליהנות מהנוף, בד בבד עם ביקוש גובר לאירועים פרטיים באווירה יוונית. "זו הפעם השלישית שהמקום הוצע לי", מספר הבעלים עמיקם (קיקו) בלוקו, יחד עם המיקסולוג אריאל לייזגולד (223, פנטסטיק). "פעל פה בית קפה, וכשהוא נסגר בזמן הקורונה השתמשנו בהיתר והתחלנו להושיב אנשים בחוץ. ואז כבר התמכרתי. לא יכולתי שמישהו ייכנס וייקח לי את המרפסת הזו".

את המטבח מוביל שף אריק לופו (קמפנלו, פסטה מיה, איל פאצו ויקי כריסטינה ועוד), שמתמחה כבר יותר מ-20 שנה במטבחי הים התיכון. בתפריט תמצאו את כל החשודים המיידיים מיוון בתוספת מנות בית קפה תל אביביות: מאזטים – סקורדליה, איקרה, עלי גפן ממולאים ופלפלים קלויים (20 ש"ח כל אחד), קפטדס – לביבות קישואים מטוגנות ומטבל עגביות שרי צהובות (42 ש"ח), סלט יווני עם פטה או תחליף טבעוני (46 ש"ח), ספנקופיתה – מאפה פילו במילוי תרד וגבינות עם ביצה קשה (44 ש"ח), סלט הרקולס מעדשים שחורות, ברוקולי ודלורית צלויה (44 ש"ח) וכריך אבוקדו וממרח סקורדליה (40 ש"ח). בשלב זה המקום פועל באמצע השבוע בלבד. בימי שישי ושבת הוא מתפקד כהרחבה של מסעדת קלמטה, ובשאר הזמן נערכים בו אירועים פרטיים עד 50 איש. בהמשך מתוכנן להתווסף בראנץ' שישי באווירה יוונית שמחה – בדיוק האסקפיזם שנחוץ לנוכח המצב.
כיכר קדומים 10 יפו, ראשון-חמישי10:00-17:00

• אוכלים שותים
• קלמטה
• אריאל לייזגולד

איתי הרגיל (הבאסטה), שרי אנסקי (שרי הרינג): פלאפל אלעד

הרגיל:"הזן מאסטר של הפלאפל. עובד בפינה של מטר על מטר, ללא תנועה מיותרת. גם בשיא הלחץ יש לו סבלנות אין קץ לכל הנודניקים של השוק".
אנסקי:"אני מאוד אוהבת לאכול פלאפל אצל הילד בשוק הכרמל. שמו אלעד, וקוראים לו הילד כי הוא התחיל לעבוד בגיל צעיר. היום הוא כבר פחות צעיר אבל עדיין מקפיד בדיוק של לבורנט על המתכון של אביו, אולי אפילו של סבו. נעים לי לשוחח איתו בגלל הכבוד שהוא נותן לי לא כאדם שמבין באוכל אלא כקולגה. הפלאפל מתובל ממש כמו פעם ותמיד אני מוסיפה ליד פחית פנטה (לא דיאט)".
רמב"ם 2

אביב משה (לשעבר מסה, כיום Maree) וירון סגל (לה טיגרה): פלאפל יד אליהו

משה:"יש לי פטיש לפלאפל ברמה משוגעת. לא משנה עד כמה אני שבע, לפלאפל טוב תמיד יש מקום. ביד אליהו יש פלאפליה קטנה שקיימת כבר המון שנים ויש בה פלאפל לא מתוחכם אבל נהדר. אני לא יודע מה הסוד וגם התנאים לא משהו, אבל כל כך טעים! יש לי הערכה רבה לאנשים שבמנה אחת מסוגלים לברוא עולם שלם.
סגל:"האייקון הקולינרי הראשון שנחרט לי בראש הוא אצטדיון יד אליהו. כשאני רואה אותו, אני לגמרי מרגיש טעם של פלאפל. כיליד השכונה, אבי נהג לקחת אותי לאותו דוכן פלאפל, לקנות לי חצי מנה, לחלוק איתי בקבוק מיץ פז ענבים ולספר לי סיפורי גבורה על ארואסטי וברקוביץ'. אלו היו רגעים של אושר אמיתי. אי אפשר באמת להסביר את זה. למזלי, המקום נשאר בדיוק אותו הדבר מיום היווסדו אי שם בשנות ה-50 ועד היום. זה מאפשר לי לעצור לרגע נוסטלגי בין לבין".
שדרות יד לבנים 2

בנצי ארבל (קלבריה): פלאפל נטו

"חוץ מהעובדה שהם פתוחים גם ב-23:00, אני אוהב את פלאפל נטו בגלל הבעלים, איש עם חוכמת רחוב ולב גדול. הוא חסר מניירות ופוזה ואני מקבל ממנו עצות לעבודה ששוות זהב. בזכותו עברתי להשתמש בטחינת אל וואדי המעולה שעולה 20 אחוז פחות, ויש לכך משמעות אדירה כיום, כשכל המחירים עלו. הפלאפל שם כמו שלי רק קצת יותר אוורירי. אני לא מכיר פלאפלים טובים יותר מאשר בפלאפל נטו".
אבן גבירול 20

שיר הלפרן (שוק הנמל): פלאפל נורדאו/שלמה ובניו

זהו אחד המקומות הבודדים שאכלתי בו כילדה ואני יכולה לחזור אליו כמבוגרת עם הילדים. זו שכונת ילדותי, לאבי יש משרד לא רחוק משם וגם את השוק פתחתי בסביבה. הטעם לא השתנה כבר 30 שנה ואותם בעלים נמצא שם גם היום, כך שמבחינתי זו חוויה מרגשת להיזכר בטעם שליווה אותי בילדות. אני עוצרת שם עם הילדים בדרך מהים והמנה מצוינת: פלאפל צהוב ונקי עם מעט מאוד תוספות (כרוב, סלט, טחינה) והמקום היחידי שאני מתפתה בו לקחת גם לביבת ירק או שקשוקה בפיתה.
בן יהודה 232, פינת שדרות נורדאו

אריאל לייזגולד (בלבוי, בין היתר): הקוסם

"אריאל רוזנטל הוא מארח אמיתי, שמוכיח לי פעם אחר פעם שהמדיום לא משנה, אלא משנה המהות, הגישה, השפה. כל ביקור בקוסם הוא סמל להגדרה מחדש של איך שאנחנו תופסים מזון מהיר בכלל ודוכני פלאפל/שווארמה ספציפית. הכול נקי, מושקע, מתוקתק בטירוף, כולם נחמדים, אדיבים ומקצועיים, וכמובן שהכול טעים למות. אריק הוא קוסם אמיתי שחולל מהפיכה בדרך בה התל אביבים ניגשים לפלאפל שלהם, ואני בתוכם".
שלמה המלך 1, שרונה מרקט (אלוף קלמן מגן 3)

• אוכלים שותים
• פלאפל
• הקוסם
• שוק הנמל
• שרי אנסקי
• אריאל לייזגולד
• בנצי ארבל
• איתי הרגיל

"בתחום האירוח יש הרבה אלמנטים, אבל רק אחד מהם הוא הכי הכי חשוב. הבעיה היא שאנחנו לא יודעים מהו" – כך, לרוב, אני פותח את ההרצאה שלי אודות עולם האירוח. כמו סוקרטס, אני יודע שאינני יודע, לכן אני נדרש בכל עת לדייק בכל פרט. בר קוקטיילים שכונתי יעניק חוויה שונה לגמרי מזו של מסעדת שף, ועדיין, כדי להעניק חווית אירוח טובה שתיהן נדרשת לאותה דקדקנות בפרטים, החל במנה העיקרית, בשירות, בטמפרטורת המשקה שמגיע לשולחן, וכלה במפית.

הדרינק הוא לא אותו דרינק

העניין הופך מורכב יותר שכן אנשים שונים מבקשים חוויות שונות, וגם אלה שבטוחים שמצאו את המקום בו הם מרגישים "בית", מעוניינים מדי פעם לשבור שגרה עם חוויה שונה. זאת אחת הסיבות שקבוצות חזקות בתחום האירוח מנסות לגוון את פרוטפוליו המקומות שהן מפעילות: בר שכונתי לצד ביסטרו מקומי, מסעדת שף לצד רשת המבורגרים מושקעים. אנחנו תמיד רוצים להיות מוכנים: גם עבור האדם שמבקש לשבת לשעה לבירה עם חבר, וגם לזוג שרוצה לחגוג ערב מיוחד שיותיר זיכרון מתמשך. בשני המקרים נוצרת חוויה. בשניהם מוטל עלינו, המארחים, להפוך אותה למוצלחת ככל האפשר.

>>טרנד הארוחות האימרסיביות מגיע לתל אביב. זמן טוב לברר מה זה
>>ואלו הם המקומות האהובים בעיר על אריאל לייזגולד

ככל שנכנסים עמוק יותר למחילת הארנב שהיא עולם האירוח, אנחנו מגלים שהאוכל והשתייה הם אמנם העיקר, אך הם זקוקים למערך תמיכה רחב כדי לייצר חוויה. עולם המסעדות והברים הפך זה מכבר לחלק אינטגרלי ומשמעותי מתרבות הפנאי, וממש כפי שאנשים הולכים למופע מחול, לקולנוע או לתיאטרון, כדי להתנתק מהשגרה, להישאב לעולם פנטסטי למספר שעות, לחוות את היפה והנשגב (שלא במקרה אנחנו אומרים: "היה הצגה"), כך גם מצופה מאתנו לספק, לאלה שמעוניינים בכך, סיפור רחב יותר וחוויה הוליסטית יותר.

המסך עולה

בשני העשורים האחרונים התפתח בעולם "הגל האימרסיבי" (Immersive – סוחף), שעניינו ביצירת חוויה מרובת רבדים הגורמת לתחושת השרייה טוטאלית של המשתמש, עד שהוא מרגיש כחלק בלתי נפרד ממנה. הדוגמה המוכרת ביותר היא הפקת התיאטרון המפורסמת "סליפ נו מור", שעלתה בלונדון בשנת 2003 ומהווה עד היום דוגמא ומופת ליצירת החוויה האימרסיבית. ההצגה מבוססת על "מקבת" של שייקספיר אבל שואבת השראה גם מסרטי נואר שונים, בעיקר של אלפרד היצ'קוק. המופע מזמין את הצופים למלון ישן ששופץ לאחרונה, והצופים מוזמנים להסתובב בחופשיות ברחבי המלון כשהם נפגשים בשלל דמויות ובסצנות מרהיבות אשר ביחד, מייצרות בסופו של דבר את הסיפור והחוויה הכללית.

רגע, אז מה זה סעודה אימרסיבית (או "אימרסיב-דיינינג")? מדובר בשילוב בין חווית האירוח במסעדה או בבר לבין תפאורה והתרחשות הלקוחות מעולם התיאטרון האימרסיבי. ישנן חוויות אימרסיב דיינינג פשוטות – ארוחה המתרחשת בחדר אחד בעל תפאורה מיוחדת, וישנן חוויות מורכבות יותר הכוללות אלמנטים רבים ומגוונים כמו ריקוד, אנימציה, סאונד, תפאורה, שירה, משחק, וחוויות אינטראקטיביות. הטכניקה והסביבה עשויות להשתנות מחוויה לחוויה, אך בכולן אין הפרדה בין האורח כסועד לבין חלל ההצגה. במקרים מסוימים, אורחים גם מוזמנים לחוות חוויות מחוץ לאזור ה"סעודה", בחללים שונים ולעיתים סודיים.

מאז פתיחתו של "פנטסטיק", קצת לפני הקורונה, אנחנו מבקשים לייצר חוויות עמוקות, מלאות רבדים והומור, שמתכתבות עם האוכל, השתיה והתפאורה. מהרגע הראשון הצהרנו על חשיבות החוויה הכללית שהאורח חווה, בלי להתפשר על איכות המוצר מהבר או המטבח. המקום, שעוצב בהשראת עולם הספרות הקלאסית כולל מספר חללים שונים, שכל אחד מהם עוצב במטרה לעורר אמוציות שונות. חלל הספרייה הקלאסי בהשראת הרומנים הגדולים של המאה ה-19, חלל הבולרום בסגנון הבארוק, קברט, שייקספיר ומולייר, הגינה ששואבת השראה מאגדות ומסיפורי עם, וכן עוד חללים קטנים, שונים וסודיים שגם בהם נחבאים סיפורים. בימים אלה אנחנו עובדים על יצירת חוויה אימרסיבית חד פעמית: המשתה של מר פנטסטיק – מופע שמעלה "מר פנטסטיק", הדמות הדמיונית מאחורי המקום. אחרי שנים בהן לא נראה בציבור, הוא עורך משתה חגיגי, משונה ומסתורי. ברי המזל שירכשו כרטיס לאירוע הייחודי, יוכלו להנות מסעודה דקדנטית, משקאות מטורפים, מופעים מרהיבים ומפגשים מסתוריים עם שלל הדמויות המשונות, המקיפות את מר פנטסטיק. המוזמנים יוכלו לחקור פינות נסתרות, לגלות סודות נשכחים ולחוות אוסף של רגעים מסקרנים, מיוחדים וטעימים, כחלק מאירוע תיאטרון אימרסיבי וקולינרי.

"Where Is Mr. Fantastic?", העולה במסגרת "פסטיבל ההרפתקאות הקולינריות של בלוודיר", יערך פעמיים, ב-12.9 וב-13.9, בשעות הערב. מלון פורט אנד בלו, צידון 1.כרטיסים לרכישה כאן

• אוכלים שותים
• אריאל לייזגולד
• פסטיבל
• צבעוני