• Facebook
• Twitter
• Email

חודש ים – יבשה בסלבה וידה

השף יובל פכלר ממסעדת סלבה וידה מקדיש את חודש פברואר ל-surf 'n' turf , מנות שמשלבות חומרי גלם מהים ומהיבשה. בתפריט המיוחד, שיוגש במקביל לתפריט הרגיל, מופיעות מנות כגון סקאלופס עם פיזלי (רוטב אפונה ופרושוטו), קראמבל פרושוטו ואפונה טרייה(84 ש"ח), קלאמרי עם צ'וריסו ברוטב רומסקו (פלפלים ואגוזים), בצל שרוף, תפו"א אפוי ותרד (78 ש"ח), מוסר עטוף בבייקון לצד כרוב צלוי בחומץ פטל, תפו"א צרוב, שמנת חמוצה ומרווה (112 ש"ח) ופילה בקר, שרימפס קריסטל עם ניוקי בביסק סרטנים מוקצף וציר בקר (168 ש"ח). חגיגה לחובבי בשר וכל מה שבא מהים.

סלבה וידה

וולנטיינס ב- Aria

מסעדת השף אריא חוגגת את הוולנטיינס בחוויה קולינרית עשירה ומוקפדת, תחת ידיו של השף גיא גמזו. במקביל לתפריט המסעדה תוכלו לטעוםקרפצ'יו טונה אדומה ותפוזי דם, כיסוני שרימפס קריסטל בחמאת תפוזי דם, חזה ברווז בקרמל תפוזי דם והיביסקוס ולקינוח קרם קרמל עם תפוזי דם, וניל, קצף חלב ושלג שוקולד לבן. מעבר לאוכל, במקום ינגן די ג'יי שיוסיף לאווירה.

Aria

כל הג'אז הזה

יקב רמת הגולן משתתף בפסטיבל הג'אז בים האדום ומציע יינות איכותיים להשלמת החוויה התרבותית. ארבעה יינות ימזגו בבר יין מעוצב: גמלא השמורה סוביניון בלאן, גמלא השמורה רוזה, גמלא מרלו ולאלה שרוצים יין חורפי יותר – יין ירדן סירה. הבר ימוקם מחוץ לתיאטרון ישרוטל ויפעל שעה לפני תחילת המופע ועד הכניסה למופע האחרון.

חמישי (9.2) מ-19:00, שישי (10.2) מ-15:00 (עם הפסקה בשעות 17:00-19:00), שבת (11.2) מ-13:00. מחיר: 18-30 ש"ח לכוס.

שת"פ הולנדי-ישראלי בוולדורף אסטוריה

סידני שכוטה, השף הראשי של מלון ולדורף אסטוריה היוקרתי באמסטרדם על שתי מסעדות הגורמה שבו, מגיע לירושלים להציג את אמנותו הקולינרית במלון ולדורף אסטוריה בירושלים. השף מכוכב המישלן פגש את שף איציק ברק מהוולדורף אסטוריה בירושלים בגמר של Taste of Waldorf, התחרות העולמית של רשת המלונות שנערכה במנהטן בשנה שעברה. השניים התיידדו והחליטו לשתף פעולה, ואחרי שברק ביקר בהולנד מגיע הזמן לביקור גומלין. תפריט הטעימות הכשר המשותף שיוגש במסעדת פאלאס כולל שש מנות כגון קובנייה דג ים וצ'יפס ארטישוק, ספייריבס בקר עם אבטיח כבוש בג'ינג'ר וקוקוס מעושן, פילה בס ים בבישול איטי עם קרם חילבה ופטריות מוריי ועוד. 380 ש"ח לאדם.

פאלאס, גרשון אגרון 26-28, ירושלים, שלישי-שלישי (14-28.2), 18:30-23:00, 0549509095\ 025423333

בן & ג'ריס לטבעונים

חברת בן & ג'ריס ישראל יוצאת במהלך חדשני בקנה מידה עולמי ומשיקה סדרת גלידות על בסיס חלב שקדים בארבעה טעמים פופולריים, שניים שכבר קיימים ושניים חדשים: צ'אנקי מאנקי – פאדג' שוקולד, בננות ואגוזי מלך; שוקולד פאדג' בראוניס – גלידה בטעם שוקולד עם חתיכות פאדג' בראוניס; קפה קרמל פאדג' – גלידה בטעם קפה עם חתיכות פאדג' וסווירל קרמל; וחמאת בוטנים ועוגיות – גלידה בטעם וניל עם עוגיות סנדוויץ' וסווירל חמאת בוטנים קלאסי. הגלידות, שמכילות רק רכיבים טבעיים ומבוססות על חלב שקדים, נושאות את תו האישור של ארגון VEGAN העולמי וצפויות להגיע לחנויות בימים הקרובים. מחיר: 33 ש"ח לפיינט.

חודש הבירות הבלגיות

פברואר מתמתג כחודש הבירות ועכשיו גם המסעדות מצטרפות. במהלך החודש תחת הכותרת The best of Belgium יציעו כ-30 מסעדות ברחבי הארץ בירות בלגיות במחירים מיוחדים, שיוגשו לצד מבחר מנות שף מקוריות שיוכנו עם בירה בלגית ובהשראת המטבח הבלגי. בין המנות שיוגשו בפסטיבל אפשר למצוא פריטו מיסטו של שרימפס על זוקיני בבצק בירת הוגרדן עם רוטב טרטר באוזריה (34 ש"ח), מולים בהוגרדן וייט באידי דגים (110 ש"ח), אוסובוקו טלה בבישול ארוך בלף בראון במסעדות כרמים בסגולה ובאר שבע (135 ש"ח) ועוד. בלגיה נחשבת לאחת מיצרניות הבירה הוותיקות והמוערכות בעולם ורבות מהמבשלות הידועות שפועלות בשטחה מייצרות בירות איכותיות כבר מאות שנים, למשל לף, סטלה ארטואה והוגרדן. עד 28.2.

מסיציליה לנווה צדק

השף יוצא המזללה אור הרשקוביץ ומסעדת באקפיקו בנווה צדק משיקים תפריט חדש מושפע מהתמורות שחלו במטבח הסיציליאני לנוכח ההגירה המסיבית של פליטים מלוב. במנות החדשות מופיעות השפעות ים תיכוניות והן מבוססות על חומרי גלם טריים שמאפיינים הן את המטבח הסיציליאני איטלקי והן את המטבח הלובי. בין המנות בתפריט החדש: ארנצ'יני -כדורי ריזוטו במילוי מוצרלה, עשבי תיבול ומסקרפונה, קרם עשבים ופיסטוקים (56 ש"ח), עוגת פולנטה של שעתיים (44 ש"ח) פיצה די מארה עם סרדינים כבושים וגבינת מסקרפונה (56 ש"ח) ועוד. לכבוד השקת התפריט החדש מציעה המסעדה עד סוף חודש פברואר דיל ערב שכולל מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח ב-140 ש"ח בלבד לסועד.

באקפיקו, שבזי 49, נווה צדק, ראשון-חמישי 17:00 – 23:00, 03-6021111

מבצע תוספות בהגזמה נמשך באגאדיר

לאור הביקוש וההצלחה מרחיבה רשת אגאדיר את מתקפת ההמבורגרים המוגזמים שהייתה אמורה להימשך שבוע. עד סוף חודש פברואר יוכל כל לקוח בסניף אמבסי ליהנות מהטבה של שלוש תוספות על גבי ההמבורגר חינם – צ'דר אמריקאי, חזה אווז, בייקון, ביצת עין, בצל מטוגן, ריבת בצל, גוואקמולה ועוד.

אגאדיר אמבסי

בר-דגים משיקה שירות משלוחים

מזללת הדגים "בר דגים" בשוק צפון משיקה שירות המשלוחים שיציע כמעט את כל המנות בתפריט, החל ממנות דגים קלאסיות דרך כריכים מטורפים עם דגים ועד מנות דג עיקריות. לצד הפיש אנד צ'יפס הקלאסי (39 ש"ח) תוכלו להזמין כריך שווארמת ים – נתחי טונה אדומה צרובים על הפלנצ'ה עם טחינה, חריף וירקות (49 ש"ח), פיש בורגר – פילה סלמון בלחמנייה רכה עם ירקות, איולי פלפלים ובצל מקורמל (49 ש"ח), סלמון וירוקים על הפלנצ'ה עם תוספת לבחירה (59 ש"ח) ועוד. בשלב הראשון יגיעו המשלוחים לשכונות הצפוניות של תל-אביב, לרמת גן ולבני ברק ובהמשך יתרחבו לכל גוש דן. כמו כן ניתן להזמין משלוח באתרים: זאפ רסט, סיבוס, גודי, תן ביס.

בר דגים

קולקציית ט"ו בשבט שלTatti Bakery

לרגל ט"ו בשבט שחל השבוע מציעים ב-Tatti Bakery קולקציית מאפים ולחמים ברוח החג כגון עוגת שטולן – עוגה גרמנית עשירה בפירות יבשים (55 ש"ח), חטיפי גרנולה – עוגיות על בסיס קמח כוסמין,שיבולת שועל, חמוציות ואגוזים(33 ש"ח), עוגיות פנפורטה (32 ש"ח), צנצנות גרנולה (34 ש"ח) ועוד.

טאטי גבעתיים|טאטי יהוד

חודש ניו אורלינס באסיה מוניקה

לאחר שנחל הצלחה בשנה שעברה חוזר פסטיבל ניו אורלינס גם השנה אל מסעדת אסיה מוניקה בהוד השרון. הפסטיבל יצא לדרך בוולנטיינ'ס ויסתיים בפורים בקרנבל המוקדש למראדי גרא, הפסטיבל הפרוע שמתקיים בחודש פברואר בניו אורלינס. במסגרת החגיגות תשנה המסעדה אווירה ותעטה עליה את הקסם של ניו אורלינס. בתפריט החגיגי שבנה השף דניאל זך יופיעו מנות הקלאסיות של העיר כגון Po' boy – באגט או לחמנית באן מאודה במילוי צלי צלעות בקר ברוטב קייג'ון עם פוטטוס ומטבל רמולאד (72/ 52 ש"ח), ג'מבליה – מחבת אורז בשר ושרימפס ברוטב עגבניות וציר ירקות חם (98 ש"ח), גמבו- במיה, שרימפס, מולים סרטנים ונתחי דג טריים בציר סרטנים (98 ש"ח) ועוגת המלך- (KING CAKE) העוגה המסורתית של המרדי גרא שהנחשבת כקמע מזל (38 ש"ח). דאקירי קפוא (38 ש") ישדרג את אווירת החגיגות.

שלישי (14.2), חמישי (16.2, 23.2), חמישי (2.3, 9.3), שלישי (13.3) – ערב מיוחד כולל הופעה חיה, מינימום הזמנה לסועד 120 ש"ח.

אסיה מוניקה, מתחם שרונים, הרקון 2, הוד השרון, 09-7465353

מטבחצר חורפי

השפים אייל סניור ויוגב ירוס מארחים החודש במטבחצר את המטבח האיטלקי ואת השרקוטייה טלמור. בערב האיטלקי חוזר ירוס למקורות האיטלקיים מימיו כשף של מסעדת הבוטיק מל ומישל. הוא הרכיב תפריט טעימות שייקח את הסועדים למסע בין מחוזות איטליה, מצפון עד דרום, והכל בנגיעה חורפית של מטבחצר: אנטיפסטי ארטישוקים צעירים צלויים על אבן עם קרם פרמזן ועגבניות חרוכות, קרפצ'יו אינטיאס ותפוז דם בכבישה מהירה, מעטפות ממולאות בדלעת צלויה וריקוטה, שרימפס ופרושוטו ועוד. 310 ש"ח כולל יין ללא הגבלה, לא כולל שירות.

מטבחצר, חמישי (9.2, 16.2), 054-4579200

מפגש בין ים לאדמה בהלנה

מסעדת הלנה בנמל מציגה תפריט חדש ועונתי שמפגיש בין חומרי גלם מקומיים וטריים מהאדמה ומהים – הדרים, סרטנים כחולים, דלועים וכן עשבים, עלים ופטריות יער הנאספים בליקוט. בין המנות שבתפריט: סלט שומר מלפפון ופומלה מפורקת עם גבינת כבשים מלוחה ופיסטוקים (56 ש"ח), 200 גרם שרימפס מקומי (שאוכלים בידיים) עשויים על הפלנצ'ה עם איולי זעפרן (78 ש"ח), ביסק סרטנים כחולים, רביולי עם בשר סרטנים ופטרוזיליה (68 ש"ח), מאפה בצק עלים עם שקדי עגל ופורטבלו מהגריל, רוטב דמי גלס וחלמון ביצה (58 ש"ח), מולים שחורים בסיידר תפוחים הום מייד ובייקון (98 ש"ח) ועוד. תפריט העסקיות עודכן גם הוא והתחדש במגוון מנות כמו מרק חציל מעושן ומולים כבושים, פטוש קיסרייתי, סביצ'ה דג נא בירקות ועשבים על לבנה עיזים ושמן זית, שיפוד כבד ברווז עטוף בדואה מצרית על קרם חציל ועוד (68-138 ש"ח). הארוחה העסקית כוללת פוקצ'ה מהטאבון בליווי איולי לימונים כבושים, מנה ראשונה לבחירה במחיר המנה העיקרית, מרענן חיך בין המנות, כוס יין וקינוח במחיר מוזל.

הלנה

• אוכלים שותים
• סלבה וידה
• מטבחצר
• אסיה מוניקה
• אריא
• הלנה
• באקפיקו
• טאטי
• אגאדיר
• חדשות האוכל
• מסעדות דגים

• Facebook
• Twitter
• Email

עם הצטננות מזג האוויר בעיר, הגבינות עולות להקרמה, אם זה בעמדת רקלטים שבה תפוחי אדמה שוחים בצ'דר רותח בסגנון שוויצרי בשוק אוכל עולם שנערך חד פעמית בתדר, ואם בגבינת אמנטל שעובדת קבוע שעות נוספות בקרפרי ברטון. קבלו את חורף 2017, הגרסה המוקרמת עם 10 מנות מוקרמות שיחממו את החורף.

מק אנד צ'יז | סלבה וידה

המק אנד צ'יז הוא כבר לא מהלך נפשי שעושים בבית מול הטלוויזיה בתקופות של דכדכת ועליבות. עכשיו מדובר במנה מפוארת שמוגשת בפרהסיה עם גבינה מותכת בנדיבות במספר מסעדות בעיר. קחו למשל את מנת המק אנד צ'יז ברוטב פונדוטה ונתחי לובסטר ומעל פן גראטאטה (כעין פירורי לחם איטלקיים) של סלבה וידה. יש בה תערובת של גרוייר, פרמזן וצ'דר עם בשר סרטנים כחולים (72 ש"ח).

סלבה וידה

כדורי פירה מוקרמים | סוסו אנד סאנס

השף עומר מילר הוא ססמוגרף של טעם הקהל ויעידו על כך התורים המשתרכים מול הדוכן סוסו אנד סאנס שפתח. אחד הלהיטים המפתיעים בדוכן הוא כדורי פירה מוקרמים בגבינת צ'דר עם שמנת (16 ש"ח). המנה צפויה לצאת בקרוב גם במהדורה עם עירית ובייקון.

סוסו אנד סאנס

כריך רובן מוקרם | אקסטרא ברוט

דובר בעבר במדור זה על טירוף ההוט פסטרמי בעיר, והנה מיזוג בין אופנות קולינריות. זהו טוסט רובן באקסטרה ברוט, המורכב מפרוסת לחם המחמצת של ערן שרויטמן, רוטב רוסי, פרוסות דקיקות של קורנביף שנכבשו, עושנו ונצלו במקום, כרוב כבוש ביתי וגבינת אמנטל שווייצרית מותכת. הטוסט נאפה עם הגבינה בתנור ומוגש לצד חמוצים שמיוצרים בברוט (58 ש"ח).

אקסטרא ברוט

נאצ'וס טורטיה צ'יפס| טאקריה

עודף בטחון עצמי הוביל לכך שמנת הנאצ'וס טורטיה צ'יפס של טאקריה מוגשת כבר מספר שנים, עוד לפני שהגבינה המותכת חזרה לאופנה, וטוב שכך. כמות גבינת הצ'דר כל כך גבוה עד כשהנאצ'וס הפריכים כמעט כורעים תחת עומס הגבינה שמותכת עליהם, בשיתוף עגבניות, בצל ירוק, כוסברה, חלפניו, גוואקמולה, ושמנת חמוצה. (39 ש"ח). הרבה זה הכי טוב.

טאקריה

קרפ קלאסי | קרפרי ברטון

סמוך לאזור ההריסות של אתר הבנייה באבן גבירול, ניחוח עוצמתי של גבינות מותכות אופף את השכונה בעננה. לקרפרי ברטון היצע של המוני אפשרויות לשילוב של גבינות מותכות בקרפ כוסמת קרנצ'י. הקרפ המוביל הוא הקלאסי עם אמנטל, ביצה שהחלמון הצהוב שלה מתפקע וזולג החוצה, עגבנייה, בצל סגול, כוסברה, שום ורוקט. (30 ש"ח). מי שזקוק לעוד חיזוק עוקצני של גבינה מותכת מוסיף גם תוספת גבינה כחולה (6 ש"ח).

קרפרי ברטון

בייגל טונה מלט | בנדיקט

בנדיקט יודעים לזהות חולשות אנושיות של גרגרנים ולתפור מנה שנוצרה תחת הזיית מאנץ'. בפופ אפ בייגלס מיוחד קורמים חצאי בייגל טונה וגאודה באופן שלא ישאיר אף אחד אדיש. קוראים לזה בייגל טונה מלט, והמנה מגיעה אחרי אפייה בתנור לצד עגבנייה ומלפפון טריים (39 ש"ח). עד סוף חודש מרץ.

בנדיקט בן יהודה

מרק בצל צרפתי | בראסרי

הבראסרי גורמים לנו להבין שגבינה מותכת אינה אופנה חולפת אלא חלק ממסורת הבישול האירופית המסורתית, ועם קלאסיקה שמבוצעת היטב אי אפשר להתווכח. לדוגמה, מרק בצל צרפתי קלאסי עם קרוטונים עבים מבגט לבן ותועפות גבינת אמנטל מותכת (44 ש"ח). מרק בצל סה לה וי.

בראסרי

קנלוני ציידים ברוטב שמנת ופרמזן | טיטו

בטיטו מאמינים בגדול מהסוג המוגזם. ההקרמה פה עובדת על צינור פסטה המיועד לקבוצת סועדים במילוי תבשיל ציידים ברוטב שמנת ופרמזן. מדובר במנת קנלוני דה לה קאסה אפוי בתנור אבן באופן שמבהיר שלא חסכו פה בגבינה (115 ש"ח).

טיטו, דרך יצחק רבין 53 גבעתיים, 6317080־03

גבינת קממבר אפויה | בר א וין

בר א וין יודעים שגבינה מותכת יודעת להתבטא היטב לבד, בלי יותר מדי חברים על הצלחת. זו הסיבה שתמצאו פה גבינת קממבר שלמה (במשקל 100 גרם) של משק יעקובס, אפויה בתנור ומוגשת עם ריבת עגבניות ופלפל צ'ילי מסוג אספלט, החביב על הצרפתים, ואגוזים (45 ש"ח).

בר א וין

תפוח אדמה מוקרם | טאטוס

מאז עידן תקליטי הוויניל של סטיבי וונדר לא היו כאן מנות מוקרמות כמו אלה של Tatos, שהן ארוחה שלמה בתפוח אדמה. מדובר בתפוד ענק אפוי עד נימוחות ושוקע במוצרלה, צ'דר וגאודה (22 ש"ח). אפשר להמיר את תפוח האדמה בלפת או בבטטה אפויות (בתוספת 3 ש"ח).

טאטוס, שוק רוטשילד אלנבי, שד' רוטשילד 36 פינת אלנבי 38 תל אביב

ברוסקטה עם גבינת סנט מור מותכת | חוות צוק

השף אסף שנער מכין בעונה זו של השנה ספיישלים של סלט ירוקי החווה עם פומלה, צנונית, בצל סגול, שמן זית ראשון המסיק שמלווה ברוסקטה עם גבינת סנט מור מותכת (62 ש"ח). מסוג המנות שמביאות לתובנה שאוכל פשוט הוא צעד מתוחכם בדרך ללבם של הסועדים.

חוות צוק

כרשה מוקרמת בפקורינו | אמריקה

המסעדן צביקי עשת נחוש להביא את חוויית אמריקה הצפונית והלטינית אל אבן גבירול. זה קורה בקומפלקס אמריקה שלו. גבינת הפקורינו מותכת ללא רחמים על כרישה צרובה על גחלים, ויש במנה הזאת גם יין לבן, שמן זית ואורגנו (46 ש"ח).

אמריקה, אבן גבירול 26 תל אביב, 6884884־03

• אוכלים שותים
• סוסו אנד סאנס
• בר א וין
• סלבה וידה
• קרפרי ברטון
• אמריקה
• טאקריה
• חוות צוק
• בנדיקט
• אסטרא ברוט
• חדשות האוכל

• Facebook
• Twitter
• Email

ללא תחתית

בבית הבירה הכי אטרקטיבי בעיר יקבלו את סוף השבוע עם פסטיבל בירה מהחבית ללא הגבלה ב-59 ₪ לאדם. עם 50 סוגים שונים של בירה מחבית, אנחנו רק מזהירים מראש שיהיה מישהו סחי שינהג הביתה. בין החביות השוות: שימאי טריפל, שפירא פייל אייל, ביטבורגר, לונדון פרייד, פילזנראורקוול ועוד. רוצים לשתות בקטנה? 15 ₪ לכוס בירה (200 מ"ל).

שיכורים מבירה בפורטר אנד סאנס, הארבעה 14 תל אביב, שישי (2.9) 12:00-17:00, 03-6244355 (מומלץ להזמין מקום מראש)

המזקל משתלט על מלון בראון

עוד פופ אפ קייצי מבשר על אי-סיומו של הקיץ: על הגג של מלון בראון יתארחו שלושה מיקסולוגים מובילים בעיר (יובל סופר, ריי וייט, בן שרידן) לערב שכולו מזקל וטקילות. בתפריט: קוקטיילים מיוחדים על טהרת האגבות השונות, שף יובל פכלר (ממסעדת הפופ אפ סלבה וידה שבתוך המלון) יגיש מנות בסגנון מקסיקני, מוזיקה של די.ג'יי Mojo ועוד.

פייסטה מקסיקנית במלון Brown TLV, קלישר 25 תל אביב, שלישי (6.9) החל מ-19:30, לפרטים נוספים:הציצו באיוונט

יקב רמת הגולן חוגג את בציר 2016

יקב רמת הגולן בחר לחגוג את בציר 2016 בהפקה יוצאת דופן: בלב כרם לוע אביטל (צפון רמת הגולן) תוקם לערב אחד מסיבה ענקית שתכלול כוסות יין מלאות כל הערב, דוכני אוכל בסגנון סטריט פוד עם בורקס טורקי בטאבון עצים, בשרים מהמעשנת, ירקות בגרילבקלאוות לסיום מתוק (עד 35 ₪). באמצע הערב יופיעו מטבוחה פרוג'קט שיארחו את טניהוינוקור ודי ג'יי גל עופר. מחיר: 75 ₪. המעוניינים לשתות בלי לדאוג יוכלו להצטרף להסעות מיוחדות ממרכז הארץ במחיר כולל של "נסיעה ומסיבה" בעלות של 140 ₪.

חוגגים את בציר 2016, חמישי (15.9) החל מ-21:00, לוע אביטל, רמת הגולן. לפרטים נוספים והרשמהבאתר, במייל: hacapsula@golanwines.co.il או בטלפון: 04-6968435/09

ארוחת מעושנים במטבחצר

במסעדת הכפר של השפים יוגב ירוס ואייל סניור ממשיכים עם ליין הארוחות הקונספטואליות שפתוחות לקהל הרחב. אחרי שחגגו משתה רוסי וארוחת פנימיים מושחתת – הארוחה הבאה תתמקד בבשרים מעושנים. בתפריט תמצאו לונג ריבס עם רוטב ברביקיו בלסמי חריף; ספיריב חזרזיר מעושן כל היום; תרנגולת מפורקת מהעצם וממולאת כמו קישקע; שרקטורי עשן המורכב מפסטרמי לב, פיקל לשון ומסטרדה מבולוניה ועוד.

עשן בכפר, חמישי (8.9) החל מ-19:00, משק 29 מושב גינתון, 054-4579200, לפרטים והרשמהבאתר

• אוכלים שותים
• מלון בראון
• יקב רמת הגולן
• מטבחצר
• סלבה וידה
• פורטר אנד סאנס
• חדשות האוכל

• Facebook
• Twitter
• Email

מוזס

גם בצהריים חוגגים אהבה: רשת ההמבורגרים תציע ארוחה זוגית ב-99 ₪ לחברי מועדון הלקוחות ולמצטרפים חדשים. בתפריט: ארבע המבורגרים "מינימי" (100 גרם ליחידה), שני המבורגרי ארטבורגר (בקר, עגל וכבש) ושני המבורגרי בקר קלאסי בליווי שתי תוספות לבחירה ושני משקאות קלים.

לסניפי מוזס

OCD

המסעדה עם הקונספט הייחודי במתחם נגה מתכננת ערב בו יתארחו זוגות בלבד עם תפריט שכולו מנות זוגיות לחלוקה. בתפריט שהרכיב השף רז רהב תמצאו מנות כמו ספגטי מיט בולס (ד"ש ליפהפייה והיחפן) מתוצרת בית וקינוח מגנום ורוד בטעם ליצ'י גרניום.

ל-OCD

הרברט סמואל

במסעדת השף שעל הטיילת בחר השף קובי אוחיון להשתמש בחומרי גלם חושניים כדי לגרום לכם להתאהב אחד בשני קצת יותר. בתפריט: פולנטה מתירס גילי מתוק צלוי בעלי הקלח וחמאת סרירצ'ה (52 ₪), רביולי רסקס עם חמאת עגבניות ומולים (76 ₪) ולקינוח מנה זוגית של נמסיס שוקולד וקרמל מלוח (48 ₪).

להרברט סמואל

פאסטל

אם תגיעו לחגוג את אהבתכם בארוחת ערב במסעדת פאסטל, ותזמינו מנה ראשונה ועיקרית, תקבלו שתי כוסות קיר רויאל וקינוח זוגי באדיבות המסעדה. בין הראשונות תמצאו סלמון נא עם ויניגרט צ'ילי ויוז'ו (56 ₪) ושרימפס עם אספרגוס וזיתי קלמטה (64 ₪), בין העיקריות תמצאו לינגוויני מולים (98 ₪), פילה בקר עם מח עצם (156 ₪) ועוד.

לפאסטל

וולפנייטס

דיל בשרי לרגל חג האהבה ברשת ההמבורגרים: ארוחה זוגית מלאה ובקבוק קאווה ב-138 ₪. זוגות יוכלו לבחור שני המבורגרים מתפריט הספיישלים: המבורגר בקר עם פטריות יער ואיולי כמהין; המבורגר בקרוטלה עם ביצת עין וחזה אווז מעושן; המבורגר בקר עם בצל מטוגן ורוטב ברביקיו פיקנטי או המבורגר בקר וטלה עם רוטב מיונז ושום קונפי, גבינת אמנטל ובייקון. בנוסף יינתנו שתי תוספות לבחירה: צ'יפס/טבעות בצל/סלט ירוק.

לוולפנייטס

סלבה וידה

במסעדה הפופ במלון בראון TLV יגיש השף יובל פכלר ספיישל אהבה בגווני אדום: סשימי טונה ואבטיח ברוטב תפוז וצ'ילי מעושן (42 ₪), מנה זוגית של אנטריקוט מיושן עם פסטה ברוטב יין אדום (115 ₪), אנדיב אדום, ארטישוק ירושלמי ברוטב ויניגרט חרדל תפוז (32 ₪). בנוסף, כל סועד יקבל על חשבון הבית קוקטייל על בסיס ברנדי ודובדבני אמרנה.

קלישר 25 תל אביב, 7788996־03

מקס ברנר

אם שוקולד מייצג עבורכם רומנטיקה, זה המקום לחגוג בו. הרשת תציע ארוחה זוגית מלאה הכוללת שתי מנות לבחירה מתפריט הערב, מנה זוגית מתוקה לבחירה (פונדו שוקולד, חגיגת וופלים בלגים, מנת טעימות), שני משקאות אלכוהוליים ולסיום יקבל הזוג במתנה פחית לב מעוצבת עם קוביות שוקולד חלב ממולאות בנוגט ושבבי קוקוס קלוי במתנה.

לסניפימקס ברנר

דגים 206

מסעדת הדגים שבשכונת צהלה החליטה לקחת את ט"ו באב ולהרחיב אותו לשבוע שלם, במהלכו כל זוג יקבל שתי כוסות יין על חשבון הבית בנוסף לדיל אוהבים: מנה ראשונה, עיקרית וקינוח ב-159 ₪ לסועד. בין המנות: טרטר טונה, סלט וויטנאמי, קרואסון כבד אווז, ריזוטו פירות ים, פילה פורל עם ירקות ועוד.

למסעדת דגים 206

מל ומישל

המסעדה הרומנטית בצפון בן יהודה מציעה תפריט מיוחד לכבוד חג האהבה. בנוסף לתפריט המסעדה, השף ניר ויימן רקח מנות מעוררות חושים: קרודו סקאלופ בקולי אננס (68 ₪), קרבונרה ים עם פסטה שחורה ודג ים צרוב (96 ₪) ולקינוח פנקוטה וניל במרק מלון ורוזטה ביתית (42 ₪).

למל ומישל

מינה טומיי

המסעדה האסייתית חוגגת אהבה עם מנות ספיישל זוגיות בכל אחד מהתפריטים המוצעים (יפני, תאילנדי, הודי, וייטנאמי וקוריאני). תוכלו למצוא שם טנדורי עם מוסר ים בקוקוס (62 ₪), שרימפס טמפורה עם סלט מנגו (42 ₪), חזה ברווז צלוי עם קארי למון גראס ומנגו כבוש (72 ₪), קערת פירות ים בסגנון סינגפורי עם במיה וסטיקי רייס (69 ₪).

למינה טומיי

פריים

הזוגות שיגיעו למסעדת פריים ברמת החייל יוכלו לבחור אחד מבין שלושה מסלולים שיוצעו במיוחד לט"ו באב: חגיגת פירות ים (ריזוטו פירות ים עם פטריות פורצ'יני ומחית כמהין), תאוות בשרים (450 גרם אנטריקוט, 450 גרם פילה בקר ומנת כבד אווז) או קומבינציית איירון שף זוגית עם מבחר רולים של סושי. כל מסלול כולל שתי מנות ראשונות לבחירה.

לפריים

פורטו

במסעדה האיטלקית במתחם שרונה חוגגים את הערב הכי רומנטי בשנה בארוחה זוגית המורכבת ממנות שונות לבחירה וכוללת שתי כוסות יין. בין המנות תמצאו סינטה כבושה עם תאנים וגבינת עיזים; סלמון כבוש בסלק ויין אדום; פילה דניס ממולא בעגבניות; פילה בקר ברוטב יין על מדליוני תפוחי אדמה ועוד.

לפורטו

MeatKitchen

ארוחה שכולה תאוות בשרים וספיישלים תתקיים במסעדת מיט קיטצ'ן הכשרה. בין המנות תמצאו: צלחת של נתחים מעושנים (בקר, חזה מולארד, עוף) בויניגרט סומאק (62 ש"ח), סינטה 300 גרם עם שום קונפי (129 ש"ח), אנטריקוט 300 גרם עם שום קונפי וצ'ימיצ'ורי (139 ש"ח) ועוד.

ל-Meat Kitchen

Ewa Safi

המסעדה המרוקאית בקצה נווה צדק תחגוג את חג האהבה בתפריט ספיישל עם מנות כמו טאג'ין קוסקוס ירקות, פרנה אפוי במקום עם מטבוחה תוצרת בית וטחינה הר ברכה, מבחר סלטי הבית (סלק מסורתי, גזר מרוקאי, קרם חצילים, פלפלים קלויים, צלחת חריפים) ולקינוח חליאואת – עוגיות מרוקאיות מסורתיות בליווי תה ונענע.

Ewa Safi, השחר 8 תל אביב, 2533348־03

TYO

השף יאמה סאן בנה לרגל החג הרומנטי תפריט מעורר תאווה. בין המנות: נתחים דקים של אנטריקוט פריים ריב על אורז פריך ותאנים (79 ש"ח), טרטר סלמון וטונה עם אבוקדו, ממרח אצות, גבינת שמנת, דאשי וסויה (64 ש"ח) שרימפס קריסטל וצדפות וונגי מאודים בסאקה חריף וירקות של קיץ (98 ש"ח) ועוד. בתפריט יופיעו גם הקינוחים של הקונדיטורית מיכל בוטון, ביניהם: קרם ברולה פיסטוק (42 ש"ח), עוגת גבינה על סבלה תה ירוק ואנגלז וניל מאצ'ה (44 ש"ח) ועוד.

ל-TYO

NG

מסעדת הבשרים הוותיקה בנווה צדק מגישה תפריט מיוחד, "דואט של כמהין וכבד אווז", בו תמצאו ארבע מנות עם חומרי הגלם היוקרתיים: כבד אווז אפוי עם חלמון צהוב רך ופרמז'ן; פיצה לבנה עם גבינת סולוגוני ופטריות כמהין טריות מהגליל; המבורגר Dry Aged Beef עם כבד אווז ושבבי קקאו ולרונה; המבורגר Dry Aged Beef עם פטריות כמהין טריות מהגליל.

ל-NG

ג'ירף

רשת ג'ירף משיקה לכבוד חג האהבה קינוח מתוק ורומנטי במיוחד: פסיבלובה, הפבלובה המוכרת של ג'ירף עם רוטב פסיפלורה. המנה עשויה מרנג לבן עם מוס פסיפלורה במרכז, כדור גלידת וניל ורוטב פסיפלורה עם חתיכות אננס טרי (49 ש"ח).

לסניפי ג'ירף

מעדניית אגתה

המעדנייה האיכותית ברמת החייל תציע ארוחה זוגית שווה במיוחד שתוגש בערב ט"ו באב (18.8) בין השעות 16:00־23:00 וכוללת פלטת נקניקים (חמון, ברזאולה, פרושטו, סלמי ועוד) ופלטת גבינות מהמגוון הרחב של המעדנייה בתוספת לחם וחמאת אשירה, בקבוק יין לבחירה ושני קינוחים.

Agatha, ראול ולנברג 24 תל אביב, 5757901־03, 250 ש"ח

רוסטיקו

אם תרצו לספוג קצת רומנטיקה איטלקית, ברוסטיקו מציעים תפריט מעורר תאווה עם מנות כמו תאנים וסלק מקורמלים עם גבינת שחת וארוגולה (48 ש"ח), רביולי פטריות תוצרת בית עם שמן כמהין (78 ש"ח), נמסיס קפה עם קרם ברולה וטוויל קקאו (39 ש"ח) ועוד.

לרוסטיקו

דלאל

תפריט "דלאל, כמהין ושמפניה" יוגש בימי חמישי ושישי לצד התפריט הרגיל במסעדת השף של גולן גורפינקל. החל משעה 18:00 יוצעו מנות ספיישל עם פטריות כמהין שחורות לצד תפריט שמפניות מבית Moët & Chandon. במנות: המבורגר דלאל עם בצל מקורמל וכמהין (93 ש"ח) ולינגוויני כמהין עם כרישה צלויה (118 ש"ח).

לדלאל

ננוצ'קה

ננה שרייר מציגה במסעדה הטבעונית שלה תפריט זוגי ורומנטי עם מנות ללא מוצרים מן החי. בין המנות שיוגשו: סירת אהבה – אנטיפסטי צבעוני מבטטה סגולה וצהובה, גזר כתום וצהוב, סלק וכרובית (64 ש"ח), סטייק פטריית מלך היער עם ארטישוק צרוב ותפוח אדמה מתובל (58 ש"ח), חינקלי אגוזי מלך עם סלק על קרם ירקות ופטוצ'יני (58 ש"ח) ועוד.

לננוצ'קה

קוואטרו

כיאה למסעדה החושנית, גם ערב ט"ו באב נחגג עם קוקטיילים מעוררי תאווה, מוזיקה רומנטית והפעם גם קינוח שנוצר במיוחד לרגל החג. "שביל האהבה" נוצר בהשראת שביל החלב וכולל מוס שוקולד, קרם בננות, ברולה וניל, מקרון שוקולד, פחזניות במילוי גלידת וניל, קרמל ובוטנים מלוחים, גלידת בננה בציפוי שוקולד, טראפלס קרמל וקרמל בוטנים.

לקוואטרו

פורטו בר יין

בבר היין הפורטוגזי ניתן יהיה להזמין מגוון יינות במחירי מדף + תוספת של 20 ש"ח דמי חליצה. בין המנות יוגשו נתחי בשר צרובים עם טחינת אל ארז וסלסת עגבניות (52 ש"ח), סלט אוקטופוס טרי (58 ש"ח), צלחת גבינות (62 ש"ח), פולנטה רכה עם ארטישוק, תרד ופרמזן (48 ש"ח). בחמישי ושישי (18-19.8) כל היינות הפורטוגזים ימכרו ב-15% הנחה.

טשרניחובסקי 6 תל אביב, 6206610־03

Seeds

הפטיסרי הצבעוני מקדיש את חג האהבה למארזים מתוקים ללא שימוש בביצים, חלב או חמאה: מארז עוגיות פריכות במילוי ריבת דובדבנים (7 יחידות ב-18 ש"ח), פרליני שוקולד מריר בעבודת יד (49 ש"ח) ועוד.

ל-Seeds

הצוענייה

המסעדה השמחה באמצע השוק היווני ביפו חוגגת את ט"ו באב בארוחת טעימות זוגית שכולה חגיגה בלקנית. בין המנות: פלטת טעימות הכוללת צזיקי, מטיאס כבוש, סיגר פירות ים ועוד; מנה עיקרית לבחירה כמו גירוס פרגית, שווארמה בתיבול בלקני, סופריטו פילה דג ועוד וכמובן קינוח מתוק לבחירה וכוס יין מרלו לכל סועד.

לצוענייה

עראיס שרונה

בבר הבשר בשרונה מרקט מציעים מבצע אוהבים משתלם למדי: בהזמנת שתי מנות עיקריות, כל זוג יקבל בקבוק יין אדום או לבן מתנה. בין המנות תמצאו: מסבחה מעושנים עם סלט עגבניות (59 ש"ח), המבורגר בפיתה עם ביצת עין ואיולי תוצרת בית (49 ש"ח), קבב שוק התקווה עם תפוח אדמה ובצל בגריל (57 ש"ח) ועוד.

קלמן מגן 3 תל אביב, 5509070־03

טשרניחובסקי 6

ספיישלים של אהבה בביסטרו הקטן שברחוב טשרנחובסקי עם מנות כמו קלמרי צרוב על קרם חצילים ויוגורט עגבניות שרי (52 ש"ח), סלט ברולה עיזים עם עלים פריכים ותאנים (48 ש"ח), דג שלם אפוי בתנור עם יין לבן (135 ש"ח) ועוד. בנוסף, כל סועד יקבל קוקטייל סנגריה לבנה על חשבון הבית.

לטשרניחובסקי 6

לחמים

המאפייה של אורי שפט מציעה כבכל שנה פחמימות באווירה מאוהבת: בגט פריך בצורת לב (24 ₪), עוגיות הבית עשויות בסיס שקדים ומרציפן במלית קונפיטורה טרייה בצורת לב (7 ₪ ליחידה), עוגייה בצורת לב במילוי פירות טריים (18 ₪ ליחידה), שלל אקלרים במילוי שוקולד ופטל (18 ₪), טארטלט פטל אישי (28 ₪), צנצנת זוגית לחלוקה עם שוקולד וקצפת או במילוי של תותים בלימון (45 ₪).

לסניפי מאפיית לחמים

• אוכלים שותים
• ג'ירף
• רוסטיקו
• OCD
• מינה טומיי
• אגת'ה
• meat kitchen
• Ewa Safi
• פריים
• סלבה וידה
• מסעדות רומנטיות
• TYO
• ט"ו באב
• קוואטרו
• וולפנייטס
• מוזס
• הרברט סמואל
• לחמים
• ננוצ'קה
• דלאל
• פורטו
• מל ומישל
• הצוענייה
• פאסטל
• NG
• טשרניחובסקי 6
• מסעדות לט"ו באב
• חדשות האוכל
• מסעדות דגים