Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
השכונות המגניבות 2019
ממדריד ועד לאגוס: אלו המקומות עם השכונות הכי מגניבות בכל העולם לפי טיים אאוט
טיים אאוט העולמית בחרה את השכונות הכי כיפיות, ציוריות, רב תרבותיות, יצירתיות, מוזרות, אותנטיות, מזוייפות, מפוארות בעולם. כרם התימנים מייצגת את תל אביב במקום ה-15 (כבוד למגזר), אבל שווה לבדוק גם את השאר לקראת הטיול הבא שלכם
לא בטוח שטוב להיות אחת מהשכונות המגניבות בעולם. מגזיני Time Out ברחבי העולם הרכיבו יחדיו את הרשימה השנתית של 50 השכונות שהכי שווה לגור ולבלות בהן בערים שהכי שווה לגור ולבלות בהן. לשכונות האלה יש הרבה במשותף: הן בדרך כלל רב-תרבותיות, עתירות מוקדי בילוי, מסעדות אתניות ומוסדות תרבות, מצטלמות טוב לאינסטגרם ובדרך כלל גם לא מתוירות לעייפה, שומרות על איזו מקומיות שכונתית אותנטית שטרם נדרסה בידי ההמון.
קשה לומר את כל זה על תרומתנו הלא צנועה כאן בתל אביב, שכונת כרם התימנים ושוק הכרמל, שהתברגה במקום ה-15 המטאורי. את הקרב על שימור השכונתיות שלה הפסידה כרם התימנים מזמן, תרבות ורב-תרבותיות לא תמצאו בה גם בחפירות ארכיאולוגיות ואפילו באינסטגרם יעדיפו את חוף הים הסמוך. ובכל זאת אי אפשר להתווכח על זה: כרם התימנים היא באמת שכונה מגניבה. השאלה היא באיזה מחיר והאם היא תישאר כזאת גם בעוד 15 דקות.
השנים האחרונות הפכו את השוק ושכונתו לאחד מאזורי הבילוי המובילים בעיר, דוכני הפופ-אפ בכרמל משגעים את הפודיז ובתי הקפה והברים מתפקעים מלקוחות מרוצים, בניינים חדשים ומדוגמים צומחים בסמטאות הציוריות והתיירים מציפים אותה ומשתלטים על כל כסא פנוי וכל חדר מרוהט. השכונה כה תוססת שכמעט ואפשר להרגיש בועות של גזוז באוויר. אבל הצלחתה ושגשוגה הן גם האסון שלה.
כרם התימנים שוקק (צילום: אנטולי מיכאלו)
באפריל האחרון התפרסמו נתונים לפיהם כמעט 20 אחוז מהדירות בכרם התימנים הוסבו לדירות AirBnB. בכתבה מונומנטלית שהתפרסמה באותו חודש במוסף "כלכליסט",מתאר העיתונאי ארי ליבסקראת המציאות העגומה של הג'נטריפיקציה בשטח, בשכונה שנדרסת תחת שיטפון של תאוות בצע: התושבים הוותיקים נדחקים לטובת דירות אירוח ונופש משופצות, בתי הקפה הופכים לחדרי האוכל של בנייני ה-AirBnB, בשעות מסוימות אפשר לראות אך ורק תיירים ברחוב וה"אותנטיות" של השכונה הופכת לפייק ריק מתוכן.
"כל הזמן שומעים רעש של מזוודות מתגלגלות על הריצוף ההולנדי", מתלוננת בכתבה דיירת ותיקה בשכונה, במונולוג שאפשר לשמוע כמעט מכל תל אביבי שמתגורר בה. "בלילה המוניות של התיירים מצפצפות. יש בעיה עם החניות. לפני כמה ימים היתה קבוצה שהעירה את כל הרחוב. זו השגרה, וזה ממש לא נעים. אנחנו מוקפים דירות רפאים של צרפתים ודירות AirBnB, והנוכחות של התיירים עוצרת את ההתפתחות של השכונה. התושבים רוצים גנים, בתי ספר, ובמקום זה פותחים ברים".
כשמצרפים לכל זה את התוכניות הגרנדיוזיות של עיריית תל אביב-יפו לשיפוץ מפונפן של שוק הכרמל והרחובות הסמוכים לו, אפשר להתחיל ולדמיין את העתיד האפוקליפטי של כרם התימנים כמכונת תיירות משומנת שרגלו של תל אביבי אמיתי אינה דורכת בה ואין בה טיפה של נשמה. המגניבות שהפיחו בה צעירים שעברו לגור בה בתחילת האלף תתפוגג, בהנחה שעדיין נותר ממנה משהו ורשימות "השכונות הכי שוות בעולם" יעברו אל הקורבן הבא שלהן. ואז, אולי, נוכל לחזור אל כרם התימנים ולהגניב אותה מחדש. להתראות ב-2039.
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
שימוקיטזאווה היא בשביל טוקיו מה שברוקלין היא לניו יורק, רק יותר מגניבה. פחות מפותחת מסחרית משינבואה ושינג'וקו השכנות, שימוקיטזאווה (הידועה לרוב בשם שימוקיטה) מפוצצת בווייבים מרימים, עם מורשת של תרבות הנגד וקוליות מחתרתית עם מלא סטריט קרד. לצד חנויות הווינטג' והפיצ'פקעס שהשכונה מפורסמת בהם, תמצאו גם מסעדות, בתי קפה וברים משונים ועצמאיים.
השכונה היא מקום משכן של הקליקה היצירתית של טוקיו, במיוחד אנשי אופנה שאוהבים לצוד סטייל מלוכלך שהוא האנטיתזה לסגנון המתקתק של רובע הרג'וקו. ונכון, אולי נדמה שאתם מרוחקים ממרכז טוקיו, אבל השכונה נגישה בקלות לתחנת שינבוואה, והיא בגודל מושלם לחקירה ברגל.
לאכול:שימוקיצאווה ידועה במבחר מסעדות הקארי היפני, וטן דו סןמגישה ערבוב מדהים של ראמן ספייסי עם מרק קארי.
לשתות:תקליטים יד שנייה ומשקאות מעולים הולכים יד ביד באפסטייר רקורד אנד בר: המדפים עמוסים בדיסקו, פאנק והאוס, ובבר תמצאו ג'ין וויסקי נדירים.
לעשות:מבחר חנויות הוינטג' והפיצ'יפקעס עלולה להיות קצת מבלבלת, אבל תמיד מומלץ לבדוק אתפלמינגו שימקיטזוווהואת הסטיק אאוט, שם כל הסחורה מתומחרת בעד 700 ין (5 – 6 יורו).
לישון:בשימוקיטה הוטסלהטרנדי והממוקם היטב יש עיצוב בסגנון DIY – מיטות בצורת קפסולה וחדרים פרטיים, לצד מרחב עבודה משותף.להזמנת חדר בהוסטל
והמקומיים אומרים:"שימוקיטה צעירה כיפית ויחסית זולה, ואנשים לא מניחים שכל מי שמסתובב בה הוא תייר. יש הרבה חנויות אלקטרוניקה מגניבות ומקומות כיפיים לאכול".
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
בקהילה הרב-תרבותית של שכונת ארויוס בליסבון, הישן והחדש גרים ביחד בדו קיום והגיוון נמצא בכל מקום. לאורך שדרת אלמירנטה רייס והעורקים המסתעפים ממנה, תוכלו להסתחרר מגלריות באוויר הפתוח (כמו מגרש הכדורסל במארטירס דה פאטריה, שהומצא מחדש בידי האמן האורבני אקאקורלאונה). תוכלו גם לטעום שם את כל קצוות העולם, מהדים-סאם הטוב בעיר ב"גראנדה פאלאסיו הונג קונג" ועד למטבח מקסיקני משובח ב"אל טאקו צ'ינגון". תוכלו להשכיל את עצמכם באחד ממרכזי התרבות הרבים בשכונה, לגלות אוצרות היסטוריים כמו הספריה העירונית העתיקה והניאו-קלאסית של סאו לאזארו. סגירתה הזמנית של תחנת המטרו ארויוס לא הוציאה את הרוח ממפרשי השכונה: פשוט תרדו תחנה אחת קודם או שתשכירו קטנוע ותגלו את השכונה על שני גלגלים. ולא חסר מה לגלות.
לאכול: התור הכי ארוך בליסבון מדבר בעד עצמו.Ramiro המוערכתהייתה ונותרה אחת ממסעדות פירות הים הטובות בעיר. תערמו צדפות, קלפו שרימפס, חלקו צלחת האם, חסלו סרטן ממולא, תבלעו את סנדוויץ' הפרגו המפורסם ותרוקנו כמה בירות.
לשתות:קאסה אינדיפנדיינטה, הממוקם בארמון מהמאה ה-19, הוא הבר שהחזיר את השכונה למפת חיי הלילה של ליסבון. המקום אינו רק בר אלא משמש גם כמרכז תרבות ואמנות ומכיל מסעדה והופעות חיות.
לעשות: מתערוכות וירידים עד להצגות והופעות חיות, הכל יכול לקרות במרקאדו דה קולטוראס, חלל רב שימושי במרקאדו דו פורנו דו טייולו. בשנת 2021 יצטרף אליו שכן חדש במבנה שיאכלס את מרכזי התמיכה העירוניים לקהילת הלהט"ב ומיעוטים אחרים.
לישון:מלון נייה ליסבואהממשיך לערום פרסים הודות לחותם האקולוגי שלו. הוא יעיל אנרגטית, ממחזר כל מה שאפשר ומציע אופניים חינמיות לאורחיו. מסעדת המלון, ויוה ליסבואה, מגישה תפריט ים תיכוני עונתי ממיטב התוצר המקומי.להזמנת חדר במלון
והמקומיים אומרים:"יש המון יוזמות עצמאיות בשכונה, צעירים, אמנים ואנשים מכל העולם. זו שכונה שפעם אנשים חששו להיכנס אליה, וכיום היא המרכז הרב-תרבותי והדינמי של ליסבון".
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
עבר הווה ועתיד נפגשים בקלות ברובע ההיסטורי של לאגוס, אוניקן. רוח קרירה נושבת בגינות הפרטיות של המבנים הצבאיים והרחובות הצרים, שמייצגים קטלוג אריכטקטוני מההיסטוריה של העיר: הבתים הקולניאלים מלפני המלחמה, הבום של שנות השבעים והסגנון המערבי עם מבני המתכת. הנוף ממשיך להשתנות: בניינים גבוהים צומחים כלפי מעלה, כולל מגרש פוטבול וחניון מרובה קומות, בזמן שאמנים משתלטים על האיזור בחיפוש אחרי האיזורים האותנטיים. אנחנו מכירים את הסיפור של שינוי אורבני מואץ, אבל אוניקן שונה באופן מוזר, האנרגיה של המקום בנויה על תשתית של קהילה, שכל הזמן מחדשת את עצמה.
לאכול:המקום מספר אחת ללא תחרות הוא גהנה היי. המקום קיים מהאייטיז, נמצא ב-15 מקרת'י סטריט, ומגיש את האורז ג'ולוף, פלנטיין ושעועית בתוספת חלבון לבחירתכם. תגיעו לפני 16:00 כי דברים נגמרים מהר.
לשתות:לחוויה מקומית לכו על בירה מקומית (טרופי, סטאר או אורג'ין) בפיסטו בר, 18 רחוב ברקלי. לא באמת חייתם את החיים אם לא ניסתם את הגג של הפקטורז, במולני 26, לאחד ממסיבות הסייף ספייס שלהם.
לעשות:תצללו לבלגון מרקט, שמתפשט בלוקיישנים משתנים לאורך האי – רק תבקשו ממישהו הנחיות. שווקים בלאגוס הם חוויה לא קלה לכל החושים, אבל גישה רגועה תאפשר לגלות הרבה סודות מרתקים. ברגע שתסיימו, חפשו מפלט בבר אמנות העכשווי ראלא גלרי, ובמתחם עבודה משותף לנשים בלבד בשם טרייב אקס אקס לאב, שניהם ברחוב מילטרי.
לישון:פלאן בי שממוקם ברחוב אלג'ה 30 הוא מלון וארוחת בוקר שמשמש גם כמרכז תרבותי וחולק את החלל שלו עם הפעיל החברתי מיטסיו מוטו.
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
מחירי השכירות המאמירים שינו את פני הבירה הגרמנית אבל בשכונה הברלינאית וודינג מסורות ישנות מתות לאט. זולה להחריד ועדיין סקסית, הרובע הכי אנדררייטד בעיר מגלם במו עצמו את הזוהר העקום שברלין הייתה ידועה בו בעבר, ושנעשה קשה במיוחד לאיתור במקומות אופנתיים דוגמת נוייקלן וקרויצברג.
ביתם של קהילות מעמד פועלים תוססות של גרמנים ומהגרים, האיזור ידוע בזכות השוק הרועש שלו, פאבים גרמניים קלאסיים ומרחבים ציבוריים נרחבים שעדיין לא נחטפו על ידי כרישי נדל"ן שמנצלים את המצוקה בעיר. בין אם תחממו עם בירה קרה באחד המקומות מלפני המלחמה שעדיין פועלים כיום, או תלכו להופעת אמנות מחתרתית, וודינג היא מגרש משחקים למי שמחפש את הקסם הברלינאי הישן.
לאכול:נסו משהו טעים בתפריט המסתובב של מארס קוצ'ן ובר, במרכז התרבותי סיילנט גרין שמגיש אוכל גרמני עם טוויסט.
לשתות:באחת הפינות השקטות של וודינג ספון הפרייה פונצ', חוויה של פאב גרמני אותנטי: שירות חמים, בירות קרות ואווירה מזמינה עם כריזמה בשפע.
לעשות:תעצרו ליד סאבי קונטפוררי כדי לקבל היכרות אינטימית עם סצנת האמנות הברלינאית המפורסמת. הספייס החשאי הזה ידוע בתצוגות שמאתגרות את הסטטוס קוו, בעיר שגם ככה לא מפורסמת בהתחשבות מיוחדת בטאבואים.
לישון:וודינג משתרכת מאחור בכל הקשור למלונות נוצצים, אבלהאמקייהוטל, ליד רחוב אוסלר יאפשר לכם מנוחה טובה.להזמנת חדר במלון
המקומיים אומרים:"זה אותנטי ובינלאומי, עם מעט תיירים והרבה ברלינאים. יש הרבה מה לעשות אבל גם שקט ושלווה".
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
